1-6岁儿童每日膳食中营养素参考摄入量_修正版
宝宝每日所需营养素
如果昆虫飞进或者爬进了孩子的耳朵，有三个办法：一个是大人用手将孩子的耳轮向后上方提起，将耳道拉直，头歪向进虫的一侧，使耳内的异物滑出；二是用手电筒往耳朵里照射，昆虫多会朝着灯光飞来；三是往孩子的耳朵里滴几滴婴儿润肤油，让昆虫随着油流出来。
护耳的几个细则
母亲喂奶要注意姿势 宝宝的耳咽管较成人短且平直，呛奶或吐奶时，奶汁有可能经此管道潜入中耳，诱发中耳炎。故喂奶时应保持孩子头部稍高的姿势，喂奶后应继续保持这种体位片刻，不要立即放平。
户外活动学会护耳 孩子户外活动，一要防晒防冻防风，二要防范外力与碰撞。具体防护措施要根据天气和环境的情况来决定，如太阳光线很强，不妨戴一顶遮挡耳部的遮阳帽，或在耳部涂抹少许的防晒霜等。
四、矿物质：其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料，每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料，每日应保证供给10毫克左右。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲，促进宝宝生长发育，在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量较高，每日应摄取10毫克。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素，它与宝宝智能发展和体格发育密切相关，每日应保证摄取70微克。碘在各类海产品中含量极为丰富，食用碘盐也是补碘的好办法。
二、脂肪：它的作用是提供热量，调节体温，保护神经及体内器官，促进维生素吸收，每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。
三、碳水化合物：它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源，每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
中国居民膳食营养素参考摄入量(完整版)
前言【1】人体每天都需要从膳食中获取各种营养物质,来维持其生存、健康和社会生活.如果长期摄取某种营养素不足或过多就可能发生相应的营养缺乏或过剩的危害.为了帮助人们合理的摄入各种营养素,从20世纪早期营养学家就开始建议营养素的参考摄入量,从40年代到80年代，许多国家都制定了各自的推荐的营养素供给量。
我国自1955年开始制定"每日膳食中营养素供给量（RDA)"作为设计和评价膳食的质量标准，并作为制订食物发展计划和指导食品加工的参考依据。
随着科学研究和社会实践的发展，特别是强化食品及营养补充剂的发展,国际上自20世纪90年代初期就逐渐开展了关于RDA的性质和适用范围的讨论。
欧美各国先后提出了一些新的概念或术语,逐步形成了比较系统的新概念--膳食营养素参考摄入量（Dietary reference intakes）简称DRIs。
中国营养学会研究了这一领域的新进展，认为,制定中国居民DRIs的时机已经成熟.遂于1998年成立了制定中国居民膳食营养素参考摄入量专家委员会(简称Chinese DRIs委员会）及秘书组.并在DRIs委员会的领导下组成5个工作组，分别负责5个部分的营养素和其他膳食成分的工作.经过两年多的努力,于2000年 10月出版了《中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs》.在该书的编著过程中得到了中国达能营养中心的大力协助，罗氏（中国）有限公司提供了很有价值的参考资料。
《中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs》是一部营养学科的专著.它分别对各种营养素的理化性质、生理功能、营养评价及主要食物来源等方面,都进行了系统的论述，尤其对于各营养素的参考值都提供了丰富的科学研究依据,是营养学研究、教学和专业提高的重要参考书.为了适应广大的基层及相关学科的专业人员的需要，DRIs委员会根据原书进行了简编,从中选择对广大读者可能是最有用的内容，适当简化，编写了这个简要本。
1-3岁幼儿每天营养摄入参考标准
以下是1-3岁幼儿每天营养摄入的参考标准：
1. 能量摄入：根据年龄、性别和身体活动水平的不同，1-3岁幼儿每天应摄入约1000-1400千卡的能量。
2. 碳水化合物：碳水化合物是提供能量的主要来源。
幼儿每天应摄入约130-160克的
碳水化合物。
3. 蛋白质：蛋白质是身体发育和维修组织所必需的。
幼儿每天应摄入约13-20克的蛋
白质。
4. 脂肪：脂肪是提供能量和维生素吸收的重要来源。
