潮州红桃粿_小学作文
红桃粿的作文500
红桃粿的作文500《红桃粿，家乡的美味》小朋友们，你们知道红桃粿吗？这可是我们家乡的一种特色美食，我可喜欢啦！红桃粿的样子特别好看，它的形状像个桃子，红红的，上面还印着漂亮的花纹，就像一件精美的艺术品。
我迫不及待地拿起一个红桃粿，咬上一口，软软糯糯的，里面的馅料香喷喷的，好吃极了！我一口气能吃好几个呢！红桃粿不仅好吃，还代表着吉祥和团圆。
每次一家人一起吃红桃粿，我都觉得特别幸福。
小朋友们，你们也来尝尝我们家乡的红桃粿吧！《我最爱的红桃粿》嘿，小伙伴们！今天我要给你们介绍一种超级好吃的东西，那就是红桃粿！红桃粿是我们这里很有名的小吃。
它的外表红红的，看起来特别喜庆。
有一次，我跟着妈妈去市场，老远就看到了卖红桃粿的摊位，那一个个红桃粿整整齐齐地摆在那里，就像在等着我把它们带回家。
妈妈买了几个回家，我等不及就想吃。
妈妈说要先蒸熟，我就眼巴巴地在厨房门口等着。
终于蒸好了，妈妈把热气腾腾的红桃粿端出来，我赶紧拿了一个。
哇，咬一口，甜甜的味道在嘴里散开，里面的馅料也特别丰富，有香香的肉，还有脆脆的蔬菜，真是太美味啦！从那以后，我每次看到红桃粿都会缠着妈妈买，因为它真的是我最爱的美食！《美味的红桃粿》小朋友们，我要跟你们说一说我最喜欢的红桃粿。
有一天，我放学回家，一进门就闻到了一股香香的味道。
我顺着味道跑到厨房，看到奶奶正在做红桃粿。
奶奶告诉我，红桃粿是用糯米粉做的皮，里面包着好多好吃的东西。
我看着奶奶熟练地包着红桃粿，心里特别期待。
不一会儿，红桃粿就做好了，奶奶把它们放进锅里蒸。
蒸好后，我赶紧拿了一个，烫得我直吹气，但是我还是忍不住咬了一口。
哇，软软的皮，香香的馅，好吃得不得了！我一边吃一边说：“奶奶，您做的红桃粿是世界上最好吃的东西！”奶奶听了，笑得眼睛都眯成了一条缝。
从那以后，我每次想吃好吃的，就会想起红桃粿。
家乡的美食——红桃粿_优秀作文
家乡的美食——红桃粿
家乡的美食——红桃粿
王彦康
在我的老家揭阳有一种美食叫红桃粿样子是桃形，颜色是红的，美味极了。
我来给你们介绍一下吧!
在潮汕地区有着很多的民间习俗，逢年过节到了一定的时刻，都会有大大小小的祭祀活动，说到拜神，在潮汕地区，每逢过节拜神中，贡品里总会出现一样东西----红桃粿。
到了过节时，家家户户都必定要做红桃果，做好了就供奉在祖宗灵位，供奉在神仙菩萨灵位前祭拜。
红桃粿之所以是红的，是因为潮汕人认为红色是吉祥如意、好意头的象征。
（好像红色在中国都挺受欢迎的——毕竟中国红嘛。
）接下来我来讲一讲它的做法吧！
红桃粿里面包的料，一般是米饭或者是芋头，因为祭拜完后都是自己吃的，所以里面的料还是会下的很足的。
首先要把自家晒干的虾干去壳，然后把丝苗米煮好，在把半斤花生米洗干净，把所有材料加入高压锅里蒸煮，泄气后，趁热撒适量的盐。
芹菜洗净后切碎干，香菇泡发后切成丝，再往锅中多下点油，下香菇丝炸至微黄，再把煮好的米饭用一个大的容器倒出来，再加入切好的芹菜，连油带香菇一同倒在米饭上搅拌均匀。
然后，用现成的面皮适量取一块，捏成碗状，加入适量的米饭，包成三角形。
然后放入洗好的模子中压一下，报空出来，全部做好后，
上锅蒸，蒸好后就完工了。
（这过程还挺复杂的，是细活，要有耐心和细心。
）
做好的红桃粿，有一种说不出来的香味，颜色是微黄的。
面上有龙凤戏珠的图样。
因为红桃粿色、香、味俱全，它成了潮汕人喜爱的美食之一。
（吉祥，喜庆）
这就是我家乡的美食，你们想不想吃啊？喜欢的话可以来尝一尝哦！。
文化类作文潮汕红桃粿
文化类作文潮汕红桃粿《潮汕红桃粿》篇一在潮汕地区，有一种美食就像一颗闪耀的明星，那就是红桃粿。
对于我这个潮汕人来说，红桃粿可不仅仅是一种食物，它更像是一种文化的图腾，承载着太多太多的故事和情感。
我记得小时候，每到逢年过节，家里的长辈们就会忙活着做红桃粿。
那场面，真叫一个热闹。
奶奶会早早地把糯米、香菇、虾米、猪肉等食材准备好，这些食材就像是一支等待检阅的军队，整整齐齐地摆在厨房的桌子上。
然后，奶奶就像一位指挥千军万马的大将军，开始熟练地制作红桃粿的馅料。
