关于食品包材的分类
原辅料和食品添加剂和包材管理办法
包材的采购和验收
采购流程:制 定采购计划、 选择供应商、 签订合同、验
收入库
验收标准:外 观、尺寸、材
质、性能等
验收方法:抽 样检查、全数 检查、破坏性
试验等
验收记录:记 录验收结果, 包括合格品、 不合格品、处
理措施等
包材的使用和存储
包材的选择:根据食品特性和包 装要求选择合适的包材
包材的存储:按照规定要求存储 包材,避免受潮、变质和损坏
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
包材的使用:按照规定要求使用 包材,避免污染和损坏
包材的废弃处理:按照规定要求 处理废弃包材,避免污染环境和 危害健康
包材的记录和报告
记录内容:包材的 采购、使用、库存、 报废等环节的记录
记录方式:采用电 子或纸质记录,确 保记录完整、准确、 可追溯
报告内容:包材使 用情况、库存情况、 报废情况等
食品添加剂管理
食品添加剂的种类和用途
食品添加 剂的种类: 包括防腐 剂、抗氧 化剂、增 味剂、着 色剂、增 稠剂等
防腐剂: 防止食品 腐败变质, 延长保质 期
抗氧化剂: 防止食品 氧化变质, 保持食品 品质
增味剂: 改善食品 口感和风 味,提高 食品品质
着色剂: 改善食品 色泽,提 高食品美 观度
验收管理:对采购的原辅料进行验收, 确保质量合格
供应商选择:选择信誉良好、质量可 靠的供应商
库存管理:合理控制库存,避免原料 积压或短缺
采购合同:签订采购合同,明确双方权 利和义务
质量管理:对采购的原辅料进行质量 检测,确保食品安全
验收管理
验收标准:原辅料应符合国家相关标准和规定 验收流程:包括抽样、检验、记录等环节 验收人员:应具备相应的专业知识和技能 验收结果:合格和不合格原辅料的处理方式
食品包材--STR
脱色试验 锑(Sb) 外观 铅(Pb) 锑(Sb)
水浸泡液,≤10mg/L 4%乙酸浸泡液,≤1.0mg/L 水浸泡液,≤30mg/L 4%乙酸浸泡液,≤30mg/L 65%乙醇浸泡液,≤30mg/L 正己烷浸泡液,≤30mg/L 浸泡液:阴性 冷餐油或无色油脂:阴性 4%乙酸浸泡液,≤0.05mg/L ≤1mg/kg ≤1.5mg/kg
GB/T5009.60-2003
GB/T5009.101-2003 GB/T5009.12-2003 GB/T5009.101-2003
PET聚对苯二甲酸乙 二醇酯树脂原料
GB 13114-91食品容 器及包装材料用聚对 苯二甲酸乙二醇酯树 脂卫生标准
PET聚对苯二甲酸乙 二醇酯树脂原料
GB 13114-91食品容 器及包装材料用聚对 苯二甲酸乙二醇酯树 脂卫生标准
中国 GB Material 材质 标准号 Test Item 测试项目 限量要求 铅溶出量:精铝:≤0.2 mg/L 回收铝:≤5.0mg/L 铝制食具容器 铝制食具容器卫生标 准GB11333-89 镉溶出量 ≤0.02 mg/L 砷溶出量 ≤0.04 mg/L 锌溶出量 ≤1 mg/L 陶瓷食具容器 陶瓷食具容器卫生标 铅(4%乙酸) 准 GB13121-91 镉(4%乙酸) GB 12651 与食物接触 的陶瓷制品铅,镉溶 铅,镉 出量允许极限 铅(4%乙酸) GB 19778 包装玻璃 镉(4%乙酸) 容器 砷(4%乙酸) 锑(4%乙酸) 铅溶出量 ≤1.0 mg/L 铬溶出量 ≤0.5 mg/L 不锈钢 GB9684-2011,与食品 镍溶出量 ≤3.0 mg/L 接触不锈钢部分理化 镉溶出量 ≤0.02 mg/L 指标 砷溶出量 ≤0.04 mg/L 马式体不测铬 铅(4%乙酸) GB 4804-1994 搪瓷食 镉(4%乙酸) 具容器卫生标准 锑(4%乙酸) 铅(以Pb计) 砷(以As计) 食品包装用原纸 