国内经济型酒店管理模式开题报告
酒店管理开题报告范文
酒店管理开题报告范文一、选题背景。
随着旅游业的蓬勃发展,酒店管理作为旅游业的重要组成部分,越来越受到人们的关注。
酒店作为旅行者在外居住的主要场所,其管理水平直接关系到旅行者的居住体验和服务质量。
因此,对于酒店管理的研究具有重要的理论和实践意义。
二、研究意义。
酒店管理是一个综合性的课题,它涉及到酒店的运营管理、人力资源管理、市场营销、财务管理等多个方面。
通过对酒店管理的研究,可以帮助酒店业主和管理者更好地了解酒店管理的要点和规律,提高酒店的管理水平和服务质量,从而更好地满足客户的需求,提升酒店的竞争力。
三、研究内容。
1. 酒店管理的基本概念和特点。
酒店管理是指对酒店进行规划、组织、指挥、协调和控制,以实现酒店经营目标的过程。
酒店管理具有服务性、不可存储性、不可分离性、不可传统性等特点。
2. 酒店管理的组织结构和职能划分。
酒店管理的组织结构包括总经理办公室、市场营销部、客房部、餐饮部、财务部等,每个部门都有其独特的职能和责任。
3. 酒店管理的人力资源管理。
人力资源是酒店管理的核心资源,如何有效地管理和激励员工,对于提高酒店的服务质量至关重要。
4. 酒店管理的市场营销策略。
酒店管理需要通过市场营销策略来吸引客户,提高酒店的知名度和美誉度,增加客户的满意度和忠诚度。
5. 酒店管理的财务管理。
酒店管理需要合理控制成本,提高经营效益,确保酒店的经济效益和财务安全。
四、研究方法。
本研究将采用文献资料法、实地调研法、问卷调查法等方法,通过对相关文献资料的搜集和整理,对酒店管理的相关理论和实践进行深入分析,结合实地调研和问卷调查,获取第一手的数据和信息,从而全面深入地了解酒店管理的实际情况。
五、预期成果。
通过本研究,预计可以深入了解酒店管理的基本概念和特点,掌握酒店管理的组织结构和职能划分,了解酒店管理的人力资源管理、市场营销策略和财务管理等方面的相关知识,为提高酒店管理水平和服务质量提供理论依据和实践指导。
六、研究计划。
酒店管理开题报告
酒店管理开题报告开题报告一、选题背景和意义酒店是现代社会人们生活、旅游、商务活动等不可或缺的场所之一,酒店管理的质量直接关系到酒店的服务水平和运营效益。
随着消费升级和旅游业的快速发展,酒店管理面临着越来越多的挑战和机遇。
因此,对酒店管理进行研究和探索,提高酒店管理水平,具有重要的现实意义和实践价值。
二、研究目的和内容本研究旨在深入分析酒店管理的现状和存在问题,探讨酒店管理的关键要素和有效方法,提出改进酒店管理的对策和建议,以提高酒店的服务质量和经营效益。
具体研究内容包括:1. 酒店管理的概念和特点;2. 酒店管理存在的问题和挑战;3. 酒店管理的关键要素和方法;4. 改进酒店管理的对策和建议。
三、研究方法和步骤本研究将采用文献综述、案例分析和实证研究等方法,系统收集和整理相关的文献资料,针对酒店管理的现状和问题进行深入分析,通过对行业内案例的研究和调研,探讨酒店管理的关键要素和方法,最后提出改进酒店管理的对策和建议。
四、预期结果和创新点本研究预期能够发现酒店管理的关键问题和存在的挑战,并提出相应的解决对策和改进建议,从而提高酒店的服务质量和经营效益。
通过对酒店管理的研究和探索,进一步推动酒店业的发展,提升国内酒店业在国际市场的竞争力。
五、研究的局限性和可行性本研究的局限性主要体现在时间和资源的限制,无法对所有酒店进行全面的调研和实证研究。
但是,通过选择代表性的酒店进行案例分析和调研,可以获得一定的研究结论和实践经验。
此外,本研究的可行性比较高,研究方法主要采用文献综述和案例分析,不需要大量的实地调研和数据采集,可以在有限的时间和资源下完成。
六、研究的意义和应用价值本研究的意义主要体现在以下几个方面:1. 对酒店管理的现状和问题进行全面研究,提出改进酒店管理的对策和建议,对酒店提升服务质量和经营效益具有指导意义;2. 通过对酒店管理的研究和探索,提高酒店业的发展水平,推动相关产业的发展;3. 为酒店管理者和从业人员提供实践经验和借鉴,提升管理能力和竞争力。
开题报告经济型酒店服务质量提升研究及策略选择
开题报告经济型酒店服务质量提升研究及策略选择开题报告经济型酒店服务质量提升研究及策略选择一、选题目的本文通过分析当前国内存在的经济型酒店服务质量问题,阅读大量国内外经济型酒店服务质量的资料,对前人理论成果进行了分析研究,试图在理论研究上能够有所突破。
二、选题意义随着旅游业的迅速发展,酒店服务行业面临着巨大的机遇。
但是随着游客的增多,经济型酒店的数量也与日俱增,游客需求日益多样化,如何在众多的竞争者中获得竞争优势,是每一个经济型酒店应该考虑的首要问题。
酒店业的特点决定了其服务质量直接影响到酒店的生存和发展,因此如何提升经济型服务质量是摆在酒店企业面前的一个非常迫切的问题。
近年来,游客数量增长十分迅速,市场迅速扩大。
但是,经济型酒店的生存状况绝对不容乐观,游客对服务质量抱怨的情况时有发生,长此以往,酒店的声誉必然受到影响。
因此,如何提升经济型服务质量,改进服务水平,必须提升到战略的高度去考虑。
服务质量能否提高以及提高到什么样的水平对关系到经济型酒店的长远发展,具有举足轻重的地位。
三、文献综述目前国外的研究主要是集中在酒店管理方面的研究,通过找到高效的酒店管理模式提高酒店服务质量,要想提升酒店服务质量就必须从酒店管理模式上多努力。
