黄太吉 营销策略
黄太吉营销案例
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第三产业
发达国家水准
企业外部环境分析
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消费：1.低迷行情延续，线上消费依然强势
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消费：2.结构偏重衣食住行
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恩格尔系数(Engel's Coefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。 59%以上为贫困，50-59%为温饱，40-50%为小康，30-40%为富裕，低于30%为最富裕
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如何降低用户的购买、使用的成本？
1、大力推广
网络推广，微博、微信订餐，限制里程免收送餐费，节约顾客 打车费、节约顾客时间所谓“时间就是金钱”
社会
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科 4技ຫໍສະໝຸດ T企业外部环境分析
目 录
P 政治
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经济
社会
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科技
政商关系这门学问比博士后还高 ，在中国，远离政府太假了。
政策法令：宽进严管，引导消费
《加快发展大众化餐饮指导意见》 《食品安全法（修订草案）》 《注册资本登记制度改革方案》
“构建大众化餐饮服 务体系：健全大众化 网络 ；发展大众化消 费；提高大众化供应 能力；创新大众化服
务模式。”
“网络食品交易第三 方平台提供者应当对 入网食品经营者进行 实名登记，明确入网 食品经营者的食品安
黄太吉煎饼果子网络营销策划方案
黄太吉煎饼果子网络营销策划方案一、背景介绍黄太吉煎饼果子是一家知名的连锁煎饼果子品牌，在市场上享有较高的知名度和美誉度。
然而，随着竞争的加剧和消费者需求的变化，黄太吉煎饼果子需要通过网络营销来拓展市场份额和提升品牌形象。
二、目标市场分析1. 目标消费群体：年轻人和上班族是黄太吉煎饼果子的主要消费群体。
年轻人追求时尚、新鲜和品质，而上班族则注重便捷和营养均衡。
2. 竞争对手分析：同行业竞争激烈，主要竞争对手包括小摊贩、其他连锁煎饼果子品牌和快餐连锁品牌。
3. 市场机会：随着生活压力的增加，人们对于方便、快捷的饮食需求不断增长。
黄太吉煎饼果子可以通过网络营销来满足消费者的需求。
三、营销目标1. 增加品牌知名度：通过网络平台的推广，提高黄太吉煎饼果子的品牌认知度和美誉度。
2. 吸引顾客流量：利用网络平台的力量，吸引更多顾客关注和购买黄太吉煎饼果子。
3. 增加销售额和市场份额：通过网络营销的推广，增加销售额和市场份额。
四、策略和措施1. 网络宣传（1）建立品牌网站：构建一个专业、美观、易用的品牌网站，展示黄太吉煎饼果子的特色和优势。
同时，展示菜单和价格信息，提供在线订购功能。
（2）优化网站SEO：通过搜索引擎优化（SEO）来提高品牌网站的搜索排名，以增加曝光度和访问量。
（3）付费广告推广：在搜索引擎和社交媒体平台上购买广告位，提高品牌的曝光率和点击量。
2. 社交媒体运营（1）开设官方微博、微信公众号：通过定期发布新闻、活动、菜单和优惠信息，与粉丝建立良好的互动关系。
（2）举办线上活动：开展线上抽奖、优惠券、打卡等互动活动，吸引更多粉丝参与。
（3）用户口碑营销：通过与顾客保持良好互动，鼓励用户对黄太吉煎饼果子进行好评和转发。
3. 电商渠道拓展（1）入驻第三方电商平台：选择知名的第三方电商平台进行入驻，提供在线订购和配送服务。
（2）线上优惠活动：定期开展线上优惠活动，吸引顾客下单购买。
（3）客户关怀：在送货过程中提供贴心服务，如提供小礼品或优惠券作为回馈。
黄太吉 营销策略
1.黄太吉创始人/老板是那个？如何发家的？答：赫畅生于1981年，哈尔滨人。
曾浸泡过百度、去哪儿、谷歌的互联网人，更是创始4A广告公司的创意人。
就算在曾经以叛逆著称的“80后”堆里，赫畅也能算上一号。
他从小跟妈妈“不对付”：“从来没夸过我，到现在也没夸过”。
17岁离开家后，他就觉得父母在自己生活里“不扮演什么角色”了。
他说一切靠自己赚来，经济上对家里没有任何依附。
在哈尔滨17中念书时，赫畅就“是号人物”；中学毕业离家，到大连念了一个“花钱就能上”的专科学校，他垄断了学校的送盒饭业务，自己赚的学费；然后他自己联系了到丹麦留学的机会，去了丹麦更号称“哥本哈根一哥”，留学生找工作、租房子、办事他全能搞定，但他却不屑于取得学位；在北京这个“圈子”社会，他说自己就是圈子的中心，“我不混别人的圈子”。
回国后，供职百度，随后在谷歌、去哪儿混迹，26岁第一次创业开广告公司，“黄太吉”是他的第三次创业，被称为“微博营销经典案例”。
1.黄太吉的发家首先得益于杨林先生的创新思想，用现代化快餐的形式，改造中国传统小吃，让产品适应现代口味的同时可快速复制和生产。
2.餐饮网络营销机构“餐饮挖掘机”觉得：黄太吉得益于秉承“健康时尚，新鲜美味”的经营方针和“以创业促就业，以服务赢市场”的经营理念。
重点突出“诚信、务实、创新、服务”和“顾客至上”的服务宗旨，依托于快捷的物流配送中心，为连锁加盟商家提供了强而有力的货源保障和营销管理、技术培训支持。
用新思维，新模式，打造新式中国快餐，良心用好料，还原老味道，在这个浮躁的当下，一起追寻记忆中难忘的美味记忆吧，让简单不简单，让平凡现不凡。
3.专根据专业餐饮营销机构“餐饮挖掘机”实战经验，训练出一班懂市场，懂营销，懂创新的市场团队，并搭建了客服部，推广部，招商部，产品研发部，后勤部等完整企业体系，精细化管理，立体化做战！高效高质的快速开发市场！------ 专注餐饮品牌营销招商策划----- 餐饮挖掘机---------2.黄太吉发展历程如何？答：2012 年7 月,黄太吉传统美食店开业，半年内服务十几万人，销售120 万元煎饼。
品牌营销策划要点解析黄太吉品牌推广建设
