海南与浙江产铁皮石斛主要营养成分分析比较_魏静

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铁皮石斛有效成分相关研究

铁皮石斛有效成分相关研究摘要：铁皮石斛是一味名贵中药材，具有很高的药用价值，广泛用于滋补和珍贵食品。

并且有着重要的研究意义。

本文主要围绕石斛的石斛多糖，石斛碱等有效成分及其药理作用进行论述。

最终得出石斛这味中药材对一些疾病有着很好的治疗作用。

旨在为进一步深化研究铁皮石斛有效成分，为之后铁皮石斛可以更好的利用奠定基础。

关键字：有效成分；药理作用；铁皮石斛铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Mi-g0)为兰科植物铁皮石斛干燥茎，被称为九大仙草之一。

主产于四川、云南、贵州等地，尤其以广南种铁皮石斛质量最佳。

铁皮石斛被列为《中国药典》收载的5种石斛属植物之一，于2010年单列铁皮石斛。

铁皮石斛是我国传统的名贵中药材。

现代中医药理论认为，铁皮石斛具有健脾养胃、滋阴补肾、润肺生津等功效，用于治疗慢性萎缩性胃炎、高血压、糖尿病、抗肿瘤、抗衰老等。

铁皮石斛常以铁皮枫斗的形式作为药材使用。

铁皮枫斗是将铁皮石斛的茎，在烘烤干燥时手工双向扭曲成螺旋弹簧状的传统药材，目的是将铁皮石斛表皮细胞外的角质层破裂，使有效成分在煎煮时容易释出。

铁皮石斛种子极小、无胚乳、生长周期很长，在自然条件下需与某些真菌共生才能萌发生长，加上因其的凸效的药用价值与近代人类不合理开发，造成野生资源匮乏，1987年被列为国家重点保护的珍稀濒危药用植物。

1、有效成分1.1多糖类很多植物中都含有多糖，但含有活性多糖的却极其少见。

经现代科学技术测定，铁皮石斛中含有丰富的石斛活性多糖，其含量在25％及以上。

多糖是铁皮石斛中最主要的有效成分。

水溶性多糖是铁皮石斛最重要的活性物质之一。

有资料显示，将铁皮石斛进行分离纯化，可得到三种结构的多糖。

这三种结构的多糖均为O一乙酰葡萄甘露聚糖。

有资料显示，O一乙酰葡萄甘露聚糖具有增强T细胞、B细胞及巨噬细胞功能的作用。

黄民权等提取分离了铁皮石斛中的多糖，研究发现主要由D-木糖、L．阿拉伯糖组成和D．葡萄糖组成。

铁皮石斛化学成分及其药理作用研究进展

奎等人发现人工种植的铁皮石斛和野生的铁皮石斛多糖含量分别为２５．３１％和２９．３８％，差别不是很大。曾淑华和蒙爱东ｌ４等人研究发现，９种不同来源的铁皮石斛多糖累积的高峰期为当年的１２月份，所以他们建议铁皮石斛的采收周期
海峡药学
２０１４年
第２６卷第１２期
铁皮石斛化学成分及其药理作用研究进展
林平发（福建生物工程职业技术学院福州３５０００２）
摘要：铁皮石斛是一味名贵的传统ｑ－药，位列中华九大仙草之首，索有“ 植物黄金” 、 “ 药界大熊猫” 之称。由于其具有巨大的药用价值和保健功
需氨基酸的平均质量分数为０．２８— ２．９６ａｒｇ・ｇ～，其含量随着铁皮石斛生长周期的延长而增加。１．４微量元素药材中的微量元素含量往往会对药效会造成一定的影响，同时药材中的重金属的微量超标会影响药材的品质。黎万奎等对铁皮石斛中１０种微量元素进行研究表明除铜外，铁皮石斛组织培养物中其他微量元素均高于其
１．２生物碱
生物碱是铁斛中分离等到７个化合物，并应用现代光
铁皮石斛中的含量比较低。诸燕等人对人工栽培的铁皮石斛与市场购买的铁皮枫斗药材总生物碱进行分析表明，其生物碱含量在０．０１９０％～０．０４３０％之间。并对浙江省１、２、３年生的１１个铁皮石斛种质样品检测其平均总生物碱，表明随着时问的增长，铁皮石斛总平均生物碱含量分别为为０．０２５３％，０．０２７０％，０．０３２６％，显示生物碱的量增多不明显。

铁皮石斛有效成分与功效研究进展

铁皮石斛有效成分与功效研究进展廖俊杰;李文静;李进进;李桂锋;姚焕霞【摘要】铁皮石斛是具有滋阴补益功效的名贵药材, 在治疗和日常保健中应用广泛. 本文主要对铁皮石斛多糖、生物碱、菲类、联苄类、酚酸类等有效化学成分和抗肿瘤、提高免疫、抗衰老、降血糖等药理作用进行综述, 为铁皮石斛有效化学成分研究及开发药用价值的天然产物提供理论基础.%Dendrobium candidum Wall. ex. Lind. is a valuable medicinal plant and is widely used in treatment and daily health care. Chemical constituents in polysaccharides, alkaloids, phenanthrenes, bibenzyls and phenolic acids are reviewed, and pharmacological effects for improving immune functioning, anti-tumor, anti-aging and lowering blood glucose are integrated. A scientific and theoretical foundation for studying constituents and biological activities of Dendrobium candidum Wall. ex. Lind. , and for further developing medicinal value of natural products is provided.【期刊名称】《广东轻工职业技术学院学报》【年(卷),期】2015(014)003【总页数】5页(P16-19,26)【关键词】铁皮石斛;化学成分;药理作用【作者】廖俊杰;李文静;李进进;李桂锋;姚焕霞【作者单位】广东轻工职业技术学院,广东广州510300;广州中医药大学中药学院,广东广州510006;广东轻工职业技术学院,广东广州510300;广东轻工职业技术学院,广东广州510300;广州中医药大学中药学院,广东广州510006【正文语种】中文【中图分类】S567.239铁皮石斛(Dendrobium candidum Wall.ex.Lind)为兰科石斛属多年附生草本植物，又名黑节草、铁皮兰。

中药铁皮石斛主要化学成分及药理作用研究进展

中药铁皮石斛主要化学成分及药理作用研究进展【摘要】铁皮石斛是中医传统的养阴药物,具有良好的补益功能和清虚热、降虚火作用。

近年来大量现代研究表明,铁皮石斛含有丰富的多糖、生物碱、氛基酸、微量元素等成分。

具有良好的杭肿瘤、降血糖、抗氧化、杭衰老、改善肝功能、提高免疫力等功效。

现对铁皮石斛化学成分及药理作用的研究状况做一综述为其进一步研究及临床应用提供参考。

【关键词】铁皮石斛成分药理铁皮石斛为兰科植物Dendrobium officinale KimuraMigo 的干燥茎,在《神?r本草经》中位列为上品,一种名贵的中药材,1963年《中国药典》收载以来,铁皮石斛均为石斛项下品种。

