大酒店企业形象调查报告

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酒店形象定位研究报告

酒店形象定位研究报告

酒店形象定位研究报告1. 研究背景随着旅游业的蓬勃发展,酒店行业也日益竞争激烈。

在这个竞争激烈的市场中,如何树立酒店的独特形象成为了酒店经营者关注的焦点。

本研究报告旨在探讨酒店形象定位对于酒店业务和品牌建设的影响,以期为酒店经营者提供有价值的指导和建议。

2. 研究目的本研究的主要目的是通过深入分析酒店形象定位的原理和实践,探讨酒店形象定位对于顾客选择行为的影响,并从中总结出一些可行的策略和方法,帮助酒店经营者在市场竞争中脱颖而出。

3. 理论框架本研究将基于市场定位理论和品牌管理理论来解析酒店形象定位的关键要素和实施方法。

其中,市场定位理论帮助我们了解如何将酒店的独特价值与目标客户的需求相匹配,以创造差异化的竞争优势;品牌管理理论则提供了品牌建设和传播的方法和工具,以帮助酒店塑造独特的形象和个性。

4. 研究方法本研究将采用文献综述和案例分析的方法,深入研究和探讨酒店形象定位的实践经验和成功案例。

通过对相关文献的梳理和分析,我们将总结出一些经典的酒店形象定位策略和方法,并通过案例分析加以验证和论证。

5. 研究结果5.1 酒店形象定位的关键要素通过文献综述和案例分析,我们总结出以下几个关键要素对于酒店形象定位的重要性:- 客户需求分析:了解目标客户的喜好和需求,以确定酒店的差异化价值。

- 竞争分析:了解竞争对手的定位和优势,找到酒店的差异化定位空间。

- 品牌定位:根据酒店的独特价值和个性,确定酒店的核心品牌主张和形象。

- 宣传传播:采取有效的传播手段和渠道,将酒店的形象传达给目标客户。

- 客户体验:通过提供卓越的服务和体验,树立酒店在客户心目中的形象。

5.2 成功案例分析我们挑选了几个酒店形象定位成功的案例,对其进行了深入分析和解读,总结出了一些普适的成功要素: - 卓越的服务:成功的酒店形象定位离不开卓越的服务,与客户建立起良好的关系。

- 创新的设计:通过独特的酒店设计和装饰,塑造与众不同的酒店形象。

大酒店企业形象调查报告

大酒店企业形象调查报告
调查背景
随着经济的发展和人民生活水平的提高,酒店业竞争越来越 激烈。企业形象作为企业发展的重要组成部分,对于提高企 业核心竞争力具有重要意义。
调查的方法和范围
调查方法
本次调查采用了问卷调查和个别访谈的方式进行,通过广泛的样本覆盖,收 集了消费者对于大酒店企业形象的意见和建议。
调查范围
本次调查涉及了多个大酒店企业,包括了高端酒店、中端酒店和经济型酒店 等不同类型。
02
大酒店企业形象总体概述
企业形象的定义和重要性
企业形象定义
企业形象是指公众对企业的整体印象和评价,包括企业的视觉形象、企业文化形 象、企业社会责任形象等。
企业形象重要性
企业形象对于企业的生存和发展至关重要。良好的企业形象能够提高企业的知名 度、美誉度和忠诚度,增强企业的竞争力和软实力。
大酒店企业形象的特点和组成要素
随着酒店业的快速发展,大酒店面临着激烈的竞争压力。竞争对手在品牌形象、服务质量 、企业文化等方面的优势给大酒店带来了挑战。
消费者需求变化
随着时代的变迁,消费者对酒店的需求也在不断变化,更加注重个性化、品质化的服务。 大酒店需要关注消费者需求的变化,及时调整策略。
传播渠道多样化
新媒体的快速发展使得企业形象传播渠道更加多样化,大酒店需要善于利用新媒体来提升 品牌形象。
员工对大酒店的认知形象
01
大部分员工认为该大酒店是一个值得尊敬的企业,有着良好的
企业文化和价值观。
员工对自身形象的认知
02
大部分员工认为自己是大酒店的一份子,能够积极履行职责,
并能够为顾客提供优质服务。
员工对工作环境的认知
03
员工普遍认为自己的工作环境良好,特别是工作场所的安全和

大酒店企业形象调查报告

大酒店企业形象调查报告

大酒店企业形象调查报告**大酒店企业形象调查报告调查目的:作为**大酒店制订决策的依据,从而为树立**大酒店的良好形象作铺垫。

调查意义:能够起到透过现象看本质的作用,对企业的活动和策划提供有效的依据和导向。

调查对象:此次调查活动针对孝感城区各单位进行,被调查人员年龄被限制在25~50岁之间(大多数为男性消费者)。

在发放的200份问卷中收回有效问卷188份。

在收回的有效问卷中有88.8%(167人)的消费者知道**大酒店(当然并不代表其都到此消费过)并且较为认真地填写了调查问卷,另外还有11.2%(21人)的消费者不了解**大酒店,仍以饱满的热情回答了问卷。

在此次调查过程中,还有部分消费者不知道**大酒店(以下简称**)也从来没有听说过,因此拒绝了我们的调查。

调查地点:孝感城区调查方式:以问卷为主,访谈为辅调查时间:2002年10月调查背景:当今世界进入信息时代,市场竞争愈加激烈,企业在经营活动中必须掌握准确.及时.系统的调查资料,并对市场变化迅速作出反应,才能在竞争中取胜。

酒店.宾馆作为服务行业中的一员也是如此,其竞争的“白热化”程度众人皆知。

在此种情况下,谁能及时了解消费者到酒店.宾馆消费的动机和新的消费需求并及时调整策略,谁就能在这一行业中占领先机,取得优势。

调查内容:一.孝感几家具有较强实力的酒店,宾馆总体概况如下:名称评价项目孝感宾馆小蓝鲸宾馆乾坤大酒店 **大酒店三五大酒店金狮大酒店其他印象最好的12.3%20.3%28.6%18.1%5.4%12.1%4% 光顾次数最多的7.2%23.9%23.1%10.2%3.9%23.5%8.5% 调查显示,乾坤大酒店.小蓝鲸宾馆与其它同类宾馆.酒店相比,其在美誉度.顾客光顾次数方面都占有绝对的优势。

虽然少数消费者“弄虚作假”,未能如实准确地反映客观现实,给我们统计带来了一定困难,但是总体波动幅度并不大,如实反映了各企业的情况.此次调查过程中,**的美誉度.光顾次数比上一次调查结果相比均有一定的提高。