品牌营销策划要点解析黄太吉品牌推广建设黄太吉是一家知名的传统食品品牌，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
在当今市场竞争激烈的情况下，如何有效地推广和建设黄太吉品牌，提升品牌知名度和影响力，是每个品牌经营者都需要思考的重要问题。
品牌营销策划是营销活动中至关重要的一环，它涉及到整个品牌传播的方方面面，需要全面细致地制定和执行。
下面，我们将从几个关键要点来解析黄太吉品牌推广建设的策略。
一、深入了解目标客户群体品牌推广的首要任务是了解目标客户群体的需求、喜好和消费习惯，只有深入了解目标客户，才能有针对性地推出适合他们的产品和服务，从而提高品牌的吸引力和市场竞争力。
黄太吉作为传统食品品牌，主要受众群体可能是年龄较大的消费者，注重产品品质和口感的人群，因此，在品牌推广过程中，应该更加注重向目标客户传递品牌的传统和品质，并结合当下消费趋势，推出满足目标客户需求的新品或新服务，以吸引更多目标客户的关注和消费。
二、强化品牌定位和核心价值三、多元化的营销渠道和宣传方式在当今数字化时代，营销渠道和宣传方式已经日新月异，品牌推广已不再局限于传统的广告、电视等传统媒介，而是需要结合社交媒体、网络营销、线下活动等多种渠道和方式来进行推广。
对于黄太吉这样的传统食品品牌来说，可以通过线上线下结合的方式，利用社交媒体平台进行品牌推广、打造品牌形象，同时结合传统的广告、促销活动等方式，吸引更多目标客户的关注和消费。
四、建立品牌联盟和合作伙伴关系品牌推广不仅需要品牌自身的努力，还需要与其他品牌建立联盟和合作伙伴关系，共同开展合作推广活动，实现互惠共赢。
黄太吉可以与其他知名食品品牌、大型超市、连锁店等进行合作，共同打造联合促销活动、跨界合作项目等，吸引更多消费者的目光和关注，提升品牌知名度和市场份额。
总之，黄太吉作为传统食品品牌，其品牌推广建设需要立足于深入了解目标客户群体、强化品牌定位和核心价值、多元化的营销渠道和宣传方式，以及建立品牌联盟和合作伙伴关系等关键要点，全方位地制定和执行品牌营销策划，进一步提升品牌的知名度和影响力，实现品牌的长期健康发展。
基于4C理论的互联网营销模式黄太吉煎饼研究
基于4C理论的互联网营销模式黄太吉煎饼研究兰州大学管理学院：鲍蓉指导老师：苏云摘要：近年来，网络媒体不断吞噬传统市场，发生着巨大的变化。
以微博为代表的媒体形式迅速兴起以后，营销的方式也发生了很大的转变，“互联网思维”成为了企业趋之若鹜的致胜法宝。
本文将以4C理论为基础分析2013年依靠互联网营销腾空出世并迅速壮大发展的黄太吉营销策略的成功之处，并探讨黄太吉的发展前景。
关键字：互联网思维；微博营销；4C；4P；黄太吉一、引言煎饼果子是中国传统的食品，在历史上出现了170年，在黄太吉一夜成名之前，在很多人的思维里，煎饼是一个上不了“台面儿”的行当，但是就是这家刚开始只有13个座位，营业面积只有十几个平方米的煎饼铺，却把煎饼卖到了年500万的流水，其估值已接近4000万人民币左右，据其创始人赫畅称到2015年年底黄太吉的估价可上升到十亿人民币。
2013年底的时候黄太吉只有四家门店，一个月，单月流水大概是一百万左右。
2014年10月差不多是四百万左右。
到2014年底，可能每个月的月收入至少超过1200万。
这也就是说，如果黄太吉2014年年底达到1200万的月销售额，即使2015年一家新店不开，也至少可以卖出1.5亿的销售额。
所以按照黄太吉2015年扩张速度，黄太吉2015年底的时候全年的销售额将达到三个亿。
黄太吉用一年半的时间走完了其他传统快餐行业可能要走十年的路，这无疑和当下中国这个互联网时代是分不开的。
黄太吉的创始人是80后创业人赫畅，从22岁起他先后经历了百度、去哪儿、谷歌担任品牌与用户体验管理工作，26岁与英国传奇广告教父萨奇兄弟创办4A 数字营销公司，28岁创建数字创意公司DIF。
黄太吉是他的第三次创业。
二、互联网营销笔者认为黄太吉发展和其创始人利用“互联网思维”颠覆中国传统餐饮业的营销思维是密不可分的。
下面是笔者对黄太吉的营销模式的总结分析。
1、微博营销为主——话题引爆消费2012年8月，黄太吉在北京SOHO现代城开业。
成功的营销策划案例
成功的营销策划案例作为一个企业，经营者总是希望能够得到更多的利润。
在这个有竞争激烈的市场中，营销策划是至关重要的。
成功的营销策划可以帮助企业吸引更多的消费者，提高销售额，并在市场上占据更大的份额。
以下是一些成功的营销策划案例，通过它们的经验，我们可以了解如何做出更加出色的营销策划。
1. Coca-Cola的靠近扫盲村营销策划Coca-Cola是一个世界上最著名的品牌之一，他们一直在寻找方式进行创意的营销策划。
在二十一世纪初，Coca-Cola的市场策划部门取得了惊人的成就，他们针对中国扫盲村的非常贫穷的社区，推出了一项着名的营销策划，帮助提高了品牌的认知度。
这项营销计划被称为“靠近扫盲村”。
该计划的本质是让消费者在购买Coca-Cola 的时候捐出一部分钱财，这些钱将被用于教育和学校建设。
通过这种方式，Coca-Cola 吸引了越来越多的消费者来购买他们的产品。
同时，这项营销计划也得到了大量的媒体报道，这使得更多的人为这个童话故事般的营销策划而感到好奇。
总体来讲，这个营销策划的成功是取得了极大的效果，Coca-Cola 成功的提高了品牌的知名度，并提高了产品的销售额。
此外，这项营销计划已经感染了众多的消费者加入这个的公益事业，进一步的促进了品牌的塑造，也证明成功的营销策划可以很大程度上促进了品牌的影响力。
2. Nike的“Just do it”策划伴随着互联网和信息技术的快速发展，全球市场面临着新的挑战和机遇。
为了吸引更多的目标消费群体，采用有趣的、易于理解的和发人深省的口号或标语是极为重要的。
Nike的“Just do it”并不是一个新的形象营销策划，但随着时间的推移，这个标语却成为了全球最为知名的商业标语之一。
“Just do it”在许多人的词汇表中恰当地地解释了品牌的理念和愿景，那就是坚韧、毅力与成功的彼此相通。
无论你在生活的何种领域面临多少挑战和障碍，只要你有恒心和决心，你都可以迎难而上，战胜困难，并取得成功。
王老吉STP战略
主要内容
一、案例描述 二、STP营销战略和4P营销概念 三、王老吉公司STP战略的应用分析
（一）王老吉公司的市场细分 （二）王老吉公司的目标市场选择 （三）王老吉公司的市场定位
一、案例描述
