全面质量管理基础知识
全面质量管理基础知识
质量职能与质量职责的区别与关系：
合格：指满足要求。具体来说是指产品、过程、人及体系等满足了 相关方的要求，如产品或文件符合规定要求。
质量经济性：质量与组织经济效益的关系以及对组织积极效益的影 响，主要表现为增加收益和降低成本，如开发新产品可以增加收 益，减少浪费等可以降低成本。
1.2 质量特性
1.2.1质量特性的含义
定义：“与要求有关的，产品、过程或体系的 固有特性”。
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课程提纲
第一部分 质量的概念、特性及意义 第二部分 质量管理的概念、工作程序及发展阶段 第三部分 质量文化 第四部分 质量管理系统 第五部分 全面质量管理的基础工作 第六部分 QC小组活动 第七部分 QC案例演示
第一部分 质 量
1.1 质量的含义
质量，是质量管理中最基本的概念，它不同于物理学中的质量概念，也并非 哲学意义上的“质”与“量”，则质量的准确含义是什么呢？ 1.1.1 质量的定义 ISO9000中的定义为质量是 “一组固有特性满足要求的程度” 特性是指事物可以区分的特征，特性分为固有特性和赋予特性。 固有特性是指事物本身具备的永久的特性。如螺栓的直径、机器的生产率或 接通电话的时间等特性。 赋予特性是指不是某事物本来就有的，而是完成产品后因不同的要求而对产 品所增加的特性，如产品的价格、产品的保修时间等特性。 要求是指来自相关方的要求。 相关方是指：与组织有利益关系的个人和团体。如：顾客、股东、雇员、供 应商、银行、工会、社会、合作伙伴等。 ★满足程度越高质量越好。
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15、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。2021年8月上午5时5分21.8.1605:05August 16, 2021
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16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务，因为我就是顾客。2021年8月16日星期一5时5分49秒05:05:4916 August 2021
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17、利人为利已的根基，市场营销上老是为自己着想，而不顾及到他人，他人也不会顾及你。上午5时5分49秒上午5时5分05:05:4921.8.16
第二章 全面质量管理
一、质量管理发展三阶段
1、质量检验阶段：第二次世界 大战以前
l通过检验来控制和保证产品质量 l事后把关
2、统计质量控制阶段：二战始— 20世纪50年代
消除异常情况，保持工序稳定 由事后把关转变为事前预防
广泛采用统计方法
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9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。21.8.1621.8.16Monday, August 16, 2021
13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。21.8.1621.8.1605:05:4905:05:49August 16, 2021
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14、市场营销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。2021年8月16日星期一上午5时5分49秒05:05:4921.8.16
策划——检验实施——记录—— 符合性判断——处置——报告
二、不合格品的控制
l1、不合格品概念：未满足规定要求 的产品。
l2、不合格品控制的意义：防止不合 格品的非预期接收、转序或交付给顾 客。
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全面质量管理基础知识_知识中心_质量管理一、质量和顾客满意1．顾客即指接受产品的组织或个人，包括组织外部的顾客，也包括组织内部的顾客。
顾客是决定组织生存和发展的重要因素，服务于顾客并满足他们的需要是组织存在的前提。
正确的顾客观：顾客是企业最重要的相关方； (2)顾客不用依靠企业，反之企业依靠他们； (3)顾客决定企业的盛衰；(4)顾客不是对企业工作的打扰，他们恰恰是企业工作的目的所在； (5)顾客是光顾是帮企业的忙，企业为他们服务不是在帮他们的忙； (6)顾客不是统计数字，他们和我们一样是有血有几代人的人，有感受和感情； (7)顾客带着需要来到企业，企业的工作是满足他们； (8)顾客值得企业给予最大的关注和最彬彬有礼的接待； (9)顾客有需求，所以企业的员工才有工作； (10)顾客有选择的权利，企业成为顾客的最佳选择才能留住他们； (11)顾客很敏感，企业对顾客要巾贴心； (12)顾客的需求是很个性化的，所以企业在质量策划时要有弹性。