王认为完善现代酒店质量管理体系是提升酒店服务质量的有效途径。
他认为制订科学的服务质量标准和服务规程,并以这些标准和规程对员工的工作行为进行控制是保证现代星级酒店服务质量稳定性的主要手段。
制订质量规范和标准,现代酒店要对各服务项目的日常管理和服务环节建立质量标准,制定工作规范和工作程序,使员工的服务行为有章可循。
唐从管理制度的角度阐述了提高酒店服务质量的方法。
她表示必须走新型全面质量管理之路。
制度须强制执行才有效,对违规、违纪者及时给予应有的处罚,只有责权分派,才能各司其职。
黄对酒店服务的现状进行了分析,提出提高酒店服务质量必须不断强化酒店管理层及员工的服务意识。
酒店管理的日常工作的中心工作就是提高酒店服务质量,这样就要求不但普通员工要有很强的服务意识,对于酒店管理层来说更需要树立服务意识和服务观念。
武汉市经济型酒店的发展现状及对策研究的开题报告
武汉市经济型酒店的发展现状及对策研究的开题报告
一、选题背景
随着旅游业的快速发展,经济型酒店成为旅游市场中的一大热门,其价格优势和便利性受到越来越多消费者的欢迎。
作为中国的一个重要旅游城市,武汉的经济型酒店市场也在不断发展壮大,但同时面临着许多挑战和问题,如竞争激烈、管理不规范等,因此对其发展现状及对策进行研究,具有一定的现实意义。
二、研究目的
本研究旨在通过调查和分析武汉市经济型酒店的发展现状和存在的问题,探讨适应市场需求和提高经济型酒店竞争力的对策和建议。
三、研究内容
1. 武汉市经济型酒店的发展现状及市场需求分析。
2. 武汉市经济型酒店存在的问题和原因分析,如竞争激烈、服务质量低下等。
3. 武汉市经济型酒店对策建议研究,包括提高服务质量、创新管理模式等方面的建议。
四、研究方法
本研究采用文献资料法、问卷调查法、访谈法等多种方法进行数据收集和分析,结合统计学方法进行定量分析和定性分析。
五、预期成果
通过本研究,旨在为武汉市经济型酒店的发展提供参考,提高其竞争力,同时为其他城市的经济型酒店发展提供一定的借鉴价值。
【开题报告】经济型酒店的现状分析与创新发展
开题报告旅游管理经济型酒店的现状分析与创新发展一、综述本课题国内外研究动态,说明选题的依据和意义(一)、国外研究动态经济型酒店(Budget Hotel)是相对于传统的全服务酒店(Full Service Hotel)而存在的一种酒店业态,始于上世纪30年代美国的汽车旅馆(Motel),随着美国大众消费的兴起及公路网络的发展,汽车旅馆开始出现,为平民的出游提供廉价的住宿服务。
二战后,美国经济的繁荣促生了大众旅游,引发了人们对中低档住宿设施的大量需求,以汽车旅馆为雏形的经济型酒店开始逐渐发展起来。
到80年代末,经济型酒店已经成为欧美一些发达国家的一种成熟的饭店业态。
因此,欧美对其的研究也就开始得比较早,通过对EBSCO、Springer等外文数据库的收索,发现欧美对经济型酒店进行研究的文献大多出现在80年代中后期。
而且研究成果大多集中在以下领域:1、对区域性经济型酒店的研究。
Tom Ichniowski 论述了美国由于经济型酒店能满足大多数消费者的需求,而且能节约成本,使得很多酒店集团投资发展经济型酒店。
Shane Harris 从经济转型、GDP增长、酒店品牌价值、非品牌经济型酒店、消费观念的转变、国内交通日益完善等方面分析了品牌经济型酒店在法国和英国等欧洲国家的发展。
Adam Coulter、Linda Fox则认为与高星级酒店相比经济型酒店收经济下滑的影响较小,而且它的成本更低,所以在未来的英国能够得到很好的发展。
2、对经济型酒店品牌的研究。
Stacey Mieyal Higgins 论述了速8从员工制服、沐浴设施、早餐种类、客房设计等方面进行酒店产品和服务改进,以维持品牌的持续发展。
Sujitana Hemtasilpa 论述了宜必思在与爱侣湾集团合作后将在泰国的曼谷、帕塔亚、普吉岛等6个地区建立10经济型酒店。
3、对具体问题的研究。
James Suggs 认为经济型酒店应该在控制成本的前提下,倡导节能环保、先进高效、天然舒适,从建筑材料、表面装饰、能源种类、信息技术等方面改进。
酒店管理系统开题报告_初稿(共五篇)
酒店管理系统开题报告_初稿(共五篇)第一篇:酒店管理系统开题报告_初稿酒店管理系统开题报告选题的目的和意义:近年来,随着我国旅游业的发展,国内的酒店服务业得到了日新月异的发展。
而酒店在运作期间,其管理和服务的水平直接影响到酒店的形象和声誉。
这就需要提高服务质量,尽可能做到让客户满意。
酒店管理系统正是为了解决部门之间的信息交流和处理,减少手工处理的繁琐与误差,及时提供信息,以提高酒店办公效率而开发的。
国内外发展现状:随着我国经济体制改革的不断深化和我国经济的快速发展,我国人民的收入不断提高,对服务质量的要求也有很大的提高。
各地把旅游业当作本地经济发展的重要支柱之一。
随着Internet技术的进一步发展和普及,市场对酒店管理系统软件需求在不断增加。
在80年代初发展起来的国内的酒店管理系统逐步发展成熟,到90年代初期已形成了几个较成熟的软件系统,同时,产生了几家专职从事宾馆业计算机管理系统的公司。
到了90年代中后期,酒店管理系统的发展到了一个新的时期,新的系统平台、新的系统特点及发展方向不断涌现。
