酒店预算管理制度范文
公司酒店会议预算管理制度
公司酒店会议预算管理制度一、目的与原则本制度旨在规范公司举办酒店会议时的财务行为，确保会议费用的合理性、透明性，并防止不必要的浪费。
所有相关人员必须遵循节约原则，按照预算进行会议的筹备与执行，确保每一笔支出都能够得到合理解释与支持。
二、预算编制流程1. 会议需求分析：由主办部门根据会议目的、规模和预期成果提出初步方案。
2. 预算草案编制：财务部门依据初步方案和历史数据，编制详细的预算草案。
3. 审批流程：预算草案须提交给管理层审批，经批准后形成正式预算。
4. 预算发布：正式预算下发至各相关部门和人员，作为后续会议筹备的依据。
三、预算管理要点1. 明确预算范围：包括会场租赁、设备使用、餐饮安排、住宿费用、交通费用等。
2. 严格费用控制：任何超出预算的支出都必须经过严格的审批程序。
3. 定期审计：会议结束后，财务部门应对实际支出进行审核，并与预算对比分析。
四、费用报销与核销1. 报销流程：参会人员应在会议结束后的规定时间内提交相关费用凭证进行报销。
2. 凭证要求：所有报销凭证必须是正规发票，且内容需与会议直接相关。
3. 核销规定：财务部门负责核对报销单据的真实性和合规性，并进行费用核销。
五、责任与考核1. 主办部门责任：负责会议的组织与实施，确保会议按预定目标和预算完成。
2. 财务部门责任：负责预算的编制、审核与控制，确保费用的合理性。
3. 考核机制：对于节约使用预算并取得良好会议效果的部门或个人给予奖励，对于超支未能提供合理解释的情况将进行问责。
六、附则本制度自发布之日起生效，如有变更，需经过相应的审批程序后方可实施。
本制度的解释权归公司管理层所有。
酒店预算管理监管制度
一、总则为了规范酒店预算管理，提高预算编制的科学性、合理性和有效性，加强预算执行过程中的监督和控制，确保酒店经营目标的实现，特制定本制度。
二、预算编制1. 编制原则（1）科学性：预算编制应基于酒店发展战略和年度经营目标，充分考虑市场变化和内部条件，确保预算的合理性和科学性。
（2）合理性：预算编制应遵循成本效益原则，合理分配资源，避免浪费。
（3）可控性：预算编制应具有可操作性，确保预算目标的实现。
2. 编制程序（1）预算编制部门收集各部门、各岗位的预算需求，进行初步汇总。
（2）财务部门根据汇总数据，结合酒店发展战略和年度经营目标，编制预算草案。
（3）预算草案提交给总经理审核，经审核同意后，报董事会批准。
（4）董事会批准后的预算，由财务部门进行下达。
三、预算执行1. 预算执行部门应严格按照预算执行，不得擅自调整预算。
2. 财务部门对预算执行情况进行跟踪监控，定期向管理层报告预算执行情况。
3. 各部门应定期召开预算执行分析会议，总结经验，发现问题，提出改进措施。
四、预算调整1. 预算调整应遵循以下原则：（1）必要性原则：预算调整必须符合酒店发展战略和年度经营目标。
（2）合规性原则：预算调整必须符合国家相关法律法规和政策。
（3）效益性原则：预算调整必须有利于提高酒店经济效益。
2. 预算调整程序：（1）预算调整部门提出预算调整申请，说明调整原因和影响。
（2）财务部门对预算调整申请进行审核，提出审核意见。
（3）预算调整申请提交给总经理审核，经审核同意后，报董事会批准。
（4）董事会批准后的预算调整，由财务部门进行下达。
五、预算考核1. 预算考核应遵循以下原则：（1）客观性原则：预算考核应客观公正，避免主观臆断。
（2）激励性原则：预算考核应激发员工积极性，提高工作效率。
（3）约束性原则：预算考核应约束部门和个人行为，确保预算目标的实现。
2. 预算考核内容：（1）预算执行率：考核各部门、各岗位的预算执行情况。
（2）成本控制：考核各部门、各岗位的成本控制效果。
酒店收益预算管理制度范本
第一章总则第一条为加强酒店收益管理，提高酒店经济效益，确保酒店经营目标的实现，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有部门及员工，是酒店收益管理的基本规范。
第三条本制度遵循以下原则：1. 预算编制原则：科学、合理、可行；2. 预算执行原则：严谨、规范、高效；3. 预算考核原则：公正、公平、公开。
第二章预算编制第四条预算编制由酒店财务部门负责，各部门根据自身业务特点及年度经营目标参与编制。
第五条预算编制应包括以下内容：1. 收入预算：客房收入、餐饮收入、会议收入、娱乐收入等；2. 成本预算：人员费用、物料费用、能源费用、折旧费用等；3. 利润预算：总收入减去总成本。
第六条收入预算编制：1. 根据市场调查、历史数据及行业平均水平，预测未来一年内酒店各收入项目的收入；2. 考虑季节性因素、政策影响、市场竞争等因素，合理调整收入预算。
第七条成本预算编制：1. 根据历史成本数据、行业标准及未来市场变化，预测未来一年内酒店各成本项目的成本；2. 优化成本结构，降低成本费用，提高酒店盈利能力。
第八条利润预算编制：1. 根据收入预算和成本预算，计算预计利润；2. 考虑投资回报、风险控制等因素，合理设定利润目标。
第三章预算执行第九条各部门应根据预算编制方案，严格执行预算，确保各项收入和成本控制在预算范围内。
第十条预算执行过程中，如遇特殊情况，需调整预算，应提前向财务部门申请，经批准后方可调整。
第十一条财务部门负责对预算执行情况进行监督，定期对各部门预算执行情况进行检查、分析和反馈。
第四章预算考核第十二条预算考核由财务部门负责，根据预算执行情况，对各部门进行考核。
