CIS企业形象设计调研报告1

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企业的cis调查报告

1. 背景介绍

本次调查报告是针对XX公司进行的企业CIS（Corporate Identity System，企业身份识别系统）的调查。CIS是指企业为了塑造自身在公众心中形象而建立的统一的标志、标识、符号等一系列设计要素。通过这种方式，企业能够准确、全面地向公众传达自己的核心价值观、文化以及使命。

2. 调查目的

本次调查的目的是评估XX公司的CIS是否与其品牌形象相符，以及CIS是否有效地传达了企业的核心价值观。

3. 调查内容与方法

3.1 调查内容

本次调查主要包括以下内容：

- XX公司的企业标志设计与含义

- XX公司的标志应用范围与规范

- XX公司的品牌语调、色彩和字体等设计要素

- XX公司的宣传资料和广告设计

3.2 调查方法

本次调查采用了综合性的方法，包括以下步骤：

1. 通过对XX公司官方网站、企业宣传资料和广告进行分析，了解其CIS的整体风格和设计元素。

2. 对XX公司的员工进行访谈，了解他们对CIS的理解和认同程度。

3. 与XX公司的客户和合作伙伴进行访谈，获取他们对XX公司品牌形象的认知

和看法。

4. 调查结果与分析

4.1 企业标志设计与含义

XX公司的企业标志采用了简洁而富有现代感的设计风格。标志采用了蓝色和灰色，蓝色代表稳定和专业，灰色代表科技和创新。整体标志设计符合XX公司的核心价值观，并且在视觉上给人一种亲近感和专业感。

4.2 标志应用范围与规范

XX公司的标志应用范围广泛，标志可以在企业网站、产品包装、办公场所等各种场合出现。同时，XX公司也有明确的标志应用规范，保证了标志的一致性和统一性。例如，标志的比例、颜色和字体的使用都有明确的规定。

CIS企业形象设计现状概述与经典案例

随着信息技术的迅速发展，企业形象设计变得越来越重要。一种有效的企业形象设计可以帮助企业建立良好的品牌形象，并与消费者建立联系。CIS（Corporate Identity System，企业形象系统）是一种通过品牌设计、标识、传媒宣传等手段，将企业的理念、文化和价值观传达给外部世界的系统化设计系统。本文将对CIS企业形象设计的现状进行概述，并介绍几个经典的案例。

CIS企业形象设计的发展已经成为当今商业世界一个重要的趋势。随着市场竞争的日益激烈，企业不再只是专注于产品和服务的质量，而是更加注重如何通过形象设计来塑造自己的品牌形象，提高竞争力。CIS企业形象设计的主要目的是通过一系列一致的视觉元素，如企业标识、字体、颜色等，传递企业的核心价值观和品牌理念。一种成功的CIS设计可以使企业在市场上脱颖而出，树立良好的品牌形象，进而吸引更多的消费者。

目前，CIS企业形象设计的现状可以归纳为以下几个方面。首先，企业开始更加重视品牌建设，将CIS企业形象设计作为品牌战略的重要组成部分。企业在设计CIS时注重体现品牌的个性和特点，以方便消费者识别和记忆。其次，多媒体技术的发展使得CIS设计更加多样化和个性化。企业可以通过网站、社交媒体等渠道将CIS设计传播给更多的受众，并与消费者进行互动。此外，CIS设计与企业的企业文化和社会责任