国外酒店集团IT运用的成功典范有:Marriott作为企业战略一部分的收益管理系统,通过自动识别,挖掘单一客人的消费潜力,增加整体收入。
Calson的全球预订系统,是业内最高效最具扩展能力的预定系统,同时还通过一个在线数据库实施全面顾客满意计划。
Courtyard的IntraNet把所有的内部手册和印刷物电子化,减少了耗材和劳动力成本。
Ritz-Carlton设立专职为住客提供IT方面的技术支持服务。
Radisson为旅行社提供的在线预定系统根据订出的客房数量回报给旅行社。
IMPAC在每个酒店的大堂摆放触摸屏设备,进行顾客满意度调查。
Promus通过电脑化的绩效工资系统,增强了员工的士气,减少服务中的差错。
总体而言,国内酒店IT技术开发的现状是:需求不明确,使酒店项目工程性强,产品化不足,开发商的总体成本居高不下,研发缺乏原动力。
酒店管理开题报告范文
酒店管理开题报告范文酒店管理开题报告。
一、选题背景。
随着旅游业的蓬勃发展,酒店行业作为旅游服务的重要组成部分,也得到了迅速的发展。
酒店管理作为酒店行业的核心内容,对于酒店的经营和服务质量起着至关重要的作用。
因此,本文拟就酒店管理进行深入研究,以期为酒店行业的发展和提升服务质量做出贡献。
二、研究目的。
本文旨在通过对酒店管理的研究,探讨酒店管理的重要性、现状及存在的问题,并提出相应的解决方案,以期为酒店行业的发展和提升服务质量提供参考和指导。
三、研究内容。
1. 酒店管理的重要性。
酒店管理是指对酒店经营活动进行规划、组织、领导、控制等一系列管理活动的过程。
酒店管理的好坏直接关系到酒店的运营效益和服务质量。
因此,酒店管理的重要性不言而喻。
2. 酒店管理的现状。
目前,我国酒店管理存在一些问题,主要体现在管理体系不完善、服务质量参差不齐、管理人员素质不高等方面。
这些问题严重影响了酒店的经营状况和服务水平。
3. 酒店管理的解决方案。
为了解决酒店管理存在的问题,需要从以下几个方面入手,一是建立健全的管理体系,包括人力资源管理、财务管理、市场营销管理等;二是加强对员工的培训和管理,提高员工的服务意识和专业水平;三是加强对客户需求的研究,提高服务质量和客户满意度。
四、研究方法。
本文采用文献资料法、实地调研法和问卷调查法相结合的研究方法。
通过查阅相关文献资料,了解酒店管理的理论知识和实践经验;通过实地调研,了解酒店管理的实际情况;通过问卷调查,了解客户对酒店管理的满意度和需求。
五、研究意义。
本文的研究成果对于酒店行业的发展和提升服务质量具有重要的指导意义。
一方面,可以为酒店管理提供理论依据和实践经验;另一方面,可以为酒店行业的管理者和从业人员提供参考和指导,促进酒店行业的健康发展。
六、研究进度安排。
本文的研究进度安排如下,第一阶段,查阅相关文献资料,了解酒店管理的理论知识和实践经验;第二阶段,进行实地调研,了解酒店管理的实际情况;第三阶段,进行问卷调查,了解客户对酒店管理的满意度和需求;第四阶段,整理研究成果,撰写研究报告。
酒店管理开题报告
酒店管理开题报告一、引言酒店管理作为一个庞大的产业,涵盖了酒店运营、客房管理、餐饮服务、营销推广等各个方面。
在现代社会,酒店管理已经成为一个重要的行业,为人们提供舒适的住宿环境和各种便利的服务。
然而,随着社会的发展和竞争的加剧,酒店管理也面临着许多挑战。
本文旨在探讨和分析酒店管理领域的一些关键问题,包括人力资源管理、市场营销、客户服务等方面,并提出一些解决方案,以优化酒店管理的效率和质量,提升顾客满意度,为酒店行业的发展做出贡献。
二、背景和问题陈述随着旅游业的蓬勃发展,酒店管理成为了现代社会一个重要的服务领域。
然而,酒店管理也面临着一些挑战。
首先,人力资源管理是酒店管理中的一个重要环节。
面对员工招聘、培训、激励等问题,酒店需要寻找更有效的方法来管理人力资源。
此外,市场营销也是酒店管理中不可忽视的一环。
如何吸引更多的顾客,提高入住率,成为了许多酒店管理者所关注的问题。
此外,酒店的客户服务质量也直接关系到酒店的声誉和顾客的满意度,因此酒店需要一套有效的客户服务管理系统。
三、研究目的和方法本文的研究目的为优化酒店管理效率和质量,提升顾客满意度。
为了达到这一目的,我们将采取以下研究方法:1. 文献综述:通过对相关文献的综述,了解酒店管理领域当前的研究状况和存在的问题。
2. 实地调研:通过对一些知名酒店的实地调研,了解酒店管理中存在的问题和挑战。
3. 数据分析:通过收集和分析酒店客户的反馈和评价数据,评估酒店的客户服务质量,并提出改进建议。
4. 专家访谈:邀请相关领域的专家进行访谈,了解他们的观点和建议,为酒店管理提供指导性意见。
四、预期效益通过本文的研究和分析,我们希望能够为酒店管理提供以下预期效益:1. 优化酒店管理流程:通过改进人力资源管理策略和客户服务流程,提高酒店管理的效率和质量。
2. 提升顾客满意度:通过提供更优质的服务和卓越的客户体验,吸引更多的顾客,提高顾客的满意度和忠诚度。
3. 提高酒店竞争力:通过改善市场营销策略,提高酒店的知名度和认可度,增加竞争力。
酒店管理系统开题报告
酒店管理系统开题报告酒店管理系统开题报告「篇一」酒店管理系统开题报告范文的32位大型网络数据库,满足大型连锁客户的日常运营、移动办公、开展电子商务等的需要。
