杂交石斑鱼种类
这么多种石斑鱼，你认识几种？
沙巴龙趸是龙胆与虎斑的杂交品种，外表有着大块斑纹，非常靓丽，几乎可以做观赏鱼了。沙巴龙趸产量较大，生长速度快，因此比较平价，但是肉质却丝毫不打折扣，同样有着海鱼的鲜嫩弹滑，非常好味。
珊瑚石斑鱼
珊瑚石斑鱼俗称黑驳石斑鱼，另外还有苏鼠斑、黑虎麻等别称。成鱼头部、体侧呈棕色或灰绿色，身体布满稀疏的灰褐色斑点，背鳍基部后半部具3黑斑，第一个斑最大而明显，位于最后第二或第三棘下方。珊瑚石斑鱼通常分布于西太平洋区，包括印尼、菲律宾、南中国海、台湾、所罗门、马里安那群岛及澳洲。台湾南部产量较多。用来煮汤，味道极佳。
金ห้องสมุดไป่ตู้斑
金钱斑是石斑鱼的一种，因身上有六角形斑点而得名，它的花纹如银币大小，因而被叫作金钱斑。价格昂贵，花纹细腻，鱼性凶猛，肉质雪白细嫩，口味鲜美，鱼中上品。
宽带石斑鱼
宽带石斑鱼俗名纵带石斑鱼，分布于印度、朝鲜、日本以及南海及东海南部、台湾高雄等。幼鱼体呈淡紫灰色或淡褐色，腹侧偏白色;体侧具2条镶黑缘之白色宽斜带;背及尾鳍具黑点及线纹。欢迎加入厨影高级吃货群，畅谈美味，享受人生！更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。成鱼体一致为灰色，体侧白带逐渐消失，黑缘则转为线纹或斑点。是一种高经济性之食用鱼，清蒸食用佳。
翅汤龙趸
玛拉巴石斑
体浅褐色，有五条微斜之暗色褐带，有时不显著，腹侧之带有分叉之情形。头部、体侧、胸部、下颌腹面、口缘均具黑褐色斑点；头部及体侧另具白色斑点及斑块之散布。最大体长可达234厘米，为美味的食用鱼，适合清蒸、红烧。
七带石斑
七带石斑分布于西北太平洋区，包括韩国、日本、中国及台湾等沿岸。七带石斑的样子很特别，在石斑鱼家族中属于比较容易被认出的。主要特征是头部、体侧及各鳍浅褐至灰褐色，腹鳍与臀鳍为较深的黑紫色。体侧具7-9条淡色至白色横带，但项部及尾鳍基部上之横带通常不显，通常只能看到7条。七带石斑鱼也是一种极具经济价值的食用鱼，可以清蒸、红烧以及煮汤，味道都很鲜美。
玛拉巴石斑鱼工厂化人工育苗技术
玛拉巴石斑鱼工厂化人工育苗技术摘要玛拉巴石斑鱼是一种优良的食用鱼，具有良好的经济效益。
然而，其天然种群数量较少，因此需要进行人工养殖，使其数量得到增加。
本文主要介绍了玛拉巴石斑鱼工厂化人工育苗技术的相关内容，包括育苗种质、育苗环境、育苗饲料等方面，并分析了该技术在实际应用中的优缺点。
育苗种质玛拉巴石斑鱼是一种杂交育种的结果，其育苗种质主要是指尕额石斑鱼和马来亚石斑鱼两个品种。
其融合后的种质具有生长快、体型大、产卵多等特点，是进行工厂化人工育苗的选择育种对象。
育苗环境水质控制玛拉巴石斑鱼工厂化人工育苗技术的关键在于水质控制，可分为以下几个环节：•水质监测：通过对水源的监测，能够了解其水温、pH值、溶氧量等参数，从而做到及时调整调整水质，使其符合育苗的需求。
•过滤系统：为了保持水质的稳定性，需要通过过滤系统对水源进行筛选和筛分，保持水源的清洁和卫生。
•增氧设备：对于玛拉巴石斑鱼来说，溶氧量是至关重要的因素，因此需要增加氧气供应，保持水体内的溶氧浓度。
•治疗系统：对于水源中的病菌和病毒，需要进行及时的预防和治疗。
温度控制育苗环境的温度控制也是非常关键的因素，需要保持水源中的温度恒定，最好是在25~28℃左右，以保证实际工厂化育苗的效果。
光照条件对于玛拉巴石斑鱼来说，光照条件是极其重要的，光照的时间和强度会直接影响其生长、发育和健康状况。
在育苗过程中，要注意对光照时间和强度进行合理的调控。
育苗饲料玛拉巴石斑鱼的育苗饲料应当具有高能量、高蛋白、易消化等特点，包括凝结素、鱼粉、磷酸二氢钾、黄体素等成分。
在实际的人工育苗中，应该根据生长和发育的不同阶段，选择不同种类的饲料，从而满足其生长和发育的需求。
工厂化人工育苗技术的优缺点优点•数量可控：采用工厂化人工育苗技术，可以有效控制玛拉巴石斑鱼的数量，使其发展成为能够为市场提供稳定供应的食用鱼品种。
