旅游企业会计要素和记账方法

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例1 某饭店获得投资者投入资本100000元,存入银行。 资产 +费用=负债+所有者权益 +收入
例2 某饭店向甲单位购入物料用品10000元,货款尚未 支付。
资产 +费用=负债 +所有者权益+收入 例3 用银行存款10000元支付欠甲单位货款。
资产 +费用=负债 +所有者权益+收入 例4 某饭店用现金1000元购买食品原材料,并验收入库

负债

所有者权益
❖ 2. 反映经营成果的会计要素: 收入
费用 利润
下面我们先看看反映财务状况的会计要素——
(1) 资产 资产是指企业拥有或者控制的、能以货币计量的经 济资源,包括各种财产、债权和其他权利。 企业的资产按其流动性可分为两大类:流动资产 长期资产
流动资产:是指可以在一年或者超过一年的一个营业 周期内变现或者被耗用的资产。包括库存现金、银 行存款、短期投资、应收款项和存货等。 长期资产:是指在一年以上或超过一年的一个营业周 期以上变现或者被耗用的资产。包括长期投资、固 定资产、无形资产等。
2.2 会计科目与账户
❖ 2.2.1 会计科目
❖ 会计科目就是为记录各种经济业务而对会计要素按 其经济内容或用途所进行分类的项目。 P13 1.为什么要设置会计科目 请学生自习P13第一段,说明缘由 2. 会计科目的分类
(1)按照所反映的经济内容划分: 常用的分为资产类、负债类、所有者权益类、成本 类和损益类五个大类 (含共同类是六大类,共同类 暂时不涉及)
(2)费用:费用是指企业在生产经营过程中为获得营业 收入而发生的各项耗费。主要有营业成本、营业费用、 营业税金及附加、管理费用、财务费用和所得税费用等
(3)利润:是指企业一定时期的营业收入扣除了费用后 得到的经营成果。它表现为企业经营赚取的资产抵补所 耗费的资产后净赚的资产。 企业利润有利润总额与净利润之分。 利润总额是指收入扣除不含所得税在内的费用后的利 润,是计算所得税费用的基础,也称为税前会计利润。 净利润是指利润总额扣除所得税费用后的利润净额, 也称为净收益。企业的净利润为企业投资人共同所有, 是企业所有者权益的构成部分。企业净利润提留盈余公 积金和向投资者分配后余下的部分,即为未分配利润。
(2)丁字形账户格式

账户名称
期初余额:


账户名称

期初余额:
①②③ ①②③
①②③ ①②③
期末余额:
期末余额:
本期期末余额=期初余额+本期增加额-本期减少额,期末余额的 方向一般与增加额的方向是一致的。问:可不可能方向不一致? 下面以一道例题说明,如果增加额在减少额一方会出现什么样 的实际状况:
投入资本是指企业的各种投资人实际投 入企业经营活动的各种财产物资。如:以资 金、设备、技术进行投资等。
资本公积金是企业由于资本自身升值或 其他非经营原因产生的投资者共同享有的权 益,如股本溢价、接受捐赠的资产价值和法 定财产重估增值等。
盈余公积金是指企业按照国家规定从利 润中提留的公积金,。
未分配利润是指企业留于以后年度分配 的利润或待分配的利润。
(3)所有者权益
所有者权益是指企业投资者对企业净资产的所 有权,包括企业投资人对企业投入的资本以及在经 营中形成的资本公积金、盈余公积金和未分配利润 等。P14(所有者权益包含的会计科目)
企业的净资产指企业的全部资产减去全部负债 后的净额。企业所承担的负债需在未来某个日期以 资产或劳务(即应得资产)予以偿还。因此,企业 的投资人只对现有资产扣除现有负债后的那部分资 产具有所有权。
负债和所有者权益类账户期末余额 =贷方期初余额+本期贷方发生额-本期借方发生额
3. 总分类账户记录之间的借贷平衡关系 在全部总分类账户记录之间,必然存在以下两组借贷平衡关 系: 全部账户借方发生额合计数=全部账户贷方发生额合计数
4. 账户运用举例(见书P21-22,所有的期初余额为已知)
5.课堂作业,做丁字形账户
2. 反映经营成果的会计要素:收入 费用 利润
(1)收入 :收入是指企业在销售商品或者提供劳务 等经营业务中实现的营业收入。它主要表现为流入 企业的资产,包括主营业务收入和其他业务收入。 主营业务收入是指企业经常性、主要业务所产 生的收入。不同行业的主营业务收入所包括的内容 是不相同的。 其他业务收入是指企业非经常性的、兼营的业 务所产生的收入。
运用复式记账法,由于对每一项经济业务都在相互联系的两 个或两个以上账户中做双重记录,不仅可以了解每一项经济业务 的来龙去脉,而且可以通过账户记录,完整、系统地反映出经济 活动的过程和结果,并检查账户记录的正确性和完整性。
2. 复式记账的理论依据 复式记账法的理论依据是会计等式。
资产=负债+所有者权益+收入-费用 资产=负债+所有者权益+利润 资产+费用=负债+所有者权益+收入 不论你如何记账始终要保持会计恒等式左右相
负债、所有者权益和收入利润类账户的增加数记“贷”方
其合计数。 借方发生额账户借方登记的金额及其合计数; 贷方发生额账户贷方登记的金额及其合计数; 账户余额是指账户借、贷方发生额之间的差额,它
表示各个会计账户所反映的会计要素项目的金额发 生增、减变化后,在某个日期时的结余金额。
账户余额分为期初余额和期末余额。 上期的期末余额即为本期的期初余额,本期的期末 余额则是下期的期初余额,因此,账户发生额与余 额之间存在着以下关系: 本期期末余额=期初余额+本期增加额-本期减少额
现金