那炒馅料的香味啊，就像一只无形的手，把我这个小馋猫从屋子的各个角落都拉到了厨房。
“奶奶，红桃粿为什么是红色的呀？”我好奇地问。
奶奶笑着说：“傻孩子，红色象征着吉祥如意啊，红桃粿做成红色，是希望咱们一家人的生活红红火火的。
”我似懂非懂地点点头。
也许在那个时候，我并不完全理解这种文化寓意背后的深刻含义，但那一抹红色却深深地印在了我的脑海里，就像一颗炽热的小火苗。
制作红桃粿的粿皮可是个技术活。
要把糯米粉和水混合，揉成柔软又有韧性的面团。
奶奶的手就像有魔法一样，在面团上来回揉搓，面团就乖乖听话。
而我，也想试试自己的“魔法”，伸手去揉面团。
结果呢，那面团就像个调皮的小怪兽，不是粘在我的手上，就是变得奇形怪状。
我有些沮丧，奶奶却笑着说：“慢慢来，孩子，这可不是一下子就能学会的。
”等馅料和粿皮都准备好后，就到了包红桃粿的时候了。
这就像是一场艺术创作，长辈们把粿皮捏成一个小碗的形状，然后把馅料放进去，再把粿皮捏合，最后放进红桃粿印里，轻轻一按，一个漂亮的红桃粿就诞生了。
那红桃粿印就像一个神奇的模具，把红桃粿变得规规矩矩又充满艺术感。
那印出来的红桃粿，有着清晰的花纹，就像一位穿着华丽服饰的少女，静静地躺在盘子里。
红桃粿做好后，就要上锅蒸了。
在蒸的过程中，那股香味弥漫了整个屋子。
我就像热锅上的蚂蚁，在锅边转来转去，焦急地等待着红桃粿出锅。
当锅盖揭开的那一刻，热气腾腾的红桃粿就像一个个刚睡醒的小娃娃，白白胖胖的，那红色的外皮变得更加鲜艳欲滴。
做红桃粿作文3篇
做红桃粿作文3篇写作文要确定中心，写出深意。
我们要着于挖掘所写事件中含有的生活哲理或找出它闪光的地方，反复思考，确定文章的中心思想。
下面由橙子为您整理出的做红桃粿作文，一起来看看吧。
做红桃粿作文1 在我的家乡——潮汕地区，有许许多多美味的小食，而那美味的红粿桃却令我难以忘怀。
红粿桃是潮汕地区家喻户晓的小吃，据说它历史悠久，是潮汕红粿桃是潮汕地区家喻户晓的小食。
红粿桃的粿皮是由米碾成的米粉和红胭米掺和做成的。
红粿桃通常有两种口味，一种是豆沙馅的，一种糯米饭陷的。
我们先来说做糯米饭陷的工序吧！用香菇、腊肠、花生、虾米等多种材料与闷熟的糯米一起炒成香喷喷的糯米饭，再取一团粿皮，把香喷喷的糯米饭放在粿皮里，捏好不留一点缝隙并往果粿印上一按，一个红粿桃就算完工了。
在放到锅里蒸熟，那令人回味无穷的糯米饭口味的红粿桃就可以享用了。
豆沙味的制作工序要比糯米味的复杂许多。
要把豆放在水了泡，泡到豆皮可以剥出后，再把豆放在容器里把它弄成泥状，最后把它放在锅里熬，并放上糖，这就是豆沙陷的制作过程。
后续步骤和糯米饭陷尝一口糯米饭味的一样。
豆沙馅红粿桃的，松软，带有一丝甜味。
蒸熟了的红粿桃油亮美观，让人一看就食欲大震，吃一个还想再吃一个。
所以红粿桃在我们这里非常受欢迎。
每逢传统节日，大人们总要做红粿桃，并用它去祭拜祖先，寄托我们的哀思。
做红桃粿作文2 奶奶告诉我们：“明天是农历十二月二十四日，是神上天的日子，我们要做红桃粿来祭拜。
”我们听说快有红桃粿吃都异口同声说：“好！”我们开始分工合作。
爸爸去买包红桃粿的材料，妈妈在家先把蒸粿的工具洗好晾干。
爸爸把材料买回来后，妈妈在奶奶的指导下，把粘粉和生粉混在一起，用开水煮熟，离火，用筷子搅动粉和水，使它们凝成一小团一小团，然后用手使劲揉捏成大面团。
“可以了！”随着妈妈的一声呦喝，爸爸的韭菜馅也准备好了。
包红桃粿啰。
妈妈取出少许粉团，捏成一个碗状，盛上韭菜馅，捏合拢，由奶奶印上桃粿印，红桃粿成型了，真漂亮！妈妈把做好的桃粿有序地放在蒸架上蒸15分钟，蒸熟了，红桃粿更漂亮了！颜色比蒸前油亮很多！一个个弯着尖尖的小嘴，小脸蛋红扑扑的，像足了一个个成熟的仙桃，我想：这也许就是红桃粿名字的由来吧。
潮汕红粿作文
潮汕红粿作文篇一《潮汕红粿》嘿，咱今天就来讲讲潮汕红粿！这玩意儿那可是咱潮汕地区的宝贝呀！每次看到那一个个红通通的红粿，我就觉得特别喜庆，就好像过年似的。
红粿的外皮那叫一个光滑，红彤彤的，看着就特别诱人。
