山东省食品安全监督抽检信息通告(样例)
食品安全检查结果通知
食品安全检查结果通知当今社会,食品安全问题已经成为人们普遍关注的焦点。
作为一名专业的食品安全检查员,我们有责任与义务为消费者提供可靠的食品信息,确保他们能够放心地选购和食用各种食品。
近期,我们对某地区的部分食品企业进行了全面的安全检查,现将检查结果告知如下:检查工作开展情况我们的检查小组在过去一个月里,对当地50家食品生产企业进行了实地走访和抽样检测。
检查内容涵盖原料采购、生产工艺、卫生管理、出厂检验等各个环节。
通过现场勘查、资料审核、实验室分析等多种手段,全面评估了这些企业的食品安全管控水平。
总体检查结果经过综合分析,我们发现大部分企业的食品安全管理水平较为可靠,基本符合国家相关标准要求。
但也有少数企业在个别环节存在一些问题,需要进一步改正和完善。
具体来说,有三家企业在原料采购环节存在问题,未能确保进厂原料的合格性;另有两家企业在生产过程中,未严格执行GMP规范,存在交叉污染隐患。
还有一家企业的出厂检验不够到位,个别产品指标检测结果不合格。
针对上述问题,我们已经与相关企业进行了沟通,要求他们立即采取改正措施,并承诺在限期内完成整改。
我们将持续对这些企业进行监督检查,确保问题得到彻底解决。
消费者建议通过这次检查,我们发现大部分食品企业的食品安全管控水平是可靠的,消费者可以放心购买和食用。
但仍需提醒广大消费者,在日常生活中也要养成良好的食品安全习惯,例如:选购时查看产品标签,了解生产日期、保质期、成分等信息,避免购买质量存疑的食品。
食用时遵循储存、烹饪等正确方法,避免食品变质或细菌污染。
发现问题及时投诉,配合相关部门共同维护食品安全。
只有政府监管部门、企业生产商和广大消费者共同努力,我们才能不断提升我国的整体食品安全水平,让人民群众吃得放心、吃得安心。
食品安全检测报告通知
食品安全检测报告通知
尊敬的客户：
根据您提供的食品样品，我公司已完成食品安全检测，并将检测报告结果通知如下：
一、检测样品信息
1. 样品名称：（请填写具体名称）
2. 样品数量：（请填写具体数量）
3. 检测日期：（请填写具体日期）
二、检测结果
经过我公司专业实验室检测，针对样品中的常见有害物质和微生物进行了全面检测，以下是检测结果摘要：
1. 有害物质检测结果：
（填写有害物质的检测结果）
2. 微生物检测结果：
（填写微生物的检测结果）
三、食品安全评价
根据检测结果，我公司对该食品的安全性进行评价如下：
（填写针对样品的食品安全评价）
四、建议和改进措施
基于检测结果，我公司建议您采取以下改进措施以确保食品质量和安全：
1. 改进生产工艺和原料来源；
2. 严格控制生产环境卫生；
3. 定期对生产设施和设备进行清洁和消毒；
4. 加强食品质量监控和管理。
五、结论
感谢您选择我公司进行食品安全检测，若对检测结果有任何疑问或需要进一步咨询，请随时与我们联系。
我们将竭诚为您提供服务，并希望能与您建立长期合作关系。
谢谢！
此致
敬礼
（您的公司名称）
（日期）。
食品安全突击检查通知
食品安全突击检查通知尊敬的各位食品生产经营者：为了保障广大人民群众的饮食安全，维护市场的正常秩序，根据相关法律法规和上级部门的要求，我们将于近期对本地区的食品生产经营单位进行一次食品安全突击检查。
现将有关事项通知如下：一、检查目的本次突击检查旨在加强对食品生产经营环节的监管，及时发现和消除食品安全隐患，严厉打击各类违法违规行为，确保公众能够购买到安全、放心的食品。
二、检查范围本次检查将涵盖本地区所有从事食品生产、加工、销售、餐饮服务等环节的单位，包括但不限于食品生产企业、食品加工小作坊、农贸市场、超市、餐饮门店、学校食堂、单位食堂等。
三、检查内容1、食品生产环节（1）食品生产企业的生产环境、卫生条件是否符合要求，生产设备是否正常运行，是否严格按照生产工艺和标准进行生产。
（2）原辅料的采购、验收、储存、使用是否符合食品安全标准，是否存在使用过期、变质、假冒伪劣原料的情况。
（3）食品添加剂的使用是否符合规定，是否存在超范围、超限量使用食品添加剂的行为。
（4）产品的出厂检验是否落实，检验记录是否完整，不合格产品是否按规定处理。
2、食品流通环节（1）农贸市场、超市等食品经营场所的环境卫生是否整洁，食品储存、陈列是否符合要求。
（2）食品经营者是否严格执行进货查验制度，索证索票是否齐全，是否销售过期、变质、“三无”食品。