GB 11680-89食品包 装用原纸卫生标准 荧光性物质254nm及365nm 脱色试验(水、正己烷) 大肠菌群 致病菌(是指肠道致病菌、致病性球菌) ≤1.0mg/L ≤0.5mg/L ≤0.7mg/L ≤5.0mg/kg ≤1.0mg/kg 合格 阴性 <30 MPN/100g 不得检出 4%乙酸浸泡液* 其它:≤2000mg/L *:对高压密封圈无限量要求 65%乙醇浸泡液 * 其它:≤40mg/L *:对高压密封圈无限量要求 水浸泡液 高压密封圈:≤50mg/L, 其它:≤30mg/L 正己烷浸泡液 高压密封圈:≤500mg/L, 其它:≤2000mg/L 高锰酸钾消耗量 锌(Zn) 重金属(以Pb计) 水浸泡液 高压密封圈:≤40mg/L, 其它:≤40mg/L 4%乙酸浸泡液 高压密封圈:≤100mg/L, 其它:≤ 20mg/L 4 %乙酸浸泡液 高压密封圈:≤1.0mg/L, 其它:≤1.0mg/L 高压密封圈:≤11mg/L, 其它:≤11mg/L 4%乙酸浸泡液,≤120mg/L 水浸泡液,≤30mg/L 水浸泡液,≤30mg/L 4%乙酸浸泡液,≤30mg/L 4%乙酸浸泡液,≤1.0mg/L GB/T5009.64-2003 GB/T5009.64-2003 GB/T5009.64-2003 300 GB/T5009.78-2003 215 215 200 200 150 800 GB/T 5009.63-2003 600 铅溶出量 ≤0.01mg/L 铬溶出量 ≤0.4mg/L 镍溶出量 ≤0.1mg/L 镉溶出量 ≤0.005 mg/L 砷溶出量 ≤0.008 mg/L 900 GB/T5009.81-2003 500 ≤7mg/L ≤0.5mg/L GB/T 5009.62-2003 500 GB/T5009.72-2003 900 测试方法 STR Price (RMB)
食品包装材料汇总
❖ 2.阻透性要求:
食品包装的阻透性要求是由食品本身的特性决定的,不同的 食品对其包装阻透性特性的要求也不一样。食品包装的阻透 性一方面保证外部环境中的各种细菌、尘埃、光、气体、水 分等不能进入包装内的食品中,另一方面是保证食品中所含 的水分、油脂、芳香成份等,对食品质量必不可少的成份不 向外渗透,从而达到保证包装食品不变质的目的。还有一些 食品要求包装材料对气体的阻透要有选择性,如,果蔬保鲜 包装,通过控制材料的孔隙大小,可以有选择地透过O2和 CO2,从而控制包装食品的呼吸强度,达到果蔬保鲜的目的。
❖ 由于金属包装材料易于回收、容易处理,其 废弃物对环境的污染相对塑料和纸较小。
纸质材料
❖ 由于纸品包装使用后可再次回收利用,少量 废弃物在大自然环境中可以自然分解,对自 然环境没有不利影响,所以纸板及制品是绿 色产品,符合环境保护的要求,对治理由于 塑料造成的白色污染能起到积极的替代作用。 Nhomakorabea品包装要求
如何感官识别有害塑料产品
❖ 闻上去有刺鼻或是令人难受气味的食用塑料 制品,可能有安全问题。 有些厨具的塑料配件(如锅柄)遇到高 温时,会释放出难闻的气味,这类物质也是 有毒的,吸入过多也会危害人体健康。还有 些劣质的电热塑料烧水壶在加热烧水时,也 会产生难闻的气味。这类塑料壶对人体也不 安全。
*正确使用塑料器皿
“02”———HDPE(高密度聚乙烯)
❖ 承装清洁用品、沐浴产品的塑料容器、目前超市和商场中使用的塑料袋 多是此种材质制成,可耐110℃高温,标明食品用的塑料袋可用来盛装 食品。承装清洁用品、沐浴产品的塑料容器可在小心清洁后重复使用, 但这些容器通常不好清洗,残留原有的清洁用品,变成细菌的温床,清 洁不彻底,最好不要循环使用。
❖
食品塑料包装材料
食品塑料包装材料
食品塑料包装材料在现代社会中扮演着重要的角色,它们不仅保护食品,延长
