膳食委员会的会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录时间：2024年10月1日地点：幼儿园会议室主持人：张老师记录员：李老师与会人员：所有膳食委员和相关职工会议议程：1.会议开场致辞2.上次会议记录审阅3.儿童膳食平衡与营养需求讲解4.膳食委员会的职责和工作分配5.食谱的制定和改进6.食品安全和卫生管理7.配餐质量监控与评估8.提出问题和建议9.下次会议时间安排10.会议总结会议记录：1.会议开场致辞主持人张老师开场致辞，对所有与会人员的到来表示欢迎和感谢。
他强调了膳食委员会的重要性，指出膳食委员会的工作对幼儿的健康成长至关重要，希望大家可以积极参与讨论，共同为幼儿提供优质的膳食服务。
2.上次会议记录审阅记录员李老师宣读了上次会议记录，并邀请大家审阅。
经过与会人员的讨论和修改，确认上次会议记录完整准确，大家一致通过。
3.儿童膳食平衡与营养需求讲解专业的营养师袁医生为我们讲解了儿童膳食平衡与营养需求的相关知识。
她强调了儿童饮食的多样性和均衡性的重要性，推荐了适合幼儿的各类食物和营养素的摄入量。
4.膳食委员会的职责和工作分配张老师对膳食委员会的职责和工作进行了解读和说明，包括制定和修改食谱、监控和评估配餐质量、参与食品安全和卫生管理等工作。
随后，根据同学们的兴趣和专长，大家自愿选择了不同的小组，共同承担膳食委员会的各项工作。
5.食谱的制定和改进根据之前的经验和幼儿的口味偏好，大家对幼儿园的食谱进行了讨论和改进。
通过合理搭配蔬菜、肉类、豆类和谷物等食材，确保幼儿获得均衡的营养。
讨论还包括饮食习惯的养成、食物的颜色和形状搭配等方面，力求让幼儿在饮食中获得多样性的体验。
6.食品安全和卫生管理为了确保幼儿食品的安全和卫生，委员们讨论了食品采购、存储、加工和食品残留物的管理等问题。
大家一致认为需要加强对供应商的监督和检查，严格执行食品安全操作规程，定期进行食品卫生检测，确保幼儿食品的安全性。
7.配餐质量监控与评估为了提高配餐质量，委员们提出了一些监控和评估的方法和意见。
幼儿园膳食会议记录通用15篇
幼儿园膳食会议记录通用15篇幼儿园膳食会议记录1备注：1、由负责召开膳食委员会会议的人记录。
2、会议议题：简单注明主要讨论及需要解决的问题。
3、会议记录:记录围绕会议议题讨论的主要内容。
1、选择富含优质蛋白质（主要以瘦肉为主，精选后腿肉）、多种维生素、粗纤维和无机盐的食物，多吃时令蔬菜。
2、配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等，充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的互补作用，提高其营养价值。
3、少吃油炸、油煎或多油的食品，以及刺激性强的酸辣食品等。
4.经常变换食物种类，烹调方法多样化、艺术化。
饭菜色彩协调，香气扑鼻，味道鲜美，可增进食欲，有利于消化吸收。
5、根据学龄前儿童能量需求，确定各年龄段、男女能量需求量，每月进行营养计算。
6、食物量的确定。
主食的品种与数量主要根据各类主食选料中碳水化合物的含量确定。
一天的主食主要保证两种以上的粮谷类食物原料。
副食中蛋白质的2/3由动物性食物提供，1/3由豆制品供给，据此可求出各自蛋白质的供给量，每日选择两种以上动物性原料，一至两种豆制品；查表并计算各类动物性食物及豆制品的供给量；设计蔬菜的品种与数量，一餐选择三至四种蔬菜。
7、每周食谱横向观察保证不重样，纵向观察一天中食品种类多样化，干稀搭配。
咸甜搭配。
8、我园现制定伙食表一月不重样。
9、、严格执行“食品卫生法”的要求，加强对食品采购，储存，加工的卫生检查工作。
10、伙食费专款专用，伙食费盈亏不超过。
11、加强对食品卫生工作的.监督指导：对食品的验收验发，禽蛋肉类检疫证的把关、各工作环节的规范操作，以保证幼儿进食的安全健康，杜绝食品中毒的发生；提高食具卫生消毒质量；在加强完善硬件设施的同时，对于食堂工作人员的卫生素质的提高和个人健康状况的监管，也提出了更高的要求。
幼儿园膳食会议记录2时间：20xx年2月27日出席对象：孙锦芳、李绮梅、沈洁、徐明华、张丽君列席成员:顾坚宏及家委会成员会议纪要:1、幼儿园按照惯例在开学初召开了家委会会议。
膳食委员会会议记录内容
膳食委员会会议记录内容膳食委员会会议记录。
会议时间，2023年5月15日。
会议地点，北京市膳食委员会办公室。
会议主持人，王主任。
会议记录员，李秘书。
与会人员，膳食委员会全体成员。
