关于食品包材的分类

关于食品包材的分类

食品包材是用于包装食品的各种材料，根据不同的特性和用途，可

以分为以下几类：

1. 塑料包材

塑料包材是目前最常见的食品包装材料之一，具有重量轻、易加工、

价格低廉等优点，能够避免食品受潮、变质，延长食品的保质期。常

用的塑料包材有聚乙烯（PE）、聚酯（PET）、聚丙烯（PP）等。塑

料包材在环保方面存在一定问题，需要进行回收和清理处理。

2. 纸质包材

纸质包材是一种环保型的食品包装材料，由于其可循环利用的特点而

备受青睐。纸质包材不含有毒害物质，符合食品安全标准。目前，纸

质包材已逐渐取代传统的聚合物材料，成为包装食品的主要材料之一。

3. 金属包材

金属包材主要有铁、铝等材料，具有较好的防潮、防氧化和隔热性能。同时，金属材料还能为食品提供优秀的防腐性能，一定程度上能够延

长食品的保质期。但是，金属包材重量较大，在运输和处理上较为不便。

4. 玻璃包材

玻璃包材外观优雅，透明度高，对食品的色泽、气味等方面都没有污染，是包装糖果、饮料等高档食品的首选材料。另外，玻璃包材可以循环利用且不会对环境产生太大的污染。

5. 真空包装材料

真空包装材料多用于肉制品、鱼类、中药、茶叶等食品的包装。其主要作用是把食品置于真空的环境下，去除氧气，避免食品的氧化和腐败。常见的真空包装材料有聚酯复合材料、铁塑复合材料等。

6. 纤维素类包材

纤维素类包材主要由天然纤维和木浆等制成。这类包材无毒、无害、可生物降解，对环境污染较小，因此备受青睐。纤维素类包材多用于瓜果蔬菜、面食等食品的包装。