我觉得吧，它就像一个穿着红衣服的小精灵，在向我招手呢！记得小时候，每次家里做红粿，我就特别兴奋，围着大人转来转去，就盼着能快点吃到。
那时候，我可能还不太懂红粿的意义，就知道好吃。
现在长大了，才明白红粿对于潮汕人来说，可不只是一种食物那么简单，它更是一种文化的传承呀！我曾经想过，要是没有红粿，那潮汕人的生活得少了多少乐趣呀！也许过年都没那么有年味了呢。
你说是不是？做红粿的过程也挺有意思的，揉面、包馅，大家一起忙活着，有说有笑的，特别温馨。
我觉得这就是家的感觉呀！有时候我也会自己试着做红粿，哎呀，那可真是状况百出呀！不是皮破了，就是馅露出来了，我都怀疑我是不是没有做红粿的天赋。
但是，我才不会轻易放弃呢，我就不信我做不好！哼！潮汕红粿呀，你可真是让我又爱又恨！但不管怎样，我就是喜欢这一口，没办法呀！你们喜欢潮汕红粿吗？篇二《潮汕红粿》哇塞，一提到潮汕红粿，我的口水就忍不住要流下来啦！这可是咱潮汕的特色美食呀！你们知道吗？红粿对于我们潮汕人来说，那可不一般呐！它就像是我们生活中的一部分，逢年过节、祭祀祖先啥的，都少不了它。
我觉得红粿就像一个亲切的老朋友，一直陪伴着我们。
记得有一次，我去参加一个潮汕朋友的婚礼，那婚宴上就摆着好多红粿。
我当时就想，这婚礼有了红粿，感觉更加喜庆了呢！我一口气吃了好几个，那味道，真的是绝了！也许别人觉得我太贪吃了，可我才不在乎呢，好吃就行呗！我还曾经好奇地问过我奶奶，为啥红粿这么重要呀？奶奶就给我讲了一堆关于红粿的故事和传说，虽然我可能没全听懂，但我能感觉到红粿背后有着很深的文化底蕴。
有时候我也会想，要是外地人也能尝尝咱潮汕的红粿，那该多好呀！让他们也感受一下这独特的美味和文化。
家乡的红桃粿作文
家乡的红桃粿作文《家乡的红桃粿》篇一在我的家乡，红桃粿就像一颗闪耀的明星，在美食的星空中璀璨夺目。
每次一提到红桃粿，我的脑海里就像打开了一部老电影，那些关于红桃粿的记忆便纷纷涌上心头。
红桃粿的模样就像它的名字一样可爱，它的形状是桃形的，那粉红色的外皮就像少女害羞的脸颊，仿佛在诉说着家乡的温柔与娇羞。
我记得小时候，每到重要的节日，比如春节或者祭祖的时候，家里的大人们就会忙活着做红桃粿。
这时候的厨房就像一个热闹的战场，奶奶是指挥官。
她把糯米粉、粘米粉还有水按照神秘的比例混合在一起，那双手就像有魔法一样，不一会儿就揉出了一个光滑的面团。
这时候我就会凑过去，想要帮忙，奶奶总是笑着说：“你这小捣蛋，别把面粉弄得到处都是咯。
”馅料的准备那可是红桃粿的灵魂所在。
有香喷喷的猪肉馅，那猪肉被切成小块小块的，混着翠绿的葱花和金黄的蒜粒，在锅里一炒，香味就像小恶魔一样，直往我的鼻子里钻，勾得我馋虫都出来了。
还有那甜甜的豆沙馅，豆沙就像是被封印在罐子里的甜蜜宝藏，细腻得不像话。
包红桃粿的时候可有趣了。
奶奶把面团分成一个个小团子，然后用手捏成小碗的形状，把馅料小心翼翼地放进去，再把它捏成桃形。
我也学着包，可是我包出来的红桃粿简直就是一个“四不像”，奶奶看着我包的，笑得眼泪都出来了，说：“你这包的是啥呀，莫不是外星来的红桃粿？”蒸红桃粿的时候，锅里冒着腾腾的热气，那白色的烟雾就像仙女的纱裙一样在厨房里飘舞。
等到红桃粿出锅，整个屋子都弥漫着它的香气。
我迫不及待地拿一个，咬上一口，那外皮软软糯糯的，馅料的味道在嘴里爆炸开来。
猪肉馅的咸香和豆沙馅的甜蜜在舌尖上跳起了欢快的舞蹈。
不过呢，我有时候也会想，红桃粿这么传统的美食，现在的年轻人好像有很多都不怎么感兴趣了。
可能是因为现在有太多的洋快餐，什么汉堡包、披萨之类的，把大家的味蕾都给“拐跑”了。
可是我觉得红桃粿就像是家乡的一个老朋友，它承载着我们的回忆和文化，怎么能被遗忘呢？难道我们就眼睁睁地看着这么好的美食渐渐失去它的魅力吗？我觉得不应该。
文化类作文潮汕红桃粿
文化类作文潮汕红桃粿篇一潮汕红桃粿“哇，红桃粿啊！”每次看到那红通通、造型独特的红桃粿，我都会忍不住发出这样的惊叹。
潮汕红桃粿对于我们潮汕人来说，那可真是有着特殊的意义。
它可不单单只是一种食物那么简单，它更是我们潮汕文化的一个重要符号。