同时用户可自行灵活设置参数和各种代码,适应自己的特殊需要。
3 稳定可靠通过选用先进的开发软件,成熟的网络结构及安全可靠的数据库,再配合硬件的优化选型,从而保证系统的可靠性与容错性。
4 维护扩展方便本系统的所有设计均遵循国际上现行的标准进行,以提高系统的开放性,方便以后业务的扩展和系统扩容,便于软、硬件的维护、升级等,使系统能适应企业未来的需要。
六国内外酒店管理系统在80年代初发展起来的国内的酒店管理系统,充分吸收了国外管理系统的精华,再结合国内的实际情况,逐步发展成熟,到90年代初期已形成了几个较成熟的软件系统,同时,产生了几家专职从事宾馆业计算机管理系统的公司。
到了90年代中后期,随着计算机在酒店中的普及应用,计算机技术的不断发展,酒店管理系统的发展到了一个新的时期,新的系统平台、新的系统特点及发展方向不断涌现,主要体现在系统基本转到客户机/服务器模式下的Windows版,功能更加细致完善,系统更加稳定可靠。
据一位业内人士称:“对软件开发商来说,小的软件商慢慢淘汰。
对用户来说,国内大的系统慢慢进入五星级酒店市场,而以前基本被国外系统所垄断。
”从全国市场分布角度看,华东之上海、浙江、江苏、山东,华中之湖南、湖北,华南之广东,华北之北京等省市,电脑普及率及应用水平相对高一点,但相对而言市场基础也好。
新建酒店及一些老酒店尚未使用电脑管理,许多老酒店也因各种原因需更新电脑系统,总的来说,市场虽没有前几年那么增长快,但还是有很大的`潜力可挖的。
技术带来的广阔前景,放到市场上考察,技术对产业的推动似乎就不那么游刃有余了。
论及科技在实践生产中的应用,一个事实不容忽视:技术、市场、观念、人-机关系众多因素会成为顺畅使用技术的滞障,这直接表现为开发-应用矛盾,需求-供给矛盾。
酒店管理开题报告8篇
酒店管理开题报告8篇论文题目:论消费需求不足与饭店业的经营策略纵观中国饭店业的发展,饭店产品供给与其它许多商品的供给一样经历了由几年前的逐步改善到近两年来的根本改善的过程,93年以后我国新建旅游涉外饭店每年以700-1000家的速度递增,增幅达20%以上,这种饭店业供给增幅与旅游客源的5-8%有限增幅显然是难以平衡,其结果势必导致饭店业进入一种买方市场状态。
经济学家告诉我们:在买方市场中,由于供给充裕,消费由被动变成主动,对生产不仅具有反作用,而且起了决定作用,这时需求对生产和经营的约束性日益显现,消费者需求成了经营活动的出发点和归宿,从而使市场呈现出一种需求约束型的走势。
饭店总经理生意难作的普通感慨,正是饭店业进入买方市场需求约束型状态下的一种典型反映。
在饭店业市场出现需求约束型的状态下,消费者行为呈现了差异消费、理性消费和情感消费三种。
饭店业市场的这种特征,决定了饭店的管理者必须认真研究市场的消费需求,根据市场需求及时调整经营策略,从而使自己在竞争中处于有利地位。
一、当前消费需求状况和饭店业的新态势近两年来,由于国家扩大内需政策对居民消费并未产生太大的效果,如果没有明显有效的政策性出台,影响居民消费心理预期的主要因素将不会发生重大的变化,今后一段时间仍将延续当前消费需求的走势。
酒店管理毕业论文开题报告文章酒店管理居民收入的变动会对消费需求产生较大的影响。
由于几年来经济调整的影响,近两年城镇居民收入增长出现较大幅度的下降,不同收入阶层的消费倾向存在的明显的差异,高收入阶层边际消费倾向较低,而低收入户潜在消费需求因收入增幅下降难以转化为事实的需求,总体边际倾向降低,因此收入水平增幅的下降会使消费停留在一个较为低迷的状态。
消费预期改观不大,会使消费需求不足的状况不可能有较大的突破。
由于收入增长没有以前快了,加上居民未来生活的不确定因素增加。
人们对未来收入的预期也不很乐观,居民对未来消费预期不可能有较大的改观。
酒店开题报告
酒店开题报告摘要:本报告旨在探讨酒店行业的发展趋势、市场竞争情况以及全球经济对酒店业的影响。
报告将通过市场调研和对相关数据的分析,为酒店的开设提供具体的参考和建议。
同时,本报告还将探讨酒店管理与运营中的挑战,并提出解决方案。
最后,报告将重点关注可持续发展对酒店行业的影响,并提出相应的可行性建议。
1. 引言酒店业在全球范围内都是一个重要的产业,不仅为旅游和商务活动提供了临时住宿场所,还是各国经济发展的重要组成部分。
随着人们对旅游和商务出行需求的不断增长,酒店业也面临着越来越激烈的市场竞争和管理挑战。
2. 市场调研与竞争分析根据国内外市场调研,酒店行业呈现出以下几个趋势:首先,消费者对酒店住宿体验的要求越来越高,对服务质量和品牌口碑的重视度增加;其次,旅游业的快速发展和商务活动的频繁交流导致对酒店需求增加;再次,新兴的在线旅游平台对传统酒店业造成了一定的冲击,传统酒店需要进行数字化升级;最后,卫生与环境在酒店业中的重要性日益凸显,可持续发展已经成为行业的关键词之一。
市场竞争方面,全球酒店品牌数量增加,品牌竞争愈发激烈。
高档酒店提供的服务和设施越来越多样化,中低档酒店则通过价格优势和营销策略争得市场份额。
此外,共享经济的崛起也对酒店行业带来了挑战,短租房产平台扩大了旅客选择范围。
3. 酒店管理与运营挑战酒店管理和运营是一个系统性的工作,需要优秀的管理团队和完善的运营机制。
然而,酒店行业面临的挑战也是不可避免的。