幼儿每天应摄入约30-40克的脂肪，其中包括一定比例的不饱和脂肪酸。
5. 维生素和矿物质：幼儿需要摄入足够的维生素和矿物质来支持正常的生长和发育。
这包括维生素A、维生素C、维生素D、钙、铁等。
可以通过多样化的饮食来获得这
些营养素。
6. 水分：幼儿每天应保持充足的水分摄入，以满足身体的需求。
饮用水、果汁和牛奶
等都是提供水分的良好选择。
请注意，以上是一般情况下的参考标准，实际的营养需求可能因个体差异而有所变化。
如果您想更具体地了解您孩子的营养需求，请咨询儿科医生或营养师的建议。
中国居民膳食指南幼儿营养每日摄入量
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中国营养学会 2023版中国居民膳食营养素参考摄入量
中国营养学会 2023版中国居民膳食营养素参考摄入量
根据中国营养学会发布的2023版中国居民膳食营养素参考摄
入量，以下是一些关键指南：
1. 能量摄入：根据不同年龄、性别和体力活动水平的人群，推荐的能量摄入范围为每天2000-3000千卡。
2. 蛋白质摄入：推荐的蛋白质摄入量为每天55-75克。
3. 脂肪摄入：推荐的总脂肪摄入量为每天25-45克，其中饱和
脂肪酸摄入不应超过总能量摄入的10%，反式脂肪酸摄入应
尽量避免。
4. 碳水化合物摄入：推荐的总碳水化合物摄入量为每天250-400克，其中膳食纤维摄入量应为每天25克以上。
5. 脂溶性维生素摄入：脂溶性维生素A的推荐摄入量为每天600-900微克视黄醇当量，维生素D的推荐摄入量为每天10-
15微克。
6. 水溶性维生素摄入：维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、维
生素C的推荐摄入量分别为每天1-1.5毫克、每天1.2-1.6毫克、每天1.2-2.0毫克、每天. 1-1.5微克、每天200-400微克、每天60-100毫克。
这些值是参考值，实际的膳食需求还可能受到个人的特殊情况、活动水平和健康状况的影响。
因此，在制定个人的膳食计划时，
最好咨询专业的营养师或医生，以确保摄入的营养素满足个体的需要。
儿童常用营养素每日摄入量标准
儿童常用营养素每日摄入量标准成分。
缺铁会导致贫血、免疫力下降等问题，影响生长发育。
婴幼儿期是铁缺乏最为常见的时期，因为母乳中的铁含量较低，而人体对铁的吸收率也较低。
因此，需要通过添加辅食或食用富含铁质的食物来补充铁元素。
根据年龄段的不同，每日所需铁元素的摄入量也不同。
n锌是维持人体正常生长发育和免疫功能的必需元素，对于婴幼儿尤其重要。
缺锌会导致免疫力下降、生长发育迟缓、智力发育受损等问题。
同时，锌还对味觉和嗅觉的发育有重要作用。
婴幼儿期的锌需求量比成人高出很多，因此需要通过膳食来摄入足够的锌元素。
n维生素A是人体必需的营养素之一，对于婴幼儿的生长发育、免疫力、视力等方面都具有重要作用。
缺乏维生素A会导致夜盲症、角膜干燥症等眼部问题，同时也会影响免疫力、生长发育等方面。
婴幼儿期的维生素A需求量比成人高出很多，因此需要通过膳食或补充剂来摄入足够的维生素A。
n叶酸是人体必需的营养素之一，对于婴幼儿的神经系统发育、血液生成等方面都具有重要作用。
缺乏叶酸会导致神经管缺陷、贫血等问题。
孕妇在怀孕期间需要额外补充叶酸，以预防神经管缺陷的发生。
同时，婴幼儿期也需要通过膳食来摄入足够的叶酸元素。
n维生素D是维持人体钙磷代谢的重要物质，对于骨骼生长发育、免疫力等方面都具有重要作用。
缺乏维生素D会导致佝偻病等问题。
婴幼儿期由于皮肤较薄、不易暴露于阳光下，因此需要通过膳食或补充剂来摄入足够的维生素D元素。
神经系统和心血管系统也有重要作用。
缺乏会导致疲乏、食欲不振、消化不良、皮肤干燥、口角炎等症状。
维生素B1缺乏还会引发脚气病，严重时会影响神经系统功能，导致肢体麻木、肌肉萎缩等。
维生素B2缺乏则会引起口角炎、皮肤炎症等。
建议每天摄入足够的维生素B族，以维持身体正常的代谢和健康。
___对人体的免疫系统和抗氧化功能有着重要的作用，能够促进铁的吸收和利用，帮助生产胶原蛋白。
缺乏会导致坏血病、牙龈出血、皮肤干燥、易感染等症状。
建议每天摄入足够的维生素C，以维持身体的正常功能和健康。
中国膳食营养指南 儿童vc的摄入量
我国膳食营养指南儿童VC的摄入量一、介绍1. 膳食营养指南是什么？我国膳食营养指南是由我国营养学会和我国疾病预防控制中心等部门联合发布的一份指导人们合理膳食的冠方文件。
该指南旨在提供科学、合理和全面的膳食指导，促进人们健康饮食，预防慢性疾病。
2. 儿童VC的摄入量VC，即维生素C，是人体必需的营养素之一。
它具有抗氧化、促进铁吸收、增强免疫力等功能，对儿童生长发育至关重要。
在我国膳食营养指南中，有对儿童VC的摄入量做了具体的建议。
