食堂刷卡系统报告

食堂消费监控系统仿真食堂是一个集体单位、企业等不可缺少的一部分，尤其是学校，学校一直以来都是人群集中比较密集的地方，再随着高校的扩招，学生的密集程度更是急剧增长，故高校食堂的增多是不可避免的。

再加上学生没有经济来源，去餐馆消费是几乎消费不起的，所以食堂的存在，给广大的学生们带来了很多的方便及好处，同时也给提供餐饮方带来了极大的方便。

又因为食堂一般都使用刷卡系统来进行收取金额，所以免去了找零钱退额的过程，同时也避免了现金在流通过程中的丢失、假钞、破钞等问题，省去了现金的兑换、回笼、清点、保管等环节上的人力、物力、财力，提高管理层次，，同时大大降低了打发和找零的环节中病菌交叉感染的机率，增强了餐饮的卫生程度。

再因为刷卡系统的存在，同时也增加了消费过程的速度。

为统一的管理带来了极大的方便。

以下是有关食堂刷卡系统的设计原理及过程:一、对食堂消费监控系统相关介绍：1、与刷卡系统相关的人员及设备的权限介绍：1),持卡人（持有的权利）：申请新卡、查询余额、刷卡、挂失、更改卡的密码、注销。

2), 刷卡机：a.显示卡上余额；b.判断卡中金额是否足够工作人员输入的金额。

若足够，则减去工作人员输入的金额（并伴着一声滴声）；若不够，则发出连续的滴滴声3), 工作人员：输入所需刷的金额并按确定。

4), 管理员（持有的权利）：a负责操作计算机，完成计算机系统的功能b. 处理刷卡机的活动;c.统计食堂当天的营业额, 统计和打印每天的每台刷卡机的总额;d.处理新卡申请、充值、挂失、注销、增加用户、取消用户。

其相应的结构图如下：5), 数据库系统：保存所有数据。

2、刷卡系统主要实现以下的管理：饭卡管理、餐费管理、统计管理。

1），饭卡管理有以下几个方面：饭卡充值、饭卡挂失、解除挂失、补发新卡以及退卡；2），餐费管理有：刷卡消费管理；3)，统计管理有：个人存款余额的查询、挂失人员查询、退卡人员查询、消费金额查询。

务管理日清月结，用户可按时间段、按日统计，也可按周、月、季、阶段、年统计，有账户操作统计、营业情况统计、班次情况统计，做到真正的日清月结。

并可以打印报表。

3、食堂消费系统中所存的相应信息1），所存的学生信息：该计算机系统只存有我们该组11个人的基本信息，只有计算机里存有信息的学生卡号，才能够在该刷卡系统上应用。

计算机中所存的学生信息如图所示：2），所存的饭卡信息及管理：当刷卡放到刷卡机上时，刷卡机读取你的卡号，然后把卡号传送至食堂的电脑，电脑从食堂的数据库中读取你的帐户余额，然后传送到刷卡机上，你就看到你的余额了。

帐户管理系统全面，具有开户配卡、换卡、挂失、解挂、帐目查询、纠错、特征修改、撤户、误撤恢复、帐户统计、补助发放等功能。

计算机中饭卡所包含的信息如图所示：3），各个点消费的情况存储信息：各个消费点的消费情况传送给计算机后，计算机根据各自的需求及存在的问题进行处理和实施，之后在回送到消费点上，4、刷卡机的工作原理：每个食堂有很多台刷卡机，于是食堂需要一台计算机来和这些刷卡机通信，当食堂的工作人员通过数字按键（例如一碗粉5块，当他按下5.00，并按确定后），该扣钱信息便向机房的计算机发送命令。

当你把饭卡放到刷卡机上后（注意：饭卡离刷卡机3cm内，刷卡机才能感应到），首先读卡器读取卡上的信息（学号、卡号、金额等），再将信息转发到计算机上确定卡的合法性.如果不合法（卡到期、卡挂失、卡禁用）时，会发出嘀嘀嘀滴的报警声；如果卡可以用，则计算机根据这个帐号调出数据库（里面存储着你的使用信息和余额信息等），然后判断你的卡上余额是否足够扣除，如果足够扣除，则再根据刚刚接到的工作人员所发出扣除信号，迅速扣除相应金额（同时发出一声滴的响声），并迅速将你的卡上余额返回刷卡机的显示窗口，同时更新数据库的金额信息，最后退出系统；如果不够扣除，便会发出嘀嘀嘀的连续响声，以警告卡上余额不足。