了食品的保质期,还能够方便食品的运输和储存。
然而,随着人们对健康和环保意识的提高,食品塑料包装材料也受到了越来越多的关注。
本文将就食品塑料包装材料的种类、优缺点以及环保替代品等方面进行探讨。
首先,食品塑料包装材料主要分为聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)、聚苯乙烯(PS)和聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)等几种类型。
这些塑
料包装材料各有其特点,如PE具有良好的耐高温性能,PP具有较好的耐低温性能,PVC透明度高,PS密封性好,PET耐候性能强等。
不同的塑料包装材料适用于不
同的食品包装,能够满足食品包装的多样化需求。
然而,食品塑料包装材料也存在一些缺点。
首先,塑料包装材料在生产过程中
会释放出有害物质,对环境造成污染。
其次,一些低质量的塑料包装材料可能会释放出有害物质,对食品安全造成威胁。
此外,塑料包装材料的回收利用率较低,大量的塑料垃圾对环境造成了严重的影响。
为了解决食品塑料包装材料存在的问题,人们开始寻找环保替代品。
生物降解
塑料是一种新型的塑料包装材料,它可以在自然环境中迅速降解,减少对环境的污染。
另外,可降解塑料也成为了一种备受关注的替代品,它可以在一定的条件下降解为无害的物质,对环境影响较小。
总的来说,食品塑料包装材料在食品包装领域中扮演着重要的角色,但是其环
保性能仍然存在一定的问题。
未来,我们需要不断寻找新的环保替代品,推动食品包装行业向着更加环保、健康的方向发展。
希望本文所述内容对您有所帮助,谢谢阅读!。
食品包材微生物检测标准
食品包材微生物检测标准一、包材材料食品包材应选择无毒、无味、抗渗透的材料,并符合相关法规要求。
主要使用的材料包括纸张、塑料、金属、玻璃等。
其中,纸张应选择质地紧密、无破损、无霉斑的优质原纸;塑料应选择无毒、无味、抗渗透、阻隔性能好的材料;金属应选择无毒、无味、抗腐蚀、易清洗的材料;玻璃应选择无毒、无味、透明度高、抗腐蚀的材料。
二、包材微生物指标食品包材应进行微生物检测,以确保其满足卫生标准。
根据国家相关法规,食品包材应无大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌,同时应控制霉菌生长,避免产生霉斑。
因此,在选择包材时,应考虑其微生物指标,并按照相关标准进行检测。
三、包材卫生指标食品包材应符合国家卫生标准。
根据国家相关法规,食品包材应无毒、无味,不含有毒物质,同时应控制铅、汞等重金属含量。
因此,在选择包材时,应考虑其卫生指标,并按照相关标准进行检测。
四、包材安全性指标食品包材应符合安全性要求。
根据国家相关法规,食品包材应无锐利边缘和尖端,避免划伤手指;同时应控制重金属含量,避免对身体健康造成危害。
因此,在选择包材时,应考虑其安全性指标,并按照相关标准进行检测。
五、包材物理性能指标食品包材应具有良好的物理性能。
根据国家相关法规,食品包材应具有一定的抗压强度、抗冲击强度和韧性等性能指标。
因此,在选择包材时,应考虑其物理性能指标,并按照相关标准进行检测。
六、包材化学性能指标食品包材应具有良好的化学性能。
根据国家相关法规,食品包材应具有一定的耐酸碱、耐油性、耐腐蚀等性能指标。
因此,在选择包材时,应考虑其化学性能指标,并按照相关标准进行检测。
七、包材耐候性能指标食品包材应具有良好的耐候性能。
根据国家相关法规,食品包材应具有一定的耐高温、耐低温、耐光照等性能指标。
因此,在选择包材时,应考虑其耐候性能指标,并按照相关标准进行检测。
八、包材环保性能指标食品包材应符合环保要求。
根据国家相关法规,食品包材应可回收再利用,避免对环境造成污染。
食品常用包装材料名称与英文缩写