金海酒店企业形象文化调查报告

金海酒店企业形象文化调查报告

金海酒店企业形象文化调查报告摘要:本文是对金海酒店的企业形象文化进行调查的报告。

通过对酒店员工和顾客的访谈以及相关数据的分析,本文为金海酒店提供了一份详尽的企业形象文化调查报告,希望能够帮助酒店在提升企业形象和文化上做出更好的决策。

1. 引言企业形象文化是企业的核心价值观和行为准则的体现,能够对员工和顾客产生深远的影响。

金海酒店作为一家知名的豪华酒店,其企业形象文化至关重要。

本文旨在通过调查金海酒店的企业形象文化,为酒店提供参考和建议。

2. 调查方法本调查采用了两种主要的方法:员工访谈和顾客调查问卷。

员工访谈旨在了解员工对金海酒店企业形象文化的理解和体验;顾客调查问卷则旨在了解顾客对金海酒店企业形象文化的知觉和满意度。

3. 员工访谈结果分析经过对金海酒店员工的访谈发现,大多数员工对酒店的企业形象文化有着相似的理解。

金海酒店以“客户至上”为核心价值观,员工普遍认同酒店的服务质量和团队合作精神。

然而,也有一小部分员工对酒店的内部流程和沟通机制提出了一些建议和意见。

4. 顾客调查问卷结果分析调查问卷针对金海酒店的顾客进行,调查内容包括顾客对酒店服务、环境和员工礼貌程度的评价。

调查结果显示,大多数顾客对金海酒店的企业形象文化持有正面评价,认为酒店注重服务质量和顾客体验。

5. 结论与建议基于对员工访谈和顾客调查问卷的分析,我们得出以下结论和建议:- 金海酒店员工普遍认同酒店的企业形象文化,但也有一小部分员工对内部流程和沟通机制提出了意见,建议酒店关注这些问题并加以改进。

- 大多数顾客对金海酒店的企业形象文化持有正面评价,但仍有一部分顾客对服务质量和员工礼貌程度表示不满意。

酒店应该加强员工培训,提高服务质量和顾客体验。

- 酒店可以通过加强内部沟通和团队合作,进一步提升员工的工作效率和满意度,从而提升企业形象文化。

6. 结束语本文针对金海酒店的企业形象文化进行了调查。

通过员工访谈和顾客调查问卷的分析,我们对酒店的企业形象文化有了更深入的了解,并为酒店提供了一些建议和建议。

大酒店企业形象调查报告(doc 9页)

大酒店企业形象调查报告(doc 9页)

大酒店企业形象调查报告(doc 9页)**大酒店企业形象调查报告调查目的:作为**大酒店制订决策的依据,从而为树立**大酒店的良好形象作铺垫。

调查意义:能够起到透过现象看本质的作用,对企业的活动和策划提供有效的依据和导向。

调查对象:此次调查活动针对孝感城区各单位进行,被调查人员年龄被限制在25~50岁之间(大多数为男性消费者)。

在发放的200份问卷中收回有效问卷188份。

在收回的有效问卷中有88.8%(167人)的消费者知道**大酒店(当然并不代表其都到此消费过)并且较为认真地填写了调查问卷,另外还有11.2%(21人)的消费者不了解**大酒店,仍以饱满的热情回答了问卷。

在此次调查过程中,还有部分消费者不知道**大酒店(以下简称**)也从来没有听说过,因此拒绝了我们的调查。

调查地点:孝感城区调查方式:以问卷为主,访谈为辅调查时间:2002年10月调查背景:当今世界进入信息时代,市场竞争愈加激烈,企业在经营活动中必须掌握准确、及时、系统的调查资料,并对市场变化迅速作出反应,才能在竞争中取胜。

酒店、宾馆作为服务行业中的一员也是如此,其竞争的“白热化”程度众人皆知。

在此种情况下,谁能及时了解消费者到酒店、宾馆消费的动机和新的消费需求并及时调整策略,谁就能在这一行业中占领先机,取得优势。

调查内容:一、孝感几家具有较强实力的酒店,宾馆总体概况如下:名称评价项目孝感宾馆小蓝鲸宾馆乾坤大酒店**大酒店三五大酒店金狮大酒店其他印象最好的12.3% 20.3% 28.6% 18.1% 5.4% 12.1% 4%光顾次数最多的7.2% 23.9% 23.1% 10.2% 3.9% 23.5%8.5%调查显示,乾坤大酒店、小蓝鲸宾馆与其它同类宾馆、酒店相比,其在美誉度、顾客光顾次数方面都占有绝对的优势。

虽然少数消费者“弄虚作假”,未能如实准确地反映客观现实,给我们统计带来了一定困难,但是总体波动幅度并不大,如实反映了各企业的情况.此次调查过程中,**的美誉度、光顾次数比上一次调查结果相比均有一定的提高。

大酒店企业形象调查报告

大酒店企业形象调查报告

大酒店企业形象调查报告在当今竞争激烈的酒店市场中,企业形象对于一家大酒店的成功至关重要。

为了深入了解大酒店的企业形象,我们进行了一次全面的调查。

一、调查背景随着旅游业的蓬勃发展和人们生活水平的提高,酒店行业迎来了前所未有的机遇和挑战。

在众多的酒店中,大酒店要想脱颖而出,不仅需要提供优质的服务和设施,还需要树立良好的企业形象,以吸引更多的客户并保持客户的忠诚度。

二、调查目的本次调查旨在了解大酒店在消费者心目中的形象,包括酒店的知名度、美誉度、服务质量、设施设备、品牌形象等方面,找出酒店在企业形象建设方面存在的问题和不足,为酒店进一步提升企业形象提供参考依据。

三、调查对象和方法(一)调查对象本次调查的对象为曾经入住过大酒店或对大酒店有所了解的消费者。

(二)调查方法1、问卷调查通过网络平台发放问卷,共收集了____份有效问卷。

2、深度访谈对____位消费者进行了深度访谈,了解他们对大酒店的详细看法和建议。

四、调查结果(一)知名度在调查中,发现大酒店在本地市场具有较高的知名度,但在全国范围内的知名度还有待提高。

约____%的本地消费者表示听说过大酒店,而在外地消费者中的知晓率仅为____%。

(二)美誉度大部分消费者对大酒店的评价较为积极。

约____%的受访者认为大酒店的服务质量较好,____%的人对酒店的设施设备表示满意。

然而,仍有部分消费者反映在入住过程中遇到了一些问题,如服务不及时、房间清洁不到位等。

(三)服务质量酒店的服务质量是消费者关注的重点之一。

调查结果显示,约____%的消费者认为大酒店的员工服务态度热情友好,但在服务的专业性和效率方面还有提升空间。

例如,在办理入住和退房手续时,有时会出现等待时间过长的情况。

(四)设施设备大酒店的设施设备总体上得到了消费者的认可。

约____%的受访者认为酒店的房间布置舒适、设施齐全。

但也有消费者提出,部分设施设备存在老化和维护不及时的问题,如电梯运行不稳定、空调制冷效果不佳等。

XX大酒店企业形象调查报告(doc 34页)

XX大酒店企业形象调查报告(doc 34页)

