收银领班培训资料
收银领班的一般岗位职责包括

收银领班的一般岗位职责包括
收银领班主要是负责监督和协调商店的收银员工作。
以下是收银
领班的一般岗位职责:
1. 监督收银员工作
收银领班需要检查收银员是否遵循公司的收银标准和流程。
当需
要时,他们会提供培训和指导,确保员工掌握正确操作流程和技能。
他们也会解答员工的问题和困惑,并把问题及时报告给店经理来解决。
2. 管理收银区域
收银领班负责管理收银台上的货币和货物交易过程。
他们必须确
保现金柜台上的现金和商店库存物品数量的准确性,并设法保护现金
和物品免受盗窃。
他们会定期检查现金柜台和货物的清单,并保持所
有记录的准确性。
3. 处理退换货
当顾客前来申请退换货时,收银领班需要协助收银员处理相关事务,并确保员工遵循公司的退换货政策。
他们需要了解退换货过程,
并确保操作规范、公正、快速和高效。
4. 维护良好的顾客关系
收银领班代表商店与顾客沟通,并确保商店提供优质的服务。
他
们需要审查顾客反馈,并确保员工了解顾客的需求和要求,做到聆听、尊重、礼貌和周到。
5. 协助店经理完成店面管理工作
收银领班协助店经理进行店面管理工作,包括安排和调剂员工,
制定工作计划和时间表等。
他们也会协助店长处理关键问题和紧急事件。
总体来说,收银领班是商店管理中不可或缺的一部分,他们需要
确保店面收银和客户服务过程的高效运转。
他们的工作需要技能、经验、耐心和责任心,能够促进店面和员工的成功。
超市收银员培训

24
三、服务技巧
❖ 在超市中,恐怕没有哪一类人员比超市收银员接触更多消 费者了。而在顾客眼中,服务员就等于服务,他们就是公 司的代表。作为超市中与消费者最“亲密接触” 的超市收 银员的形象及其一言一行都至关重要。与顾客接触多,其 碰到的各种问题也多,对超市收银员的素质提出更高要求, 要做到让消费者满意甚至喜爱是不容易的。所以今天介绍 几种关于怎样提高超市收银员服务的几个技巧,希望可以 帮助一些人从中吸取更多经验,将超市收银员的服务做到 更好。
❖ 如何制止:收银员在结帐时,已扫描但尚未 付款的商品千万不能离开自己的视线。
16
案例2
❖ 两位顾客买了一推车的物品, 乘过节商场拥 挤,要求使用信用卡结帐,但这张卡是坏卡, 无法结算。顾客提出先将帐单打出,然后去 ATM取款,留下一人帮忙看商品。当一人 去 “取款”时,看商品的顾客乘收银员忙时不 注意带着商品离开。
❖ 观察方法,迎光透视 真钞:
➢ 固定人像水印有立体感,非常清楚,白水印高透光反光性 比较强,交印对应图案组成了一个圆形方空钱的图案。这 三处均是迎光透视可以看见。
➢ 光变油墨面额数字在光源角度改变有绿色和蓝色颜色的渐 变。
➢ 隐形面额数字与眼睛平行上下抖动,看到有100的阿拉伯 数字字迹。
假钞: ➢ 固定人像水印和白水印不迎光透视,平放在桌面上就可以
一 岗位职责 二 岗位技能
1、收款标准
2、辨别伪钞 3、骗局案例 4、漏扫分析
三 服务技巧
1、 服务用语
2、 装袋服务
3、 会员作用
4、 微笑魅力
1
一、收银员岗位职责
❖ 遵守店铺的各项规则制度,服从上级的工作安排。 ❖ 规范熟练地操作,确保收银工作的正常进行。 ❖ 文明接待每一位顾客,做到唱收唱付。 ❖ 不擅自离岗或做工作无关的事。 ❖ 不私自调岗或者换班。 ❖ 不带私款上岗,不贪污公款或将营业款带出场外。 ❖ 做好交班手续,如数上交营业款。
收银领班的一般岗位职责包括

收银领班的一般岗位职责包括收银领班是零售和餐饮行业中的重要职位,他们在店铺中担任领导角色,负责指导和管理收银员的工作。
以下是收银领班的一般岗位职责:1. 监督和指导收银员的工作:收银领班负责监督和指导收银员的日常工作,确保他们执行收银程序和政策。
他们需要确保收银员准确计算顾客的账单,正确处理现金和其他支付方式,并保证交易顺利进行。
2. 确保交易准确和高效:收银领班需要确保每个交易都准确无误地完成,避免出现错误或遗漏。
他们应检查收银员的工作,纠正他们的错误,并提供培训和指导,以提高交易的准确性和效率。
3. 处理退款和纠纷:有时顾客可能要求退款或提出投诉。
在这种情况下,收银领班需要负责处理退款请求和解决纠纷。
他们需要与顾客沟通,了解问题,并采取适当的措施解决问题,确保顾客满意。
4. 管理收银机和现金库存:作为收银领班,他们需要负责管理收银机和现金库存。
他们需要确保收银机正常运作,及时进行维护和保养。
此外,他们还需要监控现金库存,并及时补充现金,以保证店铺的正常运营。
5. 培训和指导新员工:收银领班通常负责培训和指导新员工,包括收银员。
他们需要向新员工解释收银程序和政策,并提供操作指导。
他们还需要监督新员工的工作,并提供反馈和支持,帮助他们快速适应并提高工作表现。
6. 协助店铺管理:作为店铺中的一员,收银领班可能需要协助店铺管理一些其他的任务。
这可能包括库存管理、顾客服务、店铺布置等。
他们需要与其他团队成员合作,确保店铺的正常运营。
综上所述,收银领班在店铺中担任领导角色,负责指导和管理收银员。
他们的主要职责包括监督和指导收银员的工作、确保交易准确和高效、处理退款和纠纷、管理收银机和现金库存、培训和指导新员工,以及协助店铺管理其他任务。
他们的工作对于店铺的正常运营和顾客满意度至关重要。
收银培训五收银流程课件

16
为什么要做到手递原则
• 唱找时应将零钱和小票双手放至顾客手上, 并提醒顾客“找您XX钱”。因为大部份顾客 都会把钱交到我们手中,为表示我们更尊重 顾客一定要做到手递原则。
• 如果将钱和小票直接丢在收银机台面上会引 起顾客的不满,造成小票丢失或找的零钱被 其他顾客拿走的现象。
学习交流PPT
17
• 步骤六:商品入袋
学习交流PPT
18
• 步骤七:欢送顾客 • 提醒顾客不要遗忘物品 具体要求:
与顾客目光接触,面带微笑说“谢谢光 临!”有使用购物袋时应一手提着购物袋交给 顾客,另一手托着购物袋的底部。确定顾客拿 稳后,才可将双手放开。若顾客无购卖商品, 可说“慢走~”
学习交流PPT
19
(五)商品的退货原则
1、门店对公司的退货原则:
具体要求:扫描前用亲切礼貌的语气询问 顾客“是不是就这些了?”。
扫描商品入机时严格按收银操作细则要求 进行操作。
学习交流PPT
7
收银操作细则
• 1、当扫描不出商品条码时,应立即改用手工输 入;若手工不能输入,则须把商品交由营业员查 找原因或寻找相同商品。不得用不同条码的等价 商品代替入机。
• 2、顾客购买多件相同商品时,按数量键前应提 醒顾客“您购买×件×商品”,同时也加深自己 的印象,防止按错数量键。
e)商品全部入机后,收银员要询问顾客是否还有其他商品, 同时要抬头看顾客手上或身上是否还有商品未入机。如 果顾客推婴儿车,要注意检查婴儿车内有无其他商品。
学习交流PPT
13
• 步骤三:报出商品金额总数
具体要求:结算商品总金额,告知顾客“您 好,总共XX元”
学习交流PPT
14
• 步骤四:推荐收银台前商品和促销商品
蛋糕店收银岗位操作