（3）冷藏冷冻食品的储存、运输条件是否符合要求，是否存在温度控制不当导致食品变质的情况。
3、餐饮服务环节（1）餐饮单位的厨房卫生状况是否良好，餐具消毒是否到位，从业人员是否持有有效的健康证明。
（2）食品原料的采购渠道是否合法，是否存在使用地沟油、病死畜禽肉等违法食材的情况。
（3）食品加工制作过程是否规范，是否存在交叉污染、生熟不分等问题。
（4）餐饮单位是否落实食品留样制度，是否按照规定对食品进行留样和记录。
四、检查时间本次食品安全突击检查将于_____（具体日期）开始，预计持续_____（时长）。
2024关于国抽1批次食品不合格的通告
2024关于国抽1批次食品不合格的通告
尊敬的市民们，根据我们的最新检测结果，我们遗憾地通知您，2024年第1批次食品中发现了不合格产品。
为了保护您的健康和安全，我们建议您暂时停止食用以下产品：
1. 品名：XXX牌酸奶
生产日期：XX年XX月XX日
不合格原因：细菌超标
食用风险：可能引发胃肠道问题
2. 品名：XXX牌罐装鱼
生产日期：XX年XX月XX日
不合格原因：重金属超标
食用风险：可能影响肝脏和肾脏健康
3. 品名：XXX牌方便面
生产日期：XX年XX月XX日
不合格原因：防腐剂超标
食用风险：可能导致过敏反应
我们已经与相关企业联系，并要求他们立即停止销售和召回不合格产品。
同时，我们
将加强对食品生产环节的监管，确保食品质量符合标准。
如果您购买了以上不合格产品，请立即停止食用，并尽快与销售商联系退货或获取更多信息。
为了保障您的健康，我们也建议您仔细阅读食品标签和购买日期，尽量选择合格的产品。
如有任何疑问或需要帮助，请联系我们的消费者热线XXXXXXXX。
我们深感抱歉给您带来的不便，我们将继续加强食品安全监管工作，确保您的权益和健康。
感谢您的理解与支持！。
抽样检验公告模板(不合格)
***市场和质量监督管理局通告***年第**号关于**批次食品监督抽检不合格产品信息的通告近期，***市场和质量监督管理局抽检食用植物油、酒类、淀粉及淀粉制品3类*批次样品，不合格*批次，不合格项目见附表。
根据国家食品安全标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
具体检验项目见附件。
不合格产品情况如下：（一）由小作坊名称为***生产的小磨香油，苯并(a)芘检出值为19 μg/kg，规定为<= 10μg/kg。
检验机构为***。
（二）由小作坊名称为***生产的***，酒精度检出值为13.6%，规定为11~13% vol。
检验机构为***。
（三）由小作坊名称为***生产的***，铝（以干基计）检出值为684 mg/kg，规定为<= 200 mg/kg。
检验机构为***。
（四）由名称为***生产的***，二氧化硫检出值为0.235 g/kg，规定为不得使用。
检验机构为***。
针对上述抽检中发现的不合格产品，小作坊所在地市场监督管理部门已责令小作坊产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改，相关违法行为已立案调查。
特此通告。
附件：1.本次检验项目2.食品监督抽检不合格产品信息3.部分检验项目说明***市场和质量监督管理局**年*月*日本次检验检验项目一、食用植物油检验项目（一）检验依据《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食用植物油卫生标准》（GB 2716-2005）（二）检验项目植物油抽检项目包括：酸价、过氧化值、溶剂残留量、黄曲霉毒素B1、苯并[α]芘。
二、酒类检验项目（一）检验依据《食品安全标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量》GB 2762-2012、《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757-2012）、《葡萄酒》（GB/T 15037-2006）（二）检验项目白酒抽检项目包括：甲醇、氰化物、铅、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、三氯蔗糖葡萄酒抽检项目包括：酒精度（仅限预包装食品）、甲醇、苯甲酸、山梨酸、糖精钠(以糖精计)、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、二氧化硫。
