咖啡店投资预算
咖啡书店创业计划书
咖啡书店创业计划书现在咖啡店非常多,如果大家要创业可以尝试开一间咖啡书店。
以下是小编精心准备的咖啡书店创业计划书,大家可以参考以下内容哦!主题咖啡厅创业计划书【1】1.执行总结1.1项目背景咖啡――世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。
咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。
其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。
许多最新的研究报告显示,咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。
随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
1.2目标规划本项目以主题咖啡店为内容,宣扬咖啡文化。
预计在两年后每月除税纯利达到50000元人民币,并预计在四年后能在市中区另一所主题咖啡店。
1.3市场前景现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被两个集团垄断。
我们亦有考虑到其他饮品店(如饮品店、凉茶店和茶餐厅)的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人的需求。
开设自助式主题咖啡店尚有很多发展空间。
2.市场分析2.1客户分析现在随着改革开放经济蓬勃的发展,大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活中,西方文化的蔓延,造成了这个咖啡销量不断上升,咖啡文化成为都市白领的新宠。
咖啡消费主要群体也主要是外商、白领、旅游者和居家百姓。
2.2竞争分析其他饮品店,如饮品店、凉茶店和茶餐厅,他们的有中国气息比较浓厚,有的比较方便或是价钱较低分别适合不同人群。
他们产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。
3.运行模式3.1业务模式我们决定以合伙模式经营星座咖啡店,因为以合伙模式经营的申请手续较以有限公司模式经营的申请手续为简。
融资方面,共四十万,预算开业所需资金共八十万,现计划向银行咨询有关借贷细则。
由于合伙没有以公司模式经营的股东之有限责任,选择合伙模式经营较容易向银行贷款。
咖啡厅300平米投资预算
一、店面基本信息............................................................................................错误!未定义书签。
二、一次性投资费用预算 (1)三、月度营业额预估 (2)四、月度投资费用预算 (3)五、投资回报周期分析 (4)六、附表 (4)一、店面基本信息档案编号:项目名称:所在城市:具体位置:面积:300平方米店面租金:15万/年联系人: 联系电话:二、一次性投资费用预算面积为300平方米的店面,其一次性投资费用如下:1。
品牌加盟费视地区而定,对于地区首家加盟店,总部给予免除加盟费的优惠,以尽快完成画布咖啡在大中华区的战略布局,提升画布咖啡品牌知名度,保证加盟商利益最大化; 2。
外场器具主要包括各类碗、盘子、餐刀、叉、吸管、牙签筒、茶杯、餐巾盒等共50多种器具,公司统一定制,同一类产品可拿到市场批发价;首批物料主要包括的原料参见附表四;3. 面积不超过500平方米的店面,如需增加电子收费系统,以提高咖啡厅的档次,则须增加2。
5万元的成本;4。
店面设计主要包括:平面图(布置、布局)、效果图、施工图(工程报建、水电线路图、消防图、工程进度表、工程预算);5. 人员培训主要包括:人员招聘、人员培训(专业技能、管理能力)、人员任用调配(如技术人员:店长、厨师长、吧台长)和器具物料的采购等知识6. 策划主要包括以下方面:咖啡厅管理章程、LOGO设计、理念识别系统、行为识别系统和视觉识别系统设计(具体可参考画布咖啡官方网站的CIS展示栏目),全方位营销策划(网络营销、平面媒体影响、电视营销和口碑营销)。
三、月度营业额预估依据画布咖啡的设计情况,300平方米的店面除去厨房、仓库等区域外,包房、卡座、散座、吧椅等累计约有110个座位。
预估方法一:根据经验,我们将营业时间分为五个时段,对各个营业时段的实际情况(考虑到上座率和人均消费等问题)进行测算如下:早餐时段:08:30分-10:30分(A时段) 中餐时段:11:00分—14:00分(B时段)下午茶时段:14:00分-17:00分(C时段)晚餐时段:17:00分—21:30分(D时段)晚茶时段:21:30分-02:00 (E时段)率在2。
