枳壳、麸炒枳壳质量标准及检验操作规程
枳壳 2010版中国药典质量标准
枳壳2010版中国药典质量标准ZhiqiaoAURANTIIFRUCTUS本品为芸香科植物酸橙CitrusaurantiumL.及其栽培变种的干燥未成熟果实。
7月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。
【性状】本品呈半球形，直径3～5cm。
外果皮棕褐色至褐色，有颗粒状突起，突起的顶端有凹点状油室；有明显的花柱残迹或果梗痕。
切面中果皮黄白色，光滑而稍隆起，厚0.4～1.3cm，边缘散有1～2列油室，瓤囊7～12瓣，少数至15瓣，汁囊干缩呈棕色至棕褐色，内藏种子。
质坚硬，不易折断。
气清香，味苦、微酸。
【鉴别】(1)本品粉末黄白色或棕黄色。
中果皮细胞类圆形或形状不规则，壁大多呈不均匀增厚。
果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形，气孔环式，直径16～34μm，副卫细胞5～9个；侧面观外被角质层。
汁囊组织淡黄色或无色，细胞多皱缩，并与下层细胞交错排列。
草酸钙方晶存在于果皮和汁囊细胞中，呈斜方形、多面体形或双锥形，直径3～30μm。
螺纹导管、网纹导管及管胞细小。
(2)取本品粉末0.2g，加甲醇10ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇5ml 使溶解，作为供试品溶液。
另取柚皮苷对照品、新橙皮苷对照品，加甲醇制成每1ml各含0.5mg的混合溶液，作为对照品溶液。
照《薄层色谱法检验标准操作程序》(附录ⅥB)试验，吸取上述供试品溶液10μl、对照品溶液20μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷一甲醇一水(13：6：2)下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以3％三氯化铝乙醇溶液，在105℃加热约5分钟，置紫外光灯(365nm)下检视。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，呈相同颜色的荧光斑点。
【检查】水分不得过12.0％(附录ⅨH第二法)。
总灰分不得过7.0％(附录ⅨK)。
【含量测定】照《高效液相色谱法检验标准操作程序》测定。
色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈一水(20：80)(用磷酸调节pH值至3)为流动相；检测波长为283nm。
枳壳趁鲜切制质量标准
枳壳趁鲜切制质量标准
枳壳是一种常见的中药材，其质量标准通常包括外观、理化指标、微生物指标等方面。
首先，外观方面，枳壳应该为干燥的果皮，颜色应为棕黄色或
棕红色，表面应有皱纹和凹陷，有一定的香味和苦味。
没有霉斑、
虫蛀等现象。
其次，理化指标方面，枳壳的含水量、挥发性物质、灰分、酸
不溶性灰分等指标应符合国家药典或相关标准规定。
含水量是衡量
枳壳保存和质量的重要指标，通常应控制在一定范围内，以保证其
干燥程度和质量稳定性。
挥发性物质的含量也是评价其质量的重要
指标，应符合国家标准的要求。
此外，灰分和酸不溶性灰分等指标
也是评价枳壳质量的重要因素。
最后，微生物指标方面，枳壳的微生物指标包括霉菌和细菌等。
应符合国家药典或相关标准规定的限量要求，以保证其微生物污染
符合卫生标准，保证使用安全。
总的来说，枳壳的质量标准是一个综合指标，需要从外观、理
化指标、微生物指标等多个方面来评价，以保证其质量稳定、安全有效。
在实际生产和质量控制过程中，需要严格按照国家相关的标准规定进行检验和控制，以确保枳壳的质量符合要求。
枳壳(麸炒)内控质量标准
枳壳（麸炒）内控质量标准文件编号：LT0308300山西振东道地药材部门：质量管理部题目：枳壳（麸炒）内控质量标准第1 页共2 页起草人：日期：审核人：日期：批准人：日期：生效日期：颁发部门：分发部门：变更记载：修订号：修订日期：批准日期：变更原因及目的：1.目的：建立枳壳（麸炒）成品内控质量标准，以便加强成品质量控制。
2.范围：本公司所生产的枳壳（麸炒）成品。
3.责任：质量管理部 . QC 检验室 . 检验员。
4.引用标准：《中华人民共和国药典》xx 年版一部。
5.枳壳质量标准5.1 性状本品呈不规则弧状条形薄片。
切面外果皮棕褐色至褐色，中果皮黄白色至黄棕色，近外缘有 l～2 列点状油室，内侧有的有少量紫褐色瓤囊。
