女儿茶采于三月间
《红楼梦》里的十盏茶，道尽了人生！
《红楼梦》里的十盏茶，道尽了人生！福茶之心茶觉先生，食茶交友。
关注原创|国粹君，图|网络倦乡佳人幽梦长，金笼鹦鹉唤茶汤。
静夜不眠因酒渴，沉烟重拨索烹茶。
却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。
曹公爱茶，一部千古《红楼梦》，120回，几乎每一回都有茶的影子。
从漱口到清饮，从婚嫁到薄祭……无论是家常茶、敬客茶、药用茶、还是伴果茶，都非常讲究。
今天国粹君就以茶为线，带诸位品一品这茶香里的红楼。
出处：《红楼梦》第78回《红楼梦》中有三大名茶，枫露茶、暹罗茶和体己茶。
枫露茶第一个登场。
“宝玉吃了半盏，忽又想起早晨的茶来，问茜雪道：'早起沏了碗枫露茶，我说过那茶是三四次后才出色，这会子怎么又斟上这个茶来？”枫露茶具体是什么茶已难以考据，学者们根据贾宝玉的描述——早起沏的茶，晚饭后想了起来，还说泡几次才会出颜色，推测应是普洱一类的黑茶。
这类茶，有促进消化、温养脾胃的功效。
要知道普洱产自云南地区，尽管有著名的茶马古道，但运力有限，因此在当时，它非常名责。
在清代时，普洱也是贡品级单品。
《红楼梦》里的枫露茶不仅是责族生活的组成，还是人物命运的载体。
脂砚斋最先对此点评，说“枫露茶”与“千红一窟”遥映。
“枫”是红色，“露”是朝露。
太虚幻境里“千红一窟”茶为仙茗，对应人间则是“枫露茶”。
所谓“金风雨露一相逢，倒生却人间无数”，晴雯死后，贾宝玉作《芙蓉女儿诔》祭奠时，再次提到了这杯“枫露茶”。
他如此写道：“谨以群花之蕊，冰鲛之縠，沁芳之泉，枫露之茗：四者虽微，聊以达诚申信，乃致祭于白帝宫中抚司秋艳芙蓉女儿之前……”有着露珠般的清冷之味的枫露茶祭奠晴雯真是再适合不过了。
出处：《红楼梦》第8回鼎新烹凤髓香，那堪翠骂贮琼浆。
诗中的“凤髓＂引用自宋朝北苑贡茶之名，正是产于建安。
《宋茶名录》记载有蒸青团饼茶，就名为青凤髓。
苏轼在《水调歌头尝问大冶乞桃花茶》也写到：“老龙团，真凤髓，点将来兔毫盖里”。
龙团凤髓，意味着最极品的蒸青茶。
出处：《红楼梦》第41回众人吃完饭后，贾母要喝茶，妙玉亲自捧茶给贾母时，贾母道“我不吃六安茶。
名著《红楼梦》常识100道选择题练起来,有答案!
1) “茅椽蓬牖，瓦灶绳床”中的“牖”是指什么？A大门B窗户C房柱D房顶2) “那僧见一鲜明莹洁美玉，托于掌上”，其美玉大小似什么？A鹅卵B鸽蛋C扇坠D雀卵3) 葫芦庙是何日着火的？A二月五日B二月十五日C三月五日D三月十五日4) “女娲炼石补天”的神话，在何书中记载最为完整？A山海经B淮南子C列子D庄子5) 跛足道人麻履鹑衣打扮，“鹑衣”是指什么？A绣着鹌鹑的道袍B绣有各类鸟类的道服C破烂不堪的衣服D满是补丁的破衣6) 1977年秋，发现了与曹公有关的什么重要东西？A题壁诗B木箱C墓碑D《南鹞北鸢考工志》7) 据考证：曹雪芹的书法底子是什么？A行书B楷书C隶书D草书E篆书8) 书中写到过几次“击鼓传花”游戏？A二B三C四D五9) “击鼓传花”是中国的传统游戏，始于何朝代？A汉朝B唐朝C宋朝D 南北朝10) 4 0余年间，吴宓开设了多少余场业余性质的红学讲座？A五十B六十C七十D八十11) 葫芦庙位于苏州何处十里街仁清街内？A 盘门B 娄门C 阊门D 胥门12) 葫芦庙是如何着火的？A 有人故意纵火B 贾雨村睡着后碰倒了蜡烛C 油锅起火烧着窗纸引致D 香客不小心烧纸引致13) 甄士隐做梦时是什么季节？A 春B 夏C 秋D 冬14) 甄士隐注解“好了歌”向我们昭示了封建贵族大家庭中哪几种悲剧？A 红颜薄命B 金钱追逐C 名门无后D 功名成空15) 以下哪四位是索隐派的代表人物？A 王梦阮B 王雪香C 沈瓶庵D 蔡元培E 张新之F 邓狂言16) 刘梦溪在《红楼梦与百年中国》一书中介绍了红学史上大论战共计多少次？ A 七 B 十三C 十七 D 十九17) 根据清“内务府定制” ，选取宫女要达几岁？A 十一B 十二C 十三D 十四18) 曹寅、李煦承办接驾了多次康熙南巡，并受诏见了几次？A 三B 四C 五D 六19) 曹寅的“大舅子”李煦被抄家后充军到打牲乌拉时已经几岁了？A 六十三B 六十八C 七十三D 七十五20) 曹雪芹常采摘何物，制成药物送给穷人们服用？A 野菊花B 野芹菜C 枸杞子D 合欢花21) 贾雨村是何方人氏？A 杭州B 湖州C 苏州D 扬州22) 林如海是前科的什么出身?A 进士B 状元C 榜眼D 探花23) 贾雨村和冷子兴的谈话中未提到的是以下何人？A 曹** 秦桧C 刘邦D 卓文君24) 冷子兴告诉贾雨村，贾政此时已升至何职位了？A 御政史B 员外郎C 御政司D 侍郎25) 哪个抄本前十回居然没有一条脂批？A 已卯本B 庚辰本C 蒙府本D 戚序本26) 第一次以《红楼梦》作书名的抄本是什么？A 杨藏本B 列藏本C 舒序本D 甲辰本27) “靖藏本”是何处浦口靖家祖传的藏书？A 北京B 南京C 扬州D 常州28) 探春房中，以下何联是颜真卿的“真迹”？A 幽微灵秀地，无可奈何天B 烟霞闲骨格，泉石野生涯C 绿窗明月在，青史古人空D 渐入鲍鱼肆，反恶芝兰香29) 书中前八十回写到“楹联”共有多少副？A 二十二B 三十六C 四十四D 五十二30) 书中前八十回提到配有“楹联”的匾额有多少？A 二十二B 二十六C 三十二D 三十六31) 贾宝玉一生下来，嘴里含着的块玉是什么颜色？A 白晶莹透明C 五彩D 金黄色32) 王夫人房内右边几上放着的是宋代何地出产的“美人觚”？A 官窑B 钧窑C 汝窑D 定窑E 哥窑33) 以上“美人觚”的“觚”是指一种盛酒的器具，念做什么？A gu aB h uC g uD r a ng34) 贾政为贾雨村在应天府谋了个空缺，用了不到多少时间？A 一月B 两月C 三月D 半年35) “冷月葬花魂”一句中对哪一个字的争议一直不断？A 冷B 月C 葬D 花E 魂36) “时”字是用来形容何人的性格？A 袭人B 宝钗C 平儿D 司棋37) 香山正白旗三十九号“题壁诗”的发现是在什么时候？A 1971年B 1973年C 1977年D 1979 年38) 谁的妻子曾为康熙的保姆？A 曹寅B 曹振彦C 曹玺D 曹颙E 曹頫39) 以专著的形式作“红学史专论”始于何人的《红楼研究小史稿》及《红楼研究小史续稿》？A 郭豫适B 刘梦溪C 白盾D 杨乃济40) 宝玉生日那天，谁给他只送了一双鞋袜？A 柳湘莲B 尤氏C 晴雯D 黛玉41) 宁国府与荣国府正门均是几间大门？A 三B 五C 七D 九42) 黛玉从小体弱多病，癞头和尚给了以下哪三套方案可以平安一世？A 随他出家B 坚持长期服用人参养荣丸C 以后不能再哭D 凡有外姓亲友，概不相见E 不得婚配43) 黛玉每日吃的“人参养荣丸”其主要功效是什么？A 理气化湿B 清肺益气C 益气养阴D 温补气血44) 李守中为何要给女儿取名叫“李纨”？A 该女自幼喜欢丝绢B 该女自幼喜欢纺绩女红C 希望此女日后大富大贵D 希望此女将来的心思多化在女红上45) 曹家被抄时，据上报奏折中称有地共约多少顷？