食品常用包装材料名称与英文缩写
AL 铝箔
PA 聚酰胺(尼龙)PAPER 纸
PE 聚乙烯
PP 聚丙烯
PC 聚碳酸酯
PT 玻璃纸(赛璐玢)PVC 聚氯乙烯
PET 聚对苯二甲酸乙二醇酯(涤纶)PVDC 聚偏二氯乙烯
LDPE 低密度聚乙烯
MDPE 中密度聚乙烯
HDPE 高密度聚乙烯
BOPA 双向拉伸尼龙(聚酰胺)BOPET 双向拉伸涤纶(聚酯)BOPP 双向拉伸聚丙烯CPP 流延聚丙烯
PO 聚烯烃PV A 聚乙烯醇
UPVC 非增塑聚氯乙烯VMBOPP 真空镀铝双向拉伸聚丙烯VMCPP 真空镀铝流延聚丙烯VMPET 真空镀铝聚酯
ABS (丙烯腈/丁二烯/苯乙烯)共聚物
AS (丙烯腈/苯乙烯)共聚物
EAA (乙烯/丙烯酸)共聚物
EAA (乙烯/丙烯酸乙酯)共聚物
EMA (乙烯/甲基丙烯酸)共聚物
EV A (乙烯/乙酸乙烯)共聚物
EVOH (乙烯/乙酸醇)共聚物
MBS (甲基丙烯酸酯/丁二烯/苯乙烯)共聚物。
食品行业使用的包装材料专业详解
食品行业使用的包装材料专业详解食品包装并不是简单的放置食品于容器之中,而是要考虑到多个方面的因素,如保持食品的新鲜度、卫生安全、避免损坏以及方便消费者使用等。
因此,食品行业所使用的包装材料也是多种多样,下面将对食品行业使用的包装材料进行专业详解。
1. 纸质包装纸质包装是较为环保的包装材料之一,它可以被循环利用,也不会对环境造成有害污染。
像草纸、瓦楞纸等纸制品最常被用于食品包装,它们比较耐受受热、潮湿、微生物等因素的影响,且价格较为便宜。
另外,纸质包装也可以用作快餐盒这种包装容器,没有较好的保温效果,但可为用户带来方便。
2. 塑料包装塑料包装是应用最广的一种食品包装材料,能够守护食品新鲜度,防止微生物的生成和攻击。
其中常见的塑料包装材料有塑料袋、塑料保鲜盒、塑料杯等。
虽然塑料包装也很环保,但塑料垃圾的处理却成为了一个全球性问题,因此,可降解塑料袋和生物降解塑料杯的最近多年来已经被广泛应用起来。
3. 金属包装这种包装材料可应用于各类方便食品的包装盒或罐。
常见的金属材料有锡、铝等,铝制品则相对更通用一些。
铝制品常用于约肉、布丁等午点类食品的包装。
这种包装材料具有优秀的防水性、保鲜性以及包装外形的美观等特点。
4. 玻璃包装玻璃包装通常应用于食品饮料类产品,如茶叶、咖啡、果酒等。
它不对食品施加任何化学影响,海量地消毒,不会留下任何味道,且在享受食品时非常高档大气上档次。
玻璃制品的缺点是重量较大,很容易被破碎,且无法看出包装材料内的食品。
总体来看,选择何种包装材料,需要根据包装物的性质而定。
虽然新技术不断推进,不断有环保的新型材料涌现,但同时食品包装的制作和生产也需要严格的环保监管和技术标准,相应符合相关法律法规。
食品包装材料分类
食品包装材料分类
食品包装材料主要有以下几类:
1. 塑料:常见的材质有聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺等,主要为高阻隔材料,具有阻气、阻湿、阻油等特性,化学性能稳定。
2. 金属:传统的食品包装材料,主要材料有马口铁和铝,具有耐腐蚀、无毒、强度高、延伸性好的性能特点,此外金属包装密封性优异,常被用于制作罐头等高密封食品。
3. 玻璃:古老的包装材料,具备优异的化学稳定性,可以满足食品包装的纯度和卫生要求,造型灵活美观,拥有其他材料无可比拟的优势。
4. 纸质:纸质包装质量轻、加工方便、可回收利用、外观精致美观,常被用于牛奶、甜品等包装。
此外,还有陶瓷、竹木等材质的包装。
这些材料各有其特点和使用范围,选择合适的包装材料对于保护食品的质量和安全至关重要。
包装材料分类及应用(详细版)
包材种类及应用范围一.纸板类1.纸板构成由面纸,坑纹,苾纸,底纸组成,通常为了产品运输而作的包装,譬如内外箱,平卡,刀卡等。
