绵羊、山羊品种及简介
第四章 绵羊山羊品种PPT课件
被毛白色占70%以上，全身有黑、褐色斑，
大黑斑者为数较少，斑点多集中在口、鼻、眼、
耳、颈部；蹄为肉色或黑色。
5、生产性能
成年公母羊体重平均为94.1公斤和48.7公
斤。
周 岁 公 母 羊 平 均 体 重 为 60.8 公 斤 和 41.3
公斤,可达成年公母羊体重的64.06%和84.78% 。
小尾寒羊属裘皮型羊，毛皮板轻薄致密，
肉味浓郁。
6、繁殖性能
小尾寒羊性早熟，产羔周期短，产羔率高。
公羊10月龄即可配种，母羊5～6月龄可
发情配种，当年即可产羔，比一般绵羊品种提
前7～10个月。
母羊发情多集中在春、秋两季。一般产羔
为两年三胎。大多数一胎产2羔，一胎产3～4
羔也常见，最多产7羔。产羔率270%左右，并
且产羔率随胎次的增加而明显提高。
3、分布
河北南部、河南东部和东北部、山东西南部
及皖北、苏北，其中以鲁西南地区小尾寒羊的质
量好、数量多。
4、外貌特征
小尾寒羊体质结实，四肢长，身躯高大，前
后躯均发达。
鼻梁隆起，耳大下垂。
公羊有角，呈三棱螺旋状；母羊多数有小
角或仅有角基。
脂尾呈扇形，尾中1/3处有一纵沟，尾尖向
上翻紧贴于沟中，尾长在飞节以上。
三、马头山羊
1、特点
早熟、屠宰率高、净肉率高、肉质好、繁殖力
高、板皮品质好。
2、产地
ห้องสมุดไป่ตู้
湖南省常德地区、怀化地区、湘西土家族苗族
自治州。
湖北省郧阳、恩施地区。
饲养方式：终年放牧。
3、外貌特征
公、母羊均无角，都有髯，部分羊颈下有一对
肉垂，公羊额顶有长毛下垂至眼线。
第三章 羊的品种
体质结实，结构匀称，体躯皮肤宽松无褶，公羊大 部分有螺旋形角，颈部有1-2个完全或不完全的横 皱褶，母羊无角，颈部有发达的纵皱褶，颈肩结合 良好，胸宽而深，背腰平直，后躯丰满，四肢端正， 毛被闭合性良好，细毛着生头部至两眼联线，前肢
至腕关节，后肢至飞节。
生产性能：公羊剪毛后体重91.4kg，母羊45.9 kg。公羊剪毛量11.0kg，母羊6.6kg。净毛率3 6%-45%。公羊毛长8-9cm，母羊7.2cm。产 羔率110%－125%， 屠宰率44.1%－48.4%。 是典型的干旱寒冷草原地区大群放牧的品种， 游牧力强， 在 -40℃和积雪20cm的环境下仍 能扒雪吃草。
奶山羊和崂山奶山羊等。
6、兼用山羊(普通山羊)：如蒙古山羊、西藏山羊、新 疆山羊等。
第二节 国内主要的绵、山羊品种
一、绵羊品种 （一）细毛羊 1、新疆细毛羊 育成简史：1934年用从前苏联引入的高加索羊和泊列
考斯细毛品种公羊杂交改良当地哈萨克羊和蒙古羊， 经过几代以高加索羊为主的级进杂交后，进行少量自 交，经过多年的选择和严格的自群繁育而育成的，19 54年经农业部批准为细毛羊品种，命名为“新疆毛肉 兼用细毛羊”，简称“新疆细毛羊”。
新疆细毛羊（♂）
新疆细毛羊（♀）
体质结实、结构匀称、体躯深长，公羊大多数有螺旋形角，母 羊无角或只有小角，公羊鼻梁微有隆起，母羊鼻梁呈直线或近 于直线，公羊颈部有1-2个完全或不完全的横皱褶，母羊有一 个横皱褶或发达的纵皱褶，体躯无褶，皮肤宽松，胸部宽深， 背宽平，腹线平直，后躯丰满，四肢粗壮，蹄质坚实，有些个 体的眼圈、耳、唇部皮肤有小的色斑，毛被属同质毛，闭合性 良好，呈毛丛结构，细毛着生在头部至眼线，前肢至腕关节， 后肢至飞节或飞节以下，腹毛着生良好。
任务一国内绵羊山羊品种介绍
图1-1-23
新疆山羊（公羊）
图1-1-23
新疆山羊（母羊）
图1-1-24
西藏山羊（公羊）
图1-1-24
西藏山羊（母羊）
作业单
麦盖提羊-麦盖提羊又名刀郎羊
麦盖提（母）
图1-1-10
小尾寒羊（公羊）
图1-1-10
小尾寒羊（母羊）
图1-1-11