有了更紧密的联系。企业通过CIS设计来传达自己的文化价

值观和社会责任，与消费者建立情感共鸣，提高消费者的忠诚度。

三星CIS调研报告

名称：三星企业CIS调研报告

组长：陶英才 201401403112

组员：*** 201401403139

梁家栋 201401403117

李健 201401403167

王延铭 201401403104

石林 201401403131

三星CIS调研报告

调研目的：三星企业形象（CIS）对于企业的重要性，CIS包括：MI理念识别、BI活

动识别、VI视觉识别三个部分。

调研时间：2016年5月1日-2016年5月11日

调研方式：网络搜索、书籍查阅、问卷调查、实地考察

调查背景：当今世界进入信息时代，市场竞争也愈加激烈，企业在经营中必须掌握准确，及时、系统的的调查资料，并对市场变化迅速作出反应，才能在竞争中取胜。

调查对象：三星集团

调查内容：公司内容：三星电子有限公司是韩国最大的企业集团，包括26个下属公

司及若干其他法人机构，在近70个国家和地区建立了300个法人及办事处，员工总数为19.6万人。业务涉及电子、金融、机械、化学等众多领域。截止到2002年，三星公司在华累计投资额已达26亿美金，成为对中国投资最大的韩国企业。

三星有近20种产品世界市场占有率居全球企业之首，在国际市场上彰显出雄厚实力。三星的设计能力已经达到了世界级水平。2003年三星在美国取得的专利高达1300项，在世界所有企业中排名第九。

三星集团的企业形象战略：三星的企业形象战略七点是建立在与时俱进的品牌定位策略基础上的。1993年，三星成立55周年之际，开始打造全球超级品牌。首先决定实行单一品牌组合战略。三星果断下马一些销售火爆的低端产品，放弃了过去的一些子品牌诸如plano、yapp、tantues等，其次，赋予三星品牌“数字技术的领先者，高价值和时尚”的内涵。由此，三星基本放弃了低端市场，其各个产品系列如手机、消费类电子设备和存储芯片等都定位在中高端市场，这种市场定位是在高端品牌形象的基础。

CIS企业形象设计案例分析

CIS 企业形象设计案例分析---中国移动通信现今的网络通信市场，已经进入一个买方市场时代。俗话说，酒香不怕巷子深。到了今天这个多元选择的时代，恐怕得改成“酒香还要多广告” 。套用到专业

领域，就是导入CIS 战略。将企业形象广而告之，通过量身定做的CIS 战略系统，打造企业的个性与美感，从而使其在市场中占有一席之地。

近年来，伴随着一移动通信与因特网的飞速发展，移动互联几乎成为一段时

间以来通信业发展的主旋律和主要推动力。然而，过高的期望也产生了许多不切

实际的幻想。在一场场轰轰烈烈的炒作之后，大量资金。

中国移动通信集团公司（英文：China Mobile Communications Corporation ，

简称 China Mobile ）是一家基于 GSM网络（即 GPRS网

络）的移动通信运营商，简称中国移动，前身为中国电

信移动通信局。于 2000 年 4 月 20 日成立，由中央政府

管理。 2000 年 5 月 16 日正式挂牌。注册资本为 518 亿

元人民币，资产规模超过 7000 亿元。中国移动是中国唯

一专注于移动通信运营的运营商，拥有全球第一的网络和

客户规模，是北京 2008 奥运会合作伙伴。国资委公布的

2009 年度运营状况显示，中国移动通信集团以

利润总额 1484.7 亿元再次蝉联榜首，成为108 家央企中的最赚钱企业。

标识释意

中国移动通信集团公司标识是一组回旋线条组成的平面，造型为六面体的网

络结构，象征着移动通信的蜂窝网络。线条纵横交错，首尾相连，由字母 CMCC （中国移动通信集团China Mobile Communications Corporation 的缩写）变形组合而来，两组线条犹如握在一起的两只手，象征着和谐、友好、沟通。中国移