咖啡店项目预算
咖啡店项目预算
一、设备及材料费用
1.机器设备费用
咖啡机:10000元/台×2台=20000元
咖啡磨豆机:2000元/台×2台=4000元
搅拌器:300元/个×2个=600元
果汁机:200元/个×1个=200元
打奶器:500元/个×1个=500元
微波炉:800元/个×1个=800元
烘烤机:500元/个×1个=500元
合计:27500元
3.材料费用
咖啡豆:60元/kg×50kg=3000元
果汁:10元/瓶×10瓶=100元
牛奶:4元/袋×20袋=80元
糖、奶精等:500元
清洁用品:100元
合计:3680元
二、租金及人工费用
1.租金费用
每月租金:5000元/月×12个月=60000元
2.人工费用
店长:8000元/月×1位=8000元
服务员:4000元/月×2位=8000元
合计:16000元
三、其他费用
总计:121,180元
以上为咖啡店项目预算,总计费用约为121,180元。
其中设备及材料费用、租金及人工费用、其他费用分别为27,500元、76,000元、21,000元。
在开业初期,需要投入较多的资金,但是有一个详细的预算计划,可以帮助创业者更好地进行资金的管理,从而降低运营成本,提高店铺的利润率。
投资预算清单
投资预算清单(以100平方米的个性咖啡店为例)。
开办资金 1、装修投资:①装修设汁费用:工程预算造价的5%—8%。
②室内外装修费用(墙面、地面、吊顶、门窗、灯光):装修费用与咖啡店的面积、风格、定位、餐品种类、地理位置、投资额度、装修材料等诸多因素有关。
③水、电、空调、通风、管线费用。
④厨房工程费用。
⑤卫生间费用。
⑥吧台费用。
⑦招牌及导视系统费用。
⑧其他装饰品费用。
装修投资小计:10万元以上。
2、设备投资①基本设备(音响、冰箱、冰沙机、制冰机、冷藏蛋糕柜):与设备的性能参数、档次有关。
②杯具、酒具、餐具、菜单及其他用品:与咖啡店的座位数,餐品和饮品的种类、档次相关。
③咖啡相关设备:意式咖啡机、咖啡豆研磨机、软水器、滴滤式咖啡机(可选)、敲粉盒、布粉器、奶油枪等。
④其他厨房设备(如果不提供简餐,则不用投资):灶具、抽油烟机、操作台、调料台、餐具柜、洗碗机、蒸汽柜或消毒柜、冷藏柜、微波炉、其他炊具和刀具。
设备投资小计:10万元以上。
运营费用投资规划中应预留10个月的运营费用。
1、固定费用:①房租:与面积、地段等因素相关。
通常每平方米每月租金不低于100元。
②工资(含福利、餐费、补助等):与面积、餐品种类、员工素质、营业时间等因素相关。
营业时间从上午10点至后半夜2点,需要两班倒,如果不提供简餐,一班员工不少于2人。
每人每月的工资不少于600元。
③固定资产折旧:与固定资产总值和摊销的年限相关。
2、变动费用:①水、电、煤气、电话费等:与营业额成一定比例关系。
②工商、税、卫生。
③原物料成本(含运输、包装)。
④广告宣传。
⑤其他费用、营业外支出。
⑥财务费用(如果筹集的投资中有借贷的比例)。
⑦运营费用合计:每月运营费用不少于1.5万元。
预留10个月的运营费用即15万元。
咖啡店投资总计:45万元以上。
咖啡店创业财务分析
咖啡店创业财务分析一、引言咖啡店作为一个受欢迎的社交场所和休闲去处,近年来在全球范围内迅速发展。
然而,创办咖啡店需要充分的财务规划和分析,以确保经济可行性和长期盈利能力。
本文将对咖啡店创业进行财务分析,包括成本估算、收入预测、利润分析和财务指标评估。
二、成本估算1. 初始投资:咖啡店的初始投资主要包括租赁店面、装修和装璜、购买设备和家具等。
根据市场调研,我们估计初始投资为50万元。
2. 固定成本:固定成本是指不随销售数量变化而变化的费用,如租金、工资、水电费等。
根据市场调研和预算,我们估计每月固定成本为5万元。
3. 可变成本:可变成本是指随销售数量变化而变化的费用,如原材料、包装材料等。
根据市场调研和预算,我们估计每杯咖啡的可变成本为10元。
三、收入预测1. 销售预测:根据市场调研和竞争对手分析,我们估计每天平均销售咖啡500杯,每杯售价为25元。
因此,每月销售额可预测为37.5万元。
2. 其他收入:除了咖啡销售,咖啡店还可以通过销售小吃、糕点、茶饮等增加收入。
根据市场调研,我们估计每月其他收入为5万元。
四、利润分析1. 毛利润:毛利润是指销售收入减去可变成本,用于覆盖固定成本和获得利润。
根据上述数据,每月毛利润可计算为30万元。
2. 净利润:净利润是指扣除所有成本后的利润。
