食叶草(活动za)
食叶草：源于诗经里的植物——酸模！
食叶草：源于诗经里的植物——酸模！诗经《魏风·汾沮洳》分别以三种植物：莫（酸模）、桑（桑树）、藚（泽泻）起兴，赞美意中人气度与外貌。
全诗如下：彼汾沮洳，言采其莫。
彼其之子，美无度。
美无度，殊异乎公路。
彼汾一方，言采其桑。
彼其之子，美如英。
美如英，殊异乎公行。
彼汾一曲，言采其藚。
彼其之子，美如玉。
美如玉，殊异乎公族。
译成现代汉语，诗句如下：在那汾水低湿地，来此采酸模。
瞧我意中人，英俊美无比。
英俊美无敌，公路哪能比得上。
在那汾水河流旁，来此采桑叶。
瞧我意中人，貌美如鲜花。
貌美如鲜花，公行哪能比得上。
在那汾水弯弯处，来此采泽泻。
瞧我意中人，貌美如白玉。
貌美如白玉，公族哪能比得上。
诗中公路、公行、公族，都是侍从，也是贵族公子，诗从三种植物起兴，作者说自己的意中人比他们还要漂亮。
三种植物中，桑，即为桑树，现在也这么称呼，很好理解；藚，解释为泽泻，各种典籍都是这么解释的。
“莫”在诗经中经常出现，大部分地方都作为否定的副词，只有这里指的是植物——酸模。
酸模属于蓼科酸模属的多年生草本。
根为须根，茎直立，通常不分枝。
基生叶和茎下部叶箭形，茎上部叶较小，具短叶柄或无柄；托叶鞘膜质，易破裂。
花序狭圆锥状，顶生，分枝稀疏；花单性，雌雄异株。
瘦果椭圆形，两端尖，黑褐色，有光泽。
我国南北各省区都有分布。
酸模幼时可食，外形与口感与菠菜相似，称为酸滑的野菠菜，古人常作为野菜采集。
酸模富含维生素A、维生素C及草酸，营养丰富，口感好，也常被作为料理调味用。
酸模除生长在山坡、林缘、沟边、路旁外，常生长于庭院与荒地中，顽强地生长。
细嫩时也常常作为猪饲料，但在它的茎长高了或者开花之后，就很少采集。
羊蹄菜诗经《小雅·我行其野》中“言采其蓫”中的“蓫”，解释为羊蹄菜，也是酸模属的一种，两者形态十分相似，常常被误会为酸模。
食叶草不可错过的绿色黄金产业！食叶草别名：食叶菜、蛋白草、蛋白菜、氨基酸草、氨基酸菜。
食叶草多年生宿根草本植物，蓼科酸模属植物。
食叶草(食叶参).docx
食叶草（食叶参）食叶草，多年生宿根草本植物，蓼科酸模属。
含高蛋白、维生素、氨基酸、 SOD、钾、硒、叶绿素、大黄素等多种有益微量元素和矿物质，是—种新型的高蛋白牧草，用于发展节粮型蛋白饲料，提高肉、蛋、奶品质，保障畜牧业健康养殖；食叶草又是一种天然植物蛋白资源，用于发展植物蛋白食品，强壮人类身体，改善生活质量。
中文名食叶草外文名 Rumex Eating Leaf Glass 食叶草“一草两用”“，粮草兼顾”，因叶簇茂盛，叶色青绿，幼嫩润滑，故命名“食叶草” 。
中文学名：食叶草酸模别名：食叶菜、蛋白菜、蛋白草、酸模菜、高维菜、高钾菜、氨基酸菜、长寿菜等。
拉丁学名： Rumex Eating Leaf Glass 界：植物界科：蓼科属：蓼科酸模属目录一、形态特征二、生态特征三、生长环境四、植物特性五、应用价值六、种植技术1、食品应用2、养殖应用3、绿化应用一、形态特征食叶草为多年生草本植物，主根发达，茎直立不分枝，根茎部着生侧芽；叶簇生，光滑全缘、叶色青绿，披针状长椭圆形，长55 至 80 厘米，宽 15 至 30 厘米，叶柄长 25 至 50 厘米；初夏茎梢着生淡绿透粉白色小花，圆锥花序，雄蕊6～ 8 枚，雌花柱红紫色；果实外包翅状的宿存萼片，三棱型小坚果，黄褐色，落粒性强，种子380 粒重为1 克。
食叶草主根粗壮肥大，具有越冬能力，茎直立、粗壮、有棱槽，株高达 1.6 米。
拔节前茎缩在地表处，叶片重叠成莲座状；收割后植株的地上部干枯死亡，根部的胚芽开始生长至冬眠，越冬休眠后，在根顶处长出新叶，进行第二次营养生长。
在冬季地上叶片枯死，在地下形成多个越冬芽，来年春天返青生长。
二、生态特征1、食叶草种植一次可连续生长 25 年之久，生长寿命长，鲜草产量高，在水源、肥料、田间管理条件具备的情况下，每亩产鲜草 20～35 吨左右，最高亩产量达到40 吨。
根据需要决定收割时间，一般在 20～25 天左右收割一次。
贵州百沃食叶草介绍1.0
01食叶草基地02食叶草介绍03食叶草产品04产业合作基地食叶草实拍01基地介绍由贵州百沃农文旅（集团）有限公司投资项目——食叶草生态循环种养基地位于播州区龙坪镇，是以食叶草为主的集种植、养殖、研发、生产、加工销售一体化健康绿色生态循环产业链。
自有基地+合作种植基地，计划到2025年完成种养面积25000亩。
基地介绍h o m e b a s e基地示意图食叶草羊场生态山羊饲养食叶草牛场生态黄牛饲养食叶草食品面食/辅食/蔬菜豆制品等生态食品食叶草饲料发酵饲料加工厂食叶草生态黑猪生态黑猪饲养、认养食叶草农场种植食叶草高稻草种植等项目名20个产业项目食叶草生态小吃店生态小吃店直营店/加盟店食叶草有机肥有机肥食叶草生态专卖店生态食品专卖店直营店/加盟店食叶草饲料发酵饲料加工厂食叶主题餐厅康养康复食疗食叶草肉制品猪肉、牛肉、羊肉等项目名20个产业项目02食叶草介绍野生皱叶酸模该种药用名称为牛耳大黄。
南北有不同的叫法，有洋铁叶子、四季菜根、牛耳大黄根、火风棠、羊蹄根、羊蹄、牛舌片等，很多名字。
食叶草介绍食叶草，别名：食叶菜、蛋白草、长寿草、氨基酸草、氨基酸菜、高钾菜等。
它从前苏联引进的鲁梅克斯 K-1 为母本，以黑龙江野生皱叶酸模为父本，杂交后经过了20 余年的选育而成。
是北京军信泉盛环境科学研究院的专利科技成果【专利号：ZL 2017 1 1261672.8】遵义唯一授权单位：贵州百沃农文旅（集团）有限公司食叶草介绍食叶草经培育而成为富含食叶草富含蛋白质、氨基酸、SOD、异黄酮、叶酸、绿源酸、叶绿素、膳食纤维、维生素族、果糖、β-胡萝卜素以及钾、铁、硒、锌、钙、镁、铜、钠、磷、锰等微量元素和有益矿物质，营养成分达七十余种。
植物金矿植物钻石天然植物营养库食叶草介绍营养价值每亩食叶草干物质含量3～5吨；蛋白质含量1461～2435kg；是大豆的20.79～34.6倍、是玉米的23.8～39.6倍。