①1000
② 5000 ③5000
余额在借方,在减少额的一方,说明多还了1000元。结论, 余额一般来讲只会在增加额的一边。由于当期的期末余额又结 转到下期的期初余额,所以期初余额、期末余额和增加额的方 向都是一致的。(注:针对于绝大多数账户而言)
资产类账户期末余额 =借方期初余额十本期借方发生额—本期贷方发生额
(1)借贷记账法以“借”、“贷”两字作为记账符号
借贷记账法下,每个账户的基本结构都是“借方”、“ 贷方”,左方为借,右方为贷。“借”、“贷”只是纯粹的 记账符号,没有任何含义。不要简单以增加或者减少去理解 借贷。不同性质的帐户增加减少所记的记账符号是不一样的 。
资产和费用成本类账户的增加数记“借”方,减少数则记 “贷”方;
2.1.2 会计等式 会计等式是指表明各会计要素之间基本关系的恒等式 。
(1)资产=负债十所有者权益 (2)利润 = 收入—费用 (3) 资产=负债+所有者权益+利润(P12)
资产=负债+所有者权益+收入—费用 资产+费用(成本)=负债+所有者权益+收入
注意区分恒等式的左边和右边的会计要素,位于等式同 一边的同类要素,当增减一样的时候,帐户的借贷方 向是一致的。等式左边是:资产、费用、成本 等式右边是:负债、所有者权益、收入和利润
❖2 旅游企业会计要素和记账方法
❖ 【学习目标】 通过本章的学习,使学生掌握 会计要素的划分,明确旅游企业会计科目的 内容,进而掌握账户的概念、复式记账、试 算平衡、会计分录、丁字型帐户的记账规则 。
❖ 【重点与难点】区分会计科目的借贷方向、 会计分录、丁字型帐户的录入方法
❖ 2.1 会计要素与会计等式 ❖ 2.1.1 会计要素
如:原材料(一级)——粮食(二级)——大米(三级 )
❖ 3. 账户的基本内容
❖ (1)账户记录的内容包括:
❖ 期初余额为由上期转入本期的金额;
❖ 本期增加额是一定时期内账户所登记的增 加金额的合计;
❖ 本期减少额是一定时期内账户所登记的减 少金额的合计;
❖ 根据期初余额和本期发生额,就可以计算 出本期的期末余额,并转入下期成为下期的 期初余额
(2)来自百度文库债
负债是指企业所承担的、能以货币计量的、需 以资产或劳务偿付的债务。
负债按其偿还期限的长短分为:流动负债
长期负债
流动负债:是指将在一年或超过一年的一个营 业周期内偿还的债务,包括短期借款、应付票据、 应付账款、应付工资、应交税金、应付利润、预提 费用等。
长期负债:是指偿还期在一年或者超过一年的 一个营业周期以上的债务,包括长期借款、应付债 券、长期应付款等。
例5 饭店收到客房收入100000元,存入银行 资产 +费用=负债 +所有者权益 +收入
1.三栏式账户

