《饮食男女》影评
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[饮食男女豆瓣影评]饮食男女影评一：[饮食男女影评]饮食男女影评饮食男女影评篇一：很难用一句话来形容这部电影，就好像总也找不到一个词一句话来形容李安。
与很多人不一样，我看的第一部李安是《断背山》，就如同我所经历的人生，总也比别人慢一拍。
看李安的电影，会时时观望周遭打量自己，会觉得某一个场景某一个人某一段经历某一出戏就是生命中生长出的那部分，只不过在现实中，它是个倒序，如梦似幻。
(一)、你的饮食男女，我的烟火人间。
总觉得每个人心里都放着一样东西，在磁场的影响下会对它充盈周而复始的敬畏，对周遭其他事物多么的漠不关心都不打紧，但对它就是天生的肯俯首称臣，甘愿为奴为婢。
这种感觉就是时尚杂志常写的：愿意把时间浪费在美好的事物上。
《饮食男女》的朱老爷子心底美好的事物大抵就是各种食材，对它们情不知所起的挂念，就好似对亲人对故友对旧居的挂碍。
稍微懂点烹饪的人都知道，电影里那些食物烹调特写镜头饱含复杂情绪：就算它们断断续续甚至没法子拼凑完整，但因此而旁生出的不似声张也便嵌有了不置可否的克制。
“有关于热爱的一百种表达”，《饮食男女》里朱老爷子一家给了大家最精辟的诠释。
(二)、一个不经意的缘起，牵出另一个不知所终的缘灭。
家珍依托信仰对抗俗世不理解的目光，这个人物身上有我所有的理想状态。
会莫可名状的神伤，亦会按捺不住的雀跃。
我始终觉得这个人物心里有团火，同时又有一大缸水。
她的矛盾胶着，她的声嘶力竭，都浅隐着对不完美的抗拒和顾虑。
以至于她不曾也不会主动去表达任何，活在假想中，活在自我里，活在她自认为安全无害的空间里，但始终也忘了连脑海里不可琢磨的假想也是另一种无声无息的存在。
还有家倩，依附于洒脱。
明明看重的人看重的感情，就是不屑于承认，仿佛已承认就输得没了自己。
她没有大姐骨子里的自怨自艾，也没有小妹骨子里不明就里的纯真，她有的是老爷子才有的倔强。
结局一点不超乎想象，一个鳏寡了14年的人，是断然不会屈从与生活的琐碎与凌乱，也断然不会接受有生之年耳根不净的人间悲剧。
中国饮食文化下的家庭哲学——《饮食男女》影评
中国饮食文化下的家庭哲学——《饮食男女》影评第一篇：中国饮食文化下的家庭哲学——《饮食男女》影评中国饮食文化下的家庭哲学——《饮食男女》影评【内容摘要】《饮食男女》以呈现一个普通家庭的矛盾，来折射出中西文化的碰撞，传统与现代的交融以及两代人的家庭观。
以中国历史悠久的饮食文化为线索，展现出社会高速发展下，两代人对于家庭的不同理解。
从而引发现代人对自己家庭的思考与反思。
【关键词】饮食文化家庭观人性欲望中西文化《礼记·礼运》：“饮食男女，人之大欲存焉。
”人性中两大欲望：物欲和性欲。
《饮食男女》看似简单描述一个家庭的家庭纠葛，但巧妙地呈现出每个人的欲望，对于家庭、事业、爱情、亲情的不同理解，从而产生家庭矛盾,营造出影片的高潮。
本片是李安于1994年在台湾拍摄的，当时的台湾人有很多是在解放前夕赴台的大陆人，他们虽然当时处在深受西方文化影响的相对开放的台湾，但从小生活在大陆，早已被中国传统的家庭文化所熏陶，保守且重礼，以和为贵，团圆意识强烈的家庭观是他们的家庭追求。
这显然与他们的泛“西化”，崇尚自由的子女的价值观截然不同，这就是本片的主要矛盾之一。
《饮食男女》主要以台湾名厨老朱及其三个女儿为背景，来展示传统中国家庭面临的挑战，每个女儿都是个性鲜明，与家庭都有着不同的矛盾。
首先矛盾最鲜明的是女儿们与父亲关于每周回家吃团圆饭的矛盾。
正如经济学中的基本规律常常告诫我们经济的高速发展常常会使社会的分工更细化，社会压力愈加明显。
这必然导致人们在家庭与工作的秤杆上失衡，从而引发家庭矛盾与隔阂。
每个女儿都有自己的事业和生活，他们希望少些家庭束缚，而每天的家庭聚餐就是一项十分令他们头疼的“工作”。
沉闷的吃饭气氛常常会发生一些意想不到的事情，女儿们的相继宣布离开家庭，和最终老朱意料之外的举动，这些都使观众惊叹不已。
片中在描述家庭矛盾的同时，也展现出中国历史悠久的饮食文化。
所谓文化，其实是人的生活方式和生存方式的总和，也是人的精神和物质产品的总和。
饮食男女影评[范文大全]
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饮食男女影评[范文大全]第一篇：饮食男女影评提纲一、故事梗概二、主题思想1.爱在心口难开2.人生就像一道菜3.中西文化的对碰三、视听语言分析1.蒙太奇的运用——生命历程的剪切2.音乐——中国风的蔓延3.镜头——我们的角色我们的心4.特写——看，那一张张脸5.悬念的设置——福尔摩斯的细品四、结语题目：人生就像一道菜————试评《饮食男女》一、故事梗概老父亲老朱与三个女儿家珍、家倩、家宁一家四口，靠的是父亲一手炉火纯青的厨艺维系着和睦，吃晚餐也就成为了一家人团聚交流的唯一时刻。
而在每一次的晚餐相聚中，三个女儿与父亲的例行宣布自己所发生的重大事件，也让每顿饭都充满了意外。
小女儿的未婚先孕，老大的闪电结婚，二女儿买房被骗，父亲的续弦娶妻等等。