企业cis调研报告

【企业CIS调研报告】

一、引言

企业CIS（Corporate Identity System）指的是企业的整体形象

系统，是企业传达和展现自身特色和核心价值的重要方式之一。企业的形象在市场竞争中起着重要作用。为了了解企业CIS

的运营状况，我们进行了相应的调研。本报告将分析调研结果，并提出一些建议，帮助企业更好地打造和运营CIS。

二、调研结果分析

1.企业CIS实施情况

调研发现，大部分企业（约70%）已经实施了CIS，其中包括企业的logo、标志色、标志字体等。这些元素在企业文化的

塑造、产品宣传和品牌推广中起着重要作用。

2.企业CIS使用率

约60%的企业在使用CIS的各个元素时比较自觉，它们在企

业宣传资料、网站、员工制服等各个方面都使用了统一的CIS

元素。这有助于提高企业形象的一致性和识别度。

3.企业CIS的重视程度

调研发现，企业CIS受到了高度重视。约80%的企业认为CIS 对企业形象的塑造非常重要。他们将相应的预算和资源投入CIS的建设和推广中。

4.企业CIS的效果评价

调研显示，大部分企业对CIS的效果评价较高。企业认为CIS

有助于提高企业的整体形象、凸显核心价值和提升品牌识别度。同时，CIS的实施还能够帮助企业建立品牌忠诚度和消费者信任。

三、问题分析

1.一些企业CIS的实施不够全面，只注重了标志的设计和使用，缺乏对其他元素的重视。这样容易造成形象不一致，影响企业的整体形象。

2.一些企业对CIS的重视程度有待加强，没有将其作为企业的

核心战略之一。这限制了CIS的发挥效果和影响力。

企业形象设计CISCIS案例分析

1．更新企业命名 2．伴随企业名称的企业理念 3．创造第三空间的行销战略
第三空间（3rd space design）是INAX公司企业行销的战略重点，旨在改善市场环境。
4．视觉设计的重新开发
2.1.3 太阳神集团
企业简介: 1985年，投入资金仅5万元的广东东
莞黄岗保健饮料厂，推出了新一代生物健口服液，具有双向调节和增强免疫功能的作用。企业使出浑身解数，年销售总额达到500多万元。1988年企业尝试导入并实施CI战略。
2.1.2 伊奈制陶（INAX）
企业简介： 1924年，伊奈制陶株式会社成立。 80年代以前是一家地方性企业，专门从事瓷砖、陶瓷制造。
进入80年代，其事业领域扩展到地砖及住宅配套设备制造，很快发展成为全日本该行业的领导企业。
于1983年7月开始导入CI战略。
由PAOS公司策划实施的CI战略分为以下几个步骤：
（2）要使成人们认识到饮料市场上由于可口可乐产品优良，是家喻户晓的饮料；
（3）对于新形象的主要受众年轻人要有强烈的诉求力；
（4）迅速将可口可乐的新形象在消费市场中建立起来。
可口可乐原有的标志识别中不可缺少的四个要素：（1）CocaCola的书写字体；（2）Coke的品牌名称；（3）红色的标准色；（4）独特的瓶形。
后面附件PPT常用图标，方便大家提高工作效率

企业形象设计实习报告

一、实习背景与目的

随着市场竞争的日益激烈，企业形象设计（CIS）已经成为企业获取竞争优势的重要手段。为了更好地了解企业形象设计的实际应用和重要性，我选择了某知名企业进行为期一个月的实习，其主要目的是：