关于食品过期处罚通告范文
关于食品过期处罚通告范文本周公布食品抽检信息如下：抽检糖果及可可制品、焙烤食品、食用油和油脂及其制品、酒类、调味品、饮料等6类食品xxx4批次样品。
合格样品1991批次，不合格样品23批次。
其中，糖果及可可制品31批次，全部合格;焙烤食品490 批次，全部合格;食用油、油脂及其制品255批次，不合格样品1批次，占0.4%;酒类133批次，不合格样品2批次，占1.5%;调味品899批次，不合格样品18批次，占2.0%;饮料206批次，不合格样品2批次，占1.0%。
一、不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标信息：(一)食用油、油脂及其制品不合格样品1批次：内蒙古久鼎食品有限公司生产的古法压榨胡麻油苯并[a]芘超标。
(二)酒类不合格样品2批次：贵州清镇市龙井酒厂生产的枸杞酒酒精度不达标;陕西丹凤葡萄酒有限公司陕西丹凤葡萄酒厂生产的丹凤干红葡萄酒(中国红陈藏)干浸出物不达标。
(三)调味品不合格样品18批次：清徐县清泉湖醋业有限公司生产的山西老陈醋、山西醋都美调味食品有限公司生产的山西陈醋、北京于家务鹏程食品酿造厂生产的白醋(配制食醋)、武汉市慈惠酱品调料有限公司生产的白醋和老陈醋酿造食醋总酸不达标;玉林市象山食品厂生产的2批次烧烤汁苯甲酸超标;山东易鑫源食品有限公司生产的花椒粉铅超标;镇江市恒庆酱醋食品有限公司生产的鲜味汁(酱汁调味料)苯甲酸超标;山东鸿兴源食品有限公司生产的花椒粉和山东庞大调味食品有限公司生产的花椒检出二氧化硫;沈阳惠成调料有限公司生产的拌馅调料铅超标;哈尔滨兰香食品有限公司生产的特鲜酱油、山西清徐金华醋业有限公司生产的黄豆酱油(酿造酱油)和丹东光华酿造有限公司生产的特鲜酱油氨基酸态氮不达标;江苏伊例家食品有限公司生产的复合调味汁(红烧酱汁)柠檬黄和日落黄超标;西安鹏晖工贸有限公司生产的大唐香醋检出不得使用的添加剂环己基氨基磺酸钠(甜蜜素);巩义市华富食品有限责任公司生产的包子饺子料(调味料)糖精钠超标。
山东省市场监管局公布食品安全违法典型案例（第一批）
山东省市场监管局公布食品安全违法典型案例（第一批）文章属性•【制定机关】山东省市场监督管理局•【公布日期】2020.05.12•【字号】•【施行日期】2020.05.12•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文省市场监管局公布食品安全违法典型案例（第一批）山东省市场监管局全面贯彻落实习近平总书记食品安全“四个最严”要求，强化食品安全监管，坚持舌尖上的安全零容忍，重拳出击，从严从快从重查处食品安全违法案件，震摄违法犯罪行为，维护食品安全市场秩序。
一、东营市保罗商贸有限公司、东营区云超烟酒综合商店涉嫌经营有毒有害食品案。
2020年4月1日，东营市市场监管局根据举报线索对东城某超市经营的绿豆饼进行监督抽检，经检验富马酸二甲脂项目不合格。
东营市局顺藤摸瓜，对该批次绿豆饼的供货商东营保罗商贸有限公司和东营区云超烟酒综合商店进行了追踪调查和检查，对发现的涉案不合格产品进行查扣。
4月7日，东营市局将该案移送公安机关，东营市公安局以涉嫌构成销售有毒有害食品罪立案。
目前共扣押涉嫌添加有毒有害物质的绿豆饼1600千克，涉案货值2.4万元，对4名犯罪嫌疑人采取了强制措施。
东营市市场监管局依法对涉案超市立案调查。
二、潍坊市惠康食品有限公司生产经营超范围使用食品添加剂的食品案。
潍坊市市场监管局对潍坊惠康食品有限公司检查时发现该公司存在加工风味散装鲅鱼、银鱼产品时超范围使用食品添加剂日落黄，货值金额共计11.93万元。
本案经依法移送潍坊市公安局潍城区分局立案侦查并由潍城区人民检察院提起公诉，潍城区人民法院作出判决，潍坊惠康食品有限公司刘佃明、神相玲犯生产、销售伪劣产品罪，分别处罚金人民币8万元，判处刘佃明有期徒刑十个月，缓刑一年，判处神相玲有期徒刑六个月，缓刑一年。
2020年2月20日，潍坊市市场监管局对潍坊惠康食品有限公司、刘佃明、神相玲做出行政处罚：吊销潍坊惠康食品有限公司《食品生产许可证》；刘佃明、神相玲自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
山东省市场监督管理局关于印发产品质量监督抽查工作规范的通知