A 十B 二十C 三十D 四十46) 曹寅之子“曹颙”此名字是谁给起的？A 曹寅B 李氏C 曹宣D 康熙47) 谁通过《＜红楼梦＞戬本，一个新发现的钞本》的探讨，令人信服《红楼梦》后四十回的作者是一位“无名氏”？A 丁维忠B 刘世德C 周汝昌D 冯其庸48) 《红楼梦》中大量写茶主要是突出其什么作用？A 药用B 价值C 精神D 健身E 娱兴49) 作者将一清客命名为“胡斯来” ，其寓意是指什么？A 胡淆蛮缠B 骗吃骗喝C 胡乱瞎说D 绣花枕头50) 曹雪芹高祖(五世祖)曹振彦因参加平叛有功，做过山西何地知府？A 太原B 阳泉C 临汾D 大同51) 被打死的冯渊原来是个什么样的人？A 纨绔子弟B 不好女色，酷爱男风之人C 沉湎酒色D 欺男霸女52) 薛宝钗比薛蟠小几岁？A 半B 一C 二D 三53) 《海棠春睡图》与宝钗的性质相联，古代“宝钗”又叫什么？A 秦钗B 金钗C 玉如意D 富贵簪54) 秦可卿的卧房的摆设体现了何种思想？A 儒家B 道家C 佛家D 法家55) 书中写女子衣饰的，只注重描写哪两个人的？A 凤姐B 宝钗C 黛玉D 湘云E 探春56) 曹寅之女嫁给了谁，同元春封妃相似？A 怡亲王B 恭亲王C 平郡王D 宝亲王57) 《程甲本》与《程乙本》的出版之间仅约差多少天？A 五十B 六十C 七十D 八十58) 作者是将生活中的何物，称为“胡斯赖”的，以谐音“胡斯来” 给一清客作人名的？A 一种果子B 藤蔓C 馒头D 枕头59) 据统计，表示悲愁的字 (如愁、哀等)在黛玉的诗词中有多少个？A 三十六B 六十四C 八十一D 一百60) 《红楼梦学刊》创办于何年？A 1978年B 1979年C 1980年D 1981 年61) 宝玉“梦游太虚幻境”是全书最长的一个梦，约用了多少余字？A 六千五百B 七千四百C 八千三百D 九千二百62) 秦可卿房内悬的是哪位公主制的连珠账？A 乐昌B 同昌C 寿昌D 延昌63) 上房内的《燃藜图》比喻勤学苦练，这个故事是写何人的？A 孔融B 阮藉C 刘向D 王朗64) 发现有“芹溪居士”题名的木箱是何材质的？A 椐木B 松木C 杨木D 樟木65) “花容月貌为谁妍”中的“妍”念做什么？A y a nB y a nC y a nD k ai66) 现任“中国红楼梦学会秘书长，中国艺术研究院红楼梦研究所所长”是谁？A 冯其庸B 孙玉明C 张庆善D 蔡义江67) 据统计，《红楼梦》全书有多少余处写到茶事？A 58B 124C 215D 27368) 贾母告诉妙玉因刚吃过酒肉，不要吃“六安茶” ，因为它是属于何种茶？A 绿茶B 红茶C 白茶D 花茶69) 书中提到“林之孝家的让袭人闷些普洱茶给吃过面的宝玉喝” ，其中的“普洱茶”据说最早是谁发现的？A 刘邦B 孔明C 李世民D 孔融70) 书中提到的“女儿茶”是妇女在何时所采而得名的？A 清明之前B 谷雨之前C 小满之前D 芒种之前71) 宁国府花园内什么花盛开，尤氏来请贾母、王夫人等人赏花？A 桃花B 梅花C 杏花D 桂花72) “宝玉进了秦氏房中便觉眼饧骨软” ，其中“饧”指精神不振，眼睛半睁半闭，念做什么？A y a ngB sh a ngC x i ngD d a ng73) 袭人与宝玉的年龄比较如何？A 两人同岁B 袭人比宝玉大半岁C 袭人比宝玉大一岁D 袭人比宝玉大两岁74) 下列搭配不合理的一项是A.林黛玉--葬花B.晴雯-撕扇C.王熙凤--弄权D.探春--出家75) 脂评是继以下哪三位后，关于古典小说的最有影响的文艺评批？A 金圣叹B 张竹坡C 李卓吾D 李贽E 顾炎武76) 凤姐初见黛玉问其年龄，已卯本上写道黛玉回答自己几岁了？A 六B 八C 九D 十三77) 甲戌本现知最早为谁所收藏？A 吴玉峰B 孙相生C 刘铨福D 张新之78) 甲戌本后由胡适于何年购得？A 1919年B 1924年C 1927年D 1933 年79) 文中对王熙凤的亮相描写涉及到了“头饰、项饰、裙饰、上装、裙服“总计几件？A 六B 八C 十D 十二80) 民间将谁奉为‘九月花神“？A 陶渊明B 宓妃C 班婕D 柳永81) 书中描写刘姥姥是个怎样的老寡妇？A 饱经风霜B 看惯人世C 久经历代D 通晓世故82) 袭人为什么同意与宝玉行“云雨之事”？A 袭人素知贾母已将自己终身给了宝玉B 宝玉描述的情景令人怦然心动C 袭人知道这是自己追求的目标D 袭人也是情窦初开，情难自己83) 周瑞家的告诉刘姥姥如今荣府由凤姐开始管家已有多少年了？A 二B 三C 四D 五84) 贾珍打发贾蓉来向凤姐借何物作待客摆设？A 名人字画B 楠木椅子C 玻璃炕屏D 精致官窑85) 小红向凤姐汇报“说奶奶”这通话中，共提到了“奶奶”有几次？A 十B 十二C 十四D 十六86) 前八十回的回目中提到宝玉的有几次？A 三B 五C 七D 九87) 以下哪三个是红学研究的死结？A 脂砚斋是何人B 曹雪芹的生卒年C 曹雪芹是何人之子D 续书作者到底是谁E 曹家被抄真正的原因88) “字字看来皆是血，十年辛苦不寻常”是何本中的话？A 甲戌本B 已卯本C 庚辰本D 戚序本89) 谁考证出曹雪芹的续弦名叫“李兰芳”？A 邓遂夫B 林冠夫C 胡文彬D 邓云乡90) 《咏白海棠》诗中，以下哪三人的诗里均出现了“洁”字？A 宝玉B 黛玉C 宝钗D 探春E 湘云91) 宝钗每次“热毒”发作时的临床表现是？A 浑身燥热B 咳喘C 大汗淋漓D 胸闷不适92) 宝钗发病时，需吃“冷香丸” 便能控制，但要用什么药煎汤送下？A 黄芪 B 黄连 C 黄芩D 黄柏93) “冷香丸”制作很繁琐，配齐花蕊后，要在次年何节气这日晒干？A 立春B 谷雨C 惊蜇D 春分94) 判词“可怜金玉质，终陷淖泥中”的“淖”念做什么？A d doB zhaDC zhu oD n do95) “传神文笔是千秋，不是情人不泪流”是谁哭曹雪芹的诗句？A 敦诚B 敦敏C 明义D 永忠96) 谁替塞思黑藏金狮也是曹家被抄的原因之一？A 曹颙B 曹頫C 曹宣D 曹寅97) 以下何人为十二戏子头领？A 蕊官B 芳官C 文官D 宝官98) 曹家何人在愁闷时常以茶解忧？A 曹玺B 曹寅C 曹頫D 曹颙99) 谁发表了《红楼梦简论》被批判为“资产阶级(百度)知识分子”？A 俞平伯B 胡风C 周汝昌D 吴恩裕100) 清朝规定，宫女年满几岁，未能提拔，可以归家嫁配？A 二十B 二十三C 二十五D 二十七参考答案：1 —B;2 — C;3 — D;4 — B;5 — D;6 — B;7 — C;8 — B;9-B; 10—C;11—C; 12—C; 13—B; 14—ABCD; 15—ACDF; 16—C; 17 —C; 18—B; 19—D; 20—B21—B;22—D;23—C;24—B;25—B;26—D;27—B; 28—B;29—C;30—B;31—C;32—C;33—C;34—B;35—D;36—B;37—A; 38—C;39—A;40—B;41—A;42—ACD;43—D;44—D;45—B;46—D;47—B; 48—C; 49—D; 50—D;51—B; 52—C; 53—A; 54—D; 55—AD; 56—C; 57—C; 58 —A; 59—D; 60—B;61—C; 62—B; 63—C; 64—B; 65—B; 66—B; 67—D; 68—A; 69—B; 70—B;71 —B; 72—C; 73—D; 74—D; 75—ABC; 76—D; 77—C; 78 —C; 79—B; 80—A;81 —C; 82—A; 83—D; 84—C; 85—C; 86—D; 87—ACD; 88 —A; 89—A; 90—CDE;91—B; 92—D; 93—D; 94—D; 95—D; 96—B; 97—C; 98—D; 99—A; 100—C;。