王老吉凉茶发明于清道光年间，至今已有175年， 被公认为凉茶始祖，有“药茶王”之称。到了近代， 王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。2002 年以前，红色罐装王老吉活得很不错，在广东、浙 南地区(主要是温州、台州、丽水三地)有比较固定 的消费群，销售业绩连续几年维持在1亿多元。
3．企业竞争状况分析
加多宝集团1995年推出第一罐红色罐装“王老吉”， 其红色王老吉饮料的销售业绩连续六七年都处于不 温不火的状态当中，直至2002年重新定位之后的异 军突起。 国内竞争对手：娃哈哈、康师傅、统一 、黄振龙凉 茶等 国外竞争对手：可口可乐 百事可乐等
பைடு நூலகம்
机会：在研究消费者对竞争对手的看法中，发现红色王老 吉的直接竞争对手，如菊花茶、清凉茶等由于缺乏品牌推 广，仅仅是低价渗透市。而可乐、茶饮料、果汁饮料、水 等仅仅是间接的竞争者。 威胁：在两广以外，人们并没有凉茶的概念。作凉茶困难 重重，做饮料同样危机四伏。如果放眼到整个饮料行业， 以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料，以康师傅、统 一为代表的茶饮料、果汁饮料更是处在难以撼动的市场领 先地位。 优势：在众多老字号凉茶中，以王老吉最为著名。 劣势：王老吉并不能很顺利地让广东人接受它作为一种可 以经常饮用的饮料。而在其他地区，消费者将“王老吉” 与康师傅茶、旺仔牛奶等饮料相提并论，作为当地最畅销 的产品，王老吉可能会成为来去匆匆的时尚。
市场营销学成功经典案例分析
市场营销学成功经典案例分析案例分析是企业了解产品在市场中运营状况的有效手段。
但错误或不恰当的案例分析方法将会产生误导性的信息,并有可能引发偏差的市场营销策略。
那么下面是店铺整理的市场营销学成功案例，就随小编一起去看看吧，希望能够有所帮助。
市场营销学成功案例一黄太吉：从“煎饼果子”到“外卖”，3年3变为哪般?时间定格在2012年7月。
定位白领一族的黄太吉，在北京建外SOHO西区12号楼一层较为偏僻的位置开了第一家“煎饼果子”店。
挑选较差位置的原因有两个：一是房租便宜，二是线上引流。
希图借力互联网工具解构餐饮居高不下场景成本的黄太吉，就这样踏上了创业的征程。
互联网餐饮风口，加上出身互联网行业的黄太吉创始人赫畅出手不凡，短短数月，就令黄太吉的“煎饼果子”火爆大江南北，让扎根餐饮行业多年的众多传统餐饮品牌在愕然之下，多的是自叹弗如。
黄太吉的成功虽然短暂，但其在营销模式和互联网上的创新，都对传统餐饮业带来巨大冲击，特别是“国八条”出台后，传统餐饮业举步维艰的这几年。
而随后声名远播的雕爷牛腩、西少爷们再一次震动了传统餐饮业。
传统餐饮人从不屑一顾，到按捺不住关注、学习、应用互联网，甚而四处寻找“灵丹妙药”，主动寻找互联网的入口，餐饮业的竞争迅速从线下转移到线上，并逐渐走向立体化竞争。
餐饮业的主动求变，火了大众点评、美团等团购平台，也催热了百度外卖、饿了么、口碑、美团外卖，在百舸争流的移动互联网时代，逐渐沉寂的黄太吉再次出击，竖起“外卖”大旗，携资本青睐以求一博。
煎饼果子从“街边摊”到“大雅之堂”2012年，中国互联网行业正在被新浪改写，一个叫“微博”的自媒体平台颠覆了中国，所有人趋之若鹜。
这种点对面的开放模式，极具互动性的营销价值，将微博推向高峰。
黄太吉能在微博时代迅猛崛起，第一要素在于赫畅的从业经历，使其对互联网行业发展趋势有着精准把握，以及对广告设计的精通，对营销的熟稔，给予了他借助新媒体平台，以创意的手法与消费者互动的机会。
战略管理之核心竞争力
战略管理之核心竞争力一、黄太吉公司的战略成败原因分析1、案例黄太吉成立于2023年，曾被称为互联网餐饮鼻祖，从卖煎饼果子起家，四年时间多次融资，估值高达12亿。
在创业之初，黄太吉是卖煎饼果子的，以其独特的互联网营销及小资的装修和店面文化火爆京城餐饮圈。
然而黄太吉煎饼经历了短暂爆红之后迅速降温,繁华商业区的高昂租金、门庭冷落的销售业绩,令不少黄太吉煎饼店难逃关门厄运。
之后黄太吉想通过打造多元化的品牌矩阵实现区域内密集开店，形成餐饮的商圈生态链，如“牛炖先生”炖菜、“大黄疯”小火锅、“从来”饺子馆、“来得及”外卖,众多品牌接踵而至。
但由于消费频次过低，难以量产等因素导致再次的关店潮。
一段时间的“沉淀”之后，去年10月,黄太吉高调宣布获得2.5亿元融资,转型做外卖。
最大的特色就是为合作商户提供外卖产品的代加工服务。
彼时,外卖平台在C端的烧钱大战已接近尾声,市场趋于理性也是让投资方看到了信心。
但如今不到一年,入驻商户的“集体出走”似乎宣告了黄太吉外卖三度试错。
2、成败原因分析从案例中可以看出黄太吉把传统餐饮模式和互联网营销结合起来成功打造出企业品牌，并在创业初始时期获得利益相关的支持，但最终并没有一直持续传奇，总结起来归于以下原因：黄太吉的营销思维和营销模式看似是其的核心竞争力，但因在全球化的互联网环境下，互联网思维和营销模式已被大多数企业所重视和应用，而其可模仿性也非常高，因此黄太吉的营销思维和营销模式并不能构成其核心竞争力，而没有核心竞争力，企业就不能维持持续的竞争优势进而实现企业长期的战略目标，也因此会像黄太吉这样多次转换战略方向但结果依然不尽人意；二、核心竞争力在企业战略中的作用1、核心竞争力的概念：核心竞争力是企业生产经营过程中技术和知识的集合，是企业核心能力在产品上的体现，是通过整个企业的组织系统和文化价值的传递而发挥作用的能力。
2、核心竞争力的特征（1）有价值性：企业的核心竞争力应该为顾客创造可感知的价值，如：海底捞的核心竞争力是为顾客创造价值，满足一切可以满足的顾客需求；（2）难以模仿性：核心竞争力是企业文化、价值观、知识、技术、产品、服务、营销等一系列能力的综合体现，而这一系列的是能力是很难去模仿的；仍以海底捞为例，那么多企业向海底捞取经，但最终仍是只有一个海底捞；（3）各战略业务单元的共享性：企业的核心竞争力应该是各个战略业务单元都可以共享的，如果只有其中一个业务单元可用，那也就不叫核心竞争力了；3、核心竞争力的作用（1）核心竞争力决定企业产业发展的深度：企业的核心竞争力是企业软硬实力的综合体现，它超越了具体的产品和服务，将企业之间的竞争升华为企业整体实力的对抗，关注核心竞争力比关注企业具体的产品和业务发展能更准确的反映企业的长期发展需求，避免企业为追求短期利益而陷入战略性误区；（2）核心竞争力可以加强企业在相关产品或市场上的竞争地位；（3）核心竞争力具有难以模仿性，因而可以提高企业的持久竞争力及行业进入壁垒；（4）核心竞争力在目前全球化、网络化的环境下，可获得持续性