2010年版《中国药典》将铁皮石斛单列而区别于其他石斛。

其功能为益胃生滋阴清热。

用于热病津伤,口干烦渴,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。

主要分布于贵州、广西、浙江、福建、云南、湖南等地。

近年来对铁皮石斛的研究较多,现就铁皮石斛的主要化学成分及药理方面的研究进展综述如下。

1 铁皮石斛的化学成分1.1 多糖多糖是生物体内普遍存在的一类由单糖缩合形成糖苷键,并以线性或分枝方式连接而成的重要有机高分子化合物,一般认为多糖的活性与分子量、溶解度、黏度、结构有关,多糖分子量越大,不利于吸收而无法发挥生物活性作用;分子量过小,则无法形成活性功能聚合结构。

铁皮石斛多糖含量因产地、品种、生长季节、生长年限、不同部位等有所区别。

HUANG MQ等[1]研究的结果显示,铁皮石斛中所含的多糖主要有D-木糖、L-阿拉伯糖及D-葡萄糖等。

罗秋莲等[2]从铁皮石斛中分离出4种β-构型的甘露吡喃型酸性多糖。

铁皮石斛多糖属于非淀粉类多糖为膳食多糖,不能被人类肠道直接消化吸收,但可以被肠道微生物降解,从而问接的消化吸收。

颜美秋等[3]研究铁皮石斛多糖含量随种植年限变化规律发现,2年生>3年生>4年生,2年后铁皮石斛多糖含量随种植年限增加而减少。

不同产地铁皮石斛主要成分及甲醇提取物HPLC指纹图谱研究

天然产物研究与开发！
2018,30:1181-1187
文章编号：1〇〇1 '8 8 0 ( 2 0 1 8 ) 7 - 1 1 8 1 '7
不同产地铁皮石斛主要成分及甲醇提取物 HPLC指纹图谱研究
谢鲁灵枫 \ 史明敏 \ 贡小辉 \ 王丹 \ 王笃军 \ 韩邦兴 2 , 欧阳臻 1! 江苏大学药学院，镇江 212013% 2 皖西学院生物与制药工程学院，六安 23 7012
tio n ，q u a lity c o n tro l o f D en d robiu m o jfi c i n a le ，the contents o f total fla v o n o id s ，p o ly s a c c h a rid e s ，n a rin g e n in and g iga ntol in
果显示不同产地铁皮石斛的主要化学成分含量存在差异，5 批霍山铁皮石斛的总黄酮、柚皮素、石斛酚含量较
高，多糖含量较低。建立了霍山铁皮石斛的共有指纹图谱模式，5 批霍山铁皮石斛具有极高的相似度，在 92. 6 %
A b s t r a c t ：In ord e r to stud y the c h e m ic a l com p o sitio n o f H u o s lia n D en d rob iu m o jficin a le and pro v id e q u a lity id e n tific a

3种不同石斛的化学成分及相关药理学研究进展_徐琼解析

［17］刘英杰，翁风泉，李强，等．活血驳骨丸对骨折早期骨痂质量的影响［J］.中医研究，2005，18（1）：35-36.
［18］
李强，王希平，李鄂，等.活血驳骨丸对内源性bFGF分泌影响的探讨［J］.放射免疫学杂志，2006，（1）：39-40.
（责任编辑：姜付平）
收稿日期：2010－01－12
作者简介：徐琼（1981－），女，浙江普陀人，浙江中医药大学硕士研究生，研究方向为心血管药理；吕圭源（1956－），男，浙江新昌
gigantol具有抗诱变活性［41］，其生物总碱可改善脂多糖诱
导的大鼠学习记忆功能减退［42］，它所含有的酚类化合物对三价铁硫氰酸盐的抗氧化活性比叔丁基对羟基茴香醚（BHA）强［43］。
3结语
石斛毒性较小，大剂量长期给药对肝肾功能的影响是
可逆的，停药后即可恢复正常［44］，是临床常用的一类中草药。不同石斛大多含有相似的化学成分，主要含有多糖、生物碱和联苄、菲、芴酮、黄酮等酚类成分，但是不同种植物的成分类型差异较大，有的主要含有多糖类，如铁皮石斛；有的主要含有生物碱和倍半萜类，如金钗石斛；有的主要含有酚类，如马鞭石斛。石斛属植物多糖、生物碱以及菲类等化合物的药理作用既相互联系又有一定的差别。石斛多糖的药理作用主要表现在免疫、降血糖以及强壮机体等方面；生物碱的药理作用主要表现在抗肿瘤，对心血管、胃肠道抑制作用及止痛退热等作用；酚类化合物主要表现在抗衰老等方面作用，其中菲类和联苄类是抗肿瘤主要物质。由此，结合药典中石斛的主要功效，推断出金钗石斛主要用于抗白内障、抗肿瘤、免疫调节、降血糖等方面，还可用于兴奋肠管、抗氧化、抑菌等；铁皮石斛主要用于增强免疫、降血糖、抗疲劳、滋阴清热及癌症病人的放化疗；马鞭石斛主要有抗癌（特别是胃癌和宫颈癌）作用。另外，铁皮石斛从以往药典的石斛属中分离出来，作为新增药品品种