第十三条考核指标包括：1. 收入完成率；2. 成本控制率；3. 利润完成率。
第十四条考核结果作为各部门及员工绩效评价的重要依据，与薪酬、晋升、奖惩等挂钩。
第五章附则第十五条本制度由酒店财务部门负责解释。
第十六条本制度自发布之日起实施。
第十七条本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和完善。
公司酒店会议预算管理制度
一、目的为规范公司酒店会议预算管理，提高会议效率，确保会议质量，降低会议成本，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司各部门举办的所有酒店会议。
三、预算编制1. 预算编制原则：遵循合理、节约、高效、透明原则。
2. 预算编制内容：包括会议时间、地点、参会人员、会议议程、住宿、餐饮、交通、设备租赁、宣传费用等。
3. 预算编制程序：（1）各部门根据会议需求，提出会议预算申请；（2）预算管理部门对各部门提出的预算申请进行审核；（3）经审核通过的预算，报请公司领导审批；（4）审批通过的预算，由预算管理部门负责执行。
四、预算执行1. 预算执行要求：（1）严格按照预算执行，不得超支；（2）加强成本控制，合理使用会议资源；（3）做好会议记录，确保会议效果。
2. 预算执行监督：（1）预算管理部门对会议预算执行情况进行监督；（2）各部门应定期向预算管理部门汇报会议预算执行情况；（3）发现预算执行问题，及时采取措施予以纠正。
五、预算调整1. 预算调整原则：根据实际情况，合理调整预算。
2. 预算调整程序：（1）各部门提出预算调整申请；（2）预算管理部门对预算调整申请进行审核；（3）经审核通过的预算调整，报请公司领导审批；（4）审批通过的预算调整，由预算管理部门负责执行。
六、考核与奖惩1. 对预算执行情况进行考核，考核结果作为各部门绩效评价的依据。
2. 对预算执行良好的部门和个人给予奖励；对预算执行不力的部门和个人进行通报批评。
七、附则1. 本制度由公司预算管理部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
酒店财务管理制度范文(五篇)
酒店财务管理制度范文第一节概述财务部由查核部、会计部、成本控制部、电脑房和采购部组成，是酒店的核算和监督机构，负责日常收支管理和成本控制工作。
根据《会计法》的规定，结合酒店的实际情况，设置会计科目和会计报表，组织会计核算，包括资产核算、负债核算、所有者权益核算、营业收入核算、成本核算、费用和税金核算以及利润和利润分配核算。
查核部通过设在前厅和餐饮部门的各个收银点收集并统计每天的营业收入。
为了确保营业收入的准确性，查核部设有专人进行日审和夜审。
为了尽快收回旅行社或相关单位在酒店消费后未能及时支付的欠款，查核部还设立有应收信贷部，定期对欠款单位进行信誉审查并催收欠款，对那些长期欠款的单位要向销售部提出停止信贷挂帐权利的建议，因为酒店依靠收回所有营业收入用以支付日常的开支和员工的工资以及偿还银行的贷款和业主的利润分配，因此，应收账款的及时回笼对于酒店资金周转意义重大。
会计部根据审计所提供的收入日报作为核算收入的依据，编制酒店月度、季度、年度财务报表，正确、及时地核算和监管酒店的财务状况、经济活动和经营成果，为管理当局提供准确可靠的会计信息。
为了加强计划管理，会计部尚须编制财务预算，做好控制工作，节约费用，降低成本，多创利润。
通过对酒店应付帐款的控制，合理分配、运用资金，争取较大的经济效益。
会计部人员应坚持会计监督，贯彻执行各项财务制度，维护财经纪律，保护酒店的财产和利益。
成本控制部门负责对日常酒店申购用品价格的审核，仓库存货领用的控制，尤其是针对餐饮部门食品酒水的控制，尽量避免造成浪费和流失。
电脑房主要负责酒店电脑系统及外设的维护、巡视及检修，办公应用电脑软硬件的维护，酒店电脑耗材的管理，保障整个酒店电脑系统安全正常运行。
并不断改进系统，使酒店的信息管理系统完善、先进、畅通。
采购部是负责酒店采购工作的职能部门。
采购部在酒店统一管理下，根据实际工作要求，适时、适量、适价、经济合理地采购各部门所需要的物品，确保酒店经营活动的正常进行。
酒店全面预算管理方案
酒店全面预算管理方案一、为啥要搞全面预算管理呢？咱们酒店就像一艘大船，要开往赚钱的彼岸。
全面预算管理就像是船上的航海图，能告诉我们该往哪儿走，要准备多少资源，还能提前发现可能遇到的暗礁（风险）。
没有这个航海图，咱们就可能在茫茫大海（市场）里瞎晃悠，一会儿燃料不够了（成本超支），一会儿偏离航线了（目标没达成），那可就麻烦大咯！二、预算编制的那些事儿。
# （一）收入预算。
1. 客房收入。
2. 餐饮收入。
餐厅这边也得好好盘算一下。
咱们酒店有中餐厅、西餐厅、还有酒吧呢。
中餐厅的话，要看本地居民的消费习惯，是不是有什么传统节日或者特殊日子，大家都喜欢来咱们这儿聚餐。
西餐厅可能更多地依赖外国游客或者本地追求洋气的年轻人。
酒吧的收入就和晚上的客流量、酒水价格、举办的活动有关了。
比如说，每周五、周六晚上，酒吧都会有驻唱歌手表演，这时候酒水销量就会大增，咱们可以根据这个情况，调整预算中的销售量和价格。
# （二）成本预算。
1. 客房成本。
客房的成本主要就是客房用品（像一次性牙刷、毛巾、洗发水啥的）、水电费、员工清洁费用等。
客房用品可以根据入住率来预估，每个房间每天的用量大概是多少，乘以预计的入住房间数和天数就差不多了。
水电费呢，夏天开空调、冬天开暖气的时候肯定会高一些，再加上客人洗澡、看电视啥的用电，咱们可以参考以前的数据，再稍微考虑一下物价上涨的因素，就大概能算出水电费预算了。
