宴会礼仪基本常识

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宴会礼仪的基本规范与技巧

宴会礼仪的基本规范与技巧

宴会礼仪的基本规范与技巧宴会礼仪是社交场合的重要组成部分,它不仅能展示个人的修养与素质,还能使人们在交往中更加得体和熟练。

在宴会礼仪中,遵循一些基本规范与技巧是必不可少的。

本文将探讨宴会礼仪的基本规范与技巧,并提供一些实用建议,帮助您在宴会场合中表现得更加得体和自信。

一、宴会礼仪的基本规范1. 衣着得体:在宴会中,我们要根据场合的正式程度选择合适的服装。

通常情况下,男士应穿着西装和领带,女士应穿着得体的礼服或正式服装。

避免穿着过于暴露或不雅观的服装,以免引起他人的注意或不适。

2. 礼貌待人:在宴会中,与他人交流时要表现出礼貌和尊重。

首先要主动与他人打招呼,并称呼对方的姓名与正确的称谓。

在与他人交流时,要注意听取对方的发言,并适时回应。

避免打断他人发言或进行争论,保持友好的沟通氛围。

3. 用餐礼仪:在宴会中的用餐过程中,要注意餐桌礼仪。

首先要等待主人或重要宾客入座后再就座,切勿过早或过晚。

在用餐过程中,要保持姿态端正,用餐不可过于匆忙或吵闹。

如果有各种餐具和器皿,要根据宴会布局和餐桌礼仪正确使用,并从外到内使用餐具,以示尊重和礼貌。

4. 分酒执盘:在宴会中,有时需要担任分酒或执盘的角色。

在分酒时,要注意根据客人的需求和要求正确倒酒,并保持酒杯始终保持3/4满。

在执盘过程中,要稳定地托盘,不要摇晃或撞到他人,同时要保持微笑和专注的态度。

二、宴会礼仪的技巧1. 礼仪问候:在宴会中,要学会正确地进行礼仪问候。

无论是与熟悉的朋友还是陌生人交谈,都可以使用一些礼貌和客套的语言,如“您好”,“请问您来自哪里”,“很高兴见到您”,以及在合适的场合下,可以称赞对方的衣着、发型或者其他方面的优点。

2. 礼仪坐姿:坐姿是表现一个人礼仪修养的重要方面。

在宴会中,要保持坐姿端正,双脚平稳地放在地上,不要交叉或搁在桌子上。

背部要挺直,不要低头或弓背。

同时,要避免太过靠近他人,保持一定的距离感。

3. 礼貌握手:在宴会中,握手是一种常见的问候方式。

基本社交礼仪常识大全

基本社交礼仪常识大全

基本社交礼仪常识大全
一、餐桌礼仪
1、入席:当准备就绪,由招待者请客人入座。

如果是由女主人发出的邀请,客人应该首先尊敬女主人,稍作停留,以便女主人先入座,之后由客人入座。

2、礼貌问候:在正式宴会活动中,客人应当以恭敬有礼的口吻问候主人和其他客人。

3、分配座位:多数情况下,主人通常会先安排主人客人,其余客人随后入座。

4、准备就餐:客人手中拿着餐具及餐具时,若有人先行进食,应以谦虚的口气请他们先行进餐。

5、就餐时:就餐时,要举止庄重,不要和另一位客人谈话,也不要把餐具放在桌上空谈。

6、进食礼仪:进餐前,应先点餐,把碗盘放在一起,里外不要乱糟糟,以免影响一餐的美感。

7、离席:当进餐完毕,应以谦虚的口气离开餐桌。

二、会客礼仪
1、门面:会客时,主人应当以周到的态度,受客以热情的态度;客人应当把会客当做是去友人家作客,要有一种开心的心情,以正常的礼貌与主人交流。

2、谈话:谈话时,要注意一定的礼节,不要冒犯对方,说话要有气度,注重礼貌,不要太直接。

3、送礼:会客时,客人可以根据实际情况,送上一些节日或生日的礼物,但要注意不要太过攀比,更不要太过显耀。

4、搭话:若有机会。

餐桌礼仪的常识

餐桌礼仪的常识

餐桌礼仪的常识餐桌礼仪的常识11、长辈落座后才能上桌,端饭时要先顺着辈份最大的依次递给。

2、吃饭要端碗,不要大声咀嚼。

3、学会欣赏并赞美妈妈和他人的厨艺。

4、饭前或饭后不能敲空碗。

记得五岁的女儿有一次饭后敲碗,敲得乐呵呵的,当时我让她不要敲,女儿好奇地问为什么?我告诉她、" 敲空碗是对厨师或是主人极大的不尊重,也是没礼貌的一种行为。

" 自此女儿再也没有敲过。

5、不可将筷子头斜搁在碗沿上。

有些地方的风俗是在祭祀过世的亲人时才这样摆筷子,当然不知者不怪,但你要在他人家,主人还是会不高兴的。

6、吃饭时,不能一个人双肘霸住一方,将自己喜欢吃的菜挪到自己的面前,更不能在菜盘子里挑来拣去。

7、餐桌上吃饭时不可以放屁,打喷嚏时一定要侧过身子。

8、不管在家吃饭还是参加宴会时,是一定不可以只顾着埋头玩手机的。

如何做到孩子知晓规矩而又不被诸多规矩束缚,就要靠爸爸妈妈平时在餐桌上点点滴滴的用心了,用言传身教的方式让这些规矩潜移默化地转变到孩子自然而然的行为中。

当你要求孩子一定要做到这样或那样时,家长自己一定要以身作则,对孩子有些坏习惯屡次犯时,千万不可动怒和发号施令,平心静气地放低姿态和孩子做朋友,耐心引导,不要太啰嗦,点到为止,润物细无声的行教胜过一千万次的唠叨。