5.2 鉴别(1)本品粉末黄白色或棕黄色。
中果皮细胞类圆形或形状不规则，壁大多呈不均匀增厚。
果皮表皮细胞表面观多角形.类方形或长方形，气孔环式，直径16～34μm，副卫细胞5～9 个；侧面观外被角质层。
汁囊组织淡黄色或无色，细胞多皱缩，并与下层细胞交错排列。
草酸钙方晶存在于果皮和汁囊细胞中，呈斜方形.多面体形或双锥形，直径3～30μm。
螺纹导管.网纹导管及管胞细小。
(2)取本品粉末 0.2g，加甲醇10ml，超声处理30 分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇5ml 使溶解，作为供试品溶液。
另取柚皮苷对照品.新橙皮苷对照品，加甲醇制成每1ml 各含0.5mg 的混合溶液，作为对照品溶液。
照《薄层色谱法检验标准操作程序》(附录ⅥB)试验，吸取上述供试品溶液10μl.对照品溶液20μl，分别点于同一硅胶 G 薄层板上，以三氯甲烷一甲醇一水(13：6：2)下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以3％三氯化铝乙醇溶液，在105℃加热约5 分钟，置紫外光灯(365nm)下检视。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，呈相同颜色的荧光斑点。
文件编号：LT0308300部门：质量管理部题目：枳壳（麸炒）内控质量标准第2 页共2 页5.3 检查项目内控标准水分≤11.5%总灰分≤6.5%5.4 含量测定: 本品按干燥品计算，含柚皮苷(C27H32O14)不得少于4.0％，新橙皮苷(C28H34O15)不得少于3.0％。
枳壳炮制方法与标准
枳壳炮制方法与标准
嘿，咱今儿就来好好聊聊枳壳炮制方法与标准这档子事儿！
你可别小瞧这枳壳啊，它在咱中医里那可是有大用处的呢！炮制枳壳，就好比是给它来个华丽大变身。
咱先说这选料吧，就跟挑选手下一样，得精挑细选。
要挑那些个饱满、厚实的枳壳，可不能要那些歪瓜裂枣的呀。
这就好比做饭，食材好，做出来的味道才香嘛！
然后呢，就是炮制的过程啦。
常见的方法有麸炒枳壳。
就像是给枳壳穿上一层薄薄的纱衣，让它变得更加温和。
把锅烧热，撒上麸皮，等麸皮开始冒烟了，赶紧把枳壳倒进去。
这时候你就得眼疾手快，不停地翻动，不然它可就焦了呀。
就好像跳舞一样，要跟着节奏来，不能乱了步伐。
在炮制的时候，火候可得掌握好啊。
不能太大火，那会把枳壳给烧糊了；也不能太小火，那样就起不到炮制的效果啦。
这火候就像是放风筝的线，松了紧了都不行。
还有啊，炮制的时间也得把握准。
时间短了，没炮制到位；时间长了，枳壳的精华都给弄丢了。
你说这是不是得小心翼翼的呀？
咱再想想，这炮制枳壳不就跟培养孩子似的嘛。
得精心呵护，给它合适的环境，合适的条件，它才能茁壮成长，发挥出最大的作用。
炮制好的枳壳，闻起来有股特别的香味，那感觉，真的是让人陶醉呀！你想想，经过这么一番炮制，它变得更加优秀，能更好地为咱的健康服务，这多棒呀！
总之呢，枳壳的炮制方法与标准可不能马虎。
只有严格按照要求来，才能炮制出高质量的枳壳。
咱可不能随便对付，这可是关系到咱健康的大事呀！咱得认真对待，就像对待咱自己的身体一样。
所以呀，大家都要好好记住这些方法和标准哦，可别不当回事儿！。
麸炒枳壳工艺规程
目录2、生产工艺流程4、质量监控：见“SCGL511301 麸炒枳壳生产关键工序质量监控要点”。
5、原辅料、中间产品、成品质量标准5.1 枳壳原料质量标准：见“ZLJS100101 原药材质量标准”。
5.2 麸炒枳壳中间产品质量标准：见“ZLJS400101 饮片中间产品质量标准”。
5.3 麸炒枳壳成品质量标准：见“ZLJS500101 饮片成品质量标准”。
6、包材质量标准和文字说明6.1 包材质量标准：见“ZLJS300101～ZLJS300601包装材料质量标准”6.2 包装说明文字：品名：麸炒枳壳规格：产地：重量：产品批号：生产日期：贮藏：置干燥处生产企业：7、生产区的工艺卫生要求7.1 生产区卫生要求：执行“CSGL001401一般生产区环境卫生管理规程”， 7.2 生产区清洁工作要求：执行“CSSOP000301一般生产区厂房清洁规程”， 7.3 生产区人员卫生要求：执行“SCGL000101一般生产区个人卫生规程”， 7.4 生产区工作服管理要求：执行“SCGL005701一般生产区工作服管理规程”9、技术经济指标核算9.2包装材料物料平衡使用量+残损量+剩余量塑料袋物料平衡= ×100%(99.0-101.0%) 本批领用量使用数+残损数+剩余数标签物料平衡= ×100%(99.0-101.0%) 本批领用数9.3 包装材料消耗定额（按投料100kg计算）10、技术安全及劳动保护10.1 员工转岗或新工上岗前均要进行安全操作培训，熟悉本岗位的操作要点、质控要点及注意事项。