•品质优良：在工厂化的育苗环境下，能够有效保持水源中的卫生和清洁，使其不受污染和感染，因此其品质和口感也相对较好。
鱼类杂交育种技术及其在石斑鱼类中的应用
鱼类杂交育种技术及其在石斑鱼类中的应用
鱼类杂交育种技术是指通过人工控制鱼类的繁殖过程，将不同种类的鱼进行交配，产生新的杂交品种。
这种技术已经被广泛应用于水产养殖业中，其中石斑鱼类是其中的一个重要应用对象。
鱼类杂交育种技术的优点在于可以通过杂交产生新的品种，这些品种具有更好的生长性能、抗病性能和适应性能。
同时，杂交育种技术还可以提高鱼类的遗传多样性，减少遗传缺陷的发生，从而提高养殖效益。
在石斑鱼类中，杂交育种技术的应用已经取得了显著的成果。
例如，通过将红点石斑鱼和黑点石斑鱼进行杂交，可以产生一种新的品种——红黑点石斑鱼。
这种新品种具有更好的生长性能和抗病性能，已经成为了石斑鱼类养殖业中的重要品种之一。
除了红黑点石斑鱼，还有许多其他的石斑鱼类品种也是通过杂交育种技术产生的。
例如，将红点石斑鱼和白点石斑鱼进行杂交，可以产生一种新的品种——红白点石斑鱼。
这种新品种同样具有更好的生长性能和抗病性能，已经成为了石斑鱼类养殖业中的重要品种之一。
总的来说，鱼类杂交育种技术在石斑鱼类中的应用已经取得了显著的
成果。
通过杂交育种技术，可以产生更好的品种，提高养殖效益，同
时还可以减少遗传缺陷的发生，保护鱼类的遗传多样性。
因此，鱼类
杂交育种技术将会在未来的石斑鱼类养殖业中发挥越来越重要的作用。
杂交种“云龙石斑鱼”工厂化育苗技术的初步研究
2021年第6期 /•61本文介绍了杂交种“云龙石斑鱼”工厂化育苗技术，包括生物饵料培育、投喂管理、水质管理和仔、稚、幼鱼阶段发育形态观察等。
在水温24.2℃～25.7℃、盐度30.7～31.5、pH值7.4～8.2、溶氧量＞5.8mg/L条件下，本试验投放1kg受精卵，经过60d培养，得到全长（4.3±0.7）cm、体重（1.3±0.4）g 的幼鱼约6.24×104尾。
杂交种“云龙石斑鱼”工厂化育苗技术的初步研究文/陈海生云龙石斑鱼是由云纹石斑鱼（Epinehelus moara ）（♀）与鞍带石斑鱼（Epinehelus lanceolatus ）（♂）杂交而成的新品种。
云龙石斑鱼不仅遗传了母本云纹石斑鱼耐低温、肉质鲜美的特点，还具有父本鞍带石斑鱼生长速度快、抗病能力强的优良性状，是深受养殖户追捧、市场认可的优质杂交新品种。
目前，云龙石斑鱼规模化养殖推广主要集中在海南、福建、广东、山东等地，其工厂化育苗技术尚未成熟、出苗量少，究其原因主要有以下几个方面：①杂交缺陷问题。
种间存在生殖隔离、杂交遗传缺陷、自然条件下亲本性成熟不同步、配子不成熟等因素，导致受精率低、孵化率低、畸形率高。
②营养问题。
在内源性营养转为外源性营养的仔鱼开口期没有适宜饵料，轮虫、大卤虫生物饵料DHA 、EPA 含量低，直接投喂不能保障鱼苗生长的营养需求。
③病害问题。
除了常见的致病菌和寄生虫外，此品种易感染高致死率的神经坏死症病毒、虹彩病毒。
病害来源除了水源、生物饵料的水平传播外，还容易由受精卵携带，亲本垂直传播。
此外，稚、幼鱼期的互相残杀也是导致育苗成活率低的重要原因之一。
目前，关于云龙石斑鱼工厂化育苗技术的研究还鲜有报道，本试验在斜带石斑鱼、珍珠龙胆石斑鱼等品种工厂化育苗积累经验的基础上，进一步优化育苗技术和工艺，经多批次试验摸索，初步掌握了云龙石斑鱼工厂化育苗过程中几大关键控制点，对相关人员开展实践生产具有一定指导意义。
杂交石斑鱼(褐点石斑鱼♀×清水石斑鱼♂)仔、稚鱼的摄食与生长特性