山东省市场监督管理局关于印发产品质量监督抽查工作规范的通知文章属性•【制定机关】山东省市场监督管理局•【公布日期】2021.04.03•【字号】鲁市监质监规字〔2021〕1号•【施行日期】2021.05.03•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】质量监督检验检疫综合规定正文山东省市场监督管理局关于印发产品质量监督抽查工作规范的通知各市市场监督管理局，省局各处室、直属单位：《山东省市场监督管理局产品质量监督抽查工作规范》已经省局2021年第2次局务会议审议通过，现印发给你们，请结合实际抓好贯彻执行。
山东省市场监督管理局2021年4月3日山东省市场监督管理产品质量监督抽查工作规范第一章总则第一条为规范山东省产品质量监督抽查（以下简称监督抽查）工作，依据《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国消费者权益保护法》《产品质量监督抽查管理暂行办法》等有关法律法规规章，制定本规范。
第二条监督抽查应当遵循科学统筹、公正公开、高效便民原则，突出问题导向和民生导向。
第三条监督抽查所需样品的抽取、购买、运输、检验、处置以及复查等工作费用，按照国家有关规定列入同级政府财政预算。
第四条省级监督抽查以及对国家、外省省级移交的监督抽查不合格产品开展结果处理等相关工作，适用本规范。
本规范所称省级监督抽查，是指山东省市场监督管理局（以下简称省局）对本行政区域内生产、销售的产品组织实施抽样、检验，并进行处理的活动。
第五条省级监督抽查分为日常监督抽查和专项监督抽查。
日常监督抽查按照监督抽查年度计划，分批次组织实施；专项监督抽查根据上级部署、舆情信息、突发事件等产品质量监管实际需要，不定期组织实施。
第六条省局负责统一管理全省监督抽查工作，组织实施省级监督抽查，汇总、分析全省监督抽查信息。
各市级、县级市场监督管理部门（以下简称市县局）负责配合上级市场监督管理部门在本行政区域内开展抽样工作，承担监督抽查结果处理工作，并按要求汇总、分析、上报相关工作情况。
国家市场监管总局关于28批次食品抽检不合格情况的通告
国家市场监管总局关于28批次食品抽检不合格情况的通告文章属性•【制定机关】国家市场监督管理总局•【公布日期】2024.11.12•【文号】国家市场监管总局通告2024年第28号•【施行日期】2024.11.12•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文市场监管总局通告2024年第28号关于28批次食品抽检不合格情况的通告近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检1600批次样品，检出28批次样品不合格。
产品抽检结果可查询https:///。
对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：一、微生物污染问题（一）小红书两千份旗舰店（经营者为恰佰味（浙江）农业科技有限公司）在小红书（手机APP）销售的、标称恰佰味（浙江）农业科技有限公司委托恰佰味（浙江）食品科技有限公司生产的绿葡萄干，其中霉菌数不符合相关产品执行标准要求。
（二）淘宝网好食期特惠食品（经营者为上海多维度网络科技股份有限公司）在淘宝（手机APP）销售的、标称安徽省合肥恋香电子商务有限公司委托安徽省合肥易尔佳食品有限公司生产的混合坚果（K款），其中霉菌数不符合相关产品执行标准要求。
（三）抖音松鼠哒哒零食旗舰店（经营者为河南卓超网络科技有限公司）在抖音（手机APP）销售的、标称河南省商丘市柏图商贸有限公司委托河南省商丘市惠康食品有限公司生产的每日坚果，其中霉菌数不符合相关产品执行标准要求。
（四）快手宝金食品专营店（经营者为山东省聊城市茌平区宝金电子商务中心）在快手（手机APP）销售的、标称河北奥多奇食品有限公司生产的猴头菇口味酥性饼干（无蔗糖），其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（五）湖南省郴州市汝城县留春茶庄销售的、标称湖南省郴州福永旺生态农业开发有限公司生产的手工大禾米糍（蒸煮类糕点），其中菌落总数、柠檬黄检验值不符合食品安全国家标准规定。
（六）小红书爱杂杂旗舰店（经营者为广东省广州爱杂杂食品科技有限公司）在小红书（手机APP）销售的、标称广东省广州爱杂杂食品科技有限公司委托河南省新乡良润全谷物食品有限公司生产的高蛋白藜麦片，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