三种药用石斛多糖成分的比较研究

第38卷第2期2004年2月浙　江　大　学　学　报(工学版)Jo ur nal o f Zhejiang U niv ersity(Eng ineer ing Science)Vol.38No.2Feb.2004收稿日期:2002-10-30.基金项目:浙江省自然科学基金资助项目(301560).作者简介:华允芬(1978-),男,浙江温州人,硕士生,从事中药化学研究.E -mail:z han gming-ls@三种药用石斛多糖成分的比较研究华允芬,陈云龙,张　铭(浙江大学生命科学学院,浙江杭州310012)摘　要:研究了细茎石斛、细叶石斛和铁皮石斛三种药用植物石斛在多糖质量分数、分布、组成以及分子相对质量大小上的差异.运用糖含量测定方法分析三种石斛不同部位的总多糖T Ps (tot al po ly sacchar ides )和水溶性多糖WP s (w ater so luble polysaccharides ),运用糖醛酸和蛋白质质量分数测定、离子交换柱色谱以及凝胶柱色谱方法分析W Ps.分析表明,铁皮石斛T Ps 和W Ps 质量分数均为最高,细叶石斛W Ps 质量分数明显低于其他两种,三种石斛多糖在各部位分布情况存在差异;不同石斛的W Ps 的组成和分子相对质量大小也不同.分析证实,三种药用石斛在多糖质量分数、分布、组成及分子相对质量大小上具有明显差异.关键词:细茎石斛;细叶石斛;铁皮石斛;多糖中图分类号:R 282.71 文献标识码:A 文章编号:1008-973X (2004)02-0249-04Comparative studies on three dendrobium medicinal plantsHU A Yun-f en,CHEN Yun-long ,ZHANG M ing(College of L if e Science ,Zhej iang U nivers ity ,H angz hou 310012China )Abstract :To investigate the diversities o f po lysaccharides co ntent,distr ibutio n,co mposition and molecu-lar mass betw een three m edicinal aendrobium plants Dendr obium off icinale Kimura et M igo ,Dendrobiummonilif orme (L .)Sw .,Dendrobium hancockii Rolfe .M ethods m easureo polysaccharides content w as used to analyze total poly sacchar ides (TPs)and w ater soluble polysaccharides (WPs)in different parts of the plants.M easur ed uronic acid and protein co ntent,ion ex chang e column chr omatog raphy,and gel column chro mato graphy w ere applied to determine W Ps .The co ntent o f T Ps and WPs ex tr acted from Dendrobium off icinale Kimura et M ig o w er e highest.While the content of WPs from Dendrobium hancockii Rolfe w as low er than that of the others.And po lysaccharides co ntent in different parts of the three m edicinal plants is various .M oreover ,the composition and molecular mass of W Ps are distinct .In conclusio n ,differences of polysaccharides content ,distr ibution ,com positio n and molecular mass are evident betw een the thr ee medicinal plants.Key words :Dendrobium o f f icinale Kimura et M igo;Dendrobium monilif orme (L.)Sw ;Dendrobium han -cockii Rolfe ;po lysaccharide 石斛味甘,微寒,无毒,入胃、肾经,具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳、益精补肾、壮筋补虚之功效,为传统名贵中药.其来源植物有70多种[1].铁皮石斛、细茎石斛以及细叶石斛为药用石斛的重要来源植物.现代科学研究表明,石斛的药理作用与其所含多糖有着密切关联[2,3],有关药用石斛多糖含量方面的研究已有文献报道[4].为了进一步了解不同石斛植物中多糖的差异,本文对上述三种石斛中的多糖质量分数、组成及相对分子质量大小作一研究.1　实验部分1.1　材料和仪器铁皮石斛(Dendrobium off icinale Kimura et M ig o)、细茎石斛(Dendrobium monilif orme(L.) Sw.)、细叶石斛(Dendrobium hancockii Rolfe),均为多年生全草,2000年5月中旬采自云南,经浙江大学植物科学研究所傅承新教授鉴定.全草洗净,杀青后于60℃烘箱中烘干,一部分根据长度比例分为茎上、茎中、茎下、根四部分分别粉碎,其余部分全草粉碎,过60目筛备用.Waters高效液相色谱仪,Water s-2410示差折光检测仪;LKB柱色谱系统;RE-52A型旋转蒸发仪;Shim adzu U V-265FW型紫外可见分光光度计; Sephacryl S-400HR、Sephacryl S-200HR为Am er-sham Pharmacia Biotech产品;Dextran系列为Flu-ka产品;DEAE-纤维素为上海恒信生化有限公司产品;其余试剂为国产分析纯.1.2　实验方法1.2.1　石斛多糖质量分数测定　石斛样品粉末经乙醇回流提取小分子杂质后,干燥.称取1.000g,加100mL提取液,90℃恒温水浴3h,加水补重,过滤,取部分滤液稀释,结果按硫酸-苯酚比色法测定其质量分数.以水提取的多糖记为水溶性多糖(w a-ter soluble poly sacchar ides WPs),另以0.15mol/L 硫酸溶液提取总多糖(total po lysaccharides T Ps),每个样品平行处理3份,取平均值.[5]1.2.2　多糖获得　石斛全草粉末经95%乙醇提取后,按20倍体积水,90℃,每次1h,提取3次,过滤,合并滤液,减压浓缩,4倍乙醇体积沉淀数次,再溶解,浓缩,透析,冻干,得石斛多糖.[6]1.2.3　糖醛酸质量分数测定　按文献[7]方法,以标准氢氧化钠滴定,结果换算成葡糖醛酸.1.2.4　蛋白质质量分数测定　Low ry法[8].1.2.5　多糖离子交换柱色谱分析　离子交换柱色谱:DEAE纤维素(3.5cm×55cm);柱温:12℃;流速:2mL/m in;流动相:NaCl溶液;梯度模式:时间梯度为0、200、400、600、800、1000min,相应NaCl 浓度梯度为0、0.05、0.1、0.2、0.3、0.5mol/L;苯酚-硫酸法检测洗出峰[9].中性糖质量分数测定:收集水洗脱峰,浓缩,冻干,获得物记为中性糖.称重,计算中性糖在多糖中所占比例.1.2.6　多糖凝胶柱色谱分析　中性糖部分经Sephacr yl S-400(2.6cm×60cm)、Sephacry l S-200 (1.6cm×20cm)凝胶渗透柱色谱纯化,紫外扫描检测其蛋白质量分数.收集洗脱峰部分,浓缩,冻干.获得物和标准多糖Dex tran系列经HPGPC分析(Ul-trahydrogel TM250、2000二柱串联,流动相:0.1 m ol/L磷酸缓冲液),由标准多糖的相对分子质量对数与洗脱体积求得标准曲线,再由标准曲线求得样品的重均相对分子质量.[10]2　结果与讨论2.1　石斛不同部位多糖质量分数分析三种石斛不同部位多糖质量分数的测定结果见表1.表1　三种石斛不同部位的多糖质量分数T ab.1　Po lysacchar ides co ntent of differ ent par ts of t hr ee dendro bium Sw.%部位细茎石斛T P s WP s细叶石斛T P s W Ps铁皮石斛T Ps WPs上部23.39±0.2514.75±0.2619.85±0.27 3.94±0.1926.14±0.2514.99±0.18中部14.01±0.2010.11±0.1819.37±0.22 4.43±0.1628.62±0.2116.13±0.24下部17.07±0.1011.93±0.2118.19±0.23 4.97±0.1725.16±0.1413.89±0.16根部9.37±0.25 1.47±0.1011.74±0.170.95±0.0811.48±0.12 1.84±0.05 测定结果表明,三种石斛的总多糖质量分数均比较高,其中铁皮石斛高于其他两种;而且不同部位的总多糖质量分数分布有较大差异:细茎石斛由高到低依次为上、下、中、根部,细叶石斛依次为上、中、下、根部,铁皮石斛为中、上、下、根部.三种石斛的水溶性多糖质量分数以铁皮石斛为高,细茎石斛次之,细叶石斛最低,它们占全草总重分别为15.02%、12.31%和4.45%,这与细叶石斛口感味淡相吻合;同样,不同部位的水溶性多糖质量分数分布也有差异:细茎石斛以上部最高,依次为下、中、根部,且差250浙　江　大　学　学　报(工学版) 第38卷　异明显;细叶石斛以下部最高,依次为中、上、根部;铁皮石斛以中部最高,依次为上、下、根部,后两者上中下三部分差异不大.2.2　多糖成分差异分析三种石斛水溶性多糖中的中性糖、糖醛酸以及蛋白质质量分数存在明显差异,见表2.表2　三种石斛多糖成分的质量分数比较T ab.2　Com par ison o f ing r edients content of thr ee poly sac-charides %种类中性糖糖醛酸蛋白质细茎石斛71.1±2.8 4.26±0.227.14±0.17细叶石斛57.2±2.78.87±0.249.32±0.28铁皮石斛65.5±2.82.05±0.106.19±0.182.3　多糖离子交换柱色谱分析三种石斛水溶性多糖分别经DEAE -纤维素柱色谱分析,依次以水以及0.05、0.1、0.2、0.3、0.5mol/L NaCl 溶液梯度洗脱,获得6个洗脱组分,记为组分Ⅰ(中性糖)、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ.除组分Ⅰ占绝大部分,其他组分洗脱峰见图1.由图1可知,细茎石斛、细叶石斛均为组峰Ⅱ、Ⅳ为高,其余较低;而铁皮石斛则是组峰Ⅲ为高,呈现明显不同的特征.最高峰比较,细叶石斛(1.0)高于细茎石斛(0.9),铁皮石斛(0.8)最低,与糖醛酸质量分数分析结果一致.2.4　多糖凝胶柱色谱分析三种石斛中性糖经Sephacry l 系列纯化后,经紫外扫描,发现在280nm 处无吸收峰,表明其不含蛋白或质量分数甚微;在HPGPC 中均呈现为单一对称峰,表明其为均一多糖组分.根据标准曲线log M =1.10e -3.27t /e ,C =0.993(t 为保留时间),求得细茎石斛、细叶石斛、铁皮石斛中性糖的重均相对分子量分别为2.8×104、3.0×104、12.8×104Da .上述数据表明,铁皮石斛中性糖的相对分子质量远大于细茎石斛和细叶石斛的相对分子质量.3　结　语细茎石斛、细叶石斛和铁皮石斛均含有较高的总多糖,但水溶性多糖质量分数以铁皮石斛和细茎石斛为高,细叶石斛很低(仅为前二者的1/3),而且总多糖和水溶性多糖在各部位的分布情况亦有较大差异.水溶性多糖中蛋白质、糖醛酸以及中性糖等成分的质量分数也不同.从水溶性多糖的柱色谱分析,铁皮石斛和其他两种石斛相比同样具有显著差异.至于三种石斛多糖在分子结构方面的差异有待进一步研究.图1　三种石斛多糖梯度洗脱色谱Fig.1　Chr omato gr ams of three poly saccharides in co n-ditio n of g radient elutio n参考文献(References ):[1]包雪声,顺庆生,陈立钻.中国药用石斛彩色图谱[M ].上海:复旦大学出版社,2001.[2]黄民权,蔡体育.铁皮石斛多糖对小白鼠白细胞数和淋巴细胞移动抑制因子的影响[J ].天然产物研究与开发,1996,8(3):39-41.HU A NG M in-quan,CA I T i-yu.Effects o f polysaccha-rides fr om dendr obium candidum on w hite blood cells and ly mph cell mov ing inhibitio n factor of mice [J ].Nat ural Product Research and Development ,1996,8(3):39-41.[3]罗慧玲,黄民权.石斛多糖增强脐带血和肿瘤病人外周血L AK 细胞体外杀伤作用的研究[J].癌症,2000,19(12):1124-1126.L U O Hui-ling ,HU A N G M in-quan.Enhancement of dendro bium candidum po ly sa cchr ide on killing effect of L A K cells o f umbilical cor d bloo d and per ipha ral blo od of cancer patients in vit ro [J].Chinese Journal of Can -cer 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Ping ,XIE Xin -yu .Co nso lidationt heor y for so ft clay s r einfo rced by cement or g ranular co lumns [A ].Computer Method and Advances in Ge -omechanics [C ].Ro tter dam :Balkema ,2001:1263-1268.[3]王瑞春,谢康和.考虑应力集中效应的散体材料桩复合地基固结解析分析[J].科技通报,2001,17(5):26-31.W A N G Rui -chun ,XIE K ang -he .A naly tical so lution fo r consolidatio n of composit e g ro und w it h g ranular co lumns consider ing st ress concent ration effects [J].Bulletin Science and Technology ,2001,17(5):26-31.[4]王瑞春,谢康和.双层散体材料桩复合地基固结解析理论[J].岩土工程学报,2001,23(4):418-422.WA N G Rui-chun,X IE K ang -he.A naly tical theo ry for consolidatio n o f do uble -layer ed co mpo site g ro und w ithgr anular columns [J ].C hinese Journal of Geotechnical Engineering ,2001,23(4):418-422.[5]王瑞春.竖井地基和散体材料桩复合地基固结解析研究[D ].杭州:浙江大学,2001.W A N G Rui -chun .A nalyt ical studies o n the consolida-tion of so ft clay g ro und impro ved by v ert ical drains or g r anular columns [D].Hangzhou:Zhejiang U niver si-ty ,2001.[6]谢康和,周健.岩土工程有限元分析理论与应用[M ].北京:科学出版社,2002.252浙　江　大　学　学　报(工学版) 第38卷　。