**大酒店企业形象调查报告调查目的:作为**大酒店制订决策的依据,从而为树立**大酒店的良好形象作铺垫。

调查意义:能够起到透过现象看本质的作用,对企业的活动和策划提供有效的依据和导向。

调查对象:此次调查活动针对孝感城区各单位进行,被调查人员年龄被限制在25~50岁之间(大多数为男性消费者)。

在发放的200份问卷中收回有效问卷188份。

在收回的有效问卷中有88.8%(167人)的消费者知道**大酒店(当然并不代表其都到此消费过)并且较为认真地填写了调查问卷,另外还有11.2%(21人)的消费者不了解**大酒店,仍以饱满的热情回答了问卷。

在此次调查过程中,还有部分消费者不知道**大酒店(以下简称**)也**大酒店企业形象调查报告调查目的:作为**大酒店制订决策的依据,从而为树立**大酒店的良好形象作铺垫。

调查意义:能够起到透过现象看本质的作用,对企业的活动和策划提供有效的依据和导向。

调查对象:此次调查活动针对孝感城区各单位进行,被调查人员年龄被限制在25~50岁之间(大多数为男性消费者)。

在发放的200份问卷中收回有效问卷188份。

在收回的有效问卷中有88.8%(167人)的消费者知道**大酒店(当然并不代表其都到此消费过)并且较为认真地填写了调查问卷,另外还有11.2%(21人)的消费者不了解**大酒店,仍以饱满的热情回答了问卷。

在此次调查过程中,还有部分消费者不知道**大酒店(以下简称**)也**大酒店企业形象调查报告调查目的:作为**大酒店制订决策的依据,从而为树立**大酒店的良好形象作铺垫。

调查意义:能够起到透过现象看本质的作用,对企业的活动和策划提供有效的依据和导向。

调查对象:此次调查活动针对孝感城区各单位进行,被调查人员年龄被限制在25~50岁之间(大多数为男性消费者)。

在发放的200份问卷中收回有效问卷188份。

在收回的有效问卷中有88.8%(167人)的消费者知道**大酒店(当然并不代表其都到此消费过)并且较为认真地填写了调查问卷,另外还有11.2%(21人)的消费者不了解**大酒店,仍以饱满的热情回答了问卷。

酒店行业品牌形象与忠诚度研究报告

酒店行业品牌形象与忠诚度研究报告

酒店行业品牌形象与忠诚度研究报告一、品牌形象的重要性在竞争激烈的酒店行业,品牌形象对于一个酒店的成功与否起着至关重要的作用。

一个良好的品牌形象能够增强顾客对酒店的认知和信任,进而提高顾客的满意度和忠诚度。

品牌形象可以通过相关的市场营销策略和公关活动进行塑造,酒店行业在这方面的努力是不可忽视的。

二、品牌形象的塑造方法1.产品和服务质量:一个酒店的品牌形象首先要建立在提供高质量的产品和服务上。

酒店应该以顾客的满意度为导向,不断提升自身的产品质量和服务水平,满足顾客的需求和期望。

2.员工形象素质:员工是一个酒店的重要组成部分,他们的形象和服务态度直接影响到顾客对酒店的印象。

酒店应该培训员工的业务素质和服务技巧,确保他们能够以热情友好的形象迎接每一位顾客。

3.营销活动策略:酒店可以通过各种营销活动来塑造自身的品牌形象。

例如,在特定节假日推出促销活动、组织一些社会公益活动等,既能增加酒店的知名度,又能提升顾客对酒店的好感度。

4.口碑传播:良好的口碑是一个酒店品牌形象的重要组成部分。

酒店应该积极地倾听顾客的意见和建议,并及时采取措施解决问题,保持良好的口碑,使顾客愿意将酒店的好评传播给其他人。

三、品牌形象对顾客忠诚度的影响1.信任度提升:一个酒店的成功离不开顾客的信任。

品牌形象的塑造能够增强顾客对酒店的信任,使他们更愿意选择该酒店,并对酒店的产品和服务产生信心。

2.顾客满意度提高:品牌形象的正面塑造可以使顾客在预期中获得更好的体验,从而提高他们的满意度。

满意的顾客更容易成为忠诚顾客,持续选择该酒店,形成长期稳定的合作关系。

3.重复消费率提升:服务行业对于顾客的重复消费是非常重要的。

品牌形象的塑造可以使顾客在多次消费后仍然选择该酒店,从而提升酒店的重复消费率和忠诚度。

4.口碑传播:满意的顾客往往会将他们良好的体验和好评传播给他人,这对于印象消费者的选择具有重要意义。

品牌形象的塑造可以帮助酒店吸引更多的顾客,并使他们成为该酒店的忠实顾客。

企业形象调查报告

企业形象调查报告

企业形象调查报告一、调查概况本次调查旨在了解企业在各方面的形象表现以及外部受众对企业形象的认知和评价。

通过此次调查,我们希望能够为企业提供有针对性的改善建议,促进企业形象的提升。

二、调查对象调查对象为企业的内部员工和外部受众,包括但不限于员工、客户、供应商和合作伙伴等。

三、调查方法本次调查采用在线问卷的方式进行,问卷内容包括企业在以下方面的表现:品牌形象、产品质量、企业文化、服务态度、社会责任等。

四、调查结果1. 品牌形象通过对调查对象的回答,我们发现企业在品牌形象上表现良好,大部分受访者对企业品牌持有正面评价。

他们认为企业的品牌形象稳定、可靠,并且与企业的产品和服务相匹配。

2. 产品质量在产品质量方面,调查结果显示大部分受访者对企业的产品质量比较满意。

他们认为企业的产品品质良好,性能稳定可靠。

3. 企业文化关于企业文化,我们发现受访者对企业的文化氛围普遍持有正面评价。

他们认为企业注重员工发展、激励措施得当,并且提供了良好的学习和交流平台。

4. 服务态度调查结果显示,大部分受访者对企业的服务态度比较满意。

他们认为企业员工热情友好,能够提供及时有效的服务。

5. 社会责任在社会责任方面,调查结果显示大部分受访者对企业的社会责任感比较满意。

他们认为企业积极参与公益活动,关注环境保护,并且履行了企业的社会责任。

五、调查结论通过本次调查,我们可以得出以下结论:1. 企业在品牌形象、产品质量、企业文化、服务态度和社会责任等方面,得到了外部受众的一致认可和肯定;2. 企业的形象表现整体较为良好,积极的形象能够为企业带来竞争优势和商业机会;3. 需要进一步加强对企业形象的维护和管理,不断提升企业形象在外部受众中的认知度和美誉度;4. 可以考虑在品牌宣传、产品质量控制、员工培训和社会责任履行等方面做出进一步的努力和改善。