国家市场监督管理总局通告2020年第14号——市场监管总局关于12批次食品不合格情况的通告
国家市场监督管理总局通告2020年第14号——市场监管总局关于12批次食品不合格情况的通告文章属性•【制定机关】国家市场监督管理总局•【公布日期】2020.06.23•【文号】国家市场监督管理总局通告2020年第14号•【施行日期】2020.06.23•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文国家市场监督管理总局通告2020年第14号市场监管总局关于12批次食品不合格情况的通告近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、乳制品、食盐、食糖、茶叶及其相关制品、酒类、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、冷冻饮品、糖果制品、婴幼儿配方食品、保健食品、粽子等糕点共21大类食品1420批次样品，检出其中粮食加工品、食用农产品、薯类和膨化食品、水果制品、粽子等糕点5大类食品12批次样品不合格。
发现的主要问题是，微生物污染、农兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标等。
其中，武汉吴太百丰食品有限公司对检验机构有关判定依据提出异议。
根据《食品安全抽样检验管理办法》规定，在异议期间，食品生产经营者不得停止履行立即采取封存不合格食品，暂停生产、经营不合格食品，通知相关生产经营者和消费者，召回已上市销售的不合格食品等风险控制措施的义务。
产品抽检结果可查询https:///。
对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成北京、天津、山西、内蒙古、上海、浙江、安徽、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东等省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：一、微生物污染问题（一）淘宝网浩东无为土特产（经营者为安徽省芜湖市无为县美食美客食品店）在淘宝网（网店）销售的、标称安徽省芜湖市无为县襄安刘得宝食品厂生产的绿豆糕，经南京市产品质量监督检验院检验发现，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
食品安全监督抽检通告(酒类合格产品信息)
尖庄白 酒
52°老 白干
规格型号
生产日期 /批号
450ml/瓶
2017/10/ 08
475ml/瓶 2017.12.
50%VOL
13
1.5l/瓶 2018.7.1
52%VOL
8
RSLT-201901-B008
4
山东鲁酱酒业有限 公司
威海市
乳山市惠馨特超市
山东
圣仙酒
500ml 42%VOL
2016/03/ 28
2019年第二 2019年3月 县级抽检任
期
19日
务
2019年第二 2019年3月 县级抽检任
期
19日
务
2019年第二 2019年3月 县级抽检任
期
19日
务
2019年第二 2019年3月 县级抽检任
期
19日
务
2019年第二 2019年3月 县级抽检任
期
19日
务
2019年第二 2019年3月 县级抽检任
天津市
乳山市崖子镇曲辉 超市
RSCY-201901-0002
10
北京二锅头酒业股 份有限公司
/
乳山市福财大酒店
郑州高新技术产
RSLT -201901-M003
11
北大荒酒业有限公 业开发区正弘数 乳山市全瑞糖酒超
司
码港3号楼1单元
市
5层17号
山东 山东 山东
红星二 500ml/瓶 2018.12.
锅头 46%VOL
期
19日
务
2019年第二 2019年3月 县级抽检任
期
19日
务
2019年第二 2019年3月 县级抽检任
2018年流通环节第四批食品安全监督抽检合格信息的通告
11
63 上味佳酒香花生
寿光市景英超市
临沂市兰市区
临沂市子峰食品有限公司
11
64
酥椒花生
寿光市张英明调料批发部
/
淄博香满席食品有限公司
11
65
鸡蛋
寿光市上口镇喜乐超市
/
上口三养鸡场
23
66
鸡蛋
寿光市上口镇都市家超市
/
/
23
67
散鲜鸡蛋