泰山女儿茶发展溯源及非遗保护探析
泰山女儿茶发展溯源及非遗保护探析作者：甄惠谭娜来源：《人文天下》2019年第01期泰山女儿茶是泰山文化的一大瑰宝，观其茶色翠绿、清澈剔透、娇嫩晶莹;闻其茶香清幽回荡、沁人心脾;饮其甘香四溢，素有泰山板栗之清香味;吞其具有清热解渴、软化血管之功效，富含钾、钠、锌、铁等多种有益矿物质，历来被奉为茶中精品。
泰山女儿茶是山东传统文化的重要组成部分，不应仅作为一种商品存在，更需要被纳入非物质文化遗产体系，方显其价值。
本文就泰山女儿茶的文化溯源进行了考证和梳理，试图找出一条利于其保护和市场发展之路。
一、泰山女儿茶溯源泰山因其山岳文化、封禅文化闻名中外，而泰山之上也有茗中佳品——泰山女儿茶。
关于女儿茶的记载，最早来源于明代李日华著的《紫桃轩杂缀》：“泰山无好茗，山中人摘青桐芽点饮，号女儿茶。
”此时，女儿茶更多的是作为一种地方茶饮存在，在国内并不出名。
从清朝中期开始，女儿茶随《红楼梦》而享誉四海。
《红楼梦》第六十三回记载道，林之孝家的又向袭人等笑说：“该沏些个普洱茶吃。
”袭人晴雯二人忙笑说：“沏了一盅子女儿茶，已经吃过两碗了……”由此可见，清朝时，女儿茶已经走进了大户人家的茶饮之中，并且地位与普洱、龙井等名茶不相上下。
虽然泰山女儿茶的名称来历已不可考，但是与其相关的民间故事却寄托着泰山民众对于美好生活的向往和追求。
泰山女儿茶来历之一。
传说，在泰山扇子崖附近住着一对单姓老夫妻，膝下无子孤苦无依，因欠恶霸财主银两，所以向其求情宽限，回家路上救下一欲寻短见的女子，并收为义女。
女子深知青桐芽有清瘟去火、利尿解毒的作用，便将之制成茶叶贩卖，名曰“女儿茶”，深得乡邻及游客喜爱。
女子不幸又被财主相中欲夺为妾，财主在接亲路上被山洪淹没，女子却乘祥云向扇子崖飞去，大家方知其为青桐仙子，受碧霞元君之命来人间惩恶扬善。
泰山女儿茶来历之二。
据传清代乾隆皇帝来泰山封禅，因舟车劳顿欲饮茶歇息，泰山上并无茶树，随行官员便选来美丽少女，采来深山的青桐嫩芽，以山泉水浸泡，并用少女体温暖热，供皇帝饮用，因此名曰“女儿茶”。
[最新精品]袅袅飘香女儿茶
![[最新精品]袅袅飘香女儿茶](https://img.taocdn.com/s3/m/f36b4fc8f71fb7360b4c2e3f5727a5e9856a27b8.png)
[最新精品]袅袅飘香女儿茶更多专业、稀缺文档请访问——搜索此文档，访问上传用户主页～袅袅飘香女儿茶袅袅飘香女儿茶女儿茶的由来“采得女儿三千年，人间极品话雅兴”。
听一位开茶庄的朋友说，山里采得的极品茶，也就是让妙龄少女上山采茶，山风吹来，人影伴着蝶影纷飞，采得的茶自然就有了女儿的灵气香韵了。
如果是采皇家的“女儿贡茶”，采摘过程更加玄妙:少女们凑近一棵棵绿色的茶树，先用美丽的睫毛扫去叶子上的露珠，然后才能用纤纤玉手，采摘一片片新茶嫩芽，每位少女还必须戴上可以盛装新茶绿芽的胸兜(古时候少女戴的文胸)，因为只有这样，劳动时流出来的汗水才会随体温一同沁入胸兜――氤氲之气浸染片片新叶――这就是“女儿贡茶”必须进行的第一道加工程序。
朋友说，女儿茶喝到嘴里，一杯茶就是一种清香可口的感觉，一杯茶就是一阵袅袅升腾的热情，一杯茶就是一点若隐若现的缥缈，一杯茶就是一腔思绪练达的幻境……关于女儿茶，笔者最早是在曹雪芹的《红楼梦》里读到的――袭人和晴雯为宝玉准备的女儿茶，拿出来给巡夜到怡红院的“林之孝家的”喝――就是一个生动的细节描写，让笔者第一次认识了文学作品中的女儿茶。
其实，女儿茶也不是文学大师的凭空杜撰。
现在，云南和山东泰山都有女儿茶，云南是普洱茶的产地，清朝的阮福写道:“小而圆者名女儿茶，女儿茶为妇女所采于雨前得之，即四两重圆茶也。
”因而，笔者以为，《红楼梦》的女儿茶就是普洱茶中的一种。
后来笔者终于到了云南，亲自品尝了女儿茶，感觉与《红楼梦》中描写的毫无二致。
另一处就是山东泰山的女儿茶，相传唐代帝王到泰山封禅祭天，于是当地官吏选派美丽少女采下泰山深处的早春新茶，将泰山的泉水用少女的体温焐热。
然后供帝王品尝享受。
前年，笔者去泰山时，终于见更多专业、稀缺文档请访问——搜索此文档，访问上传用户主页～到了现代女儿茶。
这种茶采用现代剥学技术与传统工艺相结合，已经是中国茶中的一朵奇葩。
那次笔者喝到了真正的泰山女儿茶，品一口茶在口，清香婉丽，回味无穷，仿佛咀嚼着茶与人生，一种美好的幸福感受让我渐入佳境。
普洱茶文化：女儿茶
普洱茶文化：女儿茶《红楼梦》第六十三回提到了"女儿茶"。
那么，"女儿茶"究竟是一种什么茶呢？其实，"女儿茶"是普洱茶的一种。
普洱茶因出产于云南普洱而得名。
普洱茶因其采摘时间不同，所分种类、名称也不一样。
清人阮福《普洱茶说》记述："二月采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡茶，采而蒸之揉为茶饼；其叶少放而犹嫩者名芽茶。
采于三、四月者，名小满茶。
采于六七月者，名谷花茶。
大而圆者，名紧团茶，小而圆者，名"女儿茶"。
"女儿茶"为妇女所采于雨前得之，即四两重圆茶也。
"长知识【白芽奇兰】属于乌龙茶类，产于福建省平和县。
茶叶加工过程需要经过凉青、晒青、摇青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干等十道工序制成毛茶，再经过精制为白芽奇兰茶。
以色泽翠绿油润，香气清高持久，兰花香味浓郁，滋味醇厚，鲜爽回甘，汤色杏黄清澈明亮，叶底肥软为特色。
白芽奇兰，香味极为特别，既有素心兰的神秘香，也有墨兰的幽香。
它还富含众多营养物质，常喝白芽奇兰有清热降火、减肥健美的功效，是当下较为时兴的一款茶。
白芽奇兰茶的采制考究，工艺精细。
从白芽奇兰茶品种树上采下的鲜呈要经过凉青、晒青、摇青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干等十道工序制成毛茶，再经过精制为白芽奇兰茶品茶。
白芽奇兰外形匀整，毛茶需经筛选、拣剔，去除茶梗、黄片及夹杂物后，用低温薄摊烘焙，以进一步发展茶香，形成白芽奇兰独特的"馥郁芳香"成茶品质。
【茶与健康】1、吃油腻食物较多、烟酒量大的人，可适当增加茶叶用量。
孕妇和儿童饮茶量应适当减少。
2、茶水不适合用来服药。
3、孕妇和儿童可以适量饮茶，但不宜饮浓茶。
4、喝茶，特别是长期喝浓茶，茶叶中的多酚类氧化物附着于牙齿表面，如果不刷牙，会使牙齿逐渐变黄。