2. 常用的面纸和底纸K纸,基重200g,美国进口的有240g,甚至是300gA纸,基重160gB纸,基重120gW纸(白色),基重125g3. 常用的苾(bie)纸125g普通苾,125g进口苾,150g进口苾,150g普通苾,175g普通苾,175g进口苾4. 常用的坑纹A楞4MMB楞3MMC楞3.5MME楞1.8MM最常见的双坑组合方式是BC楞,像AB楞这种组合方式在订纸板时有数量要求,数量不够是订不到AB楞的纸板.一些电子行业,在做单坑啤盒时,喜欢规定用E楞.5.纸板的厚度单坑3±1MM 常用表达方式:K3K,K3A,A3A………双坑6±1MM 常用表达方式:K=K,K=A,A=B三坑9±1MM 常用表达方式:K三K,K#K都可以例如:k=k 表示面纸和里纸是K级的纸质,双坑BC楞纸板。
A=B 指外层面纸是A纸,里层面纸是B,双坑BC楞纸板。
最常用的是B=B,,A=A只有特殊要求才用,K=K 适用的条件要求就更苛刻了。
一般我们都是以破裂强度来要求厂商。
备注:611+T 为双坑材质纸板,厚度为6MM,表纸为6纸(6纸要比A 纸差一点),底纸为T纸(T纸比B纸要差点).这种纸质常用来代替A=B。
Y11+Y也是同理,只不过,它是用来代替K=K的。
K2L,Y+1+Y为单坑材质纸板,厚度3MM,分别用来代替K3A和K3K。
二、彩盒类1.彩盒分类卡纸类:一般为250g、300g、350g、400g、450g坑纸类:一般为e、f楞的最多,外面的彩纸为250g粉灰,下面为坑板(瓦楞纸板)精品包装盒类:一般使用灰板生产,克重一般为600g(1mm)以上的灰板包面纸成型,面纸一般为双铜纸128g、157g覆膜,灰板根据客户需求不同克重也不一样,一般使用的是950g、1200g、1500g地进行包装,还可以通过对裱,做成多克重的纸板,如600g双灰板对裱成1200g双灰板,2.彩盒材质一般彩盒涉及到材质可分为2大类:面纸、坑纸。
八种具有推广价值的新型食品包材
书山有路勤为径;学海无涯苦作舟
八种具有推广价值的新型食品包材
木粉塑料日本科技人员从松木中开发出一种木粉塑料包装材料。
这种材料是通过从木粉中制取出多元醇,然后与异氰酸酯发生反应,从而生成聚氨酯。
这种木粉塑料抗热能力极强,而且可被生物分解,可用于制作耐温型包装袋等。
杀菌吸水塑料袋俄罗斯实用生物技术研究院最近开发出了可吸水、杀菌并能多次使用的塑料包装袋,使奶酪、香肠等容易变质的食品能保存较长时间。
俄罗斯专家在塑料聚合物中添加了脱水的多种矿物盐和酶等物质。
富含这些物质的塑料袋内表面可吸收多余水分、杀死细菌,从而改善了包装袋的内部环境。
添加物中的酶还能调节食物的气味,为食物中的营养成分营造自下而上的空间。
这种新型塑料袋能反复使用,可以在特定的条件下反复使用9次,从而减少包装的耗费,降低生产成本。
秸秆容器一次性秸秆餐饮容器是利用废弃农作物秸秆等纯天然植
物纤维,添加符合食品包装材料卫生标准的安全无毒成型剂,经独特工艺和成型方法制造的可完全降解的绿色环保产品。
该产品耐油、耐热、耐酸碱、耐冷冻,强度优于泡沫塑料和纸制餐具,价格远低于纸制餐具。
该餐具不仅杜绝了白色污染,还为秸秆的综合利用提供了一条有效途径。
侦菌薄膜最新研制的一种侦查细菌的特殊薄膜,即在普通食品包
装薄膜表面涂覆一层特殊涂层,使其具有能侦查细菌的特殊功能。
如用于生熟肉类包装的侦菌薄膜,如果所包装的肉类食品已经不新鲜,有害细菌含量超出食品卫生标准,用这种薄膜包装则会使原来透明无色的包装薄膜变为警告色,使顾客立即知道内容物已不能食用。
玉米塑料前不久,美国科研人员研制开发出一种易于分解的玉米
专注下一代成长,为了孩子。
食品厂二次包装工艺流程
食品厂二次包装工艺流程食品厂的二次包装工艺流程可以分为以下几个步骤:1. 包材准备阶段:包材种类和大量的客户需求不同,导致生产对包材的准备也会有所不同。