会议内容：1. 会议开始。
王主任，各位委员，今天我们召开膳食委员会会议，主要讨论膳食结构和营养搭配的问题。
首先，我们来回顾一下上次会议的讨论内容。
2. 上次会议内容回顾。
李秘书，上次会议我们讨论了膳食结构和营养搭配的重要性，以及现有膳食结构存在的问题。
我们一致认为，膳食结构和营养搭配对人体健康至关重要，而目前很多人的饮食习惯存在不合理的情况，导致营养不均衡，影响健康。
3. 膳食结构和营养搭配问题分析。
王主任，针对膳食结构和营养搭配的问题，我们需要深入分析原因，找出解决之道。
首先，我们需要了解人们的饮食结构和习惯，分析为什么存在不合理的情况。
其次，我们要研究如何引导大众形成科学合理的膳食结构，提高营养搭配的水平。
4. 提出解决方案。
李秘书，为了解决膳食结构和营养搭配的问题，我们建议可以开展健康饮食宣传教育活动，向大众普及科学的膳食结构和营养搭配知识；推动餐饮行业提供更加营养均衡的菜品，引导消费者健康饮食；加强学校和企事业单位的膳食管理，提供多样化的饮食选择，培养健康饮食习惯。
5. 下一步工作安排。
王主任，根据大家的讨论，我们将制定详细的工作计划，明确责任分工，推动相关工作的落实。
我们还将邀请专家学者参与讨论，共同研究膳食结构和营养搭配的问题，提出更加科学的建议。
6. 会议总结。
李秘书，本次会议讨论了膳食结构和营养搭配的问题，提出了解决方案，并确定了下一步的工作安排。
希望大家能够积极参与，共同推动膳食结构和营养搭配工作取得实质性进展。
会议结束。
以上为本次膳食委员会会议记录，望各位委员认真阅读，如有补充或修改意见，请及时提出。
幼儿园膳食委员会会议记录内容50篇
幼儿园膳食委员会会议记录内容50篇1. 会议记录 - 2021年1月1日会议主题：制定幼儿园膳食计划会议内容：•与厨师团队讨论幼儿园膳食计划的重要性•分析幼儿园儿童的膳食需求和偏好•制定一周的膳食计划，保证食物的均衡和多样性•强调使用新鲜和有机食材的重要性•讨论每日的休息时间间隙，确认是否设置小吃时间2. 会议记录 - 2021年1月8日会议主题：幼儿园饮食安全和卫生问题会议内容：•回顾幼儿园膳食安全和卫生问题•强调定期检查厨房设备和食材的质量•讨论加强食品安全教育的重要性•确定定期举办食品安全培训和研讨会的计划•提议加强对厨师团队的培训，确保其具备食品安全知识和操作技能3. 会议记录 - 2021年1月15日会议主题：膳食委员会家长联络会会议内容：•与幼儿园家长代表进行联络会•了解家长对幼儿园膳食计划的反馈和意见•讨论如何改进膳食计划，以满足家长和儿童的需求•提议每月举办开放日，让家长亲自参观厨房和了解膳食准备过程4. 会议记录 - 2021年1月22日会议主题：添加新食谱和调整膳食计划会议内容：•讨论添加新食谱的必要性•搜集儿童对食物的偏好和家长的意见•与营养师协商，确定添加的食谱符合膳食需求•调整膳食计划，确保食物均衡多样化5. 会议记录 - 2021年1月29日会议主题：制定特殊膳食计划会议内容：•讨论如何满足具有特殊膳食需求的儿童•与营养师协商，确定特殊膳食计划的制定方法•强调避免过敏食材和确保特殊膳食的安全性•确定与家长合作的流程，以收集特殊膳食需求信息……这样，根据给定的标题，我已经为您提供了前五篇会议记录内容。
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校园膳食委员会会议记录
Only action can add strength to life.（页眉可删）校园膳食委员会会议记录膳食委员会会议记录【范文一】：会议名称膳食委员会例会会议主持樊柏松人会议时间 20__ 年 4 月 18 日吴洪会议地点郭文富会议室丁松张俊江出席者：樊柏松唐琦缺席者：王华会议内容樊柏松：感谢膳食委员会各成员对学校工作的关心和支持，介绍了本期营养餐的变化，主要是大宗食品由区政府统一采购，请各委员提出好的意见和建议唐琦：针对物价上长和区政府采购物品超出三元的现状，为了能保障学生吃上足量的午餐，建议学校提高自费金额王华：对食堂采购物品一定要认真负责查验。
吴洪：要组织教师维护食堂进餐秩序，确保学生安全进餐，文明进餐。
丁松：完全支持同意唐琦的建议，只有这样才能使学生营养得到更好补充。
会议决议：全体表决同意将中午营养午餐自费金额提高到三元主持人：樊柏松记录人：张俊江膳食委员会会议记录【范文二】：会议名称会议时间会议主持人会议地点出席者：缺席者：会议内容主持人：记录人：下麻小学膳食委员会会议记录会议名称会议时间膳食委员会例会 20__.09.27 会议主持人会议地点孙平录校长办公室出席者：孙平录杨国雄缺席者：赵铭贤梁天宝刘社军张世田会议内容孙平录：通过了解,学生不欢迊太油的食品,采购人员要和肉食供应商联系,要求向学校食堂出售瘦肉多的肉材。
