布草管理操作流程

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布草管理工作流程

布草管理工作流程

布草管理工作流程布草管理是指对酒店等服务行业常用的床上用品进行定期更换、清洗等管理工作。

布草管理的好坏直接关系到客户体验和酒店形象,因此建立一套科学、高效的布草管理工作流程非常重要。

下面将详细介绍一套布草管理工作流程。

第一步:布草购买与标记第二步:布草登记与入库将购买的布草进行登记,并按照既定的分类将其入库,以便于后续管理和使用。

登记包括布草的名称、规格、数量、采购日期等信息,入库时需要仔细核对布草的数量和质量。

第三步:布草使用与维护在客房布草使用过程中,需要进行维护工作,确保布草的质量和卫生。

具体维护工作包括:1.定期更换:按照既定的更换周期,进行布草的更换工作。

一般情况下,毛巾、浴巾每天更换一次,床单、被套、枕套每三天更换一次。

2.清洗与消毒:根据不同的布草类型,采用合适的洗涤方法进行清洗与消毒。

床单、被套等布草一般采用洗衣机进行清洗,保证干净和卫生。

3.熨烫与折叠:清洗完毕的布草需要熨烫,熨烫后按照规范的方法进行折叠,方便后续使用和存放。

第四步:布草质量检查为了确保布草的质量和卫生,需要定期进行布草质量检查。

质量检查包括布草的洁净度、完整度等方面的检查,发现问题及时处理和更换,确保客户的舒适度和满意度。

第五步:布草库存管理布草库存管理是承接之前工作的重要环节,主要包括:1.库存统计:定期统计布草的库存情况,及时补充不足的布草,避免出现供应不足的情况。

2.库存记录:建立布草的库存记录表,记录布草的进出、数量变化等信息。

3.库存间转移:根据实际需求,将不同客房之间的布草进行转移,确保客房布草的均衡利用。

第六步:布草淘汰处理随着布草使用时间的增加,会出现破损、起毛、变色等问题,此时需要对布草进行淘汰处理。

具体步骤包括:1.淘汰标准:制定布草淘汰标准,根据布草的破损程度、洁净度、色泽变化等因素进行判断,决定是否淘汰。

2.淘汰处理:对达到淘汰标准的布草,进行统一处理,包括销毁、捐赠、回收等方式,确保环境友好和资源回收利用。

布草流程派送流程

布草流程派送流程

布草流程派送流程布草流程是指酒店或其他机构对于床上用品和毛巾等布草的管理流程。

派送流程则是指在酒店或其他机构中,将客人所需的物品派送到指定位置的流程。

下面将详细介绍这两个流程。

一、布草流程1.收集:在客人退房或有需要更换的情况下,由客房服务人员前往房间收集布草。

他们会根据预定的清单,仔细清点每件物品,并记录在系统中以备跟踪。

2.分类:收集回来的布草会被送至布草房进行分类。

这涉及到将床单、枕套、被套等分开,并鉴别出哪些需要送往洗衣房进行清洗,哪些可以在布草房中处理。

3.清洗:经过分类后,布草会被送至洗衣房进行清洗。

洗衣房内设有不同的机器和设备,以适应不同种类布草的清洗需求。

清洗过程通常涉及浸泡、漂洗和脱水。

4.烘干和整理:清洗完毕后,布草会被送至烘干机进行烘干,以确保彻底干燥。

然后,它们会被整理并折叠成一定的规格和尺寸,并按照不同类型进行堆放,以备后续使用。

5.检查和修补:在整理布草时,会对其进行检查,以确保没有磨损、破洞或其他损坏。

如果发现有损坏的布草,将会进行修复或更换。

6.储存:整理完毕的布草会被送往布草储藏室,根据类型和规格进行储存。

这些储藏室通常是设有系统化管理的,并建议保持干燥和适当的温度。

7.配送:酒店事先会将客房清单与布草管理系统同步,以掌握每个房间所需的布草。

在分配房间给客人之前,清洁和布草员工会从布草储藏室中取出相应数量和类型的布草,并将其送至客房。

1.接收需求:客人通常会通过前台或其他渠道提出需要派送物品的要求。

前台人员会记录需要派送的物品和具体要求,并与其他部门进行沟通。

2.准备物品:根据客人的需求和要求,相关的物品会被准备好。

这可能包括毛巾、床单、枕套、洗浴用品或其他需求物品。

3.核对清单:在准备物品时,派送员会仔细核对清单,确保所有需要派送的物品均已准备,并确保它们的数量和类型与客人的要求相符。

4.派送:一旦物品准备好,派送员会将其按照客人的要求派送至指定房间或位置。

他们会确认客人的身份,并在派送时保持礼貌及专业。

布草管理制度

布草管理制度

布草管理制度布草管理制度一、引言布草是酒店、宾馆、餐厅等服务行业中不可或缺的物品,它直接关系到客人的舒适度和满意度。

为了加强布草的管理,提高布草的使用寿命和服务质量,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于酒店、宾馆、餐厅等服务行业中所有布草的管理。

