各种糖水做法
广西糖水的制作方法
广西糖水的制作方法糖水是一种广西地区非常受欢迎的甜点。
它以其独特的口味和丰富的文化内涵而闻名。
在广西，糖水被广泛用于家庭聚会和庆祝活动。
本文将介绍几种广西糖水的制作方法。
椰汁西米露椰汁西米露是一道清凉可口的糖水。
制作这道甜点所需的材料有：•西米：100克•椰浆：400毫升•椰糖：适量•水：适量制作步骤1.将西米用水浸泡30分钟，直到变软。
2.将浸泡好的西米用滚水煮熟，捞出备用。
3.在另一个锅中煮水，加入适量椰糖搅拌至糖溶解。
4.加入椰浆搅拌均匀，继续煮沸。
5.将煮好的椰浆倒入装有西米的碗中，放入冰箱冷藏至凝固。
桂花糖水桂花糖水是一种芳香扑鼻的糖水，制作这道甜点所需的材料有：•桂花：20克•冰糖：适量•水：500毫升制作步骤1.准备一个煮锅，将水倒入锅中加热至沸腾。
2.加入适量桂花和冰糖，搅拌均匀让冰糖完全溶解。
3.继续煮沸几分钟，确保桂花的香味充分释放出来。
4.关火，用过滤网将糖水过滤至容器中。
5.待糖水冷却后，放入冰箱冷藏。
珍珠奶茶珍珠奶茶是广西年轻人非常喜爱的糖水。
制作这道甜点所需的材料有：•珍珠：适量•红茶包：1个•牛奶：适量•糖水：适量制作步骤1.准备一锅水，将水煮沸。
2.加入适量珍珠，煮熟糯糯即可，捞出备用。
3.准备一杯红茶，用热水冲泡并浸泡几分钟。
4.加入适量牛奶和糖水，搅拌均匀。
5.将煮好的珍珠放入杯中，倒入珍珠奶茶。
荔枝糖水荔枝糖水是一种鲜甜可口的糖水。
制作这道甜点所需的材料有：•荔枝：适量•冰糖：适量•水：适量制作步骤1.准备一锅水，将水煮沸。
2.加入适量荔枝和冰糖，搅拌均匀。
3.继续煮沸几分钟，使荔枝的汁液充分溢出。
4.关火，待荔枝糖水冷却后，放入冰箱冷藏。
以上是几种常见的广西糖水制作方法。
每一种糖水都有着自己独特的口味和特点，适合不同人群的口味需求。
尝试制作这些糖水，带给你和你的家人朋友甜蜜的味蕾享受。
享受这些美食的同时，也可以感受到广西独特的文化魅力。
秋季喝什么糖水好_最佳汤水
秋季喝什么糖水好_最佳汤水滋润的糖水是秋季养生不能错过的美食，那么秋季应该喝什么糖水好呢?跟着店铺一起来看看吧。
秋季最佳汤水1、冰糖炖雪梨做法：准备好雪梨和冰糖。
雪梨洗净削去外皮。
将雪梨内核掏干净。
把冰糖放到里面。
在炖盅内加一点点水，把雪梨放进去。
将炖盅放进蒸锅，小火炖一个小时即可。
蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。
功效：经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
有条件加贝母同炖更好。
此外，梨，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。
肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状。
2、银耳枸杞雪梨糖水做法：银耳提前用温水泡发，半个小时左右;雪梨削皮，切块;一起放入锅中，倒入适量的清水，煮开后转小火1小时左右;最后再加入枸杞和冰糖，煮两三分钟即可。
功效：银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，它还富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
可以增强抵抗力、保护肝脏，更有美容祛斑的妙用。
3、红豆莲子糖水做法：鲜莲子150克、红豆200克、陈皮少许、冰糖适量。
红豆洗浄用清水浸3一5小时。
陈皮用温水浸软。