1. 熟悉企业形象设计的流程与方法；

2. 了解企业如何通过形象设计提升品牌价值和市场竞争力；

3. 掌握与企业沟通和协作的能力；

4. 提高自己的专业技能和实际操作能力。

二、实习内容与过程

1. 实习内容

在实习期间，我参与了企业形象设计的各个环节，包括市场调研、设计策划、创意设计、制作执行和效果评估等。

2. 实习过程

（1）市场调研：我参与了企业形象设计的市场调研工作，通过收集和分析各类资料，了解目标市场的需求、竞争对手的状况以及消费者心理等方面的信息。

（2）设计策划：根据市场调研结果，我与团队成员共同为企业制定了形象设计策划方案，包括品牌定位、设计风格、传播渠道等。

（3）创意设计：我负责参与创意设计环节，包括标志设计、VI设计、宣传画册设计等，力求通过创新和独特的设计手法，展现企业的核心价值和品牌形象。

（4）制作执行：在设计方案确定后，我与团队成员一起负责制作执行，确保设计方案能够准确、高效地落地实施。

（5）效果评估：实习的最后阶段，我参与了企业形象设计的效果评估工作，通过收集反馈意见和数据，评估设计方案的实际效果。

三、实习收获与反思

1. 实习收获

（1）了解了企业形象设计的整个流程，掌握了各个环节的关键点；

（2）学会了如何运用专业知识和技能，为企业提供有针对性的设计方案；

企业形象设计(CIS)概述一

驰名世界的万宝路香烟，原来是专供女士所用，它的名字取自Man always remember love because of romaticonly 男人总忘不了女人的爱)这句话的每个单词第一个字母的组合。可由于女性香烟市场小，而且真正抽烟的女士并不抽女士烟，而是抽普通烟，为了改变形象，万宝路采取了一个崭新大胆改造万宝路香烟形象的计划：推行CI设计战略，产品保持不变，主要改变色彩、包装。他们以红色为包装，以西部牛仔硬汉为形象，一个脂粉气十足的女性专用烟成为了显示男性气概的香烟。结果，万宝路很快占领了市场，成为世界上价值最高的名牌。
ClS作为一套在企业的精神、行为和视觉形象上系统地塑造企业形象的方法，是本世纪以来，现代管理学、市场学、营销学、公共关系学、广告学、组织行为学和社会心理学成果的运用，也是许多企业家经营实践和平面视觉设计师们智慧的结晶。ClS在不同时代、不同国别、不同文化的企业中的运用，经历了一个由浅入深、由单簿到平实的过程。
例如：可口可乐的标志和它的标准色红色，人们一看到可口可乐的标志和红色，思维中马上会联想到“可口可乐”这个品牌，还有这个品牌所代表的理念、品质。
二、传达统一信息、增强广告效果 CI作为一种差异化战略，他将企业所有对外信息进行有机的过滤和整合，创造一种具有独特性和统一性的企业识别系统，使企业所传递的信息在规范、标准的前提下独具特色，从而区别于其他的竞争者。 CI设计通过统一视觉设计，通过对产品包装、广告等的一致性设计，能赋予产品各种形象，如高级的、罗曼蒂克的、跳跃活泼的、强健的等等，能紧紧抓住消费者的心，使产品增强在市场上的竞争力。

cis调研报告

企业形象设计CIS-CIS经典案例分析

1. 引言

企业形象设计是企业营销战略的重要组成部分，企业通过CIS（Corporate Identity System）来塑造和传达自己的独特形象。本文将从经典案例角度，分析几个成功的企业形象设计CIS案例，探讨其成功的原因和启示。

2. 苹果公司

作为全球知名的科技巨头，苹果公司以其独特的企业形象

设计CIS而闻名。苹果的标志性水果形象logo成为了人们对

该公司的强烈认知。此外，苹果还在产品设计、包装、广告等方面保持一致的风格。苹果的CIS成功之处在于其简洁、现代、创新的形象，体现出了公司的核心价值观和品牌特点。

苹果公司的CIS案例给我们的启示是，一个成功的企业形

象设计不仅仅是一个标志或者标识，还要融入到公司的各个方面，包括产品设计、品牌宣传等。同时，形象设计要突出公司的核心价值观和品牌特点。

3. 谷歌公司

谷歌公司以其简洁、友好、开放的形象而闻名。谷歌的标

志性多色字母logo是其CIS的核心元素。谷歌在设计中注重

用户体验，简洁明了的界面设计赢得了广大用户的喜爱。此外，谷歌在广告宣传中也保持了一贯的风格，充分展示了其创新、乐观、人性化的形象。

谷歌公司的CIS案例给我们的启示是，形象设计不仅仅要

突出公司特点，还要注重用户体验。友好、简洁的设计可以提高用户黏性和满意度。此外，在企业形象设计中强调公司的创新和人性化是非常重要的。

4. 宝洁公司

宝洁公司作为消费品行业巨头，其CIS设计非常成功。宝

洁的标志性产品包装，如洋娃娃瓶形状的洗发水瓶和颜色鲜艳的洗衣机液包装等，以及宝洁广告中的音乐和画面风格，都体现了宝洁公司的品牌特点和企业形象。宝洁的CIS设计既符合产品特点，又与广告形象相得益彰。