专人负责:指定专人负责布分类管理:将布草按照用途、材质、颜色等进行分类,便于管理和使用。

2. 专人负责三、布草管理原则 1. 分类管理定期盘点:定期对布草进行盘点,确保布草的数量和质量符合要求。

4. 节约使草的管理工作,包括收发、洗涤、储存等。

3. 定期盘点用:倡导员工节约使用布草,减少浪费。

四、布草管理流程 1. 布草采购布草采购: - 根据酒店的经营需求和布草的使用情况,制定布草采购计划。

- 选择正规的布草供应商,布草收发: - 设立专门的布草收发区域,便确保布草的质量和价格符合要求。

- 签订采购合同,明确双方的权利和义务。

2. 布草收发于布草的收发和管理。

- 收发布草时,要认真核对布草的数量、质量和规格,确保无误。

- 对于破损、污渍等不符合要求的布布草洗涤: - 选择专业的布草洗涤公司,确保布草的洗涤质量。

- 制定布草洗涤标准和流程,确保草,要及时进行处理。

3. 布草洗涤布草储存: - 设立专门的布草储存布草的洗涤效果符合要求。

- 定期对布草洗涤公司进行检查和评估,确保其服务质量。

4. 布草储存区域,便于布草的储存和管理。

- 储存布草时,要按照布草的分类和规格进行存放,确保整齐有序。

- 定期对布草储存区域进布草报废: - 对于破损、污渍等无法使用的布草,要及时进行报废处理。

-行检查和清洁,确保布草的储存环境符合要求。

5. 布草报废报废布草时,要填写报废申请表,经相关部门批准后进行处理。

- 定期对报废布草进行清理和处理,确保环境整洁。

五、布草管理要求 1. 布草的分类和标识布草的分类和标识: - 将布草按照用途、材质、颜色等进行分类,便于管理和使用。

酒店布草送洗收发管理程序

酒店布草送洗收发管理程序

酒店布草送洗收发管理程序酒店布草送洗、收发、管理程序布草是酒店的重要财产,必须做好相关管理工作,尽量减少布草管理的成本。

一、脏布草的送洗1、客房服务员在做房结束后要认真填写《客房服务员工作报表》,并不定时地核对换洗的数字是否与工作间的数字相符同时在做完房间后负责集中存放脏布草并分类清点(将床单、被套、枕套与浴巾、布巾、地巾分类存放,这样可以避免差错及第二次污染);2、客房服务员如在做房时发现存在洗涤不干净或洗涤损坏的布草应单独打结处理或另外存放,洗涤公司人员收取布草时要求其返洗或做退回处理,同时须让洗涤公司人员签字确认。

客房服务员对于需做特殊处理的布草(血迹、鞋油、红酒污染等)要与其它脏布草分开堆放,并在洗涤公司收布草时说明,请其做特殊处理;3、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时,楼层服务员应先核对当天脏布草数字并分类记录在《楼层布草洗涤交接表》。

客房服务员应和洗涤公司工作人员一起清点好脏布草并与《楼层布草洗涤交接表》记录进行核对,无误后由对方开具布草送洗单并双方签字确认,客房服务员收取送洗单第2联。

如有需回洗的须在《布草洗涤交接表》中另外注明类别及数量;有洗涤损坏的必须退回,让对方人员出据欠条,用作到总布草房换取布草和酒店协调赔偿的依据;4、与洗涤公司人员清点布草无误后客房服务员应监督对方人员将脏布草分类用布草袋封装并及时运离楼层。

楼层服务员有义务和责任监督其根据酒店相关要求工作不允许拖拉布草或堆放在电梯口及客房走廊。

二、干净布草的收发1、客房服务员凭当日洗涤公司确认的布草送洗单及欠条(包括洗涤公司和总布草房)到总布草房或洗涤公司领取相应数量的干净布草;如总布草房或洗涤公司无法补充足够数量的布草,应要求总布草房或洗涤公司出具欠条,并在《楼层布草洗涤交接表》中“总布草房或洗涤公司欠”一栏做好记录,以便次日补齐。

2、客房服务员/领班/主管根据收回的布草送洗单和欠条,做好汇总后,填写《楼层布草洗濯交接表》,如有洗濯公司欠条的应在报表中“洗濯公司欠”一栏中做好相应统计。

布草管理操作流程

布草管理操作流程

布草管理操作流程总则:布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则:如果布草间数量达到要求,则每个区域服务员负责该区域布草的收、送、检验数量和质量等管理,出现撰失由其负责,同时填写相应的表格;如果布草间不够,则服务员到指定的地方完成领取、送还等与布草有关的工作,同时填写相应表格,脏布草可以装到布草袋或布草筐中去,以此代替布草间;洗涤厂必须免费为酒店提供足够数量的布草袋,作为运送布草用,严禁用脏布草打包的形式代替布草袋;中班服务员所用布草要根据酒店安排到指定点操作。

责任及配置1、客房主管:负责酒店运作使用过程中的所有布草的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制(以40S的全新布草为例,按国家规定洗涤次数在120-150次方能作为常规报损);2、客房(中班)服务员/领班/主管:负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制,填写《楼层布草洗涤交接表》;3、楼层服务员:负责分区楼层布草的管理,布草总量按房间数量所需布草的1:3倍配备(分别为房间1套、工作间1套与洗涤周转套),日常布草的收发和洗涤质量控制。

楼层工作间针对每个楼层布草管理须张贴《楼层布草配比有》和《楼层布草洗涤交接表》;4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架和塑料周转箱,分类叠放整齐后存放,张贴名称标签,并做好相应的防鼠、防霉、防意外损毁等措施。

脏布草的送洗1、客房服务员在做房结束后要认真填写《客房服务员工作报表》,并不定时地核对换洗的数字是否与工作间的数字相符,同时在做完房间后负责集中存放脏布草并分类清点(将床单、被套、枕套与浴巾、布巾、地巾分类存放,这样可以避免差错及第二次污染);2、客房服务员如在做房时发现存在洗涤不干净或洗涤损坏的布草应单独打结处理或另外存放,洗涤公司人员收取布草时要求其返洗或做退回处理,同时须让洗涤公司人员签字确认。

客房服务员对于需做特殊处理的布草(血迹、鞋油、红酒污染等)要与其它脏布草分开堆放,并在洗涤公司收布草时说明,请其做特殊处理;3、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时,楼层服务员应先核对当天脏布草数字并分类记录在《楼层布草洗涤交接表》,客房服务员应和洗涤公司工作人员一起清点好脏布草并与《楼层布草洗涤交接表》记录进行核对,无误后由对方开具布草送洗单并双方签字确认,客房服务员收取送洗单第2联。

布草管理操作流程

布草管理操作流程

布草管理操作流程总则:布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则:如果布草间数量达到要求,则每个区域服务员负责该区域布草的收、送、检验数量和质量等管理,出现撰失由其负责,同时填写相应的表格;如果布草间不够,则服务员到指定的地方完成领取、送还等与布草有关的工作,同时填写相应表格,脏布草可以装到布草袋或布草筐中去,以此代替布草间;洗涤厂必须免费为酒店提供足够数量的布草袋,作为运送布草用,严禁用脏布草打包的形式代替布草袋;中班服务员所用布草要根据酒店安排到指定点操作。