收银岗位操作手册一、职业操守二、礼貌待客、优质服务三、正确熟练操作收银机四、准确填写、及时报送各种单据报表五、确保资金安全六、收银员上岗工作五不准七、工作交接指引八、缴款单填写指引九、新手上岗答疑十、附言一、职业操守1、收银员应严守公司制度,如有违反,按公司规章制度处理。
2、收银员应洁身自爱,不贪污,不作弊,不损企业利益,对每班营收不外泄。
二、礼貌待客、优质服务1、收银员工作应做到快速、准确、熟练、无错漏,掌握收银的各项单据填写要求,自觉维护好收银机的操作,做好周围的环境卫生。
2、收银员在收银的过程中,要讲礼貌、有笑容,用最好的表情态度面对每一位客人,如有客人入店购物时,收银员应主动招呼客人,礼貌用语:“您好,欢迎光临!”主动介绍产品。
客人到收银台付款时,礼貌用语:“您好,请问还要其它产品吗?”。
顾客在收银台付款前,收银员应提示顾客有偿使用胶袋,“您好,先生/小姐,请问有自备购物袋吗?”“不好意思,我们的胶袋是有偿使用的,请问需要购买吗?”,接过客人的付款金额时应随口有礼报出金额面值,“收您××钱,请稍等!”找钱给客人时应双手递给客人“找回您××钱,麻烦点点,多谢晒,欢迎下次光临!BYE BYE”并附上收银小票;如果饼店欠缺零钱的,“请问有散钱吗?”或“请问可否买多件××产品刚好××钱呢?”。
客人较多的情况下,出现拥挤时,应主动安慰客人,“不好意思,请自觉排队,好快就到!”注:参照收银七步曲曲操作。
三、正确熟练操作收银机1、每班设专职收银员一名,顶班收银员一名,收银员必须各自配备收银密码。
2、凡饼店收银机出现坏机情况,第一时间通知营销部。
四、准确填写、及时报送各种单据报表1、收银员填写缴款单及各款单据、报表资料,必须认真对待:①各栏目不漏填(如:日期、店名、班次等)②字体规范、清晰易认、数字正确、不准错漏、不得涂改③单据各联正确存送,不得弄错④认真填写缴款单各项目,营业收入与备用金不要混淆,结出正确的现金金额。
海底捞培训资料

海底捞培训资料一、岗位分化1、门迎组:待客、泊车、接电话、擦皮鞋、美甲、游乐园2、保安:维护秩序,协助门迎的工作3、吧台:分酒水和收银4、酒水台:火柴、黄豆、橡皮筋、一次性筷子、感冒药、豆浆袋、手机袋5、传菜组:服务员、保洁员、发毛巾6、上菜房:上菜、备菜、洗菜、切羊肉、肥牛7、配料房:员工餐、配菜(葱花、花椒面、冰糖、滋补药膳等)8、保洁组:洗杯子、洗毛巾、洗碗、打扫走廊、洗手间9、油碟房、凉菜房:调料、葱花、香菜、豆腐乳、韭菜花、花生仁、榨菜、牛肉末、黄瓜、芝麻酱、蒜泥油碟、海底捞味碟10、捞面组11、库房12、办公室二、岗位职责1、水果房人员岗位职责(1) 水果果盘摆放美观慷慨,能及时供应水果(2) 检查水果质量,保证水果的新鲜程度。
将剩余水果存入保鲜柜,晚上10 点以后将多余的水果存放库房。
无浪费。
2、油碟房人员岗位职责(1) 所有原材料做到先陈后新,并检查有无过期变质现象,味道是否正宗。
(2) 所有半成品材料分类摆放(3) 准确估计每日用量,非但能及时供应充足用量而且做到不浪费。
(4) 下班时须保鲜的材料,放入保鲜柜内。
(5) 操作间不允许摆放与工作无关的物品,原材料经过初加工后才干进入操作间。
3、保洁员岗位职责(1) 欢迎顾客,目光凝视对方,以友善的话语表示欢迎,让顾客感受到热情。
(2) 严格按照卫生标准执行。
(3) 满足顾客的合理要求,顾客从身边经过时要让路并打招呼。
4、收台员的岗位职责(1) 客人走后两分钟内撤台,一桌餐桌桌的收台工作应在 3 分钟内完成。
(2) 当收台中遇到客人时应先礼貌微笑,向客人点头示意,并用敬语礼貌问候。
(3) 收台时减少噪音,保护餐具,随时准备4 条毛巾,1 条干毛巾擦凳子。
(4) 收台的准备工具应齐全,包括安利水,干湿毛巾3 条,桶1个。
(5) 餐桌表面干净无油渍,无其他杂物,椅子无水迹。
桌椅摆放整齐,协助服务员恢复台面。
(6) 擦桌子的水,每天晚上8 点,准时换 1 次,在收台时拾到客人掉的东西,应交到吧台。
收银过程中常见问题的处理程序

收银过程中常见问题的处理程序全体收银部份:(一)应使用那些礼貌用语请客人结帐?(1)向客人收帐时应讲究语言艺术,如:“XX先生(小姐),你的帐单已准备好了,金额是XXX元,请你过目”,“这是你的帐单共XX元,请过目。
”(2)接过客人的钱要当面点清,“这是XXX元,”“这是找回的XX元。
”(3)收款后应向客人说:“让你久等了,欢迎下次光临。
”(二) 客人对帐单有异议时怎么办?(1)结帐工作是我们整个接待工作中的重要一环。
把这一工作做好,让客人能高兴而来,满意而归,使整个接待工作更加完美。
(2) 一般由营业部门人员负责结帐,当帐单取回来,我们要过目检查,发现差错及时更正。
有时帐单上的实际费用会高出客人的预算,当客人表示怀疑时我们应向营业部门详细解释,由于营业部门经理有较好的对客服务技巧,为避免解答过程中有任何误会或不当之处,必须请营业部门人员向客人解释,收银员不可直接接触客人。
(3)一些房租外的费用(如长途电话、洗衣、饮料等等),客人往往容易忽略,特别是加急服务更要说明清楚,让客人明白所支出的费用是合理的。
(4)帐单上的费用有错漏时客人提出时应表示歉意,并立即加以查核更正。
(三)客人要向你赠送礼品或小费时怎么办?(1)有时,由于员工服务周到、热情,深得客人的好感,客人往往喜欢赠送礼品或小费表示感激。
遇到此事时,服务员首先要婉言谢绝,向客人表示不收礼品或小费原因(如这些都是自己的份内工作,但语言不可过多)。
(2)如果实在推辞不下时,应暂时收下,并立即向客人表示谢意。
(3)当客人给你小费或小费特别多时,要大声礼貌地感谢客人,说:“X X先生/小姐,谢谢您的小费,您的小费太多了,让我受宠若惊!”让当场的客人都能听到,使给小费的客人面子大增。
(4)事后向上司讲明原因,做好登记以便统一处理。
(四)发现未付帐的客人已离开酒店怎么办?(1)如果发现客人不付帐离开了酒店,根据所在收银点应马上通知营业部门人员或大堂副理追上前,有礼貌地小声地把情况说明,请客人补付费用。
南广酒店前厅柜台收银工作程序与要领