铁皮石斛化学成分及其药理作用研究进展

衰老等方面有一定的功效。
尚喜雨通过对铁皮石斛的不同部位、不同采收阶段的生物
碱进行比较分析，结果表明生物碱含量基本都呈现 “ 茎上段
２．１对免疫系统的影响植物多糖是一类重要的天然药物，它能显著提高巨噬细胞的吞噬功能，增强ＮＫ细胞的活性，促
为１年比较恰当。
１．５其他成分
铁皮石斛还含有一些其它联苄类、倍半萜
类、香豆素等化学成分，其中有些成分是首次发现的。王
涵从云南普洱铁皮石斛首次提取得到具有一定的抗炎与抗肿瘤功效铁皮石斛素Ｓ这一新组分。据罗镭 “ 等人通过
需氨基酸的平均质量分数为０．２８— ２．９６ａｒｇ・ｇ～，其含量随着铁皮石斛生长周期的延长而增加。１．４微量元素药材中的微量元素含量往往会对药效会造成一定的影响，同时药材中的重金属的微量超标会影响药材的品质。黎万奎等对铁皮石斛中１０种微量元素进行研究表明除铜外，铁皮石斛组织培养物中其他微量元素均高于其
＞叶一根＞茎中段茎下段” 的大体趋势；１年生石斛的生物
碱含量１１２年生 ≥野生型。＞
津益胃、润肺止咳等功效。在诸多经典的医学古籍如《本草纲目》、《道藏》、《神农本草经》等中里均有记载，并被录入于２０１０版中国药典。铁皮石斛常以新鲜或干燥茎作为药用，铁
的功效。高建平ｕ等人的试验研究表明，灌胃给予铁皮石斛