责任及配置布草员:负责酒店运作使用过程中的所有布草的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制(以40S的全新布草为例,按国家规定洗涤次数在120-150次方能作为常规报损);2、客房(中班)服务员/领班/主管:负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制,填写《楼层布草洗涤交接表》;3、楼层服务员:负责分区楼层布草的管理,布草总量按房间数量所需布草的1:3倍配备(分别为房间1套、工作间1套与洗涤周转套),日常布草的收发和洗涤质量控制。

楼层工作间针对每个楼层布草管理须张贴《楼层布草配比有》和《楼层布草洗涤交接表》;4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架和塑料周转箱,分类叠放整齐后存放,张贴名称标签,并做好相应的防鼠、防霉、防意外损毁等措施。

脏布草的送洗1、客房服务员在做房结束后要认真填写《客房服务员工作报表》,并不定时地核对换洗的数字是否与工作间的数字相符,同时在做完房间后负责集中存放脏布草并分类清点(将床单、被套、枕套与浴巾、布巾、地巾分类存放,这样可以避免差错及第二次污染);2、客房服务员如在做房时发现存在洗涤不干净或洗涤损坏的布草应单独打结处理或另外存放,洗涤公司人员收取布草时要求其返洗或做退回处理,同时须让洗涤公司人员签字确认。

客房服务员对于需做特殊处理的布草(血迹、鞋油、红酒污染等)要与其它脏布草分开堆放,并在洗涤公司收布草时说明,请其做特殊处理;3、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时,楼层服务员应先核对当天脏布草数字并分类记录在《楼层布草洗涤交接表》,客房服务员应和洗涤公司工作人员一起清点好脏布草并与《楼层布草洗涤交接表》记录进行核对,无误后由对方开具布草送洗单并双方签字确认,客房服务员收取送洗单第2联。

酒店布草使用、报废管理制度

酒店布草使用、报废管理制度

酒店布草使用、报损管理制度一、布草使用标准第一次使用的新布草需请洗涤公司过水处理。

二、布草配入标准1、洁白无发黑、无染色、无褪色;2、柔软无发硬、无残留异味;3、无起毛、无脱边、无破损。

三、布草清点流程1、各楼层服务人员每天在早例会完成并了解自己所负责楼层的客房的实际情况后,到布草间领取当日所需布草。

2、各楼层服务人员将每日更换下来的脏布草送到布草间,并分类存放。

3、上述工作由指定的布草管理员与服务人员共同清点。

四、布草送洗管理1、洗涤公司收送布草须避开酒店营业高峰期。

注意洗涤公司人员在酒店范围内活动,必须严格遵守酒店规章要求。

2、清点脏布草时应避开客人的视线,用垫布垫好,不可直接在过道清点脏布草。

3、收取布草时,负责清点布草的人员先将工作表记录的布草使用情况汇总与清点数量一一核对,看是否相符。

数量及状况确定后,双方责任人签名确认。

4、布草有严重污迹的打个结做标记并单独存放,告知洗涤公司特别处理,并做好记录。

5、因洗涤公司造成布草返洗的,必须登记好数量,由双方共同签字确认。

五、布草收回管理1、根据洗涤公司送回干净布草的时间,安排服务员按楼层布草固定配备数补充布草。

酒店任何员工不能以任何理由占用布草。

2、洗涤公司送回的布草,由布草间管理人员按双方约定的验收及质量进行检查;如发现有任何质量问题要及时退洗或要求赔偿,并做好记录。

3、验收完毕,双方责任人共同在验收交接单上签名确认。

以验收单注明的类别及数目作为结算依据。

六、布草报损流程1、服务员发现损坏的布草要求及时通知部门负责人。

部门负责人视布草损坏程度和损坏时间要求赔偿。

2、布草破损,虚边或发黑严重的,不得再投入使用,必须申请报废。

3、布草报废须填写报损单,将报废原因记录清楚,每月月底盘点时统一交财务处理。

4、已经报废的布草与可用布草分开存放。

可用作抹布或废布。

七、关于报废布草使用和处理规范1、所有报废布草必须用红色防水性笔在布草正中间清晰工整的注明“报废品”三字以示区分。

布草流程管理制度

布草流程管理制度

布草流程管理制度一、总则为了提高酒店服务的品质和效率,规范化布草管理流程,确保酒店布草的清洁、整洁和有效利用,特制定本制度。

二、范围本制度适用于酒店所有部门对布草的接收、分发、使用、清洗和维护等工作。

三、职责分工1. 酒店布草管理部门负责布草的采购、清洗、储存和维修等工作;2. 前厅部门负责布草的领用、分发和回收等工作;3. 各部门主管负责布草的使用、管理和保管等工作;4. 每个员工都有责任对布草进行合理使用和妥善保管。

四、布草采购1. 酒店根据客房数量和不同房型的需求量确定布草的种类和数量;2. 采购部门按照酒店预算和品质要求选择合适的布草供应商;3. 采购部门签订正式合同,并定期对布草的品质进行检查。

五、布草接收1. 酒店采购的布草由采购部门验收后,送到布草管理部门进行登记和分类存放;2. 布草管理部门必须对每批布草进行详细记录,并按照不同类别和规格进行分类储存;3. 对于新购进的布草,必须进行首次洗涤和消毒后方可使用。

六、布草领用1. 前厅部门根据客房的预订情况和客人的需求量提出布草领用申请;2. 布草管理部门按照前厅部门的要求,准备好对应数量和品质的布草;3. 前厅部门必须在领用过程中认真核对布草的数量和品质,确保没有遗漏和质量问题。

七、布草分发1. 前厅部门在安排客房清洁前,将所需的布草按照不同客房的要求进行分发;2. 前厅部门必须确保每个客房的布草数量和品质都满足客人的需求;3. 前厅部门必须对分发的布草进行登记和跟踪,确保布草的有效使用和维护。

八、布草回收1. 客房清洁人员在客人退房后,将客房内的使用过的布草全部回收;2. 前厅部门必须对回收的布草进行清点和分类,并将其送到布草管理部门统一进行清洗和维护;3. 前厅部门负责对回收的布草进行初步检查,将有破损和脏污的布草进行标记和报废处理。