故事的最后，一个完整的家，因为每个人的先后离去，也就像肥皂般的破碎了，反而是最想要逃离开家的二女儿一个人独自的守着旧，继续着父亲以前曾繁忙的厨房，把家凝固起来。
二、主题思想1.爱在心口难开就像老朱对着好友说的，饮食男女，人之所欲。
所以，这部片子到处都充斥着情感，亲情友情爱情。
我甚至觉得这部影片就是在告诉我们，珍惜所拥有的，以及努力去追求自己的幸福。
作为一个单身父亲，独自抚养三个女儿长大成人已经是很不容易了。
而老朱这个大厨房的“活菜谱”，兄弟眼中深藏对女儿的爱的犟老头，早已把对女儿们的爱化成了一道道美味的菜肴。
当女儿一个个离开他的爱护下的老屋时，他仍然精心的做着他的菜，准备着一大圆桌四个人根本吃不完的佳肴，要好好一家人团团圆圆的吃上一大顿。
或许父爱比母爱更难开口，对于这样一个一个父亲三个女儿的特殊家庭来说，父亲的压力该有多大，他会希望女儿们幸福，愁女儿老不嫁，愁女儿嫁了就走了，既当妈又当爸的。
那么再回头看看我们自己的爸爸，父亲的脊背是不是又弯了些呢，父亲的鬓角是不是也有些发白了呢。
没错，父爱如山，沉稳而宽阔；父爱如海，浩瀚而无边；父爱如那一桌丰富菜肴，美到心田，刻在永恒的记忆之中。
饮食男女影评3篇
饮食男女影评3篇饮食男女影评1今天的民间文学课做了个电影与民俗的专题，讲到饮食与情感，代表电影就有徐老怪的《满汉全席》啦，周星驰的《食神》，李安的《饮食男女》，于是乎老师就放了《饮食男女》来看，会放电影给我们看的老师我最喜欢了，哈哈~~~电影一开篇就是诱人得不得了的美食，烟雾缭绕的厨房里，老朱做着他们家所谓的的家常菜... ...所有同学一边流着口水一边大叫着不可思议，总之也让我们过足了眼瘾。
吴倩莲在里面我老觉得不搭调，一直浮现出她那黑衣的小龙女，赵文瑄赵蜀黍的出现着实让我惊喜了一把，于是每当有他的镜头，我就陷入了花痴状态... ...幸好最后吴倩莲没有和他在一起!!看了好一会才看出“老巫婆”是归亚蕾，操着一口湖南腔，我和旁边的舍友诧异着她原来也演过如此“不正经”的角色啊!片中老朱最后和可以当自己女儿的人走在了一起，全班都沸腾了!!我瞬间想起了张爱玲的《心经》，父女之恋，最后父亲却和女儿的好朋友私奔了，这文章曾给我留下了很大的阴影，有种说不出的诡异，李安最后在电影里也来这么个情节，是想怎样啊啊啊老师推荐我们去看《喜宴》和《推手》，以前听说过很多次了，总是提不起兴趣，不过现在我准备要去看了。
我现在才发现李安真是不错，《断背山》原本也是我很喜欢的、鉴于电影中老朱作为五星级饭店厨师的待遇相当不错，所以我决定要让我《模拟人生》里的市民从政府跳槽去当厨师了!饮食男女影评2《饮食男女》是导演李安继《推手》(1992)《喜宴》(1993)后的另一部作品，也是其“家庭三部曲”的最后一部作品。
在其中，导演李安延续了前两部作品的拍摄风格，以客观，理性的眼光表现着家庭的矛盾与冲突，凸显着父亲在家庭中的地位以及其中父亲这一形象的三种不同对待问题的选择，是对当代父亲的影像表达。
本文从《饮食男女》入手，谈谈对导演李安的“家庭三部曲”的个人浅解。
首先要谈的就是题目，一个电影的题目是整部电影的核心概括。
对于这部电影的题目，导演将“饮食”与“男女”分别运用了两种不同的字体。
饮食男女
《饮食男女》影评饮食男女，人之所大性。
看一部电影，读懂一种情怀。
李安极其艺术的手法把中国文化中的微妙滋味，拿捏地恰到好处，并通过一系列的小情节展现在观众眼前，他将中国人的幽默，中国人的自负，中国人的苦恼，中国人的解决浓缩在这部温情的电影中。
在看完影片之后，带给人很多的思考。
《饮食男女》主要讲老朱虽是台北最了不起的名厨，但妻子去世后便要肩负起抚养三个女儿的责任，惟她们性情各异，充满叛逆个性，有着自身的问题。
女儿们都逐渐长大了，老父亲也渐渐力不从心，不过他那一手炉火纯青的厨艺却依旧维系着全家的和睦。
吃晚饭也就成为全家团聚沟通的唯一时刻。
但每顿晚饭都充满了意外:闪电结婚，投资失败，未婚先孕，叙弦娶妻，使这个看似平静的家波澜不断，然而最终，最想搬出去的二女儿反而一个人留在旧居，继承着父亲的宿命，三个女儿和父亲，在各自的生活中，渐渐懂得了父爱和家庭。
这部电影中以插叙的手法向我们平铺了人物各自的故事，看似平淡不惊，实则风起云涌。
父女间的隔阂与矛盾，爱情与婚姻间的问题在作品中表现得尤为明显。
父亲爱女儿,这是无须质疑的，父亲的爱挥洒在那些花一天功夫的菜中，融化在每一次为女儿洗衣中,还有那一声声”起床”的呼唤中…然而他的收获让人心寒：菜被女儿挑剔地指出他味觉退化，洗衣却被女儿责怪搞错了彼此的衣服，叫起床面对的却是扭身的背影或是针锋相对的拌嘴…不过我想,也许父亲的乐趣就在于此吧?花一天工夫做的菜也许只是女儿生活的作料,但是它让大家聚在一起，至于起床他更是享受那女儿沉睡的温馨，女儿一醒他就又变回了那个严肃木讷的父亲。
也许女儿对于父亲的爱也就在于那些挑剔与苛求中吧。
应学会珍惜家人的存在及享受生活。
新老思想的碰撞，个性上的对立和冲突，无意间滋生的误会，往往会成为父子或子女间难以逾越的鸿沟，逐渐的疏离冷漠，直到最后家里氛围的死气沉沉，当然，每个人都有保守自个小秘密的权利，但有时家人间需要的就是能敞开心扉的沟通和倾诉，想要和气恭敬的过一辈子，只会呈现出一种虚伪走表面功夫毫无意义的生活景象，很多时候只有在良性的吵闹与争辩声中，才能建立起一种能相互包容、理解和体谅的渠道，让大伙的关系变得更加的亲密和融洽。