莲子去壳洗净。
锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟。
放入鲜莲子煮至红豆软稔。
最后加入冰糖即可。
功效：补脾止泻、利水消肿、清热解毒、健胃生津、去湿益气。
4、无花果南北杏清炖苹果做法：南北杏各10克、无花果5粒、沙参10克、蜜枣2粒、苹果2个、冰糖适量。
南北杏、无花果、沙参、蜜枣洗净，浸泡半小时左右;苹果去皮切片;把所有材料放入砂锅内，大火煮开，转小火煲一个小时即可。
功效：无花果味道甘中带甜，加上苹果的甜味，既天然又温和。
无花果还有清肠胃的作用，亦可以滋润喉肺，在热气的时候喝一碗，可通便又可以消热气、达到减肥作用。
5、木瓜南北杏炖雪耳做法：小个木瓜半个、银耳1朵、杏仁5克。
银耳泡发、杏仁用凉水浸泡二十分钟。
木瓜去籽，去皮，切块。
银耳去除黄色的蒂，用手撕成小块放到炖盅里。
糖水的做法大全
糖水的做法大全1、冰糖梨水原料：鸭梨1个，多晶冰糖100克冰糖梨水的做法：1.将鸭梨洗净，去皮。
2.去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3.将处理好的梨，切成滚刀块。
家庭糖水大全，这些做法很简单！4.锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
5.冰糖化完后，把梨块放进去。
6.大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
小提示：银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。
可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
2、马蹄雪梨胡萝卜糖水原料：马蹄、胡萝卜、雪梨。
马蹄雪梨胡萝卜糖水的做法：1.马蹄去皮切块，雪梨、胡萝卜切块。
2.锅里加水把切好的材料放进锅里大火煮开，转中小火半个小时即可。
3.喜欢甜的可以适当的放糖或冰糖，我什么也没放，感觉也蛮不错的。
小提示：菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险。
3、糖水杏桃原料：杏桃3个、冰糖25克、水400克。
糖水杏桃的做法：1.杏桃洗净去皮。
2.对剖开来，剜去中间的核和核壁周边的硬皮。
3.再对切成一个四瓣。
4.煲内倒水，加入冰糖。
5.大火加热，边加热边搅拌至冰糖溶化。
6.煮至沸腾。
7.下入杏桃煮至再次沸腾时转小火。
8.盖上盖子再煮3-5分钟即可关火，待冷却后转至冰箱冷藏1-2小时后即可食用。
吃不完的，可以放入高温消毒的密封容器内，可以保持一个星期左右，但最好也要尽早吃完，这样的糖水罐头，虽然不比市售的保质期长，可是胜在安全放心。
小提示：银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。
可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
4、糖水鸡蛋原料：鸡蛋。
调料：蜂蜜。
糖水鸡蛋的做法：1.锅里放入冷水大火烧开。
2.准备好鸡蛋，在锅边缘磕一下。
3.大火改中小火。
4.磕碎的鸡蛋放入锅中，中小火煮到蛋清变白。
5.用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋，防止粘底。
6.盖上锅盖，中火煮2分钟左右就可以了，如果不喜欢糖心蛋，那可以再延长两分钟。
糖水的100种做法》
