蔬菜种子需种量参考表
常见蔬菜种子亩用种量与千粒重
芥蓝
2.5～3.2
300～400
50（育苗）
大萝卜
7～8
125～143
200～250（直播）
小萝卜
8～10
100～125
1500～2500（直播）
胡萝卜
1～1.1
909～1000
1500～2000（直播）
芹菜
0.5～0.6
1667～2000
1000（直播）
芫荽|香菜
6.85
146
2500～3000（直播）
冬瓜
42～159
17～24
150（育苗）
南瓜
140～350
3～7
150～200（直播）
西葫芦
140～200
5～7
200～250（直播）
丝瓜
100
10
100～120（育苗）
西瓜
60～140
7～17
100～150（直播）
甜瓜
30～55
18～33
100（直播）
菜豆（矮）
500
2
6000～8000（直播）
菜豆（蔓）
小茴香
5.2
192
2000～2500（直播）
菠菜
8～11
91～125
3000～5000（直播）
茼蒿
2.1
476
1500～2000（直播）
莴苣
0.8～1.2
800～1250
50～75（育苗）
结球莴苣
0.8～1.0
1000～1250
50～75（育苗）
大葱
3～3.5
286～333
300（育苗）
洋葱
2.8～3.7
常见蔬菜种子亩用种量与千粒重
重量（克/千粒）
每克种子粒数
需种量（克/亩）
大白菜
2.8～3.2
313～357
125～150（直播）
小白菜
1.5～1.8
556～667
250（育苗）～500（直播）
结球甘蓝
3.0～4.3
233～333
50（育苗）
花椰菜
2.5～3.3
303～400
50（育苗）
生菜
0.5～1.2
800～2000
272～357
250～350（育苗）
韭菜
2.8～3.9
256～357
5000（育苗）
茄子
4～5
200～250
50（育苗）
辣椒
5～6
167～200
150（育苗）
大番茄
3.2～4
250～350
40～50（育苗）
小番茄
2.5～3.3
300～350
10克（育苗）
黄瓜
25～31
32～40
125～150（育苗）
30（育苗）
芥蓝
2.5～3.2
300～400
50（育苗）
大萝卜
7～8
125～143
200～250（直播）
小萝卜
8～10
1
909～1000
1500～2000（直播）
芹菜
0.5～0.6
1667～2000
1000（直播）
芫荽|香菜
6.85
146
2500～3000（直播）
冬瓜
42～159
17～24
150（育苗）
南瓜
140～350
3～7
150～200（直播）
农 作 物 种 子 质 量 标 准 (二)
农作物种子质量标准(二) 中华人民共和国国家标准GB 16715.2~16715.5——1999GB 4404.3~4404.5——1999农作物种子质量标准(二)Quality standards for agricultural seed (Ⅱ)1996-12-28发布1997-06-01实施国家技术监督局发布目录GB 16715.2-1999 瓜菜作物种子白菜类2GB 16715.3-1999 瓜菜作物种子茄果类4GB 16715.4-1999 瓜菜作物种子甘蓝类6GB 16715.5-1999 瓜菜作物种子甘蓝类8GB 4404.3-1999 粮食作物种子赤豆、绿豆10GB 4404.4-1999 粮食作物种子荞麦12GB 4404.5-1999 粮食作物种子燕麦14GB 16715.2--1999前言为促使优良品种能在农业生产上获得高产、优质的产品，保护农业生产，保障种子生产者、经营者和使用者的利益，并满足对外贸易的需要，特制修订白菜类种子的质量标准。
本标准在对我国白菜类种子质量现状进行广泛调查和大量试验研究的基础上，对GB8079—1987《蔬菜种子》中的大白菜（结球）、白菜（不结球）的种子质量标准进行修订。
同时制定杂交大白菜（结球）的种子质量标准。
标准项目仍为品种纯度、种子净度、发芽率和水分。
本标准中，种子质量级别减少，常规种不分级，四项指标各定一个标准：纯度、净度、发芽率定最低指标，水分规定最高限度。
杂交种以纯度为准分二级，其余三项同常规种。
由于检验方法和判定标准的改变，发芽率改为幼苗鉴定法，故修订后的数值降低；净度采用快速法，故修订后的数值提高。
水分的标准值变化不大。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国农作物种子标准化技术委员会归口。
本标准负责起草单位：全国农业技术推广服务中心、天津市种子公司、山东省种子站、贵州省种子站、内蒙古自治区种子站。
本标准主要起草人：张淑敏、阎富英、张承毅、付宗华、陈雅君。
（一）蔬菜种子的定义
蔬菜栽培的基本技术第一节蔬菜种子与播种技术一、蔬菜种子（一）蔬菜种子的定义广义蔬菜种子，泛指一切可用来播种进行繁殖的植物器官或组织，包括植物学上的种子、果实、营养器官以及菌丝体。
狭义蔬菜种子专指植物学上的种子。
（二）蔬菜种子的形态种子的形态主要包括种子的形状、大小、色彩、表面光洁度、种子表面特点等外部特征以及解剖结构特征，是鉴别蔬菜种类、判断种子质量的主要依据。
主要蔬菜的种子形态见图2-1。
图2-1主要蔬菜的种子形态蔬菜种子的大小差别很大，小粒种子的千粒重只有1g左右，大粒种子的千粒重却高达1 000g以上。
一般，豆类和瓜类蔬菜的种子比较大，千粒重100g以上；绿叶蔬菜的种子相对较小，如芹菜、苋菜、莴苣种子的千粒重不足1g。
（三）蔬菜种子的寿命蔬菜种子的寿命是指种子能保持其生命力的年限。
种子寿命的长短，取决于本身的遗传特性，以及种子个体生理成熟度、种子的结构、化学成分等因素，同时也受贮藏条件下影响。
在自然条件下，不同蔬菜种子的寿命差异很大，见表2-1。
表2-1 主要蔬菜的种子寿命与使用年限（年）主要是对种子的纯度、饱满度、发芽率以及发芽势等方面进行鉴定。
1．纯度鉴定有田间检验和室内检验两种方法，普遍采用的是室内检验法。
室内检验以形态鉴定为主，根据种子形状、大小、色泽、花纹及种皮的其他特征，通过肉眼或放大镜进行观察，区别不同蔬菜种子。
种子纯度的计算公式是：供检样品总重量～（废种子重量+杂质重量）种子纯度（%）= ×100供检样品总重量优良种子的纯度应达到98%以上。
2．发芽率和发芽势的测定发芽率是指在规定的实验条件下，在较长时间内，正常发芽种子粒数占供试种子粒数的百分率。