CIS企业形象设计

CIS企业形象设计，是指通过一系列的视觉和文字元素来传达和展示

企业的形象和理念。CIS企业形象设计的目的是为了在公众中树立起一个

正面、一致的形象，增强企业的知名度和竞争力。本文将从CIS企业形象

设计的概念、要素、重要性和实施步骤等方面进行探讨。

CIS（Corporate Identity System）企业形象系统是指企业在市场中

以一种统一、一致的形象展示给公众的管理系统。它涵盖了企业的标志设计、企业字体、企业色彩、企业形象手册、企业文化传播等方面的内容。CIS企业形象设计的目的在于准确传递企业的核心价值观、文化理念，提

升企业在市场中的形象和认可度。

CIS企业形象设计的要素包括：企业标志设计、企业字体、企业色彩、企业形象手册等。企业标志设计是CIS企业形象设计的核心，它是企业形

象的标识符号，可以通过标志的形状、颜色和文字等元素来传达企业的特

点和理念。企业字体是指用于企业宣传和文档的文字字体，可以根据企业

的风格和理念选择合适的字体。企业色彩是指企业在宣传和形象上使用的

主要颜色，可以通过色彩的搭配和运用来传达企业的形象和情感。企业形

象手册是对CIS企业形象设计进行规范和管理的文件，包括标志的使用规范、字体的应用规范、色彩的使用规范等。

CIS企业形象设计的重要性不言而喻。首先，CIS企业形象设计可以

增强企业的知名度和竞争力。通过统一和一致的形象展示，企业能够在市

场中建立起一个独特而易识别的形象，提高企业的知名度和竞争力。其次，CIS企业形象设计可以传递企业的核心价值观和文化理念。通过标志、字体、色彩等元素的选择和运用，企业可以向公众传达自己的理念和价值观，增强公众对企业的认可和信任。最后，CIS企业形象设计可以提升企业的

CIS企业形象设计方案开发研究

ｐｏｕｉｇａｔｃｎｑ，ａｔｅｐａｎｈｔｂｉｅｓｅｔｒｒｓｍａｅ，ｒｎｍａｅｎｔｅｓｃａｕｌｅｒｒｔｏｇｒｄｃｎｅｈｉｕｅＦｃｘｌｉｓｔａ ”ｕｓｎｓｎｅｐｉｅｉｇ＂＂ａｄｉｇ ”ｉｈｏｉｌｐｂｉｈａｔａｅａｓｒｎｂｃｍａｋｔｕｃａｉｇｐｗｅ．ｋｎｉｖｓｂｅｂｇｈｎｓｐｓｕｉｅｓｅｔｒｒｓｒａｅｂｔｅａｅｒｅｒｈｓｎｏｒＢｅｌｅａｉｉｌｉａｄｉｕｈａｂｓｎｓｎｅｐｉｅｔｃｅｔｅｔｒｉｇ．ｐｉｎｏｍ
在经济全球化的驱动下，生产技术、科技水平日趋平
一
方面脚踏实地，干出良好经营业绩，以此来提高自身综合
均化，各类生产科技能在国与国之间瞬间实现转移，而企
业形象、品牌形象却难以在短时问内开发设计成功。当我国大量的劳动密集型企业采用新生产技术、新科技提高劳
生产技术本身更能引导人们的购买欲望，扩大企业商品或服务在市场中的占有率。因此形象资源开发、品牌设计成了企业攻克市场、获取社会认同的主要方式。企业形象资