全能营养食材食叶草介绍“十六大”领域助力乡村振兴•粮食领域•食品领域•保健领域•医药领域•营养医疗领域•日化领域•植物提取物领域•生物工程领域•无抗养殖领域•蛋白饲料领域•肥料领域•土壤改良领域•生态环境领域•绿色包装领域•无害烟草领域•纺织领域——万能草——食叶草介绍“十三大首创”①首创科研成果被外国国家命为“国草”；②首创天然草本植物取代粮食；③首创天然草本植物蛋白超越大豆和牛奶；④首创天然草本植物钙素超越牛奶；⑤首创天然草本植物“营养治疗”为一体；⑥首创天然草本植物营养素超越人体所需七大营养素；⑦首创天然草本植物生产氨基酸蛋白肥料；⑧首创天然草本植物生产零污染餐具；⑨首创天然草本植物生产养生保健香烟；⑩首创天然草本植物生产植物奶；⑪首创天然草本植物蛋白缔造丝绸制品；⑫首创天然草本植物开发十七大领域产业；⑬首创自主创新酸模植物培育优秀品种。
食叶草产业
食叶草特点
食叶草（菜）是多年生草本植物，生育期25年，本产期10—15年，直根系，肉质根，其主要特点抗寒、抗碱、抗盐、耐旱、耐涝能力强、生长速度快，在水肥充足的条件下30天长高一米，产量高，年平均产量在15—40吨。
食叶草（菜）含有丰富的维生素，蛋白质大于30%，含有十八种氨基酸和有益矿物质元素，可直接入菜、特作营养饮料、特作植物奶，是一种具有较高经济价值的植物蛋白资源、药物资源、蔬菜资源和饲料资源。
食叶草（菜）最大的特点是适应性强，它适应寒冷地区如东北、内蒙、新缰种植。
它也适应于高盐碱地区，沙荒地生长，经多年试验结论为：在盐碱地条件下的抗碱、抗盐、抗旱、抗涝性能强，在土壤含量（NACL）0.6—0.8%中度盐渍化土壤种植，可获得高产，亩产可达15吨，干叶片蛋白含量达32%，VC 含量622毫克公斤，含有十八种氨基酸，有机硒、SOD、胡萝卜素、叶黄素、异黄酮及丰富的钙、铜、锌、铁等矿物质元素，经配料后喂养鸡、猪、牛、羊，适口性好，增加食欲，增产增量，效果极为明显。
食叶草（菜）的营养价值很高，经北京市蔬菜研究中心营养品质实验检测，含有十八种氨基酸、有机硒、SOD、胡萝卜素、叶黄素、蛋白含量达32%，是苜蓿草的1.5倍，其中，维生素高达每公斤622毫克，尤其是维持生命不可缺少的物质——钾元素含量高的惊人，其它矿物质元素如硒、铁、锌、钙、铜等含量也很高。
绿色环保、绿色农业及副产品深加工如下：。
食叶草（食叶参）
⾷叶草（⾷叶参）⾷叶草，多年⽣宿根草本植物，蓼科酸模属。
含⾼蛋⽩、维⽣素、氨基酸、SOD、钾、硒、叶绿素、⼤黄素等多种有益微量元素和矿物质，是—种新型的⾼蛋⽩牧草，⽤于发展节粮型蛋⽩饲料，提⾼⾁、蛋、奶品质，保障畜牧业健康养殖；⾷叶草⼜是⼀种天然植物蛋⽩资源，⽤于发展植物蛋⽩⾷品，强壮⼈类⾝体，改善⽣活质量。
中⽂名⾷叶草外⽂名Rumex Eating Leaf Glass⾷叶草“⼀草两⽤”，“粮草兼顾”，因叶簇茂盛，叶⾊青绿，幼嫩润滑，故命名“⾷叶草”。
中⽂学名：⾷叶草酸模别名：⾷叶菜、蛋⽩菜、蛋⽩草、酸模菜、⾼维菜、⾼钾菜、氨基酸菜、长寿菜等。
拉丁学名：Rumex Eating Leaf Glass界：植物界科：蓼科属：蓼科酸模属⽬录 ⼀、形态特征⼆、⽣态特征三、⽣长环境 四、植物特性五、应⽤价值六、种植技术 1、⾷品应⽤ 2、养殖应⽤ 3、绿化应⽤ ⼀、形态特征⾷叶草为多年⽣草本植物，主根发达，茎直⽴不分枝，根茎部着⽣侧芽；叶簇⽣，光滑全缘、叶⾊青绿，披针状长椭圆形，长55⾄80厘⽶，宽15⾄30厘⽶，叶柄长25⾄50厘⽶；初夏茎梢着⽣淡绿透粉⽩⾊⼩花，圆锥花序，雄蕊6～8枚，雌花柱红紫⾊；果实外包翅状的宿存萼⽚，三棱型⼩坚果，黄褐⾊，落粒性强，种⼦380粒重为1克。
⾷叶草主根粗壮肥⼤，具有越冬能⼒，茎直⽴、粗壮、有棱槽，株⾼达1.6⽶。
拔节前茎缩在地表处，叶⽚重叠成莲座状；收割后植株的地上部⼲枯死亡，根部的胚芽开始⽣长⾄冬眠，越冬休眠后，在根顶处长出新叶，进⾏第⼆次营养⽣长。
在冬季地上叶⽚枯死，在地下形成多个越冬芽，来年春天返青⽣长。
⼆、⽣态特征 1、⾷叶草种植⼀次可连续⽣长25年之久，⽣长寿命长，鲜草产量⾼，在⽔源、肥料、⽥间管理条件具备的情况下，每亩产鲜草20～35吨左右，最⾼亩产量达到40吨。
根据需要决定收割时间，⼀般在20～25天左右收割⼀次。
南⽅⼀年四季种植收获。
2、⾷叶草既具有⾼产、速⽣和品质优良的特性，⼜有极强的耐寒性，能耐－40℃的低温，它还具抗旱、耐涝、耐碱、耐贫瘠、适应性⼴、抗逆再⽣能⼒强等特性，适于在盐渍⼟壤种植，可在PH值9.5、含盐量0.6%的⼟壤⽣长发育，在盐碱⼟壤也能⽣长，不受⼟壤、⼭地、⽥间影响，均能种植⽣长。
资料一、食叶草农业循环经济产业概述
资料一食叶草农业循环经济产业概述北京军信泉盛环境科学技术研究院农业课题组前言：食叶草，一种高蛋白质、高营养、高产量、高效益的新型植物，药食同源，人禽两用。
食叶草，作为“绿色黄金产业”，是一项“富国利民产业工程”，是发展节粮型养殖业、解决以草代粮问题的最佳选择。
“发展养殖业，饲料是关键”，在我国有限的土地资源中种植食叶草，明显比种玉米、大豆效益高的得多，它可代替饲料中的粮食成份，实现以草代粮、退耕还草、降低饲料成本，是解决饲料不足的发展趋势。
食叶草，用于功能性健康食品和叶绿素、蛋白质、SOD提取，开发前景非常可观，对人类的健康起着不可估量的作用。
食叶草，北京军信泉盛环境科学技术研究院独立知识产权，是原种繁育研发单位，拥有国内唯一的种子基地，拥有国内唯一的食叶草网站，商标“食叶草”已注册批准，“蛋白草”已域名。
食叶草农业循环经济产业链一、食叶草概述（一）生长环境食叶草，既具有速生高产和品质优良的特性，又有极强的耐寒性。
还具抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄，适应性广，抗逆再生能力强等特性，在山地、林缘、河岸、谷地、田间路旁及庭院附近等有水有土的地方均能生长。
食叶草，北方开春播种，3～9月份均可种植，霜冻后进入枯萎期，冬季安全越冬，来年2月底3月初返青再生；南方一年四季均可种植。
食叶草，对土壤和气候条件要求不高，喜水、喜肥、耐寒、耐旱、抗盐碱，成年株在-35℃的低温能正常越冬（5年后成年株在-40℃的低温仍能正常越冬）。
（二）食叶草特点1、长寿速生：食叶草，多年生植物，一次种植可稳定高产25年，被称为“长寿草”。
食叶草播种当月即能收割，再生力特强，生长最快时每昼夜可达7厘米以上，2年后逐为高产期。