铁皮石斛哪里的产地最好

铁皮石斛哪里的产地最好铁皮石斛（Dendrobium officinale）作为一种独特的中药材，常被用于治疗肺病、消化不良和提高免疫力等方面。

据传，它的产地对于其药用效果起着很大的影响。

那么，铁皮石斛的产地到底哪里最好呢？本文将从不同产地的特点、生长环境和药用品质等方面进行探讨。

首先，铁皮石斛在中国有广泛的分布，主要产地包括广东、广西、云南和福建等省份。

各地的生长环境和气候条件存在一定的差异，对铁皮石斛的生长和品质有着不同的影响。

在广东，铁皮石斛主要生长在岩石石缝中，气候湿润，雨量充沛，这种环境有助于铁皮石斛的养分吸收和生长。

而在广西，铁皮石斛则多生长在山区的阴湿环境中，因此其质地更加细嫩，品质相对较好。

在云南，铁皮石斛则生长在高海拔山地中，这里的气候凉爽，日照充足，有助于铁皮石斛的养分积累，品质也较好。

福建地区的铁皮石斛生长环境则属于亚热带气候，其生长周期较长，品质也相对较好。

此外，铁皮石斛的品质还与种植技术和处理方法有关。

在不同地区，人们对于铁皮石斛的种植技术掌握程度和处理方式也会有所不同。

例如，在广东和广西，人们采用的是露天和温室种植相结合的方式，这一种植方法能够使铁皮石斛的生长环境更加稳定，品质更好。

而在云南，人们则更多采用山区的天然生长方式，铁皮石斛天性更接近自然状态，品质也相对较好。

福建地区则更注重对铁皮石斛的干燥和储存处理，以保持其药用效果。

另外，铁皮石斛的产地还会受到市场需求和经济因素的影响。

目前，由于铁皮石斛的药用价值逐渐被认可，市场需求不断增加。

为了满足市场需求，一些地方开始大规模的种植铁皮石斛，并在种植过程中使用激素和化肥等辅助手段，以加快生长速度和提高产量。

尽管这样做能够满足市场需求，但对于铁皮石斛的品质却有一定的负面影响。

相比之下，一些传统产地则更注重保持铁皮石斛的天然属性，对人工干扰较少，因此品质相对更佳。

综上所述，铁皮石斛的产地影响着其药用品质。

广东、广西、云南和福建等地都有铁皮石斛的产地，不同地区的生长环境、种植技术和市场需求都会对其产地的好坏产生影响。

梵净山人工栽培铁皮石斛营养成分分析

梵净山人工栽培铁皮石斛营养成分分析杨天友1，杨传东112，杨文明％,李刚凤4(1-铜仁学院农林工程与规划学院，贵州铜仁554300；2-铜仁学院贵州省梵净山地区生物多样性保护与利用重点实验室，贵州铜仁554300；3.贵州梵天农业科技有限责任公司，贵州江口554400；4.铜仁学院材料与化学工程学院，贵州铜仁554300)摘要：采用国标及相关测定方法对梵净山人工栽培铁皮石斛的主要营养成分进行了测定，并用氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)来对梵净山人工栽培铁皮石斛氨基酸营养价值进行评价&研究结果表明：梵净山人工栽培铁皮石斛的粗多糖含量高达44%，水浸出物含量高达69.8%，粗纤维含量也较高，为13.5%(同时，其含有多种人体必需矿质元素，包括常量元素Ca(8750mg/kg)、K (6840mg/kg)、Mg(1610mg/kg)以及微量元素Mn(50-2mg/kg)等；此外,还检测出16种氨基酸，其中包含7种必需氨基酸，占氨基酸总量的44.73%，检测的脂肪酸中含有2种必需脂肪酸(亚油酸、亚麻酸)。

由此可知，梵净山人工栽培铁皮石斛具有较好的营养价值及开发应用前景。

关键词：梵净山；人工栽培;铁皮石斛；多糖；必需脂肪酸;氨基酸评价Analysis of nutritional componeeis of artificially cultivatedDendrobium officinale in Fanjing mountainYANG Tian-you1,YANG Chuan-jong1,2,YANG Wee-ming3,LI Gang-feng4(1.College of Agroforestry Engineering and Planning,Tongree University,Tongree554300,Guizhou,China；2・Guizhou Provincial Key Laboratory for Biodiversity Conservation andUtilization in the Fanjing Mountain Region,Tongree University,Tongree554300,Guizhou,China；3-Guizhou Fanhan Agricclthral Scieecc&Technology Co.,Ltd,Jiangkou554400,Guizhou,China；4・College of Material and Chemical Engineering,Tongree University,Tongree554300,Guizhou,China) Abstract:The main nutWtional components of Dendrobium^ficinale cultivated in Fanjing mountain were deteemoned bynatoonaestandaed and eeeated deteemonatoon methods,and theamonoacod nuteotoonaeeaeue of Dendrobuum officinale was evaluated by amino acid score(AAS)and chemical score(CS).The results showed that the crude polysacchaOde content was44%,the water extract content reached69.8%,and the code aber content was13.5%;At the same time,it contained a vaOety of essential mineral elements,including1^x1elements Ca(8750mg/kg),K(6840mg/kg),Mg(1610mg/kg)and Waco elements Mn(50.2mg/kg))In addition,16kinds of amino acids were detected,there were7kinds of ssential amino acids,accounting for44.73%-The detected fatty acids contained2kinds of essential fatty acids(linoleic acid,linolenic acid)-It can be concluded that Dendrobium officinale cultivated in Fanjongmoun aon had beeenu eooonaeeaeueand appeocaoon peospecs.Key words：Fanjing mountain;aOificial cuPivadon;Dendrobium officinale;pomsacchaOXe;essential fatty acid;amino acid evaluation中图分类号：TS201.2文献标志码：A文章编号：1008-9578(2021)06-0146-05收稿日期：2019-11-18基金项目：贵州省重点实验室项目（黔科合平台人才[2020*2003号）；铜仁学院学科建设与研究生教育专项项目（tokm [2018]12号）；贵州省环保厅科学研究课题资助项目（财建）2014*348号）；贵州省科技计划项目（黔科合支撑）2020*4YC69号）；铜仁市科技局科技支撑计划项目（铜布料研[2020*128号）作者简介：杨天友（1985—）,男，硕士，副教授,研究方向为野生动植物保护与利用&通信作者：李刚凤（1988—），女，硕士，教授，研究方向为食品资源开发与利用&石斛属（Dendrobium#植物按形态、产地等可分为铁皮、金钗、霍山、黄草、环草、马鞭等数10个品种，其中以铁皮石斛最为珍贵［1］。