员工清洁费用就看咱们有多少客房服务员，每个服务员每天能打扫多少房间，然后乘以他们的工资和福利。
2. 餐饮成本。
餐饮的成本可复杂一些，食材成本是大头。
咱们得根据菜单上的菜品，算出每个菜品的食材成本。
比如说，一道红烧肉，需要多少猪肉、调料、配菜，这些原材料的价格波动也得考虑进去。
厨师长可就有大任务了，要和采购部门一起，根据市场价格的变化，及时调整采购计划，既能保证菜品质量，又能控制成本。
除了食材成本，还有厨房设备的折旧、厨师和服务员的工资、餐具的损耗等成本都要算进去。
酒店财务管理制度(5篇)
酒店财务管理制度(5篇)宾馆财务管理制度篇一1、要按年分季编报家具、用具的购进计划，由各使用部门根据营业所需或办公需用编报计划，报财务部审查并提出意见后报总经理批准。
2、家具、用具的购进成本，包括购进价格和所支付的运杂费。
家具、用具购进后，作出账务处理，在“营业费用－低值易耗品”科目入账。
3、领用家具、用具须列表登记，领用部门或个人应负保管责任，同时须做好日常修理工作。
4、修理家具、用具所用的开支，以“营业费用－修理费”列支。
5、家具、用具因磨损而失去使用价值时，经批准可办理报废。
报废的家具出售时，其售出残值作“营业收入”处理。
6、丢失、毁损家具、用具时、由当事人或部门写明原因，向部门经理报告，转报财务部审查后呈总经理审批。
属人为丢失、毁损，由当事人负责赔偿或部门赔偿。
赔偿的价款作“营业外收入”处理。
7、家具、用具发生溢余或短缺，应先按估价价值转入“待处理收益”或“待处理损失”科目账户，查明原因，并分别不同情况审批后，转入“坏账损失”或“营业外收入”处理。
固定资金管理制度1、宾馆的固定资金主要来源于流动奖金，占用固定资金直接影响流动资金的运用，因此须严格控制固定资金的使用。
2、宾馆及各部门须节约使用国定资金，充分利用已置的固定资产，每月均需核算固定资金利用率，季度检查、年终清算考核各部门使用固定资金的效果；3、全面推行部门独立核算，同时推行固定资产有偿占用制度，即按各部门拥有的固定资产实绩，摊缴占用费，摊缴费率按国家规定执行，促使各部门充分发挥固定资产的效能，压缩固定资金的使用；4、未经工程部及总经理室审批，不得私自购置设施设备。
未经批准进行采购，财务部不予报销费用。
章丘市创新村级财务管理体制的经验值得借鉴章丘市创新村级财务管理体制的经验值得借鉴长期以来，村级财务管理是诱发群众上访、影响农村稳定和谐发展的一个突出问题。
为探索农村财务管理的新路子，章丘市自20xx年全面推行了农村会计集中记账管理制度，撤销全市908个行政村的会计，在市里设立了“农村集中记账监管中心”，在22个乡镇村级财务管理混乱现象应引起重视近期审计中发现当前一些农村存在村级财务管理混乱的问题。
酒店的预算财务管理制度
第一章总则第一条为了规范酒店的预算财务管理工作，提高资金使用效率，确保酒店经营目标的实现，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有预算财务管理工作，包括预算编制、执行、控制、分析和考核等环节。
第三条酒店预算财务管理工作应遵循以下原则：1. 法规原则：遵守国家相关法律法规和财务会计制度；2. 科学原则：预算编制科学合理，数据准确可靠；3. 实效原则：提高资金使用效率，降低成本，增加收益；4. 透明原则：预算编制、执行、控制过程公开透明，接受监督。
第二章预算编制第四条预算编制应在年度开始前一个月内完成，由财务部门负责组织。
第五条预算编制依据：1. 上年度财务报表及经营情况分析；2. 酒店发展战略和经营目标；3. 市场行情和行业动态；4. 预期收入和支出数据；5. 酒店各部门、各岗位的职责和任务。
第六条预算编制程序：1. 各部门根据自身职责和任务，编制部门预算；2. 财务部门汇总各部门预算，进行综合平衡；3. 领导层审核、批准预算；4. 财务部门发布预算。
第三章预算执行与控制第七条预算执行应严格按照预算计划进行，各部门负责人对本部门预算执行负总责。
第八条预算执行过程中，如遇特殊情况需调整预算，需经财务部门审核，并报领导层批准。
第九条预算控制措施：1. 加强成本控制，降低各项费用支出；2. 严格审批制度，控制资金支出；3. 定期对预算执行情况进行检查，发现问题及时纠正；4. 加强预算执行情况分析，为领导层提供决策依据。
第四章预算分析与考核第十条财务部门每月对预算执行情况进行分析，形成分析报告，报领导层审阅。
第十一条分析内容包括：1. 预算执行进度；2. 收入、支出完成情况；3. 成本控制效果；4. 预算执行中出现的问题及原因分析。
第十二条预算考核：1. 年度预算执行情况作为各部门绩效考核的重要依据；2. 对预算执行效果显著的部门和个人给予奖励；3. 对预算执行不力的部门和个人进行处罚。
第五章附则第十三条本制度由酒店财务部门负责解释。
酒店预算管理制度[2]
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酒店预算管理制度一、制度目的本制度旨在规范和管理酒店预算，确保预算的合理性和科学性，提高财务管理水平，保证酒店经营顺利进行。
同时，本制度还将规定预算管理的责任和权限，以及评估和考核预算执行情况的标准，为酒店预算管理提供扎实的基础。
二、适用范围本制度适用于酒店的预算编制、执行和考核工作。
三、管理标准1.预算编制：1.酒店预算应根据酒店经营目标、市场环境、酒店规模等因素进行科学合理的审核和编制。