也许有人会说，不就是个粿嘛，有啥特别的。
嘿，那你可就错啦！这红桃粿啊，承载着我们潮汕人的记忆和情感呢。
记得小时候，每到过年过节，家里的大人们就会忙着做红桃粿。
我就像个小尾巴似的跟在大人身后，看着他们揉面、包馅，那场面别提有多热闹了。
我觉得那时候的时光特别美好，虽然我可能帮不上什么大忙，但就喜欢在旁边凑个热闹，感受那种欢乐的氛围。
红桃粿的制作过程可不简单哦！要先把糯米粉和水揉成面团，然后再分成小块，擀成薄片。
接着把馅料包进去，捏成桃形。
最后还要用专门的粿印印出花纹，一个漂亮的红桃粿才算完成。
这过程说起来容易，做起来可难啦！我曾经试过自己动手做，结果不是皮太薄露馅了，就是形状歪七扭八的，真是让我哭笑不得。
做好的红桃粿可以蒸着吃，也可以煎着吃。
蒸出来的红桃粿软软糯糯的，咬一口，那香甜的馅料在嘴里散开，哎呀，那滋味真是绝了！煎过的红桃粿则多了一份酥脆，外皮金黄酥脆，里面依然软糯，那口感也是相当独特。
红桃粿对于我们潮汕人来说，它可能是出门在外时对家乡的一份思念，可能是过年过节时一家人团聚的象征。
它就像是一个纽带，把我们潮汕人紧紧地联系在一起。
我想，这就是潮汕红桃粿的魅力所在吧！它不仅仅是一种美食，更是我们潮汕文化的瑰宝。
篇二潮汕红桃粿哎呀呀，今天咱就来唠唠这潮汕红桃粿！说起来，这红桃粿那可是咱潮汕地区响当当的存在啊！你看它那红彤彤的样子，多喜庆啊，就跟咱潮汕人热热闹闹的性格似的。
每次看到红桃粿，我就觉得特别亲切，也许这就是咱潮汕人的情怀吧。
我记得小时候，我奶奶就特别会做红桃粿。
那时候，我就蹲在旁边，眼巴巴地看着她熟练地操作着，心里那个馋啊。
我奶奶还会一边做一边给我讲关于红桃粿的故事呢。
潮汕的风俗做红桃粿作文
潮汕的风俗做红桃粿
在我们潮汕地区有一样东西很好吃，那就是一一红桃粿。
在平常，外婆常会在祭神的前几天做红桃棵，一忙就忙一整天。
她用那一双苍老的手，独自做好一家人吃的粿。
做粿先做糯米粉团，然后，把香菇、花生、豆干脯、蒸熟的糯米等炒制馅料放在里面，
并放进木模里压出形状、花纹。
这样一个红桃棵就做好了，下一步
就是进锅蒸。
一秒、两秒……随着香气的渐渐飘出，我可真是要饿死了，终于快蒸熟了，我不顾多烫，把粿子端出来，仔细端详一番：只见粿红
米白，花发处却有一丝俏皮的红，端庄中透着丝俏皮。
我最喜欢吃那个红桃粿头，因为那个头很好吃，里面的米馅可
真多，一口咬下，整个粿的香甜都在那儿。
不过粿的制作者现在大多都是老人，年轻人们常因为工作繁忙
没有什么时间做。
如此下去，粿还会永远存在吗？让我们把这一古
老风俗“红桃棵”永远地延续下去吧！。
潮汕红桃粿小作文450
潮汕红桃粿小作文450
过年的时候，我们总能吃上美味可口的食物，但由于地区不同，风俗不同，吃的食物也不同。
我的家乡一一潮汕地区，就盛行过年时吃红桃粿。
红桃粿起源于潮汕地区，又名红曲粿，象征长寿。
除夕早上，奶奶开始做红桃粿了。
只见她先往盆中放糯米粉，一点红色素，搅拌均匀，再加点水，搓揉，一直把糯米粉搓揉成又柔软又有韧性的糯米团，就可以做红桃粿的粿皮了。
红桃粿的馅料有咸绿豆馅和咸香糯米馅，奶奶要做的是糯米馅的。
奶奶事先已经准备好了馅料:她先将香菇放在碗中，加水浸泡之后，再把它和虾仁切成丁。
接着，将切好的香菇、虾仁放入了油锅中，再加上一点猪肉，爆香。
再把蒸好的糯米饭放入油锅中，加上点盐，一起搅拌均匀，美味的馅料就可以出锅了。
奶奶揪出一小块糯米团，揉搓后压成薄薄的皮，包入馅料，再放入桃子形状的模具中压平，从模具中倒出来的粿皮上印有“寿”字的红桃粿就做好了。
奶奶把一个个做好的红桃粿放入锅中蒸。
其间，我就像条小尾巴似的，随着奶奶进进出出厨房，喜不自胜。
终于红桃粿蒸好了，香喷喷的、红亮亮的红桃粿惹得我咽了好几口唾沫。
我忍不住用手去拿，却被烫得满手通红，我于是更急眼了。
等到红桃粿冷却下来，我已吃了三个，要不是被妈妈制止，我想我还能再吃几个。
红桃粿这种美食，希望能在潮汕地区继续盛行下去，也更希望红桃粿能走出潮汕，让更多的人品尝到这种美味。
描写红桃粿的作文