二、我国膳食营养指南对儿童VC的摄入量的建议根据我国膳食营养指南，儿童VC的摄入量应该是：1. 1岁以下婴幼儿每天维生素C的摄入量为25～35毫克，也就是说，就是打一根长度。
2. 在1-3岁的学龄前儿童中，每天推荐摄入维生素C为60毫克3. 在4-6岁学龄儿童中，每天维生素C的摄入需求量提高到每天70毫克4. 在7-9岁儿童中，每天维生素C的摄入需求量进一步提高为每天每人85毫克维生素C三、儿童VC的摄入量的重要性VC在儿童生长过程中具有至关重要的作用。
它有助于强化儿童的免疫系统，预防感冒、流感等呼吸道感染；VC还能促进血管和骨骼的形成发育，预防坏血病、块状头部血肿、龋齿等疾病；VC还能增强儿童对铁质的吸收，防止缺铁性贫血；VC也是儿童合成结缔组织、愈合伤口所必需的营养素。
四、儿童VC的来源1. 水果：柑橘类（橙、柠檬、柚子等）、猕猴桃、草莓、葡萄、樱桃等水果含有丰富的VC。
2. 蔬菜：蔬菜中较高VC含量的包括西红柿、辣椒、菠菜等。
3. 记得深度加工的食品中VC含量会减少，所以建议多吃新鲜水果和蔬菜来摄入VC。
五、结语VC对于儿童的生长发育至关重要，我国膳食营养指南为我们提供了对于儿童VC摄入量的建议，我们更应该关注儿童的膳食结构，保证营养均衡，以促进儿童的健康成长。
六、儿童VC缺乏的风险与影响1. 缺乏VC进食与体内VC丢失过多：不良的饮食习惯，如偏食、挑食、缺乏新鲜蔬果和水果的摄入，会导致儿童VC的摄入不足。
少年儿童每日营养标准
少年儿童每日营养标准1. 能量摄入：能量是维持生命活动所必需的，对于少年儿童来说，能量的需求量随年龄增长而增加。
一般来说，男孩的能量需求量比女孩稍高一些。
以下是根据年龄和性别划分的每日能量摄入标准（单位：千卡）：4-6岁男孩，1400-1600。
4-6岁女孩，1300-1500。
7-10岁男孩，1600-2000。
7-10岁女孩，1500-1800。
11-14岁男孩，2000-2500。
11-14岁女孩，1800-2200。
2. 蛋白质摄入：蛋白质是构成人体组织的重要营养素，对于少年儿童的生长发育尤为重要。
以下是根据年龄和性别划分的每日蛋白质摄入标准（单位：克）：4-6岁男孩，25-30。
4-6岁女孩，25-30。
7-10岁男孩，30-40。
7-10岁女孩，30-40。
11-14岁男孩，40-55。
11-14岁女孩，40-50。
3. 碳水化合物摄入，碳水化合物是提供能量的主要来源，对于少年儿童来说，碳水化合物的摄入量应占总能量的50-65%。
此外，应优先选择复杂碳水化合物，如全谷类、蔬菜和水果等。
4. 脂肪摄入，脂肪是提供能量和脂溶性维生素的重要来源，但过量摄入脂肪可能导致肥胖和其他健康问题。
少年儿童的脂肪摄入量应占总能量的25-30%，其中应选择不饱和脂肪酸为主，如植物油、坚果和鱼类等。
5. 维生素和矿物质摄入，少年儿童需要摄入丰富的维生素和矿物质来支持生长发育和维持身体健康。
应多食用新鲜的水果、蔬菜、全谷类和蛋类等，以获取各类维生素和矿物质。
需要注意的是，以上的标准只是一般指导，具体的营养需求还会受到个体差异、身体状况和活动水平等因素的影响。
因此，为了确保少年儿童获得全面均衡的营养，建议在日常饮食中尽量包含各类食物，避免单一或过度摄入某些营养素。
同时，定期进行体检和咨询专业医生或营养师的意见也是很重要的。
中国居民膳食营养素参考摄入量完整版
前言人体每天都需要从膳食中获取各种营养物质,来维持其生存、健康和社会生活.如果长期摄取某种营养素不足或过多就可能发生相应的营养缺乏或过剩的危害.为了帮助人们合理的摄入各种营养素,从20世纪早期营养学家就开始建议营养素的参考摄入量,从40年代到80年代，许多国家都制定了各自的推荐的营养素供给量。
我国自1955年开始制定"每日膳食中营养素供给量（RDA)"作为设计和评价膳食的质量标准，并作为制订食物发展计划和指导食品加工的参考依据。
随着科学研究和社会实践的发展，特别是强化食品及营养补充剂的发展,国际上自20世纪90年代初期就逐渐开展了关于RDA的性质和适用范围的讨论。
欧美各国先后提出了一些新的概念或术语,逐步形成了比较系统的新概念--膳食营养素参考摄入量（Dietary reference intakes）简称DRIs。
中国营养学会研究了这一领域的新进展，认为,制定中国居民DRIs的时机已经成熟.遂于1998年成立了制定中国居民膳食营养素参考摄入量专家委员会(简称Chinese DRIs委员会）及秘书组.并在DRIs委员会的领导下组成5个工作组，分别负责5个部分的营养素和其他膳食成分的工作.经过两年多的努力,于2000年 10月出版了《中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs》.在该书的编着过程中得到了中国达能营养中心的大力协助，罗氏（中国）有限公司提供了很有价值的参考资料。