常见的包材种类有纸盒、塑料盒、塑料袋、铝箔袋等。
而一次性使用的包装材料一般注重生物降解性和耐温性。
2. 包材清洁工序:生产过程的卫生和清洁至关重要,因此食品包材需要在生产前进行彻底的清洗和消毒。
这个处理过程是为了从包装材料上去掉所有的污渍,包括涂层、脱模剂、残留物和灰尘等,以确保食品达到卫生标准。
3. 包材表面处理工序:表面处理包括油墨印刷、贴标签、塑封、封口等步骤。
这个处理过程保证包材表面的一致性、准确度和清洁度,确保食品的安全性和外观品质。
4. 包装自动化:在包装自动化过程中,需要采用各种高效包装设备,例如自动定量灌装机、自动喷码机、自动包装机等,以便于提高生产效率和产品质量的稳定性。
自动化包装时,需要依照产品规格和批次等因素,进行流线式的排列。
5. 箱装和集装工序:如果是纸盒包装,则需要进行箱装和集装。
包装中的每一行必须预留些空间,以确保在运输过程中,不会发生损失。
需要在包装的底部加入缓冲垫,还需要为层状排列的产品添加分隔板,以确保在运输过程中不会相互嵌套或碰撞而受损。
6. 质检和包装封箱:在二次包装工序最后一步骤,需要进行质检,并进行包装封箱,以确保包装材料的完好无缺及食品的卫生安全。
这个过程是严谨的、高质量的,确保产品能够安全运输和储存至目的地。
以上就是食品厂的二次包装工艺流程的主要步骤。
它们一起保证了产品的安全性、质量稳定性和生产效率,以满足消费者对食品的需求。
直接接触食品的包材产品规格的标示方式
直接接触食品的包材产品规格的标示方式哎呀,说起食品包装,这可是个大事儿啊!咱们老百姓吃喝拉撒都离不开它,可是你有没有想过,这些直接接触食品的包材产品规格是怎么标示的呢?今天我就来给大家普及一下这个知识点,让大家吃得舒心、放心。
咱们要明白,食品包装的标示是非常重要的。
它不仅关系到我们的身体健康,还关系到企业的信誉和消费者的利益。
所以,我们必须要了解食品包装上的各种信息,才能做到心中有数,吃得安心。
那么,食品包装上的信息都有哪些呢?一般来说,我们可以从以下几个方面来了解:1. 包装材料这是食品包装上最基本的信息之一。
不同的包装材料对人体的影响是不同的,比如塑料袋可能含有有害物质,而纸盒则相对环保。
所以,我们在购买食品时,一定要注意查看包装上的材质说明,选择对自己身体影响较小的包装材料。
2. 生产日期和保质期这是食品包装上非常重要的信息。
生产日期告诉我们这个食品是什么时候生产的,而保质期则告诉我们这个食品在什么时间内可以放心食用。
我们在购买食品时,一定要留意这两个信息,避免买到过期或者快要过期的食品。
3. 规格和净含量这是食品包装上比较容易被忽视的信息。
规格告诉我们这个食品的大小、厚度等基本信息,而净含量则告诉我们这个食品的实际分量。
我们在购买食品时,一定要关注这两个信息,确保购买到符合自己需求的食品。
4. 生产厂家和地址这是食品包装上比较重要的信息之一。
生产厂家告诉我们这个食品是由哪个企业生产的,而地址则告诉我们这个企业的具体位置。
我们在购买食品时,可以查看这两个信息,了解企业的信誉和产品质量。
5. 产品成分和营养标签这是食品包装上比较详细的信息之一。
产品成分告诉我们这个食品都包含哪些成分,而营养标签则告诉我们这个食品的主要营养成分和热量等信息。
我们在购买食品时,可以关注这两个信息,选择更符合自己需求的食品。
食品包装上的信息非常丰富,我们在购买食品时一定要认真查看这些信息,做到心中有数。
当然啦,除了这些基本的信息之外,还有很多其他的信息可以帮助我们更好地了解食品。
直接接触食品的包材产品规格的标示方式