根据固定成本和毛利润,我们估计每月净利润为25万元。
五、财务指标评估1. 利润率:利润率是评估企业盈利能力的重要指标。
根据上述数据,我们计算得出每月利润率为66.7%。
2. 回收期:回收期是指初始投资回收所需的时间。
根据初始投资和每月净利润,我们估计回收期为2个月。
3. 资本回报率:资本回报率是评估投资效益的指标。
根据初始投资和每月净利润,我们计算得出每月资本回报率为50%。
六、风险和建议1. 市场竞争:咖啡店行业竞争激烈,需要与竞争对手进行差异化经营和市场定位,提供独特的服务和产品。
2. 成本控制:咖啡店的成本控制至关重要,需要精确估算和管理固定成本和可变成本,以确保盈利能力。
咖啡店投资预算范文
咖啡店投资预算范文
在计划投资开设一家咖啡店之前,需要进行一系列的预算工作,以确
保资金的合理分配和收支的平衡。
下面是一份关于咖啡店投资预算的详细
计划,包括开支、收入和盈亏预测等内容。
1.开店前期投资:
-租金:分析目标地区的商业租金水平,确定适宜的店面租金。
假设
租金为每月5000元,作为开店前期投资的固定费用。
-装修及设备费用:估计装修及设备费用为20万,包括装修、家具、
咖啡机等必要设备的购置成本。
-人员培训:为员工提供培训,使其能胜任各项工作。
预计培训费用
为5000元。
2.日常运营成本:
-水电费:根据咖啡店的规模和设备用量,估计每月水电费为2000元。
-其他成本:包括咖啡店的保洁、杂费、广告宣传等费用。
估计每月
其他成本为3000元。
3.销售预测及盈亏预测:
4.预算调整和风险评估:
-根据实际运营情况,及时调整预算数据,以确保资金的合理运用和
盈亏平衡。
-预留一部分资金用于应对可能的经营风险,例如销售不达预期、原
材料价格上涨等情况。
通过以上预算计划,可以清楚地了解咖啡店投资的各个方面,并做出合理的经营决策。
开咖啡店的预算
开咖啡店的预算本文编者:研磨时光网站开咖啡店要多少钱?如果你准备开一家咖啡店,那么,就一定要事先了解一下开一家咖啡店的成本要多少,下面,关于开一家咖啡店的成本预算方法就来介绍介绍。
如果不是加盟方式,而是个人开店则开一家100平方米左右的个性咖啡馆的投资金额不超过250万元,咖啡的毛利很高,粗略估计为60%—75%,在扣除物料、薪资、租金之后,净利为20%—25%,因此只要妥善控制好租金和人事这两项费用,两年内可收回成本。
开咖啡店要多少钱?1、以租金预估营业额许多想开店的人都有同样的困扰,到底开一家咖啡馆要花多少钱呢?通常可用下列方式来计算,假设承租了一个店面,租金50000元/月,租金不能高于营业额的20%,最好是占10%左右。
以每月租金除以20%计算出营业额,50000÷20%=250000元/月,也就是每月营业额至少要达到25万元。
以每月租金除以10%计算出营业额,50000÷10%=500000元/月,也就是每月营业额至少要达到50万元。
而在成本结构里,这就摊子抵不能高于营业额的10%,最好是5%,每月的折旧金额为:25000×10%=250000元/月50000×5%=250000元/月这种计算方式仅供参考,情况不同,应采用不同的数据进行计算,若租期为3年(36个月),或5年(60个月),则投资额分别为2.5万元×36=90万元,或2.5万元×60=150万元开咖啡店要多少钱2、判断营业额是否合理营业额=每人平均消费额×座位数×客满系敉×转台数×天数假设一:若每人平均消费额为150元,是营业额=150×42×0.7×2×28=246960元说明:(1) 在上述计算中,座位数为42,客满系数为0.7,转台数为2,每月营业天数为28,计算得到营业额为246960元,将近25万元,营业时必须达到此目标。
大学生咖啡店创业计划书7篇(高校咖啡店创业计划书)
大学生咖啡店创业计划书7篇(高校咖啡店创业计划书)下面是我共享的高校生咖啡店创业安排书7篇(高校咖啡店创业安排书),以供参考。
高校生咖啡店创业安排书1一、咖啡行业历史背景及现状分析咖啡,世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。
咖啡、西餐的真正兴起,应当是从20世纪90年头末起先的。
其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业旺盛。
现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。
故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。
20xx年的调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。