杂交石斑鱼(褐点石斑鱼♀×清水石斑鱼♂)仔、稚鱼的摄食与生长特性陈刚;黄建盛;张健东;王忠良;汤保贵;潘传豪【摘要】为阐明人工育苗条件下褐点石斑鱼♀×清水石斑鱼♂杂交子代(简称杂交石斑鱼)仔、稚鱼阶段的摄食与生长变化状况,采用随机取样实验生态学方法,在水温27.5～31°C条件下,对人工培育的杂交石斑鱼仔、稚鱼的摄食及生长进行了研究.结果显示,杂交石斑鱼仔、稚鱼具有较强的摄食能力;仔鱼3日龄开口摄食,摄食发生率为40％,之后的仔、稚鱼摄食发生率均为100％.仔、稚鱼摄食量随体质量的增加而逐渐上升,可用二项方程式表达.消化道饱满系数为0.95％～11.26％.仔、稚鱼在1.5 h内可以饱食,仔鱼对轮虫和桡足类的消化时间分别为0.5～1 h和1～2 h,稚鱼对桡足类成体的消化时间为1.5～3.5 h.杂交石斑鱼仔、稚鱼各阶段的日摄食率分别为49.85％(5日龄)、22.55％(10日龄)和15.72％(24日龄),可将其作为杂交石斑鱼仔、稚鱼日投喂量参考依据.杂交石斑鱼仔、稚鱼摄食具有明显的昼夜节律性,白天摄食,夜间不摄食.5日龄和10日龄仔鱼均出现2个摄食高峰,分别为9:00和18:00;24日龄稚鱼仅在中午12:00出现摄食高峰.3～30日龄的仔、稚鱼平均全长日增长率为7.96％,平均体质量日增重率为28.73％.全长、体质量分别与日龄的关系均可用指数方程表达,体质量(y)与全长(x)的回归方程为y=0.0373x2.5378,b值接近3,表明杂交石斑鱼仔、稚鱼为等速生长类型.【期刊名称】《水产学报》【年(卷),期】2018(042)011【总页数】12页(P1766-1777)【关键词】褐点石斑鱼;清水石斑鱼;杂交子代;仔鱼;稚鱼;摄食;生长【作者】陈刚;黄建盛;张健东;王忠良;汤保贵;潘传豪【作者单位】广东海洋大学水产学院,广东湛江 524025;广东海洋大学水产学院,广东湛江 524025;广东海洋大学水产学院,广东湛江 524025;广东海洋大学水产学院,广东湛江 524025;广东海洋大学水产学院,广东湛江 524025;广东海洋大学水产学院,广东湛江 524025【正文语种】中文【中图分类】S965.334石斑鱼(Epinephelus sp.)作为重要的海水养殖经济鱼类，因其味道鲜美、营养丰富，在东南亚地区广泛养殖。
虎龙杂交斑
关注—、品种名称虎龙杂交斑二、品种来源以来自台湾的棕点石斑鱼（Epinephelus fuscoguttatus）经2代群体选育后为母本，以来自台湾的鞍带石斑鱼（Epinephelus lanceolatus）经2代群体选育后为父本，通过杂交而得到的具有多种优良性状的子一代。
三、审定情况2017年通过全国水产原种和良种审定委员会审定。
审定编号为GS-02-004-2016o四、特征特性虎龙杂交斑生长速度快，平均体重增长比母本快114.52%,养殖周期缩短了一半以上，显著降低了养殖风险；育苗成活率可达9.28%~19.75%,显著高于父本（1.5%）,略高于母本（17.2%）；受精卵及鱼苗价格显著低于父本，有效改善了石斑鱼养殖效益。
五、产量表现工厂化养殖每立方水体产量可达30kg以上，池塘养殖亩产可达1100kg 以上。
六、养殖要点1.池塘养殖模式。
（1）池塘条件：养殖池塘面积以2亩~3亩适宜，水深1.5m~2m。
高位池养殖效果更佳。
放养前彻底清塘、进水后水体彻底消毒、然后施肥培水。
（2）放养密度：每亩放养1500尾~2000尾。
（3）饲料投喂：饲料选用石斑鱼专用配合饲料，不同养殖阶段饲料规格作相应调整。
日投喂量为鱼体重的1%~2%,每天投喂1~2次。
水温低于15七时鱼摄食不良，应适当减少投饵次数及投喂量。
为增强石斑鱼的免疫力，定期在饲料中加拌复合维生素或维生素C,添加量为饲料的1%~2%,连续投喂一周。
（4）水质调控：在养殖过程中定期投放EM菌、利生素等益生菌调控水质，pH控制在7.8-8.8,盐度控制在12%。
~33%。
，溶解氧控制在4.0mg/L以上，氨氮控制在1.Omg/L以下，亚硝酸盐控制在0.5mg/L以下。
低温和高温季节尽量提高水位以保持水温恒定。
水色以黄绿色或黄褐色为佳。
2.工厂化循环水养殖模式。
（1）养殖池条件：养殖池宜采用圆形水泥池或桶，也可建成四角抹成弧形的四方池，中间排水,规格25m'~50m‘水体，水深保持在1.2m~1.8m。
石斑鱼的种类
石斑鱼的种类
石斑鱼有“海中鲤鱼”的称号，生活在海边的石头缝隙中，但它们的营养价值比鲤鱼更高，而且肉质鲜美，受到很多消费者们的喜爱，现在常见的石斑鱼种类有：东星斑、花龙斑、杉虎斑、老虎斑、青斑、海红斑、珍珠龙胆斑、麻斑等。