赵铭贤:目前食堂的卫生情况良好，但不能掉以轻心,认真排查可能发生安全隐患。
刘社军:目前学生食堂饭菜质量很好，达到了保质保量的要求,希望大家今后做得更好。
张世田：希望全体教师发扬主人翁精神，保证学生的就餐安全。
主持人：孙平录记录人：刘社军。
学校膳食委员会会议记录精选全文
可编辑修改精选全文完整版学校膳食委员会会议记录其一学生膳食工作是学校安全工作的重中之重，学生饮食营养、健康安全是家校共同心系的话题。
为此，学校专门召开了膳食委员会会议，XXX副校长、德育处XXX主任、学校食堂总负责人XXX老师，以及12位由家长组成的膳食委员会委员出席了本次会议。
XXX 副校长为膳委会委员颁发聘书。
XXX副校长介绍了膳委会的工作职责和要求，希望通过膳委会与学校的通力合作，抓牢安全、健康、卫生，共创“让家长满意、让学生满意、让教师满意”的阳光食堂。
食堂总负责人XXX老师从安全卫生、材料采购、营养膳食等方面详细介绍了学校阳光食堂。
随后，膳委会委员实地参观了学校食堂，从餐厅环境、后厨管理到设施设备、食堂仓库等，深入了解学校食堂的工作环境及流程，干净卫生的用餐环境和规范有序的工作流程，让家长们放心孩子在学校的饮食。
在实地参观后，膳委会委员对学校食堂工作表示了充分的肯定，也提出了宝贵的意见。
陈波老师对大家关心的学生用餐问题，给出细致的解答并提出食堂管理工作的改进措施。
会议结束后，膳委会委员来到学生食堂品尝学校的营养午餐。
中午的学生食堂，忙碌又温暖。
负责配餐的学生组长，综合考虑了每位学生的饮食习惯，分餐时尽可能公平、合理。
班主任老师陪同在旁，了解学生用餐需求，发现问题及时处理。
到访的家长们也热心帮忙，陪孩子用好午餐。
本次膳食委员会会议的召开，拉近了家校距离，筑起了家长与学校之间沟通的有效桥梁，通过不断推进“家校共育”，充分发挥膳委会的协助和监督作用，共同提升学校膳食服务的品质。
其二为切实发挥学校膳食委员会监督、协调和管理职责，提高食堂托管公司管理及服务水平，保障学生膳食的安全和品质，我校膳食委员会会议于X月X日下午在XX楼三楼会议室隆重召开。
参加本次会议的有学校分管后勤副校长XXX，总务（后勤）处主任XXX，膳食委员会全体家长代表。
学校食堂托管公司负责人XXX列席会议。
会上，X校长首先向与会委员们介绍了本学期学校加强食堂管理所采取的一系列措施：一是优化学生就餐方式，由送餐到教室调整为分批错时到食堂窗口有序打餐；二是加强食品安全常态化巡查，进一步落实“校长—值班行政—安全专干—校外安全监督员”四级食品安全检查制度；三是丰富陪餐方式，采取“校长—值班行政—膳食委员”三级陪餐制度；四是推进营养食谱工程，本学期学校食堂食谱将通过问卷调查、家长建言、专题会议协商等方式，由学校、食堂、膳食委员、学生四方共同参与制定。
经典幼儿园膳食委员会会议记录
When your heart is tired, take a rest.（页眉可删）
经典幼儿园膳食委员会会议记录膳食委员会会议记录【范文一】：
时间：20__-3-02
出席人员:园长，保健医生，事务长，老师代表，家长代表主持人：园长会议议题：规范食堂管理，确保伙食质量会议记录：代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流，对幼儿的伙食质量给予充分肯定，一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、、米面等方面搭配合理，营养丰富，健康科学。
同时也对菜肴提出了更高的要求。
这些来自一线老师、幼儿家长的伙食反馈信息，为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。
代表们纷纷表示要家园合作，只有让幼儿吃饱、吃好，才能使幼儿健康成长。
“没有最好，只有更好”，这是全园膳食工作的目标和追求。
相信通过这次会议，全园的伙食质量、服务质量会锦上添花，更上一层楼。
记录人：赵艳波
膳食委员会会议记录【范文二】：
时间： 20__ 年 9月 21日
膳食委员会会员名单：
组长：陈凤娟
副组长：孙春丽
组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤
到会人员：
全体教师和厨房工作人员
会议内容：
1.教师与保育员针对本班幼儿进餐的情况作小结.