10.2 严格按工艺规程和岗位标准操作程序操作，切忌擅改工艺和岗位操作方法，工作应严肃认真。
10.3 电机设备严禁用水直接冲洗，清洁时亦不可用湿布擦拭。
在确保一切准备工作就绪后方可开机，以防轧手等事故发生。
10.4 设备定期保养，严格按设备维护保养管理制度操作使用。
10.5 拣选、切药、干燥、筛分等产尘、产湿岗位应有除尘排湿装置。
麦麸炒枳壳实验报告
麦麸炒枳壳实验报告实验目的本次实验旨在通过炒制麦麸和枳壳的方法，观察麦麸炒制后的颜色和质地的变化，并探究炒制过程中可能发生的化学反应。
实验材料- 麦麸：100克- 枳壳：20克- 不锈钢锅：1个- 火源：燃气灶实验步骤1. 准备实验所需材料和设备。
2. 将麦麸放入不锈钢锅中，以中小火加热，开始炒制。
3. 不断搅拌麦麸，使其受热均匀，并观察麦麸的颜色变化。
4. 当麦麸呈现出金黄色时，加入枳壳。
5. 继续搅拌炒制，注意不让麦麸烧焦。
6. 观察枳壳是否有燃烧的迹象，注意是否有烟雾产生。
7. 继续炒制，直到枳壳变得干燥脆硬，且麦麸的颜色变深。
8. 关火，将炒制好的麦麸和枳壳倒入容器中放置自然冷却。
9. 观察炒制后麦麸和枳壳的颜色、质地等变化。
实验结果经过炒制，麦麸由原来的淡黄色变为金黄色，质地变得更加脆硬。
枳壳经过炒制后，颜色变得更深，干燥脆硬。
实验分析经过对麦麸和枳壳的炒制，可以观察到颜色和质地的变化，这是因为在加热的过程中，发生了一系列化学反应。
麦麸中的淀粉、蛋白质等有机物受热后发生玻璃化，产生了金黄色的颜色。
同时，热量的作用使得麦麸中的水分蒸发，减少了麦麸自身的湿度，使其变得更加脆硬。
枳壳经过炒制后，也有颜色变化和质地变硬的特点。
在高温下，枳壳中的一些成分会发生氧化反应，产生新的物质，这导致枳壳颜色变暗。
另外，炒制使得枳壳中的水分蒸发，使其变得干燥脆硬。
实验总结通过本次实验，我们观察到了麦麸和枳壳经过炒制后的颜色和质地的变化。
这些变化是由于加热过程中发生的化学反应引起的。
麦麸炒制后颜色变金黄、质地变脆硬，而枳壳则变得颜色更深、干燥脆硬。
通过这次实验，我们对于食物加工过程中的化学反应有了更深入的了解。
同时，我们也发现了麦麸和枳壳的加热过程对它们的质地和特性产生了显著的影响。
这对于进一步研究食物加工和改善食品口感具有一定的指导意义。
枳壳质量标准及检验操作规程
xxxxxxxxxx有限公司原料质量标准及检验操作规程1 品名：1.1 中文名：枳壳1.2 汉语拼音：Zhiqiao2 代码：3 取样文件编号：4 检验方法文件编号：5 依据：《中国药典》（2020年版一部）。
6 质量标准：7 检验操作规程：7.1 试药与试剂：甲醇、柚皮苷对照品、新橙皮苷对照品、三氯甲烷、3%三氯化铝乙醇、乙腈、水。
7.2 仪器与用具：显微镜、电子天平、水浴锅、紫外光灯、烘箱、超声波清洗器、紫外-可见分光光度计、高效液相色谱仪。
7.3 性状：取本品适量，自然光下目测色泽，嗅闻气味。
7.4 鉴别：7.4.1 取本品粉末制片置10×10显微镜下做显微观察。
7.4.2 取本品粉末0.2g，加甲醇10ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇5ml使溶解，作为供试品溶液。
另取柚皮苷对照品、新橙皮苷对照品，加甲醇制成每1ml各含0.5mg的混合溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法（附录7）试验，吸取上述供试品溶液10μl、对照品溶液20μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷-甲醇-水（13：6：2）下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以3％三氯化铝乙醇溶液，在105℃加热约5分钟，置紫外光灯（365nm）下检视。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
7.5检查：7.5.1水分：不得过12.0%（附录15第四法）。
7.5.2总灰分：不得过7.0%（附录17）。