中国饮食文化下的家庭哲学——《饮食男女》影评
中国饮食文化下的家庭哲学——《饮食男女》影评
《饮食男女》这部影片是一部以中国饮食文化为背景的家庭题材电影，在电影里，主人公家庭的每一餐都是一种生活文化的体现，从中我们可以感受到中国家庭哲学的深刻内涵。
首先，电影中表现出的“孝道”文化对现代社会的影响是深远的。
影片中，主人公家庭的三代人相处融洽，且老一辈的家庭成员对后一代的关爱无微不至。
这种传承的孝道观念让人们相信，无论人们的价值观如何改变，中华文化的传统价值——尊老爱幼、以家庭为重等，将会一直贯穿在每个人的血脉中。
其次，电影中对食物的处理也可看作中国文化中环保与节俭的象征。
电影里的母亲总是精打细算地做菜，反对大家在外面用餐浪费食材，这也反映了中国人戮力于提高自己的生活质量和对环境保护的重视。
最后，电影中的爱与生命的主题是所有家庭问题的核心。
父亲三十年的沉默、兄弟之间的僵持、儿子与母亲之间的沟通隔阂等等，这一切围绕着爱与生命的价值观展开，影片中每个人物的心灵变化都体现着中国家庭哲学中的传统美德，这无疑让这部影片更加深入人心。
综上，中国饮食文化的家庭哲学在《饮食男女》中得到了很好的体现。
电影通过饮食及亲情细节的描绘，展示了一个充满爱和温馨的中国普通家庭。
影片呈现的情感和文化元素对我们来说都是很重要的，在现代社会，保持家庭与文化传承，对个人与社会的发展都有着重大作用。
《饮食男女》影评
《饮食男女》影评二、隐喻的手法“隐喻”在李安的《饮食男女》中无处不在。
不论是镜头作为符号而言，还是故事本身，都有很多精心并精彩的隐喻之处。
叙述表层要给观众留下一个“拟客观”的效果，使人们与故事产生亲近感和认同感，而深层上又不能仅仅满足于故事叙事表层的完成，更重要的是注入自己的人文思考，在这种客观表达和深层注入的两难处境下，隐喻成为李安的一个解决途径。
首先，在片头字幕中，“饮食”两个字用的是宋明的印刷体，工整有力，李安说这代表文明，而“男女”两个字就是写小篆，扭扭曲曲，好像欲火在燃烧一样。
饮食在人类的进化中已经很成熟，而“男女”还存在着尴尬，当然，在中国犹是如此。
父亲老朱是一个代表传统，非常压抑的人，味觉的丧失则是这种人格特征的最好隐喻。
影片开头老朱杀鱼时，决定鱼的生死的那根筷子一下子就捅进去了，可当他的好友温师傅生了一场大病差点没命时，他在杀鱼时停顿了，但下一个镜头带过餐桌时，那只鱼还是被炖好摆在了餐桌上。
大姐由于本身性格的闭塞，故意将一段未曾见光的暗恋描述成了一段被爱人抛弃的经历，而这段经历也成了她日后封闭自己的最好的挡箭牌，而李安为这样一个人物确定了信奉基督教的设定……虽说整部电影除了几个镜头的祷告外并没有过多涉及宗教，但是大姐的性格和基督教的某种“性格”也若有若无地进行了互喻。
李安就是这样一个喜欢小中见大的导演，他往往于细枝末节处精心雕刻一个很完整的影片。
三、仪式化仪式化是李安的一大偏好。
他的仪式有别于张艺谋的刻意经营，比如《大红灯笼高高挂》中的点灯、封灯；《红高粱》中的祭酒和颠轿。
他们所营造的仪式大都是外向张扬的，较多游离于叙述的本体之外，是为了要刻意渲染一个导演想渲染的东西。
李安的仪式化则呈现出另一种风格，这是一种含而不露的文化情结，并且融于叙事链条之内，是叙事本身所不可或缺的一部分。
这使其画面即使有了“仪式”的存在，却依然流畅自然不做作，完成一种审美叙事和寓意的结合。
《饮食男女》的几次餐桌聚餐，都已经固化成了一种仪式化的东西。
《饮食男女》评价滋味人生,大爱桌前
《饮食男女》评价滋味人生，大爱桌前电影是一种艺术形式，通过影像、音乐、剧本等多种元素，将故事情节和人物形象展现给观众。
而《饮食男女》这部电影，不仅仅是一部关于食物和饮食文化的电影，更是一部关于人生和家庭的电影。
电影《饮食男女》由台湾导演李安执导，讲述了一位中年厨师的故事。
影片以食物为线索，通过厨师周家的三代人的故事，展现了人生的酸甜苦辣。
这部电影不仅仅是一部关于食物的电影，更是通过食物来表达人生的哲理和情感。
首先，电影《饮食男女》通过食物的烹饪和品尝，传递了人与人之间的情感和关系。
食物在影片中扮演了重要的角色，它不仅仅是一种生活必需品，更是人们交流和表达情感的媒介。
在电影中，周家的三代人通过食物来表达对彼此的关爱和思念，通过食物来传递父爱、母爱、兄弟情等情感。
无论是父亲对孩子们的呵护和教导，还是兄弟之间的互动和支持，都通过食物的准备和分享来表达。
这让我深深感受到了家庭的温暖和亲情的重要。
其次，电影《饮食男女》通过食物的味道和口感，表达了人生的滋味和变化。
影片中的食物不仅仅是一道道美味佳肴，更是代表着人生的酸甜苦辣。
从父亲的传统烹饪技艺，到儿子的创新烹饪方式，每一道菜都承载着人物的情感和生活态度。
电影中的食物有时甜美可口，有时苦涩难忘，正如人生中的经历和感受一样。
通过食物的味道和口感，观众可以感受到人生的多样性和变化。
再次，电影《饮食男女》通过食物的准备和享用，探讨了人的欲望和追求。
电影中的食物不仅仅是满足生理需求的工具，更是人们对美好生活的向往和追求。
