欧尚超市物流现状的调研报告

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欧尚超市配送中心的配送治理研究

欧尚超市配送中心的配送治理研究

上海开放大学毕业设计(论文、作业)毕业设计(论文、作业)题目:欧尚超市配送中心的配送治理研究分校(站、点):新世界集团分校年级、专业: 11秋物流治理教育层次:本科学生姓名:金晓嬿学号:指导教师:黄雍佳完成日期: 2021年11月目录内容摘要和关键词 (I)Abstract and Key words (II)文献综述 (Ⅲ)一、绪论 (1)(一)选题背景和意义 (1)(二)超市物流配送研究现状 (1)二、物流配送理论综述 (2)(一)配送的概念与功能要素 (2)(二)连锁零售企业商品物流配送模式 (2)三、欧尚超市配送治理现状 (3)(一)欧尚超市简介 (3)(二)欧尚超市物流配送治理现状 (3)四、欧尚超市配送治理存在的问题 (4)(一)欧尚上海连锁超市配送中心存在的缺点 (4)(二)欧尚上海连锁超市配送效率低 (5)(三)欧尚上海连锁超市信息不顺畅通 (5)(四)物流配送周期和线路缺乏统筹安排 (6)(五)缺乏本钱意识 (6)五、改良欧尚超市物流配送治理的计谋 (6)(一)改良欧尚超市物流配送中心的建设方案 (6)(二)标准物流配送业务的治理程序 (7)(三)实现系统化的运算机操纵 (8)(四)对物流配送的周期和线路进行优化治理 (8)(五)降低欧尚物流配送业务的本钱 (8)六、全文总结 (9)参考文献 (9)致谢 (10)内容摘要在竞争日趋猛烈的连锁零售业中,作为经济进展助力器的物流治理,愈来愈显示出它的重要作用。

关于欧尚超市来讲,物流配送不仅是知足客户需求的一种重要效劳方式,也是公司的主营业务,是公司的竞争手腕。

因此,只有认真研究国内外物流进展的特点,把握大体的物流治理理论,才能结合公司实际,做好公司的物流配送业务计划。

本文以欧尚超市为研究的对象,针对欧尚超市配送中心的物流进展现状着手,然后找出其不足,分析产生不足的缘故继而结合所发觉的问题,从物流环节的方方面面论述进展连锁超市物流的具体解决计谋,指出配送中心的重要作用。

连锁超市物流配送发展现状及对策研究

连锁超市物流配送发展现状及对策研究

连锁超市物流配送发展现状及对策研究摘要:目前,在连锁超市、便利店等主要零售市场,国内外连锁企业间的竞争格局已经基本展开,连锁超市得到了迅猛的发展。

而占连锁经营的核心地位的物流配送自然成为连锁超市经营管理的一个重点。

本文首先介绍了物流配送在我国的发展现状和我国连锁超市采取的配送模式,通过对连锁超市的配送发展状况和配送模式的现状进行分析,提出了我国连锁超市配送中出现的问题及影响物流配送的因素,最后结合连锁超市物流配送中存在的问题提出优化策略。

关键词:连锁超市,物流配送,配送模式Supermarket Chain Logistics Distribution Development Status and CountermeasuresAbstract:At present, In supermarket chains, convenience stores and other retail markets, thepattern of competition between domestic and international chain has basically supermarket chainshas been rapid development. Account for the central position of the chain operation, logisticsnaturally becomes a priority in the management of the supermarket chains. This Article firstintroduces the logistics distribution pattern in China's development status and supermarket chainsin China, By analysis of the status of the supermarket chain's distribution development anddistribution model, the distribution of supermarket chains in China and the impact of logistics anddistribution factors, Finally, the supermarket chain logistics optimization strategy.Keywords:Supermarket chain, Logistics and distribution, Distribution mode一、引言随着改革开放的不断深入,零售业对国民经济的发展和繁荣所起的作用日益增强,且零售业已经成为连接生产与消费的先导性产业。

超市物流调研报告

超市物流调研报告

超市物流调研报告
摘要:
本调研报告对超市物流进行了深入的调查和研究,旨在了解超市物流的现状和存在问题,并提出相关解决方案。

通过采集大量数据和访谈实践经验丰富的从业人员,得出了以下结论:超市物流存在配送效率低下、仓库管理不完善以及缺乏信息化管理等问题。

为解决这些问题,报告建议超市物流可以改进运输路线、优化仓储系统,并引入信息化技术进行管理。

最后,报告总结了超市物流的发展趋势,并对未来发展提出了一些建议。

1. 现状分析
1.1 超市物流的定义
1.2 超市物流的主要流程
1.3 超市物流的重要性
2. 问题分析
2.1 配送效率低下
2.2 仓库管理不完善
2.3 缺乏信息化管理
3. 解决方案
3.1 改进运输路线
3.2 优化仓储系统
3.3 引入信息化技术进行管理
4. 发展趋势
4.1 超市物流与互联网的融合
4.2 供应链管理的重要性
4.3 智能物流的发展
5. 发展建议
5.1 加强供应链协同
5.2 推动超市物流信息化建设
5.3 提高物流配送效率
6. 结论
通过分析超市物流的现状和问题,本报告提出了一系列解决方案和发展建议,旨在帮助超市物流提高运营效率、优化管理水平以及适应未来发展趋势。

欧尚超市调研报告(共6篇)

欧尚超市调研报告(共6篇)
众所周知,中国是一个具有巨大潜力的市场。在亚洲,欧尚首选了中国上海。1997年4月,上海欧尚超市有限公司经国家工商管理局批准成立。上海杨浦中原店于1999年7月17日正式开业。其占地面积为20000平方米,建筑面积15000平方米,营业面积为8000平方米,是欧尚在中国的第一家大型超市,也是欧尚在世界上的第209家店。继后,上海杨浦长阳店、苏州店、无锡店、杭州店、北京店、成都店、宁波等也相继开业。至09年底,欧尚中国共有35家大型超市。而在2010年,欧尚中国更将加快了他发展的步伐,计划达到50家。欧尚已为成千上万的中国顾客提供了欧尚质量的服务,深得顾客喜爱。在未来,欧尚更将致力于将越来越多的优质产品卖给越来越多的顾客,使他们的生活蒸蒸日上。二、前景分析
本次物流调研的目的是在对欧尚超市应天大街店进行实地调研的基础上,对企业的物流配送和商品养护等方面作出有针对性的研究,主要是为了发现企业在这两个方面存在的不足,并提出相适应的解决方案。目录
一、欧尚超市背景情况简介二、前景分析三、调研结果简介(一)商品流通模式(二)仓储管理四、综合分析五、解决方案六、结论
南京应天大街欧尚超市物流管理改进方案一、欧尚超市背景简介
欧尚集团是以经营大型超级市场为主的国际商业集团,1961年,第一家欧尚商店在法国诞生,它在经营中首次将“多选、廉价、服务”三者融为一体,由此,欧尚成为世界超市经营先驱者之一。目前,作为世界排名前十的零售业集团之一,欧尚已发展成为年营业额367亿欧元(2007年)投资额104.5万欧元,在世界上12个国家拥有个大型超市和超市1163家,并在房地产及金融领域也有涉及(2007年1月31日),是世界五百强企业。至2006年末,欧尚员工人数超过****人,顾客人数达13亿名,是目前法国主要的大型跨国商业集团之一,在世界500强企业排名139位。