计算公式是：发芽种子粒数种子发芽率（%）= ×100供试种子粒数甲级蔬菜种子的发芽率应达到90%～98%，乙级蔬菜种子的发芽率应达到85%左右。
发芽势是指种子的发芽速度和发芽整齐度，用规定天数内的种子发芽百分率来表示。
白菜类蔬菜栽培
白菜类蔬菜栽培白菜类蔬菜在分类上属于十字花科芸薹属植物，主要包括大白菜、结球甘蓝、花椰菜、叶用芥菜、茎用芥菜等。
白菜类蔬菜起源于温带，喜冷凉气候，耐热性差；在阶段发育上要求低温通过春化阶段，长日照通过光照阶段；根系入土浅，利用深层土壤水肥的能力不强，且叶面积都很大，蒸腾量大，要求较高的土壤湿度（70%～80%）；需肥量大，特别需要较多的氮肥，在叶球、球茎形成期需要较多的钾肥；有共同的病虫害，尤以病毒病、软腐病和霜霉病为害最重，应注意轮作换茬。
第一节大白菜大白菜原产于我国，属十字花科二年生蔬菜。
一、生物学特性（一）形态特征1．根入土较浅，主要根群分布在地面下25cm土层内。
侧根数量多，生根能力强。
2．茎在营养生长时期，茎部短缩肥大呈圆锥形；生殖生长时期，短缩茎顶端发生花茎，淡绿至绿色，表面有明显的蜡粉，高60～100cm，有1～3次分枝。
3．叶子叶两枚对生，肾形，有叶柄。
基生叶两枚，长椭圆形，有明显的叶柄，无叶翅，与子叶方向垂直呈“十”字形。
中生叶互生，叶片倒披针形至倒阔卵圆形，有明显的叶翅而无明显的叶柄，是主要的同化器官并保护叶球。
早熟种为2/5叶序，中晚熟种为3/8叶序。
第一叶环的叶较小，构成幼苗叶；第2～3叶环的叶较大，叶片软薄，皱而多脉，构成发达的莲座；顶生叶着生于短缩茎的顶端，互生，构成顶芽，外层叶较大，内层渐小。
结球白菜的顶芽形成球叶，是大白菜的营养贮藏器官，也是主要的产品。
球叶的抱合方式因品种而异，有褶抱、叠抱、拧抱三种。
茎生叶着生在枝上，叶片基部抱花茎而生，表面有明显的蜡粉。
各叶片的形态见图8-1。
图8-1大白菜的叶型4．花总状花序，完全花，花瓣4枚，“十”字开，黄色，虫媒花。
5．果实为长角果，圆筒形，先端陡缩成“果喙”，内无种子，成熟时纵裂为二。
6．种子种子圆形微扁，红褐色至灰褐色，近种脐处有一纵凹纹。
千粒重2～3.5g。
（二）生长发育周期大白菜的全生育期分为营养生长时期和生殖生长时期，与生产关系比较密切的为营养生长时期。
苏中地区蔬菜全年分月播种规划表
苏中地区全年分月播种蔬菜栽培技术简表- 1 -苏中地区1月播种蔬菜栽培技术简表蔬菜种类栽培方式播种期（月/旬）667㎡需种量移苗期育苗方式定植期（月/旬）行株距（cm×cm）采收期（月/旬）春夏青菜露地1上75g 小棚或大棚2上~3上25×20 4上~5上夏甘蓝露地1上50g 2上小棚或大棚3上40×33 6~7月春青花菜（西兰花）地膜1上30g 小棚或大棚3上40×33 4中春萝卜大棚或小棚1下0.75kg 撒播直接点播直接点播25×1515×153下4下4下四季胡萝卜小棚1月0.5kg 直接点播（高垅）10×10 5~6月夏番茄小棚1上35g 1下营养钵移苗电热线育苗3中大行50小行40株距255上~7中春夏黄瓜大棚特早熟栽培（四层覆盖）1上中125g破心移入营养钵大棚+小棚+草帘+营养钵+电热线育苗2中下大行50小行40株距253下~6中西葫芦大棚特早熟栽培（四层）1下125g 破心移入大棚+小棚+草帘+营养钵+电热线育苗3上中100×80 5上~6下佛手瓜露地1上60~70个种瓜大棚+小棚+草帘4上中600×100 10-11中春苋菜大棚+小棚1上1kg 直接撒播3上~4下春茼蒿大棚或小棚1上 2.5kg 直接撒播3上春雍菜大棚+小棚1上4kg 直接撒播或点播可与春苋菜混作穴距20×203下~6下春生菜大棚+地膜1月30g 大棚+小棚2~3月25×203~4月夏马铃薯地膜1中下125kg 直接播种50×205中下- 2 -苏中地区2月播种蔬菜栽培技术简表蔬菜种类栽培方式播种期（月/旬）667㎡需种量移苗期育苗方式定植期（月/旬）行株距（cm×cm）采收期（月/旬）夏甘蓝露地2月30g 大棚或小棚3下33×33 5下~6上夏青花菜露地2月30g 大棚或小棚3下33×33 5上中春芥蓝地膜2上50g 大棚或小棚4上30×30 5上涨夏黄瓜小棚2下125g 破心移入营养钵大棚+小棚+草帘+营养钵育苗4上中40×25 5中~6下西葫芦小棚2下125g 破心移入营养钵大棚+小棚+草帘+营养钵育苗3下100×80 5下~6下瓠子大棚2中下150g 破心移入营养钵大棚+小棚+草帘+营养钵育苗3下100×40 5中~6下丝瓜大棚2上200g 破心移入营养钵大棚+小棚+草帘+营养钵育苗3下100×20400×20（大棚套种5上~8下冬瓜小棚+地膜2中150g 破心移入营养钵大棚+小棚+草帘+营养钵育苗3下300×33 5下~7上苦瓜小棚+地膜2中200g 大棚+小棚+草帘3中下150×306中~8月春架豆大棚2月4~5kg 大棚+小棚+草帘2下~3中大行70小行40穴距204下~6下早熟毛豆大棚2下6~7kg 直接点播20×206上中扬花菠菜露地2下5kg 直接撒播4下~5上夏莴苣地膜2下30g 大棚4上中30×305下~6上春夏茼蒿露地2下 2.5kg 直接撒播4~5月- 3 -苏中地区3月播种蔬菜栽培技术简表蔬菜种类栽培方式播种期（月/旬）667㎡需种量移苗期育苗方式定植期（月/旬）行株距（cm×cm）采收期（月/旬）夏大白菜大棚或小棚3上150g 直接点播30×305中夏甘蓝露地3上30g 大棚或小棚4上33×33 6~7上夏青花菜露地3上30g 大棚或小棚4上中33×33 5中~6中夏丕蓝露地3上50g 大棚或小棚4上中25×20 5中~7上夏萝卜露地3月底0.75kg 直接撒播5下~6中四季胡萝卜地膜3月0.5kg 直接条播（高）10×10 6~7月伏茄子露地3中30g 4中小棚或大棚5中大行70小行50株距337中~10下夏黄瓜小棚3上125g 破心移入营养钵大棚+小棚+营养钵育苗4上大行50小行40株距256中~7中瓠子小棚3上150g 破心大棚+小棚+营养钵育苗4中100×40 6上~7下丝瓜小棚3月200g 破心大棚+小棚+营养钵育苗4月100×30 6~8月冬瓜地膜3月150g 破心大棚+小棚+营养钵育苗4月150×50（架子）7~9月- 4 -蔬菜种类栽培方式播种期（月/旬）667㎡需种量移苗期育苗方式定植期（月/旬）行株距（cm×cm）采收期（月/旬）南瓜地膜3月200g 