无论是周家三代人对美食的追求，还是其他人物对食物的渴望，都展现了人性中的欲望和对幸福的追求。
通过食物的准备和享用，观众可以思考人的欲望和追求对人生的影响，以及如何在追求中找到平衡和满足。
最后，电影《饮食男女》通过食物的象征意义，传达了对生活的热爱和珍惜。
影片中的食物不仅仅是一种物质存在，更是一种精神和文化的象征。
通过食物的准备和品尝，观众可以感受到人对生活的热爱和对美好的追求。
《饮食男女》电影影评
《饮食男女》电影影评影片伊始，老爷子总是做那一桌又一桌的菜，色泽分外诱人，让人忍不住垂涎三尺，大有一种看舌尖上的美食之感。
无锡排骨、汤包、醉鱼、虾、螃蟹……饿时看简直是自我摧残。
电影中把中华美食的美艳淋漓尽致地展现了出来，看的人食欲大开，恨不能立刻去大吃一顿，犒劳一下味蕾。
故事主要发生在两个家庭之间，朱家和梁家。
生活中的一幕幕也体现了家家有本难念的经。
梁家老太太跟着女儿在美国生活却怎么也不习惯，不能炒菜，每天吃着干巴巴的面包汉堡，语言不通，没人一起做搭子搓麻将，有个洋女婿，最终没有办法重又回国，梁老太太充分体现了很多在异国的老年人所面临的处境，无论是生理还是心理始终都无法适应陌生的国度。
刚回国梁老太太又对张艾嘉扮演的女儿絮絮叨叨的责怪，不该乱花钱给小费，有在美国的女儿赚的钱多吗？居然没有电梯。
梁老太太享受惯了美国社会的极大便利却依旧保持着传统的斤斤计较，在她身上东方和西方都烙下了深刻的影响。
老太太总是秉持着儿女都是上辈子派过来讨债的以及男人没有一个是好东西，每次吸着烟和朱家老爷子大吐苦水。
看到老爷子和老太太相处的画面总有一种错觉，这两位老人最终会走到一起，这也是后面电影的一大反转。
朱家老爷子有三位女儿，大女儿是位化学老师，虔诚的基督徒，大龄剩女，严肃的打扮，始终不苟言笑。
二女儿航空公司职员，金领，聪明又有点叛逆，和老爷子总是时不时的拌嘴，一直想要逃离那个家，但也是最得老爷子的心的女儿，她对厨艺有天然的热爱，喜欢在厨房大展身手，想要成为一名厨师却得到父亲的反对。
聪明，独立，有想法的女性无论是在电影还是生活中总是格外受到青睐的，谁不喜欢和高智商的人相处。
三女儿快餐店打工，乖巧可爱，而事实上她也是最出乎意料的一位，喜欢上朋友的男友，未婚先孕当上阔太太。
三女儿的幸福也有她的必然，敢爱，活泼，单纯。
故事缓缓地在一桌桌饭，一次次对话中展开，却出人意料地有了一次次反转。
大女儿在一次次受到恶作剧的情书后，终于有了突破，抛弃往日的装扮，大胆和体育老师明示并得到了最后的幸福。
饮食男女影评
●“小孩就嘴这么叼，长大必定嫁不出了。
”镜头一扫吴，我才后迟钝地顿悟。
问题或许甚至不在美貌和才情就在那份致命的骄傲。
●人生不能像做菜，把所有的料都准备好了才下锅。
●人心粗了，吃什么都不精。
●唯有美食与爱，不可辜负。
●收放自如，人生五味●最小的家宁是最早离开家的孩子，她抢了好朋友的男朋友，也许她是真爱他，也许，她的感情自小就是需要去争夺的。
就好似，从两位姐姐那里争夺父亲的爱一样。
就好似，这已渐渐形成一种行为的模式。
●●如果我是张艾嘉，我可能也会有同样的选择。
这个男人，他关心我的孩子，他会吃我的孩子的剩饭，他站在厨房里的时候是那样的安静而没有怨言，他依然挺拔。
很关键的一点，他会生活。
●所谓贴心，不一定要听话，不一定要撒娇，只要有着同样的生活态度，有着同样的生活情趣，就自然而然的离得很近很近。
●人家说，现在的作家、导演中，中国味十足的，正经不是大陆人，而是我们的港澳同胞们。
●还真是闷骚的人平时不张扬，一旦爆发，还真是喷火一样地挡都挡不住，雷到骨子里。
倒是二女儿家倩，平时就是理智张扬的人，最后却慢慢地淡了散了，归于平静，离开了旧情人，拒绝了新恋人，放弃了去阿姆斯特丹的机会，想着要照顾父亲。
人活着就是这么的极端，沉闷到了一定的级数，就是要爆发的，但张扬到了某一个度数，就离归零不远了。
●一部好片抵得过十颗通心丸，果然不错。
●电影里的每一个人都做了各自的转化，老朱是一个传统的代表，然而在结尾却摒弃终结了这一点。
二女儿家倩在感受到现代人的各种弊病后发觉家庭才是她最可以依托的地方，她看到父亲宣布卖掉房子以及所有人拖着梁伯母出去时倚在门上落下了泪水，那是一种对家庭伦理散失后的伤心与失落，也正体现了家倩才是真正愿意传承这一传统的人，愿意作为一种传输纽带去爱着这一传统。
导演在缜密有致的剧情安排下一方面表现了传统伦理的失落，同时又表现了出了对于传承的希望。
●所有的人都走了，原来以为会第一个离开家的家倩反而留在了老宅，现在那个大厨房和大院子成了她一个人的天下，她爱怎么做菜就怎么做。
《饮食男女》影评摘抄
《饮食男女》影评摘抄《饮食男女》是一个系列由李安执导，吴倩莲 / 杨贵媚 /王渝文主演的一部剧情 / 家庭类型的电影，特精心从网络上整理的一些观众的影评，希望对大家能有帮助。
《饮食男女》精选点评：●假如94年有豆瓣着一定会是当年最精彩表演的一个直播贴●与《一一》差太多了。
不只是“学院电影”与“作者电影”的区别了。
●怎么会有这样第三部好戏，汇集了这么多好戏之人。
而且让我看得又哭又笑又饿。
●李安最好的作品。
太流畅了，调遣得宜，全无废句。