2.预算编制工作应由酒店财务部门负责，负责人应对预算编制结果负责。
3.在编制预算时应充分参考历史数据、市场趋势、竞争对手情况等相关信息，进行综合分析和决策。
4.预算编制工作应根据酒店的战略规划和财务目标进行合理分配和分解，细化至各个部门和项目。
2.预算执行：1.酒店各部门在预算执行过程中应严格按照预算指标和规定的程序进行预算使用，不得超出预算权限。
2.预算执行过程中的支出应符合酒店经营需求，并经过预算部门的审批和授权。
3.预算执行过程中应及时进行账务核对和记录，确保财务数据的准确性和真实性。
4.酒店财务部门应定期进行预算执行情况的审查和监督，对存在问题的部门和项目进行及时纠正和改进。
3.预算监控：1.酒店财务部门应建立健全的预算监控机制，实时跟踪和监测预算执行情况。
2.酒店各部门应配合财务部门，提供必要的预算执行情况和相关数据，协助进行预算的监控和调整。
3.酒店财务部门应定期或不定期对预算执行情况进行总结和分析，形成预算执行报告，向上级领导或董事会进行汇报。
4.预算调整：1.酒店预算调整应根据实际经营情况和市场环境的变化进行，经过相关部门的评估和审批，并报经酒店管理层批准。
2.酒店预算调整应及时记录和通知各相关部门，确保调整后的预算得到全面执行。
3.酒店财务部门应跟踪和监督预算调整的执行情况，及时纠正和改进存在的问题。
四、考核标准1.预算编制考核：1.酒店预算编制应根据酒店规模、市场环境和财务目标进行评估，考核结果应对负责人进行绩效评定。
酒店预算管理制度(通用)
酒店预算管理制度（通用）1、酒店的流动资金既要保证需要又要节约使用，在保证按批准计划供应营业活动正常需要的前提下，以较少的占用资金，取得较大的经济效益。
2、要求各业务部门在编制流动资金计划时，严格控制库存物品，物料原材料的占用资金不得超过比例规定。
3、除经批准为特殊储备者外，超储物资商品原则上不得使用流动资金，只能压缩超储的商品、物料，以减少占用流动资金。
4、严格遵守不得挪用流动进行基建工程的规定，严格遵守有关财务法规和制度。
5、使用的基本要求(1)在符合国家某某某策和酒店总经理室、总经理要求的前提下，加速资金周转，扩大经营，以减少流动资金的占用。
(2)加速委托银行收款和应收款项的结算，减少对流动资金的占用;(3)各业务部门应办理流动资金存货的报批手续，并在每月上报经济业务报表的同时，上报流动资金使用效率的实绩，即流动资金周次数和流动资金周转一次所需的天数。
(4)对商品资金的占用，应本着勤俭节约的精神，尽量压缩;(5)尽量减少家具、用具的购置。
一、报销程序经办人填写“费用报销单”或“货款结算凭据”，部门负责人签字，财务会计签字，总经理签字，出纳复核报销。
二、借款制度为了加速酒楼流动资金周转，保证日常经营的正常开支，规范借款程序，特制定本制度。
1、采购员和吧台收银员实行定额备用金制度，采购员备用金定额为XX元，吧台收银员备用金定额为元。
2、借款实行定额控制，前账不清、后账不借的原则。
3、采购人员应根据批准后的申购单采购货物，当货物金额超出其定额备用金时，应正确填写借款单，经财务会计审定、总经理签字批准后在出纳处借支。
4、其他人员因公借款时，应填写借款单，经部门经理签字，财务会计审核，总经理签字批准。
5、因公办事或出差人员凡在财务室有借款的，不得逾期报账或公款私用，事完三天内应清算自已的账务，三天后财务室将催促报销，否则财务室有权在发工资时抵扣借款。
6、酒楼原则上不办理员工私人借款，特殊情况可在员工月工资标准内办理，但应控制人数、时间，且部门负责人负连带责任；员工私人借款应在日内归还。
酒店财务制度管理规定范文(3篇)
酒店财务制度管理规定范文第一章总则第一条根据国家相关法律法规和酒店实际情况，为规范酒店财务管理工作，保证财务工作的科学、规范和高效，制定本规定。
第二条本规定适用于酒店财务部门的财务管理工作。
第三条酒店财务部门负责酒店的财务管理工作，包括财务预算、会计核算、监督检查、报表编制等。
第四条酒店财务部门必须遵守国家法律法规和酒店的财务管理有关规定，认真履行职责，确保财务工作的及时、准确、完整，维护酒店的财产安全。
第五条酒店财务部门应建立健全财务制度和内部控制制度，加强财务管理的科学性、规范性和透明度。
第六条酒店财务部门应加强财务人员培训和教育，提高财务人员的素质和业务水平。
第二章财务预算第七条酒店财务部门应根据酒店的经营情况和发展战略，制定年度财务预算。
第八条年度财务预算应包括收入预算、费用预算和利润预算。
第九条酒店财务部门应加强与各部门的沟通和协调，确保财务预算的准确性和可操作性。
第十条酒店财务部门应定期对财务预算进行监督和检查，及时发现和处理异常情况。
第三章会计核算第十一条酒店财务部门应建立健全会计核算制度，确保会计账簿的准确、完整和规范。
第十二条酒店财务部门应按照国家相关会计准则和酒店的会计制度，进行会计核算。
第十三条酒店财务部门应及时、准确地编制财务报表，包括资产负债表、利润表和现金流量表等。
第十四条酒店财务部门应定期对财务报表进行分析和解读，及时向酒店管理层提供财务分析报告。
第十五条酒店财务部门应配合税务部门进行财务审计工作，提供相关的财务资料。
第四章监督检查第十六条酒店财务部门应建立健全财务内部控制制度，加强对财务活动的监督和检查。
第十七条酒店财务部门应定期对酒店各部门的财务活动进行抽查和检查，发现问题及时纠正。
第十八条酒店财务部门应建立健全财务风险识别和防控机制，及时发现和应对财务风险。
第十九条酒店财务部门应积极配合酒店内部审计工作，提供相关的财务数据和资料。