7.5.3二氧化硫残留量：照二氧化硫残留量测定法（附录58）测定，不得过150mg/kg。
7.6含量测定：照高效液相色谱法（附录8）测定。
色谱条件与系统适用性试验：以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-水（20：80）（用磷酸调节pH值至3）为流动相；检测波长为283nm。
理论板数按柚皮苷峰计算应不低于3000。
对照品溶液的制备：取柚皮苷对照品、新橙皮苷对照品适量精密称定，加甲醇分别制成每1ml含柚皮苷和新橙皮苷各80μg的溶液，即得。
麸炒枳壳生产工艺规程
xxxx中药饮片有限公司文件名称麸炒枳壳生产工艺规程文件编号STP-SC-C21132-10颁发部门质量部制定人审核人批准人制定日期审核日期批准日期分发部门生产部执行日期目的：建立一个规范的麸炒枳壳炮制工艺规程。
范围：本规程适用于麸炒枳壳炮制的生产全过程。
职责：工艺员、车间操作人员、QA人员对本规程的实施负责。
依据：《中国药典》（2010年版）。
内容：1产品概述1.1.【品名】麸炒枳壳，成品代码C21132。
1.2.【来源】芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种的干燥未成熟果实。
7月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。
1.3.【产地】四川、湖南、江西、陕西等地。
1.4.【性状】本品形如枳壳片，色较深，偶有焦斑。
1.5.【性味与归经】苦、辛、酸，温。
归脾、胃经。
1.6.【功能与主治】理气宽中，行滞消胀。
用于胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停，脏器下垂。
1.7.【规格】统。
1.8.【用法与用量】 3～10g。
1.9.【注意】孕妇慎用。
1.10.【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。
1.11.【贮藏期】暂定24个月。
2. 工艺流程及质控点工序质量控制点挑选加工后杂质、非药用部位、霉变部分含量控制洗润流动水冲洗，润药时长切制切制幅度、异形片比例干燥铺料厚度、干燥温度、干燥时长麸炒炒制火候、炒制时间、投料量，麦麸量、炒制效果包装封口严密、装量差异、标签信息内容准确3. 生产操作及工艺条件：3.1.净选：3.1.1.准备，按照《净选岗位操作规程》进行生产前检查，包括现场文件是否准备齐全、现场设备、状态标志等是否准备到位。
3.1.2.操作，将枳壳置挑选台除去瓤核及杂质，物料平衡97.0 %-99.9%。
3.2.洗润：3.2.1.准备，按照《洗润岗位操作规程》进行生产前检查，包括现场文件是否准备齐全、现场设备、状态标志等是否准备到位。
3.2.2.将净选好的枳壳入洗药池淘洗至净，取出，置润药机，抽真空至-0.01kpa、50-60℃闷润时间30-60min至内外湿度一致3.3.切制：3.3.1.准备，按照《切制岗位操作规程》进行生产前检查，包括现场文件是否准备齐全、现场设备、状态标志等是否准备到位。
麸炒枳壳生产工艺规程
目的：为麸炒枳壳生产提供符合要求的生产工艺，规范麸炒枳壳生产操作，严格工艺管理，特制订本规程。
范围：本规程适用于麸炒枳壳的生产操作。
责任：生产车间、生产部、质量部内容：1、产品概述1.1产品名称：麸炒枳壳产品代码:CP0991.2来源：本品为菊科植物茅枳壳Atractylodes lancea(Thunb.) DC．或北枳壳Atractylodes chinensis(DC.)Koidz．的炒制品。
1.3产地：主产于湖南、江西、浙江等地。
1.4规格：统1.5性状：本品呈不规则弧状条形薄片（形如枳壳片），色较深，偶有焦斑。
1.6性味与归经：苦、辛、酸，微寒。
归脾、胃经。
1.7功能与主治：理气宽中，行滞消胀。
用于胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停，脏器下垂。
1.8用法与用量：3-10g。
1.9成品贮藏及注意事项：置阴凉干燥处、防蛀。
2、生产依据：《中国药典》2010年版一部。
3、生产工艺流程4、操作过程及工艺条件4.1原药材（枳壳）称量和预处理：从合法定点供货单位购进原药材（枳壳），原药材须检验合格由质量部门签字盖章后，方可入原料库。
4.2准备与检查4.2.1操作员工按进出一般生产区更衣规程进行更衣，换鞋，工作帽。
4.2.2检查操作间内是否有前批“清场合格证”并将其附于本批生产记录内。