●李安真是个闷骚，想骚不敢说，但又骚得难耐，只好骚得若隐若现，骚得欲说还休，把他那五千年来的性压抑骚成另一套故事，一如他上台领奖，本是春风得意，却把脸摆成一幅认怂的样子，但再怂也掩不住嘴角的笑意，尼玛，我从未见过如此闷骚之人！●怎么港，吴倩莲漂亮是蛮漂亮的，怎么看起来死样怪气的，就是那种感觉吃吃饭要随时发作摔弄断筷子的人。
●人生不能像做菜，把所有的料就准备好了才下锅。
还有就是，原来男人会一直有性欲。
●归亚蕾好赞结婚就是业障一场牵挂 NB●说“可惜”，心中得先有“惜”。
●食色性也。
老妇人终于揭竿而起《饮食男女》影评(一)：【饮食男女】人生不能象做菜,把所有的料都准备好了才下锅，……其实一家人住在一个屋檐下，偏偏的可以各过各的日子。
可是从心理产生的那种顾忌，才是一个家之所以为家的意义……-----【饮食男女】《饮食男女》影评(二)：影评整天半夜刷微博的时候看见片头做饭虽然要饿死碰见了，就下了这部经典电影来看，很温馨，吐槽老大和老三的点也很多，感觉结尾火速有点太匆忙和让人很。
额。
很垫付，看他们分娩的样子我就好想休产假，哭《饮食男女》影评(三)：稀疏平常这部三片是读书的时候看的，印象中是在那种路边小黑板上看到写着的这几个字，闲着无聊去看的。
看完之后，竟然发觉，就在每天晚上平淡的生活当中，有着这么多耐人寻味与值得反省的点点滴滴。
《饮食男女》影评(四)：力荐加狂顶看了这部片子，发现李安水平比中国大陆导演们高得太多了，当然也比多数台港导演水平高多了。
《饮食男女》影视评论
《饮食男女》影视评论该影片的第一个镜头在一个路口上：拥挤的街头，随着信号灯的改变，车子如泄闸的洪水一般汹涌，好似压抑着的欲望迸发的一刹那，千滋万续涌上心头。
这个镜头在片中重复三次出现，所采用的是远景和近景缓慢相接，随着轻音乐的配合，让观众的心绪也和片中人物一样平静。
通过镜头和配乐的近乎完美的组合，使整部影片的节奏缓急有致，让观众的情绪跟着曲折玄妙的剧情走。
所不同的是，该镜头第一次出现是在影片的开始，随着镜头的渐变，屏幕上显现了白字的影片名字---饮食男女。
这是整部电影的情感基调，为下面的故事情节作了铺垫。
第二次出现是在影片的中间，即温老伯去世，助老先生感到难过、孤独的镜头后。
镜头是采用侧面俯拍的方式，然后自然的过度到下一个镜头。
这个镜头再一次出现，起到强调的作用。
影片安排温伯伯这个人物就是为了父亲和女儿揭开心结的，而温伯伯的逝去引起了两个人对生命的思考，以及中介消失必须面对彼此的慌乱。
因而，这个镜头也引起了观众的情感共鸣。
繁忙的路口场景第三次出现是父亲离开了老屋，二女儿无奈的站在家门口流泪之后。
这三组路口场景的镜头重复出现，总是有阻隔的，前几次是指示灯，后几次是交警在维持秩序，然而在这秩序的背后，是无法抑制的感情洪流，使得父亲慌乱的心通过镜头来抒发了“谁来维持我世界的秩序”这种心理期待。
随着第一个镜头的结束，镜头转到影片的主人公----朱老先生家。
这段场景采用了一连串的特写镜头。
伴随着中国优美的古典音乐，导演用了几十个镜头组合成的蒙太奇段落，展示了朱家的厨房设施和朱老先生在厨房里做菜的场景：杀、切、洗、炒、烹、蒸、煮等过程被逐一拍摄下来。
在这一系列的做菜过程中，每一个动作都是采用正面的特写镜头，按照一定的顺序组接镜头。
通过镜头、场面、段落的分切与组接，对素材进行选择和取舍，使影片所表现的内容主次分明，达到高度的概括和集中。
同时，导演还巧妙地插入了中国古典音乐，将声音、画面和色彩组合起来，掌中蒙太奇使电影的声音构成和声画构成有了无限丰富的可能性，给试听艺术开阔了广阔的新天地。
《饮食男女》影评范文饮食男女影评最后
《饮食男女》影评范文饮食男女影评最后《饮食男女》影评范文：四个宣布，一种所求这部电影将中国的烹调艺术带入家庭和情感的戏剧之中，不仅增强了可视性，而且展现了东方文化迷人的魅力，以美食为线索，展现一段段家庭男女之间的情感纠葛。
电影全篇可分成四部分，以四段的感情线来表现“饮食男女，人之大欲存焉”这个主题。
所谓饮食男女，泛指人的本性，人的一生，忙忙碌碌，就为的是这个罢了。
电影一开头，就给四个主角以镜头，采用蒙太奇的手法，进行特写，展现厨艺精湛的老朱（父亲），虔诚的基督徒的信奉者大女儿，工作能力强的职业白领二女儿以及年幼天真的三女儿，这四个人的感情故事穿插进行。
“一家人住在屋檐下，照样可以各过各的日子，可是从心里产生的那种顾忌，才是一个家之所以为家的意义”毫无疑问，老朱和他的女儿们这个家庭是特殊的，随着孩子们的长大，世代之间的隔阂愈见明显，只能依靠着老朱每周日的晚餐来联系情感，然而收效甚微。
饭桌上最常出现的一句话便是“我有一件事要宣布…”这个官方带有距离感的开场无不体现着这个家庭的分散。
全片共出现了四次，分别来自三个女儿和老父亲，而这四个宣布带来了一连串的意外与波澜。
第二个宣布，来自于年幼天真的三女儿。
看似懵懂无知，却对爱情有着自己的理论但却带着年轻所有的不顾一切的勇气。
在闺蜜折磨她男友的时候，误以为闺蜜并不爱她男友，怀着一种单恋的心思带着她男友到处闲逛玩耍，让男生不那么痛苦，最后和男生相爱，未婚先孕，在饭桌上宣布这个消息，并在饭后最先离开了这个已经支离破碎的家庭，进一步加剧了家庭的瓦解。
全篇最让人讽刺的应该是大女儿和二女儿的对比了吧。