的竞争优势，实现企业的可持续发展；三、对于黄太吉打造核心竞争力的建议1、明确企业的战略目标、愿景、使命；战略目标是发展核心竞争力前提和基础，而核心竞争力是实现战略目标的途径；企业的战略目标、愿景、使命是企业一切工作的前提和基础，如果没有明确的战略目标、愿景和使命，企业的一切工作就会失去方向，只注重短期的利益，而忽略长期的发展；就如黄太吉一样，无法找到关于公司的战略目标、愿景和使命的介绍，只能看到其对产品的营销，由此可见他们更注重产品的营销，而当顾客对他们的营销策略免疫，又不了解这家企业的战略目标、愿景和使命，自然也就失去了对企业或品牌的期待和支持；同时员工也会因为不明白企业的战略目标、愿景和使命对企业的前途及自身前途感到渺茫，从而失去对工作的兴趣与动力；由此黄太吉首先需要明确其战略目标、愿景和使命并不断进行宣导，形成特有的企业文化，这也是核心竞争力建立的一个过程；2、核心竞争力建立的外部途径（1）进行SWOT分析，分析内外部环境，找出外部的机会威胁和内部的优势劣势，在些基础上选择适合企业发展的战略，并通过配置企业的内部资源以实现企业的战略目标；（2）通过联盟来获得企业核心竞争力，不同于黄太吉之前的多元化品牌矩阵（只是不同的品牌和产品，但营销模式却相同），而是寻找一个专长不同的企业来结成联盟，彼此学习对方的专业能力，同时又能优势互补，创造新的交叉知识；（3）通过兼并或合并来提升企业核心竞争力，黄太吉之前也有兼并其他公司，但并不成功，究其原因，主要是黄太吉的兼并并未带来企业的成本下降或效益提升，也非是一体化的战略，而是在其主营产品销售下滑的情况下做出的与目前经营模式相同（同样的营销手段、同样的客户定位等）的战略，从这一出发点上，黄太吉就不大可能获得成功；（4）了解顾客需求，从顾客需求出发去做产品和业务，同时又需要引导顾客需求；3、核心竞争力建立的内部途径（1）明确企业的战略目标、愿景、使命并不断宣导，使其成为员工日常的行为标准与价值观；（2）提高企业的创新能力：黄太吉之所以会兼并投资其它品牌就是因为其主营产品（煎饼果子）销售下滑严重，但又没有可以取代此主营产品的新产品，当然，创新也不仅仅只是产品的创新，经营方向方法同样也可以创新；（4）专业化经营，集中企业资源在其中一领域的专业化经营，准确定位市场，不断创新，做行业内的专家；在这一点上黄太吉其实是比较失败的，首先市场定位不够精准，把煎饼果子这种日常早餐的食物通过营销做为正餐食物且定价较高，顾客前期会通过新颖的营销手段光顾，但在产品口味一般价格偏高且又不是主要的正餐首选食物时，这一产品的市场份额会越来越小；因此黄太吉应该通过市场和行业结构分析，选择一种适合的产品，专业化经营并不断创新，真正做这一行的专家而不是营销家；（5）加强对具备核心能力员工的管理与激励，对具备核心能力员工的素质进行提炼，建立素质模型，招聘培养储备具备核心能力的员工；（6）加强企业文化建设，发挥领导者在企业文化建设中的关键作用：企业领导者尤其是企业老板的价值观和处事方式直接影响了企业的文化，他们的一切行为对外传达企业的理念、代表企业的外在形象，对内影响企业管理、制度、文化，所在企业领导者在软实力的建设中至关重要，如果企业领导加强学习、注重提升自我，注重对个人风格、才智、行为的有效控制和合理发挥，则有利于提升企业的软实力，进而提升企业的核心竞争力。
经典案例：80后创业者如何把煎饼（黄太吉）卖到4千万
经典案例：80后创业者如何把煎饼（黄太吉）卖到4千万2014-12-30 08:29:00在很多人的固有思维模式里，煎饼是一个上不了“台面”的小吃。
但是，北京CBD有个门面不大名气很大的煎饼店却打破了人们的这种观念，那就是黄太吉。
目前这家只有16个座位，营业面积只有十几平米的煎饼铺一年销售500多万元，风投对其估值已接近4000万人民币左右。
黄太吉的创始人赫畅今年32岁，先后在百度、谷歌、去哪儿网等公司任职，从未从事过任何与餐饮相关的行业的赫畅，究竟是怎样使小小的煎饼果子做到这样的好业绩的？其奥秘就是“服务即营销”。
1、标准化和变化结合，满足客户需求一般的煎饼摊仅仅卖煎饼、豆浆，最多也兼卖矿泉水。
但是黄太吉却并不局限于此。
在店面装修期间，赫畅到处试吃煎饼，在通州相中了一家煎饼摊。
这家人一家四口，每天在四个不同的地方出摊。
于是，赫畅请他家每天出一个人来“黄太吉”上班，担任“首席煎饼官”，每月工资8000元。
现在，这家师傅只在每天中午来工作4个小时，每月工资4000元。
在此期间，赫畅还好几天在南锣鼓巷观察一家煎饼摊，他发现几乎每个在这家买煎饼的客人都会去旁边的小店买一瓶汽水。
就这样，“黄太吉”最初的餐单产生了。
由于煎饼里要放油条，而油条、豆浆往往是最佳搭配，于是，黄太吉也卖豆浆；又因为他们卖现磨的豆浆，豆子磨完后稍作加工就成了豆腐脑，于是，黄太吉也卖豆腐脑。
于是，煎饼、油条、豆浆、豆腐脑成了黄太吉的“老四样”。
煎饼、油条、豆浆、豆腐脑这四样能够满足最广泛口味，但是缺乏变化却容易使人觉得乏味。
但是，“黄太吉”的煎饼果子“内容”是可以自由搭配的：可以选择酱牛肉、肘子肉或者辣白菜，可以选择标准的双蛋或者四个蛋。
之后为了丰富口味，在此基础上，黄太吉的菜单又增加了东北卷饼，中间可以夹土豆丝或者四川冒菜；大家喜欢吃四川风味，于是又推出了麻辣烫和四川凉面；针对爱吃肉食的吃客，店里还有限量定时供应的秘制猪蹄。
CBD里女孩子多，他们便开发出紫薯芋泥和南瓜羹，一下子包括主食、小吃、饮料、甜品在内的产品线齐了。
市场营销案例分析——黄太吉
市场营销考试案例分析——黄太吉一调查思路和方案设计（一）思路：1946年2月14日世界上第一台计算机诞生；1991年万维网（www）诞生；1994年4月20日中国正式接入Internet；1999年初阿里巴巴创办；2000年博客开始流行；2001年1月百度成立；2003年5月10日淘宝问世；2011年全球互联网总用户数达到21亿，中国互联网用户数达4.85亿成为世界第一；2014年中国移动互联网用户数达8.38亿。
2014年互联网机遇无限，创业成就梦想，互联网引领未来！2011年1月21日发布第一个微信版本，2012年3月底，微信用户突破一亿大关，2013年1月15日，腾讯微信宣布已达到3亿用户，仅仅两年时间，微信成为了最热门的话题，无论是行业、企业还是个人都在关注着微信的一举一动。
二维码、开放平台、公众账号牵动着大家的心。
微营销引爆新商业模式！微营销是现代一种低成本、高性价比的营销手段。