《中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs》是一部营养学科的专着.它分别对各种营养素的理化性质、生理功能、营养评价及主要食物来源等方面,都进行了系统的论述，尤其对于各营养素的参考值都提供了丰富的科学研究依据,是营养学研究、教学和专业提高的重要参考书.为了适应广大的基层及相关学科的专业人员的需要，DRIs委员会根据原书进行了简编,从中选择对广大读者可能是最有用的内容，适当简化，编写了这个简要本。
儿童营养素摄入量标准
儿童营养素摄入量标准稿子一：嘿，亲爱的家长们！今天咱们来聊聊儿童营养素摄入量标准这个超级重要的事儿！您知道吗，小朋友们就像一棵棵小树苗，营养素就是他们成长的“养分”。
蛋白质，那可是构建身体的“基石”，每天都得有足够的量，才能让孩子长得结实又强壮。
维生素也不能少呀！维生素 A 能让宝贝们的眼睛亮晶晶，维生素C 能帮忙增强抵抗力，少生病。
还有钙，这可是长个子的关键，牛奶、豆制品里都有，要让孩子多吃点。
铁呢，能预防贫血，让孩子脸色红润有精神。
锌能让孩子胃口好，吃饭香。
不过，也别一股脑儿地使劲补，得按照标准来。
比如说，蛋白质也不是越多越好，太多了会给小身体带来负担。
每个年龄段的孩子需要的营养素量还不一样呢。
小宝宝和大孩子就有差别。
所以呀，咱们得根据孩子的年龄，合理安排饮食。
关注儿童营养素摄入量标准，就是给孩子的成长铺上一条健康的道路。
让咱们一起，为宝贝们的茁壮成长加油！稿子二：亲人们！咱们来唠唠儿童营养素摄入量标准哈！小朋友的成长可离不开各种营养素哟！就像一场精彩的演出，每个营养素都有自己的重要角色。
碳水化合物是提供能量的“小能手”，让孩子们活力满满。
脂肪也有它的用处，能帮助大脑发育呢。
水更是不能忽视，多喝水，身体的代谢才顺畅。
再说说矿物质，钾能调节心跳，钠要适量摄入，不然可不好。
不同的季节，孩子对营养素的需求也有点小变化。
夏天出汗多，得注意补充盐分和水分；冬天冷，要多吃点能提供热量的食物。
而且，孩子挑食可不行哦。
咱们得想办法把食物做得既好吃又营养。
比如把蔬菜做成可爱的形状，说不定孩子就愿意吃啦。
记住哦，了解儿童营养素摄入量标准，就是给孩子一个健康快乐的成长保障。
让我们用心呵护这些小宝贝，让他们像小太阳一样闪闪发光！。
孩子成长必须营养素，每天需要补多少？
孩子成长必须营养素，每天需要补多少？钙、铁、锌、镁、维生素……这些营养素都是孩子生长发育必不可少的。
这些营养素每天该给孩子补多少?怎样补才最有效?下面就和小编一起来看看吧！钙钙是骨骼和牙齿的重要组成成分，此外，钙对肌肉和神经系统的发育也起着重要作用。
孩子每日所需钙量：1-3岁700mg/天;4-8岁1000mg/天。
富含钙的食物：牛奶、奶制品、虾皮、海带、豆类、坚果、绿叶蔬菜等。
铁孩子如果缺铁，很容易导致缺铁性贫血，进而引起孩子虚弱、疲劳、易怒等症状，严重者甚至会影响孩子的生长发育。
孩子每日所需铁量：1-3岁7mg/天;4-8岁10mg/天。
富含铁的食物：动物肝脏、瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾、豆类、绿叶蔬菜等。
锌锌是人体内70多种酶的重要组成部分，这些酶是新陈代谢、消化及生长发育的必需因素。
孩子每日所需锌量：1-3岁3mg/天;4-8岁5mg/天。
富含锌的食物：动物肝脏、牡蛎、鱼、蛋、奶、肉及水果等。
镁镁的主要作用是保持骨骼强壮，支持免疫系统，维持心脏节律稳定，并帮助维持神经和肌肉功能。
孩子每日所需镁量：1-3岁80mg/天;4-8岁130mg/天。
富含镁的食物：粗粮、坚果、绿叶蔬菜等。
钾钾和钠一起维持着人体的血压稳定，并协助调节心脏节律和肌肉功能。
在成年之后，钾还能降低肾结石和骨质疏松症的风险。
孩子每日所需镁量：1-3岁3000mg/天;4-8岁3800mg/天。
富含钾的食物：全谷类、小麦肧芽、奶制品、沙丁鱼、红豆、绿豆、深色蔬菜等。
必需脂肪酸必需脂肪酸(omega-3、omega-6)是人体细胞的重要组成成分，能够增强免疫力，调节神经系统，增强心血管系统功能，还能帮助人体吸收营养，并有助于大脑和视觉系统发育。
孩子每日所需必需脂肪酸量：omega-3 1-3岁700mg/天，4-8岁900mg/天;omega-6 1-3岁7000mg/天，4-8岁 10000mg/天。
富含必需脂肪酸的食物：深海鱼、亚麻籽油、菜籽油、葵花子油、玉米油、豆油等。
儿童营养配餐标准
一、《中国居民膳食指南》8条（1997年中国营养学会制定）1.食物多样，谷类为主；2.多吃蔬菜、水果和薯类；3.常吃奶类、豆类或其制品；4.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；5.适量与体力活动要平衡，保持适宜体重；6.吃清淡少盐的膳食；7.如饮酒应适量；8.吃清洁卫生、不贬值的食物。