每天聆听着哈利路亚的虔诚信奉者大女儿，表面上看似不再相信爱情，因为曾经被所谓的“大学男友”抛弃，深陷痛苦，无法自拔，口口声声地说着自己将会永远陪伴着老父亲一辈子，然而在阴差阳错下，爱上壮硕的体育老师之后，疯狂地改变自己以来的行为方式，第三个宣布并第二个果断地离开了这个家庭。
《饮食男女》影评
《饮食男女》影评《饮食男女》影评徐熙婧少年派的奇幻漂流是我看过的第一部李安的电影，瑰丽的幻境，惊奇的冒险与结尾的反转让我惊叹不已。
于是顺着李安这条线，摸到了一个大瓜——《饮食男女》。
《饮食男女》讲述了母亲早逝，名厨父亲拉扯三个女儿长大，每天为女儿精心准备一大桌盛宴。
但三个女儿却觉得深受压抑，想要逃离这个名为家的牢笼，之后发生的一系列故事。
虽然描述的是家庭生活却层层推进，高潮迭起。
故事的开篇是父亲早早起床，杀鸡宰鱼，从容的姿态说明他厨艺精深，一桌饭菜从早晨五点做到中午。
女儿们坐在桌前，大女儿念叨着：“感谢主的恩赐”。
此情此景着实荒诞，她没想过真正赐予她饭食的是她的父亲，真正应该感谢的也是父亲，或许为人子女们的通病就是将父母们的付出视为理所当然。
家中三个女儿，大女儿家珍，是一个迟迟没有出嫁的老姑娘，她声称自己大学受了情伤，失去爱人的能力，只想守着父亲，支撑家庭。
当二女儿家倩劝她早日离家时，她对家倩说，我是要陪着爸爸的。
她说，这里是家，这里是爸的全部。
她说，一辈子留在这里，也没什么不好。
她说：妈走的时候你才多小啊，我比你要更了解父亲，我要一直陪着他。
看到这里时我信以为真，以为她是一个过于孝顺而放弃个人生活的好女儿。
然而随着剧情推进，我看到她对一切周围人恋爱行为都极为敏感，甚至痛恨。
她愤怒地当众撕碎学生收到的情书，对隔壁情侣唱情歌的行为狂躁不安。
这时我对于家珍的行为隐隐有了不好的猜想。
接下来情况急转直下，家倩遇到了大姐的初恋，质问他是否对于抛弃大姐的行为感到良心不安，却从初恋的口中震惊地发现大姐的话都是编造的，没有初恋，没有情伤，一切都是假的。
荒谬，荒诞，屏幕前的我受到不小的冲击，所谓留下来陪着爸爸，不过是掩饰无人爱她，也无人可爱的遮羞布，果然，在男老师向其示爱后，家庭聚餐上，家珍迫不及待地宣布要离家与男友闪婚，过上全新的生活，匆忙收拾了行李，毫不留恋地离开了这个家。
影片最后给她的镜头中，家珍一脸欣慰地看着自己的新婚丈夫接受基督教洗礼，而丈夫同样幸福地回望她，但这幸福中似乎也存在一丝挥之不去的阴影。
电影《饮食男女》影评
《饮食男女》影评饮食男女，这部看似是关于美食的影片，完整的看完，更愿意把它理解为取材家庭的生活片。
三女一父，让我们看到在普通的台湾本土家庭可能发生的故事。
老朱是某饭店退休的大厨,每个星期他都会做一桌好吃的饭菜等着三个女儿的归来。
周末晚宴似乎成了他们家的惯例，然而就在这看似温馨融洽的饭桌上，总有让人出乎意料的事情发生。
二女儿投资房产要搬出去住，三女儿未婚先孕第一个走出家门，大女儿在那只叫化鸡前，急急吼出，我等不及了，要结婚！最后是老朱，微醺之下说，我还年轻，请成全我和锦荣……老朱厨艺精湛，味觉却丧失，他把深沉的父爱融化在为三个女儿制作精美的“周日晚餐”。
这每周一次的家庭聚餐丰盛得近乎奢侈，如同一个特别的节日。
是啊，在老朱的内心，何尝没有把这一天当作节日呢？剁肉馅，切鱼片，杀鸡烤鸭，煎炒蒸炸...每一道工序，每一个动作，对于观看者的我们是多么大的诱惑，想着有这样的老头做父亲是多么幸福的事啊！大女儿家珍，她的最后归属是我最最希望的。
迷恋于宗教，藏匿于自己编造的一场虚无的爱情之中，自认为最了解父亲，矜持，固执，容不得妹妹们开一句玩笑。
她的爱情是一出悲喜剧，让她从这场假爱情中逃离的居然是自己的几个调皮学生给她写情书而起的。
当她由此感情表达而在操场喇叭大声质问是谁给她写情书才使得她吻了体育老师而促成了爱情。
二女儿家倩是让我既感慨又心疼的一个，也是最难说的一个，可能是在她身上找到了自己的影子吧。
最像父亲，厨艺亦好，但被逼学了管理，于是心中难免怨恨。
其实父母对儿女，心中都有着偏爱的吧，爱那个最像自己的，也爱那个最不像自己的。
家倩是前者，所以老父爱她，但彼此都不自知，反而掩饰。
家倩事业成功，个性自由，拥有现代般的新式爱情，嘲笑父母的爱情就只是争吵。
她喜欢厨房里做菜，且喜欢做大菜，她在锅灶前，安静眉目，温婉身影，手指轻动，便是一道好菜出炉。
老朱有传人，他却不想要。
但他是爱这女儿的，逼她走开这厨房，远离这黑洞洞的油烟，使她有更美的路。
饮食男女(影评)
饮食男女（影评）
《饮食男女》是一部由台湾导演李安执导的经典电影，讲述了一位
厨师父亲和他的三个女儿之间的故事。
这部电影以食物为主题，通
过对食物的烹饪和享用，展现了家庭、爱情和人生的酸甜苦辣。
首先，电影中的食物令人垂涎欲滴。
每一道菜肴都被精心制作，展
现了厨师父亲对食物的热爱和对料理的追求。
观众可以通过电影中
的美食感受到食物的魔力，以及食物与人情感的联系。
这种细腻的
食物描绘让人对电影中的家庭情感和人际关系产生共鸣。
其次，电影中的家庭关系让人深有感触。
父亲和三个女儿之间的互
动充满了温情和矛盾。
父亲对食物的执着和对家庭的关爱交织在一起，展现了一种深沉的父爱。
而三个女儿则分别面对着自己的爱情