2、耐盐碱：多数植物在含盐量0.3％、PH值8.5以上的土壤中难以存活，而食叶草在含盐量0.6％、PH值8～9.5的盐碱滩地正常生长，并且能形成产量。
它的抗盐碱特性对开发利用和改造我国盐碱地具有广阔的应用前景。
3、耐寒抗旱：食叶草，耐寒力极强，成年株在-35℃下可安全越冬（5年后成年株在-40℃的低温仍能正常越冬），北方各地均可种植；食叶草因根系深达2米左右，抗旱能力极强，在年降水量130mm地区仍能生长。
食叶草为什么没大规模推广,食叶草是哪里引入中国的
食叶草为什么没大规模推广，食叶草是哪里引入中国的食叶草在饲用方面具有局限性，它只能作为辅料添加畜禽的日粮中，且添加量过多时会对家畜的生长造成影响，甚至会引发中毒现象，因此没有被大规模推广。
食叶草是一种多年生宿根草本植物，它的特点为耐旱、耐寒、耐贫瘠、耐盐碱，可种植在各种土壤中，在南方种植时，年亩产量通常为35-60吨左右，在北方种植时，年亩产量通常为20-40吨左右。
一、食叶草为什么没大规模推广1、食叶草没有被大规模推广是因为它在饲用方面具有局限性，它只能作为辅料添加至牛、羊等畜禽的日粮中，而且添加量过多时会影响到家畜的正常生长，甚至会引发中毒情况。
2、食叶草是一种多年生宿根草本植物，它具有耐旱、耐寒、耐贫瘠、耐沙荒、耐盐碱的特点，可在各种土壤上种植。
3、食叶草的产量较高，在南方种植时，亩产量一般为35-60吨左右/年，在北方种植时，亩产量一般为20-40吨左右/年，具体产量取决于水源、肥力、土壤、气候、收割次数、管理方法等因素。
4、食叶草具有较强的越冬能力，进入冬季后地上部的叶片会枯死，但地下部分会形成越冬芽，休眠后会进行2次营养体促生。
5、北方地区的食叶草一般会在12月份中旬进入半枯萎期，翌年3月份返青叶簇再生，然后茁壮生长。
二、食叶草是哪里引入中国的1、食叶草并不是从国外引入的，它是由我国北京军信泉盛环境科学技术研究院自主研发的专利技术成果，是我国首创的植物，它的出现填补了国内蓼科、酸模属植物培育优秀品种的空白，历经20余年的科研、推广及应用。
2、食叶草柔软多汁、质地细软、富含蛋白质、适口性好，可作为家畜（比如猪、牛、羊）、家禽（比如鸡、鸭、鹅）以及水产动物的饲料，且使用效果较好。
3、食叶草还可以作为天然绿肥（草肥兼用），可用来改良沙荒地、盐碱地，为我国土地的有效利用、增效、增产起到较大作用。
植物资源持续发力，“植物贵族”食叶草即将获批！
植物资源持续发力，“植物贵族”食叶草即将获批！近日，国家食品安全风险评估中心发布了最新的新食品原料征求意见，食叶草、二氢槲皮素、鼠李糖乳杆菌MP108三种产品有望进入食品原料范畴。
在新食品原料中能够看到食叶草，对于行业来说既是惊喜又是惊讶。
惊喜的是，食叶草正在突破'身份'枷锁，转向了公众的大市场；惊讶的是，新食品原料的界定对于万众期待的食叶草仍是束缚。
技术型植物资源随着植物'食'纪元的开启，植物性资源正疯狂的涌入人们的食用领域，这不仅是消费者个体的需求，也是整个社会的潜在需要。
近年来，许多国家对于植物资源的开发态度越来越宽容，使得一些有开发价值的植物资源能更快的进入到产业链条之中。
食叶草就是这样一种极具价值的植物资源，从2019年10月国家卫健委受理食叶草的新食品原料申请（卫食新申字（2019）第0003号），到日前的征求意见稿，仅仅过了一年的时间，再考虑到后续的研讨和审批时间，食叶草的审批时间也要远远小于新资源食品平均3-5年的审批周期，这也无形中凸显了食叶草蕴含的巨大价值。
食叶草是蓼科酸模属植物，是以引进的鲁梅克斯K-1酸模与我国野生巴天酸模回交选育生成的'国草'，是为提高植物利用率、改善利用条件的科技成果。
天然的酸模属植物在我国的资源非常丰富，有26个种和两个变种，由于野生酸模的茎叶中含有草酸、酒石酸等有机酸以及单宁等物质，其口感酸涩，适口性不佳。
但其不俗的长势及营养价值又让人们对其资源利用'望眼欲穿'，因此才有了人工选育品种食叶草的诞生。
食叶草与野生酸模相比，不仅营养成分有所提升，其酸涩感也得到大幅改善，是人畜共食的优质资源。
同时，食叶草的生长效率非常高，种植一次可生长20年以上，亩产较高且一年可多次收割，也是一种持久资源型植物。
草中贵族植物性资源往往在营养的全面性上不如动物食品，当下对植物资源的开发更关注的是其蕴含的功能成分，比如膳食纤维、多酚类物质，而食叶草或许能够打破这个常规认知。
绿色黄金产业--食叶草（蛋白草）
绿色黄金产业--食叶草（蛋白草）简述：食叶草（蛋白草）由北京军信泉盛环境科学技术研究院历经二十年自主始创研发的优秀植物品种。
食叶草（蛋白草）延深产品专利技术十七项，涉及粮食领域、食品饮料领域、保健领域、日化领域、饲料领域、肥料领域、植物提取物等领域。
食叶草（蛋白草）为多年生草本植物，种植一次几十年不用再种。
是一种高产、高蛋白经济作物。
具有生长速度快、产量高、营养价值高、利用率高、抗逆性强、适种广泛，适口性好等综合特性。
食叶草（蛋白草）对土壤和气候条件要求不高，喜水、喜肥、耐寒、耐旱、抗盐碱，成年株在-35℃～-40℃的低温仍能正常越冬。
食叶草（蛋白草）开春种植，来年2月底3月初返青。
北方每年可割5～7茬左右（根据无霜期决定），亩产鲜草25吨左右，个别产量高达40以上（产量与土壤、水、肥、管理、收割次数有关），南方一年四季收获，产量更高，取之不尽用之不竭。
食叶草（蛋白草）适口性好，牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等均喜食，可直接饲喂或与秸秆混贮饲养，增肉、增奶、增蛋，提高养殖产量，提升养殖品质。
食叶草（蛋白草）营养丰富，高含蛋白质，富含十八种氨基酸、维生素、叶绿素、SOD、硒、铁、锌、钾、磷、钙等营养元素，对人体起着不可估量的养生及保健的作用，促进药食同源植物原料的拓展。
一、生物特性：1、形态特征：食叶草（蛋白草），多年生草本植物，叶簇生，叶色青绿，光滑全缘，食叶草主根发达粗壮，茎分蘖。
2、生长环境：食叶草（蛋白草）品质优良，具有高产、速生、耐寒、抗旱、耐涝、耐碱、耐瘠薄、适应性广、抗逆再生能力强等特性，在PH值8～10、含盐量0.6%的土壤中能正常生长。
在山地、林缘、河岸、谷地、田间路旁及庭院附近均可种植。