九、布草清洗1. 布草管理部门负责统一对回收的布草进行清洗和消毒;2. 布草管理部门必须按照正确的洗涤程序和标准用量进行清洗,确保布草干净和无菌;3. 布草管理部门必须严格控制清洗的水温、洗涤剂用量和干燥时间,确保布草的品质和寿命。

布草入库管理制度

布草入库管理制度

布草入库管理制度一、总则为加强对布草的管理,确保布草的安全、整洁、有效使用,制定布草入库管理制度,以规范入库流程,建立健全的布草管理制度。

二、适用范围本制度适用于所有与布草入库相关的工作,包括采购、仓库管理、物料管理等部门及人员。

三、布草入库流程1. 布草采购:由采购部门签订合同或发出采购订单,与供应商沟通并确定采购的布草品种、数量、质量标准及交货时间等信息。

2. 接收检验:供应商送货之后,接收人员进行布草的检验,包括数量、质量、规格等,确保与采购合同或订单相符。

3. 入库登记:符合入库条件的布草,由仓库管理员进行入库登记,包括布草名称、规格、产地、数量、质量情况等,并编制入库单。

四、布草入库管理要求1. 严格执行入库流程,任何人员未经授权不得擅自接收布草或私自入库。

2. 仓库管理员在接收布草时,应认真核对数量、规格及质量,确保符合要求后方可入库。

3. 入库单必须填写准确无误,并加盖盖章,以确保入库信息的真实性及完整性。

4. 入库的布草应根据种类、规格等进入相应的货架、仓位,并进行合理摆放,做到整齐有序,方便管理和取用。

五、布草入库管理责任1. 采购部门负责制定采购指南及合同,明确布草的品种、规格、质量标准等信息。

2. 供应商负责按时按量供货,并保证提供的布草符合合同要求。

3. 仓库管理员要认真履行入库登记责任,确保入库信息的真实与完整,并对仓库的布草进行仓库日结账,做到账实相符。

六、布草入库安全管理1. 入库布草必须使用防水、防尘、防褪色的包装,防止受潮、发霉、污染等现象。

2. 入库仓库应具备防火、防盗、防潮的设施,并要保持干燥、通风良好的状态。

3. 入库仓库内应设置布草专用区域,并有明确的标识,以便于布草的存放、取用和管理。

七、布草入库质量管理1. 接收人员在接收布草时,应认真核对数量、规格及质量,确保符合要求后方可入库。

2. 入库布草的质量情况要登记在册,并做好标识,以便随时查询。

3. 对于发现的质量问题,应及时通知采购部门,并按相关程序进行处理。

布草反洗管理制度及流程

布草反洗管理制度及流程

布草反洗管理制度及流程
一、目的
本制度旨在规范布草反洗工作,确保酒店布草的清洁卫生,提高客户体验,降低洗涤成本。

二、适用范围
本制度适用于酒店内部所有涉及布草洗涤的部门和员工。

三、反洗定义
布草反洗是指在布草使用一定次数后,为保持其清洁卫生而进行的再次清洗。

四、反洗管理制度
1.布草使用规定:每次使用后,布草应按照分类要求及时归位,避免混杂;定期进行卫生检查,确保无污渍、无破损。

2.布草洗涤周期:根据布草的使用情况,制定合理的洗涤周期。

一般情况下,床单、枕套等应每客一换,毛巾类每两天一换。

3.布草反洗标准:反洗工作需按照规定的洗涤程序进行,确保清洗效果;反洗后布草应干燥、无异味、无破损。

4.布草存储与运输:布草在存储和运输过程中,应保持干燥、清洁,避免破损和污染;洗涤后的布草应分类存放,避免混杂。

5.应急处理:若发现有严重污渍或破损的布草,应立即采取措施进行清洁或修补;如遇到无法处理的情况,应及时上报相关部门进行处理。

五、反洗流程
1.收集:各部门员工负责收集使用过的布草,分类整理后送至指定地点。

2.检查与分类:洗涤部门员工对收集来的布草进行检查,分类并确定洗涤方式。

3.洗涤:按照规定的洗涤程序进行洗涤,确保清洗效果。

4.检查与整理:洗涤完成后,对布草进行检查,整理并分类存放。

5.送回:将清洗完毕的布草送回各部门,确保及时供应使用。

六、违规处理
1.若发现不按规定进行布草反洗工作的行为,将视情节轻重进行处罚。

2.若因违规操作导致布草损坏或卫生问题,相关责任人需承担相应责任。

酒店客房布草管理工作流程

酒店客房布草管理工作流程

酒店客房布草管理工作流程
客房布草管理包括两种:(1)从洁美部回收的消毒干净的布草(2)从房间回收的脏布草。

一、消毒干净的布草工作流程
1、每日下午两点由当班楼层房务员对从洁美部回收的消毒干净的布草进行清点登记在《布草交接本》上。

2、清点核实后把消毒干净的布草搬运到布草间内按要求摆回在布草柜内。

3、房务员如发现从洁美部回收的消毒干净的布草仍有污渍则立即拿到洁美部进行重新洗涤。

4、如果消毒干净的布草污渍、破损严重可向客房主管申请报废。

二、回收的脏布草工作流程
1、每日做房间卫生时房务员把客人用过的布草撤出房间放在工作车的布草袋内,不得把脏布草放在地上或擦地用。

2、每日下午两点房务员把脏布草全部集中在2#号门前的大厅进行清点和叠放整齐。

3、在2#号门前的大厅里房务员再与洁美部工作人员对脏布草进行交接。

4、房务员发现脏布草污渍、破损严重向客房主管申请报废。

三.客房布草的报损工作流程
1、不管是客房部员工还是洁美部员工发现布草污渍、破损严重要专门挑选出来。

2、洁美部员工把挑选出来的布草在与每天的布草交接时交于客房房务员。

3、客房房务员把挑选出来的布草污渍、破损严重
交与客房主管申请报废。

4、客房主管把申请报废的布草鉴定并统计数目向客房部经理申报情况。

5、客房部经理对废的布草进行鉴定并向领导分管领导汇报后再决定是否报废布草。

6、报废的布草送到采保部的仓库内。

布草间管理制度范文(五篇)