阿勒泰羊（公羊）
图1-1-11
阿勒泰羊（母羊）
图1-1-12
乌珠穆沁羊（公羊）
图1-1-12
乌珠穆沁羊（母羊）
• 于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部的乌珠穆 沁草原,故以此得名。它主要分布在东乌珠 穆沁旗和西乌珠穆沁旗,以及毗邻的锡林浩 特市、阿巴嗄旗部分地区。乌珠穆沁羊属 肉脂兼用短脂尾粗毛羊,以体大、尾大、肉 脂多、羔羊生长发育快而著称。乌珠穆沁 羊是在当地特定的自然气
南疆黄羊（母羊）
图1-1-19
辽宁绒山羊（公羊）
图1-1-19
辽宁绒山羊（母羊）
图1-1-20
内蒙古绒山羊（公羊）
图1-1-20
内蒙（母羊）
图1-1-21
关中奶山羊（母羊）
图1-1-22
中卫山羊（公羊）
图1-1-22
中卫山羊（母羊）
公 羊 图1-1-4青海毛肉兼用细毛羊
母羊
图1-1-4 青海毛肉兼用细毛羊（公羊）
图1-1-4 青海毛肉兼用细毛羊（母羊）
图1-1-5 青海高原毛肉兼用半细毛羊（公羊）
《动物疾病诊疗技术》课程组
图1-1-5 青海高原毛肉兼用半细毛羊（母羊）
图1-1-6 蒙古羊（公羊）
图1-1-6 蒙古羊（母羊）
《动物疾病诊疗技术》课程组
图1-1-7 西藏羊（高原型藏羊）公羊
介绍几个国外引进的优良绵羊 - 羊的品种
介绍几个国外引进的优良绵羊-羊的品种引进国外优秀的肉羊品种作父本，与当地母绵羊杂交生产杂种羊进行育肥，是行之有效的发展肉羊生产的途径。
下面具体来介绍几个国外引进的优良绵羊，具体来了解一下：1.澳洲美利奴羊细毛羊品种，产于澳大利亚。
外貌特征：公羊角呈螺旋形，母羊无角；公羊颈部有两个发达完整的横皱褶，母羊有发达的纵皱褶；头部被毛着生至两眼连线，呈毛丛结构，四肢羊毛覆盖良好；羊毛密度大，细度均匀。
生产性能：该品种根据羊的体重、羊毛长度和细度分为强毛、中毛、细毛和超细毛4个类型。
剪毛量、净毛率及羊毛长度等性状，以强毛型为最佳。
强毛型：成年公羊体重80～115公斤，母羊体重50～73公斤；公羊剪毛量10～15公斤，母羊剪毛量5～8公斤。
中毛型：成年公羊体重68～91公斤，母羊体重40～64公斤；公羊剪毛量8～12公斤，母羊剪毛量5～6公斤。
澳洲美利奴羊是世界上著名的细毛羊品种。
2.考力代羊半细毛羊品种，产肉与产毛性能均好。
产于新西兰。
外貌特征：头宽而大，颈短而粗，背腰宽平，肌肉丰满，后躯发育良好；公、母羊均无角；被毛为白色同质毛，腹毛覆盖良好，头、耳、四肢带黑斑，嘴唇及蹄为黑色。
生产性能：成年公羊体重100～105公斤，母羊45～65公斤，4月龄羔羊35～40公斤；公羊剪毛量10～12公斤，母羊剪毛量5～6公斤；羊毛长度为12～14厘米，细度为50～56支，匀度良好，强度大，弯曲明显，油汗适中，净毛率为60%～65%。
产羔率110%～130%。
3.夏洛莱羊肉用羊品种，产于法国。
外貌特征：额宽、耳大；公、母羊均无角；头部无毛，脸部呈粉红色或灰色，被毛同质，白色。
生产性能：成年公羊体重110～140公斤，母羊体重80～100公斤；周岁公羊体重70～90公斤，母羊体重50～70公斤；4月龄育肥羔羊体重35～45公斤。
屠宰率55%以上，产羔率180%以上。
4.特克赛尔羊肉用羊品种，产于荷兰。
外貌特征：耳短，公、母羊均无角；全身被毛白色，头、面部和四肢下端无羊毛，仅有白色的发毛；体格高大，体质健壮，体躯较长，呈圆筒状。
介绍20个国内优良地方绵羊品种 - 羊的品种
介绍20个国内优良地方绵羊品种-羊的品种绵羊是常见的饲养动物。
身体丰满，体毛绵密。
头短。
雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。
毛色为白色。
绵羊现在世界各地均有饲养。