食叶草（蛋白草）在北方开春播种，12月中旬进入半枯萎期，在冬季到来之前，地上叶片枯死，在地下形成多株越冬芽，为下一年返青做准备，来年2月底3月初返青，返青后根茎部的叶簇再生。
南方种植一年四季种植。
二、食叶草（蛋白草）优势特点：1、长寿速生：食叶草（蛋白草）多年生草本植物，生长期长，种植一次几十年不用再种，被称为“长寿草”。
食叶草饲喂实例
食叶草饲喂实例
以下是一种食叶草饲喂的实例：
选择适合的叶草：一些适合食叶草的动物包括兔子、马、羊等。
对于每种动物，选择适合其口味和营养需求的叶草是非常重要的。
在选择叶草时，要考虑到动物的年龄、健康状态和其他特殊需求。
干燥叶草：将选好的叶草晾干，确保其干燥。
干燥叶草相对容易保存，并且可以节省空间。
在晾干叶草时，要注意避免阳光暴晒和潮湿环境，这可能会导致叶草变质。
储存叶草：将干燥的叶草放入适当的储存容器中，确保容器密封良好，以防虫害和湿气进入。
存放叶草的地方应保持干燥，远离阳光直射和高温。
制定饲喂计划：根据动物的体重、年龄和活动水平，制定合理的饲喂计划。
通常，叶草应占动物饲料的主要部分，但也需要适量添加其他饲料，如谷物、蛋白质补充物等。
定时饲喂：根据饲喂计划，定时给动物提供叶草。
定时饲喂可以帮助动物建立规律的饮食习惯，并避免过度饥饿或过食的情况发生。
注意监测：监测动物的体重、食量和健康状况。
如果发现动物出现异常情况，如食欲减退、体重下降等，应及时调整饲喂计划或就医。
这只是一个简单的食叶草饲喂实例，对于不同的动物和个体，可能需要根据实际情况进行适当的调整和改变。
在饲喂过程中，要密切关注动物的需求和反应，并与兽医进行合作，以确保动物的健康和幸福。
食叶草可行性报告
食叶草可行性报告一、引言随着社会经济的发展和人们对于健康饮食的追求，食叶草（edible leaves）作为一种新兴的食材备受关注。
本报告旨在评估食叶草的可行性，包括植物栽培、营养价值、市场前景等方面，为相关决策提供参考依据。
二、植物栽培1. 种植条件食叶草适宜在温度适宜、阳光充足、湿度适中的环境下种植。
根据植物的不同需求，可以选择露地种植、温室种植或室内种植等不同种植方式。
2. 栽培技术食叶草的栽培技术相对简单，包括种子选取、播种、管理、灌溉和病虫害防治等环节。
采用科学合理的栽培技术可以提高产量和质量，降低生产成本。
三、营养价值1. 营养成分食叶草富含维生素、矿物质和纤维等营养成分，以及多种具有抗氧化和抗炎症作用的生物活性物质。
相较于传统蔬菜，食叶草在某些特定营养成分上具有明显优势。
2. 健康益处食叶草的食用与人体健康息息相关。
它富含膳食纤维，有助于促进消化，预防便秘和肠道疾病。
食叶草中的维生素和矿物质也有助于强化免疫系统、保护心血管健康和改善眼睛视力等。
四、市场前景1. 市场需求随着人们对健康饮食的关注度不断提升，对于新鲜、有机、营养丰富的食材需求日益旺盛。
食叶草作为一种新兴的健康蔬菜，具有广阔的市场前景。
2. 潜在市场食叶草可以满足不同消费群体的需求，包括个人家庭消费、餐饮业和食品加工业等。
未来还有可能开发更多的衍生产品，如食叶草口味的调味料、保健品等，进一步拓宽市场空间。
五、项目可行性分析通过对食叶草的植物栽培、营养价值和市场前景进行综合评估，得出以下结论：1. 食叶草的种植技术相对简单，适应性广泛，生产成本可控。
2. 食叶草富含丰富的营养成分，具有多种健康益处，受到消费者青睐。
3. 食叶草具有广阔的市场前景，满足了人们对健康、有机食材的需求。
综合以上因素，食叶草项目具备一定的可行性和发展潜力。
六、食叶草项目建议1. 推动种植规模扩大，提高生产效益和市场竞争力。
2. 加强食叶草的品牌建设，提高产品附加值和市场认可度。
食叶草与大健康
食叶草与大健康食叶草与大健康生生相系，任重而道远。
食叶草产业发展的最终目的就是让全民生活优、不得病、寿命长，提高生命质量，身体、精神都健康。
一、食叶草种植与大健康早在2000多年前的《内经》中就明确提出了人和自然是一个统一体的思想，认为人类的生存、健康和疾病与环境、植物有着密切的联系。
当今世界，绿色植物的保健功效已受到前所未有的重视。
食叶草，多年生草本植物，种植一次几十年不用再种，枝叶繁茂，层层叠叠，郁郁葱葱，在调节气候、改善生态环境方面有着重要的作用。
种植食叶草每天吸收二氧化碳，产出新的氧气，纯化空气，洁净的天然氧吧是陶冶情操、净化心灵的重要源泉。
食叶草不仅可吸收和过滤放射性物质、分泌具有抗菌作用的杀菌素，有效地杀灭多种致病菌，还可让人神清气爽，精神放松，心率减缓，使血压、体温相应降低，综合效应可使人的寿命延长。
食叶草降温增温，调节局地小气候。
在骄阳似火的夏季，清晨茂盛的叶子上滴滴清水，使空气湿润清新；中午宽厚的叶子吸热降温，增加空气湿度，使人们在炎热中感到凉爽舒适。
食叶草绿色之致，绿得耀眼，绿得透明，嫩绿之中绿是生命的依托，绿是健康的保证，绿象征希望，绿象征活力，绿是欣欣向荣的象征，无论何时何地，只要有食叶草在，绿色总伴身边，因为绿色是生命之色，绿色是奉献的化身。
食叶草既可美化、净化环境，宁静的绿色还能安定情绪，令人赏心悦目，心旷神怡，心情舒畅，其乐无穷，其益大焉，有利于人类的身心健康，这对于心脑血管病、高血压、神经衰弱以及呼吸道疾病有着良好的辅助治疗作用。
二、食叶草营养与大健康美国康乃尔大学营养生物化学系教授哥林.坎贝尔（T. Colin Campbell）指出“动物性食品偏高的饮食会产生疾病，而增加榖（谷）类、蔬菜和其它植物性食品则可以保持健康。
动物性蛋白质对癌症起了推波助澜的作用，而植物性蛋白质却可以抑制癌症病情的恶化”。
根据坎贝尔的研究，大部分的主要癌症、心血管疾病和其它退化性疾病，只要采用植物性饮食就可以预防。
食 叶 草(食叶参)
食叶草（食叶参）食叶草，多年生宿根草本植物，蓼科酸模属。
含高蛋白、维生素、氨基酸、SOD、钾、硒、叶绿素、大黄素等多种有益微量元素和矿物质，是—种新型的高蛋白牧草，用于发展节粮型蛋白饲料，提高肉、蛋、奶品质，保障畜牧业健康养殖；食叶草又是一种天然植物蛋白资源，用于发展植物蛋白食品，强壮人类身体，改善生活质量。
中文名食叶草外文“粮草兼顾”，名Rumex Eating Leaf Glass 食叶草“一草两用”，因叶簇茂盛，叶色青绿，幼嫩润滑，故命名“食叶草”。
中文学名：食叶草酸模别名：食叶菜、蛋白菜、蛋白草、酸模菜、高维菜、高钾菜、氨基酸菜、长寿菜等。