破心移入营养钵大棚+小棚+营养钵育苗4月70×33（搭架）6~8月苦瓜地膜3月150g 破心移入营养钵大棚+小棚+营养钵育苗4月50×33（搭架）7~9月夏食豌豆地膜3上6~7kg 直接点播大行50小行40穴距255下~6中夏地豆地膜3下5~7kg 直接点播33×25 5下~6下夏架豆地膜3下4~5kg 直接点播大行70小行40穴距205中~7中早熟毛豆大棚3上6~7kg 直接点播20×20 6上中扬花菠菜露地3下4~5kg 直接撒播5下夏莴苣地膜露地3上中50g 小棚4上中27×27 6中下夏苋菜露地3上1kg 直接撒播5中夏茼蒿露地3下2kg 直接撒播5下夏雍菜大棚3月4~5kg 直接撒、点播20×20 5下~7下夏木耳菜露地3下6~7kg 直接点播25×20 5中~6中夏生菜地膜3月30g 大、小棚4月25×20 5中~6中- 5 -苏中地区4月播种蔬菜栽培技术简表蔬菜种类栽培方式播种期（月/旬）667㎡需种量移苗期育苗方式定植期（月/旬）行株距（cm×cm）采收期（月/旬）梅大白菜露地4下150g 直接点播33×33 6中~7中夏青花菜地膜4上30g 5中40×33 7月夏丕蓝露地4月50g 小棚5月25×20 6月夏萝卜露地4月0.75kg 直接撒播6上四季胡萝卜露地4月0.5kg 直接点播（高）10×10 7月秋辣椒（腌）露地4中下50g 5中露地6中40×33 9中~10下梅黄瓜地膜4上125g 直接点播或育苗移栽大行50小行40株距256中~7中丝瓜露地4上200g 破心移入大棚或小棚育苗5上400×50大棚套种7~9月冬瓜露地4上150g 破心移入大棚或小棚育苗5上150×50搭架7下~9月南瓜露地4上200g 小棚或大棚5上300×33 7~8月苦瓜露地4上150g 破心移入大棚或小棚营养钵育苗5中50×33 7~9月搅瓜露地4上150g 直播或育苗移栽300×33 7~9月夏地豆地膜/露地4上6~7kg 直接点播33×25 5下~6下- 6 -蔬菜种类栽培方式播种期（月/旬）667㎡需种量移苗期育苗方式定植期（月/旬）行株距（cm×cm）采收期（月/旬）夏架豆地膜4上4~5kg 直接点播大行70小行40株距205中~7中夏豇豆地膜4上中 1.5~2kg 直接点播大行70小行40株距206中~7中中熟毛豆露地4下5~6kg 直接点播27×27 7下~8下夏苋菜露地4月1kg 直接撒播5下~7上夏雍菜露地4月4~5kg 直接点播20×20 5中~7下夏木耳菜露地4月6~7kg 直接点播20×20 5~7月夏生菜地膜4月50g 大、小棚4~5月25×20 5中~6中伏秋芹菜遮阳网4中100g 遮阳网6中15×10 8中~9下夏芋头大棚4上催芽后播种125kg 大棚直接播种66×33 6~7月春韭菜中棚4上 1.5~2kg 直接点播25×25 翌年12下~3下葱露地4月1kg 露地5上20×14 6下~7下- 7 -苏中地区5月播种蔬菜栽培技术简表蔬菜种类栽培方式播种期（月/旬）667㎡需种量移苗期育苗方式定植期（月/旬）行株距（cm×cm）采收期（月/旬）梅菜秧露地5下1kg 直接撒播6下伏甘蓝露地5中下50g出苗后15天移苗1次遮阳、防雨6下33*33 8中-9下伏青花菜遮阳、防雨5中30g出苗后15天移苗1次露地6下33*33 8上-9上夏豇豆地膜直播5上 1.5-2kg 直接点播大行70小行40穴距256中-7中伏豇豆地膜直播5中下 1.5-2kg 直接点播大行70小行40穴距257下-9下中熟毛豆露地5上5-6kg 直接点播27*27 8-9月晚熟毛豆露地5月1kg 直接撒播6-7月夏苋菜露地5月1kg 直接撒播6-7月夏雍菜露地5月4-5kg 直接点播20*20 6-7月夏生菜露地5月30g 露地6月25*20 7中下伏秋芹菜遮阳网5月100g 6中15*10 8中伏芫荽遮阳网5下4kg 直接撒播7上- 8 -苏中地区6月播种蔬菜栽培技术简表蔬菜种类栽培方式播种期（月/旬）667㎡需种量移苗期育苗方式定植期（月/旬）行株距（cm×cm）采收期（月/旬）梅菜秧露地6月1kg 直接撒播7月早汤菜露地6下1kg 露地7中25*15 8中下伏大白菜遮阳网6中150g 直接点播33*33 8下~9下伏甘蓝遮阳网6月50g 出苗后15天移苗1次遮阳网7月33*33 9~10月伏花菜遮阳网6中下30g 出苗后15天移苗1次遮阳、防雨7中下33*33 9中下伏芥蓝遮阳网6下75g 遮阳、防雨7下30*30 8下-10下伏萝卜遮阳网6中下1kg 直接点播或撒播8中下伏秋黄瓜露地6月200g 直接点播大行50小行40株距258上-9下伏豇豆露地6下200g 直接点播大行50小行40穴距257下~9下晚熟毛豆露地6月6~7kg 直接点播33*33 10中下伏苋菜露地6月1kg 直接撒播7下~8下伏雍菜露地6月4~5kg 直接点播25*20 7下~9下伏木耳菜露地6月7kg 直接点播25*20 7下~9下伏生菜露地6月30g 遮阳网7月20*20 8月伏秋芹遮阳网6中100g 遮阳网7下15*10 10上伏芫荽遮阳网6下4kg 直接撒播8上葱露地6月0.5~1kg 露地7月20*14 8~9月- 9 -苏中地区7月播种蔬菜栽培技术简表蔬菜种类播种期（月/旬）667㎡需种量移苗期育苗方式定植期（月/旬）行株距（cm×cm）采收期（月/旬）伏菜秧7月0.75~1kg 直接撒播8月一菜三用（菜秧、漫棵、栽棵）7月 1.25kg 遮阳、防雨直接撒播，栽棵8月定植栽棵汤菜20*20菜秧8月栽棵9月早秋大白菜7下100~150g 同上30*30 9下~10下秋冬甘蓝7中50g出苗后15天移苗1次遮阳、防雨8中40*33 10中~11上7上中40*40 12上7下8下40*40 12中~2上冬花菜7下30g 出苗后15天移苗1次遮阳、防雨8上中40*33 11上~12中冬春青花菜7中下30g 同上遮阳、防雨8中下50*4011中~2月7下8下12~3月8中下9下1~3月伏秋萝卜7中下1kg 直接点播或撒播20*20 9中下秋番茄7中35g 遮阳、防雨、防蚜、营养钵直播或育苗移栽8上中大行70小行50株距2510下~11下伏黄瓜7中下200g 直接点播大行70小行40株距259中~10上冬番茄7下35g 同上8下~9上33*33 11中~2中冬辣椒7中7下50g遮阳、防雨、防蚜、营养钵直播或育苗移栽8中33*33 11中~2中8下~9上秋豇豆7中 