1、珍珠龙胆斑：又被称为珍珠斑，是公龙胆石斑和母老虎斑培育杂交出来的新品种，它们的肉质较嫩，生长速度快，就有较强的抵抗力，它的头似老虎斑，尾巴与龙胆斑一样，有着较明显的杂交表现。
目前和市场售价约在29-36元/斤左右，它们不仅可以作为商品鱼售卖，还能够当做观赏鱼，养殖市场前景好。
2、花龙斑：它们的外形有点像老鼠斑，但是肉质比老鼠斑要更加细嫩，营养价值也更高，生长速度较快，一般养殖18个月体重就可以达到1.5斤左右，它们属于石斑鱼中的新品种，相对来说病害较少，目前市场售价约在65-75元/斤左右。
3、黑东星斑：东星斑有着鲜艳的外表，它们比较凶猛，在养殖环境中，只要有它们可以吞食的鱼类或虾及其他动物，它们都会吞食掉，适合于其他凶猛鱼类混养，目前市场价格在75-95元/斤左右。
4、红东星斑：它们是东星斑中价格最贵的品种，东星斑属于国家保护鱼类，现在严令禁止人们捕杀，属于稀有品种，目前市面售价
约为130-150元/斤左右。
5、杉虎斑：杉虎斑较为常见，一般市场售价为45-50元/斤左右。
石斑鱼权威介绍资料
权威石斑鱼介绍资料石斑鱼（学名：Epinephelus drummondhayi）是硬骨鱼纲鲈形目（Peciformes）鲈亚目（Percoidei）鮨科（Serra ni dae）石斑鱼亚科（Epinep heli nae ）石斑鱼属（Epinep helus）类的统称，广泛分布于热带和亚热带温水海域，喜欢在珊瑚或岩礁间生活。
肉食性凶猛，成鱼不集群，属于典型暖水性近海礁栖鱼类。
因其身上遍布如石头一样美丽的花纹斑驳陆离，故得名石斑鱼。
石斑鱼的种类较多，全世界已记录的有100多种，我国已记录的有10属67种，从浙江到海南、北部湾直至南沙群岛的海域均有分布。
全球90%以上石斑鱼产量来自亚洲，目前仅亚洲有石斑鱼类的养殖。
石斑鱼肉质细嫩，味道鲜美，适于活体运输和暂养，是名贵的海水经济鱼类，跻身高档水产品主流迎合了人们的消费心理，石斑鱼饮誉亚洲乃至世界，价格不菲列港澳四大名鱼之首，奉为上等佳肴。
市场上常见的石斑鱼品种珍珠龙胆又称龙虎斑或珍珠斑，为肉食性鱼类。
是以鞍带石斑（俗称龙趸）为父本（$），棕点石斑（俗称老虎斑）为母本（？），进行杂交而产生的子一代，因其体表布满黑褐色，形似珍珠的斑点而得名。
2006年由马来西亚沙巴大学及其渔业发展机构联同日本近畿大学利用鱼类远缘杂交技术，首次成功培育出这一具有明显养殖优势的新品种。
珍珠龙胆体形硕壮美观、色彩斑斓，早期很像老虎斑；但在生长过程中会逐渐向龙趸偏移，包括胸鳍、腹鳍、背鳍及尾鳍酷似龙趸，体侧的花纹和斑点则是两者的综合，体型也越来越接近龙趸；有老虎斑头、龙趸尾的外型，显现杂交优势。
其肉质细嫩厚实，富有弹性，无肌间刺，味道鲜美，口感比起老虎斑和龙趸更好吃。
该鱼最适水温遗传继承了老虎斑抗异性强和龙胆生长速度快的优点，可在池塘、是目前国内人工育苗和养殖量最大的石斑鱼品种，约占石斑鱼产量的24-30 C，因其杂交优势，网箱、工厂化等模式养殖, 70%左右。
1.珍珠龙胆（虎龙斑）2.青斑（斜带石斑）斜带石斑又称点带石斑，与马拉巴石斑的色泽和外形相似，常被混为同一种鱼，因其体色都呈青褐色俗称青斑。
教你鉴别各种石斑鱼
教你鉴别各种石斑鱼石斑鱼（学名：Epinephelusdrummondhayi）是硬骨鱼纲鲈形目(Peciformes)鲈亚目（Percoidei）鮨科(Serranidae)石斑鱼亚科（Epinephelinae）石斑鱼属(Epinephelus)类的统称，广泛分布于热带和亚热带温水海域，喜欢在珊瑚或岩礁间生活。
肉食性凶猛，成鱼不集群，属于典型暖水性近海礁栖鱼类。
因其身上遍布如石头一样美丽的花纹斑驳陆离，故得名石斑鱼。
石斑鱼的种类较多，全世界已记录的有100多种，我国已记录的有10属67种，从浙江到海南、北部湾直至南沙群岛的海域均有分布。
全球90%以上石斑鱼产量来自亚洲，目前仅亚洲有石斑鱼类的养殖。