拉丁学名：Rumex Eating Leaf Glass界：植物界科：蓼科属：蓼科酸模属目录一、形态特征二、生态特征三、生长环境四、植物特性五、应用价值六、种植技术1、食品应用2、养殖应用3、绿化应用一、形态特征食叶草为多年生草本植物，主根发达，茎直立不分枝，根茎部着生侧芽；叶簇生，光滑全缘、叶色青绿，披针状长椭圆形，长55至80厘米，宽15至30厘米，叶柄长25至50厘米；初夏茎梢着生淡绿透粉白色小花，圆锥花序，雄蕊6～8枚，雌花柱红紫色；果实外包翅状的宿存萼片，三棱型小坚果，黄褐色，落粒性强，种子380粒重为1克。
食叶草主根粗壮肥大，具有越冬能力，茎直立、粗壮、有棱槽，株高达1.6米。
拔节前茎缩在地表处，叶片重叠成莲座状；收割后植株的地上部干枯死亡，根部的胚芽开始生长至冬眠，越冬休眠后，在根顶处长出新叶，进行第二次营养生长。
在冬季地上叶片枯死，在地下形成多个越冬芽，来年春天返青生长。
二、生态特征1、食叶草种植一次可连续生长25年之久，生长寿命长，鲜草产量高，在水源、肥料、田间管理条件具备的情况下，每亩产鲜草20～35吨左右，最高亩产量达到40吨。
根据需要决定收割时间，一般在20～25天左右收割一次。
南方一年四季种植收获。
2、食叶草既具有高产、速生和品质优良的特性，又有极强的耐寒性，能耐－40℃的低温，它还具抗旱、耐涝、耐碱、耐贫瘠、适应性广、抗逆再生能力强等特性，适于在盐渍土壤种植，可在PH值9.5、含盐量0.6%的土壤生长发育，在盐碱土壤也能生长，不受土壤、山地、田间影响，均能种植生长。
国草之食叶草
66Food and Life2020-11文_蒋宇利2019年延庆的北京世园会期间，某园艺企业展示了一个新兴农业项目——食叶草。
食叶草为蓼科酸模属，正式名是“食叶草酸模”。
在中国，天然的酸模属植物中有26个种和2个变种，并没有这个食叶草。
它是我国科研机构为拓展食物新资源，自主研发的植物新品种，被世界列入中国产的“国草”。
品种虽新，别名却不少，如“蛋白草”“氨基酸草”“酸模菜”“高维菜”“高钾菜”“长寿草”等。
人们很早就与酸模们打交道。
该属的家长酸模古称“蕦”（xū），《尔雅》中称作“薞芜”（sūn wú），是救荒的野菜，也作药材。
它们的茎叶中含有草酸、酒石酸等有机酸，酸味较大。
过去人们在旅途或农田干活时，疲惫了就咂咂它的叶子来解渴。
各地也常用它作调味料，偶尔做做凉拌菜（沙拉）。
可酸模太酸了，汁液的PH 值约4.5。
再加上草酸多，还有单宁（多酚类），不仅酸还带涩。
口感不佳，不堪当主菜，就连很多牲口也觉得适口性差不爱吃。
然而看在它们叶子很大的面子上，人们还是想方设法要利用它。
路径重重好吃不好吃，是食物利用价值重点考量的因素。
培育新品种的动力，很大程度来自于希望改善口味。
杂交是自然界里生物产生新品种的重要手段之一，人工育种将其发挥到极致。
酸模属有个高大的野生品种——巴天酸模，株高2～3米，俗称“高秆菠菜”，叶子味道的确很像菠菜，微甜略有酸味。
它有个人工杂交品种——鲁梅克斯K-1，俄罗斯、乌克兰等国人民食用其嫩叶。
它的缺点是不耐天热、不耐盐碱，因而不能大范围推广。
我国本土有个皱叶酸模，是巴天酸模的野生近缘，东北叫“洋铁叶子”。
它们的叶片都很长，很像牛的舌头，所以叫“牛舌头棵”。
它俩还都有一个特别发达的主根，故又都有羊蹄之称谓。
以从前苏联引进的鲁梅克斯K-1为母本，以黑龙江野生皱叶酸模为父本，杂交后经过了20余年的选育，育成了咱们这食叶草。
该新品种不仅蛋白质含量有所提高，单宁含量也降到了0.2%以下。
食叶草等3种新食品原料公告和解读材料
附件1食叶草等3种新食品原料拟公告文本一、食叶草二、二氢槲皮素以人工种植的长白落叶松的根部为原料，经去皮、撕裂处理，进行提取、浓缩、醇沉、上清液浓缩、萃取、再浓缩、结晶、离心分离、冷冻真空干燥、粉碎过筛等工艺制成。
天三、鼠李糖乳杆菌MP108附件2食叶草等3种新食品原料解读材料一、食叶草食叶草是我国引进的鲁梅克斯K-1酸模与我国野生巴天酸模回交选育生成的多年生蓼科酸模属草本植物。
食叶草在我国新疆、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、北京、天津、浙江、江西、江苏、广东、广西、吉林、黑龙江、辽宁和内蒙等地区均有种植。
食叶草及其制品在我国约有20年食用历史，食用部位为茎和叶，食用方式有凉拌、榨汁、炒菜、泡茶、制作豆腐和面食等，未见人群食用不良反应报道。
本产品的推荐食用量为≤50克/天（以鲜品计）。
根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》，审评机构依照法定程序，组织专家对食叶草的安全性评估材料审查并通过。
新食品原料生产和使用应当符合公告内容以及食品安全相关法规要求。
鉴于食叶草在婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女人群中的安全性资料不足，从风险预防原则考虑，上述人群不宜食用，标签及说明书中应当标注不适宜人群。
该原料的食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中叶菜类蔬菜的相关规定执行。
二、二氢槲皮素二氢槲皮素（Dihydroquercetin）是多种植物中存在的一种二氢黄酮醇类化合物。
本产品是以人工种植的长白落叶松的根部为原料，经去皮、撕裂处理，进行提取、浓缩、醇沉、上清液浓缩、萃取、再浓缩、结晶、离心分离、冷冻真空干燥、粉碎过筛等工艺制成。
欧盟已批准落叶松来源的二氢槲皮素为新食品原料，俄罗斯已批准二氢槲皮素作为食品原料和食品添加剂使用。
本产品推荐食用量为≤100毫克/天，使用范围和最大使用量：饮料（20 mg/L），发酵乳和风味发酵乳（20 mg/kg），可可制品、巧克力和巧克力制品（70 mg/kg）。
食叶草助力农业高质量发展