首先,招聘和培训优秀的员工是一个长期的任务,员工的素质和态度对顾客体验有着直接的影响;其次,信息技术的发展让传统的服务模式面临变革,酒店需要积极拥抱数字化转型;此外,成本控制和运营效率也是酒店管理的重要课题。
4. 解决方案为了应对酒店管理与运营中的挑战,酒店经营者可以采取以下策略:首先,制定有效的招聘和培训计划,加强员工素质的培养;其次,整合信息技术资源,推动酒店数字化转型;此外,制定科学合理的成本控制方式,提高运营效率;最后,加强品牌意识和口碑管理,增强市场竞争力。
经济型酒店开题报告
XXXXXXXXXXXXXXX论文题目经济型酒店员工绩效考评与员工发展探析旅游学院年级2007 级开题日期2011.01.04学院专业旅游管理专业(饭店管理)学号20070511960 姓名XXX 指导教师XXXX1、研究背景与研究目的:(1))研究背景随着国家政策颁出提倡绿色经济,促建节约型社会,近几年来,随着中国社会经济的发展,我国与国际社会经济水平差距的缩短,经济型酒店起着越来越重要的作用,相比已发展成熟的中高档酒店而言,经济型酒店有更多的商业机会,越来越受更多旅游者的喜爱。
酒店业的竞争格局将发生较大改变,发展经济型酒店,提高经济型酒店员工素质,是酒店发展的必然需要。
与星级酒店相比,经济型酒店的成本较低,以温馨、舒适作为出发点。
但是,资源、能源价格的不断提高迫使经济型酒店在财、物难以得到有效减少的情况下,不得不减少人力成本。
在酒店行业中,服务的产销同时性决定了员工要以最佳状态面对顾客,给予顾客最好的服务。
那如何能让我们的员工心甘情愿地为顾客提供最优质的服务呢?这就是我们要研究的一个重要问题。
因此,良好地管理员工工作绩效和分析员工的发展是当下的一个关键因素。
(2))研究目的在降低酒店运营成本的前提下,提高酒店的服务质量,就需要具体分析酒店员工的绩效考评,通过具体的研究方法及调查,建立科学性、合理性经济型酒店发展的绩效管理,在经济型酒店中构建基于关键绩效指标(KPI)绩效管理体系,致力于提高酒店员工的技能,增强他们的满意度,让他们能够提供优质的对客服务,提升顾客的满意度进而增强酒店的战略执行能力,提高酒店的整体效能。
注重并制定员工的未来发展蓝图,让员工把酒店当做自己的酒店,把酒店的发展和自己利益结合在一起,使员工每天拥有好心情,面带微笑地真诚地为客服务,最终实现酒店最大利益化2、研究内容与进度安排:(1))研究内容本文的研究内容主要包括如下几个方面:① 经济型酒店员工绩效管理的现状及存在的问题② 调查员工理想的培训方法和发展方向③ 研究员工绩效考核应注意的问题④ 联系员工发展方向建立有效的经济型酒店员工绩效制度(2))进度安排2011.1.10-2011.2.27 ,查阅相关文献,收集前人研究成果,整理实习调研资料,初步确定研究思路。
经济型酒店开题报告
经济型酒店开题报告经济型酒店开题报告一、引言经济型酒店是指以低价格、高效率和基本服务为特点的酒店类型。
随着旅游业的发展和人们对低成本旅行的需求增加,经济型酒店在市场上逐渐崭露头角。
本文将探讨经济型酒店的市场需求、经营模式以及未来发展前景。
二、市场需求经济型酒店的兴起源于旅游业的蓬勃发展。
越来越多的人选择旅行作为休闲娱乐的方式,而经济型酒店提供了低廉的住宿选项,满足了这一需求。
此外,商务差旅也是经济型酒店的主要客源之一。
许多商务旅行者更注重住宿的便利性和实用性,而不是奢华的环境和服务。
三、经营模式经济型酒店的经营模式相对简单,主要通过降低成本来提供低价住宿。
首先,经济型酒店通常选择地理位置相对偏僻但交通便利的地方,以降低租金成本。
其次,酒店的装修和设施相对简约,不追求奢华,以减少投资和维护成本。
再次,经济型酒店通常采用自助服务模式,减少人力成本。
客人可以使用自助机进行办理入住手续,自助取餐等。
最后,经济型酒店通常不提供额外的服务,如健身房、游泳池等,以降低运营成本。
四、未来发展前景经济型酒店在未来有着广阔的发展前景。
首先,随着旅游业的不断发展和人们对低成本旅行的需求增加,经济型酒店的市场需求将进一步增加。
其次,随着科技的进步,自助服务模式将更加便捷和智能化,提升客户体验。
再次,经济型酒店可以通过与其他旅游服务提供商的合作,如航空公司、旅行社等,提供更加全面的服务。
最后,经济型酒店可以通过品牌建设和提升服务质量,吸引更多的客户并提高客户忠诚度。
五、结论经济型酒店作为旅游业的重要组成部分,满足了人们对低成本旅行的需求。
其简约的经营模式和低价的住宿选项使其在市场上具有竞争力。
未来,经济型酒店有着广阔的发展前景,可以通过创新和合作提供更好的服务,吸引更多的客户。
我国经济型酒店现状分析与营销策略研究的开题报告
我国经济型酒店现状分析与营销策略研究的开题报告一、研究背景及意义经济型酒店作为旅游住宿的主要选择,具有低价位、便捷、高效等优势,已成为旅游市场发展的重要组成部分。
随着国内旅游市场的不断扩大,经济型酒店市场需求不断增加,前景十分广阔。
因此,对我国经济型酒店的现状进行分析,探究其发展趋势,制定营销策略具有重要的理论和实践意义。
二、研究目标本研究旨在分析我国经济型酒店的发展现状,探究其面临的问题和机遇,并提出相应的营销策略,为经济型酒店的发展提供借鉴和参考。