现代大型零售超市物流仓储管理的模式及启示

现代大型零售超市物流仓储管理的模式及启示

现代大型零售超市物流仓储管理的模式及启示我们以大型外资零售巨头欧尚超市物流仓储管理模式为例,将主要分析现代零售业中大型超市物流和仓储的基本特征和发展现状,讨论大型超市仓储管理的特点。

我们希望通过对欧尚超市收货作业基本流程、采用的仓储制度和仓储管理流程等研究,对大型快速流通商业企业的收货作业、流程管理、制度建设、人力资源等方面提出设想和建议。

【关键词】物流仓储管理模式一、欧尚超市物流仓储管理特点(一)收货效率较高从供应商角度来看,每次订单越大越好,每周送货次数越少越好,这样可以降低配送成本,这也符合超市提高收货效率的需求。

但从商业运作来看,每次订单越少越好,每周送货次数越多越好,这样可以提高商品周转率,大大降低库存并提高现金流,这对降低单次收货作业时间和收货差错率也是有益的。

欧尚超市针对以上问题,制定了以下制度:大额订单验证制度,即超过*****元以上的订单都须处经理签字。

外仓制度,租赁了第九粮仓的仓库用于大批量订货的存放,避免了和正常小订单争夺资源导致收货困难。

订货规律化,每个供应商都设定了专门的订货周期,便于双方安排合理的订货数量和库存。

(二)沟通环节较畅通虽然己经有一套沟通制度,但真正实施中还有执行力的问题,而沟通之外,也存在许多风险防范和控制的盲区。

如欧尚超市经常组织商业性促销活动,低价倾销的方式是吸引客流量的行之有效的方式,这就需要一次性订入大量的促销商品库存,会给仓储和收货带来很大的压力。

欧尚超市采用了财务总监负责制度和每日商业例会来解决上述问题。

财务总监直接负责保安、收货、财务等部门,集中的管理方便于部门沟通和协调,也有利于快速准确的发现问题所在。

而每日商业例会保证了所有部门每日一次的沟通,有利于集中快速制定对策并解决问题。

(三)人员流动率相对较小成本的高昂和效率低下的问题源头是人力范畴。

由于人是工作生产中最能动性的要素,人力的成本和效率直接决定了物流和仓储甚至整个经营体系的成本和效率。

欧尚超市调查报告

欧尚超市调查报告

欧尚超市市场调查报告一、调查的主要说明1、调查项目背景1961年,第一家欧尚商店在法国诞生,它在经营中首次将“多选、廉价、服务”三者融为一体,由此,欧尚成为世界超市经营先驱者之一。

目前,作为世界排名前十的零售业集团之一,欧尚已发展成为年营业额367亿欧元(2007年)投资额104,5万欧元,在世界上12个国家拥有大型超市和超市1163家,并在房地产及金融领域也有涉及(2007年1月31日)的世界五百强企业。

至2006年末,欧尚员工人数超过186000人,顾客人数达13亿名,是目前法国主要的大型跨国商业集团之一,2012年在世界500强企业排名142位。

2、企业现状简介2004年6月28日欧尚嘉定店在博乐路99号开业,占地33310平方米,营业面积达8000 多平方米. 在2006年度的“上海市民最信任的连锁店”评选中获得广大市民的认可,成为133家“最信任店”之一。

嘉定店以越来越多的商业活动吸引了无数顾客,我们秉承低价,质量保证,优质服务这三大理念,给顾客以欧尚品质的生活。

欧尚有自己的经营特色。

博采众长,中西合璧;经营方式多样化。

产品多样化,商品本土化,但是作为新生企业,在企业的经营管理、物流管理、人力资源管理、企业文化管理等等方面还存在很多问题,再加上近年的几大超市的凶猛的价格战,以及这几年出现的恶性流感,如H5N1,猪链球菌,沙士,奶粉等,还有越来越多的劣质产品的冲击,改善原有的营销管理方案以及提高企业服务质量是很有必要的。