Special Column for High Technology and New Industry73☆2020年第21期高技术新产业专栏食叶草助力农业高质量发展文│孔岩（广东神龙食叶草农业有限公司）10月14日，《庆祝深圳等经济特区建立40周年》大会在广东省深圳市召开，习近平主席出席了大会，总结了经济特区建设经验，动员全党全国全社会乘势而上开启全面建设社会主义现代化国家新征程、实现第二个百年奋斗目标做出新的更大的贡献；也为中国系统工程学会草业系统工程专业委员会如何弘扬大农业、高端草产业向高效农业发展，用草产业助力农业高质量发展指明了方向。
食叶草是由北京军信泉盛环境科学技术研究院院长柏绿山引领的团队研发出来的蓼科酸模属草本植物，至今已近30年，经过国家专家论证，属我国独立知识产权，科技成果位居世界领先水平。
广东神龙食叶草农业有限公司是以种植食叶草为主的专业公司，历经6年在全国各地种植积累了丰富的经验和数据，先后获得了国家315满意单位；中国品牌影响力（绿色生态农业）十大投资价值品牌；中国十大社会责任典范企业；中国民族医药学会药食同源分会重点推荐产品；国家质量监督合格红榜产品；2019健康中国—慢性病防治知名品牌；中国绿色健康食品；国家食品安全管理体系GB/22000-2006认证证书；国家质量管理体系GB/T19001:2016认证证书；中国行业十佳产品；改革开放40年中国食叶草产业推广科技创新领军企业；全国青少年儿童食品安全示范基地；2019药食同源健康产业最具价值品牌；AAA级信用企业。
入编《全国非药物疗法》国医国药国术大型史册年鉴；中国食叶草种植十大影响力品牌；中国新型农业十大创新企业华尊奖；中国食叶草产业精准扶贫最具投资价值品牌项目；国家诚信龙头企业；中国企业信用建设发展联盟理事单位；国家诚信交易试点单位实名验证企业。
入住国家市场监督管理总局质量先锋档案。
一、食叶草特点1.高产量。
一次种植可生长几十年，单叶长度可达80厘米、宽度为30厘米；每亩按照70厘米×70厘米间距可种植2000株；每隔20天左右可保茬收割一次，越割根系越发达，发出叶子越多；单株生长一年可发出220片叶，种植满两年可发出360片叶；如果水肥管理得当，在广东地区每年、每亩可产鲜草100吨以上。
食叶草开发前景广阔
食叶草开发前景广阔一、提取叶蛋白叶蛋白是最重要的蛋白质资源，叶蛋白中蛋白含量一般在50～60%左右，高于牛、羊、猪肉和奶粉、蜂蜜、花粉等蛋白物质含量。
叶蛋白是生命的源泉，也是很好的食品添加剂和制作饲料的优质原料。
日本产的“明日叶营养干粉”其蛋白质含量及其它营养成分都比食叶草（蛋白草）低，但销售价10美元/公斤。
叶蛋白在饲料中可代替豆粨和鱼粉。
叶蛋白在我国是新兴行业，现在企业远远满足不了市场需要，主要靠国外进口，每吨价格在20000元左右。
二、提取SODSOD，也称超氧化物岐化物。
广泛存在于生物体内的一种防御酶，能够催化超氧阴离子发生歧化反应，消除活性氧对生物体内重要的生命物质的毒害，从而降低生物机体的衰老和提高人体的免疫力，增强对疾病的抵制力。
由于自由基的损伤，会引起许多疾病，SOD作为一种药物在治疗自由基损伤引起的疾病效果是显著的。
SOD对提高免疫力、治疗癌症、治疗骨髓损伤、治疗各种炎症、消除肌肉损伤有一定的作用；另外，SOD可作为食物、药物、保健品、化妆品等添加剂。
传统SOD是从动物血中提取，生产成本高，资源有限，价格高，每克产品已突破万元。
近代科学发现，绿叶植物和蔬菜中也含有SOD，对此，我们对食叶草（蛋白草）进行了检测，其结果含有大量的SOD。
食叶草（蛋白草）每亩每年可提取一克（即20吨提取一克SOD），如果每克SOD售价按8000元计，利润极为丰厚。
最重要的是在食叶草（蛋白草）中提取SOD成本是在动物血中提取的十分之一，而植物提取的SOD分子量小，更有益于人体吸收。
三、制作含硒产品硒是一种稀有元素，是生命科学中重要的微量元素之一。
硒主要通过胃肠进入生物机体的免疫力，清除机体内重金属的积累，具有解除重金属中毒的能力；硒能影响肝血红素代谢，提高血红色氧化酶活性；硒能预防肿瘤、心血管疾病和治疗心血管疾病，还可防止衰老；硒与其它药物配合，可治疗艾滋病和各种病毒性疾病。
食叶草（蛋白草）靠自然吸收大地硒元素，硒含量0.10/100克鲜体重，在植物中居高。
食叶草种子图片 食叶草种植技术
食叶草种子图片食叶草种植技术今天小编要给大家介绍一种养生，长寿的食品，也是大家非常爱好的食品，食叶草，食叶草又叫蛋白草，长寿草，那么究竟长什么样子呢，食叶草种植技术如何，下面就和小编一起看过来吧。
食叶草种植技术1、整地与施肥：深耕土地，整平耙细，每亩施农家肥2000公斤，钾肥、磷肥各5公斤。
2、种植方法：播种时间不受季节限制，最低温度在10℃以上均可播种，方法有条播、撒播、穴播，但以育苗和分株最佳。
①育苗移栽：利用温室、温床和塑料大棚等进行育苗是一种最经济的繁育方法，每亩用种子250克。
将苗床灌水，为使播种平均，待水全部下渗后将种子和细沙、土掺和在一起密播(4～6克/平方米)，然后在上面撒一层1至2厘米厚草木灰。
为了使下种后的土壤保持湿润，每天傍晚可洒一次水。
当幼苗长出5至6片叶时即可移栽，移栽后压紧立刻浇水。
活苗后应中耕松土，株行距为70厘米×70厘米为宜。
②分株繁育：把生长硬朗的植连累根挖起，割去生长点以上的茎叶，切掉根的下部，仅留上部带生长点的根茎段7至8厘米，将根茎纵向切开为数个分株，每个分株上部有1至2个芽，切后直接定植于大田，大约5至6天即可长出新叶。
这种方法移栽后成活快，生长迅速，定植当年可获得高产。
切掉的下部根段为良好的饲料，每亩可收1300公斤。
③施肥与灌溉：幼苗定植时需适量的磷、钾肥，定植后及时灌水，5天后再灌一次。
每次刈割后都应灌水施肥，以获得更高的产量。
④田间管理：除草、中耕和松土可以提高地温，改进土壤通气性，增进生长。
生长第二年以后需及时中耕松土。
另外，应注意避免蚜虫和白粉病的产生。
食叶草种子一亩地几斤种子食叶草属于草本类，不但可以作为饲料，也能够作为蔬菜，在种植时也比较好管，产量也比较高。
不过在种植之前，要了解食叶草种子一亩地需要几斤种子。
如果是田地肥力比较足，排水良好，一样每亩地用食叶草种子量在3-5斤。
食叶草种子价格是多少食叶草种子价格整体来说有点偏高，原因就是有很多的用户在种植，目前市场的价格一斤在70元左右浮动。
食叶草可行性报告
食叶草可行性报告随着全球对环保和健康意识的逐步提高，越来越多的人开始关注自己饮食中的成分和来源。
其中，食叶草作为一种新兴的健康饮食品，正逐渐受到关注。