描写红桃粿的作文描写红桃粿的作文1我的家乡是一个岭南小城，地处平原，没有令人称叹的景物。
但是小吃驰名中外，名目繁多，吃过的东西，使人忘怀。
“红桃粿”就是我家乡的特厂之一，代表着吉祥，如意。
从外观上看，红桃粿头上尖尖的，有点儿歪，有点变形的仙桃状。
全部都是用翻模而成的，粉红的外皮是印出各种各样的美丽图案。
红桃粿是用上好的糯米等做成的，里面拌着香菇，花生，虾仁个，香料等。
蒸好的“红桃粿”晶莹透明，红光照人，打开锅，香味扑鼻而来，让人吃一个，还想再吃一个。
百闻不如意尝，讲到我家乡，来享受美味吧！欢迎你们的到来!描写红桃粿的作文2潮汕的民间习俗可丰富了,而我今天要介绍的是,家乡凡时年八节,几乎家家户户都要做的红桃粿。
至于为什么是红的,那是因为潮汕人认为红色是吉祥如意、好意头的象征。
那味道,令人垂涎欲滴!家乡的红桃粿做法可是很讲究的,用一口大锅盛水、米粉和糯米粉,三者的比例要恰到好处。
先等水煮开了,放上一点红花末。
粳米粉在冲开水之前,一定要先上蒸笼蒸熟,否则吃的时候会粘牙。
红桃粿的馅有两种,一种是用豆去皮,再搅碎然后煮熟做的,另一种是用糯米饭做的,在一堆做好的皮中揪出一小团,顺势捏成一个薄薄圆圆的小碗,盛进糯米饭或豆馅,再揉成一团,把口合住,用模具印出花纹来,放进锅里蒸十多分钟,香喷喷的红桃粿就出炉了。
吃红桃粿的最佳时机就是在粿热时吃,因为热着吃就软软的,而冷着吃就松松的,皮硬硬的。
红桃粿的花样繁多,它有的是一个桃形,有的是一个圆形。
它的正面印着一个大仙桃或其他精致的图案。
这就是心灵手巧的潮汕人民自创的美食。
家乡的红桃粿味道香甜、外表美观、花样繁多、做法不一,使人忍不住要咬一口。
如果你有机会,也到我的家乡来品尝那令人难忘的红桃粿吧!描写红桃粿的作文3说起潮州，就会想到潮州红桃粿。
潮州红桃粿造型独特，上面方方的，而下面则是尖尖的，颜色呈红色。
中间印着一个寿字。
它的馅有两种，一种红豆，一种糯米，但你知道它是怎么做成的吗？红桃粿的粿皮很讲究，用一个大锅盛水，水和米粉的比例要恰到好处，等谁煮开了，再放一点红花末。
介绍红桃粿的作文
介绍红桃粿的作文篇一介绍红桃粿嘿，朋友！今天我要跟你唠唠一种超级特别的美食——红桃粿。
你可能会问，啥是红桃粿呀？这红桃粿啊，在咱们潮汕那可是响当当的存在！也许你会觉得不就是个粿嘛，能有多特别？那你可就大错特错啦！红桃粿长得那叫一个俊！它的形状就像一颗饱满的桃子，粉粉嫩嫩的，上面还印着精美的花纹，简直就是粿中的“颜值担当”。
我觉得吧，光看它的外表，就已经让人忍不住流口水啦。
红桃粿的制作过程那叫一个讲究！糯米粉加上水，揉啊揉，揉成一个软软的面团。
然后呢，馅料更是重头戏！有香糯的米饭，有咸香的香菇，有鲜美的虾仁，还有那喷香的猪肉。
把这些馅料一股脑儿地包进面团里，再放进模具里一压，一个漂亮的红桃粿就诞生啦！每次家里做红桃粿的时候，那场面可热闹啦！一家人围坐在一起，一边唠着家常，一边手里不停地忙活。
我呢，就在旁边眼巴巴地瞅着，心里盼着赶紧蒸熟，好让我大饱口福。
红桃粿蒸熟出锅的时候，热气腾腾，香气扑鼻。
咬上一口，哇塞！那口感，软糯中带着一丝嚼劲，馅料的香味瞬间在嘴里散开，我觉得这简直就是人间美味啊！你说，这么好吃又好看的红桃粿，能不让人喜欢吗？反正我是爱惨了！篇二介绍红桃粿哎呀妈呀，今天咱来说说红桃粿，这玩意儿可太绝了！你说红桃粿到底有啥魅力？我跟你讲，它可不只是一种食物，那是咱潮汕人的一种情怀！也许有人觉得不就是个粿嘛，能有啥特别的？哼，你可别小瞧了它！红桃粿的样子就特别喜庆，粉嘟嘟的，像个大寿桃，看着就让人心情好。
这要是过年过节摆上桌，那氛围一下子就拉满了！你说，这是不是很神奇？做红桃粿可不容易，那得有耐心。
就说那糯米粉，得一点点加水，揉得不好，做出来的粿皮就没嚼劲。
还有那馅料，得切得细碎，炒得喷香，不然怎么能好吃？我觉得做红桃粿就跟打仗似的，手忙脚乱，但是看到成品，又觉得一切都值了！记得有一次，我自告奋勇要帮忙做红桃粿，结果搞得一团糟，不是馅料放多了包不住，就是粿皮弄破了。
哎呀，那叫一个尴尬！但是家人没有责怪我，还一个劲地鼓励我，说下次就会好的。