二、能量摄取标准表1 中国居民膳食营养素参考摄入量（RNI）--能量及宏量营养素注：本表由中国营养学会（2000年编著）推荐。
表中能量供给量为就餐对象各段平均值，男性需要量稍多于女性。
三餐能量比例分配为：早餐30%，午餐40%，晚餐30%。
蛋白质、脂肪、碳水化合物每日需要比例为：15%、25%、60%，蛋白质的产能系数约为4kcal|g，脂肪的产能系数约为9kcal|g，碳水化合物的产能系数约为4kcal|g。
RNI为标准摄入量。
也可参考下表：表2 能量供给量快速查看表表3 食品的产能营养素含量表三、每日营养素的标准计算方法（主要是三大产能营养素）根据蛋白质、脂肪、碳水化合物分别占总能量的比例计算出每日需要量（g）。
表4 3--4岁儿童每天三大产能营养素需要量。
（除总能量是个变量外，其它都根据“每日营养素的标准计算办法”和“食品的产能营养素含量表”即能计算出每人每天需要的食物量。
表5 能满足人体需要食品量标准参考四、各类食品的能量等值交换份表表6 谷薯类食品的能量等值交换份表注：每份谷薯类提供蛋白质2g，碳水化合物20g，能量90kcal。
表7 蔬菜类食品的能量等值交换份表注：每份蔬菜类提供蛋白质5g，碳水化合物17g，能量90kcal，每份蔬菜以净食部分计算。
表8 肉蛋类食品的能量等值交换份表注：每份肉蛋类提供蛋白质9g，脂肪6g，能量90kcal，除肉蛋类，其余以净食部分计算。
表9 大豆类食品的能量等值交换份表注：每份大豆类及其制品提供蛋白质9g，脂肪4g，能量90kcal。
表10 奶类食品的能量等值交换份表注：每份奶类提供蛋白质5g，脂肪5g，能量90kcal。
1～5岁宝宝每日所必需营养
1-3岁宝宝：蛋白质：它是构成人体细胞和组织的基本成份，每日供给量应为35-40克。
主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。
脂肪：它的作用是提供热量，调节体温，保护神经及体内器官，促进维生素吸收，每日供给量应为30-40克。
主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。
碳水化合物：它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源，每日摄入量应为140-170克。
食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
矿物质：其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料，每日应保证供给600毫克。
钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。
铁是人体造血的主要原料，每日应保证供给10毫克左右。
主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。
锌可以增进食欲，促进宝宝生长发育，在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量较高，每日应摄取10毫克。
碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素，它与宝宝智能发展和体格发育密切相关，每日应保证摄取70微克。
碘在各类海产品中含量极为丰富，食用碘盐也是补碘的好办法。
维生素：作用是维持正常的生理功能和生长发育。
其中最为重要的是维生素A、B1、B2、C、D，主要来源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗粮。
1-3岁宝宝维生素D的每日摄取量应为400国际单位。
水：是人体最主要的成分之一，维持体内新陈代谢和体温调节等，这一阶段的宝宝每日每千克体重应补充水分125-150毫升。
4-5岁宝宝丰富的高质量蛋白质:4～6岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是55g/天，7～10岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是60～70g/天。
钙：适当地摄入钙磷能保证牙齿和骨骼的形成。
钙也是肌肉和心脏的正常功能所必需的矿物质。
镁是骨骼健康所必需的，此外镁还是调节细胞的代谢过程。
维生素D:促进钙和磷的吸收，有助于骨骼的正常生长，缺乏会引起佝偻病。
饮食安排方法主食谷类食物米饭、馒头、花卷、粥、面包、包子等是蛋白质和热能的主要来源。