2．顾客满意顾客满意是指顾客对其要求已被满足的程度的感受。
它是顾客将其对企业的产品或服务实际感受的价值与期望的价值进行比较的结果。
顾客满意有以下基本特性：(1)主观性。
顾客的满意程度是建立在其对产品和服务的感受上，感受的对象是客观的，而结论是主观的。
(2)层次性。
处于不同层次需求的人对产品和服务的评价标准不同，因而不同地区、不同阶层的人或一个人在不同条件下对某个产品或某甚而服务的评价可能不尽相同。
(3)相对性。
顾客对产品的技术指标和成本等经济指标通常不熟悉，他们习惯于把购买的产品和同类型的其他产品，或和以前的消费经验进行比较，由此得到的满意或不满意具有相对性。
(4)阶段性。
任何产品都具有寿命周期，服务也有实践性，顾客对现有产品和服务的满意程度来自于过去的使用体验，是在过去多次购买和提供的服务中逐渐形成的，因而呈现出阶段性。
第二章质量一、质量的概念产品质量是企业的生命。
全面质量管理基础知识
全面质量管理基础知识什么是全面质量管理（Total Quality Management）全面质量管理（Total Quality Management，简称TQM）是一种管理方法和理念，旨在通过有效地管理和优化内部流程，持续提高产品和服务的质量，以满足客户的需求和期望。
TQM强调团队合作、持续改进和全员参与，以实现组织的质量目标。
TQM的核心原则1. 客户导向TQM的核心是将客户置于最高的位置，以满足客户的需求和期望为组织的首要目标。
为了实现这一点，组织需要不断了解客户的需求，并使所有流程和活动都围绕客户展开。
客户满意度的提高是TQM成功的关键。
2. 全员参与TQM认为每个员工都是质量管理的一部分，因此要求每个员工都积极参与到质量管理中。
这需要通过培训和教育来提高员工的质量意识，并为员工提供合适的工具和资源，使他们能够有效地参与质量管理活动。
3. 过程管理TQM强调对组织的所有流程和活动进行全面、系统的管理。
通过分析和优化每个流程，可以提高组织的效率和质量。
流程管理的关键是不断改进和持续创新，以适应不断变化的市场环境和客户需求。
4. 数据驱动TQM强调通过数据和事实来制定决策和改进。
通过收集、分析和利用数据，可以全面了解组织的质量状况，并识别出改进的机会。
数据驱动的方法还可以帮助组织做出准确的决策，提高决策的质量和效果。
5. 持续改进TQM认为质量管理是一个不断改进的过程，需要持续地寻求新的方法和工具来优化质量和流程。
持续改进需要全员参与，建立良好的反馈机制，并及时纠正问题，以实现质量的持续提升。
TQM的实施步骤1. 创建质量意识和文化TQM的实施需要组织中每个员工都具备质量意识，并将质量作为自己的责任。
为了创造质量意识和文化，组织可以通过培训和教育活动来提高员工的质量意识，并通过奖励和认可来激励员工的积极参与。
2. 设定质量目标和指标TQM的实施需要明确的质量目标和指标，以便组织能够衡量自己的质量绩效。
精选全面质量管理基本知识
3．顾客满意
——是指顾客对其要求已被满足的程度的感受。
感受的价值﹥ 期望价值 ——很满意 感受的价值 ﹦期望价值 ——满意 感受的价值 ﹤期望价值 ——不满意
顾客满意的特性：
l 主观性
广泛采用统计方法
3、全面质量管理阶段：20世纪60年代始
不仅关注生产过程，还关注质量形成的所有环节
预防为主，不断改进
二、全面质量管理的概念
1994版ISO9000族标准对全面质量管理的定义：
——一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功 的管理途径。
及时掌握产品质量状况、质量改进、工作质量及对效益的影响监测和评价体系的有效性分清质量和经济责任促进持续改进
第二章 质量
一 、 质量 的概念
1、质量的定义
—— 一组固有特性满足要求的程度。
4．提高质量是顾客满意的保证
质量管理的主要目标是顾客满意，而顾客满意是全方位的（如高质量、低成本、交货期短等），因此必须从系统的角度来考虑质量问题，通过不断完善系统，确保企业持续地向顾客提供满意的产品和服务，以获得长期的发展。
二、质量和企业
1、提高质量的保证
l 提高质量是企业经济效益不断增长的基础
质量提高：市场占有率↑
价格↑
消耗↓成本↓
l 提高质量可以全面提高企业素质
明确实现目标所须的活动并分配职能配备必要的资源确保活动的实施协调关系、相互配合
2、质量职责——是指对各部门及各类人员质量义务、责任、权限的规定
目的：保证和提高产品质量
最高管理者的职责
确定质量方针并形成文件制定质量目标建立、实施质量体系
五、朱兰质量管理三部曲
2024年度全面质量管理基础知识培训讲义