4.2.3检查所用设备的清洁情况。
4.2.4.检查所用容器、器具的清洁情况，无前次产品的残留物。
4.2.5检查所有天平、台秤的灵敏度、准确度。
4.2.6根据生产计划投料量及工艺参数签发生产指令，计算物料数量。
4.2.7按“生产指令”向仓库领取所需原药材。
4.2.8按物料进入一般生产区清洁规程去掉原药材的外包装，放于洁净小推车上。
4.3净制4.3.1原药材净选前准备4.3.1.1操作人员按进出一般生产区更衣规程进行更衣。
4.3.1.2将所用容器、器具按一般生产区容器、器具清洁规程进行清洁。
检查是否有“清场合格证”。
4.3.2净制操作：目的是除出杂质及非药用部位。
炒枳壳验证方案
炒枳壳验证方案文件编号：LT0403400山西振东道地药材部门：质量管理部题目：炒枳壳炮制工艺验证方案第1 页共6 页起草人：日期：审核人：日期：批准人：日期：生效日期：颁发部门：分发部门：变更记载：修订号：修订日期：批准日期：变更原因及目的：1 目的为保证炒枳壳炮制品生产工艺的可靠性，确定炒枳壳从原药材.成品炮制的各工艺参数符合确定的质量标准中各检测项目，我们特制定《炒枳壳工艺验证方案》，对炒枳壳工艺各环节进行评价。
2 范围本方案适用于生产批量定量的前提下（15kg），饮用水系统.电力系统.设备验证合格后的中药饮片车间炒枳壳的生产工艺验证，同时对相关设备的性能进行验证及评价。
3 职责车间工艺技术员：负责验证方案的起草及具体实施及判定炮制中各项技术指标是否符合要求。
车间主任：负责验证工作的组织及协调。
QC 负责人：负责验证方案中检验方法的审核及检验操作的准确执行。
生产部负责人：负责验证方案的审核及监督实施。
设备部负责人：负责验证过程中设备性能的验证和评价。
质量部 QA 负责人：负责验证方案的审核及监督实施以及对炮制中各项技术指标是否符合要求进行复核性判定。
总经理：负责验证方案的批准。
4 内容4.1 概述：4.1.1 中药饮片车间竣工验收完成后，确认饮用水系统 . 电力系统符合设计要求；生产设备符合工艺要求，且建立完善文件系统包括质量标准，岗位操作规程，设文件编号：LT0403400部门：质量管理部题目：炒枳壳炮制工艺验证方案第2 页共6 页备操作规程。
岗位操作人员进行了相关的 GMP 培训；在进行了各设备安装确认 . 运行确认 . 计量器具校验合格条件下，开始该项目的三批工艺验证，以确定炒枳壳的生产工艺过程中的规范性 . 稳定性，保证在规定的条件下始终如一地生产出质量可靠的中药饮片，现制定了《炒枳壳工艺验证方案》。
该生产工艺包括工艺条件.操作程序和设备使用三个方面，文件执行依据是《炒枳壳生产工艺规程》 .设备操作规程.维护保养 SOP.岗位操作 SOP.清洁SOP.批生产记录。
枳壳生产技术规程
枳壳生产技术规程
一、前言
枳壳是一种常用的中药材，具有疏肝理气、降逆止呕等功效。
本文将
介绍枳壳的生产技术规程，以供相关从业人员参考。
二、原料选用
1. 枳壳的品种应为优质的青壳或黑壳。
2. 枳壳应选用新鲜、完整、无虫蛀、无霉变、无破损的原料。
三、加工方法
1. 清洗：将采摘回来的枳壳放入清水中浸泡30分钟，然后用流动清水冲洗干净，晾干备用。
2. 烘干：将清洗好的枳壳放入烘箱中进行烘干，温度控制在60℃左右，时间约为8小时，直至枳壳干燥。
3. 破碎：将烘干好的枳壳放入打碎机中进行粉碎，粉碎程度可根据需
要进行调整。
4. 筛分：将粉碎好的枳壳通过筛网进行筛分，去除杂质和较大颗粒。
四、质量控制
1. 外观要求：色泽黄棕或棕黑，质地坚硬、脆性好，无异味。
2. 水分含量：不超过10%。
3. 重金属含量：铅、镉、汞、砷含量应符合国家标准。
五、包装储存
1. 包装要求：采用无毒、无味的塑料袋或纸袋进行包装。
2. 储存条件：应置于阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。
储存期限为一年。
六、安全注意事项
1. 加工过程中应佩戴口罩和手套，以避免吸入粉尘和接触化学物质。
2. 烘干时应注意温度控制，避免过高温度导致原料变质。
3. 储存时应注意防潮防虫。
七、总结
本文介绍了枳壳的生产技术规程，包括原料选用、加工方法、质量控制、包装储存以及安全注意事项等方面。
希望能对从事相关行业的人员提供参考。
枳壳、麸炒枳壳生产工艺规程
XXXXXX有限公司生产工艺规程1目的：建立枳壳、麸炒枳壳生产工艺规程，用于指导现场生产。
2 范围：枳壳、麸炒枳壳生产过程。
3 职责：生产部、生产车间、质保部。