1.5~2kg 直接点播大行50小行40株距209中~10中- 10 -蔬菜种类播种期（月/旬）667㎡需种量移苗期育苗方式定植期（月/旬）行株距（cm×cm）采收期（月/旬）地豇豆7中下 2.5kg 直接点播33*33 9中~10下秋架豆7下5~6kg 直接点播大行70小行40株距259下~11上晚熟毛豆7上6~7kg 直接点播33*33 10下~11上伏秋菠菜7中下7.5kg 遮阳网（种子经15~20℃低温处理后播种）8中~9中伏莴苣7中下50g 遮阳网（种子经15℃~20℃低温处理后播种）8上中25*20 9中~10上伏秋生菜7中下40g 同上8上25*20 9上~10上秋芹菜7中下100g 遮阳网9中下25*20 11~12月伏秋苋菜7中下 1.5kg 直接撒播8上~9中伏雍菜7中下7kg 直接点播20*15 9中~10中伏木耳菜7中下6~7kg 直接点播20*15 9中~10中伏芫荽7上中4~5kg 直接撒播8中下伏芦蒿7上125kg 割取老茎作种株45*45（每穴双株）8~10上- 11 -苏中地区8月播种蔬菜栽培技术简表蔬菜种类栽培方式播种期（月/旬）667㎡需种量移苗期育苗方式定植期（月/旬）行株距（cm×cm）采收期（月/旬）伏菜秧夏季保留大棚顶膜抗暴雨栽培；防虫网或遮阳网栽培8月0.75~1kg 直接撒播9月秋青菜露地8中下100g 露地9中下20*20 10上~11下雪菜露地8下100g 露地9中20*15 11中秋大白菜早熟露地8月10日~8月底100~150g直播或营养钵育苗移栽，苗龄不超过18天33*33 10上~10下中熟露地8月15日~25日100~150g 同上40*40 11中下晚熟露地8月18日~22日100~150g 同上50*40 11下~12上冬季甘蓝露地8上中50g出苗后15天移苗1次露地9中下40*33 1~3月露地8中50g 同上露地9中40*33 3下~4上冬春花菜露地8上中30g 同上露地9中60*50 12~3月冬春青花菜露地8中30g 同上露地9中50*40 11~2月露地8月30g 同上露地9上50*40 12下~3月露地8中下30g 同上露地9下50*40 1~3月秋冬萝卜露地8中下0.5kg 直接点播30*30 11上~12中冬番茄大棚秋延冬8上35g 遮阳、防雨、防蚜、营养钵直播或育苗移栽9上33*33 11中~2中冬辣椒大棚秋延冬8上50g 9上33*33 11下~2月- 12 -秋黄瓜露地8上200g 直接点播大行50小行40株距2510月秋架豆露地8上6~8kg 直接点播大行70小行40穴距2510月秋地豆大棚8月底6~8kg 直接点播33*26 11~12月秋豌豆露地8中下10~15kg 直接点播25*10 10~12月秋菠菜露地8下7.5kg 播后保持土壤湿润10上中秋莴苣露地8中50g 遮阳网（种子经15~20℃低温处理后播）9中30*30 10中~11中早秋生菜遮阳网8月40g 同上9月25*20 10月早秋芹菜露地8上100g 遮阳网9下15*12 10中~12月早秋苋菜露地8上1kg 直接撒播9中早秋茼蒿夏季保留大棚顶膜、抗暴雨8月3kg直接撒播、早晚各浇水1次、保持土壤湿润9~10上- 13 -苏中地区9月播种蔬菜栽培技术简表蔬菜种类栽培方式播种（月/旬）667㎡需种量移苗期育苗方式定植期（月/旬）行株距（cm×cm）采收期（月/旬）秋冬矮脚黄露地9中100g 露地10下20*20 11中~12下四月慢露地9中下100g 露地10下~12上17*15 1~2月塌棵菜露地9上100g 露地10上中20*20 1~2月早熟大白菜露地9上150g 直接点播40*30 11上中春甘蓝露地9下50g 露地11中下33*33 4下春青花菜露地9上30g 露地10中50*40 2中~3下露地9中30g 露地10下同上3下~4中冬春莴苣大棚9下30g 露地11上27*27 1上春芹菜大棚9上中100g 露地10下~11中20*12 2~3月秋茼蒿露地9中2kg 露地直接撒播10中~11上秋冬菠菜露地9月5kg 直接撒播11上~3月秋冬芫菜露地9月3~4kg 直接撒播11上~3月冬生菜露地9月40g 露地10月12月~2月冬春荠菜小或大棚9月1kg 直接撒播2上洋葱露地9下200g 11中~12上17*15 5下~6上大蒜地膜或露地9上300~500kg 露地直接点播10*10 4下收薹5下收头- 14 -苏中地区10月播种蔬菜栽培技术简表蔬菜种类栽培方式播种期（月/旬）667㎡需种量移苗期育苗方式定植期（月/旬）行株距（cm×cm）采收期（月/旬）迟矮脚黄露地10上100g 露地11上中17*15 1~2上春雪菜露地10上100g 露地11中20*15 3中~4中春甘蓝地膜10上50g 露地11中下33*33 4中下露地10上50g 露地12上中40*33 5中大棚10月底50g 露地12中40*33 3下春花菜小棚+膜10下30g 大棚+小棚+育苗12中40*40 3中春青花菜大棚10上30g 小棚或大棚11上50*40 3下~4中冬春豌豆叶露地10月10~15kg 直接点播或撒播20*15 1~3月冬春茼蒿小或大棚10下 2.5kg 直接撒播12~3月夏食荚豌豆露地10中5~7kg 直接点播大行50小行40穴距255上~6上蚕豆露地10中下10kg 直接点播33*33 5月春莴苣露地10 30g 12 40*40 4夏茄子大棚11 50g 大棚+小棚+穴盘直播育苗2中大行70小行40株距304中~6中夏辣椒大棚11 50g 同上1-2 同上4-7 夏番茄大棚10 75g 同上1-2 同上4-7 洋葱露地10 200g 大棚或小棚12 20*20 6萝卜露地10 50g 直接撒播30*40 春节前后- 15 -苏中地区11月播种蔬菜栽培技术简表蔬菜种类栽培方式播种期（月/旬）667㎡需种量移苗期育苗方式定植期（月/旬）行株距（cm×cm）采收期（月/旬）春青菜露地11月100g 小棚或大棚12 10*10 春季前后夏甘蓝露地11下50g 大棚2上40*40 5~6月春花菜小棚或大棚11下-12上30g 大棚+小棚+穴盘直播育苗2中40*40 4中冬春芥蓝露地11上中50g 小棚或大棚12下35*35 2-3月春萝卜小棚或大棚11 1.5kg 直接撒播4*3 1春夏番茄大棚特早熟栽培（四层覆盖）11上中35g12上中穴盘移苗大棚+小棚+草帘穴盘直播育苗1上中33*30矮杆密植4上~6下夏茄子大棚11 