2.教师针对午餐的情况向厨工提出意见.
记录人：孙春丽
解决问题：
改善午餐。
幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录会议概要•会议主题：幼儿园膳食委员会会议•会议时间：2021年10月15日上午9点•会议地点：幼儿园会议室•与会人员：膳食委员会成员（10人）、幼儿园园长、教师代表会议议程1.主题演讲：膳食委员会工作回顾2.讨论：幼儿园餐饮政策调整3.提案：改进幼儿园膳食菜单4.公告：下一次会议时间和议题会议记录会议开始于上午9点，会议由幼儿园园长主持。
1. 主题演讲：膳食委员会工作回顾膳食委员会主席发表了一份工作回顾报告，介绍了过去三个月膳食委员会的工作成果。
报告包括以下几个方面的内容：•定期检查幼儿园食品供应商的食品质量和安全措施。
•调查了幼儿园家长对膳食菜单的满意度，并根据反馈进行了适当的改进。
•组织了一次家长参观幼儿园食堂的活动，以增进家长对膳食工作的了解和信任。
2. 讨论：幼儿园餐饮政策调整会议进行了有关幼儿园餐饮政策的讨论。
讨论的议题包括：•饮食均衡：如何确保孩子们每天摄入适量的蔬菜、水果、蛋白质和碳水化合物。
•食物过敏：如何妥善管理幼儿园中存在的食物过敏问题。
•美味与营养的平衡：如何确保食物既健康又美味，以增加孩子们对膳食的喜爱度。
与会成员积极发言，提出了一些建设性的意见和建议。
会议决定成立一个小组，负责进一步讨论和研究这些问题，并在下次会议上提出具体的政策调整方案。
3. 提案：改进幼儿园膳食菜单会议讨论了改进幼儿园膳食菜单的提案。
根据家长的反馈和委员会成员的意见，膳食委员会主席提出了以下几点建议：•增加蔬菜和水果的种类和数量，确保孩子们每天摄入足够的维生素和纤维。
•减少盐和糖的使用量，以减少孩子们对盐和糖的依赖。
•增加多样化的蛋白质来源，如豆类、肉类和蛋类，以满足孩子们的营养需求。
这些建议得到了与会成员的一致认可，将在下次会议中进一步讨论和细化方案。
4. 公告：下一次会议时间和议题会议最后，园长宣布了下一次会议的时间和议题。
下一次会议定于10月20日上午9点举行，讨论议题为膳食政策调整方案。
幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录引言：幼儿园膳食委员会是负责监督和指导幼儿园膳食工作的专门机构，其目的是确保幼儿的营养需求得到满足，促进幼儿的健康成长。
为了提高幼儿园膳食管理水平，定期召开膳食委员会会议是非常必要的。
本文将详细记录一次幼儿园膳食委员会的会议过程，以供参考。
一、会议基本信息1. 会议时间：XXXX年XX月XX日2. 会议地点：幼儿园会议室3. 参会人员：园长、教师代表、保健医生、厨师长、家长代表等4. 会议主题：幼儿园膳食营养与安全管理二、会议议程1. 上次会议决议执行情况回顾2. 本期膳食工作总结3. 下期膳食工作计划讨论4. 家长代表意见收集与回应5. 新学期膳食安全培训安排6. 其他相关事宜讨论三、会议内容详述1. 上次会议决议执行情况回顾- 回顾上次会议中提出的改进措施，如食谱调整、食材采购渠道优化等。
- 分析执行过程中遇到的问题和挑战，以及采取的应对措施。
2. 本期膳食工作总结- 保健医生对本期幼儿的营养状况进行分析，提出改进建议。
- 厨师长汇报本期膳食制作的具体情况，包括食材选择、菜品创新等。
- 教师代表分享幼儿对膳食的反馈，以及在进餐过程中观察到的问题。
3. 下期膳食工作计划讨论- 根据幼儿的年龄特点和营养需求，讨论下期的食谱设计。
- 探讨如何进一步提高膳食的口感和营养价值，满足不同幼儿的需求。
- 确定下期的食材采购计划和预算。
4. 家长代表意见收集与回应- 家长代表提出对幼儿园膳食工作的意见和建议。
- 针对家长关心的问题，如食品添加剂使用、特殊饮食需求等，进行回应和解释。
5. 新学期膳食安全培训安排- 制定新学期膳食安全培训计划，包括食品安全知识、操作规程等内容。
- 安排培训时间和参与人员，确保全体食堂工作人员都能参加培训。
6. 其他相关事宜讨论- 讨论如何加强家园合作，共同关注幼儿的膳食健康。
- 探讨举办健康饮食主题活动的可能性，提高幼儿的饮食兴趣。