布草间管理制度范文(五篇)

布草间管理制度范文1、干净的布草应分类摆放整齐。

2、布草配入标准:a洁白无发黑、无染色、无褪色;b柔软无发硬、无残留异味;c无起毛、无脱边、无破损。

(二)布草清点流程1、布草交接管理:a改变布草领用制度的第一天,库管服务员逐一对布草车上的布草进行清点并登记;对所有空房内的布草配置数量确认均符合标准数量配备;由库管填写第一次领用单(数量为布草本上的数量),且服务员签字确认。

由主管写所有客房内布草配置数量明细单(包括标准、大床、圆床、____室、特价房、套房)并写明日期,由所有服务员和主管、店长、库管签字确认。

b从第二天开始每天,服务员从库房领布草与库管合适数量后签字确认;当天换下来的脏布草清点数量并与客房清洁报告中换上的新布草数量核对必须吻合。

把脏布草放入各自布草间内,下班时清点脏布草加上车上干净布草和布草架上的布草应该等于前一天剩余干净布草加上当天领用布草的数量。

c烛光每天早上要把前一天每位服务员换下的脏布草数量(清洁报告中布草数量)统计出来并签字注明日期交给库管,库管清点脏布草后与此核对看是否相符,如相符,由库管签字确认且注明日期后归档留存;如不符,当时找服务员、主管共同查找相差在哪,如确认是丢失,应在此单上注明丢失品种和数量,三人共同签字确认后归档留存;库管在丢失布草本上做好记录,以便月底盘点时再次核对;经月底盘点确认是丢失,由该服务员赔偿。

2、布草送洗流程管理a洗涤公司收取脏布草时,库管要看好洗涤的收取员当面数清,在提前写好的布草出库单上双方签字确认后给对方一联,存根联留存。

b布草有严重污迹的打个结做好标记并单独存放,告知洗涤厂做特别处理,并做好记录。

3、布草收回管理a洗涤公司送回干净布草后,由库管和洗涤公司人员共同清点数量;b库管对洗涤质量每次进行验收;如发现有质量问题要及时退洗或赔偿,并做好记录,验收完毕,双方共同在验收单上签字确认。

以验收单注明的类别及数目作为依据。

验收单一式两份,各自留存一份。

布草管理制度

布草管理制度

布草管理制度布草管理制度是指对酒店、医院、宾馆等场所所使用的床单、被罩、毛巾等布草用品进行统一管理的一套规范和流程。

通过建立科学的布草管理制度,可以提高布草的使用寿命,保证客房的卫生和舒适度,提升顾客满意度,同时也能提高工作效率和降低成本。

一、布草采购管理1. 布草采购计划:根据酒店客房数量、入住率、布草更换周期等因素,制定布草采购计划,确保布草的供应与需求平衡。

2. 供应商选择:选择正规、信誉良好的供应商,确保布草的质量和价格合理。

3. 布草验收:对采购的布草进行严格的验收,确保布草符合质量标准,并及时处理不合格品。

二、布草领用管理1. 布草仓库管理:建立布草仓库,对布草进行分类、编号、标识,确保布草的整洁、干净、易于管理。

2. 布草领用登记:对每次布草领用进行登记,包括领用日期、领用数量、领用部门等信息,方便追踪和统计布草的使用情况。

三、布草使用管理1. 布草更换周期:根据布草的使用状况和卫生要求,制定布草更换周期,定期更换床单、被罩、毛巾等布草用品。

2. 布草清洗保养:建立布草清洗保养制度,确保布草的清洁卫生,包括定期清洗、消毒、熨烫等工作。

3. 布草质量检查:对清洗后的布草进行质量检查,确保布草的质量符合要求,如有问题及时处理或者更换。

4. 布草库存管理:对布草库存进行定期盘点,确保库存数量准确,避免过多或者过少的情况发生。

四、布草报废管理1. 布草使用寿命评估:对布草进行定期检查和评估,根据磨损程度、破损情况等因素,判断布草是否需要报废。

2. 布草报废处理:对报废的布草进行分类、记录、销毁或者处理,确保再也不被使用,同时做好相关的记录和报废手续。

五、布草管理监督1. 布草管理责任人:指定专人负责布草管理工作,包括采购、领用、使用、报废等环节的监督和协调。

2. 布草管理培训:对相关员工进行布草管理的培训,包括布草的正确使用、清洗保养、报废处理等知识和技能的传授。

3. 布草管理评估:定期对布草管理制度进行评估,发现问题及时改进,提高布草管理的效果和质量。

布草管理制度(6篇)

布草管理制度(6篇)

布草管理制度1、流程控制:u脏布草管理(1)各楼层指定固定客房员工为该楼层布草管理第一责任人。

(2)各楼层对撤下来的脏布草进行分类整齐存放。

(3)在布草洗涤商清点布草之前最好能清点一遍脏布草,并做相关记录,在布草洗涤商清点时,客房管理人员(主管或领班)至少一人在场,同该楼层客房服务员对脏布草进行清点。

将清点结果进行对照比较。

(3)对退洗布草单独存放,清点结果要单独记录标识,要求布草洗涤商开相应借据证明(布草名称,规格,数量,日期,人员),以方便在送货时单独核算,避免混淆。

(4)楼层之间脏布草不允许混在一起。

(5)住客房如需要临时更换布草(晚上),要确保更换的干净布草和撤下来的脏布草数量对等,防止退房查房疏漏。

否则,要有相关记录,并做好工作交接。

u布草间干净布草管理(1)指定楼层布草第一责任人。

(2)干净布草要整齐分类摆放于布草架上。

(3)客房管理人员根据各楼层的房间数分配各楼层布草的安全库存,将楼层布草配比表贴于各楼层布草间。

如中间有变动,需及时更新。

(4)楼层之间布草不允许私自窜用。

u在途布草管理(1)在途布草的第一责任人为客房主管。

(2)对退洗布草要准确记录,并有相关凭证,退洗布草如长时间未送还,客房主管要及时催送。

(3)客房管理人员对洗涤质量要定期跟进。

必要时要及时上报,到布草洗涤现场了解情况。

u报损、调拨布草管理(1)布草如需报损,客房管理人员需及时了解报损原因,确认是否属于正常报损,否则需有相应的赔偿说明(客赔,布草洗涤赔偿,员工赔偿等),填写报损单,并上报酒店总经理签字,财务留存。

