适用于各种企业,特别是餐饮连锁企业的员工手册的制定

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资

股

份

有

限

公

司

《员工手册》

二零零*年

序言

成都（）投资股份有限公司欢迎各位加入我们的大家庭！

经过十年全体同仁辛苦卓越的努力，成都（）投资股份有限公司已发展成为一家稳步发展，日趋完善，一定规模的优秀餐饮企业，谱写了中国餐饮业的不朽篇章。希望大家能参与及分享我们努力的成果，公司的未来也有赖各位员工的共同努力，来获取更长足的发展。

此手册旨在帮助您深入了解公司的各个基本政策及制度，希望各位员工能认真阅读，自觉遵守，我们将不断通过和员工进行沟通、交流来完

善我们的政策。

遵守《员工手册》的有关规定是员工的必然

责任，对维系公司的声誉，顾客、股东、公众的

对公司的信任尤为重要。在此我作为董事长，诚

挚地感谢各位员工为公司贡献的每一份努力，让

我们携手努力，达到最高道德职业标准，继续创

造（）的佳绩！

成都（）投资股份有限公司

董事长（签名）：

公司简介

“（）火锅”，发源于凝聚几千年巴蜀灵气

的天府之国—成都。创始人**先生于** 年开始以

独家配方经营，以其“辣而不燥、鲜而不腥、入

口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外。短

短十年，创造了一个又一个奇迹。“（）现象”、

“（）模式”让媒体和业界叹为观止，也让（）

在中国餐饮届占据着一席重要之地。

1998年（）走出四川，在全国各地开设连锁

店，以平均每年300%的速度飞速发展，在成都、

北京、上海、广州、台湾、香港等全国五十余个

大中城市拥有100余家连锁店，国内大中城市的

占有率达92%。

2001年4月经成都市体改委批准改制，成立

了成都（）投资股份有限公司，注册资本5451万

元。拥有食品研究所、烹饪学院、物流、配送中

心等全资子公司，拥有员工8000余人，年销售额

5亿多元人民币，公司品牌无形资产价值8亿元人

民币，成为四川省最大规模的股份制餐饮企业。

2005年底，（）接连荣获“**”、“**业”和

“**奖”等殊荣。与IBM联手，运用数码科技打

造“数码火锅”，成为餐饮行业运用高科技进行

管理的楷模。

经过数年的连锁经营，（）在品牌、技术、管

理及人才储备等方面得到了极大的提升，公司积

极开展多元化经营。目前，已建成了成都（）食

品研究所、四川（）食品酒业有限公司、（）食品

配送中心、四川烹专（）烹饪学院、（）蜀道宾馆、

四川（）装饰设计顾问有限公司、四川（）装饰

工程有限公司、成都（）天天礼品有限公司等实

体。

2004年“（）”在全国范围建立庞大的绿色

生态园区，2006年初在大邑县购买土地164亩，

拟投资1亿元人民币打造新型农业产业基地。

如今，成都（）投资股份有限公司已演绎为

以餐饮业为龙头，食品研究、生产加工、销售配

送等为主导，以资本运营为纽带，连锁经营为模

式的现代企业。与时俱进、开拓创新是“（）”

持续健康快速发展的不竭动力，秉承“**”的企

文化理念，谋划和实施（）可持续发展，团结一心、求真务实、开拓创新，不断追求资源配置最优化、整体效益最大化、队伍素质最好化，以优异成绩回报国家、回报社会、回报员工，实现“持续高效发展，创建百年老店”的理想，这是社会赋予的历史责任。

【企业文化】

企业理念----***************

经营理念----品质、价值、价格

企业精神----校园、家园、群团

服务理念----亲情、友情、爱情

用人原则----公平、公正、公开

组织原则----稳定、成长、效率

一适用范围

1.1 本公司为健全管理制度和组织功能，根据有关企业劳动人事法规和本公司人事政策而制定的本手册。

1.2. 凡本公司所属员工，除法律法规另有规定者外，必须遵守本手册规定。

1.2 凡本手册所称员工，系指正式被聘于本公司并签订劳动合同者。

二聘任政策

2.1 基本原则

2.1.1 公司员工在被聘用及晋升方面享有均等的机会；2.1.2 职位或补空缺职位时，公司将在可能情况

下首先考虑已聘用员工，然后再向外招聘；

2.1.3 在招聘过程中，公司对每一位应聘者一视

同仁，提倡公平竞争，择优录取，适才适用；

2.1.4公司的招聘重在考察应聘者的观念是否符

合公司的价值观，应聘者的知识、技术和能力是

否符合招聘职位的要求。

2.1.5工作表现是本公司晋升员工的最主要依据。

2.1.6 所有录取员工均需要与公司签署劳动合

同。

2.2入职培训

每位新员工，根据不同的岗位职能必须接受相应

的岗前入职培训后方可正式上岗试用。

2.3 入职试用

通过公司招聘考核，并完成入职培训的员工，接

收试用通知，赴公司人事部报到，进入试用期（期

限按照合同时间长短，一至三个月不等）。试用期

内服务良好，符合岗位设置要求者，将成为正式

员工，并享受公司各项福利。

2.4工作时间

各员工的工作时间，在符合国家有关法律法规前

提下，依据其工作性质关系而定。

2.5 人事记录

员工须提供、填报正确个人资料及履历，如入职

受聘后发现有任何虚报事项，公司有权将其开除

处分而不予任何赔偿。员工如有关个人资料的变

更需要及时通知人事部。

2.6 职位调整

2.6.1 职位调整包括晋升、平级调动、借调、降

职、待岗等情形。公司对员工的职务调整，以根

据员工个人表现及公司工作安排需要为原则，在

公司与员工协调沟通基础上对员工进行职务上的

调整。

2.6.2 员工职位发生调整，其个人薪金将相应发

生变化。

2.7 离职、解聘、除名

按照国家有关法律、法规，及公司与员工签订的

劳动合同条款中有关规定，作为离职、解聘、除

名之依据。

三、考勤假期

3.1打卡制度公司总部所有职员每日上下班都必

须亲自打卡，不得委托或代打卡。

3.2事假必须事前履行请假手续，不得事后补

请，一次事假不得超过15天，全年累计不得超过

30天。

3.3 病假职员因病不能正常上班，必须履行请

假手续，连续2天（含2天）以上病假须缴验公

立医院或社区医疗机构疾病诊断书。

3.4 婚假在公司工作年满1年，凭《结婚证书》

可享受有薪婚假5天；符合晚婚条件者，可再享