介绍一种特色小吃大作文 山东大煎饼

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介绍一种特色小吃大作文山东大煎饼

今年春节,我头一次见到并吃到山东大煎饼,饼真香啊!

煎饼是一个老家在山东的爷爷送给我们的。一个山东大煎饼直径48cm,周长150.7cm,也就是1m5dm零7mm,面积有1808.64平方厘米。但是煎饼仅厚1mm,重量仅有76g!太厉害了!我想:“煎饼用的平底锅该多大啊!少说锅的直径也要50cm。”

爷爷说,做煎饼的原料要用大麦、小麦、大米、小米、黄豆和玉米。之后,用石磨手工磨成粉,而不是机器磨。因为手工磨出的粉有粗有细,做出的煎饼很有嚼劲。而用机器磨出来的粉粗细一样,做出的煎饼嚼劲就没那么好了。

令人回

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