(2)布草外部调拨需要酒店负总经理签字同意,有相关记录凭证,财务留存。

内部调拨要上报,客房管理人员要有相关记录,及时调整相关变动楼层台账记录。

2、责任追究(1)客房部每月对布草进行盘点,布草如果出现丢失,将视严重程度追究相关人员责任(包括客房管理人员),对酒店造成的经济损失将对相关人员进行处罚。

(2)布草作为酒店考核客房部的重要一项将考核结果在员工大会和营运分析例会上做出通报。

布草员工作职责和工作流程

布草员工作职责和工作流程

布草员工的工作职责和工作流程概述布草员工是酒店行业中的重要一员,负责酒店布草的管理和维护。

他们的工作职责涵盖了布草的收集、清洗、修复、储存和分发等方面。

本文将详细介绍布草员工的工作职责和工作流程。

布草员工的工作职责1. 布草收集•定期巡查客房,收集使用过的布草。

•检查布草的状况,如有破损或污渍需要记录并报告。

2. 布草清洗•将收集到的布草送往洗衣房进行清洗。

•根据布草的种类和材质,选择合适的洗涤程序和洗涤剂。

•检查清洗后的布草质量,如有损坏或洗不净的情况需要重新清洗。

3. 布草修复•对损坏的布草进行修复,如缝补破损处、更换拉链等。

•使用合适的工具和材料进行修复,确保修复后的布草能够正常使用。

4. 布草储存•将清洗好的布草分类整理,按照不同种类和用途进行储存。

•使用合适的储存设备,如货架、储物柜等,确保布草的整洁和防潮。

5. 布草分发•根据客房需求和预订情况,将合适的布草分发到相应的客房。

•维护布草库存记录,确保库存充足且合理使用。

布草员工的工作流程1. 布草收集流程1.巡查客房,收集使用过的布草。

2.检查布草的状况,记录损坏或污渍情况。

3.将收集到的布草放入收集袋中,进行标记。

2. 布草清洗流程1.将收集到的布草送往洗衣房。

2.按照布草的种类和材质,选择合适的洗涤程序和洗涤剂。

3.进行清洗,并注意洗涤时间和温度的控制。

4.检查清洗后的布草质量,如有损坏或洗不净的情况需要重新清洗。

5.干燥布草,并进行熨烫。

3. 布草修复流程1.检查清洗后的布草,记录损坏情况。

2.对损坏的布草进行修复,如缝补破损处、更换拉链等。

3.使用合适的工具和材料进行修复,确保修复后的布草能够正常使用。

4. 布草储存流程1.将清洗好的布草分类整理。

2.按照不同种类和用途,选择合适的储存设备,如货架、储物柜等。

3.将布草整齐地摆放在储存设备中,确保布草的整洁和防潮。

5. 布草分发流程1.根据客房需求和预订情况,查看布草库存记录。

布草管理操作流程

布草管理操作流程

布草管理操作流程一、购买1.确定需求:根据实际需求,确定需要购买的布草种类和数量。

2.制定预算:根据需求和预算,制定购买计划,并通过委托招标、询价等方式选择供货商。

3.选择供货商:选择合适的供货商,评估供货商的信誉度、服务质量和产品质量等指标。

4.签订合同:与供货商签订购销合同,明确双方的权责和交货期限等细则。

二、收发1.验收:收到布草后,进行验收工作。

检查布草的数量、质量和规格是否符合合同约定。

2.入库:合格的布草进行入库并做好标识,记录布草的品牌、尺寸、颜色等信息,并与购货凭证进行核验。

3.出库:根据客房使用量和预订情况,领取对应数量和种类的布草,并做好记录。

三、洗涤1.分类:根据布草的种类、颜色和等级,进行分类,并分别放入相应的洗衣袋中,标注清楚。

2.浸泡:将布草放入洗衣机中进行浸泡,根据洗涤要求选择适当的温度和洗涤剂。

3.洗涤:根据布草的质地,选择适当的洗涤模式和时间,并定期清洗洗衣机内部设备。

4.漂洗:将布草进行漂洗,去除杂质和洗涤剂残留,并保证洗涤水质量清洁。

5.脱水:将布草放入脱水机中进行脱水处理,设置合适的转速和时间,使其排水彻底。

6.烘干:将布草放入烘干机中进行烘干,根据布草的种类和不同要求,选择适当的温度和时间。

7.折叠:将烘干后的布草进行折叠整理,保持整洁和平整。

8.熨烫:对折叠后的布草进行熨烫,使其具有良好的外观和质感,并避免存放时产生皱褶。

四、保养1.储存:将熨烫后的布草放入干燥、通风的储存室内,避免日晒和潮湿。

2.定期检查:定期检查存放的布草,防止霉变和虫蛀,确保存放环境良好。

3.消毒:定期对存放的布草进行消毒处理,保证布草的卫生安全。

4.更换:根据实际状况和使用频次,及时更换破损、污渍较多的布草,确保客房的舒适度和卫生。

五、报废1.报废审批:对于破损、污渍难以清洗或已使用超过寿命的布草,进行报废申请和审批流程。

2.分拣:将报废的布草进行分类,根据不同情况分别处理。

3.清洗:对于有价值的布草,进行专业的清洗处理,以便二次利用。

酒店布草流程和注意事项

酒店布草流程和注意事项

酒店布草流程和注意事项酒店布草洗涤流程及其注意事项总结如下:洗涤流程1、分拣分类:根据布草类型(床单、被套、枕套、毛巾、浴巾等)进行初步分类。

按照颜色深浅分开洗涤,防止染色。

根据污渍程度区分轻污、中污和重污布草,分别处理。

检查布草中是否有异物,如硬币、钥匙、金属饰品等,及时剔除。

2、预处理:对特别脏污的布草进行局部去渍处理。

使用预洗程序,去除表面污渍和油脂。

3、主洗:设定合理的洗涤程序,包括预洗、主洗(通常在8085℃之间)、漂白(如有必要,一般在7075℃)。

合理添加洗涤剂、柔顺剂和消毒剂,并注意在适宜温度下投放消毒剂,避免与其他强碱性化学品同时加入造成损伤。

控制水的pH值在中性范围,以保护布草质地。

4、漂洗:进行多次漂洗以确保彻底清除残留的洗涤剂和污垢。

5、烘干/熨烫:毛巾类布草使用烘干机进行烘干,避免过载,以保证烘干质量和设备稳定性。