餐桌上的规矩其实就是一种习惯的养成,要让孩子牢记在心并付诸于行也不是一天二天,或是你口头给交待交待就能养成的事儿。

这需要爸爸妈妈长期无声胜有声的教育和影响。

如果家庭氛围好,平时也比较注重这些细节上的教育,用行动给孩子人创造一个良好的餐桌氛围和习惯,那么孩子自然也不会觉得这些规矩的辛苦。

餐桌礼仪的常识2春节,一般是指正月初一至十五的半个月时间。

从古至今,春节都是我国最大、最隆重的节日。

在此期间,人们互相拜年祝贺,增添友好感情,有的则要看望亲戚朋友,赠送礼品和年货,有的则要相互请客吃饭,名为“年节酒”。

春节,一般是指正月初一至十五的半个月时间。

宴会基本礼仪常识

宴会基本礼仪常识

宴会基本礼仪常识我们在参加宴会的时候,应该注意哪些礼仪呢?下面是小编为大家收集关于宴会基本礼仪常识,欢迎借鉴参考。

社交的基本方式在现代西方,宴会是人们社交的一种基本方式。

英国人举行宴会通常在晚上八九点开始,若去赴宴,应提前半小时到达为妥。

倘因事不能到会或需延时赴会,必须提前通知主人。

让人久等是一种失礼之举。

国外的一些宴会,为了方便人人有交谈的对象,一般请客均为偶数,即宴会桌上为偶数,这样可以照顾每个人均有一个谈话对象。

在餐桌上,男女一般要对半分坐,这种方式同中国人男坐一面,女坐一面风俗不同。

国外的宴会邀请方式一般为电话通知加请帖提示。

通知人大多都要告诉参加者该宴会的正规程度。

如果是正规"严肃的宴会,必须要着礼服前往。

宴会主食宴会上的食物往往是三道食品---一道菜是主菜;二道菜是布丁或奶酪;三道菜是甜食(如水果)。

如果自己是一位素食者,应提前向主人申明。

目前,西方国家宴会上的器具设施大约分成:银器、瓷器、玻璃器皿、上菜盘、厨房用具五大类。

银器、(或不锈钢器),包括大小刀叉、汤匙、布丁匙和咖啡匙,此外,还应有一个公用餐匙和一把利刀。

瓷器。

西方国家正式宴会,除甜食盘外,所用瓷器须套用。

宴会所用瓷盘有大、中、小三号,如有汤还需有汤碗或汤盆。

此外,还有中号奶酪盘。

咖啡具包括壶、杯、剔。

玻璃器皿。

主要是各种形状的酒杯及洗手碗。

厨房用具。

主要束、罐、壶、煲之类。

用餐前,主人为每位客人发一个餐盘和一张餐巾。

需要将盘挪到自己正前方,将餐巾置于白脱盘上。

正规宴会一般餐桌中间要有蜡烛、鲜花等,用以装饰桌面。

餐桌用酒餐桌上用的酒大致可以分成:1.红色、白色、玫瑰色酒;2.低、中、高度酒;3.汽酒、无汽酒。

在西方,吃什么食物,配用什么酒。

如吃羹汤时用雪利酒,吃牛肉用低度红葡萄酒等。

在用餐之前,一般先把酒塞起开,越是年近造的酒,起塞越应早些。

宴会上的座位排列,如是正规宴会,一定要按座卡上名片安排入座。

开宴之前由主人互相介绍一下,介绍时自己应起身点头示意。

餐桌礼仪常识(13篇)

餐桌礼仪常识(13篇)

餐桌礼仪常识(13篇)餐桌上的座位顺序招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。

安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。

还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。

餐桌礼仪中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。

中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。

只要留意以下要点即可。

1.主客优先。

主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。

2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人独占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。