石斑鱼肉质细嫩，味道鲜美，适于活体运输和暂养，是名贵的海水经济鱼类，跻身高档水产品主流迎合了人们的消费心理，石斑鱼饮誉亚洲乃至世界，价格不菲列港澳四大名鱼之首，奉为上等佳肴。
市场上常见的石斑鱼品种1.珍珠龙胆（虎龙斑）珍珠龙胆又称龙虎斑或珍珠斑，为肉食性鱼类。
是以鞍带石斑(俗称龙趸)为父本（♂），棕点石斑(俗称老虎斑)为母本（♀），进行杂交而产生的子一代，因其体表布满黑褐色，形似珍珠的斑点而得名。
2006年由马来西亚沙巴大学及其渔业发展机构联同日本近畿大学利用鱼类远缘杂交技术，首次成功培育出这一具有明显养殖优势的新品种。
珍珠龙胆体形硕壮美观、色彩斑斓，早期很像老虎斑；但在生长过程中会逐渐向龙趸偏移，包括胸鳍、腹鳍、背鳍及尾鳍酷似龙趸，体侧的花纹和斑点则是两者的综合，体型也越来越接近龙趸；有老虎斑头、龙趸尾的外型，显现杂交优势。
其肉质细嫩厚实，富有弹性，无肌间刺，味道鲜美，口感比起老虎斑和龙趸更好吃。
该鱼最适水温24-30℃，因其杂交优势，遗传继承了老虎斑抗异性强和龙胆生长速度快的优点，可在池塘、网箱、工厂化等模式养殖，是目前国内人工育苗和养殖量最大的石斑鱼品种，约占石斑鱼产量的70%左右。
2.青斑（斜带石斑）斜带石斑又称点带石斑，与马拉巴石斑的色泽和外形相似，常被混为同一种鱼，因其体色都呈青褐色俗称青斑。
棕点石斑鱼_鞍带石斑鱼_杂交子代胚胎及仔稚幼鱼发育的跟踪观察
第5期
渔
业
科
学
进
展
Vol.35, No.5 Oct., 2014
2014 年 10 月
PROGRESS IN FISHERY SCIENCES
DOI: 10.11758/yykxjz.20140520
/
棕点石斑鱼(♀)×鞍带石斑鱼(♂)杂交子代 胚胎及仔稚幼鱼发育的跟踪观察*
1
1.1
材料与方法
受精卵的获取及孵化 实验于 2013 年 5−7 月在山东莱州明波水产有限
公司进行。使用人绒毛膜促性腺激素 (HCG)对亲鱼池 中的亲鱼 (棕点石斑鱼： 4 年龄，平均体质量 15 kg、 体长 50 cm； 鞍带石斑鱼： 7 年龄， 平均体质量 75 kg， 体长 150 cm)进行催产，剂量为 1000−2000 IU/kg，在 背部肌肉一次性注射，雄鱼注射剂量为雌鱼的 1/2。 48 h 后取成熟度较好的亲鱼，以雌∶雄为 3−5∶ 1 收 集精、卵，进行人工授精。受精卵放于消过毒的塑料 桶中，加入过滤海水， 5 min 后将上浮卵置于孵化桶 中的圆柱形 80 目筛绢网中，水温 27−28℃ 、流水、 微充气孵化。 1.2 仔、稚、幼鱼的培育
表 1 珍珠龙胆石斑鱼胚胎发育过程 Embryonic development of Epinephelus fuscoguttatus(♀) × E. lanceolatus(♂) 胚胎发育时期 Stage of embryonic development 受精卵 Fertilized egg 胚盘形成 Blastodisc formation 2 细胞期 2-cell stage 4 细胞期 4-cell stage 8 细胞期 8-cell stage 16 细胞期 16-cell stage 32 细胞期 32-cell stage 64 细胞期 64-cell stage 多细胞期 Multi-cell stage 桑椹期 Morula 高囊胚期 High blastula 低囊胚期 Low blastula 原肠早期 Early gastrula 原肠中期 Middle gastrula 原肠末期 Late gastrula 胚体形成期 Embryo body stage 胚孔封闭期 Closure of blastopore 视囊形成期 Optic capsule stage 肌节出现期 Muscle burl stage 听囊形成期 Otocyst stage 脑泡形成期 Brain vesicle stage 心脏形成期 Heart formation 尾芽期 Tail-bud stage 