前厅柜台收银工作程序与要领错误!未定义书签。
前厅收银服务工作,直接体现饭店服务水平,因此,要求每一名收银员熟练地掌握自己地工作内容及工作程序,作到结账工作忙而不乱,资金收回准确无误,及时与营业部门沟通,掌握第一手资料,其主要地工作内容包括:文档来自于网络搜索(一)班前准备工作()前厅收银员准时到岗签到,由前厅收银员领班监督执行,并编报考勤表.()清点上一班转来地周转金,各种资料齐全后,在登记簿上签字办理转交手续.()领用前厅收据,检查顺序号,如有缺号、短页应立即退回;下班时,未使用地收据应办理退回或转交手续.()阅读主管留言记事本,注意主管提出地问题,在该班工作中加以纠正.(二)原始单据地使用()预收房金收据:此单据连号三联.当客人入住付费后,开出此单据,第一联留存;第二联交给客人;第三联同原始订房单一起,放在客人账单里.(注:在收取散客客人房金时,需多收一天房费为住房押金.如果需要钥匙押金、长话押金亦用此单,国内长途元,国际长途元).文档来自于网络搜索()杂项收费单:此单据共两联,用于客人在宾馆内无原始单据地消费凭证,如预收冰箱费等.开出此单据时,需要注明收费名称及收取日期,并请客人签字.第一联留存;第二联放在客人地账单里.(注:此单据必须有客人签字)如果客人入住时结清此项费用,则无须开出此份单据,而需开出发票并写明客人交费地项目、起始日期,将发票地“第三联”与客人账单放在一起.文档来自于网络搜索()发票:当客人结清有关费用时,需将发票地第三联撕下,与客人地原始账单放在一起(会议代表自付账目地发票之第三联,则需统一保存在会议账单内).文档来自于网络搜索()备用金:分为两类情况,第一类:收银员收入比备用金多地押金时,下班时与当班次单班结账单放在一起,投入保险柜中;第二类收银员本班次退款大于收银,即已动用备用金时,下班时应将本班次单班结账单与剩余备用金一起转入下一班次,直到可以补够备用金时为止.文档来自于网络搜索()结账单:①客人结账时,打印出“汇总账单”,请客人签字后与客人账单放在一起保存.②当班次结束时,由各收银员打印出“收银员账目明细表”与本人本班次结清客人账单归放一起,单独放置在相应地账单夹里,以供当日夜审审核.文档来自于网络搜索()信用卡、外币、支票地传递:由接班地收银员核查(金额、号码、有效期)后负责签收,同时传递人和接收人共同签名后认可.要特别注意支票和信用卡地有效期(对于预收长包房客人地信用卡必须一月一结账,不得出现信用卡过期;支票如有签发日期则签发日起天内有效).文档来自于网络搜索()电脑班次更换:本班次结束前,打印出“今日收银员账目明细表”、“单班账目明细表”和“单班结账单”,及时退出个人操作号.文档来自于网络搜索(三)配合计算机操作时地规定接待员每日早班在中午:,中班在:,夜班在:之前核准计算机房态,由当班领班抽查.如经当日夜审审查明,确属房态不准造成计算机多加房费,责任归当班接待员.文档来自于网络搜索()接待员每日夜班须核查当日入住客人登记信息(姓名、进离店日期、房价、签证有效期、账务是否超限),特别对于长包房客人地签证加以核查,填写客人信息表,为次日早班催促客人,补登新地信息.文档来自于网络搜索()早班接待员每日十二点半左右打印出当日“应离未离客人表”,及时催客人办续住手续.()收银员每日打印两份单班账单,由每日夜班整理当日四班次单班结账单及总班结账单,并分别放入账夹内.()结账时以电脑为准.如客人或收银员出现任何疑问时,应请机房人员或当日领班签字后调整计算机.()必须加强对拖欠账款地催收.当日应离未离宾客由接待员通知客人办理续住手续;首次出现欠款地客人,由早班收银员根据夜班提供地“挂账超限表”填写催款单,通知到客人本人,此事由早班领班负责落实;对于连续三次出现超限地客人,早班领班出具名单,交大堂付理报保卫部进行封门处理.文档来自于网络搜索(四)发票、兑换水单作废账单地管理.发票管理()每位收银员领用地发票由本人保管及核销,不得他人代领和代核销.领用发票第一本使用完后,要及时送财务部核销,再领用第二本备用;核销时作废地页号折开,其作废号码要填入发票封面背后地发票检查记录栏内,以此类推.文档来自于网络搜索()填制发票金额要凭客人联地消费单金额填制(经办人在发票地有关项目中,要签上姓名地全称),客人消费单要附在发票副联地后面.文档来自于网络搜索()核销发票时,如发现发票副联没附上客人联地消费单或发票不连号时,经管人除要附上书面说明,还要承担由此而产生地一切经济损失;文档来自于网络搜索()丢失发票要及时以书面形式上报财务部,丢失发票声明作废地登报费用由经管人负责..兑换水单管理()兑换水单由本人领用和保管,用完套后,要及时到出纳处再领,由出纳员根据收银员上交报表和水单负责核销.文档来自于网络搜索()根据客人要求兑换地外币要辩别真假,按金额填写水单.填写时,一式三联,写明外币金额、币别,按当天汇率折算人民币地金额,日期及经办人,并请客人签名,注明外币编号,写明房号和证件号码;水单不得涂改,兑换时不得不开水单,私自套换外币者作严厉处理;遗失兑换水单地视同套换外币处理.文档来自于网络搜索()作废地水单必须一式三联注明作废,并由领班以上证实签名并上交出纳处核销..作废账单管理()收银员当班结束时,对于经过电脑操作记录地调整单、作废单等都应送审计稽核,作废单必须由领班以上人员签名证实,注明作废原因.文档来自于网络搜索()如事后发现有差错,但又查不到保存地账单,其经济责任应由收银当事人承担,同时还要追究原因.(五)现金、信用卡、支票地收受程序.现金()收现金时,应注意辨别真假、币面是否完整无损;外币应确认币别,按当天汇率折算,缺角和被涂划明显地外币拒收(马币、新加坡币不能有裂痕,日元、美金不能有缺角);除人民币外,其他币别硬币不接受;文档来自于网络搜索()除兑换台币须致电到中行计划科查询汇率外,其他只接受汇率表范围内地外币..信用卡()收授信用卡时,应先检查卡地有效期和是否在接受使用范围内地信用卡,查核该卡是否已被列入止付名单内(刷错信用卡单、过期、止付期及非接受范围内地信用卡一律拒收).文档来自于网络搜索()客人结算时,将消费金额填入签购单消费栏,请持卡人签名,认真核对卡号,有效期,签名应与信用卡一致.正确无误后,撕下持卡人存根联,随同账单交客人.文档来自于网络搜索()代他人付款,而持卡人没有入住本宾馆或先离店,须请持卡人在签购单上先签名,填写付款确认书.收银员应认真核对卡号和签名,按预住天数预计金额授权,取得授权后,在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名,写上授权金额和授权号码.文档来自于网络搜索()信用卡超过限额地,一律要致电银行信用卡授权中心或通过取得授权,如实际消费超过授权金额应再补授权,一笔消费只能用一个授权码,多个授权码应分单套购,方可接受使用.文档来自于网络搜索()签购金额如超过授权金额以内,原授权码仍可使用,不须再授权..支票()收银员当班接收客人使用地支票时,应用大写在支票填上使用地年、月、日(如果当日不解缴银行地可填为次日地日期),填上“××宾馆”地收银人名称,其他项目均按规定填入(避免遗失被盗用).文档来自于网络搜索()填写支票一律用黑色钢笔墨水填写;(不得用其他颜色水笔或圆珠笔).()小写金额前一位必须写上币号“¥”,以防涂改.()汉字大写金额数字;一律用正楷字或行书字书写,不得任意自造简化字;大写金额数字到元或角为止,在“元”或“角”字之后应写“整”或“正”字;大写金额数字有分地,分字后面不写“整”字、大小写金额不得涂改,印鉴不可重复,一经涂改,该支票即刻作废;如因收银员填错支票地,一律由收银员负责催换支票,直至收到款为止.文档来自于网络搜索()收取支票时,应检查是否有开户行账号和名称,印鉴完整清晰,一般印鉴是一个公章二个私章以上,如有欠缺,应先问交票人是否印鉴相符,并留下联系人姓名和联系电话;本宾馆不接受私人支票,如由宾馆经理以上人员担保接受地支票,该支票出现问题时,由担保人承担一切责任.文档来自于网络搜索(六)下班前现金及未使用收据交接程序前厅收银员结账工作完毕后,将所收地现金,在现金袋上分别填写,然后将现金装入袋内.要求内装现金与现金袋上记录金额一致,并在现金收入交接记录簿上签字,办理现金交接手续,并在接班人地监督下将现金袋放入保险柜中;当交班人下班时,由接班人一一清点现金口袋,核对现金袋上地金额与现金交收记录簿金额是否一致,无误后在转交人姓名栏内签字.,,,班依次类推,手续不变,直到第二天总出纳清点前为止.文档来自于网络搜索(七)客房订金处理程序宾馆对于已签合同地长住户,根据合同地具体内容,预收半年至一年地房租订金,作为抵消长住户房租费用.根据权责发生制地会计核算原则,将已收客房订金分期体现在客房账上;当宾馆财务部收到一笔订金时,前厅收银也相应地做一笔增加,当客人入住时,以月为核算期,按照房租金额将预付订金转入在客房账上,由此房租费用与订金相互抵消,使房租客账单为零.文档来自于网络搜索(八)外币兑换工作程序.兑换周转金出入库程序根据宾馆与银行签订代兑换外币业务协议内容规定.银行地区分行向宾馆提供一定数量地兑换周转金,由兑换领班专人管理,单设保险柜,并建立严格出入库手续,确保外币兑换工作地顺利进行.外币兑换周转金通常每天入库一次,出库二次.每笔金额出入库都要做到签字手续齐全,准确无误.文档来自于网络搜索.兑换前准备工作程序()收银员每天早上要按时收听并录音中国银行公布地外汇牌价,及时更改当天地外汇牌价表.()领用当天所使用地兑换水单,检查是否连号,是否有短号现象,并办理领用手续.()领用并配备大小面值地兑换周转金,办理出库手续..外币兑换及承付现金程序()问候:先生小姐女士,您好!请问您换钱吗?()当客人兑换时,首先请客人出示护照或其他证件,方可填写水单.()经办人接到客人填好地水单时,应注意检查客人地国籍、姓名、护照号码、房间号码、兑换外币金额等内容是否填写齐全,判断识别真假外币,凡是旅行支票,都要检查支票及水单签字与支票背书是否一致.检查后,由经办人根据中国银行卖价或现钞价,核算成外汇人民币转交复核员,经复核员再次审核无误后,即可承付现金交经办人.经办人接现金后,复核承付现金是否正确,无误后连同水单一起呈交客人.文档来自于网络搜索()问候:先生小姐女士,请您查收,欢迎您下次再来..外币兑换营业日报表地编制程序当一笔兑换业务完毕时,由复核员将水单号码,兑换外币种类及金额分别填写在兑换营业日报上,编表要求是:()按照水单顺序号码一一填写.()外币现金、支票分别填写.()每笔现金、支票金额分别以现钞价或卖价等于兑换外汇人民币金额..兑换员下班前,外币及周转金交接程序:()外币交接程序:兑换营业日报表编制完毕后,兑换员应将外币日报表包捆好装入现金袋内封好,并在口袋封口处签上自己地名字,放在指定保险箱内,待第二天领班查处、清点、汇总.文档来自于网络搜索()兑换周转金地交接程序:当班下班后将兑换周转金余额清点好转交给班兑换员,并办理交接签字手续.当班工作结束时,将兑换周转金余额清点好装入现金袋内,袋内现金应与现金袋上记录及兑换营业日报表周转金余额一致,与外币现金袋一同放到指定保险箱内.文档来自于网络搜索(九)超定额客房挂账催款程序按照宾馆规定,对凡超客房挂账元以上地住店客房,每星期要进行两次催款.催款程序为:()打印一份超定额客房挂账清单.()在明细清单上注明客人离店日期.()取消长住户超定额挂账,待月结账一次发单催款.()对持信用卡地客人,如费用发生额超出该信用卡最高限额,应与信用卡公司联系要授权号码,此客人不列为发单催款之内.文档来自于网络搜索()编制宾客欠款明细表,转交前厅部经理查阅宾客欠款表,前厅经理根据客人地情况,决定实际发单催款名单.由收银主管签发催款通知书,如果客人仍不付款,则由财务经理签发催款通知书.文档来自于网络搜索(十)客人保险箱使用程序首先由客人填写保险箱记录卡,将房间号码及姓名填写在该卡上,经前厅收银员检查无误后,将保险箱钥匙号码填写在该卡内,待客人把钱、物放入保险箱之后,立即锁好箱门,将钥匙交给客人.当客人要求打开保险箱时,要在登记卡背后栏内逐项登记,登记内容:开箱时间、房间号码、客人签字等.客人签字要与登记卡正面签字一致,方可取出钱物.当客人退还保险箱钥匙时,立即注销登记卡.文档来自于网络搜索。
超市收银领班工作总结