三、研究内容与方法本研究将从以下几个方面展开:1.我国经济型酒店发展现状分析通过对我国经济型酒店市场的现状进行分析,梳理其发展历程、规模、地域分布、品牌特点等情况,探讨其市场占有率、竞争状态以及发展前景。
2.经济型酒店面临的问题及挑战分析经济型酒店所面临的问题和挑战,如竞争压力、服务品质、品牌塑造、市场营销等,同时还将研究经济型酒店消费者需求的变化和发展趋势。
3.经济型酒店营销策略分析通过对经济型酒店营销策略进行分析,包括渠道推广、品牌建设、产品创新等方面,提出有效的市场营销策略,加强经济型酒店的竞争力。
本研究采用文献资料法、实地调研法、问卷调查法等研究方法,结合实际情况进行综合分析。
四、研究预期成果及应用价值本研究将深入剖析我国经济型酒店市场的现状和发展趋势,探究其面临的问题和挑战,并提出有效的营销策略。
预期成果包括以下方面:1.全面了解我国经济型酒店市场现状,为相关部门和企业提供参考。
2.深入分析经济型酒店面临的问题和挑战,提出有效的解决方案。
3.提出适合经济型酒店的市场营销策略,为其发展提供支持和推动作用。
4.为经济型酒店的发展提供借鉴和参考,促进其健康、稳步发展。
论经济型酒店发展存在的问题与对策开题报告
8、2011.5.4-2011.5.15:经过系论文指导小组审阅通过后做好论文定稿和印刷、装订工作
9、2011.5.16-2011.5.17:进行答辩。
10.2011.5.18-6.3:按答辩意见进行修改并定稿。按指导教师要求收集相关的需要上交毕业论文资料
五、课题的成果形式:
成果形式:论文,附有图表
作者DipanPatel论述了总店和特许经营店在同一市场的竞争关系和定价原则,并指出总店如何对特许经营店的服务质量方面进行有效控制。同时较多的学者也提出经济型酒店的连锁经营应采用以美国圣达特为代表的特许经营、法国雅高集团的兼并收购和假日集团的品牌延伸网络三种主要的模式。
(二)、国内经济型酒店研究现状
张仲超(2005)在《经济型酒店"经济"撬开大市场》中分别从政府支持、海外资本竞争、中国企业家投资热的兴起等角度阐述了经济型酒店在中国的蓬勃发展原因。
邹益民(2006)在他的学术著作《现代饭店管理》中提到由于经济型酒店的进入壁垒较低,其无形和有形资源易被模仿或仿冒,因此经济型酒店必须通过知识产权相关法律制度来保护自己的核心技术及品牌形象和资产,进而保护自己的利益。再次,经济型酒店必须树立一定的品牌危机防范意识,建立危机预警系统。这样才能保持经济型酒店的“常在常新”,为自己长足发展做好充分的准备。
成都经济型酒店研究的开题报告
成都经济型酒店研究的开题报告题目:成都市经济型酒店的市场分析与策略研究一、研究背景经济型酒店是当前酒店行业发展的趋势,其以低廉的价格提供基本的住宿和服务,并在不断完善服务质量的同时保持价格优势,受到了越来越多旅客的青睐。
在成都市,经济型酒店近年来快速发展,在市场份额和发展潜力上也不断提高。
本研究将从经济型酒店的市场状况、竞争环境、旅客需求等方面进行分析,找出成都市经济型酒店的问题所在,并提出相应的解决方案。
二、研究目的与意义本研究的主要目的是通过深入调查和分析成都市经济型酒店市场现状,探讨其发展趋势、面临的问题及原因,寻求解决问题的方案。
其次,通过本研究的结果,为成都市经济型酒店的经营者提供参考和借鉴,提高经济型酒店的竞争力和服务质量,为成都市旅游业的发展提供有力支持和保证。
三、研究内容和方法本研究将从以下几个方面进行探讨:1.市场分析:分析成都市经济型酒店的发展历程、市场规模及市场现状,了解市场特点、趋势和发展方向。
2.竞争环境分析:通过竞争对手分析、SWOT分析等方法,了解经济型酒店的市场竞争环境及竞争力分析,探究市场上经济型酒店企业的战略与策略,找到优势和劣势,为制定发展策略提供参考。
3.旅客需求分析:通过问卷调查等方式,了解成都市经济型酒店旅客的特点、需求和满意度,探究客户对酒店服务和设施的认可度和影响因素,及时了解市场的变化,提高服务质量和系列产品的质量。
4.问题分析及解决方案的探讨:联系调查结果,挖掘经济型酒店在运营过程中可能存在的问题,如服务质量不高、经营成本过高等,并提出相应的解决方案,以完善经济型酒店的经营管理机制并提高效率。
研究方法主要采用文献资料法、问卷调查法、SWOT分析法、统计分析法等。
四、预期结果和创新性通过本研究,预计可以得出以下的结果:1.了解成都市经济型酒店市场现状,找到市场规模和市场特点,以及市场上经济型酒店的竞争力。
2.探究成都市经济型酒店旅客的特点、需求及满意度,及时发现市场的变化,并提出相应的解决方案,提高服务质量和系列产品的质量。
中国经济型酒店的战略成本管理的开题报告
中国经济型酒店的战略成本管理的开题报告一、研究背景中国经济型酒店市场近年来快速发展,吸引了许多国内外酒店品牌进入市场,但也面临激烈的竞争和不断提升服务水平的压力。
在此背景下,经济型酒店需要通过有效的成本管理来提高盈利能力和市场竞争力。
二、研究目的和意义本研究旨在探讨中国经济型酒店的战略成本管理策略,分析其在酒店运营中的应用和实际效果,以及未来发展方向。
研究结果可为经济型酒店制定成本管理战略提供参考,提高其经营效率和经济效益。
三、研究方法本研究将采用文献综述、案例分析和深度访谈等方法,通过对经济型酒店的成本管理理论和实践进行分析,结合不同酒店品牌的成本管理模式和效果,深入探讨优化经济型酒店成本管理的方法和策略,为酒店行业提供实用性的研究成果。