第五章报表编制第二十条酒店财务部门应及时、准确地编制各类财务报表，包括日常报表、月度报表和年度报表。
酒店预算部管理制度
第一章总则第一条为确保酒店预算工作的科学性、合理性和有效性，提高预算管理水平，促进酒店经济效益最大化，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店预算部门的各项工作，包括预算编制、执行、分析、调整及监督等。
第三条预算部门应遵循以下原则：1. 预算编制原则：实事求是、科学合理、前瞻性、可操作性；2. 预算执行原则：严格控制、高效利用、持续改进；3. 预算分析原则：及时准确、深入细致、突出重点；4. 预算调整原则：灵活应对、合理调整、确保目标实现。
第二章预算编制第四条预算编制时间：每年第一季度末前完成上年度预算编制，第二季度末前完成本年度预算编制。
第五条预算编制内容：1. 预算目标：根据酒店发展战略，设定年度经营目标；2. 预算科目：收入预算、成本预算、费用预算、资金预算等；3. 预算依据：历史数据、市场调研、行业分析、政策法规等；4. 预算方法：量本利分析法、弹性预算法、零基预算法等。
第六条预算编制程序：1. 收集资料：收集各类数据，包括财务报表、市场调研报告、历史数据等；2. 分析预测：对各类数据进行分析预测，确定预算编制依据；3. 编制预算：根据预算编制原则和方法，编制各类预算；4. 审核修订：预算编制完成后，进行内部审核和修订；5. 报送审批：将预算报送给酒店管理层审批。
第三章预算执行第七条预算执行时间：自预算年度开始之日起至预算年度结束之日止。
第八条预算执行要求：1. 严格执行预算，不得擅自调整预算；2. 加强成本控制，降低各项费用支出；3. 优化资源配置，提高资金使用效率；4. 做好预算执行记录，及时反馈预算执行情况。
第九条预算执行监督：1. 预算部门负责监督预算执行情况；2. 酒店管理层定期对预算执行情况进行检查；3. 鼓励员工积极参与预算执行监督。
第四章预算分析第十条预算分析时间：每季度末、年度末。
第十一条预算分析内容：1. 预算执行情况分析；2. 预算目标达成情况分析；3. 预算科目分析；4. 预算与实际差异分析。
酒店全面预算管理制度
第一章总则第一条为加强酒店预算管理，提高经营管理水平，确保酒店战略目标的实现，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店各部门、各岗位，是酒店年度经营活动的指导性文件。
第三条全面预算管理以酒店发展战略为指导，以经营目标为核心，以财务指标为考核依据，通过科学编制、严格实施、有效控制，实现酒店资源的优化配置和经营效益的最大化。
第二章预算编制第四条预算编制原则：（一）前瞻性：预算编制应充分考虑市场变化、行业发展趋势和酒店实际情况，确保预算目标的可实现性。
（二）合理性：预算编制应遵循实际、科学、合理的原则，确保预算数据的准确性和可行性。
（三）一致性：预算编制应与酒店发展战略、经营目标和各部门职责相一致。
第五条预算编制内容：（一）营业收入预算：包括客房收入、餐饮收入、会议收入、娱乐收入等。
（二）成本费用预算：包括人工成本、能源消耗、物料消耗、折旧摊销等。
（三）投资预算：包括设备购置、装修改造、技术升级等。
（四）财务预算：包括利润预算、现金流量预算、资产负债预算等。
第六条预算编制流程：（一）各部门根据年度经营目标和预算编制原则，编制本部门预算草案。
（二）财务部门对各部门预算草案进行审核、汇总，形成酒店全面预算草案。
（三）总经理办公会审议通过酒店全面预算草案。
第三章预算执行第七条预算执行要求：（一）各部门要严格按照预算执行，不得擅自调整预算。
（二）各部门要加强对预算执行情况的监控，确保预算目标的实现。
（三）财务部门要定期对预算执行情况进行汇总和分析，及时发现问题并采取措施。
第八条预算调整：（一）因市场变化、政策调整等原因导致预算目标无法实现时，各部门可提出预算调整申请。
（二）预算调整申请经财务部门审核，总经理办公会批准后实施。
第四章预算考核第九条预算考核原则：（一）客观公正：预算考核要客观公正，确保考核结果的准确性。
（二）激励与约束并重：预算考核要兼顾激励与约束，激发员工积极性。
（三）责任到人：预算考核要明确责任，确保各部门、各岗位的预算目标得到落实。
酒店财务预算管理规定范文
酒店财务预算管理规定范文一、费用支出预算管理1、酒店实行“费用支出按年度预算，分月调整预算执行计划”的管理办法，即各部门每年年末根据酒店年度工作计划，编制各部门下年度费用预算。
每月月末，根据年度预算及各部门在工作中的实际情况，调整编制下月份的费用预算。
预算一经确定，各单位须严格执行。
2、酒店各部门将编制好的费用预算报交财务部，由财务部对各部门的费用支出预算进行汇总和初步审核，财务部有权了解预算中各项费用的用途和开支理由，并对不合理的项目提出修理意见。
3、财务部将初步审核后的年度预算提交总经理办公会、董事会审批通过；月度预算提交总经理或其委托负责人审批。
审批后的费用预算由财务部及各部门予以招待。
4、根据可供安排使用的资金，量入为出，财务部有建设调整及修改已批准预算的责任与义务。
财务部应将调整及修改的预算报总经理核批。
二、费用支出性借款管理酒店各部门采购物品、费用支出与因公出差需借款时，都要在预算内可控资金中量力安排，即先安排资金后借款。
具体如下：1、需要借款的人员，须填写借款单或支票领取单。
金额在（五千元）以上的借款需提前通知财务部门准备。
2、借款人将经部门负责人审核签字后的借款单或支票领取单交财务部审核。