与传统营销方式相比，“微营销”主张通过“虚拟”与“现实”的互动，建立一个涉及研发、产品、渠道、市场、品牌传播、促销、客户关系等更“轻”、更高效的营销全链条，整合各类营销资源，达到了以小博大、以轻博重的营销效果。
黄太吉一个煎饼果子店，就是运用互联网思维，利用微博、微信、大众点评、QQ、陌陌，几乎所有的社会化媒体形式进行产品营销。
并且取得了非常好的效果，并引发很多人的深思。
（二）方案：过去的煎饼果子都是地摊货，安全、品质连最基础的保证都没有，今天黄太吉终于让煎饼果子“进屋了”，而且在食材和工艺上保证了很好的品质，也同时做出了品味，做出了品牌。
黄太吉的营销：围绕焦点，凸现自我，“良心用好料，还原老味道”这是黄太吉的所倡导的经营理念。
在工厂化生产的今天，人们对食品安全格外关注，黄太吉不粗制滥造，不偷工减料，让顾客见到地道的煎饼果子，吃到现炸的无矾手工油条、独门秘制的卤汁豆腐脑。
机制热点，推销自我。
除在北京电视台BTV美食地图上展示自我，黄太吉时不时制造一些新闻热点，吸引大众眼球，提高美誉度。
品牌营销策划要点解析黄太吉品牌推广建设
品牌营销策划要点解析黄太吉品牌推广建设 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】品牌营销策划要点解析黄太吉品牌推广建设你是否也想过让自己的品牌成为人人皆知的牌子，为什么大家看到肯德基和麦当劳都知道这是一个品牌，而很多不知名的牌子货却甚至不敢去买。
品牌联播认为，品牌的建设很多时候是建立品牌在消费者心目中的可信任地位，任何企业都好，都需要得到消费者的认可方能实现最终的所谓营销价值最大化。
品牌，是一个再熟悉不过的名字，任何一个行业都有属于自己的品牌，就目前的男士服装来说，清一色打天下，没有所谓的高举高打。
品牌联播采取的是网民易接受广告媒体投放方式，在众多一线权威媒体和垂直媒体通过新闻的形式传播，具有相当的说服力，让潜在客户在看到的一刻产生信任感，最终实现合作共赢！下面我们通过一些事件来看黄太吉是怎么看商家的社会化品牌营销策划的。
去沈阳微博大讲堂讲课期间，第一次听@风中茶事提起黄太吉传统美食，说这个餐馆做微博营销做得很好，她在北京时特地去店里参观了一下，的确火爆，买个煎饼经常需要排队，很多人从很远的地方打车去买煎饼。
最好玩的是，老板经常开着奔驰去送煎饼，网友对此津津乐道。
凭直觉，这又是一个很好的社会化媒体营销案例。
回京后，本来想去现场感受一下，再写篇案例分析的文章。
在上了他们的官微，网上搜索了一些资料以后，突然有种写文章的冲动，如鲠在喉，不吐不快。
那我就综合一下网上的资料，说一下自己的感受吧。
一、话题附着力与分享精神无论是企业微博，还是其他社会化媒体形式，要想让大家参与话题讨论，提供的内容一定要有话题性，这样大家讨论起来才有兴趣，话题才有附着性。
而黄太吉，在话题的附着力上，下足了功夫。
时不时抛出一些带有附着力的话题来，引发大家的讨论和围观，什么老板开奔驰送煎饼，美女老板娘，什么老板是百度技术男。
这些话题都本身带有很多的附着力，可以迅速地在社交网络上扩散，引发网友的讨论。
经营｜黄太吉赫畅3年反思：互联网思维是降低中间成本，提高边际效益！只有营销，有毛用？
经营｜黄太吉赫畅3年反思：互联网思维是降低中间成本，提高边际效益！只有营销，有毛用？老于世故本质就是成熟，赫畅今年34，按他的话说“挺大岁数了”，可还是不停地在跟自己较劲，黄太吉这公司成立3年，被他推翻3次。
“没办法，不好意思啊，火锅店是关了，我们错了，昨天黄太吉错了，判断错了，在南锣鼓巷这种地方开店也是因为战略错误。
”赫畅吸了一口冻柠檬茶，语速顿然提高，“错”这个字眼连续喷薄而出，被问及此前连续关店的问题，他反应得简单直接：这就是犯错的代价。
“那又怎么样呢？”他紧接着瞪眼又抛来这么一句。
言下之意，黄太吉上轮估值12亿人民币，开开关关几个店算什么？哥哥我承认失败，可这点小失败又算什么东西？一般普适经验下，不论好事坏事，过后谈起来经常都挺罗曼蒂克，但事情如何界定为“过后”，就是一个微妙的事了。
赫畅之前一年跟黄太吉较劲的那段时间，在公开场合露面不多，最近乐于坐到媒体对面聊聊，原因很可能就在于，之前令他焦虑的矛盾点——过去了。
黄太吉团队硬照“类百丽”模式下的左倾冒进去年下半年黄太吉那一轮融资里有一位前真功夫董事介入其中，由于真功夫此前对标企业曾是麦当劳，黄太吉快餐也免不了被用这套模型来做一番内部评估，结果出来之后，赫畅“吓傻了”。
其中有两个比较关键的数字，首先是平效数据不佳，当时黄太吉店铺每平米绩效在800块钱，离盈利标准2500块差距巨大；人效呢？更把他惊得冷汗直流，麦当劳平均每个员工每小时可完成5个订单，而黄太吉的数字，只有0.7。
当时正处于后来被他定义为“冒进”的一个时期，事实上，在进行这番评估之前，黄太吉以及旗下品牌全国门店总数超过40家，风头正劲。
去年年底，微信上曾有人发文号称要“扒黄太吉底裤”，为此盛景嘉成合伙人彭志强作为股东撰写了一篇长文反击，其中以“类百丽”概念详解黄太吉彼时核心商业模式，即在同一商圈实现旗下多品牌集中开店，寄望于通过集中管控和店铺之间拉动客流，来降低开发和维护客户的成本，也“革命性地”降低企业的内部运营管理成本。
黄太吉煎饼的盈利逻辑
饼铺 ，煎 饼果 子从 早 卖到 晚 ，每 天 少而 精 的产 品系列 ，坚持 用有 机生 质 。赫 畅实 际上 把黄太 吉本 身开 发 门庭 若 市 ，一年 能 实现 ５ ０ ０ 万 元 的 菜 、纯绿 豆面 、无矾 现炸 油条 。再 成 一种 “ 产品 ” ， 然后把这种 “ 产 品” 流水 ， 被 风投估价 ４ ０ ０ ０万元人 民币 ， 先后被 Ｂ Ｔ Ｖ财 经 、 华 盛顿 邮 报 报道 ，这 就是黄太吉 煎饼 。 次是 制作 流程标 准化 ，黄 太吉 的师 卖 出去 赚钱 。相信 黄太 吉 下一 步就 傅 分 工 明确 ，通 过一 套流程 彼 此合 会大力 发展 加盟 商 ，通 过 向加盟商 作 ，提 高效 率 ，缩短一 个 订单 的制 作时 间。
一
出售赚 钱机会 而赚 钱。
、
用标准化改造街头小吃 ，把黄
标准 化拆 解 了手艺 。新员 工只
二、赋 予原本 “ 土气 ”的煎饼 果 子新的 内涵 ，从而创 造 出 “ 精神
黄 太 吉 的 目标 客 户 是 ８ ０ 、９ ０
太吉而不仅仅把煎饼开发成“ 产品” 要经过培 训 ，并严格按 照标准操作 ， 什么都 可 以 ； 披 萨 ，就是一 张面饼 ，
Ｍ
在餐饮业这个最传统不过的行 当里 ，黄太吉的初步成功折射 出一个互联网时代 创新思维与传统行业相结合 ，并实现高效低成本运作 的全新盈利模式 。