海南与浙江产铁皮石斛主要营养成分分析比较

海南产铁皮石斛要比浙江产铁皮石斛更符合联合国粮农组织（ＦＡＯ）提出的人类膳食中（（ｔＪ一６）／（ｗ一３）的推荐值。两
种铁皮石斛中必需氨基酸含量较高．两种铁皮石斛中的第一限制性氨基酸均为赖氨均要高于浙江产铁皮石斛。因此．海南产铁皮石斛具有较高的营养价值和良好的开发应用前景。
关键词铁皮石斛：营养成分；分析；比较中图分类号￥５６７文献标识码Ａ
ＷＥＩＪｉｎｇ，ＧＵＭａｎｔｕｎ，ＪＩＹａｎｙｕ，ＺＨＡＮＧＷｅｉｍｉｎ
１ＦｏｏｄＩｎｓｐｅｃｔｉｏｎ＆ＴｅｓｔｉｎｇＣｅｎｔｅｒ，ＨａｉｎａｎＦｏｏｄａｎｄＤｒｕｇＡｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎ，Ｈａｉｋｏｕ．Ｈａｉｎａｎ５７０２１６，Ｃｈｉｎａ
斛同时含有多种人体必需矿物质。其中以Ｋ、Ｍｇ、Ｃａ和Ｐ的含量较高，尤其是Ｋ和Ｃａ含量较高，不过，海南产铁皮石斛中微量元素的含量均要高于浙江产铁皮石斛。此外，两种铁皮石斛中不饱和脂肪酸含量均较高，但
ＡｂｓｔｒａｃｔＴｈｅｍａｊｏｒｎｕｔｉｒｔｉｏｎａｌｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ（ｐｒｏｔｅｉｎａｎｄａｍｉｎｏａｃｉｄｓ，ｏｉｌａｎｄｆａｔｔｙａｃｉｄｓ，ｔｏｔａｌｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓａｎｄｓｏｍｅｉｍｐｏｒｔａｎｔｍｉｎｅｒａｌｓ）ｏｆＤｅｎｄｒｏｂｉｕｍＯｉｃｆｉｎｄｅｆｒｏｍＨａｉｎａｎｗｅｒｅａｎａｌｙｚｅｄａｎｄｅｖａｌｕａｔｅｄｂｙｎａｔｉｏｎａｌｓｔａｎｄａｒｄｍｅｔｈｏｄｓｉｎｔｈｅｐａｐｅｒ．ＴｈｅｒｅｓｕｌｔｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｔｈｅｃｒｕｄｅｉｆｂｒｅａｎｄａｓｈｉｎＤ．ｏｆｉｃｆｉｎａｌｅｆｒｏｍＨａｉｎａｎｗａｓｓｉｇｎｉｉｆｃａｎｔｌｙｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈａｔｆｒｏｍＺｈｅｊｉａｎｇ（Ｐ＜０．０５）；ｈｏｗｅｖｅｒ，ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｔｈｅｔｏｔａｌｐｏ１ｖｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓａｎｄｍｏｉｓｔｕｒｅｗａｓｍｕｃｈＩｏｗｅｒ（ｐ＜０．０５），ａｎｄｔｈｅｃｕｄｒｅｌｉｐｉｄａｎｄｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎｃｏｎｔｅｎｔｗｅｒｅｎｏｔ

不同种源铁皮石斛生物学性状和糖类成分比较

ｏｆｉｆｃｉｎａｌｅｆｒｏｍＤｉｆｅｒｅｎｔＧｅｒｍｐｌａｓｍＲｅｓｏｕｒｃｅｓ
ＬＵＯＨａｉｂｉｎ，ＬＩＣｈｕｎｎｉｕ，ＬＵＪｉａｓｈｉ，ＱＵＴｉｎｇｔｉｎｇ，ＺＥＮＧＳｏｎ￣ｕｎ，ＢＵＺｈａｏｙａｎｇ
１ＦｌｏｗｅｒＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅ，Ｇｕａｎ￣ｉＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｈｕｒａ！Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｎａｎｎｉｎｇ，Ｇｕａｎｇｘｉ５３０００７，Ｃｈｉｎａ２ＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＳｏｕｔｈＣｈｉｎａＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＰｌａｎｔＧｅｎｅｔｉｃｓａｎｄＢｒｅｅｄｉｎｇ，ＳｏｕｔｈＣｈｉｎａＢｏｔｎｉａｃｄＧｒｄａｅｎ，
１广西农业科学院花卉研究所，广西南宁５３０００７
２ ‘ 辜华鼎茎南农业黠植物遗传育鬟种重点实验皇广室东１。５１０６５０
摘要为筛选出适宜在广西南宁地区种植的优良铁皮石斛种源．并为下一步筛选优良品系和遗传育种提供参考依据。以５种不同种源铁皮石斛为试验材料，在南宁地区引种栽培２ａ后，观察其生物学性状，测定叶绿素和糖类含量。结果发现：不同种源地的铁皮石斛生物学性状、叶绿素和糖类含量均呈现出差异；云南河口铁皮石斛生物学性状表现良好，叶绿素含量中等，但多糖和甘露糖含量较低。浙江乐清种源株高最矮，叶面积最小，叶绿素含量最低，但多糖含量较高，甘露糖含量中等。广西桂平铁皮石斛茎较粗，叶片宽大，叶绿素含量、多糖含量中等，甘露糖含量最高。广西玉林和桂平铁皮石斛生物学性状相近，多糖含量最高，甘露糖含量较低；广西乐业铁皮石斛茎细，叶片狭长，叶绿素含量最高，多糖和甘露糖较高。说明广西桂平和广西乐业２个种源在南宁地区的适应性较好，品质较高，适宜推广种植。

不同产地铁皮石斛的质量比较研究

不同产地铁皮石斛的质量比较研究李龙囡;丁晴;孙鹏飞【期刊名称】《中国现代中药》【年(卷),期】2017(019)012【摘要】目的:比较云南、福建、江苏、浙江产铁皮石斛在浸出物、多糖、甘露糖、氨基酸以及微量元素上的差异,以期为铁皮石斛的质量标准及资源的开发利用提供理论依据.方法:参照2015年版《中华人民共和国药典》,采用热浸法测定醇溶性浸出物的含量;采用苯酚-硫酸法测定多糖含量,HPLC法测定甘露糖含量;通过酸水解法提取,采用氨基酸分析仪测定18种氨基酸的含量;采用微波消解ICP-MS法测定铁皮石斛中微量元素的含量.结果:不同产地的铁皮石斛浸出物含量以浙江、福建两省的含量较高;多糖、甘露糖含量分别在22.5％～ 63.5％和14.1％～49.2％,其中以浙江产含量较高;铁皮石斛中总氨基酸平均含量在24.05 mg·g-1,其中人体必需氨基酸占总氨基酸含量的36％,不同产地的氨基酸含量存在较大差异,以福建漳浦产含量较高;铁皮石斛中含有丰富的人体必需元素,不同产地之间以浙江产含量较高.结论:不同产地铁皮石斛的主要活性成分存在较大的差异,其品质高低受环境的影响,综合来看以浙江产品质为优,其次为福建漳浦.【总页数】6页(P1702-1707)【作者】李龙囡;丁晴;孙鹏飞【作者单位】无锡市药品安全检验检测中心,江苏无锡214028;无锡市药品安全检验检测中心,江苏无锡214028;江南大学,江苏无锡214000【正文语种】中文【相关文献】1.3种不同产地铁皮石斛与铁皮枫斗多糖、氨基酸及必需元素含量分析 [J], 张桂玲;冉靓;罗绪强;杨秀群;邓家彬2.不同产地铁皮石斛的品质比较研究 [J], 龚庆芳;周浩;王新桂;何金祥;付传明;郭伦发3.ICP-MS分析不同产地铁皮石斛中24种无机元素 [J], 赵玉洋;吕朝耕;何雅莉;郝校鹏;周利;杨健4.不同产地铁皮石斛及其破壁粉质量指标的差异分析 [J], 石雪;唐明华;黄雕顺5.不同产地及栽培模式下铁皮石斛农艺性状与品质分析 [J], 文大成;黄明进;罗影子;杨秋悦;杨洋;罗春丽;邓帮强因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