六、改善建议基于以上调查结论,我们提出以下改善建议:1. 加强品牌形象宣传:通过市场推广、广告宣传等方式,提高企业品牌在目标受众中的知名度和美誉度;2. 持续优化产品质量:加大对产品研发和质量控制的投入,确保产品性能和质量的稳定;3. 加强企业文化建设:注重员工培训和激励机制的建立,促进企业文化的传承和发展;4. 持续改善服务质量:加强对员工的服务培训,提高服务水平和客户满意度;5. 强化社会责任履行:加大公益活动的参与度,并积极关注环境保护等社会问题。

酒店形象的现状分析报告

酒店形象的现状分析报告

酒店形象的现状分析报告1. 概述本报告旨在对目前酒店形象的现状进行分析,以帮助酒店业主更好地了解消费者对酒店形象的认知和评价,为酒店业主提供参考,优化和提升酒店形象的策略。

2. 方法本次分析报告基于市场调研和消费者调查的数据,通过对酒店相关品牌的调研和消费者对酒店形象的评价问卷调查,以及对社交媒体平台上与酒店形象相关的讨论进行情感分析,得到了酒店形象的现状分析结果。

3. 酒店形象的现状分析结果3.1 消费者对酒店形象的认知和评价根据消费者调查结果,酒店形象在消费者心中的认知和评价相对较为一致。

消费者对酒店形象的重要因素主要包括:服务质量、环境卫生、设施设备、文化氛围等。

其中,服务质量被认为是最重要的因素,占比约40%。

其次是环境卫生和设施设备,分别占比30%和20%。

文化氛围的重要性相对较低,占比约为10%。

3.2 酒店形象的优势和不足根据对酒店相关品牌的调研结果,酒店形象的优势主要表现在以下几个方面:- 优质的服务:消费者认为酒店在服务方面表现良好,包括礼貌的员工、主动的服务态度等。

