coco都可奶茶PPT_经典

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香港人沾染了英国人在茶内加奶和糖的饮法,但中国人始终饮惯了浓茶, 所以便发明了用丝袜作茶隔,把大量茶叶放入其中冲出浓茶。后因有碍 观瞻,才改用白棉布袋,只是仍然惯性被称为「丝袜」,冲出来的就是 港式丝袜奶茶。
港式奶茶:不加珍珠和椰果
使用淡奶(淡奶由鲜奶加糖再加热做成,味道较甜,质的较 厚, 故港式奶茶口感较台式奶茶更厚更滑 )奶和茶的黄金比例是三分 一奶,三分二茶。 较小杯。
消费者学生分析: 学生月生活费600以上。
消费者接触媒体分析:
1、网络 2、电视 3、报纸 4、杂志 5、传单 团购、网站小广告投放、电邮、网络搜索 广告、植入性广告、专访
针对学生这样一个主要消费群,一般 看报纸的少
合肥美食杂志,销量好的杂志 成本低廉,效果好
市场区隔
奶茶市场的一成不变,使用奶质 材料越来越劣质。(市场前提)
核心优势:
1.在不同的季节推出不同的新款饮料,
改变一成不变的奶茶市场。
2.原料都采用绝对新鲜的原料制作。
3.最满意的服务给您。
4.绝对优质、健康、营养看的见。
行销策略与计划
活动策略
1.开展安徽省COCO杯大学生设计比赛。(增强品牌知名度)
2.实行学生优惠政策。
3.和悠悠卡折价卷合作。
(增强学生优越感)
台式奶茶:加珍珠和椰果
使用鲜奶,台式奶茶更多的是一杯带着非常淡的一点点茶味的奶
味饮品,其作用主要是解渴 。
较大杯。
港式和台式奶茶总结:
港式:较甜,质地厚重。 台式:清爽,解渴
不过现在市场上港式和台式奶茶没有很大的差别,且没有分的特别细 致,就个人而言,虽然coco是在台湾诞生出的奶茶,口感和香浓程度 却比一些港式奶茶更加实在。
6、CoCo奶茶细菌门事件。
“CoCo细菌门”事件
2011年6月下旬起在网络上流传言CoCo奶 茶细菌超标达2100倍的传言,在微博、人 人、以及各大论坛被争相转载,引起许多消 费者密切关注,该事件简称“CoCo细菌 门”。
竞争者分析
地下铁:
优势:拥有官方网站。(源自广西柳州市) 整体形象也较好。以黑白为店面主色调,彰显个性 。 劣势(相对):服务也较避风塘,大口九等奶茶店到位, 比coco稍弱。 特色:丝袜奶茶(港式奶茶)(coco主基调为台式奶茶)
调制才传递到顾客手中的。
COCO 劣势:
1、在合肥知名度低于地下铁,避风塘。 (合肥刚刚上市不久,2010年) 2、在安徽普及程度也弱于地下铁。 (但门庭若市,城隍庙COCO是个最好的例子)
3、ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ带式饮品,损失了部分顾客。
4、价格稍微比同系列的别家奶茶店贵一点。 (但是质量和服务也比别家高)
5、网络宣传不到位,百度百科查询不到相关资料。
劣势:据调查合肥避风塘使用原料,部分为奶茶粉。 合肥避风塘品质比较低。
店面看上不不太整洁,没有给人们留下很好的印象。
避风塘的美味小吃给人留下的印象会比他家的奶茶更好。
消费者分析
消费者群体和消费者收入分析:
消费者群体:主要针对12-28岁,以学生和上班族为主要消费 群体。 消费者收入分析:上班族主要针对白领阶层,月工资 2000以上。
1.人口聚集地
2.流通量大
3.年轻人多
COCO 优势:
1、口味纯正,茶香醇厚。 2、制作考究,店面干净整洁。 3、服务周到,(每一位服务员都是18-30)
夏天用普通的塑料奶茶杯,冬天用纸杯。
4、每个季节都会推出不同系列新产品。 5、相对比较健康,新鲜,营养价值更高一些。
6、店面可爱,动感。
7、全面,台式奶茶和港式奶茶都有。