寿光市金盏生鲜超市
/
/
23
68
鸡蛋
寿光市爱客多超市东埠店
/
/
23
山东潍坊百货集团寿光中百佳乐
山东省全福元商业集团有限责任 96 鲁胜手工宽粉
公司全福纪台店
山东省招远市金岭镇寨里 /
烟台双塔食品股份有限公司
3
/
3
97
粉皮
寿光市爱客多超市东埠店
/
/
3
98 原汁原味山楂片
寿光市景英超市
山东省济南市济阳县济北开发区
山东金晔农法食品有限公司
16
99 山楂片（干片） 寿光市上口镇恩来副食批发部
青州市王坟镇王家场
枣庄市余粮豆制品有限公司
4
76 一级大豆油 寿光市郎世庄园粮油有限公司
寿光市稻田镇王二村
寿光市郎世庄园粮油有限公司 11
77 玉米胚芽油 寿光市郎世庄园粮油有限公司 山东省淄博市张店区新村东路198号 山东百食佳食品科技有限公司 11
78 原味猪肉脯
寿光市金盏生鲜超市
揭阳市榕城区梅云神港公园工业区
揭阳市榕城区林长兴食品厂
15
17
红烧猪蹄
寿光市张英明调料批发部
山东省食品药品监督管理局关于对全省火锅店开展食品安全专项检查的通知
山东省食品药品监督管理局关于对全省火锅店开展食品安全专项检查的通知文章属性•【制定机关】山东省食品药品监督管理局•【公布日期】2014.01.02•【字号】•【施行日期】2014.01.02•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文山东省食品药品监督管理局关于对全省火锅店开展食品安全专项检查的通知各市食品药品监督管理局：为规范火锅店经营行为，保障消费者节日饮食安全，省局拟在全省集中开展春节前后火锅店食品安全专项检查。
现就相关事项通知如下：一、检查时间和范围2014年1月10日-2月10日，开展为期30日的集中专项检查，采取现场检查、查阅资料、抽检等方式，对全省火锅店进行专项检查。
每个县（市、区）随机抽取辖区内至少10家火锅店，每个设区市在全市抽查至少10家火锅店，数量不足10家的，全部进行检查。
二、检查内容（一）食品原辅料索证索票查验登记情况。
重点检查畜禽肉采购记录是否全面真实，采购量和使用量是否吻合，是否采购和使用掺杂使假、病死或者死因不明的肉类及制品，是否使用劣质食用油。
（二）食品添加剂使用登记备案报告情况。
重点检查火锅底料、自制锅底、调味料的制作，检查是否存在违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。
（三）从业人员是否持有效健康证明上岗。
（四）外配餐饮具是否符合清洁消毒要求，自备餐饮具是否符合清洗、消毒、保洁要求，设施设备是否能够正常使用。
（五）其他违反餐饮食品法律法规的行为。
必要时对涉嫌不合格食品原辅料、火锅底料等进行监督抽检。
三、几点要求（一）各市局要认真履行职责，精心研究工作措施，对存在的问题查细、查透、查实，对发现的违法违规行为及时依法处理，全面落实责任，确保检查工作取得实效。
（二）各市及各县（市、区）局要将违反食品安全法律法规行为、典型案件在当地媒体及时公开，正确引导餐饮消费，宣传监管成效，营造良好的舆论氛围。
（三）各市局要将本次专项检查总结（包括检查情况、监管措施、发现问题、查处情况及媒体通报情况）于2014年2月15日前报省食品药品监管局餐饮监管处。
食品药品监管总局办公厅关于山东省食品药品监管局海米监督抽检情况的通报
食品药品监管总局办公厅关于山东省食品药品监管局海米监督抽检情况的通报文章属性•【制定机关】国家食品药品监督管理总局(已撤销)•【公布日期】2015.07.17•【文号】食药监办食监二〔2015〕101号•【施行日期】2015.07.17•【效力等级】行业规定•【时效性】现行有效•【主题分类】卫生医药、计划生育其他规定正文食品药品监管总局办公厅关于山东省食品药品监管局海米监督抽检情况的通报食药监办食监二〔2015〕101号各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局:近期，总局收到山东、浙江、广东、广西等14个省份报送的海米抽检结果，山东省食品药品监管局报送的抽检不合格率最高。
从抽检结果看，海米（虾米、虾皮）等干制水产品存在较大的食品安全风险隐患。
现将有关情况通报如下：一、山东省食品药品监管局海米监督抽检情况从山东省食品药品监管局报送的《关于海米监督抽检结果的情况报告》看，海米（虾米、虾皮）等干制水产品中防腐剂（如苯甲酸、山梨酸等）、亚硫酸盐和着色剂等食品添加剂含量超标，以及微生物指标不合格等问题较为突出，存在较大的食品安全风险隐患。