制定明确的奖励标准，采用多种奖励形式 ，关注员工个人成长和职业发展。
激励实施
激励调整
建立有效的沟通机制，确保员工了解激励 政策，及时兑现奖励承诺。
根据员工需求和公司发展调整激励政策，保 持其持续有效性。
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团队建设和沟通协作技巧提升
团队建设
明确团队目标，建立团队文化，提升团队凝 聚力和战斗力。
全面质量管理特点
全面性、全员性、预防性、服务性、科学性。
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企业实施全面质量管理意义
提高顾客满意度
通过全面质量管理，企业可以更好地 满足顾客需求，提高顾客满意度和忠 诚度。
促进企业持续发展
全面质量管理强调持续改进和优化， 有助于企业不断提高自身的管理水平 和创新能力，实现可持续发展。
持续改进的保障
介绍组织文化、激励机制和培 训体系对持续改进的支持和保
障作用。
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质量策划与目标设定
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质量策划基本步骤和内容
确定质量策划的需求和范围
明确质量目标、顾客需求、产品特性等关键 要素。
制定质量策划方案
包括质量目标、质量控制点、质量改进措施 等。
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进行质量策划的准备工作
录确认等。
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持续改进机制构建方法
持续改进的意义
阐述持续改进对提升组织绩效 和竞争力的重要性。
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持续改进的方法
介绍PDCA循环、5W1H分析法 、因果图等持续改进工具和方 法的应用。
持续改进的实施
阐述持续改进计划的制定、实 施和监控过程，包括目标设定 、措施制定、效果评价等。
全面质量管理基础知识
全面质量管理基础知识(TQC或TQM)当前，世界经济的发展正由(数量型增长)向(质量型增长)的方向发展。
市场竞争也由(价格竞争)为主转向(质量竞争)为主。
第一章概述1．质量管理的发展史：A.第一阶段：质量检验阶段B.第二阶段：统计质量控制阶段C.第三阶段：全面质量管理阶段2．最早提出全面质量管理概念的是美国通用公司的质量总经理（菲根堡姆）。
他于1961年出版了（（全面质量管理））这本书。
3．著明质量管理专家霬明提出了（十四点管理法则）4．著明质量管理专家朱兰提出了（质量管理三部曲）5．朱兰的质量管理三部曲分别为：计划（研制）、维持（控制）、改进（提高）三类活动。
第二章：质量1．质量：根椐ISO8402－94，质量被定义为反映实体満足明确或隐含需要的能力的特性总和。
2．实体：可单独描述和研究的事物，它可以是活动或过程的，可以是产品，也可以是组织、体系或人以及上述各项的任何组合。
3．产品：就是活动或过程的结果，它可以包括服务、硬件、软件、流程性材料以及它们的组合。
4．质量环：从最初识别需要到最终满足要求和期望的各阶段中影响质量的相互作用活动的概念模式。
5．质量职能：是指企业为使产品满足顾客需要而进行的全部产活动的总和6．为什么说质量的概念具有相对性？A．质量是个历史的范畴，因时而异。
B．质量因人而异。
C．质量因产品而异。
7．产品的质量特性有那几个方面：（1）性能（2）寿命（3）可靠性（4）安全性（5）经济性（6）可销性8．服务的质量特性有那几个方面：（1）功能性（2）经济性（3）安全性（4）时间性（5）舒适性（文明性）9．产品质量特性还可以分（真正质量特性）和（代用质量特性）A．真正质量特性：能够直接反映顾客对产品期望和要求的质量特性称为真正质量特性。
B．代用质量特性：企业为了满足顾客期望，必须相应地制定标准，要求，确定一些数据和参数，来间接地反映真正质量特性称之为代用质量特性。
10．任何产品都要经历（设计），（制造）和（使用）的过程。
全面质量管理基础知识(第三版)课件
特点
强调以客户为中心，关注客户需求和 满意度。
2024/1/25
强调全员参与，注重团队合作和跨部 门协作。
强调持续改进，追求卓越和不断创新 。
采用科学的方法和工具，进行数据分 析和决策。
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全面质量管理的历史与发展
历史
20世纪50年代，美国质量管理专家费根堡姆提出全面质量管理的概念。
03
追求卓越。
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质量管理体系的建立与实施