中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。

餐桌上的话题如果饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。

和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户,到底要聊些什么?1.天气、气候。

这是英国人的习惯,在火车上遇到同车等人,必定由天气展开话题。

2.嗜好。

以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

3.新闻报导。

仅管每天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。

4.故乡,出身学校。

有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。

餐桌礼仪常识篇2饮食文化、餐具、进餐方式以及一系列的餐桌礼仪等则反映了不同民族的社会生活样式和文化取向。

现代社会礼仪无处不在,用餐不单是满足基本生理需要,也是很重要的社交经验。

下面是范文网为大家搜集的餐桌礼仪常识大全,供大家参考。

餐饮礼仪问题可谓源远流长。

据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

中国餐桌礼仪餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。

宴会基本礼仪常识

宴会基本礼仪常识

宴会基本礼仪常识宴会是社交场合中最重要的一种,也是展现人们风度与礼貌的重要方式。

参加宴会的人会与各种身份的人交往,如老板、客户、同事、朋友、家人等。

在这种场合中,适当的宴会基本礼仪是必要的,它不只是能够让你更加得体与稳重,更是与聚会上的人建立良好关系的重要方法之一。

一、穿着打扮。

领带是宴会中非常重要的衣着,要注意颜色、材质、搭配等。

要穿着得体,避免过于随意或奢华,注意选择舒适合体的衣服。

二、入场礼仪。

进入宴会厅前,应先看清有无标明座位号,确保自己找到正确的座位,然后寻找主持人或主人致意,可以用微笑或点头表示问候。

进入座位后,应该温和、不显眼地坐下,不要对众人大声招呼或者大声交谈。

三、用餐礼仪。

就座后,要小心插好餐巾,使用餐具要得体、规矩,并记得如何把叉子与刀叉的使用方式。

要全神贯注于餐桌上的一切,尽量不要过多地打扰到那些吃饭的人。

四、交际礼仪。

在交际中,避免谈及过于敏感的话题,对别人说话要注意尊重,避免使用过于侮辱性或攻击性的语言。

五、离场礼仪。

宴会结束时,不能够太过冷漠的便宜离开,也不能够太过独逸与匆忙的离开。

应该先与主人及朋友或业务伙伴打个招呼,表示感谢和告别,谢谢主人的款待,对这段时间所得到的收获表示感谢,然后谨慎地离开。

细心体察每位聚会中的人的需求,多与人交流,这是实现基本礼仪的重要要素。

礼仪不但能够为我们个人的形象加分,还能够使我们在社交中获得更多的优势。

如果能够在社交中熟识人际关系,并能够通过礼仪得到更多的人们的尊敬,这将是如何引领你走向成功的一个好的方式。

所以,我们应该在宴会上表现得体、显示自信,这样才能更加好的与人交往。

酒桌规矩礼仪常识

酒桌规矩礼仪常识

酒桌规矩礼仪常识酒桌规矩礼仪常识酒桌作为社交场合的一种,是人们进行商务活动、社交交往、庆祝宴会等的重要场所。

在酒桌上,除了品尝美食和美酒之外,还需要遵守一定的规矩和礼仪。

本文将为您介绍酒桌规矩礼仪常识。

一、入席顺序在入席时,通常按照以下顺序入座:主人先坐,客人依次入座。

如果有多个主人,则按照地位高低顺序入座。

在同等地位的情况下,则按照年龄、性别等因素来确定先后顺序。

二、用餐礼仪1. 使用餐具用餐时,应该使用正确的餐具。

刀叉摆放在左右手边,刀靠近盘子,叉靠近刀。

用完后应该把刀叉放在盘子中间,表示已经用完了。

2. 用筷子使用筷子时应该注意以下几点:(1)不要把筷子直接插到碗里或者食物里;(2)不要用筷子敲碗或者碗盖;(3)不要用筷子夹住食物时发出噼里啪啦的声音;(4)不要用筷子指向别人,或者把筷子递给别人。

3. 饮酒礼仪在酒桌上,饮酒也需要注意一些礼仪:(1)不要喝得太多,以免影响自己的形象;(2)不要喝得太快,以免引起他人的注意;(3)不要在空杯中加满酒,应该等到快喝完时再加;(4)不要干杯,应该轻轻碰杯。

三、交际礼仪1. 礼貌用语在酒桌上,应该使用一些礼貌用语来表达自己的感谢和尊重。

例如:“请多关照”、“谢谢您的款待”等。

2. 注意言行举止在交际中,言行举止也需要注意。

例如:不要大声喧哗、讲话声音适中、避免说一些敏感话题等。

四、应对突发情况的礼仪在酒桌上有时会出现一些突发情况,例如:吃到了异物、打翻了饮料等。

在这些情况下,应该怎么做呢?1. 吃到了异物如果吃到了异物,应该很快地吐出来,并且用餐巾擦嘴。

如果是在公共场合,应该尽量避免发出声音。

2. 打翻了饮料如果打翻了饮料,应该尽快用餐巾或者纸巾擦拭干净,并且向服务员或者主人道歉。

五、结语以上就是关于酒桌规矩礼仪常识的介绍。

在社交场合中,遵守礼仪和规矩不仅可以展示自己的素质和修养,还可以让人们更好地交流和沟通。

希望大家能够在以后的社交活动中注意这些细节,做一个有素质、有教养的人。

赴宴基本礼仪知识

赴宴基本礼仪知识

赴宴基本礼仪知识在社交场合,赴宴是一项常见的活动。

无论是参加朋友的生日聚会、家庭聚餐还是商务宴请,了解和遵守基本礼仪是一个绅士或淑女的必备素养。

本文将分享一些赴宴的基本礼仪知识,帮助您在社交场合中更加自信地应对。

1. 穿着得体在赴宴时,着装应该得体而不过于张扬。

对于正式场合,男性通常需要穿着西装领带,女性应选择得体的礼服或正式晚礼服。

对于非正式场合,男性可以选择干净整洁的休闲装,女性可以选择得体的连衣裙或裤装。

无论场合如何,都要注意衣物的卫生和整洁,并避免穿着过于暴露或有争议性的服装。

2. 准时到达守时是一种基本礼貌。

在受邀的赴宴活动中,应该提前算好时间,避免迟到或者过早到达。

一般来说,准时到达10分钟左右是比较合适的。

3. 礼物的选择和赠送在参加宴会时,往往需要准备一份礼物来表示对主人的尊重和感谢。

选择礼物时,应根据不同的场合和主人的喜好做出恰当的选择。

一般来说,鲜花、红酒、巧克力等都是比较受欢迎的选择。

在赠送礼物时,可以亲自递交给主人,或者在到场时将礼物放在指定的礼物区。

进入宴会场地后,应根据主人的指引有序入座。

通常情况下,主人会为每个客人安排座位。

如果未安排座位,可以先等其他客人入座后再选择座位。

在入座时,应避免抢占他人的座位,并尽量避免撞到他人。

5. 用餐礼仪用餐时需要遵守一些基本礼仪规范。

首先,要等待主人发出用餐信号后才开始用餐。

在用餐时应保持优雅的姿态,避免发出任何声音或动作干扰到其他用餐者。

使用餐具时,要按照刀叉和勺子的用途正确使用,不要将餐具乱扔或叉入碗中。

如果有食物不合适或者不喜欢,可以轻轻地送回,不要出言嘲笑或挑剔。

6. 与他人的交流在赴宴期间,与他人的交流是必不可少的。

要学会与他人进行友善、尊重和有礼貌的交流,避免谈论敏感话题或过于争议性的话题。

应尊重他人的意见,避免打断别人的发言,并以微笑和礼貌的态度回应他人的问题或评论。

7. 饮酒的适度在参加宴会时,可能会有人敬酒或邀请您品尝美酒。

宴会中的基本礼仪知识(3篇)

宴会中的基本礼仪知识(3篇)