【小知识】隔夜茶漱口治疗口腔炎；隔夜茶维生素大多丧失，故不宜饮用。
最“奇葩”的15款茶(1篇)
最“奇葩”的15款茶（1篇）最“奇葩”的15款茶 1辫子茶工艺最奇葩辫子茶是普洱茶的一种，这种茶是将束状的茶人工编成惟妙惟肖的麻花辫子。
但因制茶工艺相当耗时耗力，逐渐淡出普洱茶的舞台了。
女儿茶采法最奇葩女儿茶始于清雍正七年的普洱金瓜贡茶，是选取西双版纳最好的女儿茶制成团茶上贡到朝廷，这种团茶又称人头茶。
人头贡茶的原料，据说都是由未婚少女采摘的一级普洱芽茶，采摘后先置于怀中，积到一定数量才取出放到竹篓里。
七子饼茶重量最奇葩喝普洱茶的朋友都知道，市面上的七子饼茶都是357g一饼。
它是将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。
七子饼茶每片饼直径20厘米，中心厚度2.5厘米，边缘厚度1厘米，净重357克(古制约7.7两)。
在云南__文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，月圆人圆，圆圆满满。
六安瓜片原料最奇葩都说茶树芽头是精华，可六安瓜片就是这么任性，芽头不要!在采摘过程中去掉了芽和梗，所以六安瓜片是世界上唯一一种由单片叶子制成的茶。
至于六安瓜片茶树的芽头到底去了哪儿，众说纷纭，有的说做成了黄芽茶;有的说拿去提取高科技物质;甚至还有搞笑的朋友说是不是拿去泡脚了~雪茶颜色最奇葩雪茶出产于区内玉龙雪山、牦牛山、药山等海拔数千米的高山上，属地衣类茶科植物。
状如空心草芽，重量极轻，形似白菊花瓣，洁白如雪，因此得名。
雪茶分为青雪茶(红雪茶)、白雪茶两种，是天然野生，不能人工栽培。
雪茶清纯爽口，其味略苦而甘，是难得的保健饮品。
取少许用开水泡饮，或加在茶叶里泡饮，有清热生津、醒脑安神、降血压、血脂等功效。
苦瓜茶、柑潽茶造型最奇葩苦瓜茶也叫苦瓜铁观音，产自福建安溪，苦瓜茶和柑普茶性质差不多，用陈年的铁观音和苦瓜制作而成。
虽然外形确实奇怪，但滋味还不错，口感醇厚，余韵浓浓。
虫屎茶混搭最奇葩虫屎茶又名“龙珠茶"，是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等__喜欢饮用一种特种茶。
当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，从而引来许多小黑虫，当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后，留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。
女儿茶里三声叹
声 音 却 没 有 平 时 洪 亮 了 。 那 一 年 没 有
都 说 人 生 如 茶 ， 茶 如 人 生 ，殊 不
制 作 擂 茶 的 过程 也 是 她 享 受 的 过 过 完 ， 便 走 了。 她 程 ， 见 她 坐 在 院 子 的 竹 椅 上 ， 腿 夹 只 双 住 一 个 陶 制 的 擂 钵 ，抓 一 把 绿 茶 放 入 知 ，那 茶 水 酝 酿 的 全 是 人 世 间 最 平 凡
女 豢■三摩蔽
不讲 究 联 系 不起 来 。 舅
为 家 里 穷 ， －－ 多 ， ｋ －儿 在
母 原 籍 湖 南 ， 小 时 候 因
１ 那 年 便 被 她 的 养 ５岁 母 带 至 山 东抚 养 。长 大 后 在 北 方 成 家 ，从 此 便 这 江 南 茶 又 叫 －－Ｌ， 的 ， 其 实 最 与 故 乡千 里 相 望 。 在 北 国生 活 的 她 从 ｋ）￣ － ． 早 是 被 人 当 作 解 暑 的 一 种 民 间 饮 品 。 此 也 有 了 北 方 女 子 的 豪 爽 ，干 起 活 来
劳 作 的主 力 军 ， 们 常 常 迎 着朝 露 ， 她 顶 料 。 每 逢 喝 到 高 兴 ， 她 就 拉 了 我 到 身
着 烈 Ｅ ， 着 风 雨 ， 着 夕 阳 ， 出 晚 边 ， 边 摸 着 我 的 手 ， 边 说 ： 瞧 我 外 ｌ 冒 踏 早 一 一 “ 归 ， 采 茶 制 茶 。 茶 叶 融 入 了她 们 的 情 甥 女 这 手 长 得 多 好 ， 细 长 长 的 ， 采 细 是
花 或 白 菊花 、 银 花 ； 令 寒 冷 ， 就 金 冬 她
那一年 我 一直 以为她 会好 的 ， 是
选 用 桂 皮 、 椒 、 桂 子 。 她 还 根据 我 她 在 病 床 上 给 我 戴 上 了 结 婚 手 镯 ， 胡 肉 那
山东十大名茶
山东十大名茶“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，根据茶圣陆羽所著的《茶经》中的记载，神农氏是第一个发现茶功用的人，而鲁周公则将茶文化发扬光大，使之闻名于世。
因此，在我国的山东省有着非常悠久的饮茶文化，而据相关统计，山东省茶叶年消费量在8万吨左右。
虽然山东人爱喝茶，但在历史上，山东地区却没有大规模地种植茶树。
这是因为茶树喜酸怕碱、喜光怕晒、喜暖怕寒、喜湿怕涝，对生长环境的要求极高，这也是我国名优茶大都产自南方的主要原因。
不过在上世纪60年代，随着“南茶北引”的推进，茶树终于在齐鲁大地落地生根。
尤其是2000年以后，山东逐步扩大种植面积，增加茶叶产量，如今山东茶叶已经成为中国茶界的新秀。
今天咱们就来看看山东都有哪些好喝的名茶。
1.日照绿茶日照绿茶为山东省日照市特产，中国国家地理标志产品。
日照绿茶是中国最北方的茶。
因为地处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但也正因为此，具备了南方茶所没有的特点。
中国农科院茶科所对日照绿茶评价：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。
每年的三月份是国内绿茶的集中上市时间，据了解，西湖龙井、碧螺春等南方绿茶都在三月开始了今年的春茶采摘，作为北方第一茗茶的日照绿茶却依然处于冬眠中，“一两春茶一两金”是春茶给人们的感受，不光是说的春茶的珍贵，更是直接表现出春茶价格的高昂。
一年之鲜在于春，四月的日照绿茶头茬十分难得，因为春茶成本高的缘故，都是现摘现炒，没有存货，需要的还请预定！一杯好喝的日照绿茶背后的制作工艺是很复杂的，但是，绿茶的加工我们可以简单的分为摊晾、杀青、揉捻、造型、烘干、提香等这六个步骤。
其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。
鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
2.日照红茶日照红茶是山东日照岚山区的特产，因其香气中透着一种独特的“腊香韵”，与其他红茶相比特征明显且别具一格，故取名为日照红茶（红梅）。
中国普洱茶的历史典故
中国普洱茶的历史典故导读：有关中国普洱茶的历史典故一、普洱茶名出现到清宫贡茶云南南部的茶叶，唐宋以来销往西藏。
以后历代皇朝常用云南普洱茶同土番交换马匹，是“茶马贸易”的茶叶。