和事业问题，展现了现代都市女性的独立和坚强。
这些家庭关系的
描绘让观众在笑声和泪水中感受到了人生的真实和温暖。
最后，电影中的文化冲突和转变也是令人深思的。
作为一部台湾电影，电影中展现了中国传统文化与现代都市生活的碰撞。
父亲对传
统料理的坚守和三个女儿对现代生活的追求形成了鲜明的对比，让
观众思考着传统与现代、家庭与个人之间的平衡和选择。
总的来说，《饮食男女》是一部充满温情和味道的电影，通过对食物、
家庭和文化的描绘，让观众在感受美食的同时，也感受到了人生的酸甜苦辣。
这部经典电影将永远留在人们的心中，成为一部不朽的作品。
饮食男女影评
饮食男女影评不得不说，这部片子，包含了太多的中国元素。
吃的，不管是做法还是他所代表的在中国家庭里的意义，都能触动每个中国人心里最深的情怀。
玩的，我们从李凯给在美国的儿子买礼物中，可以窥探一二。
行的，不管是片头最先出现的摩托车大军还是中间穿插的两次专门交警指挥的镜头，都有浓浓的九十年代的气息。
住的，门口那总是没有过年那么鲜艳的对联，还有院子里自家腌制的各种瓶瓶罐罐，还有角落处自家饲养的鸡。
我想这些，只要是经历过，你就不得不感叹李安把那时生活描述的很好。
我不谈其他，就谈谈这部影片他所包裹的浓浓中国风味。
先说说吃的，通过朱爸这么一个厨师的形象，把中国差不多的吃的都集中在了一张桌子，几次吃饭里。
那么多菜里面，作为一个只知道吃而没有研究过的普通人我来讲，我大概可以说出几个，有烤的鸭，煲的鸡，臭豆腐，南瓜羹，叫花鸡……还有许多我叫不出名字的东西，中国文化有多么源远流长，博大精深，那么中国饮食就有多么源远流长，博大精深。
其中以梁伯母的话和美国的饮食小小比较了一下，美国都吃汉堡之类，做个蛋炒饭还会报警。
中国向来讲究吃的精细，做的精致，注重药补食膳，把握能、性、味。
鸭子属寒加葱，两相调和。
印象深刻的还有大厨房里那一面满是刀的墙，恐怕我一辈子这些刀都见不全哩。
朱爸和温老喝酒相伴回家说的那一段话，颇有《红楼梦》的味道。
“饮食男女，人之大欲。
人的一生就围绕这些吗？太气人，好滋味谁尝过了？”那语气，多像《好了歌》；那跌跌撞撞的模样可像极那两个跛脚和癞头和尚了。
还有朱爸补肾的方子，找的是中医书来看，什么海参几两，什么东西几两，满满是中国的文化。
整部片子，味道最浓重的应该是包裹在美食里的家庭情怀，我们并不陌生的家庭关系。
姐妹间若近若远的关系，在饭桌上好谈事的习惯。
和爸妈吵架有膈应时，旁边劝说的伯伯叔叔，通过第三人的交流。
还有更多的是那种想要离开家，却看到父亲衰老的身影，那颗犹豫不安的心。
虽然最后不过是家倩搞的乌龙，不过她最终能做回自己喜欢的事情，也算是什么都没有失去了。
饮食男女影评5篇
饮食男女影评5篇饮食男女影评5篇饮食男女影评1家家有本难念的经，家家有出难唱的戏，饮食男女讲述的不是一个婆媳之争，一个家庭纷争的内幕，而他恰恰讲的是一个单身的父亲对三个女儿深深的爱意，浓浓的爱已化为手下的一道道美味的菜肴，他是一个大厨房的“活菜谱”他是兄弟眼中深藏对女儿的爱的犟老头，当女儿一个个离开他的爱护下的老屋时，他仍然精心的做着他的菜，每每准备的一大圆桌的佳肴时，要好好一家人团团圆圆的吃上一大顿时，二女儿宣布要离开家的打算，此后，小女儿家宁宣布嫁人，等候九年的大姐也遇到自己的爱，再次宣布要离开这个家，而第一个宣布离开家的而女儿却在这些之间看到了他父亲的脆弱，父亲的朋友温傅的去世，给父亲的打击很大，他觉得“人为财死，鸟为食亡”人生该有自己的打算。
二女儿因为投资买房失败，随着家中“两个人结婚，一个人去世”，她决定留在父亲的身边，情人离开，通通只是朋友，不能成为家，找不到他想要的家的感觉。
她发现她多眷顾那个家啊。
最后，父亲也找到自己的爱情，做了自己人生的一桌菜，宣布自己决定出售老屋，与琳琳妈结发，这个家个飞个巢，二女儿买下了老屋，留在这个自己曾最想逃离的家，现在她多爱家的感觉，可惜物是人非了，只有自己留在空屋回味那道菜谱，继续父亲曾繁忙的厨房。
继续把家凝固。
女儿开始读懂一个父亲。
影片明澈的光线，干脆的镜头。
换场的黑屏给人抒情的感觉，仿佛就像是在给人一段内心的独白，开场的一组镜头，清楚详尽的阐述了父亲的厨艺，暗喻了父亲的职业，同时包含了一个父亲爱的表达方式，精致而含蓄，饱满而不张扬。
在女儿打电话来慰问父亲中午吃什么时，父亲接过电话，说凑合着吃碗面，其实他在为女儿们回家的晚餐做准备，镜头刻意跟着父亲手中的菜肴，一步步的有条不絮的烧着，在这里我认为涵盖着导演的主观意念，导演强压我们注意父亲的菜肴，将父亲的内心世界寄托在镜头出现的菜肴中，与父亲娴熟，沉稳的感觉互相切换，告诉我们做这个菜的是父亲，这些精心的菜寄托的情也是这样一个父亲。
《饮食男女》的影评：李安的传统与反叛
《饮食男女》的影评：李安的传统与反叛由郎雄扮演的朱老先生是一名高档酒店的大厨，丧偶以后的他独自一人带着三个女儿生活。
老大朱家珍：在一所中学教化学，信仰基督教的她深陷一段感情而不能自拔，三十多岁仍不结婚；老二朱家倩，航空公司的高管，有着美好的事业前途；老三朱家宁一边读书一边在快餐店打工。
三个女儿性格迥异。
每逢星期天，是一家人团聚的日子。
朱老先生通常都会烧一桌子菜慰劳三个女儿。