宴会中的基本礼仪知识(3篇)宴会中的基本礼仪知识(精选3篇)宴会中的基本礼仪知识篇11、准时出席晚到固然不好,早到也给主人添麻烦。

有时由于交通堵塞,无奈迟到了,应表示歉意。

参加座席式的晚宴和午宴,至多提前5分钟至10分钟到达,迟到15分钟也能得到大家的谅解。

如果到得较早,应该在周围转一转,到时间再进,这是对主人最礼貌的作法。

2、注意向主人致礼在招待会上,主人需站在会场入口处问候客人,客人也要彬彬有礼。

但有些人似乎不懂这些,置主人于不顾,径直走进场内。

这种人是不礼貌的。

在欧美国家,最重视契约,邀请和应邀本身就构成了契约,因此赴约时进场向主人致礼也是一种履约。

3、点头哈腰未必合适问候通常是以握手的方式进行的。

但日本人似乎积习难改,在握手的同时往往鞠躬致意。

外国也有鞠躬的礼节,但那是对国王或教皇等地位很高的人,或是仆人对主人。

一般来说,握手时微笑着平视对方就可以了。

外国人、尤其是发展中国家的人,碰到点头哈腰者容易报之以轻视的态度。

4、座次安排有讲究客人就位宣告宴会开始,但对土人来说座次的安排同客人的安排同等重要,是宴会成功的关键。

在这一点上东西方人的文化存在差异。

对日本人来说,邀人吃饭是用美餐款待客人,而社交在其次。

因此,主人从尽心款待客人为客人服务的角度出发,坐在末席。

西方人则将聚餐当作与人交往、加深友谊的机会,主人坐末席客人就会感到气氛不对。

因此,西方人聚餐时的座次是主人坐在离主宾最近的地方,这也是土人对主宾的一种敬意。

5、宴会上不要有"噪音""喝汤时不要弄出声音",这似乎已成为宴会礼节中的金科玉律。

西方人从小所受的教育使他们认为吃东西时响声大作不雅,因此当他们碰到对这一点不注意的人时,会觉得他粗俗野蛮。

其实不光喝汤,喝红茶、吃牛排都不该弄出大的响动。

6、撤盘也有学问在西方人的宴会上,最重视聚餐者同一步调,因此绝对不要过早地把吃空的盘子撤掉。

只要剩下一个客人没吃完,把其他客人的盘子撤掉就等于对那位客人催促,因此只要不是人规模的宴会,就要等到主客全部吃完之后再撤盘子。

酒桌礼仪常识(3篇)

酒桌礼仪常识(3篇)

酒桌礼仪常识(3篇)酒桌礼仪常识(通用3篇)酒桌礼仪常识篇1一、宴会礼仪(1)座位的礼仪一般的宴会,除自助餐、茶会及酒会外,主人必须安排客人的席次,不能以随便坐的方式,引起主客及其他客人的不满。

尤其有外交使团的场合,大使及代表之间,前后有序,绝不相让。

兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑,分述如次,以供读者参考。

(2)桌次的顺序一般家庭的宴会,饭厅置圆桌一台,自无桌次顺序的区分,但如果宴会设在饭店或礼堂,圆桌两桌,或两桌以上时,则必须定其大校其定位的原则,以背对饭厅或礼堂为正位,以右旁为大,左旁为小,如场地排有三桌,则以中间为大,右旁次之,左旁为校(3)席次的安排宾客邀妥后,必须安排客人的席次。

目前我国以中餐圆桌款宴,有中式及西式两种席次的安排。

两种方式不一,但基本原则相同。

一般而言,必须注意下列原则:1、以右为尊,前述桌席的安排,已述及尊右的原则,席次的安排、亦以右为尊,左为卑。

故如男女主人并座,则男左女右,以右为大。

如席设两桌,男女主人分开主持,则以右桌为大。

宾客席次的安排亦然,即以男女主人右侧为大,左侧为校2、职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位高低,即官阶高低定位,不能逾越。

3、职位或地位相同,则必须依官职传统习惯定位。

4、遵守外交惯例,依各国的惯例,当一国政府的首长,如总统或总理款宴外宾时,则外交部长的排名在其他各部部长之前。

5、女士以夫为贵,其排名的秩序,与其丈夫相同。

即在众多宾客中,男主宾排第一位,其夫人排第二位。

但如邀请对象是女宾,因她是某部长,而这位先生官位不显,譬如是某大公司的董事长,则必须排在所有部长之后,夫不见得与妻同贵。

6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合,则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。

7、欧美人士视宴会为社交最佳场合,故席位采分座之原则,即男女分座,排位时男女互为间隔。

夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。

如有外宾在座,则华人与外宾杂坐。

8、遵守社会伦理,长幼有序,师生有别,在非正式的宴会场合,尤应烙遵。

宴请礼仪的基本礼仪常识

宴请礼仪的基本礼仪常识

宴请礼仪的基本礼仪常识宴请礼仪是中国传统文化礼仪之一,下面是我给大家搜集整理的宴请礼仪知识。

希望可以帮助到大家!1.应等长者坐定后,方可入坐。

2.席上如有女士,应等女士坐定后,方可入座。

如女士座位在隔邻,应招呼女士。

3.用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4.坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