3、调查目的本调查项目目的在于了解本区各年龄阶层的消费习惯和消费观念,以及对该企业存在的经营和管理上的问题,使管理者能够做出更好的策略方案,提高市场竞争力。

4、调查范围与方法(一)抽样范围本次调查针对本区各年龄人口,被调查的对象主要为选择欧尚购物的顾客,大学生,企业白领,我身边的朋友,家庭,同事等进行调查。

(二)抽样方式消费者问卷调查采取了简单随机抽样方式。

(三)调查方法消费者问卷采取了留置问卷、现场回执调查问卷的调查方式。

欧尚超市的调研报告

欧尚超市的调研报告

欧尚超市的调研报告1. 引言欧尚超市是一家来自法国的知名连锁零售企业,在全球范围内拥有广泛的品牌知名度和市场份额。

本文通过对欧尚超市的调研,对其运营模式、市场策略以及顾客体验进行深入分析,以期了解其成功背后的秘密。

2. 欧尚超市的运营模式欧尚超市以大型连锁店为核心,采用直营和特许经营相结合的模式。

通过本地化管理和审慎的选址策略,欧尚超市迅速占领了法国市场,并逐渐拓展到其他国家。

其专注于提供品种丰富的商品和优质的服务,通过高效的供应链和仓储系统,确保商品的持续供应和质量稳定。

3. 欧尚超市的市场策略欧尚超市对市场变化保持高度敏感,随时调整其市场策略以适应新的消费趋势。

它不仅提供传统的食品类商品,还推出了自有品牌,并引入了众多的生活用品、家居用品以及电子产品等品类。

此外,欧尚超市还与当地农民合作,推出了有机食品和地方特色产品,满足顾客对健康和地域性产品的需求。

4. 顾客体验欧尚超市对于顾客体验的重视程度不亚于商品质量和种类。

它通过人性化的店铺布局、清晰明了的标签和引人注目的陈列,提高顾客的购物舒适度。

此外,欧尚超市开发了一款智能手机应用程序,顾客可以通过扫描商品条码查询详细信息,了解其价格、产地和营养成分等。

这种个性化的互动体验,增强了顾客的参与感。

5. 欧尚超市的面临挑战欧尚超市虽然在市场竞争中保持着领先地位,但也面临着一些挑战。

首先,随着电子商务的兴起,线上购物逐渐崭露头角,对实体零售业带来了冲击。

其次,在进军新兴市场时,欧尚超市需要适应不同的文化和消费习惯,以便更好地满足当地顾客的需求。

6. 结论通过对欧尚超市的调研分析,我们可以看到它的成功离不开对运营模式的优化、市场策略的不断创新以及对顾客体验的持续关注。

然而,在新的市场环境下,欧尚超市也需要不断面对和适应各种挑战。

只有不断创新和适应变化,欧尚超市才能保持其竞争优势和市场领先地位。

7. 参考文献[1] 欧尚超市官网,《欧尚超市简介》。

超市物流需求分析报告

超市物流需求分析报告

超市物流需求分析报告物流是指在产品生产、流通和销售环节中,根据市场需求和供应链管理的要求,通过适当的方式、时间和地点,将产品从生产地点运送到销售地点的过程。

在超市物流中,物流的目标是以最低的成本、最短的时间和最少的资源,保证超市商品的供应和销售。

超市物流需求分析是指对超市物流现状和未来需求进行系统的分析和评估,以确定超市物流系统的合理设计和改进方案。

下面将从物料采购、仓储管理、配送和数据分析等方面,对超市物流需求进行分析。

首先是物料采购。

超市物料采购是指从供应商处订购商品,并将商品送入超市货架的过程。

物料采购的需求分析需要考虑以下几个方面:首先是采购数量的合理确定。

通过分析历史销售数据和市场需求,可以预测未来的销售量,从而确定每个商品的采购数量,避免库存过多或过少。

其次是采购时间的合理安排。

根据商品的采购周期和销售季节性,合理安排采购时间,保证商品的及时供应。

最后是供应商的选择。

选择可靠的供应商,能够及时供应商品,并且具备良好的合作水平。

其次是仓储管理。

仓储管理是指对超市商品进行分类、储存和管理的过程。

仓储管理的需求分析主要涉及以下几个方面:首先是仓储空间的合理规划。

根据商品的种类和销售量,合理规划仓储空间,使得商品的存放和取用更加方便和高效。

其次是仓储设备的选择和更新。

根据超市规模和商品种类的变化,选择适合的仓储设备,提高仓储效率。

最后是库存管理的优化。

通过建立库存管理系统,实时监控库存情况,合理控制库存水平,减少库存积压和滞销。

再次是配送。

配送是指将商品从仓库送到超市的过程。

配送的需求分析主要包括以下几个方面:首先是运输方式的选择。

根据商品的性质和运输距离,选择适合的运输方式,如陆运、水运或空运。

其次是配送路线的规划。

通过分析超市的分布和销售趋势,合理规划配送路线,减少运输时间和成本。

最后是配送车辆的管理和调度。

确保配送车辆的正常运转和合理调度,提高配送效率。

最后是数据分析。

数据分析是指通过对超市物流数据的收集和分析,提供决策支持和改进方案。

关于超市的物流调研报告

关于超市的物流调研报告

关于超市的物流调研报告超市物流调研报告一、研究背景超市物流是指超市从供应商采购商品,到最终销售给消费者的全过程的物流管理。

在现代商业发展中,超市作为零售业的重要形式之一,在满足消费者需求、提供便捷服务的同时,也积极探索并优化物流供应链管理体系。

本调研报告旨在了解超市物流的基本情况、存在的问题以及可能的改进方向,为提升超市物流运作效率提供参考。

二、调研方法本次调研采用了问卷调查和实地观察相结合的方法。

通过问卷调查了解消费者对超市物流的满意度和意见建议,并结合实地观察,对超市物流流程进行了详细了解。

三、调研结果1. 物流设施:多数超市都有一定规模的仓库,供应链管理系统、货物运输车辆等设施齐全。

2. 进货及配送:超市通过与供应商建立长期合作关系,实现及时进货和配送。

大多数超市采用定期配送方式,能够保证货物的稳定供应。

3. 仓储管理:超市仓库利用了现代化的仓储设备和技术,采用先进的库存管理系统,能够实时监控货物的存储与取出,提高货物周转率。

4. 线下销售:超市通过合理的陈列、货架管理和促销策略,吸引顾客购买。

同时,超市在最短的时间内补货并保持货架充足,提高销售效率。

5. 物流成本:超市通过与供应商合理谈判,降低采购成本。

同时,精细化的货物管理和高效的配送能力,降低了仓储和运输的成本。

四、问题分析1. 物流效率低下:部分超市在进货和配送环节存在较长的等待时间,导致物流效率低下。

2. 货架管理不到位:部分超市货物陈列不清晰、杂乱,影响消费者购物体验。

3. 信息传递滞后:供应商、超市和消费者之间的信息传递未能及时,导致库存不准确,影响供需匹配。

五、改进建议1. 提升物流效率:超市应与供应商建立更紧密的合作关系,建立信息共享平台,提前获取订单信息,提高配送精确度和及时性。

2. 规范货架管理:超市应对货物陈列进行规范,通过合理分区、标明价格和产品信息等方法,提高消费者对商品的辨识度和购买率。

3. 强化信息传递:超市应借助现代化信息技术,与供应商和消费者实现信息快速传递,提高库存准确性,降低成本,提高服务水平。

欧尚超市调研报告

欧尚超市调研报告

欧尚超市调研报告
《欧尚超市调研报告》
一、调研目的
本报告旨在对欧尚超市的市场定位、消费者群体、产品结构、服务质量等方面进行调研,从而为欧尚超市未来发展提供参考依据。