床单被套类布草送入烫平机熨烫,确保布草平整无皱褶,并彻底烘干。

6、折叠整理:使用折叠机将烘干后的布草自动折叠整齐,便于堆码打包和配送。

注意事项1、操作时严格遵守装载量规定,不得超载,以防影响洗涤效果和设备寿命。

2、防止布草在收集、输送过程中出现二次污染和人为损坏。

3、在洗涤前务必进行细致的检查和杂物清除,预防硬物损坏洗涤设备。

4、按照正确的洗涤程序和温度控制执行,特别是对敏感布草的温和处理。

5、确保洗涤剂、漂白剂等化学品的正确用量和使用方法,避免对布草造成腐蚀和褪色。

6、定期维护洗涤设备,确保其性能良好,减少故障率。

希望我的回答对您有所帮助!。

布草送洗管理制度

布草送洗管理制度

布草送洗管理制度一、背景介绍布草送洗管理制度是指对酒店、医院、宾馆等场所的布草进行洗涤管理的一套完整的规范和流程。

布草是指被褥、毛巾、浴巾等纺织品的总称。

在服务行业中,布草的清洗、消毒和储存是非常重要的环节,直接关系到客人的安全和健康。

因此,建立健全的布草送洗管理制度对于提高服务质量和客户满意度至关重要。

二、制度内容1. 布草的分类和标识所有布草必须按照种类进行分类,如被褥、毛巾、浴巾等。

并且每一种布草都必须有清晰的标识,包括尺寸、颜色、材质等信息,以便于整理和归类。

2. 布草的使用和更换周期布草的使用周期应按照一定的标准进行规定,通常被褥每周更换一次,毛巾、浴巾每天更换一次。

在客房内使用过的布草必须立即送至布草间进行清洗,不能混在一起。

3. 布草的清洗标准和消毒要求布草的清洗应按照专业的洗涤标准进行,需要使用专门的洗涤剂和消毒液。

每一块布草都必须倒置检查是否干净,没有异味。

布草送洗后,必须要进行高温消毒,确保布草无菌无害。

4. 布草的储存和保养清洗后的布草必须晾晒至完全干燥后才能进行叠放和储存,避免霉菌滋生。

储存时,必须放置在通风干燥的地方,避免阳光直射。

定期检查布草的品质,如有破损、褪色等情况,要及时更换。

5. 布草的核对和报废每一批送洗的布草必须进行核对,包括数量、规格、质量等。

如有缺失或破损,要及时记录并报告上级,做好相应的处理工作。

对于已经达到报废标准的布草,必须进行标记和销毁,不能再继续使用。

6. 布草送洗的流程管理布草送洗的流程必须明确和规范,确保每一道工序都有专人负责,并且有严格的记录和检查制度。

送洗车辆必须保持干净无异味,送洗箱体内必须有防渗透措施,避免布草污染汽车内部。

7. 员工的培训和考核所有从事布草送洗工作的员工必须接受专业培训,包括洗涤知识、消毒技术、质量监督等。

员工必须定期进行考核,确保他们具备足够的能力和技术水平进行布草送洗工作。

三、制度执行1. 制度的实施布草送洗管理制度的执行必须得到领导层的高度重视和支持,任何违反制度规定的行为都必须受到严厉的惩罚。

酒店布草服务操作规程

酒店布草服务操作规程

酒店布草服务操作规程1. 引言酒店作为接待客人的场所,对于提供舒适的住宿体验负有重要责任。

布草服务作为酒店服务的重要组成部分,对客人的舒适感和卫生要求起着至关重要的作用。

本文档旨在规范酒店布草服务的操作流程,确保高质量的服务标准。

2. 服务准备在进行布草服务之前,酒店需要做好必要的准备工作。

2.1 布草清洁•检查布草的洁净度,确保没有明显污渍。

•使用专业洗涤设备对布草进行清洗和消毒。

•对特定布草如床单、枕套等进行熨烫,确保平整整洁。

2.2 布草质检•审查布草的完整性,如有破损或严重磨损需要更换。

•检查各种布草的颜色协调性,确保整体视觉效果。

3. 布草更换布草更换是酒店布草服务的核心环节之一,要确保在客人入住期间保持布草的干净与整洁。

3.1 床单更换•当客人离店之后,将床单从床上移除。

•将床单折叠整齐后放置到信封袋中,确保整洁。

•根据酒店的政策,决定是否更换床单。

3.2 枕套更换•当客人离店之后,将枕套从枕头上取下。

•将枕套折叠整齐后放置到信封袋中,确保整洁。

•根据酒店的政策,决定是否更换枕套。

3.3 毛巾更换•当客人离店之后,将使用过的毛巾从浴室取下。

•将毛巾折叠整齐后放置到信封袋中,确保整洁。

•根据酒店的政策,决定是否更换毛巾。

4. 布草清洁与保养为保证布草的质量和卫生,酒店需要进行定期的布草清洁与保养。

4.1 布草清洗•定期将使用过的布草进行清洗和消毒。

•使用专业洗涤设备,按照清洗规范进行清洗。

•根据布草的不同种类,选择适当的洗涤剂和程序。

4.2 布草熨烫•对特定的布草如床单、枕套进行熨烫,确保平整整洁。

•使用合适的熨烫设备,掌握正确的熨烫方法和温度。

4.3 布草存放•将清洁干燥的布草进行整理和分类。

•分别存放在酒店专用的存放区域,避免与其他物品混杂。

5. 布草库存管理酒店需要进行布草库存管理,确保足够的布草供应,同时避免浪费。

5.1 布草购买•根据酒店需求和预估客流量,及时购买合适的布草。

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布草管理操作流程
总则:
布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则:如果布草间数量达到要求,则每个区域服务员负责该区域布草的收、送、检验数量和质量等管理,出现撰失由其负责,同时填写相应的表格;如果布草间不够,则服务员到指定的地方完成领取、送还等与布草有关的工作,同时填写相应表格,脏布草可以装到布草袋或布草筐中去,以此代替布草间;洗涤厂必须免费为酒店提供足够数量的布草袋,作为运送布草用,严禁用脏布草打包的形式代替布草袋;中班服务员所用布草要根据酒店安排到指定点操作。