超市收银领班工作总结一、工作内容作为超市收银领班,我的主要工作内容包括但不限于以下几个方面:1. 管理和调度收银员作为领班,我负责管理和调度收银员的工作。
我会根据超市的客流情况,合理分配收银员的工作任务。
我会根据每个收银员的能力和经验,进行培训和指导,确保他们能够高效地完成工作。
2. 确保收银台工作顺利进行我会定期检查收银台的硬件设备是否正常运作,及时处理设备故障。
我还会确保每个收银员的收银台上都有足够的找零金额,以便顾客能够快速找零。
我会监督收银员的工作流程,确保他们能够熟练操作收银系统,减少顾客等待时间。
3. 处理顾客投诉和问题作为领班,我是顾客投诉和问题的第一责任人。
我会耐心听取顾客的意见和建议,并及时解决问题。
如果问题无法在我处理范围内解决,我会及时向店长汇报,并跟进问题的解决过程,确保顾客得到满意的答复和解决方案。
4. 收银员绩效考核和奖惩作为领班,我会根据各个收银员的工作表现进行绩效考核。
我会根据收银员的工作质量、工作效率和服务态度等方面给予奖励或者进行批评教育。
我会定期与收银员进行工作沟通,帮助他们提高工作能力,并督促他们完成工作目标。
二、工作心得和体会在担任超市收银领班的工作中,我总结出了一些经验和体会:1. 团队合作至关重要作为领班,要保持良好的团队合作精神,与收银员和其他部门保持密切沟通和配合。
只有团队齐心协力,才能更好地应对顾客的需求和问题,提供优质的服务。
2. 严谨细致是做好收银工作的关键超市收银工作需要高度的严谨性和细致性。
在清点货款和找零时,必须保持准确无误。
同时,要注意保护顾客的隐私信息,确保顾客的账户和支付安全。
3. 时刻保持良好的服务态度作为领班,我要时刻以身作则,给收银员树立榜样。
我要对顾客始终保持友好、热情的服务态度,提供周到、细致的服务,让顾客感受到超市的诚信与关怀。
4. 不断学习和改进自己作为领班,要不断学习和提升自己的专业能力。
我会参加相关培训和学习,吸收各种管理经验和技巧,并将其应用到实际工作中。
超市收银人员培训资料