3、预算内费用支出的借款财务部可直接审批办理，预算外费用支出借款报交总经理（财务负责人）审批。
4、财务部有权要求借款人将相关合同、报价等资料提交财务部审批。
5、各部门负责人借款、无论预算外预算内，均需总经理（财务负责人）批准。
6、借款人必须认真负责清理自己的各项借款与欠款，逾期不报账或偿还借款，财务部将停发其工资，直至与财务部清账完毕。
7、前账未清而需借款的人员，需经总经理（财务负责人）批准后方可借款，但在下次报销中一并报账。
三、费用报销1、费用申请报销人根据不同费用类别，选择填写《支出证明单》、《报销审批单》或《差旅费报销单》。
要求填写内容完整齐全，所附凭证有效佥。
2、填写完成的报销单据顺序由部门负责人、财务会计、财务经理、总经理（财务负责人）审批后，方可办理报销。
酒店行业预决算管理制度
第一章总则第一条为加强酒店财务管理，规范预决算工作，提高经济效益，根据国家有关财务会计制度及公司管理规定，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有预算编制、执行、调整、决算等财务活动。
第三条本制度遵循合法性、真实性、完整性、及时性、科学性原则。
第二章预算管理第四条酒店预算编制应遵循以下程序：1. 预算编制部门根据酒店发展战略和经营目标，结合市场变化，提出预算编制方案；2. 预算编制部门收集、整理相关历史数据和市场信息，制定详细的预算编制计划；3. 预算编制部门根据编制计划，对各项收入、支出进行预测，编制详细预算；4. 预算编制部门将编制的预算报财务部审核；5. 财务部对预算进行审核，提出修改意见，报总经理审批；6. 经总经理审批后的预算，由预算编制部门负责组织实施。
第五条预算执行过程中，各部门应按照预算计划，合理控制成本，确保预算目标的实现。
第六条预算调整：1. 预算执行过程中，如遇特殊情况，需对预算进行调整时，应提前向财务部提出申请；2. 财务部对调整申请进行审核，提出意见，报总经理审批；3. 经总经理审批后的预算调整，由预算编制部门组织实施。
第三章决算管理第七条酒店年度决算应在年度结束后一个月内完成。
第八条决算编制应遵循以下程序：1. 预算编制部门对年度预算执行情况进行汇总，编制年度决算草案；2. 财务部对决算草案进行审核，提出意见，报总经理审批；3. 经总经理审批后的决算草案，由预算编制部门报上级单位或相关部门备案。
第九条决算审核：1. 财务部对年度决算进行审核，确保决算的真实性、完整性、准确性；2. 审核过程中，如发现异常情况，应及时向总经理报告，并提出处理意见；3. 决算审核通过后，报上级单位或相关部门备案。
第四章责任与奖惩第十条各部门负责人对本部门的预算编制、执行、调整、决算等工作负责。
第十一条预算编制、执行、调整、决算过程中，如发现违规行为，将按照公司相关规定进行处理。
第十二条对在预算编制、执行、调整、决算工作中表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。
星级酒店预算管理制度
第一章总则第一条为加强星级酒店预算管理，提高酒店经营效益，确保酒店可持续发展，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有部门、岗位及员工。
第三条预算管理应遵循以下原则：（一）合法性原则：预算编制、执行和监督必须符合国家相关法律法规；（二）全面性原则：预算应涵盖酒店经营活动的各个方面；（三）合理性原则：预算编制应科学合理，确保预算目标的实现；（四）动态调整原则：预算执行过程中，如遇特殊情况，应及时调整预算。
第二章预算编制第四条预算编制部门：酒店财务部负责组织、协调和监督预算编制工作。
第五条预算编制时间：预算编制应在每年的第一季度完成，经酒店总经理批准后实施。
第六条预算编制内容：（一）收入预算：包括客房收入、餐饮收入、康娱收入、其他收入等；（二）支出预算：包括人力成本、物料成本、能源成本、折旧摊销、管理费用等；（三）投资预算：包括固定资产投资、设备更新改造、装修改造等；（四）利润预算：根据收入预算和支出预算，预测酒店年度利润。
第七条预算编制方法：（一）基数法：根据上年度实际发生额，结合本年度业务发展情况，确定本年度预算数；（二）零基预算法：从零开始，对每一项支出进行重新评估，确定预算数。
第三章预算执行第八条预算执行部门：各部门负责本部门预算的执行工作。
第九条预算执行要求：（一）严格执行预算，不得擅自调整预算；（二）加强成本控制，降低成本支出；（三）定期分析预算执行情况，及时发现问题并采取措施。
第十条预算执行监控：（一）财务部每月对各部门预算执行情况进行汇总分析，并向总经理汇报；（二）总经理定期召开预算执行情况分析会议，研究解决预算执行过程中存在的问题。
第四章预算调整第十一条预算调整条件：（一）政策法规变化；（二）市场环境变化；（三）酒店发展战略调整；（四）重大投资决策。
第十二条预算调整程序：（一）提出预算调整申请；（二）经财务部审核；（三）提交总经理批准；（四）调整预算。
第五章预算考核第十三条预算考核部门：人力资源部负责预算考核工作。
酒店财务制度管理规定范文
酒店财务制度管理规定范文第一章总则第一条为规范酒店财务管理，促进财务工作的规范化、高效化，提高财务管理水平，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店的财务管理工作，包括预算、会计、审计、资金管理、投资、报表等方面。
第三条酒店财务管理工作应依法、规范、公正、透明，确保财务信息的真实、准确、完整。