我国也是绵羊养殖大国，下面具体给大家介绍：20个国内优良地方绵羊品种，供你选择！蒙古羊粗毛羊品种。
原产于我国内蒙古自治区。
外貌特征：头狭长，鼻梁隆起，耳大下垂；公羊多数有螺旋形角，母羊无角或小角；被毛多为白色，头、颈、四肢黑色、褐色个体居多，被毛呈毛辫结构；被毛异质，有髓毛多。
生产性能：成年公羊平均体重69.70公斤，母羊54.20公斤；成年公羊年均剪毛量1.85公斤，母羊1.31公斤。
2.哈萨克羊粗毛羊品种。
产于新疆维吾尔自治区。
外貌特征：鼻梁隆起，公羊具有粗大的角，母羊无角；毛色杂，多数为棕褐色；被毛异质，干死毛多。
生产性能：成年公羊平均体重60公斤，母羊45公斤；成年公羊年均剪毛量2.03公斤，母羊1.88公斤，净毛率分别为57.8%和68.9%。
3.和田羊粗毛羊品种。
产于新疆维吾尔自治区。
外貌特征：被毛白色，头及四肢杂色，被毛异质，以无髓毛和两型毛为主，干死毛少，是制造地毯的优良原料。
生产性能：成年公羊平均体重38.95公斤，母羊33.76公斤；公羊年均剪毛量1.62公斤，母羊1.22公斤，净毛率为70%。
4.阿勒泰羊属肉、脂兼用粗毛羊品种。
主要产于新疆北部。
外貌特征：被毛棕褐色，部分个体呈花色，偶见全白色；被毛异质，干死毛多。
生产性能：成年公羊平均体重85.60公斤，母羊67.40公斤；成年公、母羊年均剪毛量分别为2.04公斤和1.63公斤，净毛率71.20%。
5.小尾寒羊肉、裘兼用品种。
主要产于山东省。
外貌特征：鼻梁隆起，耳大下垂；公羊有螺旋形角，母羊有小角或姜形角；被毛白色多。
生产性能：周岁公、母羊平均体重分别为60.83公斤和41.33公斤；公、母羊年均剪毛量分别为3.50公斤和2.10公斤；平均产羔率270%。
羊的种类及特性
羊的种类及特性绵羊的品种：萨福克羊、波德代羊、无角陶赛特羊、边区莱斯特羊、考力代羊、林肯羊、杜泊羊、夏洛莱羊、德克塞尔羊、罗姆尼羊、德国肉用美奴羊、小尾寒羊、大尾寒羊等。
山羊的品种：波尔山羊、南江黄羊、成都麻羊、马头山羊、雷州山羊、黄淮山羊、隆林山羊、承德无角山羊、鲁山“牛腿”山羊、贵州白山羊等。
波尔山羊的特性：波尔山羊是世界优秀的肉用山羊品种，具有体型大、生长快、繁殖力强、产羔多、屠宰率高、产肉多、肉质细嫩、适口性能、耐粗饲、适应性强和抗病力强的特点。
麻城黑山羊的特性：麻城黑山羊全身被毛纯黑，体型高大、增重快、繁殖率高、肉质好，既适合放牧，又可圈养；一年两胎，一胎两至三羔，成年公羊体重可达120—140市斤，成年母羊可达80—100市斤，屠宰率为52%，刮毛屠宰率为61%，肌纤维细嫩、肉质好，营养丰富。
南江黄羊的特性：南江黄羊不仅具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定的特点，而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优。
萨福克羊的特性：萨福克羊具有产肉性能好、羔羊生长发育快、母性好、性早熟的特点。
小尾寒羊的特性：小尾寒羊具有体质结实、个体高大、生长发育快、繁殖率高、四季发情、适应性强、耐粗饲、肉用性能好的特点。
成都麻羊的特性：成都麻羊被毛呈棕红色，犹如赤铜，又名四川铜羊，单根毛纤维上、中、下段颜色分别为黑、棕红、灰黑色，故名麻羊。
公母羊大多有角，有髯，背腰宽平，尻部略斜，四肢粗壮，公羊前躯发达，体躯呈长方形，母羊后躯深广，略呈楔形，乳房发育良好。
成年公羊平均体重43千克，母羊32.6千克。
周岁羯羊体重26.3千克，成年羯羊42.8千克，屠宰率分别为49.8%和54.3%。
板皮品质良好。
早熟，3－4月龄性成熟，8－10月龄即可配种，1年产2胎或2年3胎，产羔率平均210%。