四、会议总结本次会议围绕幼儿园膳食营养与安全管理进行了深入讨论，各方代表积极发言，提出了许多宝贵的意见和建议。
幼儿园膳食会议记录(8篇)
幼儿园膳食会议记录（8篇）幼儿园膳食会议记录（通用8篇）幼儿园膳食会议记录篇1为促进家园共育，做好幼儿园膳食管理工作，保证幼儿健康成长，3月25日下午，南靖县第二实验幼儿园召开了由园领导、家长代表、教师代表、保健医生、总务等成员组成的幼儿园膳食管理委员会会议。
会上陈园长向各位代表介绍幼儿园膳食管理制度及食堂配套设施等情况，并重申伙委会成员的工作职责；保健医生介绍了食谱的制定及幼儿营养评价情况，解答了家长提出的困惑问题，并就本学期幼儿体检的情况给家长进行了总结；总务黄老师介绍物资采购流程、供货商资质、食品留样等幼儿园膳食管理概况，伙食费用的收支情况。
家长代表也畅所欲言，对幼儿园的膳食工作表示满意，希望幼儿园能一如既往的继续做好这项工作，把幼儿的伙食做到精细化、多样化，确保饮食安全。
会后家长代表到幼儿园食堂现场检查卫生消毒情况，对食堂的精细化管理赞不绝口。
此次会议的开展不仅让家长对幼儿园膳食的制定、食品卫生安全、操作等有了进一步了解，同时增强了幼儿园膳食管理的透明度，充分发挥了家长的监督及参与作用幼儿园膳食会议记录篇23月27日下午，我园在会议室召开了本学期的膳食委员会会议,会议由食堂主管盖老师主持。
参与本次会议的主要有行政班子、家长代表、教师代表。
会议议程主要分三个部分介绍幼儿园的膳食工作，首先介绍幼儿带量食谱的制定；第二，详细介绍了幼儿园的膳食管理工作，并向家长公示了上学期9、10、11、12月的膳食开支情况；最后向家长讲解孩子在园进餐的情况及教师的指导。
本次会议的主要目的是让幼儿园的膳食工作透明化、公开化,让家长更清楚孩子在园内的饮食情况。
同时为了不断提高幼儿园膳食的质量以及收集膳食方面的相关信息。
在交流中，在座的家长对幼儿园的膳食表示非常满意，并给予了高度的评价，同时认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰、食品存放有序、卫生，对幼儿园的膳食工作表示放心。
相信在我园全体教职工的共同努力下，在家长们的支持与督促下，我园的膳食管理工作一定会做得更好，让每个孩子都沐浴在爱的阳光下健康快乐地成长。
膳食委员会会议内容
膳食委员会会议内容会议时间，2022年5月15日。
会议地点，北京市膳食委员会办公室。
会议主持人，张主任。
会议记录员，李小姐。
会议内容：1. 会议开场。
本次膳食委员会会议按时召开，张主任首先对出席会议的各位委员表示诚挚的欢迎，随后简要介绍了本次会议的议程。
2. 会议主题。
本次会议的主题是关于学校膳食改善方案的讨论和制定。
张主任指出，学校膳食对学生的健康成长至关重要，希望各位委员能够就如何改善学校膳食提出建设性意见和建议。
3. 学校膳食现状分析。
李小姐向与会委员们介绍了近期对一些学校膳食现状的调研结果。
调研发现，部分学校膳食结构不合理，缺乏均衡营养；食材质量参差不齐，存在食品安全隐患；学生对饭菜口味不满意的情况较为普遍。
4. 学校膳食改善方案讨论。
会议进入重点议程环节，各位委员就如何改善学校膳食进行了深入讨论。
在讨论中，提出了以下几点建议：a. 营养均衡，建议学校餐厅增加蔬菜水果的供应量，合理搭配主食和蛋白质食品，确保学生膳食的营养均衡。
b. 食材质量保障，建议学校加强对食材的采购管理，确保食材质量安全，杜绝使用过期食材。
c. 口味改善，建议学校引入多样化的烹饪方式，丰富菜品口味，满足不同学生的口味需求。
5. 学校膳食改善方案制定。
在各位委员的共同努力下，最终形成了学校膳食改善方案草案。
方案包括对学校膳食结构、食材采购、烹饪方式等方面的具体改进措施，并确定了实施时间表和责任人。
6. 会议总结。
张主任对本次会议取得的成果表示肯定，并强调各项改善措施的落实是关键。
希望各位委员能够积极配合学校膳食改善工作，共同为学生营造一个健康、安全、美味的膳食环境。
本次会议在和谐、积极的氛围中圆满结束。
会议记录员，李小姐。
备注，会议记录经过各位委员的确认无误后正式生效。
以上为本次膳食委员会会议内容记录。
幼儿园膳食会议记录通用15篇
幼儿园膳食会议记录幼儿园膳食会议记录通用15篇幼儿园膳食会议记录1吃是宝宝们的第一要务，幼儿园伙食一向是家长们关注的方面，提供科学合理的膳食是园内很重要的工作之一，家长们的参与会让幼儿园的食谱菜色更为丰富。