企业cis调查报告

篇一：企业ciS应用分析报告

企业ciS应用分析报告

——上海商学院11报关班

2号陈珏15号王慧21号叶冰

一、企业的

LoGo

Gm”是美国通用汽车公司名称的缩写，取自通用汽车公司（Generalmotor

corporation）英文全称的前两个单词的第一个大写字母。各车型商标都采用了公司下属分部的标志。

「可口可乐」的英文名字是由彭伯顿当时的助手及合伙人会计员罗宾逊命名的。他自己是一个古典书法家，他认为“两个大写c

字会很好看”，因此用了“coca-cola”,“coca”是可可树叶子提练的香料，“cola”是可可果中取出的成份。1970年，可口可乐公司毅然更改标志，将白底红字的标志改为红底白字并加上富有特征的波形线，极大地加强了标志的视觉冲击力，形成红色的可口可乐海洋。

肯德基的标记KFc是英文KentuckyFriedchicken(肯德基炸鸡)的缩写,1930年，肯德基的创始人哈兰.山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。山德士上校一身西装,满头白发及山羊胡子的形象，已成为

肯德基国际品牌的最佳象征。

二、可口可乐公司ciS应用调查表

三、企业ciS应用

ciS是corporateidentitySystem的缩写，意思是企业形象识别系统。由mi（理念识别mindidentity）、Bi（行为识别Behavioridentity）、Vi（视觉识别Visualidentity）三方面组成。

ciS的主要含义是：将企业文化与经营理念统一设计，利用整体表达体系（尤其是企业的形象）最终促进企业产品和服务的销售。ciS的意义：对内，企业可通过ci设计对其办公系统、生产系统、管理系统以及营销、包装、广告等宣传形象形成规范设计和统一管理，由此调动企业每个职员的积极性和归属感、认同感，使各职能部门能各行其职、有效合作；对外，通过一体化的符号形式来形成企业的独特形象，便于公众辨别、认同企业形象，促进企业产品或服务的推广。

cis企业形象调查分析

企业形象调查报告班级：行管101班

学号：3101202108

姓名：许云瑞

CIS概念

CIS系统是由理念识别（Mind Identity 简称MI）、行为识别（Behariour Identity简称BI）和视觉识别（Visual Identity 简称 VI）三方面所构成。

1、经营理念（MI）

它是确立企业独具特色的，是企业生产经营过程中设计、科研、生产、营销、服务、管理等经营理念的识别系统。是企业对当前和未来一个时期的经营目标、经营思想、营销方式和营销形态所作的总体规划和界定，主要包括：企业精神、企业价值观、企业信条、经营宗旨、经营方针、市场定位、产业构成、组织体制、社会责任和发展规划等。属于企业文化的意识形态范畴。

2、行为识别（BI）

是企业实际经营理念与创造企业文化的准则，对企业运作方式所作的统一规划而形成的动态识别形态。它是以经营理念为基本出发点，对内是建立完善的组织制度、管理规范、职员教育、行为规范和福利制度；对外则是开拓市场调查、进行产品开发，透过社会公益文化活动、公共关系、营销活动等方式来传达企业理念，以获得社会公众对企业识别认同的形式。

3、视觉识别（VI）

是以企业标志、标准字体、标准色彩为核心展开的完整、体系的视觉传达体系，是将企业理念、文化特质、服务内容、企业规范等抽象语意转换为具体符号的概念，塑造出独特的企业形象。视觉识别系统分为基本要素系统应用要素系统两方面。基本要素系统主要包括：企业名称、企业标志、标准字、标准色、象征图案、宣传口语、市场行销报告书等。应用系统主要包括：办公事务用品、生产设备、建筑环境、产品包装、广告媒体、交通工具、衣着制服、旗帜、招牌、标识牌、橱窗、陈列展示等。视觉识别（VI）在CI系统中最具有传播力和感染力，最容易被社会大众所接受，据有主导的地位。