- 舒适的环境:消费者认为酒店的环境干净整洁、装修豪华,提供舒适的居住环境。

- 先进的设施:酒店设施设备齐全、先进,满足了消费者对便利性和舒适度的要求。

而酒店形象的不足主要体现在以下几个方面:- 服务一致性差异:部分消费者反映不同酒店员工的服务质量存在差异,希望酒店能够加强员工培训,确保服务一致性。

- 环境的照明和噪音问题:少部分消费者抱怨在部分区域的酒店照明不足或噪音过大,希望酒店能够改进。

- 文化教育不足:少部分消费者反映酒店的文化氛围和传统文化元素不足,希望酒店能够加强文化宣传和教育。

3.3 社交媒体对酒店形象的影响通过对社交媒体平台上与酒店形象相关的讨论进行情感分析,我们发现社交媒体对酒店形象有着重要的影响。

消费者在社交媒体上表达对酒店形象的情感,其中积极情绪的占比超过70%,主要是对酒店的赞誉和好评。

消费者在社交媒体上分享自己的酒店体验,传播酒店的形象,对酒店的口碑起到了积极的推动作用。

企业形象调查报告

企业形象调查报告

企业形象调查报告一、引言近年来,企业形象在市场竞争中扮演着越来越重要的角色。

为了更好地了解企业形象对消费者购买决策的影响,我们进行了一项调查研究。

本报告将介绍调查的目的、方法和结果,并对企业形象的重要性进行深入探讨。

二、调查目的本次调查的目的是评估不同企业形象对消费者购买决策的影响。

我们希望通过收集消费者对不同企业形象的认知和偏好的数据,为企业改善形象、优化市场策略提供决策依据。

三、调查方法1. 样本选择我们在城市的不同区域随机选择了1000名消费者作为调查样本。

通过保持性别、年龄和收入等因素的均衡,确保样本的代表性。

2. 调查问卷我们设计了一份包括企业形象评价、消费者购买意向和形象关联因素等问题的调查问卷。

问卷采用匿名方式,确保回答者能够真实表达自己的看法。

3. 数据收集与分析通过线下面访和在线调查的方式,我们成功收集到了1000份完整的问卷答案。

对于收集到的数据,我们进行了统计分析和结果展示,以得出准确可靠的结论。

四、调查结果1. 企业形象评价根据调查结果,我们将企业形象分为积极、一般和消极三个等级。

其中,超过60%的受访者对企业形象持积极评价,22%的受访者对企业形象持一般评价,仅有18%的受访者对企业形象持消极评价。

2. 影响购买意向的因素在调查中,我们询问了受访者在购买决策中重要的因素。

结果显示,企业形象在消费者购买意向中占据重要地位。

超过80%的受访者表示,积极的企业形象会使他们更有购买意愿,而消极的企业形象则可能导致他们放弃购买。

3. 形象关联因素此外,我们还调查了消费者对企业形象关联因素的认知。

结果显示,产品质量、企业社会责任以及品牌声誉等因素与企业形象密切相关。

许多受访者表示,这些因素会直接影响他们对企业的态度和购买行为。

五、讨论与建议基于调查结果,我们得出以下结论和建议:1. 企业应重视形象建设,通过提升形象来增强消费者的购买意愿。

可以通过提供高质量的产品和服务、积极履行社会责任以及加强品牌宣传等方式来改善企业形象。

某酒店形象调查报告

某酒店形象调查报告

某酒店形象调查报告某酒店形象调查报告酒店业是一个竞争激烈的行业,不同的酒店之间竞争激烈,需要给客人提供便利的服务和舒适的住宿环境。

因此,酒店形象对于酒店的经营至关重要。

本报告是基于对某酒店进行的形象调查,分析其优点和不足,提出改进建议。

一、研究对象本次调查的对象是某酒店,该酒店位于市中心,有150个客房,包括标准房、豪华房和套房。

该酒店拥有多种设施,如餐厅、会议室、健身房等。

该酒店是该地区规模较大的酒店之一,是商务和旅游客人的首选。

二、研究方法本次调查采用了定量和定性两种方法,对客人进行了问卷调查和深度访谈,以了解客人对酒店形象的看法和建议。

1、问卷调查问卷设计了20个问题,包括住房、餐饮、环境、服务等各个方面,涵盖了客人的需求和期望。

问卷采用了5个等级的评分,1代表“非常不满意”,5代表“非常满意”。

我们发放了500份问卷,回收481份。

2、深度访谈我们对10位曾经入住该酒店的客人进行了深度访谈,讨论了他们对该酒店的看法和建议。

三、研究结果1、整体评价酒店整体得分为3.78分(满分为5分),评价偏向“满意”。

客人认为酒店有一定的品牌知名度,设施齐全,整体环境干净卫生,服务热情。

但也有些客人提出了一些不满意的问题,如噪音过大,网络不稳定等。

2、餐饮客人对酒店餐饮的评价稍有不足,评分为3.6分。

客人认为价格较高,且菜品种类不够多。

服务态度还不够专业。

建议酒店可以增加一些特色菜品,改善服务水平。

3、住房客人对住房的评价为4.1分,满意度较高。

客人认为房间装修还可以,床品也很舒适,但是卫生间的细节管理需要加强。

一些客人还提出了咖啡机等设施缺乏的问题。

4、环境客人对酒店环境的评价为4.3分,是客人最为满意的方面。

客人认为酒店整体环境干净整洁,室内外绿化也很好,但有少数客人认为酒店噪音比较大,不适合休息。

5、服务客人对酒店服务的评价为3.9分,是较为中立的评价。

客人认为酒店员工总体服务态度不错,但是专业程度不够高。

企业形象建设调查报告

企业形象建设调查报告

企业形象建设调查报告1. 调查目的本次调查的目的是了解企业形象建设的现状和问题,并根据调查结果提出相应的建议,帮助企业改善形象,提升竞争力。

2. 调查方法本次调查采用问卷调查的方式进行,共发放了500份问卷,回收了400份有效问卷,有效回收率为80%。

问卷主要围绕企业的品牌形象、企业文化、客户认知等方面展开。

3. 调查结果3.1 品牌形象调查结果显示,53%的受访者对企业的品牌形象感到满意,30%的受访者表示一般,仅有17%的受访者对企业品牌形象感到不满意。

从满意度的维度来看,企业的品牌形象仍需进一步提升。

3.2 企业文化调查结果显示,42%的受访者对企业的企业文化了解较少,31%的受访者表示对企业文化有一定了解,仅有27%的受访者对企业文化了解较多。

企业在传达企业文化方面还存在一定的不足,需要加强对外宣传和内部培训。

3.3 客户认知调查结果显示,56%的受访者对企业的产品或服务有一定认知,18%的受访者表示对企业产品或服务不了解,仅有26%的受访者对企业产品或服务有很好的认知。

企业需要加强市场推广和与客户的互动,提高产品或服务的知名度和认知度。

4. 调查分析根据调查结果,可以看出企业形象建设仍然存在一些问题。

品牌形象方面,虽然有一定的满意度,但仍有一部分受访者对企业品牌形象不够满意,需要进一步提升。

企业文化方面,受访者对企业文化了解较少,说明企业在传达企业文化方面还有待加强。

客户认知方面,有相当一部分受访者对企业产品或服务不了解,说明企业的市场推广和与客户的互动还需要加强。

5. 建议5.1 加强品牌形象建设企业应通过品牌宣传、产品质量和服务体验等方面的提升,增强受众对企业品牌的认知和信任度,塑造积极向上、可信赖的品牌形象,以提升企业的市场竞争力。

5.2 加强企业文化传达企业应通过内外部培训、企业文化宣传、员工活动等方式,加强对企业文化的传达和弘扬,提高员工对企业文化的认同感和凝聚力,从而推动企业形象的提升。

和平饭店企业形象分析报告

和平饭店企业形象分析报告

和平饭店企业形象分析报告引言和平饭店作为一家具有悠久历史的五星级酒店,近年来在市场上取得了良好的声誉。

本次报告将对和平饭店的企业形象进行全面分析,包括品牌形象、服务质量、环境设施和社会责任等方面,以期给予酒店更进一步的发展建议。

品牌形象和平饭店在消费者心中建立了稳定的品牌形象。

首先,酒店的历史底蕴为其树立了高贵、典雅的品牌形象。

其次,酒店一直保持着优质服务的传统,无论是从入住前的预订工作,还是入住期间的接待和服务,都给人以温馨、亲切的感觉。

此外,酒店还积极参与社会公益活动,增加了它的公众形象。

服务质量和平饭店以高品质的服务著称。

首先,酒店拥有一支经验丰富、专业素质较高的员工团队,他们热情友好,且能够提供个性化的服务,满足客人不同需求。

其次,酒店注重培训员工的专业知识和技能,使员工具备良好的沟通能力和协调能力。

此外,酒店在服务质量方面也注重细节,从客房布置到用餐环境,都力求提供最佳的体验。

环境设施和平饭店的环境设施得到了广泛的认可。

首先,酒店拥有宽敞舒适的客房,房间内设施齐全,设计精美,能够提供良好的居住体验。

其次,酒店的餐厅提供各种国际和本地美食,口味独特且品质上乘。

此外,酒店还配备了健身房、游泳池等休闲设施,方便客人放松身心。

社会责任和平饭店注重社会责任,在环保和公益事业方面积极参与。

首先,酒店采取了多项环保措施,如节能照明设备、水资源管理等,减少了对环境的影响。

其次,酒店经常组织员工参与社区活动,捐款等公益行动。

此外,酒店还提供就业机会,为社会做出了积极贡献。

发展建议尽管和平饭店在品牌形象、服务质量、环境设施和社会责任等方面表现良好,但仍有一些可以改进的地方:首先,酒店可以进一步提升品牌知名度,通过加强市场宣传和推广,吸引更多的客户。

其次,酒店可以加大对员工的培训力度,提高服务质量和客户满意度。

此外,酒店还可以将环保理念进一步融入运营,减少资源浪费,提升环保水平。

结论综上所述,和平饭店凭借其悠久的历史、优质的服务、良好的环境设施和承担社会责任的形象取得了市场的认可。

企业形象调查报告

企业形象调查报告

企业形象调查报告一、调查背景近年来,企业形象在商业竞争中扮演着越来越重要的角色。

为了深入了解企业对外形象的认知情况,本次调查旨在全面了解消费者对企业形象的认知和评价,并帮助企业采取有效的营销战略来提升形象。

二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式,共发放了200份问卷,覆盖了不同年龄、性别、职业和地域的人群。

问卷主要包括企业形象知晓度、形象评价、形象影响因素等方面的问题。

三、调查结果1. 企业形象知晓度根据调查结果显示,88%的受访者在接受本次调查之前对调查企业有所了解,其中62%的受访者对企业形象有着较为清晰的认知。

2. 形象评价对于企业形象的整体评价,调查结果显示64%的受访者对企业形象持积极评价,认为企业形象符合其期望,能够给人以良好的印象。

而仅有10%的受访者对企业形象持消极评价,主要是因为服务态度不佳或产品质量问题。

3. 形象影响因素在探讨形象影响因素时,调查结果显示,产品质量和客户口碑是最主要的两个因素,分别占据了58%和24%的受访者选择。

此外,广告宣传和企业社会责任也对形象产生了一定的影响。

四、形象优化建议1. 提高产品质量:产品质量是企业形象的核心,通过加强质量管理,提供高品质的产品,可以进一步提升企业形象。

2. 加强客户关系管理:积极倾听客户需求,提供优质的售后服务,建立良好的客户口碑,对提升企业形象至关重要。

3. 运用市场营销策略:通过有针对性的广告宣传、推广活动和市场定位等手段,传递企业形象所希望展示的价值观和特点。

4. 注重企业社会责任:积极参与公益事业,回馈社会,在企业形象中体现企业的社会责任感,能够赢得公众的好评和信任。

五、总结通过本次调查,我们可以看出消费者对企业形象的认知和评价对企业的发展至关重要。

企业应重视形象建设,抓住产品质量、客户关系管理、市场营销策略和企业社会责任等方面的关键,不断提升企业形象,为企业的发展打下坚实基础。

六、参考文献[参考文献1][参考文献2]注意:本报告仅供参考,调查结果可能受到样本数量和调查方法等因素的影响,对企业形象的具体情况还需进一步综合分析。

酒店企业文化调查报告三篇

酒店企业文化调查报告三篇

酒店企业文化调查报告三篇篇一:希尔顿酒店企业文化调查报告一、希尔顿国际酒店简介希尔顿国际酒店集团(HI),为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支,拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。