50g 1上中穴盘移苗大棚+小棚+穴盘直播育苗2中大行70小行40株距304中~6中夏辣椒大棚11 50g 大棚+小棚+穴盘直播育苗1-2 50*40 4-7叶用豌豆大棚11上5-7kg 直接点播20*15 4中-5中秋冬菠菜露地11上中5kg 直接撒播 2春茼蒿大棚或小棚11 2.5-3kg 直接撒播春节前后春莴苣露天11 100g 12 40*40 4春芥菜露天11 75g 直接撒播10*10 3春夏芹菜露天11 100g 12 20*12 4-5 芫荽露天11 3-4kg 直接撒播2-3- 16 -洋葱露天11 200g 大棚或小棚1-2 20*20 6- 17 -苏中地区12月播种蔬菜栽培技术简表蔬菜种类栽培方式播种期（月/旬）667㎡需种量移苗期育苗方式定植期（月/旬）行株距（cm×cm）采收期（月/旬）春夏青菜露地12月75g 小棚或大棚2上25*20 4上春甘蓝大棚12上中50g 2中40*33 4中夏甘蓝露地12下50g 大棚3上40*40 6~7月春花菜小棚或大棚12上30g 大棚+小棚+营养钵直播育苗2中40*40 4中春萝卜小棚或大棚12中 1.5kg 直接撒播4*3 2中小棚或大棚12中0.75g 直接点播20*15 3中夏番茄小棚12上中35g 1上中营养钵移苗大棚+小棚+营养钵直播育苗3中大行70小行40株距305中~7中春马铃薯大棚+地膜12上125kg 直接播种、高垄栽培50*20 4上- 18 -。
播种期的确定
（二）播种方式
干 播
湿
播
根据播种前是否浇水可分为干播和湿播 两种方式： • 1．干播 将干种子播于墒情适宜的土壤中， 播前将播种沟或播种畦踩实，播种覆土后， 轻轻镇压土面，使土壤和种子紧紧贴合以 助吸水。
2．湿播
• 播种前先打底水，但水渗后再播。浸种或催芽的 种子必须湿播。 • 播种深度（覆土厚度）。主要根据种子大小、土 壤质地、土壤温度、土壤湿度及气候条件而定。 • 种子小，贮藏物质少，发芽后顶土能力弱，宜浅 播；反之，大粒种子宜深播。 • 种子播种深度以种子直径的2～6倍为宜，小粒种 子覆土0.5～1cm，中粒种子覆土1～1.5cm，大粒 种子覆土3cm左右。 • 另外，沙质土壤，播种宜深；粘重土，地下水位 高者宜浅播。高温干燥时宜深播，天气阴湿时宜 浅播。芹菜种子喜光宜浅播。
表2－4 主要蔬菜种子的参考播种量
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 蔬菜种类 大白菜 小白菜 小白菜 结球甘蓝 花椰菜 球茎甘蓝 大萝卜 小萝卜 胡萝卜 芹 菜 芫 荽 菠 菜 茼 蒿 莴 苣 结球莴苣 大 葱 洋 葱 韭 菜 茄 子 辣 椒 番 茄 黄 瓜 冬 瓜 南 瓜 西葫芦 西 瓜 甜 瓜 菜豆（矮） 菜豆（蔓） 豇 豆 种子千粒重（g） 0.8～3.2 1.5～1.8 1.5～1.8 3.0～4.3 2.5～3.3 2.5～3.3 7～8 8～10 1～1.1 0.5～0.6 6.85 8～11 2.1 0.8～1.2 0.8～1.0 3～3.5 2.8～3.7 2.8～3.9 4～5 5～6 2.8～3.3 25～31 42～59 140～350 140～200 60～140 30～55 500 180 81～122 用种量（g/667m2）大白菜 125～150（直播） 250（育苗） 1500 （直播） 25～50（育苗） 25～50（育苗） 25～50（育苗） 200～250（直播） 150～250（直播） 1500～2000（直播） 150～250（育苗） 2500 ～3000（直播） 3000～5000（直播） 1500 ～2000（直播） 20～25（育苗） 20～25（育苗） 300 （育苗） 250～350（育苗） 3000 （育苗） 20～35（育苗） 80～100（育苗） 25 ～30（育苗） 125 ～150（育苗） 150 （育苗） 250 ～400（育苗） 250 ～450（育苗） 100 ～160（育苗） 100 （育苗） 6000 ～8000（直播） 4000 ～6000（直播） 1000 ～1500（直播）
常见蔬菜种子亩用种量与千粒重
5~6
1500〜2000（直播）
豇豆
81〜122
8〜12
1000〜15000（直播）
豌豆
125
8
7000〜7500（直播）
蚕豆（小粒种1
）735
1.3
—
苋菜
0.73
1384
4000〜5000（直播）
芝麻菜
50
菜心
400~500
秋葵
10
200
水果玉米
7
1800
272〜357
250〜350（育苗）
韭菜
2.8〜3.9
256〜357
5000（育苗）
茄子
4〜5
200〜250
50（育苗）
辣椒
5~6
167〜200
150（育苗）
大番茄
3.2~4
250〜350
40〜50（育苗）
小番茄
2.5〜3.3
300〜350
10克（育苗）
黄瓜
25〜31
32〜40
125〜150（育苗）
30（育苗）
芥蓝
2.5〜3.2
300〜400
50（育苗）
大萝卜
7〜8
125〜143
200〜250（直播）
小萝卜
8〜10
100〜125
1500〜2500（直播）
胡萝卜
1〜1.1
909〜1000
1500〜
1000（直播）
芫荽|香菜
6.85
146
2500〜3000（直播）
冬瓜
42〜159
17〜24
150（育苗）
南瓜
140〜350
3〜7
150〜200（直播）
常见的蔬菜种子的千粒重
3.1～4.6
220～320
400～500
2
1
4～5
2～3
冬 瓜
42～59
17～24
100～150
4
1～2
常见的蔬菜种子的千粒重、播种量、寿命及使用年限参考（二）：
种
类
千粒重
（克）
每克
粒数
播种量（克/亩）
寿命
（年）
使用
年限
育苗
Hale Waihona Puke 直播生 菜0.5～1.2
800～2000
20～25
30～50
3
1～2
西葫芦
140～200
5～10
300
400
4
1～2
菠 菜
25～30
50～100
4
2～3
小番茄
2.5～303
300～350
6～8
4
2～3
甜辣椒
4.5～7.5
126～200
35～50
100～150
4
2～3
茄 子
3.5～5.2
195～250
50
5
2～3
黄 瓜
20～35
32～46
90～125
200～240
5
2～3