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质量管理体系的构成与要素
质量管理体系的构成
包括组织结构、程序、过程和资源四 个部分，确保质量方针和质量目标的 实现。
质量管理体系的要素
包括管理职责、资源管理、产品实现 和测量、分析和改进四大要素，各要 素之间相互关联、相互作用。
全面质量管理基础知 识(第三版)课件
2024/1/25
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目录
• 全面质量管理概述 • 质量管理体系的建立与实施 • 质量控制与改进 • 质量检验与评估 • 质量管理工具与技术 • 全面质量管理的挑战与对策
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全面质量管理概述
2024/1/25
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全面质量管理的定义与特点
定义：全面质量管理是一种以客户为 中心，全员参与，持续改进质量改进是相互依存、相互促进的关系。只有做好质量控制工作，才能为质量 改进提供可靠的数据和支撑；而质量改进的不断推进，又能促进质量控制水平的不断提高 。
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质量检验与评估
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质量检验的分类与内容
按检验数量分
全数检验、抽样检验；
按流程分
进货检验、过程检验、最终检验 ；
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全面质量管理基础知识
概论一、
质量管理的发展分为五个阶段：、1 操作者质量管理、工长质量管理、检验员质量管理、统计质量管理、全面质量管理。
质量管理随着生产的发展已成为一门具有完整理论体系的边缘学科。
2、全面质量管理的发展和深化将成为人类生产活动的永恒主题。
标准的和ISO14000、全面质量管理的深化和发展的主要标志是建立一个包含ISO90003，把全面质量管理推向更加科学化、规范化和标TQIMS）全面质量一体化管理体系（准化的新阶段。
ISO8402术语标准对全面质量管理的定义：4、
目的在于通过让顾客满意和本组织所有以全员参与为基础，一个组织以质量为中心，成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。
全面质量管理的原理：是基于对质量形成的全过程，即质量环的控制，并通过有效的5、过质量环和系统工程可以用过程来体现，质量体系或系统工程为基础来实施和体现。
程的不稳定性，正是全面质量管理的控制目标。
因此质量环的划分应该随行业和产品不同而有一不同的行业和产品都有各自的特点，6、
定的差异，但是，无论质量环如何不同，其产品质量形成的全过程都应包括在内并进行有效控制。
全面质量管理的特点：全员、全过程、全范围及多方法的质量管理。
、7强调不断改进、强调系统管理、全面质量管理与传统质量管理的差异：强调预防为主、8、
强调满足顾客需要。
全面质量管理体系的建立与运行二、、1全面质量管理的构成要素包括：质量方针、质量目标、质量体系、质量策划、质量
成本、质量改进和质量文化及质量审核。
、质量方针：由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和质量方向。
2 、质量体系：为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源。
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过程控制和质量控制点三、
过程控制是质量管理的核心和基础，质量控制点是过程控制的重要措施和方法。
1、装置、资金、、过程是将输入转化为输出的一组相关联的资源和活动。
资源可包括人员、2 设备，以及技术和方法等。
通过制造最终工序是制造控制的主要环节。
工序控制的目的是为实现产品设计质量，、3
达到预期目标及满足用户要求。
工序能力就是操作者、设备、工装、使用的原材料、操作方法、检验方法以及环境等、4
也就是工序处于稳定状态操作呈稳定状态时所具有的加工精度，都在标准的条件下，下的实际加工能力。
．
5、在服务质量环中，较为重要的是服务设计过程和服务提供过程，他们是服务质量形成的主要环节。
6、质量控制点：是指在质量活动过程中需要重点进行控制的对象或实体。
质量控制点是一个广泛的实体范畴；它可以是硬件产品的关键部位或零件，也可以是软件产品的环节或程序，还可以流程性材料的重要工艺过程；在服务过程中，它可以是关键部门，关键人员和关键因素等；质量控制点具有动态性，也就是说，随着过程的进行，质量控制点的设置不是永