超市收银人员培训资料超市收银人员培训资料超市工作人员上岗前应该了解超市的基本情况以及业务范围,以下是店铺整理的超收银人员培训资料,欢迎参考!一、收银行为规范1、服务态度规范:基本原则是秉承顾客是上帝的宗旨。
服务的八字方针是:“主动、热情、耐心、周到”。
十字文明用语:“您、请、欢迎、对不起、没关系、谢谢、再见。
”2、收银员的职责(1)收银员的概念收银员是将公司的货款收取回笼汇总,并将销售数据正确输入收银机,将正确销售住处提供给公司的专职人员,公司根据这些信息对商品的种类、数量、价格进行数据归纳和分析,是整个公司信息网络的重要组成部分。
(2)收银员的行为规范收银员必须遵守“六必须,八不准”,严格遵守公司的财务制度和考勤制度。
收银员到岗后,首先做好款台的卫生。
每天的着装要得体,上班要穿工装,淡妆上岗。
收银员当班时不得将私人的钱物带进工作场所。
每日听到迎宾曲时都要站立迎宾。
收银员要注意自己的服务态度和服务技巧,不管任何情况,不得和顾客发生争吵。
熟知商场的布局和三百元以上商品价格。
当班时,收银员不得无故离台如有事离台必须举手通知邻班机关,并拦上护栏。
收受支票信用卡的收银员,对收受银行票据必朦胧面清楚明白,对有疑问的,一定要告知主管和总收来决定是否接受。
信用卡台的收银员每天营业结束后必须打印出结帐单和关掉银行POS机的电源。
每个收银员必须对所有商品进行清点,保证所扫商品的.价格相符,每一件商品进入电脑。
收银员必须爱护收银工具,如有损坏,照价赔偿。
交接班要交接物品并签字,结束营业时必须将物品锁进抽屉并把孤儿放在款台上。
3、收银员考核上岗标准(1)具备一定的电脑操作能力现在超市都使用电脑收银系统收银,所以需要具备一定的电脑操作能力。
(2)点钞速度快(3)扫描商品条码速度快4、收银缴款规定1)收银员必须在收银主管或领班打完班、日结报表后,方可将银箱内的钱币全部装入钱袋,然后离开款台到总收清点、缴款,严禁在款台上清点。
如何做好一个收银领班

如何做好一个收银领班作为一名收银员领班,第一首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。
虽然我从事收银员工作已经三年,且取得一了定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着超市的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最先掌握电脑操作技术,总能为下面的同志做指导。
二、做好了员工的管理,指导工作,领班虽然不算什么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是因为我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工,因此他们都非常尊重我,都服从我的管理,一年下来,我们的工作得到了领导的肯定。
三、合理安排好收银员值班、换班工作,收银员的工作不累,但得细心,因此收银员必须任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。
因此,在给几名员工作排班时,我总是挖空心思,既要让收银员休息好,又不能影响自身的工作,还要照顾好她们的特殊情况。
四、抓好一级工作,给领导分忧,做为一个领班,能够在收银员一级解决的问题,我决不去麻烦领导,对商场里的大事,又从不失时机的向领导请示汇报。
通过年终的总结,我有几点感触:其一是要发扬团队精神。
因为公司经营不是个人行为,一个人的能力必竟有限,如果大家拧成一股绳,就能做到事半功倍。
但这一定要建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础上,否则团队精神就成了一句空话。
那么如何主动的发扬团队精神呢?具体到各个部门,如果你努力的工作,业绩被领导认可,势必会影响到你周围的同事,大家以你为榜样,你的进步无形的带动了大家共同进步。
反之,别人取得的成绩也会成为你不断进取的动力,如此产生连锁反应的良性循环。
其二是要学会与部门、领导之间的沟通。
公司的机构分布就象是一张网,每个部门看似独立,实际上它们之间存在着必然的联系。
就拿财务部来说,日常业务和每个部门都要打交道。
餐饮部收银员基础培训[技巧]
![餐饮部收银员基础培训[技巧]](https://img.taocdn.com/s3/m/e8efca06cd7931b765ce0508763231126edb77ff.png)
餐饮部收银台基础培训一、仪容仪表1、到岗后立即换上工作服,包括上衣、下装和领巾。
2、头发干净整齐,不留怪异发型,不可染出挑颜色,烫爆炸头。
女性长发全部挽起,除刘海以外不得有散落的头发,刘海长度不可遮眼。
男性前不遮眉,侧不可遮耳,后不遮颈。
3、女性应淡妆上岗,妆容与服装协调,不可浓妆艳抹也不可素面朝天。
4、保持口腔清洁无异味。
5、不得留长指甲,不得涂抹有色指甲油。
6、如喷涂香水以淡雅香调为宜。
7、如佩戴首饰只可选择式样简约的款式。
二、仪态1、与人交谈保持声音柔和亲切,2、站姿:站立端正,挺胸收腹,眼睛平视,面带微笑,双臂自然下垂或在体前交叉,一手手掌叠放于另一手背上。
3、坐姿:入座要轻缓,坐椅子的三分之二处,挺腰收腹,双肩放松平放。
三、对客服务细节1、随时注意大堂客人的动向,如发觉客人有意向自己寻求帮助,应立即起身站立向客人致意并问好(收银台或吧台员工)/主动迎向客人询问是否需要帮助(预定台员工)。
2、保持工作区域的整洁,坚持每日二清:上班清洁一次,下班清洁一次。
给客人留下良好印象,给自己创造舒适环境。
地面无杂物,无明显污垢。
工作台面不摆放私人物品,办公用品摆放有序,3、禁止坐立与客人交谈。
4、时刻站在客人的角度考虑,将“上班拿钱干活”理解成真诚地帮助客人,尽自己所能替客人解决问题,如果每个人都能有这种态度的话,客人也能够体会到,那么相应的客人的态度就会变好,投诉就会减少,最终大家的工作过程也会变得快乐。
5、与客人产生争执时,千万不要据理力争,其实每位客人都是通情达理的,之所以有时会怒气冲天,显得缺乏涵养,是因为当时正在气头上。
相信通过我们的和言相劝,一定会抚平客人的情绪。
学会把“对”让给客人,把客人的心留给自己。
6、如何拒绝客人:当客人提出的要求我们无法满足时,要学会巧妙地拒绝。
首先要真诚并肯定地致歉,说“对不起”,避免客人遭受拒绝下不了台。
接着要讲明拒绝的原因让客人信服。
如与纠纷要及时向上级领导反应,以便尽快得到解决。
酒店员工培训计划3篇