其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由xx咖啡、xx咖啡、xx咖啡,这些连锁店平均每月销量在xx吨,占xx%,其次星级酒店每月平均销量在xx吨,占xx%,西餐厅平均每月销量xx吨,占xx%。
随着时代的发展和人们生活理念的进一步变更,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
二、企业说明----高校生群体分析年龄:18—25特点:在中国,大部分高校生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的学问文化水平,有区分于其他群体独有的价值观。
他们追奇求新,敬重特性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和平安感。
价格定位精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位供应消费者需求的数据支持。
调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在xx元的选择比率最高,达到xx%;其次是认为每瓶咖啡的价格在xx元最适合的比率为xx%;选择在xx元以下的占xx%;认为每瓶咖啡的价格在xx元的消费者选择比率为xx%;选择其它价格区间的消费者比率很少。
咖啡店成本预算及营业预计
咖啡店成本预算及营业预计
引言
开设一家咖啡店需要经过细致的成本预算和营业预计。
成本预算是为
了确定开设咖啡店的启动资金并规划经营过程中可能出现的成本,而营业
预计则是为了预测咖啡店的销售和盈利情况。
本文将详细介绍咖啡店的成
本预算和营业预计。
一、成本预算
1.启动成本预算
启动成本是开办咖啡店时必须支付的初期费用。
它包括租金、装修、
设备购置费、开业宣传费用、员工培训费用以及初始库存等。
启动成本预
算可以帮助创业者规划资金需求,以及确定咖啡店开业前的可行性。
2.每月经营成本预算
每月经营成本预算是为了阐明咖啡店运营所需的日常支出。
它包括房租、水电费、员工工资、原材料采购、设备维护费用、营销费用、运输费用、保险费用等。
每月经营成本预算是为了帮助创业者掌握咖啡店运营的
费用,并制定正确的采购和销售策略。
二、营业预计
1.销售额预计
要预测咖啡店的销售额,首先需要了解目标市场的规模和竞争情况。
其次,需要评估店铺的地理位置、品牌形象、产品品质和服务水平等因素。
最后,可以根据以上因素调研和市场分析得出咖啡店的销售额预计。
2.盈利预计
盈利预计是基于销售额和成本预算得出的。
通过计算咖啡店的销售额减去每月经营成本,可以得到每个月的净利润。
盈利预计可以帮助创业者评估咖啡店的盈利能力,并制定相应的成本控制和销售策略。
结论。
咖啡厅筹备投资预算咖啡厅
咖啡厅筹备投资预算咖啡厅
1.开店前投资
-租金:3000元/月(包括押金)
-装修:8000元(包括重新装修、咖啡机和设备购买、摆设等)-菜单设计与印刷:500元
-开业广告宣传费用:2000元(包括传单、海报、广告投放等)-技术培训费用:1000元(培训员工相关咖啡制作技巧)
-前期库存:3000元(咖啡豆、牛奶、糖等材料)
2.其他固定费用
-水电费:300元/月
-员工工资:6000元/月(包括一个店长和两名服务员)
总计:6300元/月
3.日常经营费用(每月)
-咖啡豆:800元
-牛奶:500元
-糖、蜂蜜等材料:200元
-饮品杯、笔、纸等耗材:200元
-清洁用品:100元
-其他杂项:500元
总计:2300元/月
4.预期销售额(每月)
-平均每杯咖啡售价:30元
-预计每天销售量:100杯
根据以上预算计算,我们可以得到如下数据:
-固定费用总计(每月):6300元
-经营费用总计(每月):2300元
净利润计算:
根据以上预算和净利润计算,我们可以得出以下结论:
以上仅为一个咖啡厅筹备投资预算的范例,具体投资预算会因地理位置、市场情况、经营规模等因素而有所不同。
创业者应根据自己的实际情况进行详细的投资预算和准确的市场调研。
在制定和执行预算过程中,及时更新和调整,以确保咖啡厅的经营顺利进行。
开个咖啡店要多少钱?咖啡店费用预算
开个咖啡店要多少钱?咖啡店费用预算开个咖啡店要多少钱,咖啡店费用预算开个咖啡店要多少钱?咖啡是许多都市男女的酷爱饮品,当中商机不言而喻。
不过,开店不可盲目,提前做好开店费用的预算是很重要的。