黄太吉煎饼的盈和 Ｊ 逻辑
文／ 温 晶媛
关键 词 ： 黄太吉煎饼 标准 化 泛产 品 精 神附加值
盈利模式
2024年王老吉营销策划方案
2024年王老吉营销策划方案一、背景介绍王老吉是中国非常知名的中成药品牌，以其独特的配方和历史悠久的品牌形象而闻名。
然而，在当今激烈的市场竞争环境中，品牌需要不断创新和提升以保持其竞争力。
因此，我们为王老吉制定了2024年的营销策划方案，旨在进一步巩固和扩大品牌在中国市场的地位。
二、目标市场1. 主要目标市场是中国大陆，尤其是一、二线城市的消费者。
三、整体营销策略1. 强化品牌意识和形象：通过举办活动、打造形象大使等手段，加强对王老吉品牌的认知和认同。
2. 提升产品质量和创新性：加强研发和创新，不断提升产品质量和口感，满足消费者不断变化的需求。
3. 加大市场推广力度：通过多渠道的市场推广，包括线上和线下的广告、促销活动、赞助等，提高品牌知名度和市场占有率。
四、具体营销策略1. 形象大使和明星代言人：与当红明星签订合作协议，通过天后的代言来加强品牌的年轻化形象和吸引年轻人的目光。
2. 创新产品推出：以消费者需求为导向，研发新产品，例如推出果味王老吉、低糖王老吉等不同口味和功能的新品。
同时，强化产品包装设计，使其更具现代感和吸引力。
3. 进一步加大数字化营销力度：在互联网、社交媒体等新媒体平台上，推出具有吸引力的内容营销，通过互动、转发等方式提高品牌认知度和影响力。
4. 与知名品牌合作：与其他知名品牌合作推出联名产品，例如与咖啡品牌合作推出王老吉咖啡，以增加产品的多样性和市场竞争力。
5. 强化线下市场推广活动：在主要城市的商场、超市、体育赛事等场合进行促销活动和赞助，并举办品牌体验活动，增加消费者的互动和参与感。
六、预算和时间表根据以上营销策略的要求，我们预计需要投入相当的预算和时间。
1. 形象大使和明星代言人：根据合作明星的知名度和影响力，预计需要投入约5000万元的费用。
合作时间从2024年年初到年底。
2. 创新产品推出：预计需要投入约5000万元的费用。
研发时间为半年至一年。
3. 数字化营销：预计需要投入约2000万元的费用。
黄太吉为什么成功：以O2O模式卖煎饼
黄太吉为什么成功：以O2O模式卖煎饼这家煎饼铺的老板叫赫畅，典型的80后创业者。
从22岁起他先后经历了百度、去哪儿、谷歌担任品牌与用户体验管理工作，26岁与英国传奇广告教父萨奇兄弟创办4A数字营销公司，28岁创建数字创意公司DIF。
黄太吉是他的第三次创业。
在很多人的固有思维模式里，煎饼是一个上不了“台面儿”的行当，然而有个人却把煎饼卖到了年收益500万的流水，目前这家只有13个座位，营业面积只有十几平米的煎饼铺的估值已接近4000万人民币左右，这就是黄太吉。
相对于前两次创业，做黄太吉这事被周围的朋友破了不少冷水，用赫畅的话说“除了我老婆，基本没有人看好我卖煎饼这事”。
周围朋友的劝阻赫畅也能够理解他们的用心，但是在赫畅看来，卖煎饼是一件非常“接地气”的事，且餐饮行业又是离每个人息息相关的行业。
从广告到煎饼关于黄太吉的来由，还要先从一个人说起，这就是现在黄太吉的老板娘。
据了解，在经历了几番跳槽之后，赫畅特别想自己做点事儿，但又苦于不知具体做些什么，就在此时，他认识了现在的黄太吉的老板娘，一个地道的天津姑娘，随后赫畅开始经常往返于北京和天津之间。
由于老婆是天津人，自己和老婆都喜欢吃煎饼，所以开始对做煎饼这件事产生了兴趣。
两个人经过商量，决定做一家煎饼铺，但店铺形式区别于传统意义上的街头店，他希望能够颠覆煎饼之前在人们脑海中的印象，于是他决定把煎饼店开进北京的CBD。
经过三四个月的紧张筹备，就在一切准备就绪随时可以开业时，店铺的名字却还没有想好，如何起个朗朗上口又便于记忆的名字，这着实让做了多年品牌管理的赫畅伤了不少脑筋。
赫畅告诉记者，自己想了很多名字，但是却始终没有一个让自己特别满意。
“黄太吉”这个名字是自己晚上做梦时梦见的名字。
由于自己是来自于哈尔滨的满族人，自己的满族姓氏为赫舍里，于是他将小铺起名为黄太吉，取意“皇太极”之意。
名字取好后，紧接着就开始筹划着开业。
作为一个没有任何餐饮从业经验的人，为了保险起见，他特意选了一个周末作为第一天开业日子，他依稀记得开业当天大概卖了几百块钱。
黄太吉微博营销之白痴总结
黄太吉微博营销之白痴总结耗时一周多的晚上，终于通读完了8000多条微博及数十篇长篇大作，基本要亮瞎我的超级迷你黯然消魂老鼠眼，强烈要求黄太吉增加清肝明目系列产品补充能量，在未能亲品产品的前提下，斗胆做个黄太吉微博营销之白痴总结。
1、用心营销、真心互动、长尾红利纵观8000条微博下来，95%都是老板与每一个普通消费者的真心互动，基本使互动的屌丝高富帅们得到了受尊重的感觉，自觉自愿的成为一个转发的自媒体，也这是这些每一个粉丝的长尾，给黄太吉的成长和爆发做了充分累积。
2、事件营销、反差营销广告人与互联网出身的老板太懂中国人性了，通过出色的店面设计、广告文宣得获得初始的核心客户后，再通过煎饼西施 TT送餐、人性化的免单互动等，包括中后期的木马、罚单换赠、猜拳等不断制造互动资源和媒体热点(早期老板还有一些明星互动也是较高转发，不过可能因为老板家的明星都是小众市场的巨星，效果打了不少折)3、知识营销这个就没办法了，不是一般人能做的了，老板充分发飞了黄太吉外星人北京办及自身XY星人无穷大脑容量的优势，从外星人、创业心得、营销广告、宗教。
，不说了，再说下去让人没法活了，使得众多美女粉丝无不恨自己，这样的男人怎被人先下手了，男粉就不用说了，要是眼神可以杀人，你懂的4、线下同步营销降级论O2O，这也让老板给遇上了最好的时机，正缺少素材的互联网、媒体终于找到了最好的佐证，于是乎无数的免费广告机会来了，线上、线下、论坛、联合国，一切如老板所说，只为黄太吉。
5、晒单营销为了保持刺激性，“形成核心粉丝攀比竞争”，也让粉丝充分佐证自己选择的正确性(心理学叫什么来着，自我认同？老板解释下)，老板不时用排队、大单、突破性外卖单来翻炒粉丝。
...还有很多太多细节，总之一般人他学不会。
其次，对一年多来的营销阶段变化也做个简单小结：1、初始阶段，累积核心用户：通过店内细节、产品口感、文宣抓粉，然后充分互动培养成核心粉，转化为义务花粉。
黄太吉加盟没有淡季 黄太吉煎饼怎么运营呢
黄太吉加盟没有淡季黄太吉煎饼怎么运营呢
摘要：对于选择煎饼加盟店的创业者来说，怎样更好的经营可以更大的发展呢?黄太吉煎饼加盟店该怎样经营才最好?下面小编为大家介绍相关详情......