4 制定依据：《药品生产质量管理规范》（2010修订版）《中国药典》2020年版。
5 产品概述5.1 产品基本信息5.1.1产品名称：枳壳、炒枳壳5.1.2规格：薄片5.1.3性状：枳壳：本品呈不规则弧状条形薄片。
切面外果皮棕褐色至褐色，中果皮黄白色至黄棕色，近外缘有1-2列点状油室，内侧有的有少量紫褐色瓤囊。
麸炒枳壳：本品形如枳壳片，色较深，偶有焦斑。
5.1.4企业内部代码：5.1 5性味与归经：苦、辛、酸，微寒。
归脾、胃经。
5.1.6功能与主治：理气宽中，行滞消胀。
用于胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停，脏器下垂。
5.1.7用法与用量：3～10g。
5.1.8贮藏：置阴凉干燥处，防蛀。
5.1.9包装规格：3g/袋；5g/袋；10g/袋；60g/罐；80g/罐；100g/罐；0.5kg/袋；1kg/袋；10kg/袋；15kg/袋；18kg/袋；20kg/袋；25kg/袋；30kg/袋；50kg/袋。
5.1.10贮存期限：36个月5.2 生产批量：5-10000kg5.3 辅料：麸皮（每100kg枳壳，用麸皮10-15kg）。
5.4 生产环境：一般生产区6 工艺流程图6.1 枳壳生产工艺流程图：6.2麸炒枳壳生产工艺流程图：6.3生产操作过程与工艺条件：6.3.1领料6.3.1.1饮片车间根据批准的批生产指令，按照“生产过程物料管理程序”，凭填写品名、编码、领料量、数量的指令单到原料库领取枳壳原料。
6.3.1.2领料过程中必须核对原料品名、编码、件数、数量、合格标志等内容。
6.3.2净制：6.3.2.1取原料，置于不锈钢挑选台上，按照《净制岗位标准操作规程》手工挑选，除去杂质，将净枳壳置净料袋或周转箱。
6.3.2.2净制结束后,称量,标明品名、批号、总件数、总数量。
枳壳检验标准操作规程
原药材检验标准操作规程目的：建立一个中药饮片原药材检验标准操作程序，确保检验结果准确可靠。
适用范围：中药原药材。
责任人：质量保证部主任、质量控制部主任、化验员。
标准来源：《中华人民共和国药典》2010年版一部、《安徽省中药饮片炮制规范》。
内容：1、性状取本品适量，放入白瓷盘中，用眼观察，可见以下性状特征：本品呈半球形，直径3~5cm。
外果皮棕褐色至褐色，果颗粒状突起，突起的顶端有凹点状油室；有明显的花柱残迹或果梗痕。
切面中果皮黄白色，光滑而稍隆起，厚0.4~1.3cm，边缘散有1~2列油室，瓤囊7~12瓣，少数至15瓣，汁囊干缩呈棕色至棕褐色，内藏种子。
质坚硬，不易折断。
气清香，味苦、微酸。
2、鉴别主要使用仪器：电子分析天平、电子显微镜等。
2.1显微鉴别：2.1.1 试液配制2.1.1.1 水合氯醛试液：取水合氯醛50克，加水15毫升与甘油10毫升使溶解，即得。
2.1.1.2 甘油醋酸试液：取甘油、醋酸及水各等份混匀，即得。
2.1.1.3 稀甘油：取甘油33毫升，加水稀释至100毫升，再加樟脑一小块或液化苯酚1滴，即得。
2.1.2 供试品制备2.1.2.1 取本品10g，研细后取少量粉末，置载玻片上，滴加水合氯醛搅拌均匀，置酒精灯上加热透化；加稀甘油数滴，搅拌均匀，分装2~3片，加盖玻片，即得。
2.1.2.2 取研细的粉末少量置载玻片上，加甘油醋酸试液，搅拌均匀，加盖玻片，即得。
2.1.2.3取研细后取少量粉末，置载玻片上，滴加水搅拌均匀，同时滴加少许稀甘油，加盖玻片，即得。
2.1.3 置显微镜下观察可见本品粉末黄白色或棕黄色。
中果皮细胞类圆形或形状不规则，壁大多呈不均匀增厚。
果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形，气孔环式，直径16~34μm，副卫细胞5~9个；侧面观外被角质层。
汁囊组织淡黄色或无色，细胞多皱缩，并与下层细胞交错排列。
草酸钙方晶存在于果皮和汁囊细胞中，呈斜方形、多面体形或双锥形，直径3~30μm。
麸炒枳壳实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的本实验旨在研究麸炒枳壳的炮制方法、性状变化、药效影响以及其在中药配伍中的应用。
二、实验材料1. 酸橙（芸香科植物）干燥未成熟果实2. 小麦麸皮3. 乙醇、蒸馏水等实验试剂4. 研钵、烧杯、电热炉、温度计、天平等实验器材三、实验方法1. 炮制方法- 将干燥的枳壳除去杂质，洗净，润透。
- 切成薄片，干燥后筛去碎落的瓤核。
- 将枳壳片与小麦麸皮混合，置于热锅内。
- 加热至冒烟时，不断翻动，炒至淡黄色。