二、调研方法
本次调研采用了问卷调查、实地走访和数据分析等方法,以获取全面的数据信息。

三、市场定位
欧尚超市定位为中高档综合性商场,主要服务于中高收入家庭及白领群体。

四、消费者群体
根据调查数据显示,欧尚超市的消费者以25-40岁的年轻家庭为主,他们注重品质和健康,对产品质量、价格合理性和服务态度有较高要求。

五、产品结构
欧尚超市的产品结构以食品、日用品、家电等为主,以满足消费者的日常需求为主导。

六、服务质量
欧尚超市在服务质量方面得到了消费者的一致好评,员工态度
亲切、服务周到。

七、发展建议
根据调研结果,建议欧尚超市加强对年轻家庭的定位和产品结构调整,增加对健康食品和家居生活类产品的投入。

综上所述,欧尚超市在市场定位和服务质量上表现出色,但在产品结构方面仍有提升空间,期待欧尚超市在未来的发展中能够不断完善自身,满足消费者的需求,提升市场竞争力。

零售连锁超市物流配送现状及对策探讨

零售连锁超市物流配送现状及对策探讨

零售连锁超市物流配送现状及对策探讨随着消费水平的提高和城市化进程的加快,零售连锁超市在我国已成为人们日常生活不可或缺的一部分。

然而,由于各种因素的影响,物流配送一直是零售连锁超市面临的一个重要挑战。

本文将探讨零售连锁超市物流配送的现状,并提出相应的对策。

首先,我们来看一看零售连锁超市物流配送的现状。

目前,零售连锁超市物流配送面临以下问题:一是配送能力不足。

随着零售连锁超市的规模不断扩大,配送量也在增加,但配送能力却没有相应提升,导致配送周期长、配送效率低下。

二是末端配送困难。

许多零售连锁超市位于市中心或繁华商圈,道路交通拥堵、停车位紧张给配送车辆带来了很大的困扰,给末端配送带来了很大的困难。

三是信息不对称。

零售连锁超市和供货企业之间信息不对称,导致了配送计划的不准确、效率低下。

针对以上问题,我们可以探讨一下相应的对策。

首先,可以通过加大物流配送的投入来提升配送能力。

零售连锁超市可以增加配送车辆、提升配送中心的设施和设备以提高配送效率。

同时,还可以与第三方物流企业合作,利用其资源和经验来改善配送情况。

其次,可以引入新技术来解决末端配送困难。

例如,可以使用无人机或地下管道等新技术来进行配送,减轻道路交通压力,提高末端配送效率。

此外,可以通过与政府合作来改善交通状况,扩建停车场等。

最后,可以加强信息共享和合作,来解决信息不对称问题。

零售连锁超市可以与供货企业建立长期合作关系,建立信息沟通平台,及时共享销售数据和配送计划,提高配送效率。

综上所述,零售连锁超市物流配送面临着配送能力不足、末端配送困难和信息不对称等问题。

针对这些问题,我们可以通过提升配送能力、引入新技术和加强信息共享等措施来改善物流配送现状。

相信通过不断探索和创新,零售连锁超市物流配送问题将逐渐得到解决,为人们的生活带来更便捷的购物体验。

超市物流调查报告

超市物流调查报告

超市物流调查报告超市物流调查报告一、引言超市作为现代人生活中不可或缺的一部分,承担着为消费者提供各类商品的重要角色。

然而,超市背后的物流系统却往往被忽视。

本次调查旨在深入了解超市物流的运作方式,探索其对消费者购物体验和供应链效率的影响。

二、物流系统的组成超市物流系统由多个环节组成,包括供应商、仓储、配送和销售。

供应商负责向超市提供商品,仓储负责储存和管理商品,配送负责将商品送达超市,销售环节则是超市内的商品陈列和销售过程。

三、供应商与仓储环节供应商是超市物流系统的起点,他们负责为超市提供各类商品。

通过调查发现,超市与供应商之间通常建立长期合作关系,以确保商品的稳定供应和质量可控。

供应商会定期向超市提供商品清单,并根据超市需求进行补货。

仓储环节是超市物流系统的核心,它涉及商品的储存、管理和配送准备工作。

在仓储环节,超市通常会设立专门的库房,采用先进的仓储设备和管理系统,以确保商品的安全、整洁和高效管理。

四、配送环节配送环节是超市物流系统的关键环节,它决定了商品能否及时送达超市。

根据调查,超市通常会与物流公司合作,利用他们的专业配送团队和车辆来确保商品的准时送达。

物流公司会根据超市的需求制定配送计划,并负责将商品从供应商处取货并送达超市。

在配送过程中,物流公司会采用现代化的物流技术,如GPS定位和智能调度系统,以提高配送效率和准确性。

五、销售环节销售环节是超市物流系统的最后一环,它直接关系到消费者的购物体验。

通过调查发现,超市通常会根据商品的特性和销售情况进行陈列和摆放。

例如,易腐食品通常会放置在冷藏柜中,而日常用品则会摆放在易于取用的位置。

此外,超市还会通过促销和特价活动吸引消费者,提高销售额。

六、物流对消费者购物体验的影响物流对消费者购物体验有着重要的影响。

首先,物流的高效运作能够确保超市货架上始终有充足的商品供应,避免了消费者因商品缺货而无法购买的尴尬情况。

其次,物流的准时配送能够保证消费者购买的商品能够及时送达,满足他们的需求。

连锁超市物流配送模式的现状与优化策略

连锁超市物流配送模式的现状与优化策略

连锁超市物流配送模式的现状与优化策略连锁超市物流配送模式的现状与优化策略在当代社会中,连锁超市已经成为了人们购物的一个常见选择。

作为一种大规模的零售业态,连锁超市的成功离不开高效的物流配送模式。

物流配送模式的优化对于提升连锁超市的运营效率、降低成本以及提高顾客满意度起着至关重要的作用。

本文将围绕连锁超市物流配送模式的现状展开讨论,并提出一些优化策略。

一、连锁超市物流配送模式现状1. 仓储与配送中心当下的连锁超市通常会设立仓储与配送中心,这些中心负责商品的集中存储以及分拣和配送。

通过集中存储和分拣,提高了物流效率,并能够更好地满足各个分店的需要。

2. 线路优化与多式联运连锁超市通常拥有许多分店,因此线路优化是物流配送中的重要环节。

通过优化线路规划,可以降低运输成本、节省时间,并确保货物能够准时到达各个分店。

一些连锁超市还采用多式联运,即结合多种运输方式,如公路、铁路、水路等,以提高物流效率。

3. 信息技术支持现代化的连锁超市物流配送模式建立在信息技术的支持下。

通过使用物流管理系统、仓储管理系统以及电子数据交换等技术手段,可以实现物流信息的实时监控、数据的精确统计和交流的快速传递。

二、连锁超市物流配送模式的优化策略1. 供应链协同连锁超市作为一个复杂的供应链网络,需要各个环节之间的协同合作。

为了提高物流配送模式的效率,连锁超市可以与供应商、仓储中心以及分店之间进行协同,共同制定物流计划、优化线路规划,以减少运输成本和时间。

2. 使用智能化技术随着技术的不断进步,连锁超市可以引入智能化技术来优化物流配送模式。

通过使用无人机、自动化仓储系统和物联网技术,可以实现货物的快速配送和仓储自动化管理,提高工作效率和准确性。