四、预期结果和结论本研究预计将从成本控制、成本管理、成本分析和成本优化等方面入手,选择具有代表性的经济型酒店企业进行深度研究,从中总结出其成功的经验和实现的效益,并结合最新的酒店趋势和发展,提出经济型酒店战略成本管理的解决方案和建议。
五、研究进度安排该研究计划于2021年5月开始,至2021年11月完成,进度安排如下:1. 文献综述和理论研究(5月-6月)2. 案例分析和实证研究(7月-9月)3. 深度访谈和数据分析(10月)4. 碰撞思考和结果总结(11月)六、参考文献(1)周富强. 中国酒店业现状与发展趋势[J]. 经济与管理, 2009(11):22-24.(2)李宇芳,莫红. 酒店行业成本管理模式研究[J].价值工程, 2014(4):54-57.(3)朱泺梁,贾逸舜. 不同酒店类型的成本管理对比研究——以E酒店和五星级酒店为例[J]. 东南大学学报(自然科学版),2017(5):831-836.(4)彭高峰,杨贤津,宋凯.基于收益管理的经济型酒店成本控制策略研究[J]. 时代金融,2019(8):63-64.(5)陈泽文,刘可. 酒店成本管理模式的比较研究[J]. 价值工程,2014(9):24-25.。
上海经济型酒店的发展战略研究的开题报告
上海经济型酒店的发展战略研究的开题报告
一、研究背景
随着上海市旅游业的快速发展,经济型酒店在市场中的地位愈发重要。
如何制定科学合理的发展战略,提升酒店的市场竞争力和盈利能力,是上海经济型酒店面临的重要课题。
二、研究内容
本研究将针对上海市经济型酒店的现状进行深入调研,探讨上海经济型酒店的发展趋势、竞争态势、市场空间、目标客户等方面的情况;并对上海经济型酒店的发展战略进行分析,包括与休闲旅游结合、品牌营销、房间配置、服务质量及文化特色等方面;最后根据实际情况提出上海经济型酒店发展战略的建议。
三、研究意义
通过对上海经济型酒店的发展战略进行研究,可以帮助酒店管理者更好地把握市场趋势及客户需求,制定适合自己的发展战略,提高酒店的市场竞争力和盈利能力。
同时,本研究还为全国其他地方的经济型酒店的发展提供经验与借鉴。
四、研究方法
本研究主要采用问卷调查、实地访谈、数据分析等方法,获取上海市经济型酒店的发展现状及市场需求的信息,并通过统计分析及SWOT分析等方法,对上海经济型酒店发展战略进行探讨。
五、预期结果
通过本研究对上海经济型酒店的现状及市场需求的深入了解,可以提出科学合理的发展战略建议,为上海市经济型酒店的发展提供借鉴和参考。
同时,本研究可以为经济型酒店在其他地方的发展提供经验和借鉴。
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国内经济型酒店管理模式比较研究开题报告
一、引言
(一)课题背景及意义
经济型酒店(Budget Hotel)是相对于传统的全服务酒店(Full Service Hotel)而存在的一种酒店业态,其最大的特点是房价便宜,其服务模式为“b&b”(住宿+早餐)。
目前,经济型酒店进入了一轮快速发展的时期。
这主要表现在经济型酒店在发展中国家的市场开拓和本土品牌的发展。
在中国、东南亚等地区,经济型酒店的扩张非常迅速。
世界著名的经济型酒店品牌陆续进入,如雅高集团的宜必思(Ibis)、方程式1(Formula 1),圣达特集团的速8(Super 8)、天天客栈(Days Inn)、洲际集团的假日快捷(Holiday Inn Express)等,都纷纷瞄准了亚洲市场。
同时,一些亚洲本土的经济型酒店品牌也开始发展,例如中国的锦江之星和如家快捷等。
这些经济型酒店在中国本土的竞争激烈,大规模的快速发展和占领市场,在这之后的管理中却出现了较多的问题。
我国酒店业最早引进了西方的管理模式和先进的技术,但是由于中国的国情也国外的国情有着较大的差别,所以对于国外的管理经验只是处于模仿阶段,不能真正的转化为自己的管理经验。
我们需要研究的是西方管理模式的思想,找出管理模式中起着决定性作用的因素。
其次根据国内的社会发展和经济政策,将管理模式进行改进。
虽然我们目前国内经济型酒店实力比国外经济型酒店弱,但是通过适当的改动,改变经济型酒店的模式,在激烈的市场竞争中争取一席之地。
(二)课题目的
这个课题的目的是通过将国内经济型酒店比较研究,分析酒店管理模式中存在的问题,针对国内经济型酒店管理模式中存在的问题,提出相应的解决对策和建议,从而完善国内经济型酒店的管理模式。
(三)国内外研究现状
张繇在《当前经济型酒店的管理策略》中提出经济型酒店要依据行业标准,重视成本控制,明确收益管理,逐步解决目前经济型酒店管理存在的诸多问题,将经济型酒店的管理纳入高效、常规的管理模式之中。
武瑞营在《关于经济型酒店经营发展对策的研究》中提出经济酒店需要加强品牌建设运用 CIS 策略来提高品牌形象,用来塑造良好的酒店形象,以此来扩张发展连锁经营,形成更强的品牌竞争力。
陈思在《国外经济型酒店的发展及其对我国的启示》中提出国外经济型酒店面向大众市场,针对大众旅游者,以规模效益、成本及标准化盈利;酒店硬件设施、设备在投资时一次性到位,质量有保证,项目自动化程度高;大多隶属于大型的酒店连锁集团,由集团总部为其提供强大的技术支持;人员配置简洁高效。