第四条财务部门是酒店财务管理的核心部门，负责全面统筹和管理酒店的财务工作。
第五条酒店财务管理应坚持依法合规、风险可控、效益优先、以人为本的原则。
第二章预算管理第六条酒店应每年制定年度预算，确保资金使用的合理性和效益性。
第七条酒店预算应包括经营收入、经营成本、费用、资本支出等内容。
第八条酒店预算编制应遵循审议、报批、执行、评估的原则。
第九条酒店预算执行期间，应定期进行预算执行情况的检查和分析。
第十条酒店预算超支的原因应及时调查、分析，并采取相应措施进行调整。
第三章会计管理第十一条酒店财务部门应建立健全的会计制度，确保会计信息的真实和准确。
第十二条酒店会计核算应按照财务会计准则进行，及时、准确地提供财务报表。
第十三条酒店应每月进行会计核算和报表编制，确保财务信息的及时性。
第十四条酒店会计准则的执行应遵循合规性、可比性、一致性的原则。
第十五条酒店会计准则的修改应按照法定程序进行，并做好相应的沟通和培训工作。
第四章审计管理第十六条酒店应建立内部审计制度，定期对财务工作进行审计。
第十七条酒店内部审计应按照审计计划进行，确保审计工作的全面性和公正性。
第十八条酒店内部审计应注重风险控制和政策合规情况的审计。
第十九条酒店内部审计应及时查明问题，提出整改意见，并跟踪整改情况。
第二十条酒店应配备专业的审计人员，并定期进行培训，提高审计工作的专业水平。
第五章资金管理第二十一条酒店应建立严格的资金管理制度，确保资金安全和高效利用。
第二十二条酒店资金应按照相关规定进行分类管理，确保不同账户之间的资金流向清晰。
第二十三条酒店资金使用应经过财务审批，确保资金使用的合理性和合规性。
酒店管理的财务制度模板
一、总则第一条为加强酒店财务管理，确保资金合理使用，降低成本，提高经济效益，特制定本财务制度。
第二条本制度适用于酒店所有部门及员工，是酒店财务管理的依据。
第三条酒店财务管理应遵循以下原则：1. 法规合规原则：遵守国家法律法规和财务制度，确保财务活动合法合规。
2. 预算管理原则：编制合理预算，严格执行预算，控制成本支出。
3. 严谨细致原则：对财务数据认真核对，确保财务信息的准确性、完整性和及时性。
4. 透明公开原则：财务信息公开透明，接受员工监督。
二、预算管理第四条酒店每年编制年度财务预算，包括收入预算、支出预算和资金筹措预算。
第五条各部门根据年度预算，编制月度、季度财务预算，并报送财务部。
第六条财务部对各部门预算进行审核，确保预算合理、可行。
第七条财务部根据年度预算，制定季度、月度财务计划，并对预算执行情况进行监督。
三、收入管理第八条酒店收入主要包括客房收入、餐饮收入、会议收入、娱乐收入等。
第九条各部门按照规定收取收入，并及时将收入归集到财务部。
第十条财务部对收入进行核算，确保收入的真实性和准确性。
四、支出管理第十一条酒店支出主要包括采购支出、工资福利支出、水电费支出、物业管理费支出等。
第十二条各部门根据预算和实际情况，提出支出申请，报送财务部。
第十三条财务部对支出申请进行审核，确保支出合理、合规。
第十四条财务部按照规定支付支出，并做好支出记录。
五、资金管理第十五条酒店资金管理应遵循以下原则：1. 合理配置原则：根据经营需要，合理配置资金，确保资金安全。
2. 效益原则：提高资金使用效益，降低资金成本。
3. 安全原则：加强资金安全管理，防范风险。
第十六条财务部负责资金收支的日常管理。
第十七条酒店设立资金池，统一管理资金。
六、财务报告与监督第十八条财务部每月编制月度财务报告，报送总经理及各部门。
第十九条财务部每年编制年度财务报告，经审计后报送股东会。
第二十条酒店设立内部审计机构，对财务活动进行监督。
酒店预算管理制度
酒店预算管理制度酒店预算管理制度在社会发展不断提速的今天，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。
制度到底怎么拟定才合适呢？下面是小编为大家收集的酒店预算管理制度，仅供参考，欢迎大家阅读。
酒店预算管理制度11、财务预算是经营计划的核心。
的所有支出和收入都必须纳入财务预算，的一切财务活动都必须按财务预算进行，和各部门的业务经营业绩，都必须以财务预算完成情况为准，由总经理对的财务预算的编制、执行和考核分析直接负责。
2、预算编制应当遵循统筹兼顾、全面安排；实事求是、综合平衡；先进合理、措施充分；指标分解、责任落实等原则。
3、财务预算、各部门二级管理。
一级为预算委员会，二级为各部门预算组。
4、预算委员会由总经理、副总经理、财务、营销、餐饮、客务等各部门负责人组成。
预算委员会遵守国家和地方的法律法规，按照经营思想和经营方针，制定财务目标，编制财务预算，并进行指标分解和落实工作，督导所有员工严格执行预算，对执行结果差异认真分析，保证完成预算。
5、各部门预算组由部门负责人组成，部门预算组负责部门的预算编制、预算指标分解落实和预算执行控制，对基层责任人的预算完成情况进行分析考核，并依据考核结果予以奖惩。
6、预算实行滚动式编制，预算期为两年，每年编制预算，每年编制两年，近细远粗，滚动推算。
7、第一年预算指标，和部门应分解到月；有营业收入的部门，收入指标必须分解到周；重要的`管理部门（采购部）的支出指标必须分解到周，有条件的可分解到日；重大活动的支出和收入必须具体详细，并附有专项说明。
第二年的预算指标数据可相对粗略。