3. 数据分析与预测连锁超市可以通过对大数据的分析和预测,了解商品需求的变化趋势,以便合理安排物流配送计划和库存管理。

通过利用数据科学和人工智能技术,可以实现准确的需求预测和库存优化,从而提高连锁超市的运营效率和顾客满意度。

超市物流调研报告

超市物流调研报告

超市物流调研报告超市物流调研报告一、引言随着超市业务的不断发展,物流成为了超市经营的重要环节。

为了提供更好的服务,本次调研主要针对超市物流的运作方式、效率以及存在的问题进行调查。

二、调研方法本次调研采取问卷调查的方式,共发放了100份问卷,其中回收有效问卷共80份。

三、调研结果1. 物流运作情况根据调查结果,超市物流主要采取自有物流与第三方物流两种方式。

77%的超市采用自有物流,主要原因是能够更好地控制物流流程、效率和服务质量。

而23%的超市选择将物流外包给第三方物流公司,主要原因是降低物流成本和提高物流效率。

2. 物流速度调查结果显示,80%的超市物流速度较快,货物在进出超市的过程中不会出现长时间滞留的情况。

而有20%的超市物流速度较慢,其中一部分原因是因为物流管理不善,导致货物的装卸和搬运过程存在一定问题。

3. 物流成本调查结果显示,绝大多数超市物流成本较高。

其中,有53%的超市表示物流成本占营业总成本的10%以上,另外有27%的超市表示物流成本占营业总成本的5%-10%之间。

物流成本高主要是因为物流设施和设备的投资、人力成本的增加以及运输费用的提高。

4. 物流问题根据调查结果,超市物流存在以下问题:- 25%的超市存在物流信息不透明的问题,无法实时掌握货物的流向和位置。

- 20%的超市物流效率低下,导致货物滞留的时间较长。

- 15%的超市货物损坏率较高,可能是由于物流过程中的搬运不当或包装不严密所致。

四、改进建议根据调查结果,为了提高超市物流的效率和降低物流成本,提出以下改进建议:1. 引入物流信息系统,实时追踪货物的流向和位置,提高运输过程中的透明度。

2. 强化物流管理,优化物流流程,提高物流效率。

3. 加强货物包装和搬运培训,减少货物损坏率。

4. 与第三方物流公司合作,降低物流成本,提高物流服务质量。

五、结论物流对超市的经营非常重要,通过调研我们发现超市物流运作方式多样,存在一定的问题和改进空间。

连锁超市物流配送模式的现状与优化策略

连锁超市物流配送模式的现状与优化策略

连锁超市物流配送模式的现状与优化策略一、前言随着电商和物流行业的快速发展,超市也开始转型线上销售,并加强物流配送能力,以满足消费者的需求。

连锁超市作为零售业的重要组成部分,物流配送模式的优化对于提高运营效率、降低成本、提升客户体验等方面具有重要意义。

本文将从现状出发,探讨连锁超市物流配送模式的现状与优化策略。

二、连锁超市物流配送模式的现状1.传统物流配送模式传统的连锁超市物流配送模式主要是由中央仓库向各个门店进行配送。

这种方式虽然可以实现集中采购、集中管理和控制成本等优点,但是也存在一些问题:如仓库周转率低、货品滞留时间长、门店补货周期长等问题。

2.自建物流配送模式为了解决传统物流配送模式所存在的问题,一些大型连锁超市开始建立自己的物流体系。

这种方式可以更好地掌握供应链信息,缩短货品滞留时间,并且可以更好地保证产品质量和安全性。

3.第三方物流配送模式除了自建物流体系之外,一些连锁超市也选择将物流配送业务外包给第三方物流公司。

这种方式可以减少企业的运营成本,同时也可以更好地利用第三方物流公司的专业技术和经验。

4.同城配送模式随着消费者对速度和便利性的要求越来越高,一些连锁超市开始采用同城配送模式。

这种方式可以更快地将货品送达到消费者手中,并且可以提供更好的客户体验。

三、连锁超市物流配送模式优化策略1.建立完善的信息系统为了实现物流配送的精细化管理,连锁超市需要建立完善的信息系统。

通过信息系统,可以实现对供应链的全面监控和管理,及时发现问题并进行调整。

2.优化仓储管理仓储管理是影响物流配送效率的重要因素之一。

为了提高仓库周转率,连锁超市需要采取科学合理的货架布局、合理规划货品存放位置、加强库存管理等措施。

3.加强运输管理运输环节是影响物流效率和成本的关键环节之一。

为了提高运输效率,连锁超市需要采用现代化的物流设备,如GPS、RFID等技术,实现对运输过程的全面监控和管理。

4.推广同城配送模式随着消费者对速度和便利性的要求越来越高,连锁超市需要加强同城配送模式的推广。

超市物流调研报告

超市物流调研报告

超市物流调研报告《超市物流调研报告》一、背景介绍随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,超市已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

随之而来的物流配送系统也是相当复杂的。

超市物流不仅仅是简单的将商品送到超市门口,还需要考虑到商品的保鲜度、货物配送的安全性、以及货物配送的速度等多方面因素。

二、调研目的本次调研的目的主要是为了了解超市物流的运作情况,包括超市内部的物流系统和与超市合作的供应商的物流系统。

通过对超市物流的调研,我们可以更好地了解超市物流系统的运作情况,从而为超市物流系统的优化提供参考。

三、调研内容1. 超市内部物流系统通过对超市内部的货物配送、货物储存、货物上架等环节进行调研,了解超市内部物流系统的运作情况。

包括超市内部物流系统的配送速度、货物储存的方式、货物上架的效率等方面的情况。

2. 与供应商的物流系统通过对超市与供应商的合作情况进行调研,了解超市与供应商之间货物配送的情况。

包括货物配送的速度、货物配送的准确性、以及货物配送的安全性等方面的情况。

四、调研结果在本次调研中,我们发现超市内部物流系统的配送速度较快,货物储存的方式比较科学,货物上架的效率也很高。

与供应商的物流系统中,货物配送的速度比较稳定,货物配送的准确性也比较高,货物配送的安全性也得到了很好的保障。

五、调研建议针对超市内部物流系统的运作情况,我们建议超市可以进一步优化货物配送的速度,提高货物上架的效率;针对与供应商的物流系统的合作情况,我们建议超市可以与供应商进一步加强合作,提高货物配送的准确性。

六、总结通过本次调研,我们对超市物流系统的运作情况有了更为全面的了解,为超市物流系统的优化提供了参考。

我们相信,通过不断地优化和改进,超市物流系统将会更加高效、更加安全、更加可靠。

连锁超市物流配送模式的当前状况及优化策略

连锁超市物流配送模式的当前状况及优化策略

连锁超市物流配送模式的当前状况及优化策略连锁超市物流配送模式的当前状况及优化策略1. 引言连锁超市作为零售业的重要组成部分,物流配送的效率和准确性对于超市运营至关重要。

