植物生理学 实验8 植物抗逆性的鉴定

1. 电导仪；2.打孔器； 3. 真空干燥器； 4. 恒温水浴锅；
4 实验步骤
1) 打取叶圆片：自选叶片，洗净吸干，避开叶脉打取 30个叶圆片, 放入1 支试管, 再打取30个叶圆片, 放入另1 支试管, 依此类推, 每支试管皆放 入30个叶圆片；
2) 试管分别编号为：1A,1B, 2A,2B ……5A,5B ，每管加入15ml 纯水,
录结果，并加以解释 ? 以伤害率同处理时间的关系作图并分析
7 注意事项
? 整个过程中，叶片接触的用具必须绝对洁净 （全部器皿要洗净），也不要用手直接接触叶 片，以免污染。
?水浴加热隔 3分钟摇一次，测量前也要摇匀； ? 煮沸时单管要分开，否则沸水窜入试管； ? 每次往待测液中插入电极时，都要首先用纯水
冲洗电极，并轻轻拭干。
? 本实验采用电导率法测定电解质的相对外渗率，来了解胁 迫情况下植物受害的程度。
伤害率
? 本次实验测定高温对植物细胞膜的伤害 ?电导率 K=GQ
?Q:电极常数（电导仪本身决定） ?G:实测电导值
处理电导率
?伤害率（％）＝煮沸电导率 ×100 ％
3 材料、仪器设备及试剂
（一）材料：梧桐叶片； （二）仪器设备：
5) 煮沸电导率：测过电导率的10 支试管再放入100 ℃沸水浴 中15min ，以杀死植物细胞，使细胞内溶物全部泄露出来， 取出试管后用自来水冷却10min ，测其煮沸电导率。
电导仪的使用方法
? 电源开关“开”，预热； ? 打开（测量/校正）拨至“测量”；（补偿/一般）拨至
“一般”；（×1/ ×10 -2 ）拨至“×1”；量程范围选 “×10 3”，使待测值介于0.1 ～0.999 之间。 ? 每次往待测液中插入电极时，都要首先用纯水冲洗电极， 并用吸水纸轻轻拭干。
5 数据记录与处理
表1 高温对叶片伤害率的影响
0 10 min 20 min 30 min
电导值 AB
处理电导率 煮沸电导率
平均值Ct
平均值C100
伤害率 （Ct／ C 100 ）×100
40 min
6 实验结果及分析
?计算电导率时，取 2支试管的平均值 ? 计算伤害率 ? 比较不同处理的叶片细胞透性的变化情况，记
? 膜结构破坏的程度与逆境的强度、持续的时间、作物品种 的抗性等因素有关。因此，质膜透性的测定常可作为逆境 伤害的一个生理指标，广泛应用在植物抗性生理研究中。
? 当质膜的选择透性被破坏时细胞内电解质外渗，其中包括 盐类、有机酸等，这些物质进入环境介质中，如果环境介 质是蒸馏水，那么这些物质的外渗会使蒸馏水的导电性增 加，表现在电导率的增加上。植物受伤害愈严重，外渗的 物质越多，介质导电性也就越强，测得的电导率就越高 （不同抗性品种就会显示出抗性上的差异。）
抽真空15min ； 3) 水浴处理：5组(1A1B,2A2B ……5A5B) 分别在60℃水浴0，10 ，20，
30，40min，取出后用自来水冷却10 分钟；
高温处理 0
10
20
时间（min）
重复1管号 1A
2A
Biblioteka Baidu
3A
重复2管号 1B
2B
3B
30
40
4A
5A
4B
5B
4) 测量电导率：用电导仪测定浸泡溶液的电导率（分组单独 领取电导仪，详细使用方法分组指导）；
实验九 高温胁迫对植物 细胞膜的伤害
1. 实验目的
■ 学习电导仪法测定膜相对透性的方法 ■ 理解逆境对植物膜透性的影响
2. 实验原理
? 植物细胞膜起调节控制细胞内外物质交换的作用，它的选 择透性是其最重要的功能之一。
? 当植物受到逆境影响时，如高温或低温，干旱、盐渍、病 原菌侵染后，细胞膜遭到破坏，膜的透性增加，选择透性 丧失，细胞内部分电解质外渗，以致植物细胞浸提液的电 导率增大。