8、预算工作分阶段进行：①总经理向预算委员会提交本年度经营指标完成预测数、下年度经营主指标和各部门的主指标分解，编制出概算报董事长审核；②概算经董事长审核后，由预算委员会编制成《预算任务草案书》，将各项预算指标分解到部门，由部门参照草案书编制本部预算；③各部门接到《预算任务草案书》后，进行市场调研，分析影响财务预算的市场因素和内部因素，搜集预算编制综合平？所需要的各种数据和资料，提出完整的预算报告报预算委员会；④预算委员会汇总、平衡的各项指标，编制预算表及说明书，报董事长审改；⑤董事长对的预算表进行审核、修改，并加编现金收支预算、资产负债预算和利润分配表预算；审改后的年度财务预算批回，重新完善后定稿；⑥落实执行，考核分析评价。
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酒店预算管理制度范文
酒店预算管理制度范文
第一章绪论
第一条为了加强酒店的预算管理，提高酒店的经营效益，制
定本制度。
第二条酒店预算管理是指按照年度计划和目标，制定、审核、执行、监督和控制酒店的财务预算，包括收入预算、支出预算、资本预算和现金流预算。
第三条酒店预算管理的基本原则是科学合理、真实可行、动
态调整和约束自律。
第四条酒店各部门、人员都要遵守酒店预算管理制度，严格
执行预算。
第五条酒店预算管理部门是酒店财务部门，负责制定、审核、执行、监督和控制酒店的财务预算。
第六条酒店预算管理工作由财务部门负责，所有部门和人员
都要积极配合，提供必要的信息和数据。
第二章预算编制
第七条酒店预算分为年度预算、月度预算和类别预算。
第八条年度预算是酒店按照全年的经营计划和目标，制定的预算，由酒店财务部门负责编制。
第九条月度预算是酒店按照每个月的经营计划和目标，制定的预算，由各部门负责人按照年度预算进行调整和分解。
第十条类别预算是酒店按照不同经营项目或成本项目，制定的预算，需要与年度预算和月度预算相衔接。
第十一条酒店预算编制过程中应当充分调研市场需求、竞争情况和经营环境，结合酒店实际情况，分析和研究各项指标。
第十二条酒店预算编制要确定合理的收入目标和支出限额，合理配置资源，实现收支平衡，达到经营目标。
第三章预算审核
第十三条酒店预算审核是指对年度预算、月度预算和类别预算进行审核，确保预算的合理性和可行性。
第十四条酒店财务部门负责对预算进行审核，包括项目内容的科学性、数据的真实性和合理性的评估。
第十五条预算审核需要与各部门进行沟通和协商，调整和修正预算，充分发挥各部门的作用。
第十六条预算审核结果由酒店预算管理部门提交给酒店管理
层，经过讨论和批准后，正式发布。
第四章预算执行
第十七条酒店预算执行是指按照经批准的预算，组织和实施
各项经营活动，达到预算的经营目标。
第十八条年度预算执行以月度预算为基础，各部门按照预算
指标完成工作任务。
第十九条酒店预算执行过程中，要加强预算控制和监督，及
时发现问题和风险，采取合理措施进行调整。
第二十条酒店财务部门负责对预算执行情况进行监督和检查，及时汇报预算执行情况。
第二十一条酒店预算执行出现重大问题和风险时，需要及时
调整预算和制定应对措施。
第五章预算监督和控制
第二十二条预算监督和控制是指对酒店预算的执行情况进行
监督和控制，确保预算的实施效果。
第二十三条酒店财务部门负责对预算执行情况进行分析和评估，制定监督检查的方案和计划。
第二十四条酒店各部门负责人要根据预算执行情况，进行自
查和调整，及时报告存在的问题和风险。
第二十五条酒店监督和控制过程中，财务部门要加强对收支
情况、成本控制、绩效分析等方面的监督和控制。
第二十六条酒店预算监督和控制结果需要及时向酒店管理层
报告，以便于及时采取纠正措施。
第六章资金管理
第二十七条酒店资金管理是指对酒店资金进行控制和监督，
确保资金利用的合理性、安全性和高效性。
第二十八条酒店财务部门负责资金管理工作，包括资金预测、流动性管理、资金调剂和风险控制等。
第二十九条酒店各部门和人员要遵守资金管理规定，按照预
算执行和资金流动的需要进行操作。
第三十条酒店资金管理过程中，要加强对各项资金的流动和
使用情况的监督和控制，及时发现和处理问题。
第三十一条酒店资金管理要合理考虑风险，采取相应的措施
和对策，防范和化解风险。
第七章监督检查与考核
第三十二条酒店预算管理部门负责对预算管理工作进行监督
检查和考核，及时发现问题和风险。
第三十三条酒店预算管理部门要定期组织检查和考核工作，制定相应的检查计划和考核评估标准。
第三十四条酒店预算管理部门要与各部门和人员进行沟通和交流，了解他们的工作情况和需求。
第三十五条酒店预算管理部门要根据实际情况，将检查和考核结果进行统计和分析，为预算管理工作的改进提供参考。
第三十六条酒店预算管理部门要将检查和考核结果向管理层报告，以便于采取相应的措施和决策。
第八章约束自律与奖惩
第三十七条酒店预算管理需要各部门和人员的积极配合和执行，确保预算的顺利执行。
第三十八条酒店各部门和人员在预算管理中如有违反制度和规定的行为，将受到相应的纪律处分。
第三十九条酒店预算管理部门要对预算执行情况进行定期和不定期的检查和考核，发现问题和催促改进。
第四十条酒店预算管理部门对预算执行情况较好的部门和个人，可以给予相应的奖励和激励。
第九章附则
第四十一条酒店预算管理制度的解释权归酒店管理层所有。
第四十二条本制度自发布之日起施行。
如有需要，可根据实
际情况进行修改和调整。
第四十三条本制度所有部门和人员都要进行认真学习和遵守，不得擅自修改和违规操作。
如有违反，将受到相应的纪律处分。
第四十四条本制度解释权由酒店管理层负责。
以上就是酒店预算管理制度的范文，希望能对酒店的预算管理工作提供参考和指导。