下面就随小编来算算开个咖啡店要多少钱吧!开个咖啡店要多少钱?咖啡店投资初步核算:房租:15万----20万/年面积:100平方米装修:10万----12万(包括灯具,桌子,窗帘,台布,音响)设备:电脑1。
5万(包括收银软件)空调1。
5万(包括2台5匹机,1台1。
5匹挂机)DVD机,功放0。
4万椅子1万设备筹备培训:6。
8万流动资金:2万吧台:专业半自动咖啡机一套2万杯具:1。
5万咖啡匙,刀*:0。
2万虹吸壶:0。
15万续杯机:0。
1万电动磨豆机:0。
1万消毒柜:0。
1万榨汁机:600元微波炉:800元酒水:1万(包括酒具,调酒用具)油炸炉:0。
2万烤面包机:0。
1万瓦斯炉:0。
2万总计:30万+房租+流动资金开个咖啡店要多少钱?营业费用初步核算:房租:550元/天工资:440元/天水电:100元/天食品:250元/天税金:100元/天其他:150元/天植物:50元/天保本营业额:1600。
00----1800。
00/天预计可产生营业额100平米面积,座位数为15桌,平均每桌3人15×3=45人天天营业时间11:00-------02:00点15小时满客率为60% 15×60%=9桌9×3=27人每批客人停留时间为2小时天天营业时间内可利用时间为8小时------10小时估计翻桌率为1。
5D2天天估计客流量为40-50人人均消费为45元天天营业额为1800---2300元如天天营业额达到2300元,预计1年零8个月收回投资。
如此精细全面的投资预算,简直让人一目了然,有想开咖啡店的朋友们不妨以此作为投资参考。
下面是赠送的几篇网络励志文章需要的便宜可以好好阅读下,不需要的朋友可以下载后编辑删除~~谢谢~~出路出路,走出去才有路“出路出路,走出去才有路。
咖啡店创业财务分析
咖啡店创业财务分析一、引言咖啡店作为一种受欢迎的商业模式,吸引了越来越多的创业者。
然而,创业者在决定开设咖啡店之前,需要进行一项全面的财务分析,以评估该项目的可行性和盈利潜力。
本文将对咖啡店创业进行财务分析,包括预算编制、成本分析、收入预测和盈利能力评估等方面。
二、预算编制1. 固定成本咖啡店的固定成本包括租金、水电费、员工工资、保险费等。
根据市场调研和地理位置选择,估计每月固定成本为5000美元。
2. 可变成本咖啡店的可变成本主要包括原材料采购、咖啡豆、牛奶、糖等,以及运输费用和广告宣传费用。
根据市场需求和销售量预测,估计每月可变成本为3000美元。
3. 初始投资初始投资包括租赁费用、装修费用、设备购置费用等。
根据市场调研和商业计划书,估计初始投资为100,000美元。
三、成本分析1. 固定成本分析固定成本占总成本的比例为固定成本/总成本。
在本案例中,固定成本为5000美元,总成本为8000美元,固定成本占总成本的比例为62.5%。
2. 可变成本分析可变成本占总成本的比例为可变成本/总成本。
在本案例中,可变成本为3000美元,总成本为8000美元,可变成本占总成本的比例为37.5%。
3. 边际利润分析边际利润为每杯咖啡的销售额减去可变成本。
在本案例中,每杯咖啡的销售额为3美元,可变成本为1.5美元,边际利润为1.5美元。
四、收入预测1. 销售量预测根据市场调研和竞争对手分析,估计每天咖啡店可售出200杯咖啡。
2. 销售额预测每杯咖啡的销售额为3美元,根据每天可售出的200杯咖啡,估计每天的销售额为600美元。
每月30天,估计每月销售额为18,000美元。
五、盈利能力评估1. 毛利润率毛利润率为毛利润/销售额。
在本案例中,每杯咖啡的边际利润为1.5美元,每天可售出的200杯咖啡,每天的毛利润为300美元。
每月30天,估计每月毛利润为9,000美元。
每月销售额为18,000美元,毛利润率为50%。
咖啡店成本预算及营业预计
一、确定咖啡馆的定位在经过详细的市场调查后,根据咖啡馆所在商圈的消费能力确定经营档次、产品定价,估算入店顾客人均消费能力。
二、日均消费额和客座率情况预估营业额根据人均消费能力、咖啡馆座位数、客座率情况、营业天数预估月营业额,可根据下列公式计算:营业额 = 每人平均消费额×咖啡馆座位数×客满系数×转台率×营业天数(客满系数:是指一般桌子搭配 2 张椅子或 4 张椅子,有 1 位顾客占了 2 人位的 1 张桌子,或 2 人占了4 人位的桌子,当餐厅的椅子达到七成占有率时,可以说已经客满,所以客满系数为 0.7 。
转台率:是指一天内座位台、换顾客的次数。
)假设 A 店 100 平米,有 40 个座位,所在地理位置一般,一天可转台 1.2 次,人均消费额 30 元,全月营业,根据以上公式计算合理的月营业额为30 × 40 × 0.7 × 1.2 × 30=30 240 元。
三、根据定位档次、租期情况、投资者希望收回成本的时间预期、月营业额,计算最高可投资装潢费用。