美国境内的希尔顿酒店则由希尔顿酒店管理公司(HHC)拥有并管理。

希尔顿酒店集团公司(Hilton Hotels Corporation)旗下主要品牌:希尔顿(HILTON HOTEL),港丽(CONRAD HOTELS),斯堪的克(SCANDIC),双树(DOUBLE TREE),大使套房酒店(EMBASSY SUITE),家木套房酒店(HOMEWOOD SUITE),哈里逊会议中心(HARRISON CONFERENCE CENTER),庭园旅馆(GARDEN INN),汉普顿旅馆(HAMPTON INN AND SUITES),希尔顿度假俱乐部(HILTON GRAND VACATIONS CLUB)等.希尔顿酒店,创立于1919年美国,是全球最大规模的饭店之一以90年的时间里,康拉德-希尔顿从一家饭店扩展到100多家,遍布世界五大洲的各大城市.每天接待数十万计的各国旅客,年利润达数亿美元,雄居世界最大旅馆的榜首。

除南极之外,希尔顿已经遍布全球。

希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店,包括261间希尔顿酒店,142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店,以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”(亦称“港丽”)酒店。

它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟,令世界范围内双方旗下酒店总数超过了2700间,其中500多间酒店共同使用希尔顿的品牌。

二、希尔顿国际酒店文化酒店的成功,成为酒店界的巨头,这也跟企业的文化有着莫大的关系。

1.顾客第一的服务技巧真正的实现“顾客第一”则需要培养服务人员的客人意识,从服务礼节、礼仪、修养,到提高服务质量,处理顾客的投诉,充分体现“顾客第一”,(1)服务策略希尔顿采取了多元化的服务原则,也是全球酒店经营中独一无二的。

大酒店企业形象调查报告

大酒店企业形象调查报告

大酒店企业形象调查报告一、调查背景大酒店是一家知名的酒店连锁企业,拥有众多分店覆盖全国各地。

本次调查旨在了解大酒店在公众心目中的形象,并为其提出相关的改进建议。

二、调查方法1.问卷调查:通过在线问卷的形式进行,共收集到500份有效问卷。

2.深度访谈:选择了5位有过在大酒店入住经历的消费者进行深度访谈,了解他们对于大酒店的感受和体验。

三、调查结果分析1.品牌形象大酒店在消费者心目中的品牌形象较好,有71%的受访者表示对大酒店的品牌形象持肯定态度。

认为大酒店的酒店设施、服务质量和整体服务体验都达到了较高水平。

2.服务质量在对大酒店的服务质量进行评价时,有65%的受访者表示满意度较高,同时也有20%的受访者对服务质量有些不满意。

其中,受访者最满意的是前台接待和客房清洁服务,而对于餐饮服务的满意度相对较低。

3.价格公正性对于大酒店的价格公正性,只有55%的受访者表示认可,其余部分受访者认为价格偏高,与一些竞争品牌相比并没有明显的优势。

4.品牌忠诚度根据调查结果,有65%的受访者表示已经多次选择大酒店入住,并且愿意推荐给亲朋好友。

这表明大酒店在一定程度上拥有较高的品牌忠诚度。

五、调查结论1.大酒店在品牌形象上比较成功,但需要加强餐饮服务的品质,提升价格公正性,并改善与竞争品牌的差距。

2.服务质量方面,应加强对员工的培训,提升整个酒店的服务水平,以满足消费者多样化的需求和期望。

3.大酒店的品牌忠诚度较高,可进一步通过会员制度和回馈活动,提升顾客忠诚度。

六、改进建议1.提升餐饮服务品质:加强对餐饮员工的培训,提高菜品的口感和品质,同时关注就餐环境的卫生和整洁。

2.提升价格公正性:适度降低价格,提高消费者的性价比感受,并更好地宣传酒店的特色和优势。

3.进一步提升服务质量:加强对员工的培训,提高服务态度和技能水平,提供个性化的服务和定制化的解决方案。

4.加强品牌营销:通过会员制度和回馈活动,激发顾客的品牌忠诚度,提供更多的会员特权和优惠。

企业形象调查及分析报告

企业形象调查及分析报告

企业形象调查及分析报告一、引言在竞争激烈的市场环境中,企业形象的塑造对于企业的长期发展至关重要。

本报告旨在通过对企业形象进行调查及分析,为企业提供有针对性的建议和改进方案。

二、调查方法为了全面了解企业在消费者心目中的形象,本次调查采用了多种方式进行数据收集:1.问卷调查:通过设计并发放问卷,调查对象主要包括企业现有客户、潜在客户和竞争对手的客户。