凭证
月日种 号
类数
摘要 借方 贷方
借/贷余额
注意:三栏式账户并不是说只有三栏,而是说主要项目式借、贷、 余三栏
2.丁字型帐户
(1). 账户发生额和余额 账户发生额是指账户借方和贷方登记的金额及
6.课后作业,做丁字形帐户(P33实训题)
❖ 2.3.2 借贷记账法
复式记账法有借贷记账法、增减记账法和收付记账法。我 国《企业会计准则》第八条明确规定,会计记账采用借贷记 账法。
借贷记账法:是以“借”、“贷”为记账符号,记录和反 映经济业务增减变化情况及结果的一种复式记账法。它的基 本内容包括:
例题:青年旅行社前欠东方饭店房费10000元(期初余额), 本月1号以现金1000元偿还了一部分,2号以银行存款转账方式 偿还了5000元,3号再次以银行存款转账方式偿还了5000元, 我们先来做丁字形帐户。
借 银行存款 贷

应付账款

①1000
期初余额:10,000
②5000

③5000
期末余额:1000
例1 锦江饭店购入大米一批价值2000元,尚未付款 资产 +费用=负债 +所有者权益 +收入
例2 以银行存款偿还前欠大米货款款 资产 +费用=负债 +所有者权益 +收入
例3向银行提取5000元现金备用。 资产 +费用=负债 +所有者权益 +收入
例4 饭店用现金1000元购买食品原材料,并验收入库 资产 +费用=负债 +所有者权益 +收入
即:资产=负债+所有者权益。 资产+费用成本=负债+所有者权益+收入 根据以上分析可见: (1)会计等式左右两方同时等额增加,如例1和例2。 (2)会计等式左右两方同时等额减少,如例3。 (3)引起资产有关项目增减变动,而增减的金额相等,如例4 。 (4)引起负债或所有者权益有关项目增减变动,增减的金额 相等,如例5。 课堂作业:按照以上例子中所讲分析下面各题中恒等式左右两 边增加或减少的变化情况
❖ 2.3 复式记账与借贷记账法 ❖ 2.3.1 复式记账法
1.复式记账的概念 记账方法在会计发展过程中经历了一个从单式记账到复式记账
的漫长过程。
单式记账法:是对每一项经济业务只在一个账户中进行登记的 记账方法。
复式记账法:是对每一项经济业务,都要以相等的金额,在两 个或两个以上相互联系的账户中进行登记的方法。 例子:用现金支付办公室电话费 单式记账:只是记录现金的减少——只在“现金”一个帐户中记录 复式记账:不仅记录现金的减少,还要记录管理费用的增加——在 “现金”和“管理费用”两个帐户中记录
❖ 会计要素是指对会计核算对象的基本分类,是会计核 算对象的具体化,是会计用于反映会计主体财务状况 、确定其经营成果的基本单位。
❖ 会计要素表现为六项:资产、负债、所有者权益、收 入、费用和利润。
❖ 六大要素可以划分为两类: 反映财务状况的会计要素

反映经营成果的会计要素
❖ 1. 反映财务状况的会计要素: 资产
9月1号用现金1000元偿还短期借款1000元 9月2号用现金500元,银行存款转账500元,偿还短期
借款1000元 9月3号将现金300元存入银行 9月4号收到团款10000,一半为现金,一半为银行转账
注:现金的期初余额为5000,银行的期初余额为20 000
短期借款的期初余额为2000,主营业务的期初余额为10 000
(2)按照提供核算指标的详细程度划分: 总分类科目和明细分类科目
总分类科目是指对会计要素的具体内容进行总括分类的 项目,它又称一级科目。
明细分类科目是指根据核算与管理的需要对某些会计科 目所做的进一步分类。(指二级、三级科目)
按照其分类的详细程度不同又可划分为子目和细目,子 目又称二级科目,细目又称三级科目。
资产 +费用=负债 +所有者权益+收入 例5 某饭店向银行借入短期借款100000元,直接偿付欠
B单位的货款。 资产 +费用=负债 +所有者权益+收入
经济业务:是指发生于企业经营过程中,引起会计要素增 减变化的事项,亦称为会计事项。
任何经济业务会引起会计等式是恒等式左右 两 边 的 同 时 增 加同时减少;或者是同在一边要素同时增加或同时减少无论 怎么样也不会破坏会计等式的平衡关系。
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