咖啡馆产品定价是和其装修环境、提供的服务、产品的质量相的匹配的,定位档次高则需要投入的装修费用也高。
因此,经营者如接收的是毛胚房,最好预约租期在5年以上,以保证投资者的利益,因为租期时间越长月成本分摊就越少。
通常来说,咖啡馆2年可收回成本,投资者可根据情况和一定比例计算可投资装潢费用。
以A店月营业额30 240元计算,两年流水725 760元,按20%比例计算装潢费用为14.5万左右,四、根据档次定位、两年营业收入、10%比例计算最高可购入生产设备、餐具费用;通常设备投入占有一大部分,一个中档次,40座位的咖啡馆所需投入的各类生产设备估计在7.5万左右。
五、备好前三个月的运营费用运营费用包括租金、人员工资、材料采购、宣传费用,假设A店租金为4000元/月,员工工资1万/月,约5万元运营费用六、计算前期准备开业资金装潢、设备、材料采购、前期筹办相关费用及几万元的备用金,共计30万元装修:10万----12万(包括灯具,桌子,窗帘,台布,音响)设备:电脑1.5万(包括收银软件)空调1.5万(包括2台5匹机,1台1.5匹挂机)DVD机,功放0.4万椅子1万设备筹备培训:6.8万流动资金:2万吧台:专业半自动咖啡机一套2万杯具:1.5万咖啡匙,刀*:0.2万虹吸壶:0.15万续杯机:0.1万电动磨豆机:0.1万消毒柜:0.1万榨汁机:600元微波炉:800元酒水:1万(包括酒具,调酒用具)油炸炉:0.2万烤面包机:0.1万瓦斯炉:0.2万总计:水电:100元/天食品:250元/天税金:100元/天其他:150元/天植物:50元/天保本营业额:100平米面积,座位数为15桌,平均每桌3人15×3=45人每天营业时间11:00-------02:00点 15小时满客率为60% 15×60%=9桌 9×3=27人每批客人停留时间为2小时每天营业时间内可利用时间为8小时------10小时估计翻桌率为1.5―2每天估计客流量为40-50人人均消费为45元每天营业额为1800---2300元如每天营业额达到2300元七夕,只因有你,总有一些人牵肠挂肚难以忘记,总有一些日子温暖甜蜜最为珍惜从春夏到秋冬,从陌生到熟悉,虽不能时时联系,却总在特别的日子想起你,七夕快乐,我的朋友。
咖啡店创业财务分析
咖啡店创业财务分析一、引言咖啡店行业在近年来快速发展,成为了饮品格业中的重要一环。
对于想要创业开设咖啡店的人来说,进行财务分析是至关重要的。
本文将对咖啡店的创业财务进行详细分析,包括预算、成本、销售额、利润等方面的内容。
二、预算分析在开设咖啡店之前,我们需要进行预算分析,以确保创业的可行性和盈利能力。
预算分析主要包括以下几个方面:1. 初始投资:包括租赁店面、装修、设备购置、开业前的宣传等费用。
根据市场调研和商业地段的租金水平,我们估计初始投资为X万元。
2. 运营成本:包括员工工资、租金、水电费、原材料采购等费用。
根据市场调研和人员配置,我们估计每月运营成本为X万元。
3. 营销费用:包括广告宣传、促销活动等费用。
根据市场调研和竞争对手的营销策略,我们估计每月营销费用为X万元。
4. 估计销售额:根据市场调研和咖啡店的位置、品牌知名度等因素,我们估计每月销售额为X万元。
5. 利润预测:根据上述数据,我们可以计算出每月的利润预测。
利润=销售额-运营成本-营销费用,估计每月利润为X万元。
三、成本分析了解咖啡店的成本结构对于财务分析至关重要。
以下是咖啡店的主要成本项目:1. 原材料成本:包括咖啡豆、牛奶、糖等原材料的采购成本。
根据市场行情和供应商报价,我们估计每月原材料成本为X万元。
2. 人力成本:包括员工工资、社保、福利等费用。
根据员工数量和薪资水平,我们估计每月人力成本为X万元。
3. 租金及设备折旧费用:包括店面租金和设备折旧成本。
根据租赁合同和设备寿命,我们估计每月租金及设备折旧费用为X万元。
4. 水电费用:包括水费和电费。
根据店面面积和用电用水量,我们估计每月水电费用为X万元。
5. 其他成本:包括维修费用、清洁费用、保险费用等。
根据经验和市场行情,我们估计每月其他成本为X万元。
四、销售分析了解咖啡店的销售情况对于财务分析也非常重要。
以下是咖啡店的销售分析内容:1. 销售额构成:根据市场需求和产品定价,我们估计咖啡饮品的销售额占比为X%,其他饮品(如茶、果汁等)的销售额占比为X%。
咖啡店投资预算
日点单数81单,每小时(日营业12小时)约7单销售 即:
点单数
客单价
营业额
81
48
盈亏平衡点
投入 (元)
116640
436000
82667.55556 盈利(元/月)
33972.44444
投资开店是谁?