茶叶有了稳定的销路，需求增多，便促进茶叶生产的发展，逐渐形成云南南部历史上著名的'六大茶山(在今西双版纳境内)，声誉远播。
明末始见普洱茶名记载.公元1644年清朝建立，1659年顾治16年，清朝的统治势力到达云南.雍正皇帝指派满族心腹大臣鄂尔泰出任云南总督，1726年雍正4年，鄂尔泰在云南少数民族地区推行"改土归流"的统治政策(废土司、设官府、置流官、驻军队，加强行政统治)，1729年雍正7年设置“普洱府”治，1735年雍正13年在府属的思茅镇设立行政组织的“思茅厅”(辖区包括今之西双版纳)。
于是思茅的普洱成为六大茶山茶叶的购销集散中心，集市贸易相当繁荣。
清朝为控制普洱茶的购销权，鄂尔泰总督于雍正7年在思茅设立官办的茶叶总店，指派“通判”官员亲自掌管总茶店，推行变相的茶叶统购专卖的土政策，不许私相买卖，独笼其利，剥削山民，同时推行岁进上用茶芽制,选取最好的普洱茶进贡北京，以图博得皇上欢心。
二、清宫赏识普洱茶的原因云南普洱茶进入清官，经过同各地贡茶比较，茶味与茶性都不同于小叶种茶，深得帝王家青睐，视为罕见名茶。
究其原因，在于深山老林原始大茶树的大叶种茶，具有茶味特别浓厚的特殊品质，帮助消化的功力最强，并有治病、保健的作用。
普洱茶的特性。
明、清时代人士早有体验，并有多种文字记载，明末学者方以智认为“普洱茶蒸之成团”、“最能化物”;清人赵学敏《本草纲目拾遗》以药性观点记载说，普洱茶“味苦性刻，解油腻牛羊毒”，“苦涩，逐痰下气，刮肠通泄”，“消食化痰。
清胃生津，功力尤大”。
这种茶性非常适合清宫贵族们的需要。
世所咸知，清朝满族祖先本是中国东北地区的游猎民族，肉食为主，进入北京成为帝王统治者后，养尊处优，饮食珍馐无所不极，需要一种消化功力大的茶叶饮料。
云南的茶文化介绍 云南茶文化
云南的茶文化介绍云南茶文化云南的茶文化有着悠久的历史底蕴，那么你们知道云南的茶文化的基本资料吗？下面是WTT精心为你整理的云南的茶文化介绍，一起来看看。
云南的茶文化介绍第一道茶谓之头道苦茶，此喻人生应当吃苦耐劳方能有所作为。
先将优质绿茶放入砂罐用火焙烤，待茶叶烤黄发出香味后，冲入少量沸水，等泡沫消失后，用火煨片刻，当茶水呈琥珀色时，倒入茶壶。
二道茶，象征生活应当先苦后甜才有意义，在砂罐中注入沸水，加上白糖、核桃仁、芝麻面等，煮后饮用。
第三道茶要在茶水中放入烘香的乳扇和红糖、蜂蜜、桂花、米花、花椒等物，饮时感觉口颊香甜而又略带辛辣，使人精神爽然，即寓意事业开拓成功令人回味无穷的第三道茶回味茶。
寻访组在茶楼特制的长木凳上坐定后，一位美丽的白族姑娘气定神闲的坐在表演台的中央，其余六位白族青年分成两组开始“三道茶”仪式。
白族的“三道茶”，是云南大理白族招待嘉宾的一种独特的饮茶方式，相传原为古代南诏王招待贵宾的一种饮茶礼，后来流传到民间，经保留和发展延续至今。
一苦、二甜、三回味，是三道茶的特点。
差不多半个小时后，结束了“三道茶”的泡制和饮用的整个过程。
实际上，“三道茶”本身并非传统意义上所指的“茶”，更无法与龙井茶相提并论，但是它的泡制和饮用过程几乎始终让我们感受到了一种白族人充满了喜迎嘉宾的兴致和亲热的感情。
白族青年用双手向客人奉上的每一道茶，那份主宾相敬的情景，会令品茶人有一份莫名的感动。
云南的茶文化起自古名寺出名茶。
大理的感通寺(始建于南诏)的“感通茶”就是最初产于寺院中，并与寺院禅道相得益彰的名茶。
感通茶因产于感通寺而出名，是云南享誉较早的地方名茶。
明代冯时可在《滇行纪略》中记载：“感通寺茶不下天池(江苏)伏龙(绍兴) 。
特此中人不善焙制尔。
”《明一统志》称：“感通茶，感通寺出，味胜他处产者。
”万历年间，谢肇淛在《滇略》一书“茶，点苍感通寺之产过之，值也不廉”的记述。
明代李元阳在《大理府志》记载：“感通茶，性味不减阳羡(江苏宜兴)，藏之年久，味愈胜也”。
有关采茶的诗句
有关采茶的诗句
1.凡采茶，在二月，三月，四月之间。
——陆羽《茶经》
2.云暖采茶来岭北，月明沽酒过溪南。
——杜牧《秋晚怀茅山石涵村舍》
3.何处人间似仙境，春山携妓采茶时。
——刘禹锡《洛中送韩七中丞之吴兴口号五首》
4.芳草坡，松外采茶歌。
——张可久《喜春来·鉴湖春日雁》
5.背上儿眠上山去，采桑已闲当采茶。
——范成大《夔州竹枝歌九首·白头老媪篸红花》
6.伯劳飞日芳草滋，山僧又是采茶时。
——皎然《顾渚行寄裴方舟》
7.采茶斸药呼邻翁，藉草地宽何不容。
——方回《次前韵将归隐黄山》
8.诗语似成谶，采茶武夷溪。
——熊禾《茶荔谣》
9.诗语似成谶，采茶武夷溪。
——熊鉌《茶荔谣》
10.竹枝声在双鱼岭，谁采茶花不惮劳。
——陶益《和西樵道中作二首·其二》。
中药女儿茶的典故
中药女儿茶的典故
女儿茶是一种中药材，关于它的典故有以下两个说法：
- 传说在乾隆皇帝到泰山封禅时，提出要品当地名茶。
当时泰安本地并无茶树，于是官吏们便选来漂亮的少女，采来生长在泰山深处的青桐树嫩芽，再以泰山泉水浸泡和用体温暖热，以女儿茶之名敬献给皇帝品尝。
- 《滇南新语》中记载，女儿茶属于普洱茶一类，是谷雨后云南少数民族的女子上山采茶所得，因为这些女子可以将工钱作为自己的嫁妆，所以这种茶被称为女儿茶。
描写三月的茶句子简短唯美(精选合集2篇)
描写三月的茶句子简短唯美(篇一)三月的茶，清香扑鼻，轻轻的带来了春天的气息。
它就像一位温柔的姑娘，在春风中舞动着婀娜的身姿。
下面是一些描写三月的茶的简短唯美句子，让我们一起来品味这滋味与清新的季节吧。
1. 三月的茶，若隐若现的清新味道，如同晨曦般令人愉悦。
2. 茶叶上的露珠仿佛是春天的眼泪，晶莹剔透，美丽动人。
3. 温润如水，三月的茶在唇齿间散发出一缕温暖的芬芳。
4. 春风轻轻拂过茶树，茶叶摇曳生姿，散发出迷人的香气。
5. 三月是盛开的桃花与茶的约会，花香与茶香交织，仿佛置身于仙境。
6. 茶汤清澈如流泉，品一口，如沐春风，一片宁静安逸的感觉。
7. 三月的茶，翠绿的颜色让人心旷神怡，仿佛置身于绿意盎然的花园。
8. 吮吸茶汤的甘甜，仿佛品味到了春天的芬芳。
9. 三月的茶，如同春日的阳光，温暖心底，唤醒沉睡的感官。
10. 汤色清澈，如同湖水一般，轻轻细细，散发出权威的原始气息。
11. 三月的茶，花香与草香交织，让人感受到大自然的恩赐。
12. 抬头间，看见瓶中的茶叶如翡翠般闪烁，仿佛品味到了春天的活力与希望。
13. 饮上一口，如同与春天相亲相爱，沐浴在阳光下，心旷神怡。
14. 茶香扑鼻，如同三月的花开，绽放出美丽与生机。
15. 三月的茶，叶舞花飞，线条柔美，宛如一幅动态的画卷。
16. 茶汤在杯中盈泻，仿佛是落下的细雨，滋润了心灵的旷野。
17. 茶香袭人，仿佛三月的花香，让人沉醉其中，无法自拔。
18. 一杯三月的茶，如同一抹清泉，洗去尘世的疲惫，带来身心的宁静。
19. 三月的茶，如同一首舒缓的旋律，轻轻地唤醒了久违的记忆。
20. 温润的茶汤，将春天的柔风吹拂到心底，沁人心脾。
这是三月的茶的一些简短唯美的描写句子，让我们在春风中品味这美妙的茶香，感受到春天的气息。
