小班自助餐活动方案

小班自助餐活动方案

(包括轻拿轻放物品、食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理)2、爱惜厨师的劳动成果。

3、体验自助餐的休闲、自在、快乐。

三、活动时间：定于每月中下旬四、活动准备：1、自助餐礼仪教育——各班级提前进行教育。

(1) 幼儿进行餐前教育——提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。

(2) 教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费。

(3)教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤、互相谦让。

(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。

(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量。

(6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火。

(7)每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。

六、活动流程：1、当天提前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序：提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等)2、教师带领幼儿入座————背景音乐、PPT播放：3、组织幼儿有秩序进餐。

(1)幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

(2)指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

(3)幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。

(4)幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理。

(分类送餐具、擦嘴等)(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。

4、适当延长进餐时间：

5、整理收拾。

七、每月根据季节、幼儿具体情况制定食谱

活动准备：1、桌子20张、椅子100张(暂定)：2、食物(1)、主食：鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份：(2)、水果：苹果10个、梨10个、西瓜2个：3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享：4、各班留一位老师组织孩子活动，其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后，再组织孩子有秩序地就座：5、班级老师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯：6、用餐前在教室洗手：7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

活动流程：1、餐前活动：各班老师带领孩子跳律动《水果拳》：(5分)2、进行感恩教育，全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)3、各班老师有秩序的组织孩子就座，从小班开始，依次中班、然后大一班、最后大二班：(5分)4、谢园长致辞：(5分)5、主持人介绍食谱：(10分)6、幼儿有序的排队来到食品区，先请叔叔阿姨或老师分享自己带来

的食物，再挑选自己喜欢吃的食物，并学会说“谢谢：(10分)7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐)：(40分)8、自助餐结束，教师组织孩子返回教室。

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在自助餐的用餐过程中要让孩子用好自助餐，通过创设环境(心理、物质)：小托班的幼儿可以采取互助+自助的形式，老师帮一些，自己取一点。

中大班的幼儿可以有小小服务员、值勤等，从小培养幼儿的责任、管理意识。

就餐形式有诸多好处：首先，有利于孩子身体健康。

其次，有利于营造快乐用餐的氛围。

在不少家庭，儿童吃饭是一件十分困难的事情，常见家长端着碗一勺一勺地到处追着孩子喂。

幼儿园实行自助餐的初衷，就是让幼儿从被动地吃变为主动地吃，吃得合理、吃得愉快。

通过实行自助餐，小伙伴们开始关心吃什么，也增进了彼此间的交流。

实行自助餐，孩子就须自己进行思考、选择和把握，这无疑有利于提高他们的独立能力。

做为自古就有礼仪之邦之称的中国娃，做为力造礼仪校园的爱绿娃，各种礼仪习惯培养更应渗透在孩子日常生活的各个环节中。

二、活动目标：1、初步了解并学习享用自助餐的基本礼仪。

2、能够遵循自助餐礼仪来享用自助餐，就餐时能够和同伴愉快交流。

3、激发幼儿做小绅士、小淑女的愿望，体验自助餐活动带来的乐趣。

三、活动对象：全园所有幼儿及教师。

四、活动时间：201X年9月21日上午11点五、活动地点：园区操场六、活动准备：1、相关物质准备：布置活动场地，照相机一架。

幼儿带来的食物和幼儿园准备一些事物(冷菜、热菜、汤、甜品、水果)，勺子、盘子、碗，桌布、桌子等。

2、知识准备：老师提前给孩子分享一些自助餐礼仪的相关资料。

七、活动过程：1、各班老师在班内集体给孩子分享一些自助餐礼仪。

(1)自助餐取菜有哪些注意事项?想去拿菜吃的时候要怎么拿?吃自助餐人一般比较多，这个时候就需要大家排队选择食物，不可以乱挤、乱抢、乱插队，更不允许不排队。

在取菜之前，先要准备好一只食盘。

轮到自己取菜时，应以公用的餐具将食物装入自己的食盘之内，然后要快快的离开。

不能在食物面前想很久，让身后之人久等，更不应该在取菜时挑挑拣拣，用手去拿或以自己的餐具去取菜，这些都是不礼貌的。

(2)自助餐取菜有什么顺序?吃自助餐时可不可以想怎么吃就怎么吃啊?吃自助餐的时候，想吃的好，吃菜是有顺序的，先吃冷菜，然后再喝汤，接着吃热菜，热菜之后是点心，然后再是甜品，最后是水果。

小朋友在取菜的时候，最好先在全场转上一圈，看看都有哪些好吃的，然后再去取菜。

(3)自助餐取菜的原则是什么?如果每个菜都想吃，可不可以拿很多很多?自助餐就餐时要遵循“少取的原则，小朋友遇上了自己喜欢吃的东西，只要不会撑坏自己的肚子，你想吃多少都是可以的。

不过，如果你拿很多，自己又吃不完，这样就会出现浪费食物的现象。

小朋友可以每次少拿一点，不够吃了再去拿。

在吃自助餐时，你吃很多是可以的，但是浪费粮食是绝对不允许的。

(4)自助餐可以外带吗?有些东西没吃完可以带回家吗?吃自助餐不管是在朋友家里，还是在酒店里，都不能把东西带回家。

这一点小朋友们一定要记住，你可以吃很多，但是不能把喜欢吃的东西带回家。

(5)吃自助餐还有什么目的?为什么会有吃自助餐的活动，吃自助餐就只是去吃东西吗?自助餐，有时也叫冷餐会，它是一种非正式的西式宴会。

大人们可以在在自助餐宴会上谈生意，朋友们可以在自助餐宴会