5.在饭店用餐,应由服务生领台入座。

6.离席时,应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。

桌次的顺序有讲究一般家庭的宴会,饭厅置圆桌一台,自无桌次顺序的区分,但如果宴会设在饭店或礼堂,圆桌两桌,或两桌以上时,则必须定其大小。

其定位的原则,以背对饭厅或礼堂为正位,以右旁为大,左旁为小,如场地排有三桌,则以中间为大,右旁次之,左旁为小。

坐次的安排原则目前我国以中餐圆桌款宴,必须注意下列原则:1.以右为尊,左为卑。

如男女主人并座,则男左女右,以右为大。

如席设两桌,男女主人分开主持,则以右桌为大。

2.职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位高低,即官阶高低定位,不能逾越。

3.女士以夫为贵,其排名的秩序,与其丈夫相同。

4.遵守社会伦理,长幼有序,师生有别,在非正式的宴会场合,尤应遵守。

5.如男女主人的宴会,邀请了他的顶头上司,经理邀请了其董事长,则男女主人必须谦让其应坐的尊位,改坐次位。

宴席菜品食用礼仪说到吃,人们总不会忘了讲究宴席的菜品。

一个普通的宴席,通常都有八到十道菜。

在上菜前,桌上都会摆放一些花生或豆类的小食品。

正确的吃法是要用筷子夹来吃,而不是用手指拈来吃,千万别乘机想表演手指功。

当主人举起杯子向客人敬茶时,身为客人的你,在礼貌上也要喝一口茶。

接着,主人拿起筷子,说声“请”,大家便可以开始吃了。

值得一提的是,请客时,有几道菜上桌十分讲究,一定要是双数,根据某些地区的风俗,七道菜是祭奠用的。

通常鱼头得对着座上嘉宾,以讨个吉利。

喝酒的姿势与方法酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入杯中,让客人鉴别品质是否有误,这时只须把它经当成一种形式,喝一小口并回答GOOD。

宴请的基本礼仪及参加宴会的注意事项

宴请的基本礼仪及参加宴会的注意事项

宴请的基本礼仪及参加宴会的注意事项 宴请是为了表⽰欢迎、答谢、祝贺、喜庆等举⾏的餐饮活动,以增进友谊和融洽⽓氛,是国际交往中最常见的交际活动形式。

宴请的形式多样,礼仪繁多,掌握其礼仪规范是⼗分重要的。

下⾯是店铺给⼤家搜集整理的宴请宴会礼仪⼤全内容,希望⼤家能够喜欢。

宴会准备礼仪 宴请是⼀种社交性活动,是对宾客的⼀种礼遇,必须按规定礼节礼仪的要求进⾏准备。

1.确定宴请对象、范围、规格 宴请的⽬的⼀般很明确,如节庆⽇聚会、贵宾来访、⼯作交流、结婚祝寿等。

根据不同⽬的来决定宴请的对象和范围,即请哪些⼈,请多少⼈,并列出客⼈名单。

在确定邀请对象时应考虑到客⼈之间的关系,以免出现不快和尴尬的局⾯。

宴请规格的确定⼀般应考虑出席者的最⾼⾝份、⼈数、⽬的、主宾情况等因素。

规格过低,会显得失礼、不尊重;规格过⾼,则造成浪费。

2.确定宴请的时间、地点 宴请的时间和地点,应根据宴请的⽬的和主宾的情况⽽定,⼀般来说,宴请的时间安排应对主宾双⽅都较为合适为宜,最好事先征求⼀下主宾的意见,尽量为客⼈⽅便着想,避免与⼯作、⽣活安排发⽣冲突,通常安排在晚上6~8点。

在时间的选择上还不宜安排在对⽅的重⼤节⽇、重要活动之际或有禁忌的⽇⼦和时间,例如,欧美⼈忌讳“13”,⽇本⼈忌讳“4”、“9”,宴请时间尽量避开以上数字的时⽇。

宴请的地点也应视交通、宴会规格和主宾的情况⽽定,如是官⽅隆重的宴请活动,⼀般安排在政府议会⼤厦或客⼈下榻的宾馆酒店内举⾏;企事业单位的宴请,有条件的可在本单位的饭店或附近的酒店进⾏。

3.邀请 邀请的形式有两种,⼀是⼝头的,⼀是书⾯的。

⼝头邀请就是当⾯或者通过电话把活动的⽬的、名义以及邀请的范围、时间、地点等等告诉对⽅,然后等待对⽅答复,对⽅同意后再作活动安排。

书⾯邀请也有两种⽅式,⼀种是⽐较普遍的发“请帖”;还有⼀种就是写“便函”,这种⽅式⽬前使⽤较少。

书⾯邀请应注意以下礼仪: (1)掌握好发送时间。

中餐就餐礼仪常识(通用14篇)

中餐就餐礼仪常识(通用14篇)