薛秀芬, 尹晓华在《中外经济型酒店比较与启示》中提出国外经济型酒店一般采用特许经营与连锁化的方式扩张。
国外先进的经济型酒店大都附属于著名的酒店集团,在发展中拥有其集团的全球网络预订系统和其他高科技技术,强大的市场营销能力和集团的价格优势以及完善的服务系统, 在品牌、规模、质量、管理、人力资源、市场、信息等方面都有一定的优势, 依靠集团的优势经济型酒店取得了生存和发展的空间。
国外经济型酒店的成功经验表明, 有能力的职业经理人和多技能的员工是经济型酒店成功的关键。
由于国外的经济型酒店发展比较早, 积累了大量的经验, 也造就了一大批有着持续的创新精神, 具有领袖风范的复合素质的职业经理人, 他们在工作中带领员工, 充分发挥各种能力, 把潜在优势化成竞争优势, 形成酒店的竞争力。
除了经营者外, 国外的经济型酒店经济在成本控制上很重要的一点就是一人多职, 一人多岗, 从而大大节省了人力成本。
在国外, 经济型酒店的用工比例在1比0.3到0.4之间。
二、研究的主要内容
(一)简述国内经济型酒店的发展现状,引出管理模式对经济型酒店的作用。
(二)通过对国内经济型酒店的比较研究和相关数据的分析,提出国内经济型酒店管理模式目前的发展情况和存在的问题。
(三)根据酒店管理模式理论的研究和对经济型酒店管理模式的调查研究,对经济型酒店管理模式提出了一些建议。
三、拟解决的主要问题
(一)了解和调查管理模式在国内经济型酒店中发展现状。
(二)通过对国内经济型酒店目前的管理模式的调查研究,指出管理模式中存在的问题。
(三)根据酒店管理模式和酒店管理模式中存在的问题,对酒店提出相应的解决对策。
四、研究过程中可能遇到的问题及解决办法
(一)问题
在研究过程中,可能会对管理模式这个理论知识比较陌生,而且国内经济型酒店的发展体系并不成熟,整体管理模式也才发展没多久,所以国内的研究较少,相关数据资料也有限,会使研究结论由于缺少数据的支撑而产生影响。
(二)解决办法
1、通过大量阅读经济型酒店管理模式的文献资料,得到经济型酒店管理模式目前的发展现状,了解目前经济型酒店管理模式中存在的问题,从中发现国内经济型酒店管理模式中存在的新的问题。
2、通过对实际经济型酒店的计较分析,找出管理模式中存在的差异,对其进行深入的调查和研究,了解不同的管理模式会对经济型酒店的影响,对管理模式中存在的问题进行适当的跟踪调查。
五、毕业设计论文进度计划
六、论文大纲
(一)引言
(二)国内经济型酒店的发展现状
(三)管理模式对经济型酒店的影响
1、营销管理
2、人力资源管理
3、品牌管理
4、文化管理
(四)国内经济型酒店管理模式中存在的问题
1、经营模式单一
2、专业人才短缺
3、面临国外品牌的激烈竞争
(五)国内经济型酒店管理模式的措施与对策
1、多元化经营模式
2、培养专业人才
3、注重品牌建设
(六)总结
七、主要参考文献
[1]陈伟,朱峰. 经济型酒店集团化模式初探[J].江苏商论,2004,02)
[2]贺丽霞. 经济型酒店的现状分析及对策研究[J].长沙民政职业技术学院学报,2004, (3)
[3]郭利娟. 经济型酒店发展中的问题和对策[J].浙江工贸职业技术学院学报,2005,(3)
[4] 赵建强, 郭伟. 我国经济型酒店发展SWOT分析[J].商业研究.2006(2)
[5] 薛秀芬, 尹晓华. 中外经济型酒店比较与启示[J].商业经济.2006(10)
[6]海岩.“海眼”看酒店[M].新华出版社,2006
[7]范向丽,郑向敏. 经济型酒店的“经济型”理解与分析[J].北京第二外国语
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[8] 赵炜.经济型酒店的现状与发展策略探析[J].生产力研究.2007(11)
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[10] 陈思.国外经济型酒店的发展及其对我国的启示[J].黑龙江对外经贸.
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[11]李超.我国经济型酒店管理策略分析[J].中国商贸.2009(2)
[12] 李艳.经济型酒店“如家”的经营管理模式[J].企业导报.2009(11)
[13] 舒伯阳主编.经济型饭店经营与管理[M].南开大学出版社,2009
[14] 黄鉴中.中国酒店管理模式[M].复旦大学出版社,2009
[15] 陈伟超.中国经济型酒店管理发展模式[J].科技创业月刊.2010(2)
[16] 印倩倩李武武.经济型酒店的魏斯曼管理模式应用研究[J].黑龙江对外经贸.2010(5)
[17]武瑞营.关于经济型酒店经营发展对策的研究[J].中国商贸.2010(5)
[18] 沈涵.中国经济型酒店研究:动态视角下的结构演进[M].四川大学出版社,2010
[19] 锦坤品牌研究院.如家模式[M]中国经济出版社,2010
[20]徐顺意.中外酒店集团管理模式比较研究[J].经营管理者.2011(2)
[21]张繇.当前经济型酒店的管理策略[J].中国商贸.2011(4)
[22] 李旺根. 经济型酒店运用问题管理模式的可行性分析[J].中国商贸.2011(5)。