特色火锅加盟店营销方法多，宣传是第一选择，火锅行业淡旺季也不是跟随节日变化，而是根据各类产品市场的需求而变化，因此特色火锅加盟店业没有完全统一、固定的淡季与旺季。
收获财富的好选择，投资这一项目，能够为你带去享不尽的财富。
加盟黄太吉煎饼，绝好项目蕴藏很大商机，你可千万不要错过了。
黄太吉煎饼店加盟赚钱吗?创造全新的美食文化，坚持“以诚为本、诚信经营、快乐合作、财富共享”的原则，注重对客户的服务与承诺。
知道了淡旺季，那么，值得特色火锅加盟店注意的淡季促销宣传技巧是什么呢?特色火锅加盟商要有提升品牌知名度、拉近与消费者
的距离的思想和做法，以便快速的取得大众的认知度与好感，真正的在淡季来临的时候，采取一系列宣传措施，注重老客户回访与维护、派发宣传小册子、赠送小礼品、打折等。
淡季宣传的方法多，而要想让消费者对你产生想去，价格方面最要适应大众化的价位，并且不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。
品种方面，不可贪大求全，每个时段有自己的特色产品也是不错的，再者价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。
凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的方法是具有自己的特殊风味。
如果你也想加盟黄太吉，可以发送在下方访问白龙马餐饮加盟网或者直接致电咨询，白龙马餐饮加盟网的招商经理会将项目的全部资
料发送免费给您，让您更加全面的了解项目。
黄太吉/pinpai/10142.html。
王老吉成功的两大营销策略-知为上信为纲
王老吉成功的两大营销策略-知为上信为纲王老吉成功的两大营销策略:知为上信为纲令人惊羡的数字:2000年以前偏安广东2002年销售一亿多2004年销售突破十亿2007年销售突破五十亿2008年销售突破百亿从零到一亿，王老吉走过了近百年，从一亿到五十亿，王老吉用了五年多的时间，而从五十亿到百亿却只用了短短的一年多时间，按照常规，一亿到五十亿用了五年已经不易，但短短的一年，从五十亿上升到百亿，这个突破在饮料行业是令人难以想象的，但王老吉却做到了。
当众多营销人把王老吉的成功归结为定位的成功、营销的成功时，回归营销的原点重新来梳理王老吉的运作轨迹，就会惊奇地发现王老吉的成功可以用两个字的策略概括――“知”和“信”。
策略一:知为上知即知名度。
在中国没有知名度的产品很难卖好，而有很好知名度的产品大都卖的不错，除非你的产品力实在太差。
上世纪，王老吉一直是广东地区的区域产品，以凉茶的形式存在，卖了百年屹立不倒。
在广东地区有一定的知名度，这说明产品力够强劲，为啥一直卖不好,很多营销人早已给出了答案，除了产品定位模糊外最主要的还是在全国缺乏较好的知名度。
2000年左右王老吉迈出了打造知名度的步伐，先后上央视、卫视、赞助体育赛事、公益活动等，经过前后近七年的努力，王老吉在全国拥有较高的知名度，销售也在节节攀升。
但无论怎样，王老吉的销量一直未能突破百亿，似乎到达了常规饮料销售的瓶颈了。
虽然王老吉树立了较高的口碑，但老百姓的信任度还没有完全释放出来，还有很大的族群只是看广告而很少购买。
单从这个意义上来说王老吉只是成功了第一步，但这一步已经足够羡煞众多的企业了，可王老吉似乎不满足这样的市场表现，一直没有停止追寻突破的步伐。
策略二:信为纲只有知名度没有信任度，是不能创造真正的成功，这一点在三鹿事件中表现的淋漓尽致，“知”是营销的上策，而“信”却是营销的纲领，偏离了这个纲领，势必是知名度越高死的越快。
相信王老吉深刻地看透了这一点，对于“信”的打造，王老吉从来没有放松过脚步。
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1.黄太吉创始人/老板是那个？如何发家的？答：赫畅生于1981年，哈尔滨人。
曾浸泡过百度、去哪儿、谷歌的互联网人，更是创始4A广告公司的创意人。
就算在曾经以叛逆著称的“80后”堆里，赫畅也能算上一号。
他从小跟妈妈“不对付”：“从来没夸过我，到现在也没夸过”。
17岁离开家后，他就觉得父母在自己生活里“不扮演什么角色”了。
他说一切靠自己赚来，经济上对家里没有任何依附。
在哈尔滨17中念书时，赫畅就“是号人物”；中学毕业离家，到大连念了一个“花钱就能上”的专科学校，他垄断了学校的送盒饭业务，自己赚的学费；然后他自己联系了到丹麦留学的机会，去了丹麦更号称“哥本哈根一哥”，留学生找工作、租房子、办事他全能搞定，但他却不屑于取得学位；在北京这个“圈子”社会，他说自己就是圈子的中心，“我不混别人的圈子”。
回国后，供职百度，随后在谷歌、去哪儿混迹，26岁第一次创业开广告公司，“黄太吉”是他的第三次创业，被称为“微博营销经典案例”。
1.黄太吉的发家首先得益于杨林先生的创新思想，用现代化快餐的形式，改造中国传统小吃，让产品适应现代口味的同时可快速复制和生产。
2.餐饮网络营销机构“餐饮挖掘机”觉得：黄太吉得益于秉承“健康时尚，新鲜美味”的经营方针和“以创业促就业，以服务赢市场”的经营理念。
重点突出“诚信、务实、创新、服务”和“顾客至上”的服务宗旨，依托于快捷的物流配送中心，为连锁加盟商家提供了强而有力的货源保障和营销管理、技术培训支持。
用新思维，新模式，打造新式中国快餐，良心用好料，还原老味道，在这个浮躁的当下，一起追寻记忆中难忘的美味记忆吧，让简单不简单，让平凡现不凡。
3.专根据专业餐饮营销机构“餐饮挖掘机”实战经验，训练出一班懂市场，懂营销，懂创新的市场团队，并搭建了客服部，推广部，招商部，产品研发部，后勤部等完整企业体系，精细化管理，立体化做战！高效高质的快速开发市场！------ 专注餐饮品牌营销招商策划----- 餐饮挖掘机---------2.黄太吉发展历程如何？答：2012 年7 月,黄太吉传统美食店开业，半年内服务十几万人，销售120 万元煎饼。
2013 年，赫畅在北京地区开启10 家黄太吉分店，走连锁化管理，进一步向上市目标迈进。
------ 专注餐饮品牌营销招商策划----- 餐饮挖掘机---------3.黄太吉营销思路？营销策略是怎样的？答：1.做好产品：用现代化快餐的形式，改造中国传统小吃，让产品适应现代口味的同时可快速复制和生产。
打造新式中国快餐，良心用好料，还原老味道做好营销：秉承“健康时尚，新鲜美味”的经营方针和“以创业促就业，以服务赢市场”的经营理念。
重点突出“诚信、务实、创新、服务”和“顾客至上”的服务宗旨，依托于快捷的物流配送中心，为连锁加盟商家提供了强而有力的货源保障和营销管理、技术培训支持。