创业邦·投资开店是针对个人投资特许经营项目门户网站。创业邦·投资开店不同与一般的连锁加盟网站及杂志, 仅是创业项目的展示平台,而且更加侧重创业后的实际经营。 我们的目标是创业邦投资开店能引领特许连锁行业潮 业邦·投资开店要站在一个创业投资开店者的立场去思考问题,同时要站在连锁行业前沿,深入行业、企业。用公 的态度给创业者一个专业的建议和评价,提供正确实用的资讯。欲了解更多请登录
三年平摊 三年平摊 业绩盈亏平衡的25% 盈亏平衡/月
月销售 82667.55556
)约6(实际5.18)单销售,即可达到平衡点。 营业12小时)约7单销售 即:
天
30
盈利
33972.44444 回收(月)
12.83393077
资开店不同与一般的连锁加盟网站及杂志,我们不仅 标是创业邦投资开店能引领特许连锁行业潮流,创
前期投资
投资类别 工程装修费(消防、空调另算)
图纸提供费 设备及相关杯具
公关杂费 加盟金 品牌设计及相关VI设计 经营保证金 总计 房租 图纸提供费 人员 水电 杂费 折旧
公关杂费 督导管理费 共同广告费
投资金额(元) 180000 45000 200000 5000 0 6000 0 436000 29167 1250 12600 2000 3000 5000
5555.555556 167 1500 0
后期营运
咖啡店的商业计划书(精选3篇)
咖啡店的商业计划书(精选3篇)咖啡店的商业计划书篇1一.公司基本情况(1)项目名称:过去咖啡馆之声(2)经营范围:咖啡、西餐、茶、各种小吃等。
(3)行业类型:餐饮业(4)项目投资:约200万元(5)场地设置:上海浦东新区(6)消费对象:中高级消费者(7)营业面积:约200平方米(八)项目概述:为客户营造轻松、舒适、浪漫的环境,提供便利(主要提供咖啡、茶和各种小吃等。
),并为大学生提供兼职工作,满足文明大都市人的精神需求,提供优质服务。
(9)经营宗旨:过去咖啡馆之声旨在为所有顾客提供一个轻松、舒适、浪漫的环境,物美价廉,时尚休闲,让顾客满意。
二.产品/服务介绍1.过去的声音咖啡馆不仅提供中国和外国的经典咖啡,如摩卡,蓝山,牙买加最好的咖啡,冷冻奶油咖啡,花式咖啡,白咖啡,老怡保白咖啡,马基雅花等。
也有各种茶点,如各种中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁和小吃等。
我们的咖啡绝不是速溶的,而是现场手工研磨的,口感好,味道也不错。
咖啡厅只求服务,以“以最低的价格提供最好的服务”为宗旨,以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标,让浪漫的咖啡厅成为所有白领或情侣的休息场所。
门口立着绿竹,屋内挂着精美的作品,柜台前放着存放各种报刊杂志的书架。
房间宽敞明亮,座椅舒适,环境优雅。
坐在窗前,可以欣赏周围的美景,也可以欣赏开发区的美景。
门口也备有一些雨伞,为出门不带雨伞的顾客提供方便。
2.核心竞争力或技术优势我们以前的语音咖啡馆没有其他竞争对手那么庞大的资本体系,不过好在我们的地理位置比较好,到目前为止竞争对手很少。
然而,我们有一个坚实的核心概念。
它们是:(1)产品质量可靠:坚持选择最好的咖啡豆(与大众市场相比最好的)。
(2)环保意识高:多采用环保设备和包装材料,大力提倡和严格要求节能利用。
(3)良好的员工福利:对于正式员工,为员工提供最好的健康福利计划,大规模实行员工持股。
(4)和谐共处的社区精神:为顾客创造一个温馨自由的消费环境,鼓励店内员工与顾客之间的交流,让顾客无论是独自一人还是在小聚中都能感到舒适和融入,慢慢把我们曾经的语音咖啡厅变成他们在家庭和工作场所之外的生活中不可或缺的“第三地”。
咖啡店创业财务分析