山东省食品药品监管部门对监督抽检中发现的不合格产品及其生产经营者依法进行查处，对涉及其他省份生产企业的，已按有关规定通报生产企业所在地食品药品监管部门依法查处。
二、加强海米等干制水产品监管的工作要求（一）开展海米等干制水产品专项监督检查海米等干制水产品生产集中的东部沿海省份食品药品监管部门，要认真组织开展对海米等干制水产品生产企业及加工小作坊的专项监督检查。
全面检查生产企业生产场所卫生状况、原辅料进货、生产过程控制、产品出厂检验等情况，重点检查食品添加剂使用情况，是否存在违规使用苯甲酸、亚硫酸盐、胭脂红等食品添加剂的行为。
接到山东省食品药品监管部门通报的，相关地食品药品监管部门要及时依法核查处置。
对检查中发现食品原料进货、生产过程控制、产品出厂检验把关不严的问题，要立即责令生产企业停止生产进行整改，对拒不整改或整改措施不落实的，要依法从严处置，直至吊销食品生产许可证；对企业存在的质量安全控制和管理制度落实等方面不足的问题，要求其提出改进措施，及时整改，严格落实食品生产企业主体责任。
山东省市场监督管理局关于省级产品质量监督抽查有关事项的通告-
山东省市场监督管理局关于省级产品质量监督抽查有关事项的通告
正文：
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山东省市场监督管理局关于省级产品质量监督抽查有关事项的通告
根据《中华人民共和国产品质量法》《产品质量监督抽查管理暂行办法》等法律法规规定，山东省市场监管局决定于7月16日起：
1.在产品质量监督抽查（含风险监测）业务中使用“山东省市场监督管理局产品质量监督抽查专用章”。
2.委托山东省内市（县）级市场监督管理部门送达省级产品质量监督抽查不合格检验结果通知书、检验报告。
特此通告。
山东省市场监督管理局
2021年7月16日
——结束——。
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25kg/袋
生产日期：2016-11-03
6
小麦粉
新泰市楼德镇兴发面粉厂
新泰市楼德镇兴发面粉厂
/
25kg/袋
生产日期：2016-11-02
7
馒头小麦粉
泰安鲁粮面粉有限公司
泰安鲁粮面粉有限公司
晶阳
25kg/袋
生产日期：2016-11-11
8Байду номын сангаас
小麦粉
泰安鲁粮面粉有限公司
泰安鲁粮面粉有限公司
晶阳
25kg/袋
生产日期：2016-11-08
40
风味酸牛奶（原味）
蒙牛乳制品（泰安）有限责任公司
蒙牛乳制品（泰安）有限责任公司
蒙牛
150g/袋
生产日期：2016-11-08
41
风味酸牛奶（原味）
蒙牛乳制品（泰安）有限责任公司
蒙牛乳制品（泰安）有限责任公司
蒙牛
150g/袋
29
陈酿酒
泰安市鲁酒酒业有限公司
泰安市鲁酒酒业有限公司
/
44%vol480mL/瓶
生产日期：2016-09-04
30
三星御液王酒
肥城康王酒业有限公司
肥城康王酒业有限公司
康王河
36%vol500mL/瓶
生产日期：2016-10-13
31
精品康王陈酿
肥城康王酒业有限公司
肥城康王酒业有限公司
康王河
39%vol500mL/瓶
生产日期：2016-11-13
9
小麦粉
泰安市金麦香面粉厂
泰安市金麦香面粉厂
鹤筋
25kg/袋
生产日期：2016-11-15
10
高筋小麦粉
泰安市金麦香面粉厂
泰安市金麦香面粉厂
鹤筋
25kg/袋
生产日期：2016-11-13
11
高筋粉
泰安粮信食品有限公司
泰安粮信食品有限公司
/
10kg/袋
生产日期：2016-11-11
新泰市意和面粉有限公司
/
25kg/袋
生产日期：2016-11-05
3
小麦粉
新泰市楼德镇鸿谊面粉厂
新泰市楼德镇鸿谊面粉厂
/
25kg/袋
生产日期：2016-11-06
4
小麦粉
新泰市恒立达面粉厂
新泰市恒立达面粉厂
/
25kg/袋
生产日期：2016-11-06
5
小麦粉
新泰市盛达面粉有限责任公司
新泰市盛达面粉有限责任公司
产品合格信息见附表。
产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号
产品名称
标称生产企业名称
被抽样单位名称
商标
规格型号
生产日期/批号
1
小麦粉
新泰市新禹面粉有限责任公司