茶，不仅是一种饮品，更是一种心灵的抚慰，带给人们宁静与温暖。
描写三月的茶句子简短唯美(篇二)三月，是一个柔和而充满希望的季节。
春风轻轻拂过，植物开始苏醒，大地渐渐变得生机勃勃。
描写三月的茶句子唯美诗句(精选合集2篇)
描写三月的茶句子唯美诗句(篇一)三月，春意盎然，百花争艳，暖风轻轻拂过大地，恰似一缕清香。
这是一个令人沉醉的季节，也是一个适合品味茶香的时刻。
在这样的三月日子里，让我为你带来一些唯美的茶句子，让我们一起陶醉在茶的世界里吧。
1. 三月盛开的花瓣，宛若茶叶在杯中舞动的倩影。
2. 茶香弥漫，世界如诗如画，三月的味道如此美妙。
3. 透过茶水的倒影，看见春天在三月中舞动。
4. 杯中的清香，抚慰了三月的忧愁，温暖了心间的寂寞。
5. 茶水融化了冬日的寒冷，三月的茶意如此温暖。
6. 在清晨，与茶为伴，细细品味三月的美好和希望。
7. 在茶叶的润泽中，感受三月的生机与繁荣。
8. 那一杯三月的茶，让味蕾沉醉，心灵安宁。
9. 茶香飘然，三月的气息从指尖弥漫开来。
10. 拂去心尘，品一杯三月的茶，找到内心的宁静。
11. 茶叶在杯中舞蹈，如三月的欢快旋律。
12. 三月的茶，仿佛阳光洒在心头，温暖了寒冷的冬日。
13. 世上最美的风景，莫过于坐在角落里，品一杯三月的茶。
14. 茶香如诗，细细品味，沉浸在三月的浪漫里。
15. 杯中的清茶，如同三月的微风，轻轻拂过心间。
16. 唤醒沉睡的味蕾，一杯三月的茶，热情绽放。
17. 在茶的香气中，三月的花朵更加娇艳动人。
18. 这是一杯三月的茶，香气扑鼻，使人身心愉悦。
19. 三月的茶，犹如春天的微笑，温暖了整个世界。
20. 茶水悄悄入口，让人沉醉其中，忘却尘世的纷扰。
21. 持一杯茶，步入三月的花海，洋溢着春天的气息。
22. 品一杯三月的茶，看山花烂漫，听流水清澈。
23. 三月的茶，点亮心房的灯火，带来一丝希望的光芒。
24. 茶香氤氲，如同三月的阳光，温暖了心房。
25. 三月的茶，揉进心里，是一份温暖的美好。
26. 那一杯热茶，将冬日的寒意统统融化，让三月温暖到底。
27. 在茶的世界里迷失，感受三月的美好，那是一种幸福的忧伤。
28. 茶水滑过喉咙，如同三月的阳光洒在心间。
29. 三月的阳光，唤醒了花朵的沉睡，也点燃了茶香的味蕾。
高启笔下的采茶人
高启笔下的采茶人作者：杨多杰来源：《月读》2020年第06期雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。
银钗女儿相应歌，筐中摘得谁最多。
归来清香犹在手，高品先将呈太守。
竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。
山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。
——[明]高启《采茶词》2006年，我国第一批国家级非物质文化遗产名录公布，“武夷岩茶（大红袍）制作技艺”榜上有名。
首批国家级非遗项目中，就有名茶制作的内容入选，可见我国对于茶产业的关心与重视。
自此以后，国家又陆续公布了“茉莉花茶制作技艺”“绿茶制作技艺”“乌龙茶制作技艺”“黑茶制作技艺”等多个非遗项目。
截止到2014年，共有30项与茶相关的制作技艺入选国家级非遗项目。
毋庸置疑，诸多“茶非遗”的产生对于制茶技艺的传承及推广起到了积极的作用。
现如今的“茶非遗”项目，偏重于“制茶”内容的表述与保护。
例如“武夷岩茶（大红袍）制作技艺”，主要强调了“复式萎凋”“看青做青，看大做青”“走水返阳”“雙炒双揉”“低温久烘”等环节。
而“绿茶制作技艺（西湖龙井）”，主要强调了抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨等龙井茶炒制十大手法。
但实际上，在制茶之前，还有采茶。
陆羽《茶经》的“三之造”中，开篇就用相当多的文字论述了采茶的意义及方式。
其中写道：“晴，采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。
”显然，“采茶”的位置排在最前面。
可以说，采茶是一切制茶工艺的前提。
正所谓，巧妇难为无米之炊。
没有采工精良的茶青，任凭什么样的大师也不可能做出质量优异的好茶。
全国茶区都出现了不少“制茶大师”。
但对于采茶，不管是媒体报道还是商家宣传均罕有提及。
显然，我们对于精细的采茶环节存在着严重的忽视，而对于辛勤的采茶人更缺乏应有的尊重。
幸好，历代还留下不少与“采茶”题材相关的茶诗，其中明代高启的《采茶词》，就描述了这样一群乐观可爱却又令人心酸的采茶人。
题目很简单，我们从作者讲起。
高启，字季迪，号槎轩，又号青邱子，元顺帝至元二年（1336）生于苏州。
女儿茶来历的争议（全文）
女儿茶来历的争议（全文）红楼梦第63回里，写一个夜晚，林之孝家的等几个管事女人提着灯笼查夜，查到怡红院时。
问迎出来的人：“宝二爷睡了没有?”众人回答：“不知道。
”宝玉听见了，急忙迎出来答道：“我还没睡呢。
妈妈进来歇歇。
”等众人进了门，宝玉又吩咐道：“袭人，倒茶来。
”接着宝玉又说，“今天因吃了面，怕停食，所以多玩一会。
”林之孝家的说：“该闷些普洱茶喝。
”晴雯忙说：“闷了一缸子女儿茶，已经喝过两碗了，大娘也喝一碗，都是现成的。
”这段情节写得非常细腻，查夜的查出几个没睡觉的，却原来是为了伺候宝玉，让宝玉喝女儿茶助消化。
明代万历进土、文学家李日华在其著作《紫桃轩杂缀》中记载：“泰山无好茗，山中人摘青桐芽点饮。
号女儿茶。
”据说这是关于女儿茶的最早记载，明代出版的泰山典籍《岱史》中，有了更加详细的记载：“茶，薄产于山谷，山僧则有之，而城市则无之。
山人采青铜芽饮，名女儿茶”。
过去泰山上除了山僧以外，还有许多散居的住户，他们同样以女儿茶为饮品。
这些世代居住在泰山上的群落，饮女儿茶的方法有独到之处，取泰山之泉，以松枝为柴燎开，水开后要稍沉一沉，待松枝完全燃尽后，把水冲入茶壶，随着袅袅水烟四散，一壶散发着醇香味的女儿茶便沏好了，待茶水倒入碗时，立刻满屋子泛香，山泉水与植物的青醇，加上燃烧松枝的轻微油烟味，形成了一种异常诱人的野趣味道，入口慢慢地品咂一下。
直觉得满嘴“沙口”味。
一股饱含着大地之气的青芽醇香味钻入喉中，在浸入人身的过程中，仿佛飘入了疏朗虚静，超然无我的境界，一切均化作水烟融入了其中。
近来，为了女儿茶来历的名分，有了一些争议，来源就是红楼梦63回当中写到的女儿茶，究竟是泰山上的女儿茶，还是云南普洱茶中的女儿茶。
有人认为，古代云南普洱茶中也有叫女儿茶的，如清代张弘在《滇南新语滇茶》中说：“滇茶有数种，盛行者曰木邦，曰普洱，普茶珍品，则有毛尖、芽茶、女儿茶之号，女儿茶亦芽茶类，取于谷雨后，以一斤到十斤为一团，皆夷女采制，货银以积为奁资故名。
贵州安顺布依族山歌
采风：布依族山歌(2009-08-23 00:39:27)分类：采风标签：双文采风布依族山歌杂谈1、采茶歌正月采茶茶叶黄，几个姐妹去采茶。
二月采茶茶发芽，几个姐妹去采茶。
姐采多来妹采少，随多安少转回家。