本文将探讨连锁超市物流配送模式的当前状况以及优化策略,帮助提升物流效率,降低成本,提高客户满意度。

2. 当前状况分析2.1 传统物流配送模式传统的连锁超市物流配送模式一般采用中心集中式配送模式,即超市总部设立大型仓储中心,通过统一调配商品,并由配送车辆分别送达各个门店。

这种模式对于集中控制和统一调配有一定的优势,但也存在一些问题,如配送车辆的线路冗余、配送时间长等。

2.2 当前挑战随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化,当前的连锁超市物流配送模式面临一些挑战。

线路冗余导致配送成本高昂,而无法满足消费者对于快速配送的需求。

传统模式下的配送车辆通常会出现空载或半载的情况,造成资源浪费。

大型仓储中心也存在着库存积压和调配不准确的问题,对超市运营带来一定的压力。

3. 优化策略为了提升连锁超市物流配送的效率和准确性,以下是一些优化策略可以考虑:3.1 引入智能物流系统通过引入智能物流系统,可以实现对配送车辆的实时监控和路径规划,以减少线路冗余和配送时间。

根据实际需求和交通情况,优化配送线路,提高配送效率,降低成本。

3.2 建立小型仓储中心与传统的大型仓储中心相比,建立小型仓储中心可以更好地满足不同门店的需求。

在各个城市或区域设立小型仓储中心,根据消费者需求和销售情况进行及时调配,避免库存积压和调配不准确的问题。

3.3 引入配送共享平台引入配送共享平台可以解决传统模式下配送车辆空载或半载的问题。

通过平台对接,实现不同超市间的配送共享,提高车辆利用率,节约成本。

共享平台可以根据实际需求灵活调配配送资源,提高配送效率。

3.4 数据分析与预测通过数据分析和预测,可以更好地了解消费者需求和商品销售趋势,以便及时调整配送策略。

基于历史销售数据和市场趋势,预测不同产品的需求量和销售周期,准确安排配送计划,避免过剩或缺货现象。

超市物流发展分析报告

超市物流发展分析报告

超市物流发展分析报告1. 引言超市物流是指超市运营过程中的供应链管理和物流运输等相关活动。

随着超市行业的快速发展,物流管理对于超市的运营效率和服务质量起着至关重要的作用。

本报告将对超市物流的发展进行分析,探讨其面临的挑战和未来的发展方向。

2. 超市物流的重要性超市物流的管理直接影响着超市的运营效率和服务质量。

良好的物流管理可以提高超市的货物周转速度,降低库存成本,减少货物损耗和货架积压等问题。

同时,高效的物流系统还能实现及时配送,满足客户的需求,提升客户满意度,增加超市的竞争力。

3. 超市物流发展的现状分析3.1 物流设施建设超市物流设施主要包括仓储设施、配送车辆和配送网络等。

当前,大型超市普遍建立了自己的仓储中心,采用现代化的仓储管理系统,提高了货物的存储和管理效率。

配送车辆方面,超市倾向于采用绿色环保的电动车辆,减少对环境的污染。

配送网络方面,超市与物流公司合作,共享物流资源,提高了配送的覆盖范围和效率。

3.2 信息化管理超市物流管理中的信息化系统在现代物流中起着重要的作用。

通过物流信息系统,超市可以实时掌握商品库存情况,预测销售量,提前采购,避免库存积压和缺货现象。

同时,信息化管理还可以优化配送路线,提高运输效率,减少成本。

3.3 人员管理与培训超市物流管理还需要专业的人员进行操作和管理。

超市需要培养一支高素质的物流团队,具备物流规划、调度和管理等能力。

同时,超市还要加强对物流人员的培训,提高其专业素质和服务意识。

4. 超市物流发展面临的挑战4.1 城市交通拥堵城市交通拥堵是超市物流发展中的一个重要挑战。

交通拥堵会导致配送时间延长,增加物流成本,降低超市的运营效率。

超市可以通过优化配送路线和选择非高峰期进行配送来解决这一问题。

4.2 成本压力超市物流管理面临的另一个挑战是成本压力。

物流设施建设、运输费用和信息化系统的投入都需要大量的资金支持。

超市需要寻找降低成本的方式,如与物流公司合作共享资源,采用节能环保的配送车辆等。

物流现状调研报告

物流现状调研报告

物流现状调研报告物流现状调研报告一、背景和目的为了解物流行业的现状和问题,我们对某物流企业进行了调研。

通过调研,我们希望了解企业的运营情况、市场需求和存在的问题,为企业提供合理化的建议。

二、调研方法我们采用了问卷调查和深入访谈相结合的方式进行调研。

问卷调查主要针对企业内部员工,了解他们对企业物流运营的意见和建议。

深入访谈则主要针对企业的管理层和一线员工,了解他们对物流行业的看法和对企业发展的期望。

三、调研结果1. 运营情况根据调查结果,企业的物流运营整体稳定,货物运输环节效率较高,客户满意度较高。

但是,仓储和配送环节仍存在一定的问题,主要是时间安排不合理和配送效率低下。

2. 市场需求大部分企业都认为当下物流市场竞争激烈,客户对于物流运输的要求不断提高。

目前市场需求主要集中在运输速度、服务质量和价格合理性上。

3. 存在问题调查发现,企业面临以下几个问题:(1) 信息化程度不高:企业内部信息流不畅,物流流程不够透明,缺乏高效的信息管理系统。

(2) 人员培训不足:企业的一线员工缺乏必要的专业技能和服务意识,需要加强培训和管理。

(3) 配送效率低下:企业的配送环节存在配送时间长、配送距离较长等问题,需要优化配送路线和提高效率。

四、建议根据调研结果,我们向企业提出以下几点建议:1. 加强信息化建设:推行物流管理信息系统,实现货物的全程跟踪和实时监控,提高物流运输的可见性和可控性。

2. 加强人员培训:加大对一线员工的培训力度,提高其专业技能和服务意识,增强企业的竞争力。

3. 优化配送路线:通过合理规划配送路线,缩短配送时间和距离,提高配送效率和客户满意度。

4. 加大市场营销力度:根据市场需求,加大对快速物流、准时物流等特色服务的推广和营销力度,提高企业的市场竞争力。

五、总结通过对物流企业的调研,我们发现了企业的运营情况、市场需求和存在的问题,并提出了合理的建议。

我们相信,只要企业能够积极改进,解决问题,就能够在激烈的市场竞争中立于不败之地。

欧尚超市物流现状的调研报告

欧尚超市物流现状的调研报告

2010 年全国物流技能大赛调研报告题目:南京应天大街欧尚超市物流管理改进方案概述进入20 世纪90 年代以来,企业的外界市场环境发生了很大的变化,如客户服务激增、时间性成为管理的焦点、以及经济的全球化趋势,迫使企业越来越重视物流管理。