新泰市新禹面粉有限责任公司
鲁新禹
25kg/袋
生产日期：2016-11-09
2
小麦粉
新泰市意和面粉有限公司
37
高钙牛奶
蒙牛乳业泰安有限责任公司
蒙牛乳业泰安有限责任公司
蒙牛
240mL/袋
生产日期：2016-11-07
38
高钙牛奶
蒙牛乳业泰安有限责任公司
蒙牛乳业泰安有限责任公司
/
240mL/袋
生产日期：2016-11-06
39
消健原味酸牛奶
蒙牛乳制品（泰安）有限责任公司
蒙牛乳制品（泰安）有限责任公司
蒙牛
100g/盒
生产日期：2016-11-14
32
康王河白酒
肥城康王酒业有限公司
肥城康王酒业有限公司
康王河
50%vol485mL/瓶
生产日期：2016-10-28
33
珍品康王陈酿酒
肥城康王酒业有限公司
肥城康王酒业有限公司
康王河
38%vol500mL/瓶
生产日期：2016-09-08
34
康王御液酒
肥城康王酒业有限公司
21
小麦粉（特一粉）
肥城市石横二街劳动服务公司面粉厂
肥城市石横二街劳动服务公司面粉厂
肥桃王
25kg/袋
生产日期：2016-11-13
22
小麦粉
肥城市富鑫面粉加工厂
肥城市富鑫面粉加工厂
/
25kg/袋
生产日期：2016-11-15
23
小麦粉
肥城市正和面粉厂
肥城市正和面粉厂
/
25kg/袋
生产日期：2016-11-15
12
高筋小麦粉
泰安鲁粮面粉有限公司
泰安鲁粮面粉有限公司
晶阳
25kg/袋
生产日期：2016-11-14
13
面条用小麦粉
泰安鲁粮面粉有限公司
泰安鲁粮面粉有限公司
晶阳
25kg/袋
生产日期：2016-11-13
14
小麦粉
泰安粮信食品有限公司
泰安粮信食品有限公司
/
25kg/袋
生产日期：2016-11-15
15
18
麦芯小麦粉
山东富世康制粉有限公司
山东富世康制粉有限公司
富世康
25kg/袋
生产日期：2016-11-11
19
小麦粉
山东富世康制粉有限公司
山东富世康制粉有限公司
富世康
25kg/袋
生产日期：2016-11-13
20
特精小麦粉
山东富世康制粉有限公司
山东富世康制粉有限公司
富世康
25kg/袋
生产日期：2016-11-13
小麦粉
肥城市乔氏面粉有限公司
肥城市乔氏面粉有限公司
齐鲁乔氏
25kg/袋
生产日期：2016-11-15
16
小麦粉（原味粉）
肥城市乔氏面粉有限公司
肥城市乔氏面粉有限公司
齐鲁乔氏
10kg/袋
生产日期：2016-11-15
17
小麦粉
山东富世康制粉有限公司
山东富世康制粉有限公司
富世康
25kg/袋
生产日期：2016-11-06
24
泰山元尊绵柔浓香型白酒
泰安市泰山日出酒业有限公司
泰安市泰山日出酒业有限公司
泰山元尊
42%vol500mL/瓶
生产日期：2016-07-16
25
泰山元尊酒
泰安市泰山日出酒业有限公司
泰安市泰山日出酒业有限公司
泰山元尊
46%vol500mL/瓶
生产日期：2016-05-16
26
洞藏原酿酒
泰安市泰山北斗酒业有限公司
附件1
2016年食品生产环节监督抽检信息
本次抽检的粮食加工品、肉制品、乳制品、饮料、罐头、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、糕点（品种）主要包括小麦粉、白酒、茶叶、乳制品、糕点、食品添加剂、肉制品、罐头、糖果、膨化食品等。
抽检依据是GB2760、GB2763等（检验依据的国家标准）。
抽检项目包括铅、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、西马特罗、菌落总数、大肠菌群、人工合成着色剂等。。
肥城康王酒业有限公司
康王
38%vol500mL/瓶
生产日期：2016-10-06
35
洪康特曲
泰安市云海酒业有限公司
泰安市云海酒业有限公司
洪康
39%vol500mL/瓶
生产日期：2016-03-26
36
日出女儿茶
泰安日出女儿茶有限公司
泰安市新时代百货有限公司
日出女儿
250g/盒
生产日期：2016-08-08
泰安市泰山北斗酒业有限公司
五岳酒坊
38%vol480mL/瓶
生产日期：2016-01-19
27
欧尚封藏酒
/
泰安市泰山北斗酒业有限公司
欧尚酒窖
38%vol480mL/瓶
生产日期：2016-04-10
28
大麯酒
泰安市鲁酒酒业有限公司
泰安市鲁酒酒业有限公司
/
44%vol500mL/瓶
生产日期：2016-09-23