三月采茶茶叶青，妹在家中织手巾。
中间织起茶花朵，两边织起采茶人。
四月采茶忙又忙，丢下茶盖去插秧。
插得秧来茶易老，采得茶来秧易黄。
五月采茶是端阳，打起美酒泡雄黄。
采茶多吃雄黄酒，免得文字扒衣裳。
六月采茶人忙忙，上采柳下采桑。
多采桑树喂蚕子，少采桑树多阴凉。
七月采茶秋风凉，妹在家中织衣裳。
织得一件穿身上，织得两件配成双。
八月采茶茶花开，蜜蜂采花顺山来。
大姐采朵头上戴，二姐采朵怀中揣。
九月采茶是重阳，重阳炒酒满缸香。
采茶多吃重阳酒，一心一意去玩花。
十月采茶雪盖山，妹在家中烤炭火。
哥在外头受艰难，冬月采茶冬月冬，十担一箩九担空。
十担一箩空九担，但怪冷来吹大风。
腊月采茶了一年，手提茶来上茶叶。
四方八面收完了，丢下茶来收茶叶。
2拐妹歌正月拐妹正月正，拐到二月才起身。
郎提盘缠妹带路，免得半路去求人。
二月拐妹过路旁，有人盘问我小郎。
三月拐妹过广西，买匹白马送妹骑。
郎骑白马妹坐轿，哪个说是拐来的。
四月拐妹过，广西花正红。
好花还要人去理，人不料理花不红。
五月拐妹过，桥上正赶场。
多买胭脂少买粉，收拾打扮热心肠。
六月拐妹过沙沟，丢落戒指在沟头。
七月拐妹在旗街，旗街绕绕插旗牌。
双手扒开红罗帐，蜜蜂绕梁桂（谷）花香。
八月拐妹桂（谷）花香，荆条板凳当牙床。
小郎会打柜，情妹会打石门开。
九月拐妹过仙桃，仙人姊妹搭仙桥。
哥是仙人桥上过，妹是江水往下流。
十月拐妹过大江，手把船头泪汪汪。
手提花巾擦眼泪，不知爹娘在哪方。
冬月拐妹过大坡，问郎家乡隔好多，隔个罐头隔条河。
腊月拐妹了一年，家家杀猪在过年。
人家有猪杀猪过，我们无猪过苦年。
3走亲歌4迎亲歌我走姊妹正月正正月迎亲正月正来走姊妹是真心舅妈来到我家门有拿无拿莫介意不得板凳送你坐只讲人意值千金不得倒茶送你门我走姊妹二月间二月迎亲二月间来走姊妹才得闲舅妈到来我新鲜来到妹家妹陪伴来到妹家妹陪伴合心姊妹陪我玩前世修到得相连我走姊妹三月三三月迎亲三月三三月桃花开满山三月桃花开满山桃树开花结成果千里有缘才相会贤惠姊妹笑开颜求财搭伴过日子我走姊妹四月忙四月迎亲四月忙家家忙把早秧播家家户户栽早秧三天拿当两天做亲姊亲妹能想到姊妹听到来帮忙姊妹同情（心）来帮忙我走姊妹是端阳五月迎亲是端阳雄黄对酒满缸香高粱米酒造一缸走到妹家香酒味为姊为妹你来到金杯银杯倒来尝成全不成你要尝六月我来热忙忙六月迎亲热忙忙来到我家好歇凉你到妹家你歇凉树脚底有歇凉处家不成来业不就合心姊妹谈家常只在树下摆家常我走姊妹七月间七月迎亲七月间秋风秋雨满人间秋风秋雨到人间天气凉凉精神爽窄处拿在宽处想春光明媚喜洋洋得一天来过一天八月走亲桂花香八月迎亲桂花香满田满坝稻谷黄满田满坝稻谷黄妹家好运庄稼好一年一季也度过田中稻谷闪金光管他好歹是一场我走姊妹是重阳九月迎亲是重阳成熟稻谷收进仓粮食成熟要收藏妹妹勤劳又华富一季不好两季好自力更生样样强只要人心志气强十月走你小阳春十月迎亲小阳春田地小计做完成田地小计(季)也要行妹会安排计划好人家做来我也做大田大坝一片新为人只要有恒心冬月走你冷夸夸冬月迎亲冷夸夸人人出门都穿衣舅妈来时很担心商店服务态度好好好坏坏过日子随便（谁变）出来穿毛衣哪天能感舅妈情来走姊妹了一年姊妹得走了一年全家老小来团圆你我姊妹得团圆贤惠姊妹多仁义千言万语讲不尽姊妹同过快乐年姊妹共度欢喜年5当家歌正月当家正月正，我来当家钱操心。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
春蕊--------女儿茶女儿茶采于三月间，蕊极细而白，只采一芽一叶，叶尖含晨露为上品女儿茶，清新的茶，烟雨西子醉荷莲！女儿茶，浪漫的茶，艳姿香唇痴心人！女儿茶，温情的茶，淡淡香茗袅清音！独步清雅淡韵吹香，滋味醇和，让我回味春的味道--- 春醉女儿茶一种风流气味，如甘露、不染尘凡2007-07-20 07:09生性喜茶，西湖龙井、洞庭老君眉、安徽六安、峨嵋春竹，来者不拒。
而一直最喜欢是泰山女儿茶。
女儿茶之名首见于明代李日华所著《紫桃轩杂缀》：“泰山无好茗，山中人摘青桐芽点饮，号女儿茶.泰山女儿茶，清纯妙龄奉茶女。
择一雕龙椅下坐，奉茶少女摆上茶具，煮起山泉水。
案上这紫砂小杯壶也许比不上想象中的“绿玉斗”或“成窑五彩小盖钟”，倒也十分古朴典雅。
清气袭来，奉茶女双手捧上这千呼万唤始出来的女儿茶。
但见水色清澈剔透、叶芽娇嫩碧绿、茶气清苦中伴有些许板栗清香。
慢品细啜，感觉颇为清和柔淡，似两三过水后的龙井类绿茶，但内透青草绿叶的新鲜与雨后山川松林之气。
原来女儿茶极耐冲泡，一壶茶一般要续六过水。
这第二过比头道水味觉稍重，但仍似两过水后的清淡绿茶。
第三过茶水，这茶会从“矿泉水”变成了“苦咖啡”，剧烈的清苦稠涩，强重浓厚于品过的任何茗茶，饮罢仍是苦涩满口。
再试第四过，与第三过同样地轰轰烈烈，满腔浓郁的苦涩达到极致。
直到第五过水，茶方淡下来。
一般绿茶是头两过水茶味最浓，第三道时已淡然无味。
可这女儿茶却是先清淡，到第三四过水时方达到高潮，然后再淡下来。
待饮下第六过时，已如初尝时之清微淡远；不同的是，经过浓烈的苦涩，此时齿颊流香、口舌生甘、回味扑鼻、阵阵清气载着淡淡的香甜沁心入脾，真个是“一种风流气味，如甘露、不染尘凡”。
品茶之美，美在意境。
闭目静享茶韵之清，心旷神怡、物我两忘、魂体若即若离、飘飘欲仙的感觉。
这就是泰山女儿茶！“茶里乾坤大，壶中日月长”，女儿茶始清淡转苦涩而后回甘，恰如人生从本真至绚烂而归于平淡。
此平淡蕴含大智大悟，内敛海阔天空。
大概这就是我们那位好“无为”的老前辈留下的“见素抱朴”、“大音希声，大象无形”吧。
人生如茶女儿茶(2008-04-11 14:22:55)听一位开茶庄的朋友说，山中极品当属“女儿茶”，也就是妙龄少女上山采来的新鲜茶。
山风一吹，人影伴着蝶影翩飞，采茶自然就有了女儿的灵气香韵了。
如果是采皇家的“女儿贡茶”，采摘过程更加玄妙：少女们凑近一棵棵绿色的茶树，用美丽的睫毛扫去叶子上的露珠，用舌头衔摘一片片新茶嫩芽。
每位少女还必须戴上可以盛装新茶绿芽的胸兜。
只有这样，劳动时流出来的汗水，才会随体温一同沁入胸兜。
氤氲之气浸染片片新叶———这就是女儿贡茶的第一道程序。
朋友说，女儿茶喝到嘴里，一杯茶就是一种袅袅升腾的热情，一杯茶就是一腔思绪练达的幻境……“采得女儿三千年，人间极品话雅兴。
”我完全被这番奇谈怪论勾引得六神无主。
关于女儿茶，我早就在《红楼梦》里读到过。
袭人和晴雯为宝玉准备了女儿茶，拿出来给巡夜到怡红院的“林之孝家的”喝———那真是一处生动的细节描写，让我第一次认识文学作品中的女儿茶。
可以说“芹溪居士”多次写到茶，其实也只有女儿茶三个字在我眼里显得更亮。
女儿茶并非文学大师凭空杜撰。
女儿茶的产地很多，其中有两大产地———那儿的人，为争女儿茶的“红楼真名”而闹得不可开交。
一处是普洱茶的产地云南省的西双版纳。
当地人说，根据清朝阮福的记载：“小而圆者名女儿茶，女儿茶为妇女所采于雨前得之，即四两重圆茶也。
”既然如此，《红楼梦》的女儿茶就是普洱茶中的一种。
另一处是山东泰山的女儿茶。