做红桃粿作文（精选8篇）
做红桃粿作文做红桃粿作文（精选8篇）做红桃粿作文篇1在我的家乡——潮汕地区，有许许多多美味的小食，而那美味的红粿桃却令我难以忘怀。
红粿桃是潮汕地区家喻户晓的小吃，据说它历史悠久，是潮汕红粿桃是潮汕地区家喻户晓的小食。
红粿桃的粿皮是由米碾成的米粉和红胭米掺和做成的。
红粿桃通常有两种口味，一种是豆沙馅的，一种糯米饭陷的。
我们先来说做糯米饭陷的工序吧！用香菇、腊肠、花生、虾米等多种材料与闷熟的糯米一起炒成香喷喷的糯米饭，再取一团粿皮，把香喷喷的糯米饭放在粿皮里，捏好不留一点缝隙并往果粿印上一按，一个红粿桃就算完工了。
在放到锅里蒸熟，那令人回味无穷的糯米饭口味的红粿桃就可以享用了。
豆沙味的制作工序要比糯米味的复杂许多。
要把豆放在水了泡，泡到豆皮可以剥出后，再把豆放在容器里把它弄成泥状，最后把它放在锅里熬，并放上糖，这就是豆沙陷的制作过程。
后续步骤和糯米饭陷尝一口糯米饭味的一样。
豆沙馅红粿桃的，松软，带有一丝甜味。
蒸熟了的红粿桃油亮美观，让人一看就食欲大震，吃一个还想再吃一个。
所以红粿桃在我们这里非常受欢迎。
每逢传统节日，大人们总要做红粿桃，并用它去祭拜祖先，寄托我们的哀思。
做红桃粿作文篇2奶奶告诉我们：“明天是农历十二月二十四日，是神上天的日子，我们要做红桃粿来祭拜。
”我们听说快有红桃粿吃都异口同声说：“好！”我们开始分工合作。
爸爸去买包红桃粿的材料，妈妈在家先把蒸粿的工具洗好晾干。
爸爸把材料买回来后，妈妈在奶奶的指导下，把粘粉和生粉混在一起，用开水煮熟，离火，用筷子搅动粉和水，使它们凝成一小团一小团，然后用手使劲揉捏成大面团。
“可以了！”随着妈妈的一声呦喝，爸爸的韭菜馅也准备好了。
包红桃粿啰。
妈妈取出少许粉团，捏成一个碗状，盛上韭菜馅，捏合拢，由奶奶印上桃粿印，红桃粿成型了，真漂亮！妈妈把做好的桃粿有序地放在蒸架上蒸15分钟，蒸熟了，红桃粿更漂亮了！颜色比蒸前油亮很多！一个个弯着尖尖的小嘴，小脸蛋红扑扑的，像足了一个个成熟的仙桃，我想：这也许就是红桃粿名字的由来吧。
潮汕美食红桃粿作文
潮汕美食红桃粿作文
“红桃粿”是潮汕的一种传统小吃，也是一道美味可口的特色小吃。
“红桃粿”主要是由米粉和青萝卜做成的，因为这种米
粉呈红色，故取名为“红桃粿”。
红桃粿的做法其实很简单，就是先将适量的米粉用清水和成面团，然后用手揪一小团，捏成碗状，放入已经加热的锅里煮熟。
再用另一只手将面团搓成条状，然后把它们切成一小块一小块的，再分别捏成一个个圆球形。
最后把这些圆球形放进烧热的平底锅里煎熟就好了。
我们家每年都会做红桃粿。
我喜欢吃，妈妈也喜欢吃。
刚出锅的红桃粿散发着一阵阵诱人的香味。
我和妈妈总是抢着吃。
妈妈总是把红桃粿切成一块一块的，然后让我先吃。
我总是抢不过妈妈，所以总是挑一小块一小块地吃。
看着妈妈和我抢着吃红桃粿的样子，我就觉得特别香。
据说这种“红桃粿”是用来祭拜“桃花仙子”和“灶王爷”的。
在潮汕地区有很多人都会做这种小吃。
—— 1 —1 —。
红桃粿小作文
红桃粿小作文在潮汕地区，有一种独特的美食，那就是红桃粿。
它不仅是一道美味可口的传统小吃，更是承载着潮汕人对家乡深深眷恋和浓浓情感的象征。
我第一次与红桃粿相遇，是在奶奶家。
那时候，我还只是个小不点儿，对世界充满了好奇。
那天，阳光透过窗户洒在屋子里，奶奶在厨房里忙碌着，我像个小尾巴似的跟在她身后。
只见奶奶从柜子里拿出一个大盆子，开始准备制作红桃粿的材料。
她先把糯米粉倒进去，然后慢慢加入水，用她那双粗糙却温暖的手不停地搅拌着。
我站在一旁，眼睛眨也不眨地盯着，好奇地问：“奶奶，这是在做什么呀？”奶奶笑着说：“这是在做红桃粿的皮儿呢，乖孙女。
”搅拌好面团后，奶奶把它放在一旁醒着，接着开始准备馅料。
她拿出提前泡好的香菇、虾仁、花生、猪肉，还有一些我叫不上名字的调料。
奶奶熟练地把猪肉切成小块，然后拿起菜刀，“笃笃笃”地剁了起来，那声音就像一首有节奏的小曲。
香菇被切成了丁，虾仁也在奶奶的巧手下变得碎碎的。
