我国食品级氯化钾市场调查及发展研究报告

中国食品级氯化钾市场调查及发展研究报告

时间:2012-07-26 来源:中国市场调查研究中心分享到： 0 目录

第一章中国食品级氯化钾行业发展概述1

第一节产品定义、基本概念1

第二节市场基本特点1

第三节产品分类2

第二章食品级氯化钾市场发展概况3

第一节国际食品级氯化钾产品发展总体概况3

一、本产品国际现状分析3

二、本产品主要国家和地区概况3

第二节我国食品级氯化钾市场发展概况4

第三章 2010年中国食品级氯化钾市场分析6

第一节我国食品级氯化钾整体市场规模6

一、总量规模6

二、增长速度7

三、各季度市场情况8

第二节食品级氯化钾市场结构分析8

一、产品市场结构8

二、品牌市场结构9

三、区域市场结构10

四、渠道市场结构11

第三节市场特性13

一、所处生命周期13

二、食品级氯化钾生产技术变革与产品革新13

三、差异化/同质化分析13

第四章 2010年中国食品级氯化钾市场供需调查分析13

第一节用户需求分析13

第二节市场供给分析15

第三节我国食品级氯化钾行业市场特征分析15

第五章 2010年中国食品级氯化钾市场竞争格局与企业竞争力评价17

第一节同类产品竞争力分析理论基础17

第二节同类产品国内企业与品牌数量17

第三节同类产品竞争格局分析17

第四节同类产品竞争群组分析17

第五节同类产品市场份额分析17

第六章中国食品级氯化钾产品市场价格分析17

第一节价格特征分析18

第二节主要品牌产品价位分析18

第三节价格与成本的关系18

第四节如何分析竞争对手的价格策略18

第五节价格竞争18

第六节底价格策略与品牌战略18

第七章中国食品级氯化钾市场渠道分析18

第一节食品级氯化钾市场渠道格局18

第二节销售渠道形式18

第三节销售渠道要素对比18

第四节对竞争对手渠道策略研究18

第五节各区域市场主要代理商情况18

第八章影响2010-2013年中国食品级氯化钾市场发展的因素18

第一节有利因素19

第二节不利因素19

第三节政策因素19

第九章中国食品级氯化钾进出口分析19

第一节我国食品级氯化钾出口及增长情况19

第二节主要海外市场分布情况20

第三节经营海外市场的主要品牌21

第四节食品级氯化钾进口分析22

第十章我国食品级氯化钾主要生产企业盈利能力比较分析23第一节 2007-2010年该产业利润总额分析23

一、2007-2010年行业利润总额分析23

二、不同规模企业的利润总额比较分析24

三、不同所有制企业的利润总额比较分析24

第二节 2007-2010年该产业销售毛利率分析25

第三节 2007-2010年该产业销售利润率分析26

第四节 2007-2010年该产业总资产利润率分析27

第五节 2007-2010年该产业净资产利润率分析28

第六节 2007-2010年该产业产值利税率分析29

第十一章国内食品级氯化钾生产企业分析30

第一节连云港润普食品配料有限公司30

第二节江苏科伦多食品配料有限公司30

第三节郑州瑞普生物工程有限公司30

第四节上海励成精细化工有限公司30

第五节连云港恒信化工有限公司30

第六节江苏省勤奋药业有限公司30

第七节连云港科德化工有限公司30

第八节连云港禧瀚实业有限公司30

第九节连云港光裕永食品配料有限公司30

第十节连云港益康佳化工有限公司30

第十一节企业的市场占有率分析30

第十二章 2011-2014年中国食品级氯化钾销售市场趋势预测30第一节产品发展趋势31

第二节价格变化趋势31

第三节渠道发展趋势31

第四节用户需求趋势31

第五节服务发展趋势31

第十三章 2011-2014年食品级氯化钾市场发展前景预测31

第一节国际食品级氯化钾市场发展前景预测31

第二节我国食品级氯化钾市场中长期预测31

一、2011-2014年经济增长与该产品需求预测31

二、2011-2014年该产品总产量预测34

第十四章结论及建议35

第一章中国食品级氯化钾行业发展概述

第一节产品定义、基本概念

食品级氯化钾又叫食用氯化钾，分子式KCl、分子量74.55，为无色细长菱形或立方晶体或白色结晶粉末，无臭、味咸、易溶于水、溶于甘油、微溶于乙醇，相对密度1.987、溶点773℃。

食品级氯化钾的用途很多，如在食品工业中可用作代盐剂、营养增补剂、胶凝助剂、酵母食料、调味剂、增香剂、PH值控制剂等。食品级氯化钾在食品中一般用作钾的营养剂，与其他钾的营养剂比较，具有价格便宜、钾含量高、易存储等特点，所以食用氯化钾作为钾的营养强化剂使用最广泛，也可在发酵食品中当作发酵营养剂。另外，由于钾离子具有很强的螯合和胶凝特性，食品级氯化钾可用在食品中当作胶凝剂，一般卡拉胶、结冷胶等胶体食品会用到食品级氯化钾。

食品级氯化钾与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等，或用于强化钾（供人体电解质用）配制运动员饮料等。

第二节市场基本特点

1、我国食品级氯化钾市场发展前景看好

随着我国经济持续快速地增长，为食品级氯化钾产品提供了巨大的市场空间。食品级氯化钾可以用作代盐剂、营养增补剂、胶凝助剂。因此，随着人们生活水平的不断提高，我国居民对低钠盐制品、果冻制品、调味品、罐头、方便食品等产品的需求也迅速增加，