南 瓜
140～350
3～7
200～300
200～400
常见的蔬菜种子的千粒重、播种量、寿命及使用年限参考
常见的蔬菜种子的千粒重、播种量、寿命及使用年限参考（一）：
种
类
千粒重
（克）
每克
粒数
播种量（克/亩）
寿命
（年）
使用
年限
常见蔬菜水果种植技术及NPK需求特性
秆肥：拔节后10天内追施，有促进茎生长和促进幼穗分化作用。将追肥中氮肥的1／3做拔节肥，结合铲趟，肥与苗的距离5厘米—7厘米。
穗肥：剩下的氮肥在玉米抽雄前10天—15天大喇叭口期施入，能有促进穗大粒多，并对后期子粒灌浆效果良好。
丝瓜
营养特性
播种前结合耕翻，亩施优质厩肥5000公斤以上，整平耙均后，沿种植行开沟，每亩再施过磷酸钙50公斤、硫酸钾25公斤，或腐熟饼肥100公斤；然后封沟起垄，准备种植。
施肥建议
基肥以腐熟农家肥为主，辅以NPK复合肥、尿素、过磷酸钙、饼肥，一般每亩施农家肥2000-3000公斤，NPK复合肥50公斤，尿素30公斤，过磷酸钙40公斤，饼肥30公斤。最好是一起混合腐熟后再做基肥施放。移栽后５－７天亩用1:10淡粪尿水1500公斤淋施，以促进茎叶生长。以后至开花结果之前施肥依苗情而定：幼苗长势旺盛，浓绿，可以少施或不施肥；长势弱，每隔１５天左右每亩淋施４－６公斤复合肥浸出液1500公斤或1:10淡粪尿水1500公斤。结果后，每隔５－７天追肥一次，每次亩施复合肥10－15公斤；盛收期间，施肥量应增加１－２倍，并加施草木灰50－100公斤／亩１－２次
芦笋竹笋火龙果枇杷无花果
油菜
营养特性
“油菜单产每亩100～150k8，每生产100以菜籽需吸收氮9～11kg，磷3～3．9kg，钾8．5～12．8kg。氮、磷、钾比例为1：0．5：1。
施肥建议
根据优质油菜不同生育时期的需肥特点，氮肥按底施50%，苗肥30%，薹肥20%比例施用，磷、钾、硼肥一次作底肥施用
油菜\葡萄\大豆\草莓\西红柿\黄瓜\丝瓜\梨\菠菜\绿豆\水蜜桃\苹果\绿豆\萝卜\小白菜\辣椒\石榴\玉米\\\韭菜\花菜\西葫芦\猕猴桃
小学综合实践活动《快乐种植园》
小学综合实践活动《快乐种植园》著名的哲学家马克思曾经说过："劳动创造了美。
"劳动的价值不仅体现在劳动的成果上，更加体现在整个劳动的过程之中。
不仅要积极、热情地参与实际的劳动之中，才可以真正感受到劳动时的美感和劳动时的欢乐。
一、活动背景中国传统农耕文化是中国古代传统文化的非常重要组成部分，为了让同学们感受到农耕传统的文化，感受到劳作和收获的不易。
我校特意开展“一分耕耘一份收获”种菜劳动教育活动。
教育时不应该忽视同学们的生活环境，就像著名教育学家陶行知先生提倡的“生活即教育、社会即课堂”。
（一）活动分析：本次实践活动以“快乐种植园---蔬菜种植”为活动主题，先是作为班主任的我一起带领学生去农业生态示范点了解本地蔬菜的种植过程和方法。
由于五年级的学生们有了一定的知识储备，具有较良好的探究能力和小组之间的合作能力，另动手能力也比较强。
通过劳动种植的过程让孩子们感受到种植的乐趣，体验到了蔬菜生长发育过程的变化。
（二）学情分析五年级学生有了一定认知水平，动手能力和综合知识储备能力，能适应观察、记录、研究等要求。
五年级的学生对植物萌发的知识，都有一个基本的了解，但对蔬菜种植的方法及各种不同蔬菜生长过程中发生的变化还需要通过本次活动来获得新知。
二、活动目标1、认识蔬菜的品种，掌握蔬菜的生长规律，了解蔬菜的种植方法，培养探索种菜的兴趣与热忱。
2、学会观察，并且掌握运用多种方法记录观察结果的方法。
3、在种植过程中引导学生观察蔬菜，培养与人沟通表达、团队合作以及和谐相处的能力。
培养独立思考、解决问题的能力和培养学生学习、搜集、分析和运用信息的能力、交流合作、自主学习、实践能力和主人翁意识。
4、通过活动提高学生的观察力，培养学生爱护环境、尊重生命的态度，培养学生热爱劳动的情感，珍惜他人劳动成果，体会感知农民的艰辛和不易，从而懂得感恩。
三、本活动重难点教学重点：在种蔬菜的过程中，了解种植不同蔬菜的方法，观察自己种植的蔬菜，在生长过程中逐渐发生的各种变化。
小学生黄瓜种植记录表
小学生黄瓜种植记录表黄瓜是我们日常生活中常见的蔬菜，其中以黄瓜为主要栽培品种。
黄瓜的种植环境要求相对宽松，要求土壤肥沃、疏松、排水性良好、透气性好、透水性强。
一般土壤可栽培黄瓜8~10种。
黄瓜的根系非常发达，而且耐旱性很强。
黄瓜属葫芦科植物黄瓜的根入土。
根就像一个人的骨骼一样，是一种不可缺少的组成部分。
如果没有黄瓜这个蔬菜那么它将很难存活下去。
一、黄瓜的生长习性黄瓜喜温暖，较耐寒，在冷凉气候下生长良好，在-5℃~零下10℃均可正常生长。
最低温度为-2℃；最高气温不超过40℃。
黄瓜是比较耐寒的植物，低温不能很好地适应温度环境。
一般来说，冬季栽培黄瓜可以安全越冬；但夏季气候炎热时往往会使黄瓜生长不良，造成瓜被枯萎脱落、畸形甚至死亡。
高温季节容易发生生理性病害，如：枯萎病的主要症状为茎腐病等。
当温度高于30℃时，植株死亡；温度低于5℃时瓜生长缓慢；温度在20-30摄氏度会出现冻害;10度以上继续升温也可导致黄瓜花、瓜脱落。
因此，我们应该保持适宜的生长环境。
在这样的土壤中黄瓜也能正常生长；同时还需要疏松、肥沃的表层土壤。
只有土壤相对疏松排水良好、肥沃并且富含有机质的沙壤土是最佳选择，也是最适合种植黄瓜的地方。
另外，种植黄瓜还有一个重要经验就是冬季不要种瓜菜了否则会减产，冬季如果能够有效延长作物花期的话，其产量将大大提高。
1、温度黄瓜有很多种类型，不同类型的黄瓜对温度要求也不同。
对于耐寒性强的黄瓜，低温通常会使黄瓜植株死亡，但对于抗病性强的黄瓜来说，温度却是一个非常重要的因素。
当温度高于30℃时，植株死亡；温度低于5℃时子花脱落；温度高于20℃时叶面泛黄。
到了夏季温度会持续升高到40-50℃而使植株出现生理障碍性病害如：枯萎病、霜霉病、炭疽病、软腐病、茎腐病等。
当温度高于30℃或者低于5℃持续升温时会导致黄瓜植株发生冻害。
因此在种植黄瓜的过程中要注意适时的控制种植温度。
2、水分黄瓜是典型的喜水植物，但是在不同的生长阶段对水分的需求也会有所不同。
常见蔬菜种子亩用种量与千粒重
250～350（育苗）
韭菜
2.8～3.9
256～357
5000（育苗）
茄子
4～5
200～250
50（育苗）
辣椒
5～6
167～200Biblioteka 150（育苗）大番茄
3.2～4