所有的馅料都准备好了，奶奶把它们放进一个大锅里，加上调料，不停地翻炒着，那香味瞬间弥漫了整个厨房，馋得我口水都快流出来了。
接下来就是包红桃粿的环节啦。
奶奶揪下一块面团，揉成圆球，再用擀面杖擀成薄薄的圆片。
她舀了一勺馅料放在面皮上，然后像变魔术一样，把面皮捏合起来，不一会儿，一个漂亮的红桃粿就出现在奶奶的手中。
我也忍不住想要试试，拿起一块面团，学着奶奶的样子做，可是我的面团不是厚了就是薄了，馅料也总是包不住，弄得满手都是。
奶奶看着我狼狈的样子，笑得眼睛都眯成了一条缝：“别急，慢慢来，多做几个就会啦。
”终于，红桃粿都包好了，要上锅蒸啦。
奶奶把一个个红桃粿整齐地摆放在蒸笼里，盖上盖子。
我就守在炉灶边，等着红桃粿出锅。
等待的时间总是特别漫长，我不停地问奶奶：“好了没有呀？”奶奶总是笑着说：“快啦快啦。
”当锅盖掀起的那一刻，热气腾腾中，红桃粿那鲜艳的颜色一下子就吸引了我的目光。
它们一个个饱满圆润，散发着诱人的香气。
奶奶用筷子夹出一个，放在盘子里，稍微凉了凉，递给我：“小心烫，尝尝看。
潮汕红桃粿的做法作文
潮汕红桃粿的做法作文
做红桃粿是潮汕人逢年过节的一件大事，盼着盼着，终于到了佳节来临之际。
冬日清晨，妈妈准备做红桃粿了。
她先把粿皮压平，再把准备好的馅料往里塞。
馅料有糯米、虾仁、香菇等，提前炒在一起。
妈妈把馅料舀进粿皮后快速捏一捏花边，很快就包好了，然后把它放进使用了很多年的红桃粿模里按一下，接着就可以脱模啦。
这时，一个个精美的红桃粿便从妈妈的手中成型了，上面印满漂亮的花纹，很讨人喜欢。
我看得入迷，也凑上前准备露两手。
但我尝试做了几个，却发现馅料塞得太多了，捏好后像熟透的石榴一样裂开了嘴。
忽然，我灵机一动，揪起粿皮，先捏了七个小圆球，一个大圆球放在中间，然后慢慢地拼贴在一起，馅料当作光环贴在旁边，黑糯米当眼睛、鼻子、嘴巴，一只粉嫩嫩的冰墩墩就完成了。
后来，妈妈手把手教我如何控制放馅料的量，掌握捏粿皮花边的技巧，我也把她的经验都学到手。
现在，我已经可以做出“合格“的红桃粿。
红桃粿像落霞一样鲜艳，带着深深的侨乡印记，是许多游子舌尖上最美的味道。
我喜欢做粿的时光，也热爱潮汕传统的节日，更热爱我们引以为傲的美食文化。
潮汕红桃粿作文450字
潮汕红桃粿作文450字“红桃粿嘞，新鲜出炉的红桃粿嘞！”独自走在喧闹的街市上，一声吆喝吸引了我的注意。
我循声望去，喜气的红粉色，形如红桃，正是潮汕独特的粿品——红桃粿，记忆的阀门瞬间被打开……小时候，最爱吃外婆做的红桃粿。
逢年过节，外婆总会不辞辛劳地做上好些个红桃粿，祭拜祖先神灵。
那时的外婆，就坐在庭院的小凳子上，身前摆着一个大木盆，盆里躺着一块粉红色的面团。
潮剧咿咿呀呀地唱着，外婆那双枯瘦的大手，对着面团使劲地揉、翻。
覆满面粉的双手，手上一道道的皱褶隐约可见。
我在一旁看着手痒，凑到外婆跟前，也想学着外婆揉面，可没揉多久手就酸了，揉不动了。
那时外婆就会笑着说：“俺孙女不是干活的命，将来一定清清闲闲享一辈子福喲。
”揉好的面团柔软而富有弹性，透着柔和的红粉色，很是喜气。
外婆捏下一小块面团，放在手心搓圆，压扁，捏紧面团的边缘，双手灵活转动，像变魔术一样，饱满的面团就变成薄薄的一片了。
把面皮摊在手心，包进馅料，捏紧，放进桃形模具中压实。
在手底轻轻一磕，一个精致秀气的红桃粿就轻巧地落在外婆的手心了。
一旁的我并不那么安分守己，总会偷偷吃上几口蒸好的馅料，用和好的面团捏只鸭子、小鸡什么的，脸上、手上、衣服上，沾满了红扑扑的面粉，玩得不亦乐乎。
外婆也不恼，任由我胡闹。
那时阳光总是那么暖，生面粉的味道竟也那么好闻。
蒸上二十分钟左右，红桃粿就熟了。
把锅盖一掀，热腾腾的白气夹着红桃粿特有的浓香扑面而来。
蒸熟的红桃粿，颜色更是鲜亮，红澄澄的，显得特别诱人。
我顾不上烫，张嘴就是一口——好烫！“慢点吃，小心烫着啦！”外婆笑着提醒我。
我放在嘴边吹着热气，这回放开来吃了！浓香四溢——柔软细腻的粿皮，包裹着软糯喷香的饭团，香菇的嫩滑，栗子的粉糯，混着猪肉的咸香，冲击着我的味蕾。