我园定期召开伙食委员会会议， 3月22日是本学期的第一次伙食委员会例会，伙食委员会成员均准时参与。
会上，娄园长向各位伙食委员会成员宣读了幼儿园伙食委员会制度和职责，让家长们进一步明确自己的权利和义务，便于工作的开展。
同时，娄园长综合了20xx年期末调查问卷里，全园家长们对幼儿园伙食情况的反馈，家长们的满意率达到了98%，有家长提出幼儿园的伙食偏重肉类（当然了，吃肉肉是很多孩子的终极心愿），需要多加入绿叶蔬菜。
幼儿食谱每周更换，至少4周不重复，幼儿的食谱制定综合考虑营养均衡。
让孩子科学的吃好很重要，众口难调，每个家庭都有自己的饮食习惯和特点，因此不论哪种饮食习惯，吃多吃少，吃荤吃素，都应该以为孩子们提供科学的营养为准则。
最后，为了孩子们能够吃嘛嘛香，蹭蹭长个，健康快乐，伙食委员会要充分发挥家长们的力量，要多和厨师或营养师的家长联系，希望家长们拿出自家的绝活儿，贡献菜谱（我们会在食谱栏用不同颜色标注家长推荐的菜色）。
幼儿园膳食会议记录2上周五（10月16日）参加了幼儿园伙食委员会例会，在此，将会议内容向各位家长做个简要的介绍。
参加会议的有郭园长、保健医生、食堂负责人、各班的班长（咱们班是李老师）以及小班和宝宝班的五位家长代表。
会议首先由会计公布了1—9月份伙食费的收入和支出情况，总体达到了收入与支出的余额不超过2﹪的规定。
随后保健医生向委员会介绍了幼儿园伙食的营养计算以及平时制定和制作食谱的情况。
1、幼儿园的饮食中，热量、蛋白质、维生素类、铁等微量元素的摄入量均在75﹪，平均值符合规定的标准；2、幼儿园在制定食谱时强调了三点：（1）主副食搭配、荤素搭配、粗细粮搭配、干稀搭配科学合理；（2）根据制定的食谱进行选材，保证营养均衡；（3）根据季节变化合理制定食谱。
幼儿园膳食委员会会议记录概要
幼儿园膳食委员会会议记录概要1.会议开场1.1主持人宣布会议开始，致欢迎辞并介绍与会人员。
1.2确认上次会议纪要是否已审定。
2.膳食工作总结2.1由膳食委员会主管向与会人员汇报上个月的膳食工作情况，包括菜单制定、食材采购、食品安全等方面的总结。
2.2针对上个月的工作，与会人员提出意见和建议，特别关注家长和幼儿的反馈。
3.季节性菜单调整讨论3.1提出对下个季度菜单的调整建议，包括适应季节变化、推广健康食材、提高菜品多样性等方面。
3.2就每一餐的主食、副食、水果、饮品等进行详细讨论，并结合幼儿的营养需求进行科学搭配。
4.食材采购及供应商评估4.1回顾上个月的食材采购情况，讨论供应商的服务和食材质量，以确保膳食的新鲜和安全。
4.2就当前市场价格、食材季节性变动等因素，提出下个月的采购计划和供应商选择。
5.食品安全与卫生5.1汇报上个月食品安全与卫生检查结果，包括厨房卫生、食材储存、员工卫生等方面。
5.2讨论并制定下个月的卫生检查计划，并明确责任人和检查标准。
6.家长沟通与参与计划6.1介绍上个月的家长反馈情况，包括家长会、食谱通知、投诉处理等方面。
6.2讨论提高家长参与度的计划，如定期家长会、家长委员会成立等，以加强与家长的沟通和合作。
7.预算及经费分配7.1详细汇报上个月膳食经费的使用情况，并与实际预算进行对比分析。
7.2讨论并制定下个月的经费分配计划，确保合理利用经费并提高膳食服务水平。
8.其他事项8.1提出会议期间未能涉及的其他事项，并就其进行讨论。
8.2汇报下次会议的议程和时间安排。
9.会议总结9.1主持人总结会议内容，强调各项工作的责任分工和计划实施。
9.2宣布会议结束，感谢与会人员的积极参与。
幼儿园伙食委员会会议记录(6篇)
幼儿园伙食委员会会议记录(6篇)时间：2021年3月地点：办公室主题：加强幼儿园与家长间的沟通，讨论关于幼儿伙食问题主持人：园长参会人员：家长代表及全体委员会议内容：一、家长各抒己见讨论关于幼儿伙食问题：1、希望幼儿园能够不断丰富饭菜品种，让孩子对吃饭更感兴趣。
2、建议幼儿园适时让家长试尝幼儿饭菜，以便更好地了解幼儿在园饮食。
3、保证蔬菜水果的新鲜程度。
4、关注食品健康，使用非转基因食品。
5、小孩食量不一，希望多加关注，保证孩子们吃饱为前提。
6、多提供粗纤维食物，保证孩子饮食均衡。