问卷内容涵盖企业知名度、企业产品或服务的质量和信誉、企业的社会责任感等方面。

2.面访调研:采用抽样方法,对一定数量的受访者进行深入面访。

面访内容主要围绕企业形象在受访者心中的印象、形象传播渠道以及企业的可信度等方面展开。

3.网络评论分析:通过对社交媒体、评论网站等平台上与企业形象相关的评论进行搜集和分析,了解公众的观点和评价。

三、调查结果分析根据以上调查方法所获取的数据,我们对企业形象的几个关键方面进行了整体分析。

1.企业知名度通过调查发现,企业在调研对象中的知名度相对较低。

仅有30%的被调查对象能够正确地说出企业的名称和主要业务。

这表明企业在品牌宣传和推广方面存在不足,需要加强宣传力度。

2.产品或服务的质量和信誉大部分调查对象对企业的产品或服务给予了较高的评价,认为其具有一定的质量和可信度。

然而,也有少数调查对象对产品或服务存在质量问题的不满,这可能影响了企业形象的整体认可度。

企业需要进一步关注产品或服务的质量控制,提升客户满意度。

3.企业的社会责任感调查显示,公众对企业社会责任感的评价整体较为积极。

企业在环境保护、慈善捐助等方面的表现得到了大多数受访者的认可。

这为企业塑造正面形象提供了有力支撑。

四、改进建议基于对调查结果的分析,我们提出以下几点改进建议以提升企业形象:1.品牌宣传和推广加大对企业品牌的宣传力度,提高企业在目标市场中的知名度。

可以通过合作推广、广告宣传、参与行业展览等方式扩大品牌影响力。

2.质量控制和客户满意度加强产品或服务的质量控制,确保产品或服务的稳定性和一致性。

企业形象调查报告

企业形象调查报告

企业形象调查报告一、引言近期,我们进行了一项关于企业形象的调查,旨在了解公众对各大企业形象的认知和评价。

本报告总结了调查结果,并对企业形象的重要性、影响因素和改善策略进行了分析和探讨。

二、调查方法本次调查采用了问卷调查的方式,共有1000名受访者。

问卷涵盖了企业形象的各个方面,包括品牌知名度、声誉、产品质量、社会责任等。

受访者被要求对各个企业进行评分,并填写个人基本信息以确保样本的多样性和代表性。

三、调查结果1.品牌知名度调查结果显示,大部分受访者对知名度较高的企业品牌有较高的认知度。

其中,A公司以70%的知名度位列榜首,B公司和C公司分别占据了40%和30%的知名度。

另外,有10%的受访者难以回答或未听说过这些企业。

2.声誉在声誉方面,D公司获得了最高的评价,有80%的受访者认为该公司具有良好的声誉。

E公司以75%的评价位列第二,F公司以60%的评价居于第三。

值得注意的是,近年来发生的一些负面事件对某些企业的声誉产生了一定的负面影响。

3.产品质量产品质量一直是企业形象的重要方面之一。

调查结果显示,大部分受访者对G公司的产品质量持较高评价,认为其产品具有较高的质量标准。

H公司以65%的评价位列第二,I公司以60%的评价居于第三。

4.社会责任在社会责任方面,J公司以75%的评价获得了最高分,受访者认为该公司在环保、慈善等方面做出了积极贡献。

K公司以70%的评价位列第二,L公司以55%的评价居于第三。

四、企业形象的重要性和影响因素1.重要性根据调查结果,超过90%的受访者认为企业形象对他们的购买决策有一定的影响。

他们普遍认为,良好的企业形象能够增加他们对该企业产品或服务的信任,从而提高购买的意愿。

2.影响因素调查结果还显示,对于公众而言,品牌形象、产品质量和公司声誉是评价企业形象的主要因素。

他们更倾向于购买知名度高、声誉好且产品质量有保证的企业的产品或服务。

五、改善企业形象的策略1.加强品牌推广企业应加大品牌推广力度,提高品牌知名度。

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**大酒店企业形象调查报告调查目的:作为**大酒店制订决策的依据,从而为树立**大酒店的良好形象作铺垫。

调查意义:能够起到透过现象看本质的作用,对企业的活动和策划提供有效的依据和导向。

调查对象:此次调查活动针对孝感城区各单位进行,被调查人员年龄被限制在25~50岁之间(大多数为男性消费者)。

在发放的200份问卷中收回有效问卷188份。

在收回的有效问卷中有%(167人)的消费者知道**大酒店(当然并不代表其都到此消费过)并且较为认真地填写了调查问卷,另外还有%(21人)的消费者不了解**大酒店,仍以饱满的热情回答了问卷。

在此次调查过程中,还有部分消费者不知道**大酒店(以下简称**)也从来没有听说过,因此拒绝了我们的调查。

调查地点:孝感城区调查方式:以问卷为主,访谈为辅调查时间:2002年10月调查背景:当今世界进入信息时代,市场竞争愈加激烈,企业在经营活动中必须掌握准确、及时、系统的调查资料,并对市场变化迅速作出反应,才能在竞争中取胜。

酒店、宾馆作为服务行业中的一员也是如此,其竞争的"白热化"程度众人皆知。

在此种情况下,谁能及时了解消费者到酒店、宾馆消费的动机和新的消费需求并及时调整策略,谁就能在这一行业中占领先机,取得优势。

调查内容:一、孝感几家具有较强实力的酒店,宾馆总体概况如下:名称评价项目孝感宾馆小蓝鲸宾馆乾坤大酒店**大酒店三五大酒店金狮大酒店其他印象最好的%%%%%%4%光顾次数最多的%%%%%%%调查显示,乾坤大酒店、小蓝鲸宾馆与其它同类宾馆、酒店相比,其在美誉度、顾客光顾次数方面都占有绝对的优势。

虽然少数消费者"弄虚作假",未能如实准确地反映客观现实,给我们统计带来了一定困难,但是总体波动幅度并不大,如实反映了各企业的情况.此次调查过程中,**的美誉度、光顾次数比上一次调查结果相比均有一定的提高。

究其原因是多方面的,但不乏于以下两点:首先是调查人员的目的和态度诱导消费者认为此酒店的服务工作还是比较到位的,这在无形当中拉拢了酒店与消费者的距离。

其次,调查人员与消费者的"对话"引起了消费者选择的偏向。

尽管如此,其调查结果还是显示了**的实际情况-与行业龙头老大还有相当的差距二、、**大酒店在消费者心目中的档次消费者认为酒店档次高档中档低档所占百分比%%0%调查表明,**在消费者心目中属中档次,这与**期望值--**在孝感属高档酒店还存在着一定的差距。

其中除了一部分消费者不了解**以外,肯定还存在着诸多方面的因素:如饮食、环境、口味等问题。

三、**大酒店的服务服务质量较好一般较差所占百分比42. 9%54. 4%2. 8%"一样的菜、一样的价格,不同的服务就会产生不同效果"这句话的确有道理。

从孝感整体现状看,大多数酒店、宾馆都比较重视服务质量,以致于有部分消费者认为"孝感市酒店、宾馆的服务都还可以,要想搞得再好也好不到哪里去" "在孝感也只有这个样子"。

虽然单纯的服务竞争难以达到吸引众多顾客的目的,但酒店仍然要重视服务质量的提高。

在被调查人员中,有人提议"要以服务感染人"。

这一提议无疑将对服务的要求上升到更高的境界。

而作为酒店的员工也必须朝这个方向努力发展,以便使自己的服务更加"亲情化" 、"主动化",更具亲和力、感染力。

此外还有一部分消费者反映"上菜太慢 ",建议提高速度,增加厨师人数.在必要时,提供适当的娱乐活动(如:看电视、看报纸、唱卡拉OK等等),既能营造气氛,缓解消费者焦燥的情绪,又能引起消费者对酒店的好感。

四、**大酒店的饮食1、价格消费者认为饮食价格偏高合理偏低所占百分比54. 0%45. 0%1. 1%虽然**已经将饮食价格作了大幅度的调整,但被调查的消费者中仍有54%的消费者反映饮食价格偏高。

其原因可能有以下几种:(1) 虽然**餐饮价格作过下调,但是许多曾到此消费过的消费者还不知道。

(2) 一部分消费者消费能力有限,即使饮食价格下降不少,但他们仍然不能接受。

(3)心理作用。

作为消费者,谁都抱有物美价廉的心理,因此他们总希望饮食价格越低越好,于是顺手选择了"偏高"。

(4)在被调查的消费者中,有一部分消费者虽然到此进行消费过,但由于自己是被别人请客到此的,因此他们不好意思向别人问价格这一敏感性的话题,因而凭直觉选择了"偏高"。