晶体形成期 Crystal stage 心脏跳动期 Heart-beating stage 将孵期 Pre-hatching stage 孵化期 Hatching stage 初孵仔鱼 Newly-hatched larvae 主要发育特征 Developmental characteristics 圆球形，具油球 1 个 (图 1-1) 胚盘形成，侧面观可见胚盘如帽状 (图 1-2) 第 1 次分裂，形成 2 个对等细胞 (图 1-3) 第 2 次分裂，形成 4 个对等细胞 (图 1-4) 第 3 次分裂，分裂形成 8 细胞 (图 1-5) 第 4 次分裂，分裂形成 16 细胞 (图 1-6) 第 5 次分裂，形成 32 细胞 (图 1-7) 分裂面紊乱，受精卵分裂为 64 细胞 (图 1-8) 持续分裂，细胞变小，数量增多 (图 1-9) 细胞团分层堆积，外观形似桑椹 (图 1-10) 囊胚高而集中，侧面观呈高帽状 (图 1-11) 囊胚变低，细胞开始向植物极下包 (图 1-12) 背面可见胚环，侧面可见胚盾形成 (图 1-13) 胚层下包卵黄 1/2(图 1-14) 胚层下包卵黄 3/4，胚盾变细长 (图 1-15) 胚体形成，轮廓清晰 (图 1-16) 胚层下包，胚孔完全封闭 (图 1-17) 胚体头部出现一对视囊 (图 1-18) 胚体中部出现肌节 (图 1-19) 头部视囊靠后位置出现一对听囊 (图 1-20) 两视囊中间位置出现脑泡 (图 1-21) 心脏形成，轮廓清晰 (图 1-22) 胚体尾部开始与卵黄囊分离 (图 1-23) 晶体轮廓清晰， 胚体开始无规则颤动 (图 1-24) 心脏轻微跳动，后逐渐稳定 (图 1-25) 胚体剧烈抖动 (图 1-26) 胚体头部破膜而出 (图 1-27) 整个胚体孵化出膜 (图 1-28)
石斑鱼权威介绍资料
权威石斑鱼介绍资料石斑鱼（学名：Epinephelus drummondhayi）是硬骨鱼纲鲈形目(Peciformes)鲈亚目（Percoidei）鮨科(Serranidae)石斑鱼亚科（Epinephelinae）石斑鱼属(Epinephelus)类的统称，广泛分布于热带和亚热带温水海域，喜欢在珊瑚或岩礁间生活。
肉食性凶猛，成鱼不集群，属于典型暖水性近海礁栖鱼类。
因其身上遍布如石头一样美丽的花纹斑驳陆离，故得名石斑鱼。
石斑鱼的种类较多，全世界已记录的有100多种，我国已记录的有10属67种，从浙江到海南、北部湾直至南沙群岛的海域均有分布。
全球90%以上石斑鱼产量来自亚洲，目前仅亚洲有石斑鱼类的养殖。
石斑鱼肉质细嫩，味道鲜美，适于活体运输和暂养，是名贵的海水经济鱼类，跻身高档水产品主流迎合了人们的消费心理，石斑鱼饮誉亚洲乃至世界，价格不菲列港澳四大名鱼之首，奉为上等佳肴。
市场上常见的石斑鱼品种1.珍珠龙胆（虎龙斑）珍珠龙胆又称龙虎斑或珍珠斑，为肉食性鱼类。
是以鞍带石斑(俗称龙趸)为父本（♂），棕点石斑(俗称老虎斑)为母本（♀），进行杂交而产生的子一代，因其体表布满黑褐色，形似珍珠的斑点而得名。
2006年由马来西亚沙巴大学及其渔业发展机构联同日本近畿大学利用鱼类远缘杂交技术，首次成功培育出这一具有明显养殖优势的新品种。
珍珠龙胆体形硕壮美观、色彩斑斓，早期很像老虎斑；但在生长过程中会逐渐向龙趸偏移，包括胸鳍、腹鳍、背鳍及尾鳍酷似龙趸，体侧的花纹和斑点则是两者的综合，体型也越来越接近龙趸；有老虎斑头、龙趸尾的外型，显现杂交优势。
其肉质细嫩厚实，富有弹性，无肌间刺，味道鲜美，口感比起老虎斑和龙趸更好吃。
该鱼最适水温24-30℃，因其杂交优势，遗传继承了老虎斑抗异性强和龙胆生长速度快的优点，可在池塘、网箱、工厂化等模式养殖，是目前国内人工育苗和养殖量最大的石斑鱼品种，约占石斑鱼产量的70%左右。
2.青斑（斜带石斑）斜带石斑又称点带石斑，与马拉巴石斑的色泽和外形相似，常被混为同一种鱼，因其体色都呈青褐色俗称青斑。
鱼类杂交育种技术及其在石斑鱼类中的应用