二、讨论制定本月下旬食谱，解决问题改善幼儿食谱。
改写后：时间：2021年3月地点：办公室主题：加强幼儿园与家长间的沟通，讨论幼儿伙食问题主持人：园长参会人员：家长代表及全体委员会议内容：一、家长们就幼儿伙食问题各自发表了意见：1、建议幼儿园丰富饭菜品种，让孩子们对吃饭更感兴趣。
2、建议幼儿园让家长尝试幼儿饭菜，以更好地了解幼儿在园饮食情况。
3、要保证蔬菜水果的新鲜程度。
4、要关注食品健康，使用非转基因食品。
5、要关注小孩食量不同，保证孩子们吃饱为前提。
6、要提供粗纤维食物，保证孩子饮食均衡。
二、讨论制定本月下旬食谱，解决问题改善幼儿食谱。
时间：2021年6月地点：办公室会议主题：介绍本园食谱配置情况、膳食管理情况、营养分析情况主持人：园长参会人员：家长代表及全体委员会议内容：一、XXX主任向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况等。
本园制定了花样食谱，每周调换1次，适当调整花样。
食谱根据市场供应情况制定，注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品，注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制。
午餐都注意荤素搭配，肉类一般每个孩子在80---90克左右，蔬菜在100-120克左右，多选用各种季节性蔬菜。
保证有一定量的绿、橙色蔬菜。
本园还制定了带量食谱，把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中，定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量。
幼儿园膳食委 员会会议记录内容
幼儿园膳食委员会会议记录内容会议时间：＿____年_____月_____日会议地点：幼儿园会议室出席人员：园方代表：园长_____、后勤主任_____、保健医生_____家长代表：＿____、＿____、＿____、＿____、＿____教师代表：＿____、＿____会议主持人：园长_____会议记录人：＿____会议议程：1、园长致辞2、保健医生介绍幼儿膳食营养情况3、后勤主任介绍食堂管理情况4、家长代表发言5、讨论与交流6、形成决议7、会议总结会议内容：一、园长致辞园长对各位家长代表和教师代表的到来表示热烈欢迎，并强调了幼儿园膳食工作的重要性。
她指出，幼儿的健康成长是幼儿园工作的重中之重，而合理的膳食是保证幼儿健康的关键。
希望通过本次会议，能够进一步加强幼儿园与家长之间的沟通与合作，共同为幼儿提供营养均衡、安全卫生的膳食。
二、保健医生介绍幼儿膳食营养情况保健医生首先向大家介绍了幼儿膳食营养的基本原则，即根据幼儿的年龄特点、生理需求和营养标准，制定科学合理的食谱。
她详细讲解了幼儿园每周食谱的制定依据，包括食物的种类、数量、搭配比例等。
同时，还介绍了幼儿园在保证膳食营养均衡方面所采取的措施，如多样化的食材选择、合理的烹饪方式等。
保健医生还特别强调了幼儿饮食中的营养成分摄入比例，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
她指出，幼儿园会根据幼儿的活动量和生长发育需求，合理调整膳食中的营养成分，以确保幼儿能够获得足够的能量和营养。
此外，保健医生还向大家介绍了幼儿园在预防幼儿营养性疾病方面所做的工作，如定期为幼儿进行体检、开展营养教育活动等。
她提醒家长要关注幼儿的饮食习惯和饮食偏好，避免幼儿出现挑食、偏食等不良饮食习惯。
三、后勤主任介绍食堂管理情况后勤主任向大家介绍了幼儿园食堂的管理情况。
他指出，幼儿园食堂严格按照食品卫生安全标准进行管理，确保食品的安全和卫生。
在食材采购方面，幼儿园选择正规的供应商，严格把控食材的质量和新鲜度。
幼儿园膳食委员会会议记录通用6篇
幼儿园膳食委员会会议记录通用6篇幼儿园膳食委员会会议记录篇一会议目标：1、更好地促进幼儿的健康成长2、为了让家长们更多的了解幼儿园的膳食管理，从而更合理的实施幼儿健康饮食会议时间：20xx年6月22日17：0018:00会议地点：幼儿园二楼会议室会议记录：卿梅（拍照）会议主持：朱桂华参加会议人员：园领导（陈园长、姜园长）、保健医生：贺水平、食堂主厨：朱爱国及采购员:肖振荣、老师代表：邱珊、家委会成员代表会议流程：一。