糖水的100种做法》糖水基本知识茅根竹蔗水海带绿豆糖水桂圆菠萝汤腐竹白果薏米水人参莲子羹五色糖水紫米莲子糖水补脑核桃甜粥红枣桂圆糖水番薯姜汁糖水莲子百合银耳糖水什果西米露芝麻糊西瓜西米露腐竹鹌鹑蛋糖水南瓜冰糖水防暑消暑糖水红薯淮枣糖水芋头西米露杨枝甘露薯圆美肤糖水芦荟桂圆汁白果桂花糖水牛奶汤圆糖水桂花甜汤冰糖炖雪梨藕粉汤红枣银耳金橘糖水山楂桂枝红糖汤杏仁桂圆炖银耳西瓜莲子羹银耳杏仁白果羹桂圆鸡蛋糖水麦冬双枣糖水鲜奶银杏炖菊花马蹄银耳糖水海带北参马蹄爽八宝粥蒲公英绿豆糖水鲜奶杨梅糖水贝母雪梨水木瓜西米糖水海椰糯米糖水银耳鹌鹑蛋玉米椰汁黑豆炖雪蛤枸杞玉米羹燕窝炖荔枝松仁芝麻糊黑豆奶露银耳玉米糖水鸭梨银蛤糖水枣莲炖雪蛤膏南北杏仁银耳糖水核桃花生糊酒糟窝蛋椰汁杏仁露湘莲炖菊花红薯蛋花汤枣莲炖鸡蛋陈皮绿豆粥粟米南瓜露菠萝莲子牛奶汤萝卜菊花水鲜蛋炖奶芡实糖水莲子菊蛋糖水银耳柑橘汤红豆冰香草西米鹌鹑蛋云吞皮川贝雪梨糖水冰花麻蓉汤丸四红汤无花果冰糖水香蕉糯米糖水橘子山楂汁菠萝糖水赤小豆麦片粥牛奶花生糖水腐竹栗子玉米粥黑豆红枣茶黑糯米甜麦粥雪梨菊花水菊花普洱糖水窝蛋奶冬瓜蛋黄羹香蕉云吞皮糖水燕麦花生糖水花生眉豆糖水花生薏米芋圆糖水龟苓膏百合南瓜糖水荷叶糖水木瓜芡实糖水核桃糊鹌鹑蛋桂圆糖水木瓜杏仁糖水杏仁奶糊苹果川贝糖水桂圆莲子糖水。
养颜糖水大全
雪耳炖木瓜先将雪耳25克用清水浸透发开，再用清水漂洗干净，备用。
接着将木瓜一个削去皮，去籽，用清水洗干净，切成小块状。
然后将南、北杏各20克去衣，用清水洗干净，连同以上备用材料一齐放入炖盅内，加入适量冰糖，放入适量滚开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖至软烂入味，即可食用。
经常适当吃一些“雪耳炖木瓜”，就能够养阴润肺，使皮肤得到滋润，保持皮肤幼嫩，防止皱纹过早出现养颜美容苹果茶材料：苹果四分之一个、蜂蜜二大匙、绿茶叶一克作法：1.苹果洗净去皮、切片。
2.锅中放入清水二杯，加入苹果片，煮沸五分钟。
3.加入蜂蜜、绿茶叶，拌匀即可饮用。
小编叮咛：1.每天早、中、晚各一次，热热的喝，可以让你的脸蛋，像红苹果一样迷人喔！2.苹果含蔗糖、还原糖、苹果酸、维生素c、钾、钠等。
可以降血压、防止高血压。
省钱指数：☆☆☆☆健康指数：☆☆☆☆☆方便指数：☆☆☆消脂提神丝瓜茶材料：丝瓜四分之一条、绿茶叶五克、盐半茶匙作法：1.丝瓜洗净、去皮、切成块状。
2.在锅中加水煮沸，再把丝瓜放入，加点盐，煮到熟。
3.将熟丝瓜捞出，放入杯中，加茶叶冲泡饮用。
小编叮咛：1.丝瓜含瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质，以及维生素b、c等，具有安神、消脂、抗忧郁的作用。
2.刚开绐可能不太习惯用丝瓜泡茶的味道，不过加了蜂蜜之后，甜甜的，很好喝，而且这道丝瓜茶有滋润补虚的作用，值得你试试看喔！省钱指数：☆☆☆☆健康指数：☆☆☆☆方便指数：☆☆☆梅子绿茶材料：绿茶包一个、梅子三颗、冰糖一茶匙作法：绿茶包放在杯中，加入热开水泡开，再放入梅子、冰糖。
饭前喝可以开胃，饭后则可以帮助消化。
小编叮咛：1.酸酸甜甜的梅子不但好吃，还可以平衡体内的酸碱值，并且含有丰富的矿物质及有机酸。
2.绿茶可以降肝火，也具有帮助消化的作用。
3.市售的梅子绿茶动辄3-4元，自己动手做，不但省钱，更可以控制糖分的摄取。
4.梅子比较容易伤胃，胃酸过多的人饭后再喝，可以兼顾保健跟消化。
省钱指数：☆☆☆☆☆健康指数：☆☆☆☆☆方便指数：☆☆☆☆☆美颜糖水热食芒果椰汁黑糯米芒果，味甘酸性凉，含维生素C、芒果酮酸等，有益胃、解渴、止呕止晕、利尿等疗效，以大小均匀、饱满、色黄白者为佳；芒果核干则能解毒、消滞、止咳。