中餐就餐礼仪常识(通用14篇)中餐就餐礼仪常识篇1一、什么时候敬酒如果是宴会,敬酒一般是在宴会开始之前。

由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。

而其它人一般是在主菜吃完,开始上甜点时开始敬酒。

不过,在非正式的场合,敬酒的时机可随敬酒的人而定,而敬酒人随时都可以举杯以表达对他人的祝愿或祝贺。

二、谁最先敬酒按照传统习惯,一般是由女主人或男主人最先开始敬酒,不过这只适用于正式的场合。

在非正式的场合,如朋友聚餐,经常是由宾客最先敬酒,这是为了表达对主人的感谢。

值得注意的是,无论谁敬酒,都应确保每个酒杯中都有酒。

三、引起注意主人在敬酒时,应举杯站立,并引起在座宾客的注意。

不管宴会上有多嘈杂,都应有礼貌地说道:“请大家注意!请大家听我说!”四、坐下还是站立是坐着敬酒还是站起来敬酒,应该视情况而定。

如果在餐前且在客厅中敬酒,则敬酒的人可以站起来敬酒。

而如果是在用餐时,宾客较少的话,敬酒的人可以坐着敬酒,而如果宾客较多,则应站起来敬酒,以便被敬酒的人能听到。

同时如果在向新婚夫妇、领导或长辈等敬酒时,也需站起来敬酒。

五、如何答谢当被敬酒时,被敬酒的人不需要站立,只需要微笑着接受,然后说声“谢谢”即可。

随后,站起来,举杯向主人或者其他人敬酒。

六、祝酒词祝酒词应简短得体。

宴会上第一个敬酒的人应该准备一段简短的演讲,演讲内容可以是回忆往昔、与宴会相关的故事或者玩笑等,只要符合宴会的氛围都可以。

如果觉得说一段祝酒词有困难,选择加入群体敬酒将是一个不错的选择。

几个人一起举杯高喊“为___干杯”不仅免去了复杂的祝酒词,更活跃了气氛。

七、如何碰杯在敬酒时一般会相互碰杯,但高脚杯杯口很薄很脆,杯口相碰容易破碎,因此,敬酒时,应该手心相对,杯口岔开,尽量用杯肚相碰,目光直视对方,以表示尊敬。

八、避免干杯豪饮在敬酒时,最好避免干杯豪饮。

喝葡萄酒时,干杯要文雅和舒缓。

因为真正的美酒都有它的故事和风土人情,大口吞咽未免可惜。

中餐就餐礼仪常识篇2我们再来看看就餐礼仪。

酒桌上的礼仪

酒桌上的礼仪

酒桌上的礼仪酒桌上的礼仪11、餐桌上敬酒时间敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。

正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人提出来以欢迎各位来宾,同时还要说些许祝酒词。

而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了。

2、餐桌上敬酒仪态有人提议干杯时,要手端酒杯起身站立,面带微笑,目视敬酒者;喝酒时也不用全部干完杯中的酒,只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之后也应面带微笑与其他人有眼神接触方可入座。

3、餐桌上敬酒姿势敬酒需要有人率先提议。

当你要敬酒时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说祝酒词。

4、餐桌上敬酒顺序一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。

即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号,避免出现尴尬或伤感情。

不是说非要先给主人回敬,如果在场有更高身份或年长的人,也要先给尊长者敬酒,不然会使大家很难为情。

5、中西餐敬酒礼仪的不同之处西餐中用来敬酒的一般是起泡酒,为避免昂贵的香槟型酒杯有所损伤,很多时候敬酒时是不碰杯的;若需要碰杯时,不能出现交叉碰杯的情况,不能从自己的位置起身跑到另外的位置与人碰杯。

在中餐中一般敬酒时需要碰杯,碰杯时酒杯应比对方的酒杯稍低,以示尊重对方;若与对方离太远无法碰杯,可以以酒杯杯底轻碰桌面代劳。

在西餐中,一般只祝酒,不劝酒,只敬酒,不会要求一杯干完,喝多喝少是个人的意愿;而在中餐中敬酒时有些情况下是一干到底,敬酒者一般也会劝酒,视酒桌为交流感情的工具。

在西餐中若需敬酒说祝酒词,要在餐前或在上餐后甜点之后,千万不能在主菜时间敬酒,以免打扰到别人用餐;在中餐中,一般随时都可以敬酒,但不要在别人咀嚼东西或与人交谈兴致正高时去打扰。

6、餐桌上敬酒礼仪的其他要求谨记“主人优先”的原则,在餐桌上应由主人率先提出敬酒并致辞,其他人不能喧宾夺主。

中国宴会餐桌礼仪

中国宴会餐桌礼仪

中国宴会餐桌礼仪首先,进餐前的准备:1.洗手:进餐前务必洗净双手,表现出干净卫生的习惯。

2.座次:中国宴会通常按照年龄和地位来安排座位,长辈、上级和重要客人会被安排在宴会桌的主位,其他客人按照次序坐在主位上方和下方。

3.餐具:用餐前需要查看自己的餐具是否齐全,用餐时要使用正确的餐具。

其次,进餐时的礼仪:1.用餐姿势:坐直,保持优雅的姿势,不要嘴嚼声过大或张开过宽。

用餐时尽量小口咀嚼,不大声交谈或喧哗。

不要在饭桌上打喷嚏或咳嗽。

2.使用筷子:使用筷子时,要掌握正确的使用方法。

摆放筷子时,要注意筷子的位置和角度,不能直接插入碗里。

不要用筷子指着别人或者叉起其他食物。

用筷子夹菜时要轻柔,不要发出噪音。

3.点菜和盛菜:中国的宴会通常是共享餐,主人会根据客人的口味点菜。

客人应谦虚地表示自己的喜好或者不擅长吃什么。

主人盛菜时要遵循“左青龙,右白虎”的原则,即从最年长的客人开始,按照顺时针方向依次盛菜。

4.接受敬酒:在中国宴会上,主人会招待客人敬酒。

客人接受主人敬酒时,要按照次序依次起身,双手接过酒杯,与主人碰杯,并以目光表示感谢。

饮酒时要小口喝,不要大声喝咳嗽或打嗝。

5.庆祝祝词:在重要的场合,主人会发表祝词或致辞,表达对客人的欢迎和感谢之情。

客人可以在主人发表祝词后,表示对主人的祝福和感谢。

进餐结束时的礼仪:1.谢酒:饭桌上敬酒时间通常比较长,吃完饭后,客人可以再次表示谢意,并饮尽剩余的酒。

2.离席:离开宴会桌时,要先向主人问候并表示感谢,然后依次离席。

不要过早或过晚离开,也不要过度寒暄。

3.结帐:在中国的宴会上,主人通常会支付账单。

客人要注意礼貌地表示自己的愿意分担费用,并表示感谢。

总结起来,中国宴会餐桌礼仪非常讲究,重视尊重他人、注重和谐的餐桌氛围。

作为中国的传统文化,宴会礼仪既是一种对待饮食的态度,也是一种对人际关系的尊重和维护。

通过正确的宴会餐桌礼仪,可以展现个人修养和素质,增进人与人之间的感情和友谊。

正式宴会基本礼仪礼仪知识

正式宴会基本礼仪礼仪知识

正式宴会基本礼仪- 礼仪知识篇一:正式宴会你应当知道的基本礼仪正式宴会你应当知道的基本礼仪2023-04-16 08:56 来源:三峡宜昌网无论您是出国旅游还是出差,假如有人邀请您参与正式宴会,那么您需要了解一些西方社交场所的基本礼仪。