- 筛去麸皮，晾凉。
2. 性状观察- 观察炮制前后枳壳的颜色、形状、质地等变化。
- 使用显微镜观察炮制前后枳壳的微观结构。
3. 药效测定- 使用乙醇提取炮制前后枳壳中的有效成分。
- 通过化学分析方法测定有效成分的含量。
- 通过动物实验，观察炮制前后枳壳对胃肠运动、消化酶活性、胃黏膜保护等药效的影响。
4. 配伍应用- 将炮制后的麸炒枳壳与其他中药进行配伍，观察其药效变化。
- 通过临床实验，验证麸炒枳壳在中药配伍中的应用效果。
四、实验结果1. 炮制方法- 麸炒枳壳颜色较深，质地较软，气味较淡。
2. 性状观察- 炮制后枳壳颜色加深，形状、质地、气味发生明显变化。
- 显微镜观察结果显示，炮制后枳壳的细胞结构发生变化，细胞间隙增大，细胞壁变薄。
3. 药效测定- 炮制前后枳壳中有效成分含量无明显差异。
- 动物实验结果显示，炮制后的麸炒枳壳对胃肠运动、消化酶活性、胃黏膜保护等药效无明显影响。
4. 配伍应用- 麸炒枳壳与其他中药配伍后，药效无明显变化。
- 临床实验结果显示，麸炒枳壳在中药配伍中具有较好的应用效果。
五、实验结论1. 麸炒枳壳的炮制方法能够改善其性状，提高药效。
2. 麸炒枳壳在中药配伍中具有良好的应用前景。
六、实验讨论1. 麸炒枳壳炮制过程中，麦麸的加入能够缓和枳壳的药性，降低对胃肠道的刺激。
2. 麸炒枳壳在中药配伍中，能够与其他中药协同作用，提高治疗效果。
七、实验展望1. 进一步研究麸炒枳壳的炮制工艺，优化炮制条件。
麸炒枳壳的操作流程
麸炒枳壳的操作流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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1. 备料。
取用优质枳壳，除去杂质。
备用炒麦麸，清洁且无异味。
中药炮制技术：麸炒法—枳壳
麸炒枳壳：麸炒后降低其刺激 性，缓和燥性和酸性，增强健 胃消胀的作用。用于宿食停滞 ，呕逆嗳气。麸炒枳壳因其作 用缓和，同时宜用于年老体弱 而气滞者。
谢谢关注！
中药炮制技术
麸炒法——枳壳
目录
壹 来源 贰 生药饮片制备 叁 炮制方法 肆 成品性状 伍 炮制作用
一、来源
本品为芸香科植物酸橙Citrus
添加
aurantium L.及其栽培变种的干燥
文本Biblioteka 未成熟果实。 7月果皮尚绿时采收
，自中部横切为两半，晒干或低温
干燥。
枳壳炮制首见于南北朝刘宋时期《雷公炮炙论》，历代尚 有炒黄、面裹煨、麸炒、面炒、酒炒等。处方用名有枳壳、炒 枳壳、麸炒枳壳等。
每100kg净枳壳片，用麸皮 10~15kg。
四、成品性状
标题 文本
枳壳：呈不规则弧状条形薄片。切 面外果皮棕褐色至褐色，中果皮黄 白色至黄棕色，近外缘有l～2列点 状油室，内侧有的有少量紫褐色瓤 囊。气清香，味苦、微酸。
麸炒枳壳：形如枳壳片，色 较深，偶有焦斑。
五、炮制作用
标题 文本
枳壳：味苦、辛、酸，性微寒。归脾、 胃经。具有理气宽中、行滞消胀的作用 。可用于胸胁气滞，胀满疼痛，食积不 化，痰饮内停，脏器下垂。生枳壳辛燥 之性较强，长于行气宽中除胀。用于胸 胁气滞，胀满疼痛。
《中国药典》2015年版载有枳壳和麸炒枳壳两种炮制品。
二、生药饮片制备
取原药材，除去杂质，洗净，润透，切薄片，干燥后 筛去碎落的瓤核。
三、麸炒枳壳炮制方法
先将炒制器具预热至一定程 度，均匀撒入定量的麸皮，中火 加热，即刻烟起，随即投入净枳 壳片，迅速拌炒至色变深时取出 ，筛去麦麸至规定的容器内，将 炮制好的药物盛放在洁净的容器 内，放凉后收藏。
麸炒枳壳操作方法
麸炒枳壳操作方法麸炒枳壳是一道常见的中药调理食品，具有理气、健脾等功效。
制作这道食品不仅需要一定的烹饪技巧，还需要了解食材的性质和功效。
以下是麸炒枳壳的操作方法。
准备材料：- 麸- 枳壳- 盐- 生姜步骤1：准备工作首先，将枳壳放入清水中浸泡一段时间，使其变软，以便后续烹饪时更容易炒熟。
同时，将姜切成片备用。
步骤2：炒制麸将干净的炒锅烧热，倒入适量的麸，用中小火加热炒制。
炒制的过程中要不停地搅拌，使麸均匀受热，防止糊底。
炒至麸呈金黄色并散发出香味时，即可取出备用。
步骤3：炒制枳壳将炒锅重新加热，加入适量的植物油（如花生油、橄榄油等），放入切好的姜片，爆炒出香味。
随后，将浸泡好的枳壳捞出，放入锅中翻炒均匀。
步骤4：炒制枳壳与麸将炒好的枳壳和炒好的麸混合在一起炒制，加入适量的盐，再次搅拌均匀。
炒制的过程中要注意火候，避免枳壳和麸过度炒制而导致糊底或糊焦。