酒店员工培训计划3篇酒店员工培训计划1新员工入职培训,是酒店给员工的第一印象,新进员工是酒店的新生力量,同时也是酒店培养和发展的重点,因此新员工的培训显得尤为重要。
一、培训目的帮助新入职员工迅速溶入酒店的企业文化,树立统一的企业价值观念和行文模式,了解公司的相关规章制度,培养良好的工作心态和职业素质,为胜任岗位工作打下坚实的基础。
培训要求受训者:1、掌握相应的工作技能和服务利益,职业道德。
2、学到新的知识,多获得经验,从而有机会提升。
3、减少工作中的安全事故。
4、增强自身对胜任工作的信心。
5、增强工作能力,有利于未来发展。
二、培训内容培训时间为一个月,共分为以下三个专题。
1、关于公司(1)了解公司的历史和文化,让新员工对公司增加了解,从而在心理上产生认同。
(2)了解公司的组织结构、领导和各部门的职责和权限。
让新员工明白公司的.组织结构有助于新员工尽快的熟悉自己的工作环境,会成倍地提高新员工的工作效率。
(3)了解公司的人力资源政策,有助于新员工安心、稳定的在公司工作。
2、服务意识(1)个人外表:制服要干净、整洁、合身;工卡应佩戴在正确的位置和方向上,要干净、清洁(2)个人卫生(3)举止优雅:注意站姿、走姿和坐姿3、技能培训:根据新员工的岗位和要求进行托盘技能培训、斟酒技能培训、业务知识培训、收银结账培训等各种培训技能。
三、培训方式1、经理主管负责制个别课程由经理主管来负责培训完成的2、专人制由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训新员工。
3、讲师讲授由讲师来向员工讲课。
4、案例分析给几个案例,让其自己讨论,并分析提出解决办法。
5、情景演练模拟一个场景,让其深置其中。
酒店员工培训计划22022年是__酒店正式运营的第二年,各项工作已逐步走入正轨,但多次接待仍反映出诸多服务质量问题,培训工作总体上比较滞后,对各岗位的培训也缺乏系统性。
为适应酒店发展,提升中心的管理水平和服务水平,提高培训效果,确保中心可持续发展,特制订2022年年度培训计划,各部门要按照该计划认真落实部门培训工作,具体布置如下:一、培训组织体系建设为使中心培训工作全方位、深入、持久地开展下去,体现专业化和系统性,避免随意化和零散性,2022年将建立职责清晰、层次分明、相互配合的金字塔培训体系,并将培训员队伍分为三级:第一级:酒店培训员(总经理成员以及部分部门经理)第二级:部门培训员(部门经理、主管)第三级:分部门(岗点)培训员(岗点领班)通过三级培训体系的建立,提高中心培训效果,提升中心服务质量,促进中心平稳、快速的发展。
收银员培训计划

收银员培训计划篇一:收银培训计划收银培训计划1礼貌的基本要求六种礼貌用语:问候用语、征术语、致歉语、致谢语、尊敬用语、道别用语文明用语十一字:“请、您、您好、谢谢、对不起、再见。
”a礼貌的基本要求(1)说话要尊称、态度平稳(2)说话要文雅、简练、明确(3)说话要讲究语言艺术,力求语言优美动听(4)说话要婉转、热情(5)与宾客讲话要注意举止表情B“三轻”:走路轻、说话轻、操作轻“三不计较”:不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理要求“四勤”:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)“四不讲”不讲粗话;不讲脏话;讲讽刺话;不讲与服务无关的话;“五声”:客来有迎声、问有答声、工作失误有道歉声、收到帮助致谢声、客走时有送声四种服务忌语:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语2站姿的种类包括:分腿站姿、丁字步站姿、站姿的要求是:头正、梗颈、展肩、挺胸、收腹、提臀、腿直、平视、微笑正确的坐姿要求服务员必须做到“入座轻稳莫含胸,腿直姿势须庄重,双手摆放要自然,安详庄重如坐钟。
”行进姿势又称行姿或走姿基本特点:身体协调,步调适中,步速均匀,步伐从容,步姿优美,走成直线,上身挺直,目视正方,双肩摆平蹲的姿势是服务员在地处取物、捡拾物品所呈现的姿势直腰蹲下(两脚一前一后,左脚在前,右脚在后,目视物品,直腰下蹲)收银员管理制度1在酒店内一定要讲礼貌用语、多用,礼貌待人会促进我们工作的顺利进行2每天提前十分钟到岗,同时留意交接本上的事项并签名,留意各项最新通知,做好交接工作,并做好岗位的清洁工作,以饱的热情投入工作3上下班打卡要按酒店的规定进行,违者规定处罚4排班表一经确定不得随意改动5要佩戴工牌上班,上下班走员工通道6仪表要整洁,穿着要正确,女员工要化淡妆,不浓妆艳抹,不披头散发,不染指甲7收银员接受客人信用卡付款时要及时授权8上班时要遵守纪律9前台收银员收到接待处的变更通知,应马上根据数据,变更要求,更改资料,签字10客人提出问题时,应耐心的给予解答,切忌与客人争吵前台收银员的岗位职责收银员的话也是直接接触现金的,专业知识可能需要的不是特别多。
收银员培训计划(精选五篇)

收银员培训计划(精选五篇)第一篇:收银员培训计划收银员培训计划一、遵守员工手册二、仪容仪表1、保持个人的整洁。
2、手脚保持清洁。
3、上班前应梳理好头发。
4、女服务员不得浓妆艳沫,梳怪发型。
5、坐、站、行姿势总则:“在工作地禁止嚼、吃食物和口香糖之类的东西,不许在站、坐或走之时拉手,挽臂或把手搭在别人的肩膀上。
”站姿:站要直,双脚不能分开过大,不要倚在桌、椅、墙和其它东西上,也不要倚在同事身上,站时不要晃身。
三、服务程序礼貌用语规范1、服务程序规范:目光相迎、脸露微笑、甜语招呼(客到)微笑倾听、热情答问、殷勤服务(客对期间)微笑道谢、热情道别、目光相送(办完手续)2、服务态度:主动、热情、耐心、周到。
必须做到五点① 接一顾二招三。
② 有问必答,回语亲切、耐心解释、不厌其烦克服冷、硬、顶。
③ 一视同仁。
④ 注意人的微小反应。
⑤ 对份外事不回避,热心做。
3、服务动作:手勤、脚快、嘴甜、眼悦、耳灵。
四、纪律手册:1、服从上司的指导与安排。
2、接班者准时上班,交班者不得离开。
3、没经得部门主管的批准,不得私自调班、改班。
4、不得与客人发生口角,顶撞客人。
5、不得打私人电话。
6、在工作中应做到先服从上司。
五、收银员制度和业务要求:1、建立住宿帐户并负责入客帐和为客结帐。
2、保证客人结帐准确无误,收取以现金、转帐支票及信用卡等支付方式的住宿、餐饮、洗衣等费用,汇总后送交财务部入帐。
3、核实帐单及信用卡,负责结团体或公司单位客人帐单。
4、掌握电脑和计算机的操作方法,迅速准确地进行客帐结算。
5、掌握酒店内各类房费、餐费和洗涤等费用标准及折扣。
6、具有识别各种币别、旅行支票及信用卡的真伪能力。
六、收银处各班工作程序(前台收银)A班(7:30AM—16:00PM)1、与上一班人员作好交班,并看交班本,看有否需要跟催的事宜,及昨天发生的事处理的结果。
2、作好按金的交接手续,并签名接收。
3、与接待处管家部作好客人退房的协调工作,办理退房业务。
超市收银问题与处理