真香！意犹未尽的我总是一连吃下两三个红桃粿，才肯罢休……外婆的红桃粿，多么久远，多么令人回味的味道啊！它凝聚着外婆对我的宠爱，承载着我儿时欢乐的过往，蕴含着浓浓的家乡味……微风轻拂过脸颊，把我从儿时的回忆拉回了现实。
潮州春节红粿的作文
潮州春节红粿的作文潮州春节红粿的作文篇一在潮州人，过的最热闹的节日非春节莫属了。
人们大都在春节这几天寄托了新年的愿望。
在农历十二月二十五六家家就开始大扫除，忙的不可开交。
把家里打扫的一尘不染，好在新年的第一天显出万象更新的气象。
紧接着，家家户户都忙着购买年货准备过年。
除夕这天，家家都会在家中用丰盛的酒菜祭拜祖宗。
因此，在除夕这天，到处都可以闻到酒肉的香味。
据说，很久以前，有一种叫“年”的怪兽在这天都会来扰乱人们的生活，但它们怕红，如果贴上红对联，它们就不会再来扰乱。
于是，在除夕这天，家家户户门口都贴上了红对联，男女老少穿上新衣。
在这天里，常年在外工作的人们，除非万不得已，都要赶回家吃顿团圆饭。
在这一天晚上，大家都到很晚才睡觉。
一些人家家里灯火通宵，直到第二天早上天亮才关灯。
俗话说：“有心拜年初一二，无心拜年初三四”。
在正月初一初二两天，大家都会上亲戚朋友家拜年，祝愿亲戚朋友在新的一年里能吉祥、顺心。
有的做生意的老板，在正月初一开张做生意，即使是几分钟也行。
也许是因为在一年的第一天里开张，能象征着一年里永远顺利吧。
不久，元宵上市，在这天晚上，都会举行焰火晚会。
于是，家家户户早早的就吃完晚饭，蜂拥而至，到滨江长廊看烟花。
这一天，潮州人古城会分外热闹。
春节差不多在元宵过后结束，孩子们该上学，大人们也该工作。
虽然潮州人的春节并无农村的隆重，但节日气氛还是蛮浓的！潮州春节红粿的作文篇二带着一片喜庆的红色，春节悄悄来了。
这个时候的潮州总会分外的热闹，家家户户都会贴上春联，预祝新的一年能有一个好兆头。
春节，大人们都会事先打扫好房子，所谓”除旧迎新“，并且还会买鸡鸭鹅猪肉年糕等来祭拜神明、天地公。
这也是中国上下几千年一直不变的传统和风俗。
在春节里，每个人都要穿上新衣新鞋，新年一片新。
来到小镇上，到处都是一片喜庆的红色，家家户户都放起了鞭炮，而且东家放完鞭炮西家又开始接着放，永不间断;一到晚上，每家无论在哪里都会亮起灯来，还有人会在家门前放起烟花，天空上也不再孤独。
红桃粿_二年级作文
红桃粿
我的家乡是一个岭南小城，地处平原，没有令人称叹的景物。
但是小吃驰名中外，名目繁多，吃过的东西，使人忘怀。
“红桃粿”就是我家乡的特厂之一，代表着吉祥，如意。
从外观上看，红桃粿头上尖尖的，有点儿歪，有点变形的仙桃状。
全部都是用翻模而成的，粉红的外皮是印出各种各样的美丽图案。
红桃粿是用上好的糯米等做成的，里面拌着香菇，花生，虾仁个，香料等。
蒸好的“红桃粿”晶莹透明，红光照人，打开锅，香味扑鼻而来，让人吃一个，还想再吃一个。
百闻不如意尝，讲到我家乡，来享受美味吧！欢迎你们的到来!
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潮州红桃粿
本文是关于小学作文的潮州红桃粿，感谢您的阅读！
说起潮州，就会想到潮州红桃粿。
潮州红桃粿造型独特，上面方方的，而下面则是尖尖的，颜色呈红色。
中间印着一个寿字。
它的馅有两种，一种红豆，一种糯米，但你知道它是怎么做成的吗？
红桃粿的粿皮很讲究，用一个大锅盛水，水和米粉的比例要恰到好处，等谁煮开了，再放一点红花末。
做好了后就放馅料，再用粿皮包起，再放进模子使劲按压。
粿印出来后，上蒸笼蒸熟即可，也可以在吃前略微用油煎香。
这就是香喷喷的人间美味红桃粿啦！
知道了做法，你知道来历吗？
红桃粿有名红曲粿。
去桃果造型而得名。
桃果象征长寿，故制桃粿正反映长寿之意。
为什么是红色的呢？因为在中国看来，红色是吉祥的颜色。
红桃粿在过节时，都会放在祖宗灵位前祭拜。
现在就开始自己动手吧！我把粿皮揉成一团，笨手笨脚地映在模子里。
哈！一个四不像的红桃粿就出来了，跟外婆比，真是天壤之别，不过也很好吃，嚼劲十足！
这就是闻名天下的潮州经典小吃红桃粿啦！。