步骤5：调味经过炒制的麸炒枳壳已经具有一定的味道，但可以根据个人喜好再次调味。
可以加入适量的盐、生姜、料酒等进行调味，增加食材的口感和香气。
步骤6：享用美食将炒制好的麸炒枳壳盛入碗中，可以作为一道凉菜食用，也可以作为主食的配菜。
既可口美味又有药膳功效。
此外，需要注意的是，在操作过程中要掌握好火候，避免食材过熟或糊底，影响口感。
另外，炒制过程中要保持锅中的食材均匀翻炒，以免某些部分过度炒制而影响整体的口感。
麸炒枳壳是一道简单却有益于身体健康的食品，可以在日常生活中加以尝试。
但需要注意的是，由于枳壳有一定的苦涩味道，适量的盐或调料可以给食材增添一些美味和口感。
此外，由于个人体质不同，对于食材的耐受度也会不同，如果有不适应或者过敏症状出现，应及时停止食用并咨询医生的建议。
总的来说，麸炒枳壳是一道制作简单，营养丰富且具有药膳功效的食品。
通过合理的炒制方法，可以使食材的味道更加鲜美，同时保留其药用价值。
加入日常饮食中，可以帮助改善消化不良、脾胃虚弱等问题，对于身体的康复和调理具有积极的作用。
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XXXXX药业有限公司成品质量标准及检验操作规程
1 品名：
1.1 中文名：枳壳麸炒枳壳
1.2 汉语拼音：Zhiqiao Fuchaozhiqiao
2 代码：枳壳麸炒枳壳
3 取样文件编号：
4 检验方法文件编号：
5 依据：《中国药典》（2015年版一部）。
6 质量标准：
7 检验操作规程：
7.1 试药与试剂：甲醇、柚皮苷对照品、新橙皮苷对照品、三氯甲烷、3%三氯化铝乙醇溶液、乙腈、氢氧化钠滴定液、甲基红乙醇溶液指示剂。
7.2 仪器与用具：显微镜、电子天平、水浴锅、紫外光灯、烘箱、超声波清洗器、紫外-可见分光光度计、高效液相色谱仪、中药二氧化硫测定仪。
7.3 性状：取本品适量，自然光下目测色泽，嗅闻气味。
7.4 鉴别：
7.4.1取本品制片显微镜（10×10）观察组织结构特征。
7.4.2取本品粉末0.2g，加甲醇10ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇5ml使溶解，作为供试品溶液。
另取柚皮苷对照品、新橙皮苷对照品，加甲醇制成每1ml各含0.5mg的混合溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法（附录7）试验，吸取上述供试品溶液10μl、对照品溶液20μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷-甲醇-水（13：6：2）下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以3％三氯化铝乙醇溶液，在105℃加热约5分钟，置紫外光灯（365nm）下检视。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
7.5 检查
7.5.1水分：不得过12.0%（附录15 第四法）。
7.5.2总灰分：不得过7.0%（附录17）。
7.5.3二氧化硫残留量：照二氧化硫残留量测定法（附录58）测定，不得过150mg/kg。
7.6 含量测定：照高效液相色谱法（附录8）测定。
色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-水（20：80）（用磷酸调节pH值至3）为流动相；检测波长为283nm。
理论板数按柚皮苷峰计算应不低于3000。
对照品溶液的制备取柚皮苷对照品、新橙皮苷对照品适量精密称定，加甲醇分别制成每1ml含柚皮苷和新橙皮苷各80μg的溶液，即得。
供试品溶液的制备取本品粗粉约0.2g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇50ml，称定重量，加热回流约1.5小时，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过。
精密量取续滤液10ml，置25ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。
测定法分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计算，含柚皮苷（C27H32O14）不得少于4.0％，新橙皮苷（C28H34O15）不得少于3.0％。