糖水的做法
糖水的做法
糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。
可以作为糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，帮助睡眠哦。
所谓的“清补凉”是由薏米、茨实、沙参、玉竹等等祛湿材料慢火熬制而成，煮好的清补凉具有清热、润肺、健脾去湿等功效，特别适合夏末秋初时饮用，有健脾祛湿，润肺滋阴的功效。
食材
北沙参/ 15g
玉竹/ 15g
莲子/ 20g
芡实/ 15g
百合/ 15g
淮山药/ 15g
薏米/ 50g
南北杏仁/ 共15g
枸杞/ 10粒
清水/ 2升
做法
1. 所有材料洗净，沥干水分；
2. 锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮30分钟；
3. 可根据自己口味添加冰糖，龙舌兰蜜等，如果你喜欢也可以加一些红枣。
补气血的五种传统糖水食谱
补气血的五种传统糖水食谱糖水作为传统的中华美食之一，一直以来都以其美味和益处而受到人们的喜爱。
其中，一些糖水食谱以其特殊的配方和制作方法，能够有效地增进人体的气血，提供全面的养分。
本文将介绍五种传统的补气血糖水食谱，并详细阐述它们的材料、制作方法和功效。
一、红枣银耳糖水红枣银耳糖水是一道常见的补气血食谱，它以红枣和银耳为主要材料。
红枣具有养血益气、安神补脾的作用，而银耳则富含植物胶质，能够滋润肌肤和养血补气。
制作方法简单易行，只需将红枣和银耳一起炖煮即可。
每日食用一碗，能有效改善贫血状况，提升身体的抵抗力。
二、川贝薏米糖水川贝薏米糖水是另一种常见的补气血食谱，它的主要成分是川贝和薏米。
川贝具有润肺止咳、清热降火的作用，而薏米则富含蛋白质、脂肪、维生素等多种养分，有助于调节肠胃功能。
制作川贝薏米糖水时，先将川贝炖煮，然后加入薏米搅拌均匀即可。
食用一碗可舒缓咳嗽、促进新陈代谢，提高人体免疫力。
三、黄芪莲子糖水黄芪莲子糖水是一道具有很高营养价值的补气血食谱。
黄芪被广泛应用于中医治疗领域，拥有抗疲劳、增加免疫力的功能。
莲子则富含维生素B、蛋白质、脂肪等多种营养物质，具有滋养心脾、补血安神的作用。
制作黄芪莲子糖水时，将黄芪和莲子一并煮沸，加入适量冰糖调味即可。
每日食用一碗，可以缓解疲劳，增强人体活力。
四、当归蕨根糖水当归蕨根糖水是一道常见的女性补气血食谱，适用于一些贫血或身体虚弱的女性。
当归是中药中常用的滋补品，具有补血活血、调理月经的功效。
蕨根富含蛋白质、维生素、钙等多种营养成分，可增加肌体的能量和抵抗力。
制作当归蕨根糖水时，将当归和蕨根切成小片，放入炖盅中加水慢炖即可。
每日食用一碗，有助于促进血液循环，改善女性贫血问题。
五、麦冬薏米糖水麦冬薏米糖水是一道适合夏季食用的补气血食谱。
麦冬具有滋阴润肺、生津止渴的作用，薏米则有清热解毒、利尿通便的功效。
制作麦冬薏米糖水时，将麦冬和薏米混合放入炖盅中，加入适量的水炖煮即可。
芋头糖水的做法大全
芋头糖水的做法大全做法一：芋头糖水材料：- 500克芋头- 150克红糖- 1000毫升水步骤：1. 将芋头去皮，切成小块备用。
2. 锅中加入水，将芋头块放入煮沸的水中，煮熟至芋头变软。
3. 另起一锅，加入适量清水和红糖，煮沸溶化红糖。
4. 将煮熟的芋头块倒入红糖水中，继续煮2-3分钟。
5. 关火，让芋头糖水冷却一会儿即可享用。