马头山羊特性：马头山羊被毛以白色为主，公母羊均无角，有髯，头颈结合良好，胸部发达，体躯呈长方形。
关于羊的介绍
关于羊的介绍
羊，是一种常见的草食性哺乳动物，属于偶蹄目、牛科，主要分为绵羊和山羊两大类。
以下是关于羊的一些基本介绍：
1. 物种分类：
- 绵羊（Ovis aries）：体型较大，毛发丰厚，主要用于肉类和羊毛的生产。
- 山羊（Capra hircus）：体型较小，角较发达，主要用于肉类和奶制品的生产。
2. 特征：
- 体形：羊的体形大小因品种而异，一般呈圆润、灵活的外貌。
- 角：大多数雄性羊有角，雌性有角的较少。
- 毛发：羊的毛发通常由羊毛构成，是纺织羊毛制品的重要来源。
- 食性：羊主要以草为食，属于反刍动物，有着特殊的胃部结构，适应植物纤维的消化。
3. 生活习性：
- 羊是社交性动物，常以群居的方式生活。
- 它们对环境适应性强，分布广泛，可以在不同的气候和地域条件下生存。
4. 经济价值：
- 肉类：羊肉是一种重要的食用肉类，含有丰富的营养成分。
- 羊毛：绵羊的羊毛被用于纺织工业，生产毛织品。
- 奶制品：山羊奶是一种重要的奶制品来源，富含蛋白质和营养元素。
5. 文化象征：
- 在许多文化中，羊被视为温和、善良的象征，常常出现在文学、宗教和艺术作品中。
- 在中国文化中，羊是中国传统生肖的一部分，代表着温和、勤劳和吉祥。
总体而言，羊是人类重要的经济动物之一，除了提供肉类、毛织品和奶制品等实用价值外，它在文化和宗教中也扮演着重要的角色。
中国十大名羊品种排行榜中国什么羊品种最好
中国十大名羊品种排行榜中国什么羊品种最好绵羊是多毛的四足反刍动物，是生活中常见的家畜。
它们的皮毛主要是白色的，可以用来做衣服。
绵羊主要分为山羊和绵羊，绵羊又分为几个品种。
今天，边肖给你带来了中国十大绵羊品种的名单。
让我们来了解一下。
10.雷州山羊雷州山羊是中国广东省以生产肉和板皮而闻名的地方山羊品种。
成熟早，生长快，肉质好，板皮好，繁殖率高。
它是中国热带地区的优良山羊品种。
9.马头山羊马头山羊是湖北省和湖南省当地的优良肉皮品种之一。
它产于湖北省，是中国山羊的地方品种之一，生长速度快，体型大，产肉性能最好。
马头山羊体型大，体格健壮，繁殖力强，屠宰率和净肉率高，肉质细嫩。
它在国际市场上很受欢迎。
8.巴什拜羊巴什拜羊是新疆塔城地区的地方优良品种。
它的体格比阿勒泰羊略小，但它的皮毛质量比阿勒泰羊好。
巴什巴羊毛主要是红色和棕色。
其产毛量高于其他粗毛绵羊品种。
它具有广泛的耐受性、耐寒性和较强的抗病性，适合长途转移放牧。
7.黑山羊黑山羊产于重庆大足县，是当地优良的肉皮兼用山羊品种。
全身被毛黑而短，肤色灰白色，体格健壮，结构匀称，具有耐寒、耐旱、抗逆性强、耐饲养管理广、采食能力强等特点。
6.黔北麻羊黔北麻羊是贵州省三个优良地方山羊品种之一，具有耐粗饲、抗病力强、适应性广、肉质鲜美嫩滑、皮质好、生产性能优良等特点。
5.豫西脂尾羊豫西肥尾羊是河南省优良的地方品种。
它们大多数是白色的，有螺旋状的雄性角，还有没有角的大型母羊。
他们的肉很嫩，脂肪分布均匀。
4.槐山羊怀羊以怀店命名，是怀店周围的集散地。
淮山羊繁殖快，善于饲养，耐粗饲，易于繁殖，纤维细，肉质细嫩多汁，瘦肉多，脂肪少，营养丰富，是我国唯一一个生产幼嫩羊肉的山羊品种。
3.南江黄羊南江羚羊产于四川省南江县。
它生长快，繁殖力高，产肉性能好，适应性强，耐粗饲。
此外，它还具有鲜嫩的肉质、良好的适口性和优良的纸板品质。
南江羚羊适合在农业区和山区养殖。
2.都安山羊都安山羊是产于广西的肉羊品种。
绵、山羊品种
中国 美利奴 羊
三、东北细毛羊
东北细毛羊是在东北三省的辽宁小东种畜场、吉 林双辽种羊场、黑龙江银浪种羊场等育种基地采取联 合育种育成的。1967年由农业部组织鉴定验收，定名 为“东北毛肉兼用细毛羊” 。