6个不同产地铁皮石斛功效成分的分析研究

6个不同产地铁皮石斛功效成分的分析研究仝晶晶;虞泓;曾文波;曹东怡;杨俊媛【摘要】目的对比6个产地铁皮石斛功效成分的差异,以期为铁皮石斛进一步开发利用以及石斛行业的质量规范提供试验数据支撑.方法通过高效液相色谱法和紫外分光光度法分别测定不同产地3年生铁皮石斛的干燥茎中多糖、D-甘露醇、总黄酮、总皂苷、总生物碱、核苷类成分及甾族化合物等多种化学成分,并对6个产地进行Q-聚类分析.结果浙江省乐清市双峰乡所产石斛的多种功效成分相对较高,聚类结果显示昆明市官渡区所产石斛与文山广南县最为接近,德宏州盈江县石斛与其他产地相距最远.结论铁皮石斛功效成分众多,开发潜力极大,但各地区材料功效成分差异明显,而这些差异与地理位置关联不大,推测种质资源与人工繁育体系影响更大,说明急需统一的质量标准约束.%Objective By comparing the functional components of Dendrobium officinale from six areas to provide a theoretical basis for the further development of Dendrobium officinale and establishing a quality standard of industry.Methods Polysaccharide,D-marmitol,flavonoids,total saponins,total alkaloids,nucleosides and steroids in dry stems of Dendrobium officinale from different areas were detected by HPLC and UV experiments,and Q-cluster analysis was performed on 6 producing areas.Results Dendrobium officinale from Leqing of Zhejiang province has the relatively higher quality,the cluster diagram shows that the materials from Guandu district of Kunming and Guangnan county of Wenshan Prefecture has the nearest distance,and Yingjiang county of Dehong Prefecture is the farthest away from other producingareas.Conclusion Dendrobium officinale has many functional componentsand its potential is great,but the materials' differences are obvious,and these are not related to the geographical location.It is speculated that germplasm resources and artificial breeding system have great influence,which indicates the need for uniform quality standard.【期刊名称】《云南中医学院学报》【年(卷),期】2017(040)005【总页数】4页(P81-84)【关键词】铁皮石斛;功效成分;质量标准规范【作者】仝晶晶;虞泓;曾文波;曹东怡;杨俊媛【作者单位】云南大学中草药生物资源研究所云百草实验室,云南昆明650091;云南大学中草药生物资源研究所云百草实验室,云南昆明650091;云南大学中草药生物资源研究所云百草实验室,云南昆明650091;文山学院,云南文山663000;云南大学中草药生物资源研究所云百草实验室,云南昆明650091;云南云百草生物技术有限公司,云南昆明650201【正文语种】中文【中图分类】R284兰科植物铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）多产于云南、广西、浙江等地。

海南不同产区铁皮石斛活性成分的比较研究

海南不同产区铁皮石斛活性成分的比较研究王佳;陈海霞;邢利沙;王艳伟;黄宇航;刘海青【摘要】海南是铁皮石斛主产区之一,为研究不同产地铁皮石斛的差异性,本文比较了海南八个产区铁皮石斛的醇提物及水提物的成分,抗氧化性和降血糖活性,并进一步研究该化学成分与对应活性的相关性.结果显示:海南琼中、三亚、保亭地区铁皮石斛提取物在清除DPPH自由基和总还原力模型中表现出较高的抗氧化性,儋州产区铁皮石斛水提物表现出最高的α-淀粉酶抑制活性.相关性研究表明酸性糖、总多酚、总黄酮含量与上述抗氧化模型有一定的线性关系,醇提物中总多酚表现出相对最高的相关性(r=0.904,P＜0.01;r=0.861;P＜0.01).本研究为铁皮石斛在保健食品、药品领域中的开发提供一定的借鉴.【期刊名称】《天然产物研究与开发》【年(卷),期】2015(027)005【总页数】6页(P768-773)【关键词】海南;铁皮石斛;抗氧化性;相关性【作者】王佳;陈海霞;邢利沙;王艳伟;黄宇航;刘海青【作者单位】天津大学药物科学与技术学院天津市现代药物传递及功能高效化重点实验室,天津300072;天津大学药物科学与技术学院天津市现代药物传递及功能高效化重点实验室,天津300072;天津大学药物科学与技术学院天津市现代药物传递及功能高效化重点实验室,天津300072;天津大学药物科学与技术学院天津市现代药物传递及功能高效化重点实验室,天津300072;天津大学药物科学与技术学院天津市现代药物传递及功能高效化重点实验室,天津300072;海南大学海洋学院,海口570228【正文语种】中文【中图分类】R284.2;Q946.91;R931.71铁皮石斛(Dendrobium candidum Wall.ex Lindl)是兰科石斛属植物，具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳的功效［1］，名列“中华九大仙草”之首，为《中华人民共和国药典》中收载的名贵中草药之一。

铁皮石斛不同产地的品质比较

铁皮石斛不同产地的品质比较方建华;范传颍;陈华进;姜武;吴志刚;陶正明【摘要】对5个不同产地铁皮石斛的形态学指标及化学成分进行测定比较,结果表明,不同产地的铁皮石斛的茎粗、叶长宽比、折干率及多糖含量存在较大差异,其中以Y1产地的折干率和多糖含量最高,分别为30.5%和31.36%.【期刊名称】《浙江农业科学》【年(卷),期】2017(058)010【总页数】2页(P1755-1756)【关键词】铁皮石斛;产地;品质比较;乐清【作者】方建华;范传颍;陈华进;姜武;吴志刚;陶正明【作者单位】淳安县千岛湖林场, 浙江淳安 311700;南通大学, 江苏南通 226019;浙江省亚热带作物研究所, 浙江温州 325005;淳安县林业局, 浙江淳安 311700;浙江省亚热带作物研究所, 浙江温州 325005;浙江省亚热带作物研究所, 浙江温州325005;浙江省亚热带作物研究所, 浙江温州 325005【正文语种】中文【中图分类】S567铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)为兰科石斛属多年生草本植物，为我国传统的名贵中药材[1]。

全球石斛属植物有1 500多种，我国共有74种和2变种，主要分布在我国秦岭以南各省区[2]。

铁皮石斛种子在自然条件下萌发率极低，因为其种子细小且胚乳(营养物质)缺乏，必须在适宜的环境与真菌共生才能萌发[3]。

组织培养技术是实现快速繁殖、人工栽培的最佳方法。

自20世纪70年代以来，国内学者开展了大量铁皮石斛的组织培养、快速繁殖、人工栽培等方面的研究[4]。

如今，铁皮石斛人工栽培技术已日趋成熟，人工种植已实现规模化[5-6]。

由于受经济利益等因素的影响，很多产区在引种、种植方面存在着混杂的现象，既有当地野生种家化后采用组培、快繁得到的组培苗，也有从外省购买的组培苗，并且在长期的人工繁育、栽培过程中出现了严重的混杂现象，在同一产区存在着形态特征各异的铁皮石斛产地，从而致生产的铁皮石斛的品质存在较大差异。