但无论怎样都暴露了**的一个问题即价格下调的宣传缺乏力度。

诚然,我们了解消费者对该酒店饮食价格的评价不是单纯的为了得到数据或结果,而是要让更多的消费者觉得其"价格合理"或是"相对偏低"。

当然,一味的降低价格显然不是明智之举。

为此,酒店可采取以下几种方法:A、通过与其他同类酒店、宾馆饮食价格相比,**在认为其饮食价格合理的情况下,可选取饮食中的一道或两道顾客常点且较为经典的菜合适降价(要让顾客一眼就能看出此道菜的价格的确比其它同类酒店、宾馆低)。

这样就给顾客造成一种**档次高,饮食价格低的印象。

根据调查结果可知道大部分消费者选择到此酒店消费的途径是靠朋友介绍,而此时的消费者有了这种特殊的印象就必然会向自己的亲朋好友进行宣传。

B、酒店可将饮食价格按照一定的价格标准划分几个档次,并排列在菜价报单上。

这样可以满足不同消费能力的顾客的不同需求。

C、凡事以新颖吸引人。

酒店可开辟"健康饮食专栏"。

专栏内容包括"疾病与饮食"和"膳食营养一览表"两部分。

此专栏最好放在酒店较为显眼的位置。

虽然有些顾客不需要也不了解,但看到此专栏心里总有一种新奇感,满足消费者追求健康自然的心理。

2、口味及其它影响您到此消费的因素环境口味服务价格交通所占百分比17. 4%29. 1%`23. 1%26. 0%4. 3%上表显示,口味在消费者心目中占有极其重要的位置。

"孝感人喜欢吃什么口味的菜",可能不同的人就有不同的回答。

究其原因是人的不同生理、心理需求,会影响人的消费趋向,当然也就决定了其饮食的偏好、习惯,这样也就引起口味的差异。

在调查中有些消费者反映**的菜没有特色,建议增加一些有特色口味的粤菜、川菜等。

且先不管消费者提议增加什么样的菜,作为一个酒店首先应做到的就是让菜的种类丰富起来。

即使大多数情况下不需要这么多种类的菜,但至少可以让消费者感觉到"选择的空间更大了" 、"花样更齐全了"。

一盘好菜如果没有经典的名字也是无法吸引顾客的。

为此酒店可以给一些较为经典的菜取上典雅、有趣的名字,充分勾起消费者好奇心和品尝的欲望,这样既能从一定程度上能够改变消费者的消费取向,增加酒店的消费层次,又能让消费者感到菜有新异、有特色,能够增加消费者对酒店的好感度和光顾度。

店内有名厨固然重要,但名厨如果不懂色彩搭配知识也是酒店的一大遗憾。

有消费者反映该酒店菜的颜色不好看,造型不雅观。

因此作为高档酒店的厨师应该学习一下色彩知识、设计知识,多看有关菜肴搭配的书籍。

一道好菜不仅需要香、味,而且色彩的搭配和协调也是至关重要、必不可少的。

总之,色、香、味俱全才是一道好的菜肴。

五、**大酒店的住宿消费目的住宿、餐饮休闲、娱乐举办会议洽谈生意所占百分比59. 8%25. 1%6. 5%8. 5%消费者来此的目的就是住宿、餐饮(见上表)。

因此住宿理所当然是消费者注重的重要环节。

**大酒店虽然设施齐全、环境优越,但如果价格没有占到优势,那也是"得不偿失"的。

根据此次调查可以看出大多数消费者愿意接受酒店的标准间的价格在150RMB左右(见下表)这与**大酒店标准间的标价288RMB还存在着较大的距离。

虽然酒店客房也并不是让每个消费者都能消费,但是我们可以在保证整体消费的档次上,进行酒店各方面的价格适当调整-将档次分多,实现各方面的层次化和多元化,满足不同消费档次的消费者的不同消费需求,扩大酒店的消费人群,从而增加酒店的客源。

接受标准间的价格100RMB左右150RMB左右200RMB左右250RMB左右288RMB左右所占百分比20. 2%50. 6%19. 0%6. 5%3. 6%六、**大酒店的娱乐从上表五(1)可以看出消费者对酒店的休闲、娱乐也十分注重。

各宾馆、酒店之间的竞争已由原来单纯的住宿、餐饮之间的竞争转向休闲、娱乐等多方面的竞争,因此酒店娱乐项目的多样化必定是大势所趋。

虽然酒店设有舞厅、棋牌厅等,但在消费者的眼中,这还不尽齐全。

在被调查的消费者中,有人提出要设有免费娱乐项目(如台球、飞镖、保龄球、乒乓球等)。

像这些需要投资的娱乐项目,酒店可量力而行。

另外酒店还可引进大城市中最新潮的大众娱乐项目来吸引更多的消费者。

七、**大酒店的环境设施**大酒店相对其它同类宾馆、酒店来说地理位置相对偏僻,这必然会对其知名度产生一定的影响,建议**将环境塑造得更有特色,达到引人注目的效果。

当然作为新开张的硬件设施较为完善的**大酒店来说,若在布局上作较大的改进显然是不太现实的。

在调查中,有些消费者反映"**大厅太小,没有高档酒店的那种气势",但既然布局如此,酒店也没有必要刻意去做这些较大的改动,以免造成无谓的损失和消耗。

事实上,"大"有大的气势,"小"有小的风格,只要我们能够在小事上做好文章,使其小的有内涵、有品味,也能让众人为之"倾倒"。

为了"打扮"大厅,酒店可以在墙上挂一些名家的装饰画、油画等,还可在墙角放上雕塑等,同时在大厅布局和摆放上下功夫,在有限的空间里创造"无限"的空间,给消费者制造一种氛围,让消费者的思想在这个"无限"的空间里自由翱翔。

此时大厅俨然是一间"小型艺术馆"。

这样消费者在欣赏名画的同时,不仅能感受到**大酒店的艺术文化气息,又能体验到**深层的企业文化和内涵。

何乐而不为呢?此外,被调查人员中有消费者建议**要有自己的发电设备、停车场地等。

在资金允许的情况下,酒店可适当满足消费者的这些要求。

八、**大酒店的广告宣传广告宣传不错一般太少从未见过所占百分比%%%%由于填写调查问卷的大部分消费者都是去过或是听说过**的,而没有听说过**的消费者大多数婉言拒绝了填写,因此上表反映的结果比"正常"情况下的结果有较大差距。

由此可以断定**的广告宣传较少,效果比较差。

一个硬件设施较好的高档酒店如果还不为许多消费者所知,那么这部分消费者基本上就不会到此消费。

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