如果你的卡在刷卡机没有放好，刷卡及没能读出你的卡上信息，便没有相应的扣除你的金额，这时，当你收回卡时，刷卡机也会发出连续的嘀嘀嘀声，警告饭卡没有刷上。

当工作人员没有输入扣钱金额，即刷卡机便没有给计算机发送扣钱的指令信息，这时当学生把卡放在刷卡机上时，刷卡机读取卡号信息并立即传给计算机，然后计算机将该卡的卡上余额信息返送给刷卡机并显示余额。

其相应的工作原理的结构图为：5、充卡的实现过程：首先把卡刚在充款机上，这时充款机相应的读取出你的卡上信息并将信号发送给计算机，然后当工作人员输入所充的金额时，其信息也立刻传给计算机，然后计算机进行相应的处理，即使该卡的余额增加所输的金额，之后将卡上的余额信息返送给充款机，显示卡上余额，同时更新数据库中的数据。

其相应的流程框图如图所示：6、卡的相关查询：可对每一次消费情况进行实时记录，可查询卡内余额或消费记录；二、刷卡系统在组态软件中的实现：1、食堂刷卡系统的总体图为：各个窗口的刷卡机是通过通过数据线和电脑连接起来的，饭卡不存储卡的帐户信息，卡的帐户信息是存储在电脑里的。

2、组态软件监控系统画面：1), 组态处理的相关过程：画好相应的设备图后，给各个对象设置相应的数字对象名称（方便对象设置处理），然后对各个对象进行编程处理，并将卡上余额同扣除金额和增加金额进行连接。

比如：在卡上余额中进行如下编程：Double leave,add,sub;if(add=scanf("d%",add))leave=leave+add;When(sub=scanf("d%",sub))Leave=leave-sub;刷卡系统的组成及特点：一、系统组成1、计算机房在食堂适当地点设置机房，机房内设置消费系统工作站，工作站配有发卡器，就餐卡消费管理系统工作站用于接待就餐卡持卡人的卡片业务，如查询、挂失、解挂、换卡、查询（如独立使用还具有开户、撤户、补助）等操作，同时也负责监控管理各商业网点的POS机和营业控制、统计。

2、骨干网从机房引出干线到各个消费点，该干线上的物理协议为CAN总线, CAN总线一般以屏蔽双绞线为介质，最长可以达到2000米，可以方便地引出分支，因而布线简单，施工难度较小。

3、POS机群各消费点采用总线的方式布置POS机群，现有挂式POS机、台式POS机，都可以联在统一的CAN总线上，相互之间可以灵活互换，目前我们针对实际情况选择不同功能的消费机二、系统特点1、从企业管理角度出发：杜决了餐券、现金流通过程中的丢失、假钞、破钞，节省了餐券、现金的兑换、回笼、清点、保管等环节上的人力、物力、财力，提高管理层次。

2、从企业投资角度出发：该系统可扩展为企业一卡通，实现食堂售饭、考勤门禁、、节水控制消费等企业内消费、管理使用一张卡全部完成的功能，避免重复投资。

3、从饮食卫生的角度出发：避免了一手找零钱，一手打饭菜的现象，减少了餐券、现金流通环节病菌交叉感染的机率。

4、从食堂管理角度出发：堵塞资金漏洞；节省人力，物力；便于消费统计；加快售饭速度，提高效率。

5、从帐务的角度出发：持卡人在校消费能清楚查询任何时间在任一网点的消费明细，保证消费安全；限额消费密码保护完善资金安全管理。

刷卡消费系统同时还具有以下特点：1、功能性刷卡系统的功能强。

2、实时性刷卡系统的实时性也特别强。

一方面，在任何一处消费网点都能做到卡片立即结算，反应时间小于一秒。

另一方面，对卡片的消费、存款、开户、撤户、挂失、解挂、换卡、补卡、修改密码、补助等账户操作都可以在几秒种内在全网立即生效。

3、安全性刷卡系统较好地考虑了安全性。

首先，系统的骨干网为专有网络，不与校园网、公用网相连，保证了不受黑客的攻击；其次，借助WINDOWS NT平台可以使系统达到较高的安全标准；同时，系统对数据库的数据直接在内存中运行，在数据库及运行目录下均采用压缩加密存放，使用严格的校验措施使得数据不能随意更改。