东北细毛羊体质结实，结构匀称。公羊有螺旋形 角，颈部有1～2个完全或2个不完全的横皱褶，母羊无 角；颈部有发达的纵皱褶，体躯无皱褶。被毛白色， 毛丛结构良好，呈闭合型。羊毛密度大，弯曲正常， 油汗适中。羊毛覆盖头部至两眼连线，前肢达腕关节， 后肢达飞节。
成年公羊体重 83.7kg，成年母羊 45.4kg。剪毛量 成年公羊 13.4kg，成年母羊 6.1kg，净毛率 35%～ 40% 。 成年公羊毛丛长度 9.3cm，成年母羊 7.4cm，羊毛细度 60～64支。
东北细毛羊
四、内蒙古细毛羊
内蒙古细毛羊是以苏联美利奴羊、高加索羊、新疆 细毛羊和德国美利奴羊与当地蒙古羊母羊，采用育成杂 交方法育成。1976年经内蒙古自治区政府正式批准命名 为“内蒙古毛肉兼用细毛羊” 。
九、湖羊
湖羊产于太湖流域。为我国特有的羔皮用绵羊品 种，也是目前世界上少有的白色羔皮品种。
湖羊头狭长，鼻梁隆起，眼大突出，耳大下垂， 公、母羊均无角。颈细长，胸狭窄，背平直，四肢纤 细。短脂尾，尾大呈扁圆形，尾尖上翘。全身白色， 少数个体的眼圈及四肢有黑、褐色斑点。成年公羊体 重为 42 ～ 50kg，成年母羊为 32 ～ 45kg。湖羊毛属于异 质毛，成年公、母羊平均剪毛量为1.7kg和1.2kg。净毛 率50%左右。成年母羊的屠宰率为54%～56%。
• 1.生产混型毛
• 2.细度在32支以下
• 3.长度5-15cm不等
• 4.体躯被毛皆为白色，头和四肢多为杂色
绵、山羊品种
第二节 我国绵羊品种类型及主要特征
一、细毛羊
细毛羊的共同特征：
• 1.所有的细毛羊都生产同质细毛。 • 2.所有毛纤维细度都在60支纱以上。 • 3.毛纤维平均长度在7cm以上。 • 4.毛纤维皆为白色
• 5.细毛羊的净毛率在30-45%之间。
• 6.体重大小因生产方向而异(毛<毛肉<肉毛) • 7.多数品种公羊有螺旋型大角，母羊无角，公母 羊的颈部有皱褶，体躯无皱褶。
六、西藏羊
西藏羊又称藏羊，藏系羊，是中国三大粗毛品种之 一。西藏羊产于青藏高原的西藏和青海，四川、甘肃、 云南和贵州等省也有分布。主要有高原型和山谷型两大 类型。 高原型藏羊 这一类型是藏羊的主体，数量最多。高 原型藏羊体质结实，体格高大，四肢较长，体躯近似方 形。公、母羊均有角，公羊角长而粗壮，呈螺旋状向左 右平伸，母羊角细而短，多数呈螺旋状向外上方斜伸。 鼻梁隆起，耳大。前胸开阔，背腰平直，十字部稍高， 紧贴臀部有扁锥型小尾。体躯被毛以白色为主，被毛异 质，毛纤维长，两型毛含量高。
成年公羊体重 83.7kg，成年母羊 45.4kg。剪毛量 成年公羊 13.4kg，成年母羊 6.1kg，净毛率 35%～ 40% 。 成年公羊毛丛长度 9.3cm，成年母羊 7.4cm，羊毛细度 60～64支。
东北细毛羊
四、内蒙古细毛羊
内蒙古细毛羊是以苏联美利奴羊、高加索羊、新疆 细毛羊和德国美利奴羊与当地蒙古羊母羊，采用育成杂 交方法育成。1976年经内蒙古自治区政府正式批准命名 为“内蒙古毛肉兼用细毛羊” 。
中国 美利奴 羊
三、东北细毛羊
东北细毛羊是在东北三省的辽宁小东种畜场、吉 林双辽种羊场、黑龙江银浪种羊场等育种基地采取联 合育种育成的。1967年由农业部组织鉴定验收，定名 为“东北毛肉兼用细毛羊” 。
第四章 绵和山羊品种
呈圆形或梨形； 丰满而体积大，皮肤细薄而富有弹性； 没有粗毛，仅有少量细毛； 乳头大小适中，略倾向前方。
❖ 挤乳后乳房特征：
收缩变小，形成很多褶皱，柔软而有弹性。
✓ 主要品种：
萨能山羊 吐根堡山羊 奴宾山羊 关中奶山羊 崂山奶山羊
普通山羊
❖ 简介：大部分为地方品种，能够生产多种产品， 但有所偏
❖ 品种
安哥拉山羊、苏联毛用山羊、土耳其黑色毛用山羊。
