如何正确应对政府职能部门的来访
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政府部门来访检查处理程序表
五、反馈 & 总结
店铺负责人将最终的处理结果告 知公司相关部门，如营运部、采 购部及行政人事部负责人，同时 总结经验，以防类似的问题再次 发生，同时也为以后提供参考与 借鉴。
15
六、现场处理程序
1、接待步骤：
主动上前 热情接待
带到角落位置坐下或尽量 不影响接待顾客再谈
检查。 • 2）调查有关投诉，就有关问题现场查看以确定整改的必要
性，务必由分店负责人亲自更正。 • 3）如为员工举报请立即与有关员工联系以利共同解决投诉
信函中出现的问题。 如果政府官员是劳动局／消防局的官员并且是关于消
防和员工安全工作的问题，请与公司行政人事部联系，电 话为：0595--28021138
如遇政府官员视察餐厅：确定参观者的身份，了解参 观目的、出现问题的地点和具体指导等。通知公司管理人 员，在得到授权之前，不要向政府官员透露任何餐厅的细 节或带他们参观餐厅，请政府官员代表到办公室或其它地 方相对偏的座位区稍等片刻。避免其与员工接触并要求所 有人有礼貌简洁地回答有关问题。
如检查人员带有询问单(询问单一式两份)，问完后需要 签名的，应尽量推拖没有签字权（尤其是带有处罚性质或内 容的现场询问单）
6
? ★如何接待政府部门的来访检查
二、 正确态度:
基 ◆自信 本 有利于向对方暗示我们是 原 一家守法的企业公民。 则 ◆少说多听
聆听，是有效沟通的前提， 小心言多必失，反而易暴露 内心
7
? ★如何接待政府部门的来访检查
三、及时解决：
基 本
※及时通知公司相关部门； ※尽快解决现场问题，不得拖延 四、合作与支持：
1
常接触相关职能单位
与餐厅相关联单位
税务单位
工商（市 场监督部 门）
治安单位
辖区街道 、居委
本企业
劳资部门
wenku.baidu.com卫生监督 （卫生局 、药监局 ）
消防（分 消防队及 消防局）
环保单位
2
加强相关单位之沟通应由以下各步骤逐一进行：
1、了解有关机关 分店负责人必须清楚各职能单位的职责与功能
2、设法亲自拜访 应本人亲自前往拜访有关机关领导，但是不能仅认 识主管领导，还要想方设法认识经办人才是最上 策的。
4.当检查人员亮出证件后，看清工作单位和 姓名，并想法弄清来人的联系电话；
5.做自我介绍，介绍时可以说：“我是新来 的实习店长（经理）叫×××；
6.判断检查人员来意，一般有检查工作和联 系工作两种目的；
7.来意明确后，找借口离开向上公司相关相 关部门反映；
8.立即通知公司相关部门，以寻求对策；
2.2.随机现场处理：
A、卫生局、监督所检查：食品类是否有违规现象。
备注：（分店必须全员办理健康证、餐厨废弃物台账、 餐具消毒登记表、五病隔离登记表、禁止使用无合 法有效证件、过期、变质、无中文标志等食品）
建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品 台账登记、肉禽类进货要索证、索票
B、消防部门：马上使眼色通知员工清理好堆放在消防通道的
表及相关资料报给行政人事部，并跟进 行政人事部 检查，将跟进结果也一并报给行政人事
部；行政人事部定期将各地政府部门的
检查汇总至总经办.每次检查的所有相关
资料都应归类建挡备案。
总经办
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政府部门来访检查处理程序表
四、跟进 & 解决
店铺负责人应及时联系公司相关部门，（如请采购 部同事通知相关的供应商按政府部门的要求出具有 关证明资料等，一路跟进直至解决问题。）
? ★如何接待政府部门的来访检查
一、主要负责人:
基 店铺政府事务专员（店铺负责 本 人） 原 二、 正确态度: 则 不卑不亢
谦和 自信 少说多听
5
? ★如何接待政府部门的来访检查
基 二、 正确态度: 本 ★不卑不亢： 原 保持镇静的心态，不惶 则 恐，不躲闪，正面对待。
◆谦和： 表现和气，态度上的配 合能换回空间和时间。
如联系不上而又马上需要签名时，应仔细核查记录措词， 尽量避免“问题严重”等类似词语，并表明你是新到的店长 （经理）如果上面有这种字眼，公司怪罪下来要丢饭碗的， 让他放你一马。对存在问题应尽量争取措辞方面减轻程度；
政府部门来访检查处理程序表
三、汇报总部：
店铺负责人
检查结束后，店铺负责人填写的