250～350
40～50（育苗）
小番茄
2.5～3.3
300～350
10克（育苗）
黄瓜
25～31
32～40
125～150（育苗）
180
5～6
1500～2000（直播）
豇豆
81～122
8～12
1000～15000（直播）
豌豆
125
8
7000～7500（直播）
蚕豆（小粒种）
735
1.3
—
苋菜
0.73
1384
4000～5000（直播）
芝麻菜
50
菜心
400～500
秋葵
10
200
水果玉米
7
1800
小茴香
5.2
192
2000～2500（直播）
菠菜
8～11
91～125
3000～5000（直播）
茼蒿
2.1
476
1500～2000（直播）
莴苣
0.8～1.2
800～1250
50～75（育苗）
结球莴苣
0.8～1.0
1000～1250
50～75（育苗）
大葱
3～3.5
286～333
300（育苗）
洋葱
2.8～3.7
30（育苗）
芥蓝
2.5～3.2
常见蔬菜用种量速查表
0.5～0.6 6.85 5.2 8～11 2.1
0.8～1.2
1667～2000 146 192
91～125 476
800～1250
1000（直播） 2500～3000（直播） 2000～2500（直播） 3000～5000（直播） 1500～2000（直播）
50～75（育苗）
结球莴苣
大葱 洋葱 韭菜 茄子 辣椒 大番茄 小番茄 黄瓜 冬瓜 南瓜 西葫芦 丝瓜 西瓜 甜瓜 菜豆（矮） 菜豆（蔓） 豇豆 豌豆 蚕豆
0.8～1.0
3～3.5 2.8～3.7 2.8～3.9
4～5 5～6 3.2～4 2.5～3.3 25～31 42～159 140～350 140～200 100 60～140 30～55 500 180 81～122 125 735
1000～1250
286～333 272～357 256～357 200～250 167～200 250～350 300～350
—
（小粒种） 苋菜
芝麻菜 菜心 秋葵
水果玉米
0.73
1384
10 7
4000～5000（直播） 50
400～500 200 1800
125～150（直播） 250（育苗）～500（直播）
50（育苗） 50（育苗）
800～2000
30（育苗）
300～400 125～143 100～125
50（育苗） 200～250（直播） 1500～2500（直播）
909～1000
1500～2000（直播）
ห้องสมุดไป่ตู้
芹菜 芫荽|香菜
小茴香 菠菜 茼蒿 莴苣
常见蔬菜用种量速查表
蔬菜种类
重量（克/千粒）
家庭阳台种菜及攻略
家庭阳台种菜及攻略一、阳台种菜如何自制培养土家庭种菜也可采用土壤栽培方式。
土壤栽培是相对于无土栽培而言，也有其优点，如对PH等有较强的缓冲性，有很好的保肥保水能力，各种有益菌的活动有利于植物生长等。
用多种介质混合配制栽培基质时以2～3种为宜，其成分及比例因具体需要而异。
最普通的方法是用普通土，最好是轻壤土放一些肥料，加一些细碎的鸡蛋壳①扦插用基质：可直接用纯的珍珠岩、蛭石、沙子、草炭；混合基质可用泥炭和珍珠岩按3：1或1：1的比例配制，也可用泥炭、珍珠岩、蛭石按1：1：l的比例配制等。
②栽培基质：例如用园土、腐熟有机肥、沙子按6：3：1的比例，园土、腐熟有机肥、炉渣按4：4：2的比例，园土、腐叶土、腐熟有机肥按1：2：1的比例，园土、腐熟有机肥按3：2的比例等配方配制。
如果是用于播种或育苗，或者种植不甚耐肥的植物，可以选择有机肥比例较低的配方。
在实践中，还可以在容器底部铺3～5厘米的煤渣、碎砖等透气性良好的介质来增强透气性和排水性。
说说自己阳台种香菜的简单方法：香菜籽第一步：将香菜种子轻轻压裂 (好出芽)第二步：40度左右温水泡6小时（温水催芽，让它们醒醒）第三步：准备好种植土，先浇透水第四步：将种子分散开放置土上，轻轻盖层薄土（1厘米厚）盖住种子即可 (间距随意啦，别太在意)第五步：出芽后，放在太阳下晒晒，早晚浇浇水香菜育苗小贴示：1、80%的1周左右就可以发芽了2、这一周时间注意保持土湿润即可，别干掉就行了3、冬天发芽注意放在室内哦，我家室温有18度左右4、香菜籽压裂是为了搞高出芽率，小苗容易出来家庭阳台上怎样种韭菜，花盆栽怎么种韭菜，如何种韭菜，韭菜什么时候种：韭菜发芽要1~2周，不要着急准备盆：长条花盆或泡沫箱，15厘米以上深土：园土 + 营养土（腐叶土）+ 腐熟有机肥（或骨粉、蛋壳粉），按5：3：2比例混成种植土，土要求不严，最好中性或弱碱性土种：种子或韭菜根铲：园艺小铲子壶：细嘴小喷壶适宜种的季节春播：3~5月，秋播：8月底~9月除了冰冻天，整年均可播种，北方土化冻即可播种育苗春播：春天主要用干种子播种，也可先用40~45度温水泡种12小时，第二天播种夏、秋建议催芽用25度温水泡种12小时，然后用湿巾包好放在15~20度的条件下催芽<-点击，每天用清水冲洗1次，大5~7天种子出芽，就可以播种了播法播种时，条播（挖条一行一行的小沟）、穴播（一个小窝一个小窝的播种）、撒播都可以1、种子上面覆盖土1~2厘米，轻轻压实2、放置在阴凉、通风的地方，一、二周可顺利发芽哦没泡种直接种的盖土后立即浇透水，发芽前每2~3天浇水，保持土的湿润，但别水别浇多，等苗出齐泡种后湿播的:只要土不干，只需等小苗出土后再浇水施肥苗高9~11厘米左右，施1次腐熟有机肥苗高14~16厘米左右，施1次腐熟有机肥施薄肥，勤施以氮肥、磷肥为主，每收割1次加施浇水苗高20厘米之前，1周浇水1次，盆保持透水，别积水定植每株苗有8~9片叶子时，20厘米左右时即可定植定植前一天浇透水，使土松软选傍晚或阴天移栽小心的将苗连土挖出，轻抖去掉大块泥土分成10株一份，可将叶子剪去约5厘米，按株距10厘米挖小穴种下，深度以不埋住分节为适合定值后浇透水，待根长出后即可正常管理韭菜是多年生的哦，越割长得越粗，但种了6~7太老了就要淘汰了分株用老韭菜分株，我们可以很快的种出更多的韭菜一般在4~5月进行，将2年以上的韭菜连根一起挖出来，不要伤根哦去掉枯叶，10株分成一份，叶了剪至10厘米后种植，株距10厘米栽后浇透水，1周内不用再浇水，新叶长出时可像以前一样浇肥、浇水平时管理1、越冬时进行根部培土1次，将向外张开的叶子合拢再培土，厚度为2~3厘米2、每2~3年换土1次，冬季休眠时进行，将菜根中间的旧土除去，去枯根后，再合拢根系种植3、土中可加入草木灰防止生虫二、阳台种菜全攻略1：阳台种什么菜?“种花好，种菜更好。