鱼类杂交育种技术及其在石斑鱼类中的应用鱼类杂交育种技术是指通过不同种之间的交配，获得新的杂交品种的育种方法。
这种育种方法可以提高鱼类的抗病能力、生长速度、肉质品质等特性，并且在石斑鱼类的养殖中得到广泛应用。
石斑鱼类是一种高档水产品，其肉质鲜美，营养丰富，被广泛消费者所喜爱。
但是由于其生长速度慢、生长期长、易感染疾病等问题，传统养殖方式难以满足市场需求。
因此，通过杂交育种技术，可以获得生长速度更快、抗病能力更强、肉质更好的新品种，从而提高石斑鱼类的养殖效益。
石斑鱼类的常见杂交品种有：黑斑石斑鱼、金斑石斑鱼、红斑石斑鱼等。
这些杂交品种不仅在外观上有所变化，而且在生长速度、抗病能力、肉质品质等方面都有所提高。
例如，黑斑石斑鱼的生长速度比传统石斑鱼快了一倍以上，而且其肉质更为细腻、鲜嫩。
总之，鱼类杂交育种技术在石斑鱼类的养殖中具有广泛的应用前景。
通过引进新的基因，可以提高石斑鱼类的生产效益和市场竞争力，从而满足消费者对高品质鱼类的需求。
- 1 -。
一种棕点石斑鱼和蓝身大斑石斑鱼杂交种的人工繁殖方法[发明专利]
![一种棕点石斑鱼和蓝身大斑石斑鱼杂交种的人工繁殖方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/ecd181fbfad6195f302ba60a.png)
专利名称：一种棕点石斑鱼和蓝身大斑石斑鱼杂交种的人工繁殖方法
专利类型：发明专利
发明人：蔡金泉,张国庆,蔡春有,蔡有森,黄春仁,蔡镇辉,蔡四川,蔡建顺,蔡惠明
申请号：CN201910567623.X
申请日：20190627
公开号：CN110150189A
公开日：
20190823
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明提供一种棕点石斑鱼和蓝身大斑石斑鱼杂交种的人工繁殖方法，选择5龄以上的健康棕点石斑鱼作为雌性亲本；选择7龄以上的健康蓝身大斑石斑鱼作为雄性亲本；并分别进行培育强化，后经人工受精、孵化获得仔鱼。
采用本发明繁育方法，优化棕点石斑鱼的卵子质量以及蓝身大斑石斑鱼的精子质量，显著提高受精率以及孵化率，为获得优质杂交种金虎斑建立良好基础。
申请人：海南晨海水产有限公司
地址：572000 海南省三亚市河西区解放路77号汽车工业大厦第六层中轴以北601房
国籍：CN
代理机构：广州三环专利商标代理有限公司
代理人：陈欢
更多信息请下载全文后查看。
石斑鱼种类有哪些？
石斑鱼种类有哪些？石斑鱼种类有哪几种？【常见问题】石斑鱼种类有哪些？其中养殖的种类有10多个种：赤点石斑鱼（红斑）、青石斑鱼（土斑）、斜带石斑鱼（红点青斑）、点带石斑鱼（黑点青斑、马拉巴斑）、云纹石斑鱼（油斑）、褐石斑鱼（假油斑）、布氏石斑鱼（芝麻斑）、龙胆石斑鱼、褐点石斑鱼（老虎斑）、小齿石斑鱼（杉斑）、美洲黑石斑(又名翡翠斑,属引进种)、巨石斑鱼、黑点石斑鱼（金钱斑）等。
还有豹鲙（东星斑）、驼背鲈（老鼠斑）实际不是石斑鱼,而是石斑鱼不同属的近亲。
绝大多数石斑鱼是热带、亚热带的鱼类,分布在福建、广东、广西、海南的东海、南海海域分类是和身体的花纹有关系；但是对于石斑不太了解。
而且我看了一下。
可能是大陆的名字和台湾那边有些差别吧。
所有生物的学名是用拉丁文的。
英文名基本上没有什么大的作用。
石斑的经济价值这个就跟体形有关系了。
如果你想吃的话。
则体形小的比较贵。
因为如果体形大了。
像有种叫龙胆石斑的。
重可达到700公斤以上。
这样子的话，这条鱼则变成公了的。
可以拿来做种鱼了。
（石斑鱼小时修都是母的）石斑鱼按斑点分类：宝石石斑鱼英文.areolatus网纹石斑鱼英文.chlorostigma小点石斑鱼英文.epistictus鲑点石斑鱼英文.fario布氏石斑鱼英文.bleekeri指印石斑鱼英文.megachir纵带石斑鱼英文.latif、asciatus云纹石斑鱼英文.moara青石斑鱼英文.awoara镶点石斑鱼英文.amblycephalus点带石斑鱼英文.malabaricus共11种山东威海最低平均28元福建福鼎最高平均270 【本人点评】本人为探索石斑鱼的种类的你整理了《石斑鱼种类》一文，石斑鱼分布于福建沿海的石斑鱼有12种,其中经济价值较高且较为常见的种类有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等。