责任及配置
布草员:负责酒店运作使用过程中的所有布草的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制(以40S的全新布草为例,按国家规定洗涤次数在120-150次方能作为常规报损);
2、客房(中班)服务员/领班/主管:负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制,填写《楼层布草洗涤交接表》;
3、楼层服务员:负责分区楼层布草的管理,布草总量按房间数量所需布草的1:3倍配备(分别为房间1套、工作间1套与洗涤周转套),日常布草的收发和洗涤质量控制。

楼层工作间针对每个楼层布草管理须张贴《楼层布草配比有》和《楼层布草洗涤交接表》;
4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架和塑料周转箱,分类叠放整齐后存放,张贴名称标签,并做好相应的防鼠、防霉、
防意外损毁等措施。

脏布草的送洗
1、客房服务员在做房结束后要认真填写《客房服务员工作报表》,并不定时地核对换洗的数字是否与工作间的数字相符,同时在做完房间后负责集中存放脏布草并分类清点(将床单、被套、枕套与浴巾、布巾、地巾分类存放,这样可以避免差错及第二次污染);
2、客房服务员如在做房时发现存在洗涤不干净或洗涤损坏的布草应单独打结处理或另外存放,洗涤公司人员收取布草时要求其返洗或做退回处理,同时须让洗涤公司人员签字确认。

客房服务员对于需做特殊处理的布草(血迹、鞋油、红酒污染等)要与其它脏布草分开堆放,并在洗涤公司收布草时说明,请其做特殊处理;
3、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时,楼层服务员应先核对当天脏布草数字并分类记录在《楼层布草洗涤交接表》,客房服务员应和洗涤公司工作人员一起清点好脏布草并与《楼层布草洗涤交接表》记录进行核对,无误后由对方开具布草送洗单并双方签字确认,客房服务员收取送洗单第2联。

如有需回洗的须在《布草洗涤交接表》中另外注明类别及数量;有洗涤损坏的必须退回,让对方人员出据欠条,友作到总布草房换取布草和酒店协调赔偿的依据;
4、与洗涤公司人员清点布草无误后,客房服务员应监督对方人员将脏布草分类用布草袋封装,并及时运离楼层。

楼层服务员有义务和责任监督其根据酒店相关要求工作,不允许拖拉布草或堆放在电梯口及
客房走廊。

干净布草的收发
1、客房服务员凭当日洗涤公司确认的布草送洗单及欠条(包括洗涤公司和总布草房)到总布草房或洗涤公司领取相应数量的干净布草;如总布草房或洗涤公司无法补充足够数量的布草,应要求总布草房或洗涤公司出具欠条,并在《楼层布草洗涤交接表》中“总布草房或洗涤公司欠”一栏做好记录,以便次日补齐。

2、客房服务员/领班/主管根据收回的布草送洗单和欠条,做好汇总后,填写《楼层布草洗涤交接表》,如有洗涤公司欠条的应在报表中“洗涤公司欠”一栏中做好相应统计。

3、客房(中班)服务员/领班/主管根据前一日《楼层布草洗涤交接表》中布草类别和数量收取和清点洗涤公司送回的干净布草,并初步检查洗涤质量;存在数量缺少或洗涤损坏的,应要求对方出据欠条,签字确认,并在当日《楼层布草洗涤交接表》中“洗涤公司欠”一栏做好统计和记录。

记录严禁数字的涂改。

布草控制管理
1、如有住客损坏赔偿的布草,客房员凭总台杂项收费单(一式三联,白联客房,黄联客账,红联财务)或值班经理以上酒店管理人员确认的免赔单到总布草房或仓库领取相应数量的布草作为补充。

2、客房主管或领班等酒店管理人员应每周不定期对楼层布草间进行抽查,发现缺少的及时由员工按成本价作赔偿处理须开据杂项收费单,流程同客赔流程)。

3、对正常损坏的布草,楼层服务员须填写报损单由客房主管确认后,报总经理及财务审批,凭报损单和报损布草到总布草房或仓库领换相应的布草。

4、客房服务员必须至少每月轮换楼层,轮换楼层时须相互进行布草清点;客房主管须对总布草房进行盘存,统计月度布草洗涤、缺失等数据。

5、次月2日前不草员须将上报洗涤公司的布草欠条进行汇总后上报酒店财务和总经理,以便酒店及时和洗涤公司进行赔偿协商,双方确认的赔偿金额在当月洗涤费中扣除,必须做到当月损失在当月洗涤费中赔偿。

6、需报损的布草,由客房主管进行分类存放,填写报损单上报酒店总经理和财务审批。

7、客房主管根据月度布草库存量和赔偿、报损数量在每月2日前上报总经理《布草申购表》,酒店在5日前上报运区总,经审核后向公司采购部申购。

8、由客房主管保存好各类原始单据,并根据财务需要进行汇总。

9、酒店的总经理、财务及客房主管每月必须对酒店的布草进行盘点,填写《棉织品盘点表》。

10、报损布草每月须有店长及分管客房的值班经理和会计同时确认是否达到报损条件。

报损布草须建账目和做正常使用的布草有明显区别的标识,以便各部门正确使用,并填写《棉织品报废报损表》。

11、报损布草流向须有领用人签字(附《报损棉织品使用流向表》)
12、《楼层布草洗涤交接表》、《楼层布草配备表》要张贴在工作间/总布草间,不得涂改,按要求签字。

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