本篇文章将从多个角度探讨食叶草的可行性和优势。
一、叶草的特点叶草作为一种植物，主要是将自己的养分通过叶子进行光合作用来获得，因此其营养价值较高，富含多种维生素、微量元素等有益成分。
同时，叶草还具有一定的药用价值，能够帮助调节身体机能，增强免疫力等。
二、食叶草的优势1. 营养丰富由于叶草中含有丰富的营养成分，因此食用时能够提供身体所需的各类元素，有益于身体的健康。
2. 安全有保障与传统果蔬不同，叶草的生长过程不需要经过农药等化学药剂的处理，因此可以有效避免吸食农药对身体造成的伤害。
3. 低热量高纤维叶草中热量较低，而且含有较高的纤维成分，有助于降低脂肪摄入，帮助减轻身体负担。
4. 便捷易提取叶草通常可以像制作茶叶一样制作，易于提取食用。
而且易于贮存，不需要特殊处理。
三、食叶草的不足1. 食用方式有限叶草虽然含有丰富的营养成分，但是由于其口感较为单一，因此食用方式较为有限。
不太适合口感较为挑剔的人。
2. 生长季节固定叶草的生长受到季节的限制，虽然可以进行人工培育，但是成本较高。
3. 食用方式有待改进目前，叶草通常通过制作茶叶等方式食用，而且在其他食材中的运用较为有限，需要进一步探索其搭配方式和应用领域。
四、未来展望随着全球环保和健康意识的提升，叶草的应用范围有望继续扩大。
同时，随着科技的不断发展，关于叶草的种植、质量监管等问题也将有所改善，有助于推动叶草的普及与发展。
综上所述，食叶草作为一种新兴健康饮食品，具有营养丰富、安全有保障、低热量高纤维等优点。
虽然其食用方式有限，但是在未来有望继续扩展应用范围。
我们应该认真对待叶草这一健康食品，为其发展壮大提供支持和帮助。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
食叶草食叶草是经杂交育成的新品种，蓼科酸模属，多年生宿根草本植物。
因含高蛋白、维生素、氨基酸、、钾、硒、叶绿素等多种有益微量元素和矿物质，又称食叶菜、蛋白草、酸模菜、高维菜、高钾菜、氨基酸菜、长寿菜等。
食叶草既是—种新型的高蛋白牧草，用于发展节粮型牧草蛋白饲料，提高肉、蛋、奶品质，保障畜牧业健康养殖，又是一种天然植物蛋白资源，用于发展保健食品，强壮人类身体，改善生活质量。
食叶草“一草两用”，“粮草兼顾”。
由北京军信科学技术研究所所长柏绿山提出课题，用国外引进的酸模物种与中国野生的酸模物种进行杂交培育,并在我国多省区域进行种植试验成功。
食叶草因叶簇茂盛，叶色青绿，幼嫩润滑，故命名“食叶草”。
中文学名：食叶草别名：食叶菜、蛋白草、酸模菜、高维菜、高钾菜、氨基酸菜、长寿菜等。
拉丁学名：界：植物界科：蓼科属：蓼科酸模属目录一、形态特征二、生态特征三、生长环境四、植物特性五、应用价值、食品应用、养殖应用、绿化应用六、种植技术一、形态特征食叶草为多年生草本植物，主根发达，茎直立不分枝，根茎部着生侧芽。
叶簇生，光滑全缘、叶色青绿，披针状长椭圆形，长至厘米，宽至厘米，叶柄长至厘米。
初夏茎梢着生淡绿透粉白色小花，圆锥花序，雄蕊～枚，雌花柱红紫色。
果实外包翅状的宿存萼片，三棱型小坚果，黄褐色，落粒性强，种子粒重为克。
食叶草主根粗壮肥大，具有越冬能力，茎直立、粗壮、有棱槽，株高达米。
拔节前茎缩在地表处，叶片重叠成莲座状。
收割后植株的地上部干枯死亡，根部的胚芽开始生长至冬眠，越冬休眠后，在根顶处长出新叶，进行第二次健康生长。
在冬季地上叶片枯死，在地下形成多个越冬芽，来年春天返青生长。
二、生态特征、食叶草种植一次可连续生长年之久，生长寿命长，鲜草产量高，在水源、肥料、田间管理条件具备的情况下，每亩产鲜草～吨左右，最高亩产量达到吨。
根据需要决定收割进度，一般在天左右收割一次。
南方一年四季种植收获。
、食叶草既具有高产、速生和品质优良的特性，又有极强的耐寒性，能耐－℃的低温，它还具抗旱、耐涝、耐碱、耐瘠薄、适应性广、抗逆再生能力强等特性，适于在盐渍土壤种植，可在值、含盐量的土壤生长发育，在盐碱土壤也能生长，不受土壤、山地、田间影响，均能种植生长。
、食叶草在温度℃以上高温季节，如果水源跟不上，生长缓慢，遇高温时应及时采取应对措施，保持水灌溉。
、食叶草在北方月中旬进入半枯萎期，来年月底返青，返青后根茎部的叶簇再生，春天茁壮成长。
三、生长特性、耐盐碱：食叶草在含盐量、值的盐碱地及沙荒地中均能正常生长，而大多数作物在土壤含盐量超过就不能正常生长。
它的抗盐碱特性对十足开发利用和改造我国盐碱地具有广阔的应用前景。
、耐寒抗旱：由于食叶草品种是在北纬度以上地区培育而成，对寒冷具有“先天”的适应性，在℃条件下可安全露地越冬，抗寒性强，雪溶返青。
食叶草根系可深达～米，能十足利用深层土壤中的水分，在年降雨量为毫米的地区仍能生长，有效抵御因降雨少造成的热风干旱死亡，最适合在那些“靠天吃饭”的干旱地区种植。
但食叶草又是喜水植物，水充足了长的快，产量高，品质好。
、产量高：由于食叶草生长力强，北方春、夏、秋三季收获，南方一年四季随割随长，亩产鲜草高达吨，平均产量吨左右。
四、植物特性、健康丰富：食叶草据测定，叶簇期含粗蛋白～，可消化蛋白达至，含有种氨基酸、、叶绿素及丰富的β—胡萝卜素及多种维生素及锌、铁、钾、硒、钙等有益矿物质元素。
、适口性强：食叶草改良了父母系的酸度与涩度，质地细嫩，切碎后柔软多汁，微甜香，适口性好，猪、牛、羊、兔、鸡、鸭等各种畜禽及鱼类均喜食。
、药效作用：食叶草因含有极少数植物所含的芦丁、单宁(这两种成分已作为常规药物用于人类疾病的治疗)，长期食用有益于心脏血管疾病预防，特别是对糖尿病、‘三高’患者健康十分有益。
五、应用价值、食品保健应用：食叶草开发蔬菜、健康食品 (馒头、面条、水饺、挂面)、糕点、调味品、草豆腐)、植物奶、植物饮料、植物蛋白粉、功能性保健品等。
、绿色养殖应用：食叶草是一种高产、高健康的优良牧草，养殖各种畜禽及鱼类，效果优于其它牧草，不但提高肉、奶、蛋品质，综合效益显示饲养成本降低左右，经济效益提高。
主要用于鲜饲、与能量饲料混合青贮、制作蛋白饲料等，适口性极好，畜、禽均喜食。
也可制作鱼、虾饲料和宠物粮。
、绿化环境应用：食叶草因叶片多，冠幅大，生长迅速，能形成巨幅的绿色屏障，覆盖地面，呈现一片翠绿景观，绿化环境。