相传古代帝王到泰山“封禅”，当地官吏必须选派美丽少女采下泰山深处的早春新茶，将泰山的泉水用少女的体温焐热，然后供帝王品尝享受。
我去泰山时，见过现代女儿茶，这种茶采用现代科学技术与传统工艺相结合，培育了上千亩优质茶园。
那次，我真正品到了泰山女儿茶。
一口入唇，清香婉丽，回味无穷———仿佛咀嚼着茶与人生，一种美好生活幸福感受让人渐入佳境。
朋友还说，四川成都从明代起开始制作茉莉花茶……也就是在古代龙泉驿东山一带的茉莉花丛中，走出一个玉一般洁白的水晶王子———人称“人间第一香”的花中王子。
龙泉山的云雾山中茶树非常多，每天夜里，一群茶姑与茉莉花王嬉戏。
王子热情地在她们的青丝鬓发边插满茉莉花蕾，花香与茶香相融后袅袅不绝。
后人咏叹：“茶情偏与夜相投……冰壶低架，香雾飕飕……木樨淡了中秋。
”可见，茉莉花茶的女儿气息中，也有一丝俊男的风情。
我忽然想起了电视上的一段故事：滇西碧罗雪山余脉的“香堂人”，赋予茶道以人性化———在火塘中烧陶制的茶罐，然后将茶叶置入罐内边烤边抖动着使之受热均匀。
几分钟后，罐内透出缕缕清香，再迅速灌入开水。
如果小茶罐内立刻“哧哧”作响，而且升腾一连串气泡，像盛开的白莲花，主人就称这是“男儿茶”。
倘若开水倒入茶罐后，只听到“哧哧”作响，却无气泡冒出，便称这是“女儿茶”。
因为男女有别，阴阳不同。
那水一入罐能够浇出男儿叱咤风云的性格，也能浇出女儿贤淑文静的禀赋。
我想，女儿茶只是一种形象贴切的称谓，其实女儿也好，男儿也罢，只要茶香入口，便也有了心头的清香甘甜。
在好山好水和雨露阳光之下，伴着清风吹来，这才是极品女儿茶得以“天精地鉴”的纯净之本。
茶中人生，哲理悠悠。
朋友，不知你以为然否？一杯清茶在手，享受到幻术般的芬芳与风雅之时，又慢慢地从中感悟到许多。
一片茶叶，看起来是那细小纤弱，那样的无足轻重，却又是那样的微妙。
当它放进杯中，一旦与水融合，便释放出自己的一切，毫无保留地贡献出全部精华。
虽说没有茶叶便不会有诱人的清香，但此时此刻，人们所欣赏，所关注，所品位的已经不再是那片片茶叶，而是这杯中之水了。
这一切又何尝不像人的一生！在茫茫人海之中，每个人都宛如一片茶叶，或早或晚要溶入这变化纷纭的大千世界。
在融合的过程中，每个人都要从生到死，贡献出自己的一生，走完自己人生的历程。
我认为，品茶之中体味到的感受，最为贴切的就是一杯清茶那种淡淡的滋味。
浅尝最为甘美，也最为持久，凡事过度反觉乏味。
正所谓：过犹不及。
如果穷极逸乐，因一切甘甜已经遍尝，便会有茫然无措感觉，就会像浆酒霍肉之徒，就算眼前堆满山珍海味，也不会有任何胃口。
世间利禄来来往往，红尘滚滚炎凉荣辱，惟有淡泊，才能宁静，才能对人生做最深入、最独到、最有价值的品味，这一切又与品茶何其相似！茶，惟其苦涩，才能醒脑提神。
一个人在茶中有品味，自然对生活有感悟；对生活有感悟自然对情感有真诚；对生命自然会热爱，而对生命热爱者必然有操守。
或许正是如此，中华民族才会有如此深厚的茶文化吧！也是如此，惟有茶能给我宁静给清冽给我平实，也惟有茶才能给我人生的哲思。
人生若只如初见西子湖畔怎会有油壁车遗落的芳颜桃花坞里怎会走出博得三笑的少年人生若只如初见秋雨涓涓怎会诉说清宵夜半的无眠晓风穿户怎会寂寞菊老枝头的悲欢人生何只如初见心涌微澜谁是梦乡重逢的渴盼寂寂旅途谁是默默追思的温暖人生何只如初见拈心香一缕静默成清池那朵心莲掬绿醪千盏祈愿天地间远梦依然又梦烟雨江南■王时忠今夜又梦江南火一样石榴的容颜那玉一般的瓷雪是我圣洁的相思惦念今夜江南又入我的梦中潮水般涌向岸滩那一圈圈的涟漪是我喷发的相思心颤今夜又淋江南的雨帘我们俩共撑一把小伞那滴滴答答的脆响是心曲在渔舟唱晚啊，牵魂梦绕的烟雨江南女儿茶的飘香山歌的婉转那竹排牧歌般的悠扬舒畅是我们春水东流的天上人间人生何处,清茶几许. 2007-06-22 16:29中国在唐、宋时代禅风大盛，其对社会文化的影响一直延续到今天。
相传圆悟克勤禅师提出“禅茶一味”之后，禅与茶便形影相随。
几乎寺必备茶，僧必饮茶。
中国茶禅文化传入日本，于是而有日本之“茶道”；传入英国，于是而有伦敦“午后茶”；传至欧美，竟有所谓“基督禅”者。
茶禅文化影响世界文明，实深广远。
禅是直指人心，见性成佛。
要求人们立足现实，在生活的当下完成觉悟解脱。
一千多年前，赵州从论和尚的“吃菜茶”三字禅，开示人们禅修要在生活的每时每刻。
就像喝茶、洗钵、吃饭、睡觉一样平常，通过实践亲身体验，甘苦自知。
“饭罢浓煎茶吃了，池边坐石数游鱼”。
“粥去饭来茶吃了，开窗独坐看青山。
”“禅余高诵寒山偈，饭后浓煎谷雨茶。
”多么娴雅、悠扬，多么自然、无求，“茶熟透瓶香”，其香自溢。
禅师舍诸乱意，来到一个寂静、空灵、没有干扰的地方，“烟薰茶灶黑，麻蒸布裘斑。
不悟空王法，缘何得此闲。
”这里的闲，是去掉杂念的闲，是真正的从容不迫，恬淡安适，如入禅定。
“风扬茶烟浮竹榻，水流花瓣落青池。
”没有茶禅一体，谁解得此种空阔、坦荡又浑厚的禅的美丽呢。
就像我们今天在紧张、繁忙的空隙里，用心去泡一碗茶，用心去品一口茶，得到无法言喻的当下宁静，茶的本性是冷静的，而禅是思索的、理智的。
相传神农尝百草，即知茶有解毒药效。
史传记载，东晋僧人，已于庐山植茶，敦煌行人，以饮茶苏（将茶与姜、桂、桔、枣等香料一起煮成茶汤）助修。
随着华夏文明之发展，演至唐代，而茶文化兴起。
制茶法由唐饼茶、宋团茶、明叶茶、至清工夫茶；饮茶法从唐煮茶、宋点茶、明泡茶、而清沏茶。
茶由药用而饮用、而艺用、而禅用；由上层社会“雅玩”入俗为民间“柴米油盐酱醋茶”开门七事。
茶渗透于文化生活而产生茶具、茶厂、茶行、茶室、茶馆、茶经、茶书、茶诗、茶画、茶歌以至茶道，不一而足。
以茶待客，以茶会友，以茶定亲，以茶馈礼，以茶贸易，民情风俗，均与茶不可分离。
茶文化为中国传统文化的重要组成部分。
释迦牟尼佛拈花示众，迦叶微笑，遂有以心传心之教外别传，南北朝时由达摩传来中国。
传说达摩少林面壁，揭眼皮堕地而成茶树，其事近诞，而其所寓禅茶不离生活之旨，则有甚深意义。
嗣后马祖创丛林，百丈立清规，禅僧以茶当饭，资养清修，以茶飨客，广结善缘，渐修顿悟，明心见性，形成具有中国特色的佛教禅宗，演至唐代，而禅文化兴起。
禅渗透于中国文化的方方面面，于语言历史而有禅话、禅史、语录、灯录；于文学艺术而有禅文、禅诗、禅乐、禅画；于建筑工艺而有禅寺、禅塔、禅室、禅具；于学术思想而有禅理、禅学、禅道、禅风。
禅是中国佛教的特质之一，禅文化是中国传统文化的重要组成部分。
一茶一禅，两种文化，有同有别，非一非异。
一物一心，两种法数，有相无相，不即不离。
茶文化与禅文化同兴于唐，其使茶由饮而艺而道，融茶禅一味者，则始自唐代禅僧抚养、禅寺成长之茶圣陆羽。
其所著《茶经》，开演一代茶艺新风。
佛教禅寺多在高山丛林，得天独厚，云里雾里，极宜茶树生长。
农禅并重为佛教传统。
禅僧务农，大都植树造林，种地栽茶。
制茶饮茶，相沿成习。
许多名茶，最初皆出于禅僧之手。
如佛茶、铁观音，即禅僧所命名。
其于茶之种植、采撷、焙制、煎泡、品酌之法，多有创造。
中国佛教不仅开创了自身特有的禅文化，而且成熟了中国本有的茶文化，且使茶禅融为一体而成为中国的茶禅文化。