超市盘点应注意事项
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
盘点注意事项
一、盘点前应做的准备工作
1、不论是中心店还是各个分店,盘点前都要检查和核实是否还有自采商品在途或退换货商品在途;
2、自用商品是否有未走账的?(采购、财务、酒水组)
3、供货商应补偿或应搭赠的商品是否已经到位?(其中包括定货会商品以及其它形式的赠品,例如瓶盖兑换等)
4、盘点前要对本区域商品及本区域周转库商品进行整理,并清理过期、破损、应退货而未退货的商品。
5、盘点前楼层主管和本区域领班要对本次盘点人员的区域范围分配清晰,包括地堆、围柱、前台(包括会员积分商品的盘点),角落等商品的明确划分;
6、要确定好一品多点陈列的商品具体归于那个区域(例如散食区与副食区、日杂区与洗化区)。
7、盘点前的抄盘工作非常重要,盘点人员根据主管或领班的具体货架划分,抄写盘点表,盘点表一式两份,与盘点区域的货架或地堆一一对应(盘点表及货架进行编号)。
两份盘点表是进行初盘和复盘两次盘点使用。要严格执行初盘与复盘的盘点程序,这是保证盘点准确率最重要的一个环节。(由领班监督,主管审核)同时,在抄盘过程中出现条码数字上的错误,杜绝在原数字上进行修改。在抄完本货架的商品后,最好再进行一次条码核对,这样可以保障抄盘的正确率。
8、盘点前的抄盘表要保证清晰、整洁,书写要工整。
9、新员工未过实习期即:不到2个月,不能主盘,不能抄表。
10、员工年龄在44周岁以上者,不能参加盘点。
二、盘点过程中应注意的事项
1、抄盘表在正式盘点前应由主管人员负责掌管和分发。
2、盘点是以最小单位进行盘点,其中有个别商品是以箱码进行盘点(例如:牛奶类和饮料类),散食区散称商品以斤做为盘点单位(电子称所称出的数量再乘以2,商品调拨也是如此)。
3、盘点过程中如发现错误需要进行修改,杜绝在原数字上进行修改,把错误数字划掉,在它旁边进行改正。
4、成件商品盘点要注意是否满箱,是否混有其它同类商品。
5、在盘点中发现的有漏做台账的商品或无法查知编码的商品,由领班统计到一起,报信息统一处理。
6、盘点中有买赠形式的商品,应按比例抛除赠品的数量后查盘。
7、最后,有审核人员对初盘和复盘表进行审核,如有错误由相应领班对该商品重新进行核对,无误,由审核人员签字,把初盘联交于信息进行录入,副盘联由卖场留存以备查询。
8、信息人员和收银人员在接到审核后的盘点表时,进行盘点录入工作,录入时应注意仔细认真,每录入完一页要进行系统的保存,并对录入完毕的这页重新进行核对,以保证录入的100%正确。三、盘点后应做的核查工作
盘点后信息部将打出本次盘点的商品盈亏报表,主管人员必须根据报表仔细对出现盈亏的商品进行再次核查,这次核查意义非常重大,是整个盘点工作的收尾,如果核查不力,会直接导致本次盘点的失败。其时这个环节在每次盘点时多数区域做的都不是太尽人意,希望大家,也希望个区域的负责人在本次盘点中能够认真、仔细的完成本环节工作。
最后,预祝大家本次盘点圆满成功!谢谢!!