不同种源铁皮石斛生物学性状和糖类成分比较

不同种源铁皮石斛生物学性状和糖类成分比较罗海斌;李春牛;卢家仕;屈婷婷;曾宋君;卜朝阳【摘要】为筛选出适宜在广西南宁地区种植的优良铁皮石斛种源,并为下一步筛选优良品系和遗传育种提供参考依据.以5种不同种源铁皮石斛为试验材料,在南宁地区引种栽培2a后,观察其生物学性状,测定叶绿素和糖类含量.结果发现:不同种源地的铁皮石斛生物学性状、叶绿素和糖类含量均呈现出差异;云南河口铁皮石斛生物学性状表现良好,叶绿素含量中等,但多糖和甘露糖含量较低.浙江乐清种源株高最矮,叶面积最小,叶绿素含量最低,但多糖含量较高,甘露糖含量中等.广西桂平铁皮石斛茎较粗,叶片宽大,叶绿素含量、多糖含量中等,甘露糖含量最高.广西玉林和桂平铁皮石斛生物学性状相近,多糖含量最高,甘露糖含量较低;广西乐业铁皮石斛茎细,叶片狭长,叶绿素含量最高,多糖和甘露糖较高.说明广西桂平和广西乐业2个种源在南宁地区的适应性较好,品质较高,适宜推广种植.【期刊名称】《热带作物学报》【年(卷),期】2015(036)011【总页数】6页(P2044-2049)【关键词】铁皮石斛;生物学性状;糖类含量【作者】罗海斌;李春牛;卢家仕;屈婷婷;曾宋君;卜朝阳【作者单位】广西农业科学院花卉研究所,广西南宁 530007;广西农业科学院花卉研究所,广西南宁 530007;广西农业科学院花卉研究所,广西南宁 530007;广西农业科学院花卉研究所,广西南宁 530007;中国科学院华南植物园华南农业植物遗传育种重点实验室广东广州 510650;广西农业科学院花卉研究所,广西南宁 530007【正文语种】中文【中图分类】S682.31铁皮石斛（Dendrobium officinale kimura et migo）属于兰科石斛属植物，在中国安徽、浙江、福建、广西、四川、云南等地均有分布，自古以来作为一种珍贵药用植物使用，由于过度采挖和其生态环境的破坏，野生铁皮石斛数量稀少，野生种濒临灭绝［1］，但目前铁皮石斛市场需求量大，人工栽培是一条有效的解决途径。

3种不同产地铁皮石斛与铁皮枫斗多糖、氨基酸及必需元素含量分析

3种不同产地铁皮石斛与铁皮枫斗多糖、氨基酸及必需元素含量分析张桂玲;冉靓;罗绪强;杨秀群;邓家彬【摘要】以贵州、安徽、浙江3地铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)与铁皮枫斗为研究对象,分别对其多糖、氨基酸和必需元素含量进行测定分析.结果表明:多糖含量以浙江铁皮枫斗最高,达32.82％,黔产铁皮石斛叶片最低,为17.21％,含量排序为浙江铁皮枫斗>黔产铁皮石斛下茎>黔产铁皮石斛上茎>安徽铁皮枫斗>黔产铁皮石斛叶片;铁皮石斛各类氨基酸含量排序均为黔产铁皮石斛叶片>安徽铁皮枫斗>黔产铁皮石斛上茎>浙江铁皮枫斗>黔产铁皮石斛下茎;钾(K)、铜(Cu)含量均以安徽铁皮枫斗最高,黔产铁皮石斛上茎最低;钙(Ca)、锌(Zn)含量均以黔产铁皮石斛叶片最高,安徽铁皮枫斗最低;铁皮石斛多糖含量与猛(Mn)含量为显著负相关关系(r=-0.93,P<0.05);甲硫氨酸含量与Ca含量,苏氨酸、亮氨酸、谷氨酸、酪氨酸、组氨酸和精氨酸含量与Mn含量均为显著正相关(r=0.67～1.00,P<0.05),天冬氨酸含量与Mn含量呈极显著正相关(r=-0.99,P<0.01);多糖含量与各氨基酸含量均为负相关关系,其中天冬氨酸含量与多糖含量相关性显著(r=-0.93,P<0.05).【期刊名称】《江苏农业科学》【年(卷),期】2017(045)014【总页数】4页(P146-149)【关键词】铁皮石斛;多糖;氨基酸;必需元素;相关性【作者】张桂玲;冉靓;罗绪强;杨秀群;邓家彬【作者单位】贵阳学院化学与材料科学学院,贵州贵阳 550005;贵阳学院化学与材料科学学院,贵州贵阳 550005;贵州师范学院地理与旅游学院,贵州贵阳 550018;贵阳学院化学与材料科学学院,贵州贵阳 550005;贵州师范学院地理与旅游学院,贵州贵阳 550018【正文语种】中文【中图分类】Q949.95;R284.1石斛属(Dendrobium Sw.)植物是我国传统中药材的重要原料之一，临床上常用于治疗肺虚、胃虚、脾虚等引起的内科疾病和眼科疾病[1-3]。

新疆不同种植年限铁皮石斛营养成分分析与评价

新疆不同种植年限铁皮石斛营养成分分析与评价纪照红;芮鸿飞;黎天天;麻择宇;汪云吉;刘兴泉【期刊名称】《食品研究与开发》【年(卷),期】2018(039)011【摘要】以新疆产不同种植年限铁皮石斛为研究对象,分别进行了的营养成分分析和评价.结果表明,新疆产铁皮石斛水分含量在75.42％～84.52％之间,且随着生理年龄的增加含量显著减少(P<0.05).多糖和灰分分别占鲜质量的6.77％～12.84％,1.05％～1.25％,2年生条含量最低,3年生条含量最高.粗蛋白、生物碱含量在1.92％～3.81％和0.0225％～0.0297％之间,且随着生理年龄的增加而显著增加(P<0.05).新疆产1年、2年、3年生铁皮石斛中总氨基酸含量分别为27.51、31.71、36.83 mg/g;必需氨基酸和非必需氨基酸的比值均在60％以上,鲜味氨基酸均占总氨基酸含量的40％左右.第一限制氨基酸均为Met+Cys,新疆产1年、2年、3年生铁皮石斛氨基酸比值系数SRC分分别为46.48、47.22和66.85,3年生铁皮石斛蛋白质的营养价值较差,但因其药效氨基酸含量较高.【总页数】5页(P152-156)【作者】纪照红;芮鸿飞;黎天天;麻择宇;汪云吉;刘兴泉【作者单位】浙江农林大学农业与食品科学学院,浙江临安311300;第一师阿拉尔市食品药品检验所,新疆阿拉尔843300;浙江农林大学农业与食品科学学院,浙江临安311300;浙江农林大学农业与食品科学学院,浙江临安311300;浙江农林大学农业与食品科学学院,浙江临安311300;浙江农林大学农业与食品科学学院,浙江临安311300;浙江农林大学农业与食品科学学院,浙江临安311300【正文语种】中文【相关文献】1.海南与浙江产铁皮石斛主要营养成分分析比较 [J], 魏静;谷满屯;姬彦羽;张伟敏2.铁皮石斛“岩上仙”基本营养成分分析 [J], 廖鲜艳;许慧敏;刘萍;陈诚杰;李效凯;黄俊逸3.铁皮石斛“岩上仙”基本营养成分分析 [J], 廖鲜艳; 许慧敏; 刘萍; 陈诚杰; 李效凯; 黄俊逸4.梵净山人工栽培铁皮石斛营养成分分析 [J], 杨天友;杨传东;杨文明;李刚凤5.不同贮藏温度对黑果枸杞和铁皮石斛提取液及其不同比例混合饮料营养成分的影响 [J], 邵芳颖;李晓仪;吕翻调;郑国良;吕洪飞因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。