O2O行业的发展前景分析——以“饿了么”外卖平台为例

O2O行业的发展前景分析

——以“饿了么”外卖平台为例

孔怡婷1

（浙江海洋学院经济与管理学院，浙江舟山316022）

摘要：在这个移动互联的大数据时代，电子商务迅猛发展，以Groupon为代表的O2O 行业渐渐走进人们的视野，这种“线上支付，线下消费”的模式深受消费者的青睐。2015年，“互联网+”被写入政府工作报告，O2O型企业如雨后春笋般不断涌现，O2O行业的发展前景被众多商家看好，其中以“饿了么”为代表的O2O餐饮业也经历着重大的机遇与挑战。本文对“饿了么”外卖平台的营销模式和发展动力进行了SWOT分析，提出O2O行业在我国面临的机遇和挑战，并分析了该行业的发展前景，提出参与者只要抓住细分领域经营、加强企业管理、在资金充足的情况下重视移动端的研发就能顺应时代的发展。

关键词：O2O；“饿了么”外卖；SWOT分析；营销模式

在这个移动互联的大数据时代，电子商务迅猛发展，它的传播深度以及广度远远超出了人们的想象。电商的模式有很多种，比如B2B、B2C、B2G、C2C等等，其中大家更为常见的是B2C模式，即business to customer，简单的来说就是企业对消费者，企业通过快递等物流配送的方式将商品送至顾客的手中，典型例子有淘宝、京东、唯品会等。O2O模式这一概念和B2C、C2C相比出现的较晚，直到美国Groupon的公开上市，才使得大众发现O2O 模式的发展前景，并由此一批批O2O模式的企业在全球范围内开展开来。

一、O2O行业的发展历程

O2O（online to offline）是线上渠道和线下渠道有机结合的一种电商模式。这与传统电子商务的概念有所不同，它将线下的商务机会与互联网技术结合在一起，通过互联网这个平台完成交易，消费者只需要在线上完成预定或者支付，就可以在实体店进行消费、享受服务。O2O模式的本质就是通过打折降价、提供信息或服务等方式，把线下实体店的消息推送至平台从而使客户得知，将他们带到现实消费中去。消费者可以通过在线上筛选出对其来说方便并且实惠的服务，再到线下进行消费。从表面上看，O2O模式似乎只要在网络上做好信息的发布，使企业的消息传播的广为人知就可以获得成功，但事实上，其核心在于在线支付。在线支付不仅是某项消费最终得以完成的标志，更是考核消费数据的唯一标准。无论是B2C 还是C2C，在线支付都占据着举足轻重的地位。

回顾大众对于O2O的应用，O2O的发展历史应有三个阶段。第一阶段：萌芽阶段（2004 1作者简介：孔怡婷（1995- ），浙江温岭人，浙江海洋学院经济与管理学院A13经济本科

生。本文受2015年浙江海洋学院大学生科技创新项目（项目号xj201574）资助，指导老师李秀辉。

年—2008年），这个时候的显著特征就是：平台仍是B2C的思维，通过依靠网络建立消费人群。2005年，一个销售木门的商家在篱笆网，通过和网友的互动建立和推销品牌，让网友发起团购，这使得该商家每个月可获得近10万的利润。在这个阶段，网络意识强的商家可先占有商机。第二阶段：产生阶段（2008年—2011年），这个时候，O2O模式开始建立，其中最具代表性的就是大众点评和美团网，经调查显示，在这阶段有99%的项目死在竞争之路，成千上万个团购网失败，在这一阶段最重要的就是抢夺商家，谁提供的资源多，谁就占有主导地位。第三阶段：发展阶段（2012年—2015年），这是个移动互联网的时代也是个大数据时代，各种O2O模式的企业应运而生，微信营销的快速发展使商家与客户之间的关系变得越来越强大。

二、“饿了么”外卖平台的SWOT分析

从我国电商研究中心监测数据得知，我国在2013年电商交易额已突破10万亿元，预计今年2015年将突破18万亿元，其中我国餐饮业O2O市场规模有望突破1200亿。O2O模式在餐饮业得到越来越多的商家重视。其中，“饿了么”就是众多商家非常乐意选择其作为推广自身店铺的平台之一。

“饿了么”公司于2009年4月由张旭豪、康嘉等人在上海创建，是中国最大的餐饮O2O 平台之一，“饿了么”公司秉承“极致、激情、创新”的信仰，致力于推进整个餐饮行业的数字化发展进程，最终成为中国餐饮行业的“淘宝网”。2010年11月，“饿了么”手机网页订餐平台上线，并在2011年5月突破了2000万的年交易额，同年12月，该公司日均交易额突破10000单，“饿了么”成为中国最大的订餐网站。2012年4月和11月，“饿了么”iOS 版应用和Android版应用分别上线，使得该公司得到进一步的发展。截止到2015年1月，“饿了么”已经完成E轮投资，同年8月，该公司获得了6.3亿美元融资，创下了全球外卖行业的最高纪录。而“饿了么”公司之所以能在O2O餐饮行业打出一片天，其过人之处当然也不容小觑。通过SWOT分析法可以对“饿了么”各方面条件进行综合概括从而分析出其优劣势、机会和威胁。

1.优势（Strengths）分析

首先，“饿了么”有其强大的群众基础，一直专注于外卖行业积累了大量的客户，其中白领阶层为其主要的忠实客户。其次，“饿了么”看中了大学生消费群体，在提供更多的促销优惠打入校园市场之后，由于大学生接受新事物的能力特别强，且多为外卖党，进一步巩固了其消费群体。最后，“饿了么”邀请王祖蓝为其代言人，由于跑男的热播，使得这些明星所带来的效应进一步加强，使得“饿了么”得到进一步的宣传推广。

2.劣势（Weaknesses）分析

作为外卖餐饮业，最看重的就是速度与卫生。由于“饿了么”的用户群增长，使得订单量也增多，势必会导致外卖配送效率下降，而大多商家为了节约成本不增加配送员，导致用户等待时间不断增长。同时，由于线下管理困难，许多无证经营的黑餐馆也越来越多，食品卫生安全得不到有效的保证。

3.机遇（Opportunities）分析

“饿了么”在2015年8月，已获得6.3亿美元的融资，有力的资金支持使公司规模得以不断扩大。同时，“饿了么”开始发展特色外卖，例如采用T+1模式，培训专业送餐员，与商户合作，杜绝物业城管的内外夹击，顺利成为外卖早餐的领军品牌，未来“饿了么”的发展还有很大的空间。

4.威胁（Threats）分析

虽然“饿了么”的发展正处于蒸蒸日上的时期，但同时也存在着不少的威胁，比如同行业的竞争，美团外卖为其主要的竞争对手，同样作为最大的餐饮O2O平台之一的美团外卖