多吃蔬菜水果和薯类它们是维生素、无机盐、和纤维素的来源。
幼儿每天食物量标准
幼儿每天食物量标准
一、谷类
每天摄入量为180-225克，如米、面、粥、饭等。
这个量是指粗细粮搭配，包括薯类。
二、水果
每天摄入量为150-300克，一般来讲每天保证一个整苹果的量差不多就可以。
包括各种干果和各种鲜果。
三、蔬菜
每天摄入量为200-250克，其中绿叶菜要占一半以上。
四、蛋白质
每天摄入量为40-50克，分两餐进食。
最好能够每餐都有优质蛋白如鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼等。
需要注意的是鸡蛋建议每周3-4个。
过多的鸡蛋会导致蛋白质超标。
而且容易出现饱腹感，影响其他营养素的摄入。
五、脂肪
每天摄入量为30-40克，分两餐进食。
烹调用油最好选用植物油，如大豆油、花生油、菜籽油等。
尽量少用动物油如猪油、牛油等。
六、牛奶或酸奶
每天摄入量为250-500毫升，分两餐进食。
牛奶或酸奶是优质蛋白和钙的好来源。
对于幼儿来说，每天保证这个量的奶制品是非常重要的。
如果不能保证每天喝奶，也可以选择其他富含钙的食品如豆腐、芝麻酱等。
婴幼儿营养素摄入量
婴幼儿营养素摄入量补钙小食谱牛奶蛋黄粥原料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。
DIY：1.将大米淘洗干净，加入适量水，上火煮开，开锅后改文火煮30分钟；蛋黄用小勺背面研碎备用；2.出锅前把牛奶和蛋黄加入粥，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可。
特点：此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。
●鸡肉面片原料：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。
DIY：把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用。
特点：此食谱适合于10～11个月宝宝食用。
●虾皮炒菠菜原料：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。
DIY：1.将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段；干虾皮用温水稍泡，洗净；2.将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒；3.将菠菜放入,一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。
特点：此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。
●丝瓜虾皮猪肝汤原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、丝各适量，食油少许。
DIY：1.将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤；猪肝洗净切片；虾皮用水浸泡；2.起油锅，入丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。
特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。
对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。
含铁量较高的食物（毫克）补铁小食谱枣泥肝羹食材：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只，油、盐适量。
做法：1.红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及核，将枣肉剁碎。
2.西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。
3.猪肝用搅拌机打碎，去掉筋皮。
4.将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量水，上锅蒸熟即可。
营养揭秘：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味。
同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收，使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。