常见蔬菜种植习性表
在阳台、天台、客厅或庭院种 植香菜，可选用的栽培容器有 花盆、木盆，专业栽培箱、泡 沫塑料箱等，耕层深度以1520厘米为宜。
香菜从出苗到 现蕾前可陆续 收获。
出苗，浸种催芽要比干种直播
提前5天左右。
种子可直播，也可育苗移栽。
因其种壳厚而坚硬，干种子发
芽时间较长。需10天左右才能
陆续发芽。为提高其发芽率和 缩短其发芽时间，建议将种子 用25-30℃的温水浸泡至少48 小时左右，浸泡过程中还要不 断揉搓，捞出后放到30℃左右 的条件下催芽。半数露白即可 播种，6-7天可出苗，4-5片真
在阳台、天台、或庭院种植香 麦菜，可选用的栽培容器有花 盆、木盆，专业栽培箱、泡沫 塑料箱等，耕层深度以20厘米 为宜。
香麦菜要适时 采收，一般株 高25-30厘米， 植株长至10-12 片叶时为最适 的收获期。质 地鲜嫩，品质 好。
茼蒿
一般春、秋两 季栽培为好。 在南方地租， 春、秋、冬三 季均可栽培。
韭菜可干籽直播，也可育苗移 栽。种子均匀撒播在培养土 上，再覆盖干细沙土，覆土厚 度以1厘米左右为宜，然后浇 透水。
在阳台、天台、或庭院种植韭 菜，可选用的栽培容器有花盆 、木盆，专业栽培箱、泡沫塑 料箱等，耕层深度以20-25厘 米为宜。
韭菜采收标准 一般以7-9片叶 为宜。
苋菜为一年生 草本植物，在 南方地区全年 可栽培，北方 地区露地春、 夏、秋三季均 可栽培。
苗长至2-3片真叶时，需要间 宜。
。
苗。
香菜 木耳菜 韭菜 苋菜 香葱
南方地区以春 、秋、冬三季 栽培为宜，北 方地区以秋季 栽培为好，产 量高，品质好 。
木耳菜春、夏 、秋三季均可 栽培。
香菜可直播，也可育苗移栽。
西葫芦栽培技术(蔬菜种子之西葫芦种子类)
西葫芦栽培技术（蔬菜种子之西葫芦种子类）一、品种选择选择抗病、优质、高产、抗逆性强、商品性好、适合市场需求的品种。
种子质量应符合以下标准：种子纯度≥85%，净度≥97%，发芽率≥80%，水分≤9%。
二、育苗1、播种量的确定。
根据定植密度、种子千粒重，每亩栽培面积育苗用种量200～400克，直播用种量400～800克。
2、播种期的确定。
根据栽培季节、育苗方法和壮苗指标选择适宜的播种期。
3、育苗设施选择。
根据季节不同，选用温室、塑料棚、阳畦、温床等育苗设施育苗；夏秋季育苗应配有防虫、遮阳、防雨设施。
有条件的可采用营养钵育苗或工厂化穴盘育苗。
4、营养土配制。
（1）营养土要求。
pH5.5～7.5，有机质2.5%～3%，有效磷20～40毫克／公斤，速效钾100～140毫克／公斤，碱解氮120～150毫克／公斤，孔隙度约60%，土壤疏松，保肥保水性能良好。
配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度l0～15厘米。
（2）工厂化穴盘育苗营养土配方。
2份草炭加1份蛭石，以及适量的腐熟农家肥。
（3）普通苗床或营养钵育苗营养土配方。
选用无病虫源的田园土占1/3、炉灰渣(或腐熟马粪，或草炭土，或草木灰)占1/3，腐熟农家肥占1/3；或无病虫源的田土50%～70%，优质腐熟农家肥50%～30%，三元复合肥(N：P：K=15：15：15)0.1%。
不宜使用未发酵好的农家肥。
5、育苗床土消毒。
按照种植计划准备足够的播种床。
每1m2播种床用福尔马林30～50毫升，加水3升，或72.2%霜霉威水剂400倍液喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气体散尽后播种。
或按每lm2苗床用15～30毫克药土作床面消毒。
药土配制方法：用50%多菌灵与50%福美双混合剂各8～l0克(按1+1混合)，与15～30公斤细土混合均匀后撒在床面。
6、种子处理。
（1）药剂浸种。
用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，或福尔马林300倍液浸种1.5小时，再用10%磷酸三钠浸种15～20分钟，捞出洗净催芽。
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蔬菜种子的重量、每克种子粒数和需种量参考表
蔬菜种类重量（克/千粒）每克种子粒数需种量（克/亩）
大白菜 2.8～3.2 313～357 125～150（直播）
小白菜 1.5～1.8 556～617 250（育苗）/1500（直播）结球甘蓝3～4.3 233～333 50（育苗）
花椰菜 2.5～3.3 303～400 50（育苗）
球茎甘蓝 2.5～3.3 303～400 50（育苗）
大萝卜7～8 125～143 200～250（直播）
小萝卜8～10 100～125 1500～2500（直播）
胡萝卜1～1.1 909～1000 1500～2000（直播）
芹菜0.5～0.6 1667～2000 1000（直播）
芫荽 6.85 146 2500～3000（直播）
小茴香 5.2 192 2000～2500（直播）
菠菜8～11 91～125 3000～5000（直播）
茼蒿 2.1 476 1500～2000（直播）
莴苣0.8～1.2 800～1250 50～75（育苗）
结球莴苣0.8～1.0 1000～1250 50～75（育苗）
大葱3～3.5 286～333 300（育苗）
洋葱 2.8～3.7 272～357 250～300（育苗）
韭菜 2.8～3.9 256～357 5000（育苗）
茄子4～5 200～250 50（育苗）
辣椒5～6 107～200 150（育苗）
番茄 2.8～3.3 303～357 40～50（育苗）
黄瓜25～31 32～40 125～150（育苗）
冬瓜42～59 17～24 150（育苗）
南瓜140～350 3～7 150～200（直播）
西葫芦140～200 5～7 200～250（直播）
丝瓜100 10 100～120（育苗）西瓜60～140 7～17 100～150（直播）甜瓜30～55 18～33 100（直播）
菜豆（矮）500 2 6000～8000（直播）菜豆（蔓）180 5～6 500～2000（直播）豇豆81～122 8～12 1000～1500（直播）豌豆125 8 7000～7500（直播）蚕豆（小粒种）735 1.3
苋菜0.73 1384 4000～5000（直播）。