奶用山羊
❖ 共同体形特点
前躯较浅较窄，后躯较宽，整个体形呈楔形； 全身细致紧凑，各部分轮廓十分清晰； 头小额宽，颈薄而细长； 背部平直而宽，不可凹陷或弓起； 尾部宽长不太倾斜，胸部深广，四肢细长强健； 皮肤细薄富有弹性、毛短而稀疏。
❖ 奶山羊最重要的器官－乳房
❖ 根据生产方向分类 ❖ 细毛羊 ❖ 半细毛羊 ❖ 粗毛羊 ❖ 肉脂兼用羊 ❖ 裘皮羊 ❖ 羔皮羊 ❖ 乳用羊
细毛羊
❖ 基本特点是全身被毛为白色，毛纤维属同一 类型，细度在60支以上，毛丛长度7cm以上， 细度和长度比较均匀，有整齐而明显的弯曲 ，密度大，产毛量高。一般细毛羊每年每只 产净毛量为4～8kg。
光润，被毛不易擀毡，皮板良好，又称二毛皮。
❖ 裘皮绵羊品种：滩羊 ❖ 这类羊除产裘皮外，成年羊也产粗毛，是制
地毯的上等原料。
羔皮羊
❖ 羔皮：羔羊生后3天内剥取的皮子。 ❖ 羔皮特点：
具有独特的花卷类型和各种天然的自然光泽； 图案美观，花卷坚实，光泽宜人。 用途：制作翻毛大衣、皮帽、皮领、披肩等高档
❖ 羔皮山羊
❖ 山羊羔皮俗称猾子皮，是宰杀生后1～3天的 羔皮品种山羊的羔羊而剥取的，由于其图案 奇特，色泽鲜艳，因此在商业和外贸上又称 为奢侈性羔皮。
第四章 绵、山羊品种-2008
第四章绵、山羊品种第一节品种分类第二节中国主要的绵羊品种第三节国外主要的绵羊品种第四节中国主要的山羊品种第五节引入我国的国外山羊品种第一节绵、山羊的品种分类由于世界生态的多样性及各地人们追求养羊目的的不同，形成了具有不同特点的众多绵、山羊品种，其中绵羊品种有600多个，山羊品种有200多个。
为便于研究利用，人们常按生产类型（production type）对品种进行分类。
一、绵羊品种的生产类型（一）毛用型绵羊品种（wool sheep breeds）毛用型绵羊的主要产品是羊毛（wool）。
根据所产羊毛的品质不同，毛用型绵羊又可分为细毛羊品种和半细毛羊品种。
1、细毛羊品种（fine wool sheep ）细毛羊品种的基本特征是：全身被毛白色，被毛全部由无髓毛组成，毛纤维细度在60支以上或毛纤维直径在25μm以下，毛丛自然长度在7 cm 以上，细度和长度均匀一致，毛丛有整齐而明显的弯曲，皮肤毛纤维密度大，净毛产量高（4～8公斤）。
世界上有许多细毛羊品种，但它们的祖先都是西班牙美利奴羊。
2、半细毛羊品种（semifine-wool sheep）半细毛羊品种的共同特点是：被毛由无髓毛或两型毛组成，毛纤维细度为32-58支或毛纤维直径为25-67μm，毛丛长度一般比细毛羊长，毛丛松散。
大部分半细毛羊品种都具有良好的肉用性能。
（二）肉用型绵羊品种（meat sheep breeds）肉用型绵羊的主要产品是羊肉。
该类品种的共同特征是：体型大，背宽、胸深、臀部肌肉发达，产肉性能突出，增重速度快，早熟、肉质好。
（三）毛皮型绵羊品种(woolfell sheep breeds)该类型绵羊的主要产品是幼龄羔羊的毛皮。
根据取皮时间的不同，分为裘皮品种和羔皮品种。
1、裘皮型绵羊品种（fur type sheep）该类品种绵羊的特点是：羔羊出生后1月龄左右时，被毛具有美丽、结实持久的外观，具有较高的经济价值，可用作高档御寒服装的原料。
羊品种大全及简介
羊品种大全及简介马头山羊1.产于湘、鄂西部山区。
2.马头山羊体质结实，结构匀称，体躯呈长方形。
3.马头山羊羯羊肥育快，羔羊早期肥育效果好，屠宰率和净肉率高，肉质好，繁殖力高，恋羔性强，性温驯，合群性强，适于山区放牧饲养，皮板品质好。
陕南白山羊1.产于陕西南部地区。
2.陕南白山羊头大小适中，鼻梁平直。
毛被以白色为主，少数为黑、褐或杂色。
3.山羊胡须和羊毛粗刚洁白，是制毛笔和排刷的原料。