食叶草作为地被植物护坡植被，具有良好的防尘、降温、增湿、净化空气、防止表土流失等功效，也是改良沙荒地、盐碱的最佳植物。
六、种植技术针对不同地区、不同土壤、不同条件和不同年度的气候因素，十足利用有利条件，克服不利因素，科学种植，提高食叶草产量和品质，增加经济效益。
（一）种植进度：北方春播或秋播，南方一年四季播种。
（二）种植方法：播种或育苗移栽。
食叶草种植采用大田直播或育苗移栽两种植方式，可以根据实际情况选择种植方式。
两种方法优质对比：★育苗移栽：食叶草由于种子细小，育苗移栽好处是提早栽培进度。
特别是在盐碱地、沙荒地和炎热期，育苗移栽比直播容易成功，节约种子，出苗整齐，管理方便。
育苗移栽虽然种子量减少，但人工费用大，成本相对比直播增高，不适合大面积种植,可采用机械化移栽。
★大田直播：好处是能够实行机械化作业，有利于节省劳动力。
大田直播对耕地、翻地要求细质，对土壤的地表温度、气候温度、水分等条件有一定的要求。
、育苗移栽⑴育苗方式：育苗方式分为保护地育苗、塑料薄膜覆盖育苗、遮阳网育苗、露地育苗。
可根据便利条件选择，几种育苗方式注重在气候条件适宜、温湿度都有保证的情况下进行，做好管理环节。
⑵育苗地选择：育苗基地应选择离大田较近、交通方便、土壤肥沃疏松、有灌溉条件的温室、大棚或露地。
地下病虫害严重的老菜田以及盐碱地不适作育苗地。
⑶作畦：育苗畦宽米左右，长度可以根据需要和条件灵活掌握，以能够整平畦面为限度。
畦面要求平整而细碎。
每亩施吨腐熟过筛的厩肥。
播种前要灌足水。
在粘重土壤育苗最好在畦面铺一薄层沙土盖住畦面即可。
⑷育苗种子处理：播种前应先将种子用水浸泡小时，清除杂质和瘪粒，在室内晾至种皮无水、种子自由滑落时即可播种，浸种过的种子不宜再过分干燥，大面积直播不可采用此方法。
⑸育苗方式：食叶草种子特别小，为了预防种子被水冲进土块里，影响出苗，苗床必须先施足基肥，耙平，耙细，浇足底水，待水分下渗后再按行距播种，覆土厚度不能超过厘米厚，在苗床上盖塑料薄膜，约天左右即可出苗。
幼苗期宜稍遮阴，防止烈日灼伤。
为了使出苗期保持土壤湿润，每天傍晚喷洒一次水。
当幼苗长出至片叶时即可移栽。
⑹播种量：每亩播种～克。
⑺幼苗管理：播种后需要控制温度，地表温度低于℃需覆盖地模增温与保湿，地表温度超过℃需遮阳降温。
出苗后要防止高温、暴晒、霜冻、水淹、干旱等不利因素对幼苗的伤害。
覆盖地膜的要在出齐苗长到个叶时揭膜。
⑻移栽①选地：食叶草适应性强。
在南方、北方的各种土壤条件下都能生长。
但为了取得较高的产量和效益，最好选择土层深厚、有机质含量高、酸碱度适中、排灌方便的耕地。
新开垦的盐碱荒地应经过改良熟化后再进行种植。
如以防风固沙、保持水土为主要追求，选地条件可放宽。
②整地、施基肥：对于未翻耕土地要进行翻耕。
冬前已翻耕的土地要浅耕或耙地。
翻耕深度要在厘米以上。
整地要求平整、疏松、细碎。
采取渠灌方式的要根据播种机和收割机宽度作畦。
要结合整地施足基肥，中等肥力的土壤要求亩施腐熟的厩肥～吨，如无施厩肥条件也可用磷酸二铵代替，以每亩公斤左右为宜。
缺钾地区要适当增施钾肥。
③定植：定植可采取机械和人工相结合方式。
机械开沟，人工起苗、栽植。
开沟距离厘米，沟深根据幼苗根系长度掌握，以保证栽直根系为合适。
要求开沟要直，以利田间管理。
起苗带土保护根系，尤其是不要使根系失水。
苗龄天左右，叶片片时进行定植，如苗龄大，根系和叶片过长，可采取截断根系（留～厘米）和叶片（留厘米左右）的方式移栽，移栽时带土坨栽植，因幼苗纤嫩，容易失水，起苗后要及时栽植，要随起随栽，移栽后压紧立即浇水。
活苗后应中耕松土，行距厘米，株距为～厘米为宜。
栽植要求栽匀、栽直、栽正、深浅合适，栽后踏实，灌足水，确保成活率。
、大田直播⑴选地：与移栽要求相同。
⑵整地、施基肥：大田起垄直播对地面平整、细碎的程度要求更高，地面不能有过大的土块，在播种前要将土细碎镇压，施足基肥，浇足水或在整地前浇足水并保持底墒，有利于抢墒播种。
⑶播种期：食叶草种植限制因素主要是温度。
温度超过℃以上不宜播种。
在北方温达到℃以上可播种，最迟播种期不得晚于食叶草停止生长前两个半月。
播种过晚，根内养份贮藏不足，不利于越冬和返青。
春播生长旺盛，当年就容易获得较高产量，缺点是需要在苗期注意控制杂草。
秋播的好处是杂草容易控制，入冬后一年生杂草自然死亡，缺点是播种当年产量低。
各地气候条件差异较大，播种进度需因地制宜。
⑷播种量：因为种子颗粒太小，直播比育苗浪费种子，每亩播种量～克左右，如果大面积种植为了保证播种均匀需混合～倍左右的填充料。
填充料可用小米、过筛二铵以及其他与种子大小、比重、光滑度相近且对出苗无害的物品。
⑸播种方法：以使用小麦精量播种机条播为好。
行距厘米左右，株距待间苗时确定，以～厘米为宜，播种深度不得超过厘米。
（三）种植要求、整地与施肥：深耕土地，整平耙细，可施农家肥、沼肥、钾肥、磷肥，用量可根据土壤状况自定。
、温度在℃以上可播种，高于℃不易播种。
若要播种必须保持土壤湿润，采取降温措施，确保出苗成活率。
、种植方法⑴直播：大田直播以条播、穴播、撒播均可，播深为厘米，不得深埋，影响幼苗出土。
⑵施肥与灌溉：株幼苗定植时需适量的磷、钾肥，定植后浇足定根水，天后再灌一次。
每次刈割后都应灌水施肥，以获得更高的产量。
⑶田间管理：除草、中耕和松土可以提高地温，改善土壤通气性，促进生长。
生长第二年以后需及时中耕松土。
此外，应注意防止蚜虫和白粉病的发生。
⑷刈割：植株高厘米左右即可第一次刈割，以后每隔～天刈割一次。
及时刈割可使植株保持在发育的幼龄阶段，生命力旺盛。
刈割时留茬高～毫米，最后一次刈割应不晚于停止生长前天，以利于植株越冬。
（四）墒垄种植（供参考）根据食叶草多年生、繁殖快、叶茂盛、根系壮等特性，墒垄种植最适合。
墒垄种植，便于铲埫、追肥、浇水、除草、收割等管理。
墒垄种植增加通风、透光，增加它们的光合作用，提高单位面积的产量和经济效益。
、墒垄种植有效提高产量。
由于作种植在垄上，叶片上冲，垄沟变成通风、透气、透光的走廊，能促进作物发挥群体增产优势，一般能增产～，有的作物能增产以上。
、墒垄种植节约用水。
墒垄种植改变了地面灌水方式，由大水漫灌改为小水沟内渗灌，可节约用水～。
同时，消除了植株根部土壤的板结现象，有利于作物生长发育，提高作物品质。