直接接触食品的包材产品规格的标示方式哎呀,说起食品包材的规格标示,这可是个大事儿啊!咱们老百姓吃喝拉撒都离不开这些包材,所以说,了解清楚它们的规格标示可是非常重要的哦!今天,小二我就来给大家普及一下关于直接接触食品的包材产品规格的标示方式,让大家吃得放心,用得舒心!咱们要明白什么是直接接触食品的包材。
简单来说,就是那些直接和食物接触的包装材料,比如说塑料袋、纸盒、罐头等等。
这些包材如果不合格,可能会对咱们的健康造成影响,所以说,咱们在购买这些包材的时候,一定要注意它们的规格标示哦!那么,直接接触食品的包材产品规格的标示方式是怎样的呢?其实,这个标示方式是有国家标准的,也就是说,只要是符合国家标准的包材,它们的规格标示都是一样的。
不过,不同的包材可能有不同的生产厂家,所以说,虽然它们的规格标示一样,但是外观可能会有所不同。
这时候,咱们就需要仔细观察了。
一般来说,直接接触食品的包材产品规格的标示都会放在包材的显眼位置,比如说底部、侧面、顶部等等。
这些标示通常会包括一些数字、字母、符号等等,用来表示包材的一些重要信息。
比如说,咱们常见的塑料袋上就会有“1”表示厚度、宽度、“6”表示承重能力等等。
而纸盒上则会有“C”表示冷热封闭性、“B”表示防潮性能等等。
当然啦,这些只是一些基本的信息,具体的规格标示还需要根据包材的种类来确定。
比如说,食品级塑料袋上的规格标示就会比普通塑料袋上的规格标示更加详细;而食品级纸盒上的规格标示也会比普通纸盒上的规格标示更加严格。
所以说,在购买这些包材的时候,咱们一定要仔细查看它们的规格标示,以确保它们是符合国家标准的哦!直接接触食品的包材产品规格的标示方式是非常重要的,关系到咱们的健康安全。
所以说,大家在购买这些包材的时候,一定要注意它们的规格标示,同时也要注意观察它们的外观是否符合国家标准。
只有这样,咱们才能吃得安心、用得放心!以后要是有什么不明白的地方,欢迎随时来问我哦!。
简介食品包装材料的分类
简介食品包装材料的分类2011/8/29/9:2来源:中国包装网【慧聪食品加工及包装网】食品包装材料:指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。
食品包装材料分类打包带的介绍打包带是由PP和PET两种塑料混合制成的。
主要生产流程:塑料粒融化---压带----成型----冷却-----缠卷----包装--入库打包带系采用聚丙烯通过加热、熔化、拉伸、冷却生产出的网状结构的包装材料,影响打包带质量的基本参数是拉力、长度、弯曲度、伸长率等。
在拉力和其它参数相同的情况下,长度越长成本越低。
杭州永创引进四条世界上最先进的打包带生产线,采用加工工艺,生产高强度,高品质,环保型3000米全新料打包带,打包带价格每米单价成本远低于国内的回料带及同类进口带的单价,成本降低120%,欢迎致电联系。
缠绕膜的介绍PE缠绕膜是工业用装膜制品,具有拉伸强度高,延伸率大、自粘性好,透明度高等物点。
用于手工缠绕膜,也可用于机用缠绕膜,可广泛应用于各种货物的集中包装。
PE缠绕膜主要由几种不同牌号的聚工烯树脂混合挤出而成,具有抗穿刺,超强度高性能,对堆放在托板上的货物进行缠绕包装,使包装物更加稳固整洁,更超强防水作用,被广泛使用,在外贸出口、造纸、五金、塑料化工、建材、食品医药行业。
PE拉伸缠绕膜:LLDPE拉伸缠绕膜,是以高品质的LLDPE为基材,别配加优质的增粘剂,经加温、挤压、流延,再经激冷辊冷却而成,具有韧性强、高弹性、防撕裂、高粘性、厚度薄、耐寒、耐热、耐压、防尘、防水、有单面粘及双面粘等优点,在使用时可以节省材料、节省劳动力、节省时间,广泛应用于造纸、物流、化工、塑料原料、建材、食品、玻璃等方面。
PE分切缠绕膜:是以高品质的LLDPE为基材,别配加优质的增粘剂,经加温、挤压、流延,再经激冷辊冷却而成,具有韧性强、高弹性、防撕裂、高粘性、厚度薄、耐寒、耐热、耐压、防尘、防水、有单面粘及双面粘等优点,在使用时可以节省材料、节省劳动力、节省时间,广泛应用于造纸、物流、化工、塑料原料、建材、食品、玻璃等方面。