到达:你最好按时到达,迟到四五分钟也行,但千万不能迟到一刻钟以上,否则到时犯难的不是别人,而是你自己。

假如去的是富有而讲究的人家,你进大门时遇到的第一个人可能是个男当差,负责帮你挂衣服或者是给你带路的,所以你先别急着跟他握手,观看一下再打算。

预备:进了客厅,你不要焦急找位子坐。

西方人在这种场合一般都要各处周旋,待仆人为自己介绍其它客人。

你可以从侍者送来的酒和其它饮料里面选一杯合适的边喝边和其它人谈天。

等到饭厅的门打开了,男仆人和女主宾会带着大家走进饭厅,女仆人和男主宾应当走在最终,但假如男主宾是某位大人物,女仆人和他或许会走在最前面。

入席:西餐入席的法规非常讲究,席位一般早已支配好,这时,和你同来的先生或女士绝不会被支配坐在你身边。

欧美人认为熟人谈天的机会多得很,要趁此机会多交伴侣。

男女仆人分别坐在长方形桌子的上、下方,女仆人的右边是男主宾,男仆人的右边是女主宾。

其它客人的坐法是男女相间。

男士在上桌之前要帮右边的女士拉开椅子,待女士坐稳后自己再入座。

大家落座之后,仆人拿餐巾,你就跟着拿餐巾。

记住:不管这时消失什么状况(如仆人有饭前祷告的习惯),仆人没拿餐巾之前你不能拿餐巾。

用餐:一般的菜谱是三至五道菜,前三道菜应当是冷盘、汤、鱼,后两道菜是主菜(肉或海鲜加蔬菜)、甜品或水果,最终是咖啡及小点心。

吃饭的时候不要把全部的精力都放在胃的享受上,要多和左右的人交谈。

甜品用完之后,假如咖啡没有消失,那可能是等会儿请你去客厅喝。

总之,看到女仆人把餐巾放在桌子上站起来后,你就可以放下餐巾离开座位。

这时,懂礼貌的男士又要站起帮女士拉开椅子,受照看的女士不必对这一前一后的殷勤有特殊的想法,这是他应当的。

中国餐桌礼仪常识大全

中国餐桌礼仪常识大全

中国餐桌礼仪常识大全一、进餐前的准备1.入座礼仪:按照先到先座的原则就座,男性靠近门窗,女性靠近中间位置。

2.摆放餐具:刀叉、匙等应放在正中央、有序摆放。

3.干净整洁:餐桌应干净整洁,切忌堆放杂物。

二、用餐时的礼仪1.着装得体:用餐时着装应得体,避免穿着过于暴露或肮脏的衣物。

2.用餐姿势:用餐时应坐端正,不要翘二郎腿或随意摆弄餐具。

3.私人空间:不要打扰或干扰他人,尊重用餐时的私人空间。

4.餐桌礼仪:避免咀嚼声过大,不要将食物吐出来,也不要用手指舔碗盘。

5.言谈举止:用餐时不要大声喧哗、争吵,保持安静优雅。

6.注意个人卫生:遵守咳嗽、打喷嚏、擤鼻涕等时要使用纸巾或手帕。

三、饮食文化的礼仪1.分餐制:在公共用餐时,应遵守分餐制,尽量不要用筷子夹取大碗中的食物。

2.吃饭顺序:应按照吃饭的顺序开始,先吃主食,再吃配菜、汤品等。

3.餐桌谦让:应尊重长辈的意见,让他们先吃,不要抢夺食物。

4.口味搭配:在吃饭时要注意口味的搭配,避免过于刺激或重口味的食物。

5.吃完饭后:吃完饭后应将碗筷放在桌子上,表示尚未吃完;将碗筷放在碗碟内表示已经吃完。

6.点菜原则:点菜时应注意根据人数多少、菜式口味等进行选择,尽量避免浪费食物。

四、宴会礼仪1.客人礼遇:在宴会上,主人应热情接待客人,并注意客人的需求。

2.敬酒礼仪:敬酒时要注意以敬的方式来表示尊重,对酒应少量,不要过量。

3.用餐礼仪:在宴会上应注意分餐制和尊重他人的用餐空间,不要随意夹取别人的食物。

4.祝酒词礼仪:在宴会上,提前准备好祝酒词,表达自己的感激之情。

5.礼品赠送:宴会礼仪中常常有送礼的环节,礼物的选择要考虑到主人的喜好和文化背景。

五、禁忌和不良习惯1.不可吹口哨、打嗝或打闹。

2.不可随意讲粗俗话题或恶搞他人。

3.不要大声呼叫或使用手机等电子设备。

4.餐桌上禁止吸烟。

5.餐桌上不要随意乱扔垃圾。

中餐的宴会礼仪常识(优秀4篇)

中餐的宴会礼仪常识(优秀4篇)

中餐的宴会礼仪常识(优秀4篇)宴会的基本礼仪篇一(1)座次安排。

正式宴会,一般都事先安排座次,以便参加宴会者入席时井然有序,同时也是对客人的一种礼貌,非正式的宴会不必提前安排座次,但通常就坐也要有上下之分。

安排座位时应考虑以下几点:一是以主人的位置为中心。

如有女主人参加,则以主人和女主人为中心,以靠近主人者为上,依次排列;二是要把主宾和夫人安排在最主要的位置。

通常是以右为上,即主人的右手是最主要的位置。

离门最远的、面对着门的位置是上座,离门最近的、背对着门的位置是下座,上座的右边是第二号位,左边是第三号位,依次类推;三是在遵从礼宾次序的前提下,尽可能使相邻者便于交谈;四是主人方面的陪客应尽可能插在客人之间,以便与客人交谈,避免自己的人坐在一起。