政府部门来访检查登记表，及时将登记
询问对方姓名 及联系方式
回答问题 沉着应对
找借口离开通知有关部门或 示意让属下通知有关部门
判断 来意
自我 介绍
及时沟通 泰然 总部领导 处理
送走 检查人
向总部领导汇报 做好相关
相关事宜及结果
记录
2、1.接待流程：
1.当门口走进穿着制服或类似有关检查部门的工作人 员走进 店 内时，店铺负责人应立即上前迎接；接待 时要热情大方； 2.尽量将其带到角落位置，以免检查人员到 处窜， 不利于后面的解释工作； 3.坐定后，安排员工或亲自上茶水或饮料(果汁)
加强相关单位之沟通应由以下各步骤逐一进行：
3、资料交换 对于主管的职能部门的负责人应保留对方资料，并 留下自已的联系资料给对方，注意一定要保持与直 接负责人的接触而非仅仅是该职能部门领导
4、建立友谊 保持与相关负责人的日常联系，逢年过节电话或者 短信问候，重大节假日（端午、中秋、春节）亲自 带礼上门拜访。
原 ▼公司对于政府部门的例行检查提供必
则 要的支持与协助
▲公司相关部门应互相合作，共同协助 解决问题
8
政府部门来访检查处理程序表
☺ 一、 政府部门来访
检查
☺ 二、 接待检查：
各店铺负责人应及时通知 公司各相关部门，并做好相应的 准备，及时跟进该事件。 请同时注意以下3点：
了解来访者：
各店铺负责人员必须清楚了解各政府部门的职 能范围。对来访者应委婉要求对方出示证件。
所有物品,检查消防标识是否齐全,应急灯的开关等相关消防 检查项目是否完好。
1、自觉维护公共消防安全，发现火灾迅速拨打１１９电话报警，消防队救 火不收费。
登记资料：
如有政府部门来访抽检餐具食品，各门店的负
责人应在政府部门来访登记表上注明被抽检餐具
食品的数量、餐品名称、及该政府部门的抽检依据 等详细资料。。
寻求协助：
对于有疑难的问题，请及时向上级寻求支持与 协助。
*遇检查时应以准备饮料等方式及时抽身报告更上一 级负责人*
• 书面通知：如果你收到政府有关部门发出投诉的通知。 • 记住： • 1）要在规定的时间内作出反应。否则可能导致罚款或现场
政府部门来访检查处理程序表
五、反馈 & 总结
店铺负责人将最终的处理结果告 知公司相关部门，如营运部、采 购部及行政人事部负责人，同时 总结经验，以防类似的问题再次 发生，同时也为以后提供参考与 借鉴。
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六、现场处理程序
1、接待步骤：
主动上前 热情接待
带到角落位置坐下或尽量 不影响接待顾客再谈
检查。 • 2）调查有关投诉，就有关问题现场查看以确定整改的必要
性，务必由分店负责人亲自更正。 • 3）如为员工举报请立即与有关员工联系以利共同解决投诉
信函中出现的问题。 如果政府官员是劳动局／消防局的官员并且是关于消
防和员工安全工作的问题，请与公司行政人事部联系，电 话为：0595--28021138
如遇政府官员视察餐厅：确定参观者的身份，了解参 观目的、出现问题的地点和具体指导等。通知公司管理人 员，在得到授权之前，不要向政府官员透露任何餐厅的细 节或带他们参观餐厅，请政府官员代表到办公室或其它地 方相对偏的座位区稍等片刻。避免其与员工接触并要求所 有人有礼貌简洁地回答有关问题。
如检查人员带有询问单(询问单一式两份)，问完后需要 签名的，应尽量推拖没有签字权（尤其是带有处罚性质或内 容的现场询问单）
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? ★如何接待政府部门的来访检查
二、 正确态度:
基 ◆自信 本 有利于向对方暗示我们是 原 一家守法的企业公民。 则 ◆少说多听
聆听，是有效沟通的前提， 小心言多必失，反而易暴露 内心
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? ★如何接待政府部门的来访检查
三、及时解决：
基 本
※及时通知公司相关部门； ※尽快解决现场问题，不得拖延 四、合作与支持：
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常接触相关职能单位
与餐厅相关联单位
税务单位
工商（市 场监督部 门）
治安单位
辖区街道 、居委
本企业
劳资部门
wenku.baidu.com卫生监督 （卫生局 、药监局 ）
消防（分 消防队及 消防局）
环保单位
2
加强相关单位之沟通应由以下各步骤逐一进行：