问候感谢二、参加加会议人员自我介绍三。
主持人介绍会议主要目的四、保健老师介绍有关膳食方面的情况五、各位参加会议人员好的建议和食谱以及园方的反馈意见六、陈园长做会议总结加强对食堂人员的培训，提高职工素质篇二1、加强培训。
组织厨房人员学习《食品卫生法》或对她们进行安全教育，使其做到技术熟练，操作规范，组织职工学习安全操作规程，如使用操作炊事机械设备前必须进行安全检查，工作结束后及时关掉电源。
注意防火，明确专人每天检查等，有效促进食堂的炊事人员不断提高烹调水平。
2、明确岗位职责。
力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之明确，进一步提高职工岗位意识和服务意识。
使每位炊事人员都不折不扣的完成自己的本职工作。
在大家起早摸黑坚守岗位的基础上，努力注重人性化管理，合理制定轮流班制度。
3、及时反馈情况。
每两月进行问卷调查，家长对食堂的反馈情况，我们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。
首先由后勤主任向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况等。
篇三1、制定花样食谱。
根据市场供应情况，食谱每两周调换1次，适当调整花样。
对食谱要求：（1）、根据市场供应情况制定食谱。
注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品。
（2）、注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制；（3）、早餐：以主食为主、优质蛋白质为铺。
午、晚两餐都要注意荤素搭配，肉类一般每个孩子在80---90克左右，蔬菜在100-120克左右，多选用各种季节性蔬菜。
学校膳食委员会会议记录1
学校膳食委员会会议记录2016学校膳食委员会会议记录导语:有健康好身体，饮食细节要注意：牛奶价值营养高，早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理;粗粮常食健康驻，晚餐最好来点粗。
一日三餐要注意，拥有健康好身体。
希望对大家有所帮助,欢迎阅读，仅供参考，更多相关的知识，请关注!膳食委员会会议记录【范文一】：一、出席会议名单：耿建波(校长)范勇(工会主席)李春红(教师)、张旗(教师)、蔡秀琴(教师)、李光源(六年级学生)、郭音璇(五年级学生)、郭怀乐(四年级学生)、蔡庆近(家长代表)、许振祖(家长代表)二、宗旨：以"调整食物结构，优化膳食模式，让儿童从平衡膳食中获得全面合理的营养，促进儿童健康成长'为根本宗旨，每月召开一次膳管会，使我们与家长及其他工作人员有更好的交流机会。
针对儿童膳食、膳费的合理使用情况，积极听取来自各方的意见和建议，使我们的工作日益完善，工作质量更上一层楼!三、会议记录：首先由保健老师分析了本月营养分析的情况，这月我们提供给儿童的.营养相对平衡，蛋白质占平均供给量81.31%，热量占平均供给量91.08%，蛋白质、脂肪、碳水化合物重量比值符合1︰1︰5，三大营养素产热量占总热量分别为：蛋白质11%，脂肪30%，碳水化合物54%。
动物蛋白质+豆类蛋白质占总蛋白质的55%，动物热量+豆类热量占总热量的20%。
然后财务为我们分析了本月的收入及支出分配情况，在保证儿童营养的基础上，节约开支，到月底膳费正好。
结合本月的营养分析，本月，在我们所有膳管会人员的努力下，各项营养指标基本正常。
记录人：张旗2013.9.3膳食委员会会议记录【范文二】：时间：2008年8月20日膳食委员会会员名单：组长：陈凤娟副组长：孙春丽组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤到会人员：全体教师与厨工会议内容：1、教师总结本月幼儿的饮食情况。
2、厨工总结幼儿膳食的烹饪与搭配的情况记录人：孙春丽解决问题：加强厨房卫生管理，教师的剩饭剩菜收集桶的摆放,消灭卫生死角. 幼儿园膳食委员会会议记录表。