另一方面，我们对每一笔操作都留有日志备查，按照功能的重要性分为不同的级别权限，使用不同的密码、卡片来控制操作权限。

4、可靠性刷卡系统还具有很高的可靠性。

首先，从系统软件来说，开发过程依据软件工程国际规范，采用底层编程技术对系统的可控性良好，开发经历了从系统分析、总体设计、概要设计、编码、单元调试、系统联调、实验室阿尔法测试、用户贝塔测试、小规模运行、产品定型推广的生命周期，每阶段都经历了严格的评审与把关，目前，系统已经在国内众多大型院校、企业可靠运行。

系统可以满足系统的在一部分出现故障时不影响其它部分，当网络出现故障时POS 机可以脱机工作，当系统掉电时，自动启动消费机后备电池进行供电，而不影响正常消费，使系统能够可靠地、稳定地运行。

5、可操作性该系统的可操作性强，从系统的软件界面操作到POS机的键盘操作都十分友好，比如一个功能可以用菜单、图标、快捷键三种方式调出，软件的操作习惯与微软的办公软件一致，POS机键盘操作可以用价格表、现金、固定品种三种方式操作，等等。

6、可维护性系统在可维护性上的措施也很多，比如软件中设置了在线通讯情况监测、数据监测维护等功能，读卡头采用可拔插替换方式，等等，使得在现场维护十分方便。

7、可扩展性我们提出的总体方案可扩展性很强，今后再增加新的应用时，系统可以平滑过渡，以保护用户的投资。

三、系统的安全性1、机器初始化认证：需用管理员系统卡和管理密码授权使用2、采集数据的传输：数据与地址都经过内部实时加密3、卡片使用的权限：卡权限和设置的食堂售饭机权限相符的才允许进行交易4、卡片挂失的处理：卡挂失为黑名单卡则不能进行交易，黑名单实时下载5、卡消费总额限制：限制卡每天最大消费总额，遗失卡时最大限度保护持卡人利益6、刷卡不当的处理：刷卡出现故障消费食堂售饭机会自动锁卡，可再次刷卡解锁或到卡中心解锁7、卡片的使用期限：可设置卡使用期限，防止超期使用四、刷卡机的参数及特性：1、技术参数⑴电源：电压AC220V；功率<5W；⑵工作环境：温度：0℃～70℃；湿度：10%～90%；⑶读卡类型：IC系列为MIFARE ONE卡；⑷读卡频率：IC系列为13.56MHZ;⑸读写距离：≥30mm；⑹读写时间：≤100ms；⑺存储容量：3万多条记录；⑻黑、白名单存储数量：6万多条；⑼通讯方式：CAN/RS232（自动切换）；⑽通讯距离：2千米左右（CAN通讯方式）；⑾传输速率：20Kbps～50Kbps(可根据用户要求自行设置，CAN)或38.4Kbps （RS232）2、产品特性(1)数码管双排显示，操作方便，显示直观。

消费方式：直接输入金额/定额消费方式/定次消费方式(2)有定值、自由、编号菜单等多种消费模式，方便消费操作，且可自由切换；(3)有日消费限额、次消费限额、脱机消费次限额等，提高用户卡的安全性；(4)系统传输距离远，可达到2公里左右，还可以增加中继器延长通讯距离；(5)系统发卡量100万张；(6)系统每个端口可接入150台以上消费终端机；(7)系统存储容量大，可存储3万多条记录（液晶消费机存储15000条）；(8)可用U盘导出POS机内的脱机数据和各种配置信息，也可通过U盘导入黑、白名单及配置信息，保证系统数据的安全(选配功能)；(9)通讯方式先进，系统采用CAN总线通讯方式，较传统的RS485通讯在通讯模式、速度、距离及稳定性方面，都有较大提升；(10)系统备用电池可连续放电4-6小时(选配)，有打印小票功能可选；(11)可以进行消费分组设置，指定不同分组的用户卡在相应的收费机消费。