1、了解有关机关 分店负责人必须清楚各职能单位的职责与功能
2、设法亲自拜访 应本人亲自前往拜访有关机关领导，但是不能仅认 识主管领导，还要想方设法认识经办人才是最上 策的。
4.当检查人员亮出证件后，看清工作单位和 姓名，并想法弄清来人的联系电话；
5.做自我介绍，介绍时可以说：“我是新来 的实习店长（经理）叫×××；
6.判断检查人员来意，一般有检查工作和联 系工作两种目的；
7.来意明确后，找借口离开向上公司相关相 关部门反映；
8.立即通知公司相关部门，以寻求对策；
2.2.随机现场处理：
A、卫生局、监督所检查：食品类是否有违规现象。
备注：（分店必须全员办理健康证、餐厨废弃物台账、 餐具消毒登记表、五病隔离登记表、禁止使用无合 法有效证件、过期、变质、无中文标志等食品）
建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品 台账登记、肉禽类进货要索证、索票
B、消防部门：马上使眼色通知员工清理好堆放在消防通道的
表及相关资料报给行政人事部，并跟进 行政人事部 检查，将跟进结果也一并报给行政人事
部；行政人事部定期将各地政府部门的
检查汇总至总经办.每次检查的所有相关
资料都应归类建挡备案。
总经办
13
政府部门来访检查处理程序表
四、跟进 & 解决
店铺负责人应及时联系公司相关部门，（如请采购 部同事通知相关的供应商按政府部门的要求出具有 关证明资料等，一路跟进直至解决问题。）
? ★如何接待政府部门的来访检查
一、主要负责人:
基 店铺政府事务专员（店铺负责 本 人） 原 二、 正确态度: 则 不卑不亢
谦和 自信 少说多听
5
? ★如何接待政府部门的来访检查
基 二、 正确态度: 本 ★不卑不亢： 原 保持镇静的心态，不惶 则 恐，不躲闪，正面对待。
◆谦和： 表现和气，态度上的配 合能换回空间和时间。
如联系不上而又马上需要签名时，应仔细核查记录措词， 尽量避免“问题严重”等类似词语，并表明你是新到的店长 （经理）如果上面有这种字眼，公司怪罪下来要丢饭碗的， 让他放你一马。对存在问题应尽量争取措辞方面减轻程度；
政府部门来访检查处理程序表
三、汇报总部：
店铺负责人
检查结束后，店铺负责人填写的
政府部门来访检查登记表，及时将登记
询问对方姓名 及联系方式
回答问题 沉着应对
找借口离开通知有关部门或 示意让属下通知有关部门
判断 来意
自我 介绍
及时沟通 泰然 总部领导 处理
送走 检查人
向总部领导汇报 做好相关
相关事宜及结果
记录
2、1.接待流程：
1.当门口走进穿着制服或类似有关检查部门的工作人 员走进 店 内时，店铺负责人应立即上前迎接；接待 时要热情大方； 2.尽量将其带到角落位置，以免检查人员到 处窜， 不利于后面的解释工作； 3.坐定后，安排员工或亲自上茶水或饮料(果汁)
加强相关单位之沟通应由以下各步骤逐一进行：
3、资料交换 对于主管的职能部门的负责人应保留对方资料，并 留下自已的联系资料给对方，注意一定要保持与直 接负责人的接触而非仅仅是该职能部门领导
4、建立友谊 保持与相关负责人的日常联系，逢年过节电话或者 短信问候，重大节假日（端午、中秋、春节）亲自 带礼上门拜访。
原 ▼公司对于政府部门的例行检查提供必
则 要的支持与协助
▲公司相关部门应互相合作，共同协助 解决问题
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政府部门来访检查处理程序表
☺ 一、 政府部门来访
检查
☺ 二、 接待检查：
各店铺负责人应及时通知 公司各相关部门，并做好相应的 准备，及时跟进该事件。 请同时注意以下3点：
了解来访者：
各店铺负责人员必须清楚了解各政府部门的职 能范围。对来访者应委婉要求对方出示证件。
所有物品,检查消防标识是否齐全,应急灯的开关等相关消防 检查项目是否完好。
1、自觉维护公共消防安全，发现火灾迅速拨打１１９电话报警，消防队救 火不收费。
登记资料：
如有政府部门来访抽检餐具食品，各门店的负
责人应在政府部门来访登记表上注明被抽检餐具
食品的数量、餐品名称、及该政府部门的抽检依据 等详细资料。。
寻求协助：
对于有疑难的问题，请及时向上级寻求支持与 协助。
*遇检查时应以准备饮料等方式及时抽身报告更上一 级负责人*
• 书面通知：如果你收到政府有关部门发出投诉的通知。 • 记住： • 1）要在规定的时间内作出反应。否则可能导致罚款或现场