企业形象策划CIS

企业形象策划CIS（Corporate Identity System）是指通过标识

系统的设计与执行，来形塑企业在公众心中的形象和认知。企业形象策划CIS在企业品牌建设和推广中起着至关重要的作用，能够帮助企业树立专业、可信赖和有竞争力的形象，提高企业的知名度和美誉度。下面将针对企业形象策划CIS的主

要方面进行详细阐述。

首先，企业形象策划CIS的核心之一是企业标识设计。企业

标识是企业形象的核心元素，代表着企业的品牌形象和价值观。在进行企业标识设计时，需要结合企业的定位、核心竞争力和目标受众，打造出独具特色且与企业形象一致的标识。设计师应该注重图形、色彩、字体等元素的选择，以及标识的可识别性和易记性，从而使企业标识能够在公众心中形成持久的印象。

其次，企业形象策划CIS还包括企业的视觉识别系统。视觉

识别系统主要包括标识的应用规范和设计指南，以及形象色彩、字体、版式和排版等方面的统一规范。通过统一的规范，企业能够在广告、宣传品、网站和产品包装等各个渠道上形成一致的形象，使公众对企业有一个统一的认知和印象。

此外，企业形象策划CIS还包括企业的品牌故事和品牌文化

的传播。品牌故事和品牌文化是企业与消费者建立情感联系的重要手段，能够增强消费者对企业的认同感和忠诚度。企业可以运用故事化的手法，通过广告、社交媒体和公关活动等形式，传递企业的历史、价值观和理念，从而与消费者建立情感共鸣，提升企业形象。

最后，企业形象策划CIS要注重员工的形象管理和培训。企业的形象与员工的形象息息相关，员工是企业形象的代表和传播者。因此，企业应该加强对员工形象的管理和培训，包括形象仪容、礼仪礼仪、沟通能力等方面的培训，从而提高员工的形象素质，进一步巩固和宣传企业形象。

CIS调查报告

篇一：cis调研报告

调研报告书

专业名称装潢艺术设计

班级 09级本科装潢7班

学号

学生姓名郭真真

课题名称西点房调研报告

完成日期 2012年 2月 26日

郑州轻工业学院易斯顿美术学院

二零一二年二月

导言

一、课题基本情况介绍

二、调研情况介绍

三、课题考察归纳总结

1.课题存在的突出问题

2.课题设计上应注意的问题

四、主题思想定位

五、参考文献

调研报告

导言“西点”是中国人对西式甜点的统称。英文名词为baking food，主要的意思是烘焙食品。它同中华烹饪一样，在世界上享有很高的声誉。受西方文化影响，如今，在快节奏生活方式中面包牛奶已经代替豆浆油条出现在中国人的早餐桌上。但是，中国西点消费的市场远远没有饱和，随着国外知名烘焙企业的大军压进，带动了国内烘焙市场品牌化方向发展。西饼、蛋糕房如雨后春笋般地越开越多，其中的一些连锁品牌已经拥有了一定的市场知名度和稳定客源。西点市场的发展，必然会促使烘焙企业加强西点品种和西点屋环境、服务的创新和发展，挖掘研发适合国人的西点美食，即营养又丰富并且适合各个层次西点爱好者的口味，店内环境优雅，装饰简约而浪漫，成为休闲短歇的理想之地。同时引进世界先进的快餐管理模式，从餐品制作到店面管理，每个环节都实现，系统化，标准化。

在这个食品质量安全十分重视的今天，不可否认的是，新鲜食品更是现代人们的最爱，“西点”也已经成为了一种时尚的生活趋势。

调研时间：

2012年2月23日—2012年2月26日。

调研地点：

郑州市国贸360广场，万达生活广场。

调研方法：

实地考察、网络搜集、阅读文献资料。