(2)宾主礼仪主人的礼仪在宴会开始前,主人应该站立门前笑迎宾客,晚辈在前,长辈居后。

对每一位来宾,要依次招呼,待客人大部分到齐之后,再回到宴会场所中来,分头跟客人招呼、应酬(家庭便宴比较随便,主人不一定在门口迎客,可在客人到达时趋前握手招呼)。

主人对宾客必须热诚恳切,一视同仁,不可只注意应酬一两个忽略了别的客人。

入席前,烟、茶不可全部假手他人或服务员代劳递送,主人应尽可能地亲自递烟倒茶。

上菜后,主人要先向客人敬酒,说一些感谢光临的客气话。

此后每一道菜上来,都要先举杯邀饮,然后请客人“起筷”。

要照顾到客人的用餐方便,及时调换菜点或转动餐台。

遇到有特殊口味的客人要及时调换菜点。

席散后,主人要到门口,恭送客人离去。

对那些在宴请中照顾不多的客人,应说几句抱歉和感谢之类的话。

对走在后面的客人,可略为寒暄几句。

做客礼仪作为应邀参加宴会的客人,如时赴约,举止得当,讲究礼节是对主人的尊重。

还应注意以下几个问题:①服饰。

客人赴宴前应根据宴会的目的、规格、对象、风俗习惯或主人的要求考虑自己的着装,着装不得体会影响宾主的情绪,影响宴会的气氛。

②点菜。

如果主人安排好了菜,客人就不要再点菜了。

出席宴会基本礼仪常识

出席宴会基本礼仪常识

出席宴会基本礼仪常识出席宴会是一种社交场合,举办方会送出邀请,邀请你参加一个正式的聚会。

作为客人,应该以礼仪文明的方式出席宴会。

遵循一些基本的礼仪规则,可以帮助你感觉自在、舒适,更好地融入聚会氛围。

本文将介绍一些基本的出席宴会礼仪,以便你更好地欣赏宴会、享受聚会。

第一部分:着装礼仪何为着装礼仪?其实就是在着装方面了解并遵守各式各样的礼仪。

在不同的宴会场合中,要注意穿着的合适性。

如果你不确定宴会的正式程度或要求,请用以下建议把握。

1. 了解宴会的正式程度不同的宴会正式程度是不同的,你可以作出相应的服饰安排。

比如,晚宴、婚礼和公司年会等正式场合,你应该穿着正装;而聚会或家庭聚会等休闲场合可以穿着舒服的衣服。

2. 穿着适合场合要根据聚会的场合和主题穿衣。

比如,庄重、得体、干净整齐的服装非常适合正式晚宴和公司酒会,而休闲体面的服装则非常适合家庭聚会和聚餐。

3. 看起来整洁不管你穿什么,最重要的是让自己看起来整洁、干净、体面。

如果你看起来不整洁,会给别人留下不好的印象。

第二部分:到场礼仪你的着装匀整,现在应该注意的是你到场礼仪。

让我们来详细了解一下:1. 准时到达请确保在宴会开始前适当的时间到达。

如果你迟到了,你必须尽可能安静地尽快就坐。

2. 敲门进入在进入房间之前,确保你先敲门并且等待宴会主持人的回应,然后再进入。

3. 招呼宴会主持人当你到达时,请向宴会主持人报名或宾客登记员提供信息。

你将被引导到你的座位。

4. 摆放礼物如果你带给主人礼物,请在进入房间时把它交给主人或者放在指定的地点。

第三部分:就座礼仪你到了现场,已了解宴会礼仪、你的外表整洁、准时到达、向主人问候并给予礼物,现在需要注意的是久坐礼仪。

来看一下:1. 随同安排一般宴会会有座位安排,这样更容易让宴会的人都有一个舒适的体验。

如果没有座位安排,确保在座时你能与宴会中更多的人交流。

2. 进入房间时拖后脚在进入房间时,不要忘记最后一个放下脚丫子。

这个行为是传统的,在昔日船员到达新港时,他们走进新城,把你的右脚子拖进来,左脚跟踩在新码头上。

宴会的基本礼仪介绍

宴会的基本礼仪介绍

宴会的基本礼仪介绍宴会的基本礼仪介绍参加宴会的时候,一般都是比较正式的,人们不管是在着装用餐都有着比较严格的礼仪。

那么这些礼仪你知道吗?下面和小编一起来看宴会的基本礼仪介绍,希望有所帮助!宴会的基本礼仪赴宴时最不能忽视的8点:⑴在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。

因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。

⑵女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。

有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取出,放在旁边的小碟上。

⑶餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。

千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。

可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。

千万别用它来擦刀叉或碗碟。

⑷正餐通常从汤开始。

在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。

不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜和果酱用的。

⑸在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。

女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。

她不会像中国习惯那样,请你先吃。

当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。

⑹如果有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上,桌上可能有鱼的一把专用叉子,它也可能与吃肉的叉子相似,通常要小一些,总之,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。

⑺通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,如果你吃的那块鱼还有刺的话,你可以左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开。

⑻如果嘴里有了一根刺,就应悄悄地,尽可能不引起注意地用手指将它取出,放在盘子边沿上,别放在桌上,或扔在地下。

餐具摆放礼仪香巾的使用1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。

3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

餐桌上的一般礼仪1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

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宴会礼仪基本常识
(1)在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。

因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。

(2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。

有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。

(3)餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。

千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。

可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的`油渍或脏物。

千万别用它来擦刀叉或碗碟。

(4)正餐通常从汤开始。

在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。

不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。

(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。

女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。

她不会像中国习惯那样,请你先吃。

当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。

(6)如果有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上,桌上可能有鱼的一把专用叉子,它也可能与吃肉的叉子相似,通常要小一些,总之,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。

(7)通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,如果你吃的那块鱼还有刺的话,你可以左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开。

(8)如果嘴里有了一根刺,就应悄悄地,尽可能不引起注意地用手指将它取出,放在盘子边沿上,别放在桌上,或扔在地下。

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