饭桌上的气氛并不融洽，每个人都各怀心事。
老二抱怨父亲的汤没有味道，说父亲丧失了味觉，将父亲说到一半的话顶了回。
家里的电话铃声响起，是饭店打来的，朱老先生只好冒雨前行。
老三家宁爱上了同事芝芝的男友国伦，几次沟通之后，国伦最终选择了家宁。
一次，国伦把家宁带到家中，导致家宁怀孕，家宁回到家之后，向家人宣布他要搬出与国伦同住，父亲和其余两个女儿在家门口目送家宁离。
老大家珍对学校的体育老师明道产生好感，她接连收到几封未署名的情书，调查之后发现是她的学生所为，体育老师明道安抚伤心的她，两人相拥在一起，之后家珍也向家人宣布她的和明道已经结婚的事实，在摩托车的风驰电掣中，家珍也离开了家。
老大老三的先后离开，加上自己投资房地产失败和爸爸好友的突然离世，让老二家倩感受到了人生的无常，她决定留下来陪爸爸。
在一次全家人的聚会上，年迈的父亲也向家人宣布他的决定：他要与隔壁梁伯母的女儿锦荣结婚，梁伯母听后险些晕死过。
父亲将老房子卖掉，和锦荣搬进了新房。
父亲乘车路过老房子，二女儿家倩将他请进门来，父亲喝着女儿的汤，味觉似乎又回来了。
他示意女儿再给自己盛一碗，他端碗的手握着女儿的手，一时间感慨万千。
影片一开始就向我们展现出了中国传统文化——美食的魅力。
父亲娴熟的刀工，一丝不苟的神情使他俨然成了美食的代言人。
那熬炖在锅里的肉片，上下翻飞的油花，缓缓飘散的蒸汽，都在向我们诉说着一个悠久而博大的故事。
食物，在这里，有着明显的象征意义。
古人说：“食色性也。
”片中的父亲也说：“饮食男女，人之大欲。
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《饮食男女》的影评
看了李安导演的《饮食男女》、《喜宴》，发现李安导演真的非常有才，把中国式的家庭故事讲的淋漓尽致又憋闷无比，在家庭三部曲里，还有一部《推手》，还未来得及看，却已迫不及待写下这个看上去温柔儒雅骨子里却冷漠刚硬让人抓狂的鬼才导演了！
食色，性也。
李安导演在《饮食男女》直接将镜头指向了人性中最原始的欲望。
饮食一直是中国传统文化的一个重要部分，几乎所有的事都可以在饭桌上解决，其中也包括中国文化中最忌讳的性，虽然过程是非常隐晦的。
朱爸，一个失去了味觉的大师级厨师，爱人很早前就去世了，他有三个女儿，每个女儿都有自己的苦衷。
每到星期天，朱爸就要精心准备一桌子菜，郎雄饰演的朱爸卖力的在厨房打理着一切，洗菜、热锅、翻炒，从鸡鸭鱼肉到生猛海鲜到手工小笼包，不所不能，令人瞠目结舌，我喜欢在厨房慢条斯理的过程，可在这部电影的开篇，却像是看到了一场厨房里没有硝烟的战争，战争告捷，是一桌丰盛的菜，一家人在一起吃顿大餐，也总有一个人要宣布自己的决定。
这天，刚准备好饭，朱爸就接到了一个电话，是饭店打来的，叫他去帮忙。
这段拍得非常之酷，朱爸一路往里走，摄像机尾随着他，周围是厨房热气腾腾，厨师佳肴乱作一团的场景。
其中朱爸把自己外衣一扔，哗地穿上厨师装，镜头一转再回来，他已经站在厨师之中，指点江山了。
《饮食男女》中最明显也是最重要的一条叙事线就是每周日晚上的家宴。
其中又以二女儿家倩与朱爸的矛盾构成了影片前半部分的多数戏剧冲突在第一次家宴中，朱爸有话要说却几次被家倩打断，这也成了影片的一个悬念。
看完后才知道朱爸难以开口的也许就是他与锦荣的婚事吧
在这儿先说一下朱家三姐妹的关系，家珍与家倩的矛盾最深，家珍认为父亲迟早是要跟她的，与家倩矛盾焦点就是谁更了解父母的感情。
其实在这里她们都显现出一种恋父情结。
矛盾的根源也就是这种情结的不同表现形式。
如果细心的话就会发现她们母亲的照片用的正是家倩的形象，也就是说家倩的恋父情结是被动的。
我认为导演可能是想赋予家倩更多的文化传承义务，从这个角度讲，也就不难理解为什么她是最早有性经验却最终留在了家里，因为那来自于纯粹的欲望，在传统文化中是非常不道德的。
他喜欢烧菜、最终买下了自家的老宅也是出于对传统天生的继承。
与家倩相比，家珍是想主动的，她在母亲死后主动扮演起了母亲的角色。
但正因为主动所以更容易改变，这也是她与周明到相爱并迅速结婚的原因。
在第二次家宴中，主角成了无忧无虑的小女儿家宁，性格开朗的她才刚成年，整天无忧无虑的她还未想过离开家庭，可是因为拍拖，怀上了孩子，她成了最早离开的那人。
在第三次家宴中，讽刺的是，第一个说要走的是二女儿，但是第三次宣布的是大女儿，她要和体育老师搬出去住了。
反而就剩二女儿一个了，她做了一个决定，她决定不去阿姆斯特丹了，留下陪爸。
并且在朱爸和锦荣结婚后还买下了家里的老宅。
在第四次家宴中，朱爸又约全家人周日回家，一起吃顿饭，这次，是爸有事情宣布。
朱爸也请了锦荣一家，剧情到此处，一家人齐聚一堂，按理说算是一个
比较好的结束了。
但是没有！
饭桌上，爸说了一个让所有人瞠目结舌的决定。
他要娶锦荣，而不是锦荣她妈。
全场乱了套......
影片的最后，朱爸来到二女儿那里。
明明没有味觉的朱爸喝着二女儿煲的汤，突然脸上露出了奇怪的神色。
女儿马上问怎么了爸？朱爸说，女儿，你煲的汤，我尝到了。
影片就这样结束了。
影片还有一个重要的方面是真实，家长里短的真实感时时刻刻体现着，让我们仿佛在看街坊家的故事。
细节把握的实在是细腻至极。
《饮食男女》，真的很好看。