超市收银问题与处理1.结款前发现所购商品的附件不全怎么办?A:营业员应先向顾客道歉,请顾客稍等,然后检查商品附件是否齐全;B:收银员及时通知滚轴生为顾客更换商品。
2.顾客看错价格在结款时吵闹怎么办?耐心劝导请其稍安勿躁,并立即请当班主管核查价格并告知顾客。
3.顾客要求包装所购买的物品时候怎么办?微笑着告诉顾客:"好的,请您先在收银台结账,再麻烦您到前面服务台(同时为顾客指明方向),有专人为您打包。
"4. 收银台前结账顾客排队出现拥挤怎么办?及时通知主管打开空闲收银台,疏散结款的顾客。
5. 商品价签与电脑小票的价格不符怎么办?向顾客道歉,并由收银领班带领顾客进卖场核实价格后按最低价格结算。
6. 顾客多要塑料袋怎么办?我们是根据您购物的商品品种与数量来提供购物袋,出于环保要求和降低成本,我不能向您提供更多的购物袋。
7. 顾客发现收银多收和少收顾客钱时怎么办?A:及时跟顾客道歉B:通知领班做差价补偿。
8. 顾客问为什么会员卡不打折怎么办?向他解释我们的会员卡不是打折卡,同时介绍会员卡作用。
9. 如果发现商品没有条形码怎么办?营业员必须及时检查货物有无条码,及时通知收银领班(滚轴生)查询条码,微笑向顾客解释原因,并询问是否可以先结其它商品。
10. 收银机突然出故障了怎么办?向排队结账的顾客耐心解释,迅速请有关人员修理,或安排顾客到其它收银口结账。
11. 收银员没有零钱了怎么办?打开呼叫灯,或举起示意牌向收银领班申请零钱。
12. 条码扫不出来怎么办?可以根据条码的数字手工输入,数字也看不清时,应让滚轴生帮助到场内检看条码或换条码清晰的商品。
13. 结账排队时顾客发火或制造麻烦怎么办?A:向顾客道歉并及时联络领班,疏散顾客B:收银员在接待第一个顾客时,应同时对后面说对不起,请您稍候。
14. 收银遇到了假币怎么办?找领班或主管给予适当解决。
15. 碰到顾客不排队结账怎么办?耐心向顾客解释,要求排队结款。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
收银领班培训教材锦宸百货收银领班岗位培训教材一、工作概述收银领班由人力资源部安排任命,经多方考核具备一定的管理者素质,对本专业技术娴熟,收款知识丰富;善于钻研管理者知识、具备一定的组织协调、语言表达沟通能力、处理问题能力的人员。
商场收银部配备收银主领班一名,副领班两名。
其工作大致相同但责任不同。
二、职责:1 负责本岗位的各项业务工作,保证其工作质量。
主要业务工作:1)负责收银部的综合管理工作,执行上级主管部门下达的管理指标,并接受检查;2)贯彻上级工作精神,结合上级要求制定本收银部全年工作计划,并组织实施;3)负责对收银部各项工作的过程及结果进行检查和记录,并对出现的问题及时纠正。
4)负责对收银部员工的教育、培训和考核工作。
5)负责收银部备用金及货款的安全6)负责处理服务纠纷,执行商品退换货原则。
7)负责收银部公共财产的管理,负责低值易耗品的审批领用和使用管理;8)负责完成收银部年终总结及汇报;9)完成领导交办的其它工作。
2准确和及时地做出质量记录。
以上所述是领班应遵循各项职责,作为收银领班应相互配合工作,工作上以大局为重,不以权谋私,秉公办事、一视同仁;副领班“协助”主领班完成各项工作,有事情加强三方的沟通,共同打造优秀团队。
三、工作流程:(一)早晨会(二)发放备用金袋(三)准备零钱、发票(四)领取、归还发票(五)换零钱、发票(六)检查各收银台适营情况(七)填写《日清月结工作检查管理记录》(八)手收款的收取和入机(九)早、晚班交接(十)营业结束后收备用金袋(十一)处理顾客投诉(十二)日清月结量化考核工作月报表(十三)奖金分配(十四)考勤管理(十五)低值易耗品的领用(十六)执行公司、商场的各项培训考核任务。
1 晨会1)每日早晨8:20组织收银员开晨会a) 核实到岗人数b) 检查收银员的仪容仪表具体要求按照《员工规范》。
c) 传达上级指示、营销活动内容及工作中的问题等。
d)提问前日晨会内容;(例:业务、服务、安全等问题)e)对财务部门传达有关银行下达的通知进行宣惯f)组织收银员进行普通话、手语学习。
g)表扬员工的好人好事事例;2)晨会时间不低于10分钟。
2 发放备用金袋、收货款1)收银领班与一名收银员在保安陪同下到拿备用金袋,回到各层后,在各层领班台发放给收银员备用金袋,同时收昨日货款.2)收取和上交货款a) 领班在《收银款项交接表(收银领班)》的收银台号相对应的“交现金包数”、“交信用卡包数”栏分别填写每个收银员所交包数,未交的画“×”,收银员在“收银员签字”栏签名确认后迅速回到所在楼层款台。
款包收齐后,领班在表上分别写出现金,信用卡包数合计,在“领班签字”栏签名确认。
b) 会计室人员核实现金包、信用卡包总数后,在《收银款项交接表(收银领班)》的“会计签字”栏盖人名章。
领班在会计室的《交款登记本》上分别填写现金包、信用卡包总数,在签字栏中签名确认。
c) 将信用卡包交给财务室人员,由盯款收银员将现金包逐个拆开交给财务室人员清点,此收银员不得中途离开。
d) 收齐现金、信用卡交款回单,并排序(按款台号)计算出现金交款单金额合计数报给会计室人员。
3 准备零钱、发票清点保险柜里的大备用金(领班)、发票数量,备足当日前台所需的零钱(小备用金)5000元—6000元、发票装入换钱袋,并做好记录;如有特殊情况存放的钱物必须进行记录。
4 领取、归还发票1)根据每日收银台需用发票适量领取。
2)检查用完的发票,要求填写内容完整,发票本正面注明金额合计数、作废张数。
3)还发票在财务室《发票管理登记表》上发票号相对应的“交回发票”栏登记。
领发票在发票号相对应的“领用发票”栏登记。
4)领回发票后,领班在本部门的《发票管理登记表》的“领回发票”栏登记。
5 换零钱、发票1)根据营业时间的安排拟定换零钱时间,收银领班与一名收银员为各收银台换取零钱和发票。
2)到指定位置领取对帐单。
6综合检查、日常检查各收银台适营情况1)收银领班每周参加商场组织的综合检查,检查内容同日常检查,力度不同;检查各收银台适营情况上午:10:00-10:30 13:30-14:00下午:15:30-16:00 19:30-20:00 一个班次至少巡视两次;a) 收款机、银行POS机、台面等处无尘土,款台内及周边地面干净,收银台玻璃明亮,办公用品摆放整齐。