赤点石斑鱼和云纹石斑鱼。
青石斑鱼因体色为青褐色,故又称青斑,是福建产量较多的一种。
石斑鱼体椭圆形,侧扁,头大,吻短而钝圆,口大,有发达的铺上骨,体披细小栉鳞,背鳍强大,体色可随环境变化而改变。
看图识鱼：盘点海洋世界各种鱼类，你认识几种？（石斑鱼篇）
看图识鱼：盘点海洋世界各种鱼类，你认识⼏种？（⽯斑鱼篇）⽯斑鱼⼴泛分布在热带和亚热带温⽔海域，喜欢在珊瑚或岩礁间⽣活。
⾁⾷性凶猛。
因其⾝上遍布如⽯头⼀样美丽的花纹，故⽽得名⽯斑鱼，⽯斑鱼的种类较多。
珍珠龙胆：⼜称龙虎斑或珍珠斑，为⾁⾷性鱼类。
是鞍带⽯斑和棕点⽯斑杂交⽽产⽣的新⼀代品种，因其体表布满⿊褐⾊，形似珍珠的斑点⽽得名。
图中是红点⽯斑鱼：发现于浅⽔礁区与岩⽯底部，主要吃螃蟹与其他甲壳动物巨⽯斑鱼厚唇下美鮨岩⽯斑鱼：居于⽔底的，栖息于岩礁布⽒⽯斑鱼横条⽯斑鱼青铜⽯斑鱼：⿊缘⽯斑鱼:⿊缘⽯斑鱼、⿊緣⽯斑⿂⽣活习性：海洋礁区鱼类; ⾮迁移的; 深度上下限5 - 330 m 物种分布：西⼤西洋眼带⽯斑鱼：⽣存于海岸线⾄少 90 公尺深处。
清⽔⽯斑鱼斜带⽯斑鱼：栖息于了岩⽯底层。
是具有侵略性种类。
很⼩的时候吃螃蟹与⼩鱼。
斑条⽯斑鱼宝⽯⽯斑鱼青⽯斑鱼密点⽯斑鱼玳瑁⽯斑鱼德⽒⽯斑鱼:德⽒⽯斑鱼、德⽒⽯斑鱼、德⽒⽯斑⿂最⼤年龄: 45 年⽣活习性海洋居于⽔底的; 深度上下限 25玛拉巴⽯斑鱼：⼀种常见的种类，发现于多种栖息地。
珊瑚礁，岩礁，潮池，河⼝, 红树林沼泽⽝⽛⽯斑鱼六带⽯斑鱼蜂巢⽯斑鱼霜点⽯斑鱼南海⽯斑鱼长棘⽯斑鱼花点⽯斑鱼乌鳍⽯斑鱼纹波⽯斑鱼巢斑⽯斑鱼琉璃⽯斑鱼宽带⽯斑鱼云纹⽯斑鱼：⾝体呈浅褐⾊或棕⾊，⾝上布满了云状的⽩⾊斑纹。
克利珀顿岛⽯斑鱼：海洋居于⽔底的棕线⽯斑鱼吻斑⽯斑鱼⽩⾬斑下美鮨镶点⽯斑鱼⼗棘下美鮨⿊斑⽯斑鱼波纹⽯斑鱼六⾓⽯斑鱼双棘⽯斑鱼⼟阿莫⼟⽯斑鱼：栖息于珊瑚礁的外部斜坡。
紫⾝仿⽯斑鱼：利⽒仿⽯斑鱼，仿⽯斑鱼星点⽯斑鱼查⽒⽯斑鱼点列⽯斑鱼珊瑚⽯斑鱼多鳞⽯斑鱼安⽒⽯斑鱼:雷拖⽒⽯斑鱼:栖所较深，产量不多圆尾鸳鸯鮨：⽩天休息期间, 藏在裂隙中或躺在海草中, 有时部分会⽤沙⼦覆盖⾃⼰然⽽侧躺。
夜⾏捕⾷者。
⽹鳍⽯斑鱼：⽣活在海洋，深度上下限 1 - 200 m⼤斑⽯斑鱼:发现于泻湖与临海礁⽯ ,深度⾄少 44 公尺。
青龙斑与虎龙斑
青龙斑与虎龙斑
广东省大亚湾水产试验中心
【期刊名称】《海洋与渔业》
【年(卷),期】2010(000)009
【摘要】@@ 青龙斑和虎龙班是应用鱼类远缘杂交技术,在众多的石斑鱼杂交组合中筛选出的两具有明显杂种优势的石斑鱼养殖品种.
【总页数】1页(P37)
【作者】广东省大亚湾水产试验中心
【作者单位】
【正文语种】中文
【相关文献】
1.黑水虻鲜虫对虎龙杂交斑摄食、生长、免疫与营养成分的影响 [J], 吴锦辉; 黄锦雄; 张海发; 林佩玲; 刘苏; 关则贤; 王凤英; 邝文校
2.配合饲料驯饲频率对虎龙斑幼鱼驯化效果的影响 [J], 李涛; 黄小林; 杨育凯; 黄忠; 虞为; 林黑着
3.虎龙杂交斑 [J],
4.广东省海洋渔业试验中心 8年选育虎龙杂交斑 [J],
5.饲料DHA/EPA比例对虎龙斑幼鱼生长、肌肉脂肪酸组成和肝脏脂肪代谢的影响[J], 郑智;王垂瑾;王尧;高煜杰
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
珍珠龙胆石斑鱼又称龙虎斑或珍珠斑，[1]是用龙胆石斑（公）与老虎斑（母）培育出来的杂交新种石斑鱼珍珠龙胆石斑鱼外观有靓丽的斑斓花纹，有着老虎石斑鱼的头，龙胆石斑鱼的尾巴，结合了两种鱼的优点，有虎斑的强抗病力及龙胆的快成长率，价格也往上攀升，平均一斤大约八百块（台币