餐饮网络营销机构“餐饮挖掘机”觉得，以网络营销为主，电视广告为辅的组合营销策略是最优的。
2.做好品牌：以干净安全环保为理念，通过新闻，论坛，问答，事件营销，广告公关的网络整体品牌塑造方法，给消费者更高的品牌认知度。
3.做好终端：结合产业，产品特点，以品牌理念为中心，设计顾客喜爱，有个性的整体VI强化品牌意识，做好服务，做好口碑，加上强大的地推能力，快速打造品牌样板城市，为品牌招商加盟腾飞打好基础。
以上四点由专业餐饮招商机构‘餐饮挖掘机’提供。
------ 专注餐饮品牌营销招商策划----- 餐饮挖掘机---------4.黄太吉核心竞争力主要是那些？答：产品方面：用新思维，新模式，打造新式中国快餐，良心用好料，还原老味道。
有油条，配以现磨豆浆，剩下的部分豆浆点一下做成豆腐脑。
这样就有了煎饼果子系列产品———黄太吉的“老四样”。
营销方面：餐饮网络营销机构“餐饮挖掘机”觉得：颠覆传统的互联网营销，用现代化快餐的形式，改造中国传统小吃，让产品适应现代口味的同时可快速复制和生产。
秉承“健康时尚，新鲜美味”的经营方针和“以创业促就业，以服务赢市场”的经营理念。
重点突出“诚信、务实、创新、服务”和“顾客至上”的服务宗旨，依托于快捷的物流配送中心，为连锁加盟商家提供了强而有力的货源保障和营销管理、技术培训支持。
3系统管理：标准化操作，不同店铺的不同员工能做出一模一样的煎饼4.环境方面：在店面装潢上略带港式茶餐餐的格调;背景音乐包含了流行、爵士、蓝调等;店面陈设中除了盆景，还有来自世界各地的新奇玩意儿，比如来自华盛顿国家天文博物馆的阿波罗登月杯、来自巴黎的斑牛雕塑、来自日本的招财猫、来自纽约的爱因斯坦玩偶。
此外还有各种文案接地气的宣传招贴，免费W IFI，会提醒顾客怎么行车，店内还有停车攻略，教你怎样短停躲避贴条，而如果不幸被罚老板会送上南瓜羹安慰。
白领们一边上网，一边品甜食，格调一下变得优雅起来。
------ 专注餐饮品牌营销招商策划----- 餐饮挖掘机---------5.黄太吉是可以网上订餐吗？答：可以，顾客可以通过微信、App等多种入口提前支付下单，到店里取餐即可，这使其实现了店内只有13个座位，但一中午可以接待近500人的高效率。
------ 专注餐饮品牌营销招商策划----- 餐饮挖掘机---------6.为什么说黄太吉是最接近地气的O2O营销模式？答：一、话题附着力与分享精神：黄太吉，在话题的附着力上，下足了功夫。
时不时抛出一些带有附着力的话题来，引发大家的讨论和围观，什么老板开奔驰送煎饼，美女老板娘送外卖，什么老板是百度技术男。
这些话题都本身带有很多的附着力，可以迅速地在社交网络上扩散，引发网友的讨论。
而一个煎饼铺里，还提供无线上网服务，乍一听让人感觉匪夷所思。
他们之所以这么做，就是想建立一个“分享”的环境和氛围，让大家快速的把自己“用餐经验”快速的分享出去，传递给自己的朋友。
二、强化与顾客的互动性：无论是企业微博，还是其他社交网络，光提供好玩和话题性很强的内容是不够的，还要积极地跟你的用户和消费者交流和互动，在用户的互动中，捕捉好玩的内容。
再者，只有在交流的过程中，才能够与你的消费者建立感情，真正成为品牌的铁杆粉丝。
在@黄太吉传统美食的官方微博中，时不时会晒一些与消费者真诚交流的短信，让消费者感觉很贴心。
另外，在官微上还发起“最大订单”的竞赛，既增强了消费者的参与性，又促进了销售。
这样的订单竞赛，几乎对所有商家都很实用。
三、社会化营销跨平台：黄太吉不仅会用微博，还有大众点评、微信、QQ、陌陌，几乎所有的社会化媒体形式，他们都在用。
特别是跟LBS结合得“微信”、“陌陌”等即时通讯工具，都可以用来订餐和推送促销信息，非常实用。
黄太吉利用微博这种社会化信息网络，传递口碑，传播信息。
用微信等社会化关系网络，进行订餐和客服，用最接近顾客的方式进行O2O的营销。
四、整合传统媒体：社会化媒体，毕竟仅限于年轻人。
而煎饼果子，却是老少皆宜的，对所有客人都开放的。
电视，目前还是强势媒体，具有广泛的影响力和受众基数。
黄太吉在自身的推广过程中，主推社会化媒体，同时也“热情拥抱”电视媒体。
正是通过“北京电视台的BTV美食地图节目”，才让这家店让更多的吃客熟知，影响力社会化媒体扩散到全社会。
------ 专注餐饮品牌营销招商策划----- 餐饮挖掘机---------7.黄太吉是如何做单店营销的？答：1.餐饮网络营销机构“餐饮挖掘机”觉得：黄太吉秉承“健康时尚，新鲜美味”的经营方针和“以创业促就业，以服务赢市场”的经营理念。
重点突出“诚信、务实、创新、服务”和“顾客至上”的服务宗旨，依托于快捷的物流配送中心，为连锁加盟商家提供了强而有力的货源保障和营销管理、技术培训支持。
以电视广告为辅，网络营销为主，独具战略前瞻眼光，提前布局网络营销，做精做细网络营销渠道，结合网络营销成本低，见效快，传播快的特点，加上线下实体店的服务与菜品创新，获得持续的口碑！2.黄太吉已经实现微博、微信在线点餐功能，而且在线上线下赫畅都将自己微博、微信、QQ 等社交工作账号以及手机号公布，随时接受消费者的咨询和投诉，这在餐饮行业更不多见。
3.黄太吉不仅会用微博，还有大众点评、微信、QQ、陌陌，几乎所有的社会化媒体形式，他们都在用。
特别是跟LBS结合得“微信”、“陌陌”等即时通讯工具，都可以用来订餐和推送促销信息，非常实用。
------ 专注餐饮品牌营销招商策划----- 餐饮挖掘机---------8.黄太吉是如何发展加盟店的？答：1.餐饮网络营销机构“餐饮挖掘机”觉得：秉承“健康时尚，新鲜美味”的经营方针和“以创业促就业，以服务赢市场”的经营理念。
重点突出“诚信、务实、创新、服务”和“顾客至上”的服务宗旨，依托于快捷的物流配送中心，为连锁加盟商家提供了强而有力的货源保障和营销管理、技术培训支持。
同时电视，目前还是强势媒体，具有广泛的影响力和受众基数。
黄太吉在自身的推广过程中，主推社会化媒体也“热情拥抱”电视媒体。
正是通过“北京电视台的BTV美食地图节目”，才让这家店让更多的吃客熟知，影响力社会化媒体扩散到全社会。
同时通过微博，还有大众点评、微信、QQ、陌陌，几乎所有的社会化媒体形式，大肆宣传。
2013 年，赫畅在北京地区开启10 家黄太吉分店，走连锁化管理，进一步向上市目标迈进。
2.根据专业餐饮营销机构“餐饮挖掘机”实战经验，训练出一班懂市场，懂营销，懂创新的市场团队，并搭建了客服部，推广部，招商部，产品研发部，后勤部等完整企业体系，精细化管理，立体化做战！高效高质的快速开发市场！------ 专注餐饮品牌营销招商策划----- 餐饮挖掘机---------。