贵州白山羊1.中心产区在黔东北乌江中下游的沿河、思南、务川等县。
2.贵州白山羊的皮板厚薄均匀，柔韧，纤维致密，毛孔细小，拉力强，具有产肉性能好、繁殖力高、皮板质量优良等特点。
圭山山羊1.产区以云南省路南县为中心，圭山山脉一带。
2.圭山山羊抗逆性强，发病少，善于攀食灌木嫩叶枝芽，耐粗饲的能力强，既产乳、又产肉，体质结实，行动灵活，游牧或定牧均可。
但产乳量低，生长发育缓慢，成熟晚。
建昌黑山羊1.中心产区为四川省会理县，米易县。
2.建昌黑山羊体格中等，体躯匀称，略呈长方形。
3.建昌黑山羊具有生长发育快、产肉性能和皮板品质好的特点。
兰州大尾羊1.主要产在兰州市城郊2.兰州大尾羊被毛纯白，头大小中等，公羊和母羊均无角，四肢相对较长，体肥呈长方形，脂尾肥大。
3.兰州大尾羊具有生长快、早熟、产肉力高、肉质细嫩等优点。
但数量不多，又分散饲养，个体间性能差异大。
岷县黑裘皮羊1.产于甘肃洮河和岷江上游一带。
2.岷县黑裘皮羊体质细致，结构紧凑。
3.岷县黑裘皮羊主要以生产黑色二毛皮闻名。
岷县黑裘皮羊每年剪毛两次，4月中旬剪春毛，9月份剪秋毛，年平均剪毛量为0.75公斤。
羊毛用于制毡。
关中奶山羊1.主要产于陕西省渭南、咸阳、宝鸡、西安地区。
2.关中奶山羊体质结实，耐粗饲，抗病力和适应性强。
同羊1.主要产于陕西渭南、咸阳两地区北部各县。
2.同羊肉的特点是：肥嫩多汁，瘦肉绯红，肌纤维细嫩，烹之易烂，食之可口。
同羊具有良好的早熟性和产肉力，群体内有部分个体毛被为同质细毛，毛质较好，有选育价值。
世界上最全的羊品种和简介第一篇！
世界上最全的羊品种和简介第一篇！羊在中国，历来受到人们的喜爱。
因为羊与“祥”读音相近，所以羊一直被认为是吉祥之物，有“三羊开泰”之说。
对于吃货们来说，羊当然更是一种无比可爱的动物了！想一想，羊肉汤、白切羊肉、烤羊肉串、涮羊肉、孜然羊肉。
要是世界上没有羊，那该少了多少道美食呀！小编带您数一数世界上的羊！南非波尔山羊波尔山羊原产南非的好望角地，毛色为白色，头颈为红褐色，额端到唇端有一条白色毛带。
波尔山羊是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，屠宰率52%以上，肉厚而不肥，肉质细、肌肉内脂肪少、色泽纯正、多汁鲜嫩，被称为世界“肉用山羊之王”。
边区莱斯特羊边区莱斯特羊原产于英格兰，是由莱斯特羊与山地雪伏特品种母羊杂交培育而成。
体质结实，体型结构良好，体躯长，背宽平，公、母羊均无角，鼻梁隆起，两耳竖立，头部及四肢无羊毛覆盖。
安哥拉山羊安哥拉山羊，是古老的毛用山羊品种，属于毛用山羊品种之一。
产毛量高。
毛长而有光泽，弹性大，且结实，国际市场上称之为马海毛，用于高级精梳纺，是羊毛中价格最昂贵的一种。
阿尔泰细毛羊阿尔泰细毛羊在前苏联育成，体格较大，外形良好，颈部具有1～3个皱褶。
德克塞尔羊德克塞尔羊是19 世纪初在荷兰海岸线远端的特塞尔岛育成的肉用品种。
具有肌肉发育良好，瘦肉多等特点。
现在美国、澳大利亚、新西兰等有大量饲养，被用于肥羔生产。
杜泊羊杜泊羊原产地南非，是世界著名的肉用羊品种。
根据其头颈的颜色，分为白头杜泊和黑头杜泊两种。
成年公羊和母羊的体重分别在120公斤和85公斤左右。
虽然杜泊羊个体中等，但体躯丰满，体重较大。
杜泊羊以产肥羔肉特别见长，胴体肉质细嫩、多汁、色鲜、瘦肉率高，被国际誉为“钻石级肉”。
美利奴羊美利奴羊是细毛绵羊品种的统称。
原产西班牙，后来分布到世界各地。
现有美利奴羊的共同性能是生产同质细毛，细度多在60支以上，毛色白而有光泽，富弹性。
考力代羊考力代羊原产于新西兰，用美利奴羊与英国几个长毛型品种杂交育成。
第二节 羊的品种
性成熟早，3月龄就有初情表现，但母羊 最佳初配年龄为8月龄，公羊为12—18月龄， 产羔率205.42％。