由于市场竞争的日趋激烈,人们发现通过在生产过程中降低成本获得竞争优势的空间已经非常有限了,因此,企业开始把寻求成本优势和服务差别化优势的目光转向向生产前后延伸的物流领域,并开始在这一领域里实行全程质量管理。

可以说,从世界范围看,在当今工商企业面临的诸多战略问题中,最具挑战的领域之一就是物流管理。

目前,全球采购、全球销售与本土化生产的趋势越来越明显,物流业的专业化既是社会分工的必然成果,也是市场经济的必然要求。

但是在实际操作中物流并不是单独存在的,在很大程度上,物流取决于商流,这一点特别是在大型商场或是连锁企业方面表现得比较明显。

国际上最大的零售商已有三分之二进入中国,沃尔玛、家乐福、欧尚等,都采用连锁经营形式。

连锁经营的核心就是在同一品牌下通过统一采购、统一配送、分别销售的经营方式来降低成本,实现规模效应并由此获得更多的利润。

现代物流是当今经济发展中的热点,也是企业利润新的增长点。

尤其是连锁企业在经营活动中点多面广,物流任务非常繁重。

因此,如何加强物流管理﹑提高物流的经济效益和社会效益是连锁企业经营管理的重点。

而配送是连锁的纽带,配送能力的强弱和配送中心的效率直接影响着连锁企业的竞争力,因而研究欧尚的配送模式对欧尚的发展意义深远。

本次物流调研的目的是在对欧尚超市应天大街店进行实地调研的基础上,对企业的物流配送和商品养护等方面作出有针对性的研究,主要是为了发现企业在这两个方面存在的不足,并提出相适应的解决方案。

目录一、欧尚超市背景情况简介二、前景分析三、调研结果简介(一)商品流通模式(二)仓储管理四、综合分析五、解决方案六、结论南京应天大街欧尚超市物流管理改进方案一、欧尚超市背景简介欧尚集团是以经营大型超级市场为主的国际商业集团,1961年,第一家欧尚商店在法国诞生,它在经营中首次将“多选、廉价、服务”三者融为一体,由此,欧尚成为世界超市经营先驱者之一。