久不变的。
7、质量控制点的确定和实施，为操作人员和检验员提出了很高的要求，主要应明确职责，并创造性地做好本职工作。
四、全面质量管理的经济效果
建立有效的质量体系和不断深化全面质量管理，其最终目的是使企业及顾客等多方受益。
1、符合性成本：为实现所有规定的或潜在的顾客要求而发生的费用。
非符合性成本：由于不满足所有规定的或潜在的顾客要求而发生的超出符合性成本的附加费用。
2、影响顾客满意度的因素：满意因素、非常满意因素、不满意因素。
3、满意因素：是指某一与顾客满意程度存在线性关系的期望的条件或事件。
4、质量成本属于质量经济学范畴，它包括确保和保证满意的质量时所发生的费用，以及未达到满意的质量所造成的损失。
因此，如何对质量成本进行预测、计划、考核和控制，直接关系到全面质量管理的经济效果和社会效益。
质量成本不仅是全面质量管理关注的中心，同时也涉及到生产者、用户和社会利益。
5、过程成本法是对任何一个过程中与质量相关的成本进行分析的方法，它主要分析两类数据：符合性成本、非符合性成本。
6、质量成本分为三个级别的科目：
一级科目：质量成本；
二级科目：预防成本、鉴定成本、内部损失成本、外部损失成本、外部质量保证成本；
三级科目：（对二级科目每种成本的展开）
7、质量成本预测是制定质量成本计划的主要依据，是通过分析各种质量要素与质量成本的依存关系，对一定时期的质量成本目标，作出长期、中期、短期预测。
8、制定质量成本计划应与企业综合经营计划、质量计划和产品成本计划相协调。
9、质量改进：为向本组织及顾客提供更多的收益，在整个组织内所采取的旨在提高活动过程的效益和效率的各种措施。
10、进行质量改进时，要划清长期性故障和偶发性故障之间的界限。
对于偶发性问题的解决属于控制范畴，对于经常延续长期性问题的解决属于改进范畴。
11、质量改进的原理：质量改进是通过改进过程来实现的。
因为过程的效益和效率直接关系到质量，因此对过程的改进可直接影响到质量和收益。
预防和纠正措施是质量改进的关键。
五、质量管理小组和5S活动
1、质量管理小组（QCC）和5S活动都是现场全面质量管理具体实施的主要措施和保证，同时也体现了全面质量管理以人为本和实施主体的基本思想。
2、。
小组的性质主要表现在自主性、科学性和目的性几个方面QC小组的特点：广泛的群众性、组织的灵活性、明显的自主性、高度的民主性、明QC、3．
确的目的性。
4、QC小组的主要任务应该是提高质量意识，加强全面质量管理的理论和方法的学习及解决实际质量问题。
5、QC小组分为：管理型、现场型、攻关型、服务型、创新型。
6、QC小组活动的主要步骤：选择课题、调查现状、设定目标值、分析原因、制定对策、实施对策、检查效果、巩固措施和下步计划等。
（PDCA四个阶段）
7、QC小组选题确定以后，调查现状时，应注意调查的客观性、调查的时间性。
8、5S活动：整理、整顿、清洁、清扫、素养。
（质量管理的基础工程）
六、质量改进工具和技术
质量改进的决策应尽可能地以数字数据为依据，应使用适宜的统计技术，对数字数据中所反映的差异、趋势和变化进行分析。
1、ISO9004-4质量改进指南中列举11种质量改进工具和技术。
A1：调查表：用于系统地收集数据资料，并对数据进行整理和分析的统计图表。
适用于非数字数据的工具和技术
A2：分层图：按照一定的标志，把收集到的大量有关某一特定主题的统计数据或意见加以整理、归类和汇总。
A3：水平对比法：是对照公认的标准或先进水平来度量自己处于何种状态的方法。
A4：头脑风暴法：是通过集体讨论互相激发并产生创造性思维的方法。
A5：因果图：是表述和分析因果关系的一种方法。
A6：流程图：是用图的形式表示过程的一种方法。
A7：树图：是把某一主题分解成若干要素，并能表示要素之间关系的一种方法。
适用于数字数据的工具和技术
A8：控制图：是用于区分由异常或特殊原因所引起的波动和过程固有的随机波动的一种工具。
A9：直方图：用柱型表示数据频数的图，又称为频数直方图。
A10：排列图（帕累托图）：是由一个横坐标、两个纵坐标和几个按高低顺序排列的矩形及一条累计百分比折线组成，以表示每个项目在整体中占有最重要和递降次重要顺序的简明图示技术。
A11：散布图：描述两个因素之间关系的图形称为散布图，又称相关图。
主要用来发现和确认两组相关数据之间的关系并确认两组相关数据之间预期的关系。
2、从统计学的角度来看，可以把产品质量波动分为正常波动和异常波动。
正常波动：是由随机原因引起的产品质量波动。
（生产过程处于控制状态或稳定状态）
异常波动：是由系统原因引起的产品质量波动。
（生产过程处于非控制状或不稳定状
态，从人、机、料、法、测、环六个方面找原因）
3、控制图的作用：在质量诊断方面，可以用来度量过程的稳定性，即过程是否处于统计控制状态；在质量控制方面，可以用来确定什么时候需要对过程加以调整，而什么时候则需要使过程保持相应的稳定状态；在质量改进方面，可以用来确认某过程是否得到了改进。
2000/11/5。