（三）成都麻羊
产地 ：四川盆地西部。产区为农区，现有
10余万只。地方优良品种。
外貌特征：
公、母羊多有角、有髯，结构匀称。
公羊前躯发达，母羊后躯深广，乳房发育 良好，体型呈长方形。 被毛呈棕黄色，为短毛型。
特点是具有天然色彩和花纹，板皮轻、 美观，是制翻毛皮和帽领等的优良原料， 为国际市场上的著名商品。
济宁青山羊繁殖力强，常年发情，母羊6 月龄初配，年产两胎或两年三胎。一胎 多羔，平均产羔率为293.65％。
五、毛用羊品种
安哥拉山羊
产地 ： 士耳其的安哥拉地区，是世界
上最著名的生产“马海毛”的毛用山
（二）内蒙古白绒山羊
产地：内蒙古自治区 外貌特征：
公母羊均有角，向后、上、 外方伸展，公羊角大，母羊 角小 四肢端正有力，蹄质坚硬 行动敏捷，善于远牧登高
生产性能
成年公羊平均产绒量400g，成年母羊平 均产绒量360g 产羔率为100%－105%，多产单羔。 成年羯羊屠宰率为46.2% 内蒙古白绒山羊的羊绒细而洁白，光泽 好，手感柔软而富有弹性，综合品质优 良。
萨能奶山羊产奶量的高低，受日粮营 养因素影响很大，只有在良好的饲养条 件下，乳用性能才能得到充分发挥。 1只高产奶羊一般在1个泌乳期的产奶 量应达1400—1800kg，产奶量按体重比 例计算比奶牛高1倍。成年公羊体重75— 100kg，成年母羊50~65kg
（二）吐根堡山羊
产地：瑞士圣加冷州的吐根堡盆
二、绵羊品种的分类
世界各国现有主要绵羊品种600多个。
公、母羊大多数无角，体质结实，结构紧凑匀称 头长额宽，鼻直、眼大，耳薄较长，向前外方伸展
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
文档从网络中收集，已重新整理排版.word 版本可编辑.欢迎下载支持.
1word 版本可编辑.欢迎下载支持.
地区以后，经过长期地选择和精心地培育，逐渐形成具有多胎高产的裘（皮）肉兼用型优良绵羊品种。
它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一，又是政府扶贫工作的最稳妥工程，也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。
大尾寒羊
大尾寒羊性情温驯。
鼻梁隆起，耳大下垂，产于山东、河北地区的公母羊均无角，河南的公、母羊有角。
杜泊羊 杜泊绵羊，英文名字dorper sheep ，原产地南非，也简称杜泊羊。
杜泊羊用南非土种绵羊黑头波斯母羊作为母本，引进英国有角陶赛特羊作为父本杂交培育而成，是个国外的肉用绵羊品。
杜泊羊四肢为白色，头顶部平直、长度适中，额宽，鼻梁微隆，无角或有小角根，耳小而平直，既不短也不过宽。
无论是黑头杜泊还是白头杜泊，除了头部颜色和有关的
色素大，这一点是肉用绵羊生产的重要经济特性，3.5-4月龄的杜泊羔羊体重可达36公斤，屠宰胴体约为16公斤，品质优良。
夏洛莱羊
地区的细毛羊杂交育成的，最优秀的肉用品种。
具有早熟，耐粗饲，采食能力强，肥育性能好等特点。
波尔山羊
波尔山羊原产自南非的好望角地，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，是一个优秀的肉用山羊品种，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。
其具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多；屠宰率高，产肉多；肉质细嫩，适口性好；耐粗饲，适应性强；抗病力强和遗传性稳定等特点，是优良公羊的重要品种来源，作为终端父本能显著提高杂交后代的生长速度和产肉性能，有“肉羊之父”的美称。