食品厂包材库管理制度
第一章总则第一条为确保食品生产过程中包材的质量和安全,规范包材库的管理,特制定本制度。
第二条本制度适用于本食品厂所有包材的采购、储存、发放和使用过程。
第三条包材库管理应遵循“先进先出、安全卫生、责任到人”的原则。
第二章包材分类及要求第四条包材分为一次性包材和周转包材两大类。
第五条一次性包材应具备以下要求:(一)符合国家相关食品安全标准和法规;(二)材质稳定,无污染,耐腐蚀;(三)表面光滑,无毛刺、裂纹等缺陷;(四)规格、型号、颜色等符合生产需求。
第六条周转包材应具备以下要求:(一)耐用,使用寿命长;(二)便于清洗、消毒;(三)标识清晰,便于追踪;(四)符合环保要求。
第三章采购与验收第七条包材采购应严格按照采购计划进行,由采购部门负责。
第八条采购的包材应具备以下条件:(一)供应商具备合法的经营资格;(二)产品符合国家标准和行业标准;(三)价格合理,质量可靠。
第九条采购部门应与供应商签订采购合同,明确质量要求、交货时间、售后服务等内容。
第十条包材到货后,由仓库管理员负责验收,验收内容包括:(一)核对包材的数量、规格、型号等;(二)检查包材的质量,确保符合要求;(三)检查包装完好,无破损、污染等情况。
第四章储存与保管第十一条包材应按照分类、规格、型号等要求分区储存,确保整齐有序。
第十二条包材储存环境应满足以下条件:(一)干燥、通风、避光;(二)温度、湿度适宜,避免高温、潮湿、腐蚀等影响;(三)地面平整,无积水。
第十三条仓库管理员应定期检查包材的储存情况,发现异常情况及时处理。
第十四条包材的存放应遵循以下原则:(一)先进先出,防止过期;(二)易损易腐包材应单独存放;(三)重要包材应设置防盗措施。
第五章发放与使用第十五条包材发放由仓库管理员根据生产计划进行,填写《包材领用单》。
第十六条领用包材的人员应出示相关证件,经审核后方可领用。
第十七条领用的包材应按照生产要求进行使用,不得浪费。
第十八条使用后的包材应按照规定进行回收、清洗、消毒,以便再次使用。
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关于食品包材的分类
食品包材是用于包装食品的各种材料,根据不同的特性和用途,可
以分为以下几类:
1. 塑料包材
塑料包材是目前最常见的食品包装材料之一,具有重量轻、易加工、
价格低廉等优点,能够避免食品受潮、变质,延长食品的保质期。
常
用的塑料包材有聚乙烯(PE)、聚酯(PET)、聚丙烯(PP)等。
塑
料包材在环保方面存在一定问题,需要进行回收和清理处理。
2. 纸质包材
纸质包材是一种环保型的食品包装材料,由于其可循环利用的特点而
备受青睐。
纸质包材不含有毒害物质,符合食品安全标准。
目前,纸
质包材已逐渐取代传统的聚合物材料,成为包装食品的主要材料之一。
3. 金属包材
金属包材主要有铁、铝等材料,具有较好的防潮、防氧化和隔热性能。
同时,金属材料还能为食品提供优秀的防腐性能,一定程度上能够延
长食品的保质期。
但是,金属包材重量较大,在运输和处理上较为不便。
4. 玻璃包材
玻璃包材外观优雅,透明度高,对食品的色泽、气味等方面都没有污染,是包装糖果、饮料等高档食品的首选材料。
另外,玻璃包材可以循环利用且不会对环境产生太大的污染。
5. 真空包装材料
真空包装材料多用于肉制品、鱼类、中药、茶叶等食品的包装。
其主要作用是把食品置于真空的环境下,去除氧气,避免食品的氧化和腐败。
常见的真空包装材料有聚酯复合材料、铁塑复合材料等。
6. 纤维素类包材
纤维素类包材主要由天然纤维和木浆等制成。
这类包材无毒、无害、可生物降解,对环境污染较小,因此备受青睐。
纤维素类包材多用于瓜果蔬菜、面食等食品的包装。