咖啡店创业财务分析引言概述:咖啡店创业是一项具有潜力的投资机会,但在决定投资之前,进行财务分析是至关重要的。
本文将从几个方面对咖啡店创业进行财务分析,包括成本分析、收入预测、利润分析、现金流分析和风险评估。
一、成本分析:1.1 建设成本:包括租金、装修、设备购买和人力资源等方面的费用。
这些成本应该在创业计划中详细列出,并与预算进行比较。
1.2 运营成本:包括原材料采购、员工工资、水电费等。
对于咖啡店来说,咖啡豆、牛奶和糖等原材料是主要成本,因此需要仔细估算这些成本的开支。
1.3 折旧和维护成本:咖啡机、冷藏设备和POS系统等设备需要定期维护和更换。
需要计算这些成本,并在财务分析中考虑到。
二、收入预测:2.1 销售额预测:通过市场调研和竞争分析,估计每月的销售额。
这可以通过考虑咖啡店的位置、目标市场和竞争对手的定价策略来实现。
2.2 客单价预测:计算每位顾客的平均消费金额。
这可以通过考虑咖啡价格、附加产品(如糕点)的销售额和顾客数量来实现。
2.3 季节性因素:考虑到咖啡消费的季节性波动,需要预测不同季节的销售额,并在财务分析中进行评估。
三、利润分析:3.1 毛利润:计算每杯咖啡的毛利润,即销售额减去原材料成本。
通过控制原材料成本和定价策略,提高毛利润率。
3.2 总成本控制:监控运营成本和折旧维护成本,确保总成本控制在可接受的范围内。
3.3 利润率分析:计算咖啡店的净利润率,即净利润与销售额的比例。
这可以帮助评估咖啡店的盈利能力。
四、现金流分析:4.1 初始投资:计算创业初期的投资金额,并确定回收期。
这可以帮助判断咖啡店的盈利能力和回报周期。
4.2 经营现金流:根据销售额和成本的变化,预测每月的经营现金流。
这可以帮助判断咖啡店是否能够满足日常运营需求。
4.3 偿还能力:评估咖啡店的偿还能力,包括贷款还款、利息支付和供应商付款等。
五、风险评估:5.1 竞争风险:分析竞争对手的数量和定价策略,评估咖啡店的市场份额和竞争力。
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咖啡店投资预算
目前国内的咖啡市场前景相当的好,如塞纳左岸咖啡一样的优质咖啡品牌也渐渐的多了起来。
很多的投资者都将目光投注在咖啡店加盟领域,但由于对于行业不是很了解,所以对咖啡店的投资预算并不是知道的很清楚。
这里有一些整理的资料,可以让大家对投资一家咖啡店都有那些预算,该如何的规划预算有一个系统的了解。
1、店面选择预算
选择不同的商圈需要不同的店面标准,这事关一个咖啡店的生存能力,所以前期需要明确咖啡店的定位,以便确定店面的投资预算标准,租赁适当大小的店面。
2、内部装修预算
内部装修要先确定风格,如商务、休闲、咖啡餐厅等,根据不同的风格采用适当的设计风格,以此来确定装修方面的预算标准。
内部设计包括桌椅、吧台、餐具、装潢、配饰、厨房,这些通过商圈消费标准、店面大小、设计风格来搭配。
3、设备预算
咖啡设备、厨房设备,可以按不同的店面消费标准来适当选取。
要选取质量好的,以免出事故得不偿失。
4、水电预算
咖啡店气氛需要适合的灯光来衬托,所以电费也相对一般店面要多,需要做一个详细的成本预估。
水费则按照咖啡店、咖啡西餐厅、店面大小来做一个预估。
5、雇佣预算
根据店面的定位和大小,需要配备的工作人员也有一定的标准,如吧台长、厨师(咖啡西餐厅)、店长、服务人员、咖啡师等。
现在更多的人并非自己去开一个咖啡店,而是加盟像塞纳左岸咖啡一样具有多年运营经验的优质咖啡品牌。
因为可以为投资者提供专业的商圈分析,给出最正确的咖啡店投资预算标准,以确保咖啡店的在市场上的竞争力,达到盈利的目的。
建议:如果您并没有咖啡店的投资经验,可以去考察一下像塞纳左岸咖啡这样具有多年直营店经验的咖啡品牌,盲目的去投资很可能造成资源的浪费,导致长时间无法收回成本,拖垮您的资金流,甚至造成店面倒闭。