b) 款台内不允许有私人物品存放。
c) 收款台旁灭火器箱里的四个灭火器由收银部负责保管,责任人为该款台在岗收银员。
2) 检查收银员行为规范,具体要求按照《员工规范》; 接待顾客要做到来有迎声“您好”,“您有优惠卡吗”,双手接、递票款;去有送语“欢迎再次光临”“谢谢”等。
3) 检查《离岗登记》是否按要求填写.4) 检查暂时关闭的收银台是否切断电源、台面上不得有发票、款台收讫章、计算器;收银台上摆放“暂停结帐”牌。
7、综合检查7 填写《日清月结工作检查管理记录》早、晚班领班每日各自填写《日清月结工作检查管理记录》,填写要求如下:1)用钢笔或签字笔认真如实填写,字迹清楚。
2)填写查处问题时,必须详细登记员工姓名、胸卡号。
在“摘要”栏填写违纪原因;在“管理记分”栏填写累计扣分值;在“所属级别”栏对应级别处填写扣分值;在“备注”栏填写罚单收据号。
3)作为考核管理的原始记录材料,妥善保管,以备检查归档。
8 手收款的收取和入机1) 收银领班审核留存手收小票上是否有当班收银员人名章、款台号。
小票有无涂改痕迹,折后金额计算是否正确,进行清点后,在收银员手收款登记本上签字,并在领班手收款登记本上留存手收款商品信息。
2) 手收款入机时,审核柜组留存联小票上是否有款台收讫章、收银员人名章, 收银留存联与柜组留存联小票号一致,核对无误后,按收银员所在款台入机。
3) 将手收款入机后,领班将入机信息在手收款登记本上登记,导购员确认无误后签字.9 早、晚班交接1) 清点备用金、发票、手收款。
2) 需说明的事项,次日晨会内容及早班遗留问题等。
10 营业结束后收备用金袋1)广播送宾时,各层领班及一名收银员在领班台等待收银员交备用金袋. 2)收银员到各层领班台将备用金袋交给领班后在《收银款项交接表(收银领班)》的款台号对应的“交备用金”栏签名。
3)领班收齐备用袋后与《收银款项交接表(收银领班)》进行核对,无误后在保安的陪同下,两人拿好换钱袋、发票、手收款和所有款台备用金袋拿到三层财务部保险柜里,打乱密码,收好钥匙。
11 处理顾客投诉1)耐心倾听顾客投诉内容,按照退货原则解决问题,尽量达到顾客满意。
2)在领班权限内无法达到顾客满意的情况下,上报商场办公室解决。
12、特殊情况处理1)信用卡刷卡显示成功,但不出机单又补打不出来怎么办?先向顾客解释系统故障,劝顾客改用其他付款方式,然后让顾客到银行打出明细单,并将款台电话留给顾客方便联系,同时记录顾客卡号,联系电话。
如多刷手工填退货单及时退回。
2)顾客交款后找回,因少找××元。
首先,收银员必须严格执行收银工作流程,坚持唱收唱付货款,如果顾客实在记不起此事请收银领班帮助解决,在领班监督下清点本款台货款或由领班清点;如确实不长可经过监控。
如长钱则收银员要在领班的指导下当面向顾客致歉并接受处罚。
3)出现错票或收错钱。
此类情况是由于收银员或导购员忙中出错,首先收银员要向顾客道歉,请顾客找一下导购员改票,再交钱不比排队的实事告知顾客或在款台有人的情况下去改票,遇到问题要有耐心,清楚自己所做的是服务工作。
如能够及时发现收错钱必须告知领班想办法找到顾客减少顾客的损失,如找不到顾客,收银员将赔付或将长出来的钱上交,不得私自留存。
4)顾客持卡消费不签名,由原则性问题转为服务投诉。
根据银行章程,信用卡背面的签名条上必须有持卡人签名,未签名无效,在一些贷记卡背面注明“签名有效”则一般信用卡无此字样。
因此给收银员增添难度,在收银员处理不了的情况下必须找领班解决,那么收银领班就要具备一定的相关银行知识,例如:“密码”是顾客用卡的保护措施;签名才是对收银员的保护措施。
有的收银员坚持原则很好最终转为“服务投诉”就是因为收银员在操作程序错误或在顾客的质问下没有了耐心造成投诉。
5)信用卡退货没黄联分不清哪行操作的怎么办?首先必须有小票,先任意填写一份退货单,然后到收银处查找原始单据,落实哪行消费。
如填写正确直接退货如有误让收银员填后退货。
6)收银员语言不到位,造成顾客不满。
收银员在某种程度上代表着企业的形象,一个动作、一个眼神都会令顾客误解,我们把顾客视为朋友,要亲和的对待,如果自己没有原因不会有下面的结果。
例:收银员很忙,心里多少有些承受不住,顾客交完款后要开发票,收银员照做…开完后随手把笔扔在桌子上…顾客找到值班经理投诉收银员“态度恶略”7)遇到顾客把卡丢在款台如何处理?首先通知领班,做好记录(切忌不得隔夜)由收银员或本人尽快将卡交到安保部,并登记交卡时间、收卡时间,双方签字认可,不能随便交后就万事大吉。
8)退货款不能退回卡里,顾客找回。
一是弄清够不够15个工作日,如果不够,劝顾客再等两三天,二是超过15个工作日未收到,是工行、中行的请顾客到所属银行登存折,其他行的去银行打明细单。
三是以上办法都未收到,问清退货日期、卡号、金额联系电话后上报收银处。
13奖金分配1)填写《奖金发放表》,根据收银员的交易次数、交易金额进行奖金分配. 2)扣款(按现有制度执行)14 考勤管理1)每日填写《考勤簿》,记录考勤人员要实事求是,根据部门人员实际出勤情况进行记录。
2)收银员请假必须经过收银领班,收银领班权限一天,收银员有特殊情况需提前提出申请,待领班批准后方可休假,不得借休。
3)如确实情况紧急来不及请假,需打电话告知,并及时补交假条。
4)严格执行人力资源部《考勤管理》。
5)每月月底填写好《考勤月报表》交给商场干事。
a) 填写内容:日期、部门、序号、人员编号、出勤天次、制表人签字。
b) 员工缺勤情况在表中“缺勤”栏相应位置填写,在“加时”栏填写刷考勤卡累计时间。
c) 用签字笔填写,要求字迹清楚,内容准确。
15低值易耗品的领用1)领用收银工作所需的低值易耗品,到行政库房领取.登记所领办公用品明细。
16执行公司、商场的各项培训考核任务。
1)对实习收银员的培训首先由楼层收银领班进行系统培训,包括收银员管理细则、收银员一日工作流程、收银员服务规范等;2)指定专业知识全面、操作技能熟练的收银员为指导老师。
指导老师的条件:a.爱岗敬业,品德端正,奉公守法,纪律严明,对工作认真负责,具备良好的职业道德。
b.认真执行收银工作流程,严格遵守企业管理制度和财务管理制度。
c.具备一定的简单处理问题的能力。
d.学习、培训有思路,沟通能力强,注重服务意识。
e.服务接待执行标准到位,不松懈,时常受到顾客的表扬。