員工第一:為活力滿分的員工創造快樂的工作環境及完善的職涯規劃。 口味第一:細心傾聽消費者需求,為每一個人獻上最美味的飲品選擇。
服务: 以提供「外带是创意新鲜饮料」為主要服务项目。
产品包括: 鲜茶、奶茶、水果茶、乳酸饮品、咖啡等等。
每年30品項以上的研發速度持續推出新鮮茶飲選項,為品 牌注入源源不絕的生命力。
Coco都可茶饮
miyo_uu
第一部分:品牌背景历史,定位
COCO起源
发展过程 发展路线
背景历史
品牌定位
品牌理念
品牌理论
品牌愿景
起源:
1997年5月,三个创办人基一个年轻人的梦想,想要建立 一个有创意,与众不同于饮料的,以提供消费者最好喝 的饮料为目标的。于是都可流行生活饮食诞生了。(属 于外带茶饮),发起地:台北淡水。
第二部分:行销目标
行销目标:
1. 在合肥市树立良好的品牌形象 2.推出冬季限定系列奶茶(NEW)
玫瑰盐抹茶奶盖、抹茶欧蕾、宇时金治、白兰地酒粮
珍珠、酒粮红豆牛奶、薏仁红豆、薏仁双拼、薏仁牛 奶、巧克力燕麦、桂圆红枣、
行销环境分析
Coco都可奶茶店面分布: 城隍庙大世界 庐阳区长江中路(省政府对面) 元一时代广场88号 步行街中间(最新) 庐阳区三孝口(靠近女人街)
品牌定位:祭奠传统,勇敢创新,放眼国际。
诞生、发展、到崛起
1997年 诞生于台北淡水。 1999年 确定未来发展策略。 2001年 在台北等地区崛起。 2004年 50家分店达成。 2007年 进军大陆市场,由沿海一线城市向内地进军。 并且完成200家目标。 2009年 350家分店。 2010年 500家分店,并且开始开拓海外市场,进军国际。 2011年 1月香港、纽约相继开幕,准备进军东南亚、纽约、 澳洲,达成800家的目标。
卡旺卡:
优点:1、拥有地区优势(在合肥人民心中有一定的分量)
2、全套奶茶分量很实在 缺点:1、没有有官方网站(源自合肥市)。 2、目前只有合肥有
特色:全套奶茶
全套:7元一大杯 (珍珠/ 椰果/ 布丁/ 仙草/ 冰激凌)
避风塘:
优势:拥有官方网站,源于郑州市。
避风塘不仅经营饮品,还经营小吃和关东煮等美食。
高校合作: 十大高校合作 奖金设置 10000元 3000元(1/2/3等奖/优秀)
海报
杂费
1000元(5/1张*200张)
5000元
宣传单页:
COCO每家店(5家) 5000元 ( 5角/1张*10000 )
新品团购:
新品一律7元 (NEW)
团购网提成百分之10(2000份)
总共:2万4
(提高品牌知名度)
4.开展一系列新品团购活动。
5,发放宣传单页。
(推广新品)
执行计划:
为了保证宣传效果最大化,提前半个月进行宣传和发放
单页,和各大高校艺术系合作,提供一些经费,由艺术系 进行学院承办。 单页中包括开展coco杯大学生设计比赛一些事宜和新 品推出,优惠政策、具体地址等等。
经费预算:
coco都可奶茶光今年夏天就推出60多款新鲜饮料,而且他的
每种饮料都采用优质的原料进行制作,且制作方法都很考究。比 如白色恋人系列采用新鲜牛奶、纯正的台湾绿茶等原料进行泡制; 鲜果奇缘系列饮品采用新鲜水果;醇香奶茶系列采用斯里兰卡进 口的高品质红茶为原料制作茶汁进行调制……每一款coco都可奶
茶的饮料都是经过专业人员的创新与研发,以及制作人员的精心
发展路线:
苏州 北京、南京 、上海、 厦门、 武汉 二线城市
品牌理念:
始终坚持最好的品质 不间断的创新与研发 提供顾客最实惠的价格 第一流的专业服务人才
品牌愿景: 创建一个永续经营、获利的事业集体。
顾客第一
品牌第一
员工第一
口味第一
顧客第一:真誠、嚴謹的服務態度,為滿足消費者需求傾注所有心力。
品質第一:積極的研發計畫以及品管制度,為提供優良飲品奠定基石。
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