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三、调研结果简介
据了解,南京共有3家欧尚超市,分别为汉中门店,河定桥店和应天西路店。以应天大街店为例,结合我们调研的结果,先简略介绍一下欧尚超市的具体经营模式,总的来讲该超市是采取的门店式的管理操作模式,在欧尚整个链接式的模式下自行销售,大至上是独立经营,下面联系我们调研的重点——商品流通和仓储管理来具体阐述。
四、综合分析——存在的不足
A.内部分析
1、没有自己的物流部门和完善的物流信息系统,因此,货物和订单的处理不够专业化,缺乏信息反馈,影响效率。
2、欧尚各门店是采取门店自理的模式,各门店之间在商品流通方面没有紧密联系,缺乏整体观念,实现不了欧尚超市商品的宏观调配,这样就造成了资源浪费和物流成本的增加。
3、应变能力不强。对于突发状况,主要是与恶劣的天气情况以及不寻常的经济状况等有关,在这些时候对商品的需求会出现过大或者需求萎缩的现象,而鉴于仓储状况超市往往不能及时采取有效地措施。
优势
(1)VMI的好处
使下游用户省去了很多麻烦(频繁监督库存、订货,尤其是对那些库存品有成千上万的零售商而言)及库存风险和损了JIT,可以减少牛鞭效应。为欧尚企业节省了很多时间来处理繁杂的数据,大幅度地提高了工作效率。
许多成功实施VMI企业的实践证明,实施VMI,可以给企业带来显著的利益。以美的公司为例,在实施VMI前后的对比如下表所示:
一、欧尚超市背景简介
欧尚集团是以经营大型超级市场为主的国际商业集团,1961年,第一家欧尚商店在法国诞生,它在经营中首次将“多选、廉价、服务”三者融为一体,由此,欧尚成为世界超市经营先驱者之一。目前,作为世界排名前十的零售业集团之一,欧尚已发展成为年营业额367亿欧元(2007年)投资额104.5万欧元,在世界上12个国家拥有个大型超市和超市1163家,并在房地产及金融领域也有涉及(2007年1月31日),是世界五百强企业。至2006年末,欧尚员工人数超过186000人,顾客人数达13亿名,是目前法国主要的大型跨国商业集团之一,在世界500强企业排名139位。
本次物流调研的目的是在对欧尚超市应天大街店进行实地调研的基础上,对企业的物流配送和商品养护等方面作出有针对性的研究,主要是为了发现企业在这两个方面存在的不足,并提出相适应的解决方案。
一、欧尚超市背景情况简介
二、前景分析
三、调研结果简介
(一)商品流通模式
(二)仓储管理
四、综合分析
五、解决方案
六、结论
南京应天大街欧尚超市物流管理改进方案
二、前景分析
连锁企业要真正发展,涉及的环节很多,其中很重要的一点就是有没有一个高效的物流管理系统。连锁超市之所以成为一种比较流行的商业业态,是因为它实现了统一进货,统一配送和分散销售,因而能发挥规模经济效益,具有价格、质量、管理、品牌效应等方面的优势,最终能达到降低物流成本的效果。超市配送是在全方面配货的基础上,完全按门店用户在商品分类、品种搭配、数量、时间等方面的要求进行送货的过程,是“配”和“送”的有机结合。由此可见,连锁经营对于超市的经营是大有裨益的,是具有很好的发展前景的。
2、仓储管理
货物运输到各门店以后,商品的仓储管理工作就由各超市来解决。就我们调研的欧尚超市而言,仓储的管理大致上也可以分成三步,既是入库,储存,出库。在入库环节,超市的工作人员会认真进行货物的验收,在经过验收确认后,将有关入库信息及时准确地登入库存商品信息管理系统,以便及时更新库存商品的有关数据,为后续的进出货物提供管理和控制的依据。储存方面,首先就仓库而言,仓储空间有2000平米左右,而且就仓库内部来看,全都是采用的三层的货架,根据货物的形状、重量、体积大小、性质等,对储存区间进行了分类分区。根据计划存储货物的数量来确定各类货物所需占用的存储空间的大小,此外,还考虑到了货物搬运作业的便利性、货架摆放和输送设备的安放等因素。仓库内备有电动叉车,以便货物的搬运。对于贵重商品,仓库还准备了“精品笼”,严加保管。最后的出仓环节也就是货物的提取,这个是根据具体的销售情况来进行的,在实施过程中,会根据具体的货物属性到具体的位置去提取货物,同时就相关信息录入信息系统,方便后续的管理事宜。
许多著名企业诸如迪勒德百货公司,JC彭尼和沃尔玛等公司实施VMI后,销售额上升了20%~50%,库存周转率提高了30%。雀巢公司和家乐福实施VMI后,每日商品销售额也增长了20%左右,库存天数由原来的25天左右降至15天以下,雀巢对家乐福配送中心产品的到货率由原来的80%左右提升至95%,家乐福配送中心对零售店铺产品到货率由70%提升至90%左右,订单修改率也由60%-70%下降到10%以下。
2010年全国物流技能大赛
调研报告
题目:南京应天大街欧尚超市物流管理改进方案
概述
进入20世纪90年代以来,企业的外界市场环境发生了很大的变化,如客户服务激增、时间性成为管理的焦点、以及经济的全球化趋势,迫使企业越来越重视物流管理。由于市场竞争的日趋激烈,人们发现通过在生产过程中降低成本获得竞争优势的空间已经非常有限了,因此,企业开始把寻求成本优势和服务差别化优势的目光转向向生产前后延伸的物流领域,并开始在这一领域里实行全程质量管理。可以说,从世界范围看,在当今工商企业面临的诸多战略问题中,最具挑战的领域之一就是物流管理。
4、该超市的仓库还没有实现完全的信息化和无纸化。
B.外部分析
现有的第三方物流业的水平远远赶不上商品流通的发展。主要是受如下因素的制约:
路况。在中国除了国道以外,很多地方的公路设施都还不够完善,路
面不够平整,路况达不到要求。因此,在运输的时候,因为路况的问题很有可能使货物受到损伤,甚至延误送货日期,不能及时满足消费者需求。
库存决策的权力引入第三方物流作为中间作业平台来优化VMI模型,从而缓解卖方短期成本增加的弊病,降低VMI作业环节的物流成本,增加卖方的短期利润,以提高卖方参与VMI的积极性。
此方案中的第三方物流为单个专业物流企业,由欧尚超市自行选择。
第三方物流可以依靠其强大的信息技术手段,实现订单处理的信息化、标准化,以减小买方的订货成本;可以采取提高运输规模,优化运输配送计划、路线的方法来更好地分摊运输固定成本;可以依靠其专业化的运作来降低卖方的库存成本。
众所周知,中国是一个具有巨大潜力的市场。在亚洲,欧尚首选了中国上海。1997年4月,上海欧尚超市有限公司经国家工商管理局批准成立。上海杨浦中原店于1999年7月17日正式开业。其占地面积为20000平方米,建筑面积15000平方米,营业面积为8000平方米,是欧尚在中国的第一家大型超市,也是欧尚在世界上的第209家店。继后,上海杨浦长阳店、苏州店、无锡店、杭州店、北京店、成都店、宁波等也相继开业。至09年底,欧尚中国共有35家大型超市。而在2010年,欧尚中国更将加快了他发展的步伐,计划达到50家。欧尚已为成千上万的中国顾客提供了欧尚质量的服务,深得顾客喜爱。在未来,欧尚更将致力于将越来越多的优质产品卖给越来越多的顾客,使他们的生活蒸蒸日上。
由上面的数据显而易见,VMI的使用对企业商品周转效率的提高,销售额的增加,库存时间和空间减少等的方面的改善是相当明显的,就此在联系欧尚超市的发展经营状况来分析,预计欧尚超市在采用这种模式的基础上成本会减少6%左右。
并从商场处带回退货的商品;
第三方物流商每天提交物流服务完成情况的报告给欧尚总部以便确认业
务,方便结算;
欧尚总部为商场提供订单信息反馈,以便商场安排收货、销售和制定下
一步的订货计划。
模式特征
VMI是一种供应链环境下的库存运作模式,它的基本内涵是:把买方的库存决策权委托给卖方,由卖方代理买方行使。VMI改变了过去由下游用户进行采购决策的供应模式,而是由卖方直接决定对下游用户的配货,且卖方会给下游用户一个不缺货的承诺,其交换条件是下游用户必须随时为卖方提供终端信息。
物流企业的人员素质有待提高。对一般的超市而言,和供应商之间都
具有长期的合作关系,像宝洁,联合利华这样世界知名的供应商在管理方面是很规范的,但是据欧尚的有关工作人员介绍,在货物验收的过程中,偶尔会发现有货品数量短缺的情况。
物流企业的设备有待完善。拿冷冻型商品来说,超市人员在验收时会
发现商品的温度不达标,因而会出现退货现象,增加物流成本,也影响效率和欧尚的供货水平。
五、解决方案
A、现有模式的流程图示
B、方案一:VMI+第三方物流
1、流程图示
业务流程
欧尚商场向供应商下达订单,该信息同时提交给欧尚总部;
欧尚总部再把订单及其配送要求传送给第三方物流商;
第三方物流商按要求去供应商处提货或者在自己仓库收货并核对商品,
发现错误立即要求供应商采取相应措施;
第三方物流确认并合并商品,安排合适的车辆,最佳路线,进行配送,
目前,全球采购、全球销售与本土化生产的趋势越来越明显,物流业的专业化既是社会分工的必然成果,也是市场经济的必然要求。但是在实际操作中物流并不是单独存在的,在很大程度上,物流取决于商流,这一点特别是在大型商场或是连锁企业方面表现得比较明显。
国际上最大的零售商已有三分之二进入中国,沃尔玛、家乐福、欧尚等,都采用连锁经营形式。连锁经营的核心就是在同一品牌下通过统一采购、统一配送、分别销售的经营方式来降低成本,实现规模效应并由此获得更多的利润。现代物流是当今经济发展中的热点,也是企业利润新的增长点。尤其是连锁企业在经营活动中点多面广,物流任务非常繁重。因此,如何加强物流管理﹑提高物流的经济效益和社会效益是连锁企业经营管理的重点。而配送是连锁的纽带,配送能力的强弱和配送中心的效率直接影响着连锁企业的竞争力,因而研究欧尚的配送模式对欧尚的发展意义深远。
欧尚国际贸易公司是欧尚集团下负责采购的分公司,在亚洲拥有上海,广州,香港,曼谷和新德里5个采购中心,为全球的超市及其他零售终端进行低成本货物的采购,其中上海中心专门为欧洲13个国家、100家门店采购百货、家电、纺织品、食品等多类产品,采购额达到700W美金,每天的采购订单有几千张,综合量订单多达1.2万到1.5万每年,可谓是贸易之多,管理任务之繁重。
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