做法二：椰汁芋头糖水材料：- 500克芋头- 150克红糖- 500毫升椰浆- 500毫升清水步骤：1. 将芋头去皮，切成小块备用。
2. 锅中加入清水，将芋头块放入煮沸的水中，煮熟至芋头变软。
3. 另起一锅，加入椰浆和红糖，煮沸溶化红糖。
4. 将煮熟的芋头块倒入椰浆中，继续煮2-3分钟。
5. 关火，让芋头糖水冷却一会儿即可享用。
做法三：豆花芋头糖水材料：- 500克芋头- 100克红小豆- 100克绿豆- 150克红糖- 1000毫升水步骤：1. 将绿豆和红小豆分别洗净泡水30分钟，备用。
2. 将芋头去皮，切成小块备用。
3. 锅中加入清水，将芋头块放入煮沸的水中，煮熟至芋头变软。
4. 另起一锅，加入适量清水，将泡发后的绿豆和红小豆放入煮至熟烂。
5. 将泡发后的绿豆和红小豆加入煮熟的芋头块中，继续煮2-3分钟。
6. 最后加入红糖，煮至红糖溶化即可享用。
做法四：薏仁芋头糖水材料：- 500克芋头- 100克薏仁- 150克红糖- 1000毫升水步骤：1. 将薏仁洗净泡水30分钟，备用。
2. 将芋头去皮，切成小块备用。
3. 锅中加入清水，将芋头块放入煮沸的水中，煮熟至芋头变软。
4. 另起一锅，加入适量清水，将泡发后的薏仁放入煮至熟烂。
5. 将泡发后的薏仁加入煮熟的芋头块中，继续煮2-3分钟。
6. 最后加入红糖，煮至红糖溶化即可享用。
糖水做法大全
冰糖水果串串材料冰糖，水果2.把放冰糖的碗放到微波炉里高火3分钟，糖融化即可3.把水果放到糖浆里，均匀沾上糖浆，再把水果串成串^_^我手上沾了糖浆没法拍照，我想如果串好水果串再浇糖浆也可以的，应该不会沾到满手糖浆4.挂好糖浆后把串串放冰箱冰一下，糖浆结块即可紫番薯淮山雪耳糖水材料紫番薯3条，新鲜淮山半斤，雪耳一朵，姜片3片，冰糖适量先煲半个小时吧，再把所有材料一起放进去，再煲20分钟就可以放糖了，这个糖水简单又好吃，是我的最爱！糖水胭脂果材料山楂，冰糖2、用毛刷一个一个将山楂清洗干净。
3、用60℃左右的热水浸泡10分钟，然后立即用凉水再浸泡10分钟，这样做可以防止山楂皮发皱，令外形美观。
4、将山楂放入锅内，加入适量凉水，中火煮８分钟，加入适量冰糖。
火太大，或煮时间太长，山楂易开裂，不好看。
5、放凉后，入冰箱冷藏，两天后食用最佳，因为冰糖被山楂吸收，酸甜可口，如果煮好马上吃，口味上有些酸。
地瓜糖水材料红薯（地瓜）1根（约250g），老姜2片，干红枣10粒，水3碗（750ml），冰糖1、将红薯去皮，切3cm见方的块状。
红枣用温水略泡，冲洗干净。
2、大火煮沸煮锅中的水后改小火，将红薯块、干红枣和姜片放入同煮60分钟。
3、食用前加入冰糖略煮，彻底融化即可。
小诀窍冰糖的用量依据个人口味而定，用那种质朴的大块冰糖最好。
山药百合糖水功效：宁心安神，补脾胃，益肺肾。
材料山药500g，干百合100g，红枣10粒，冰糖50g干百合、红枣清洗干净。
山药去皮，切成长4cm、宽2cm的块。
锅内放入500ml清水，大火煮开后将山药、百合、红枣一同放入锅中，改中火煮。
煮45分钟，待水余下一半时，将冰糖放入至完全化开即可。
椰奶黑糯米糖水材料材料：（4-6人份）150 克黑糯米6-7 cups 水100 克黄冰糖/片冰糖50 克椰糖 optional是纯正的黑糯米。
（照片里的份量是 6-8人份的）泡好的黑糯米加上6-7杯水煮滚，转小火熬一个小时，间中搅拌几次避免沉底。
6款广东经典糖水的做法 好喝又滋补 清甜又滋润 简单味道棒
一、陈皮红豆沙(健脾益胃祛湿消肿)食材：红豆一小碗、陈皮2篇、冰糖适量；做法：1.红豆洗净，泡浸2小时，或浸泡一晚上。
2.陈皮用温水泡浸至软，然后用小刀刮去橘络，也就是陈皮里面白色的衣。
切成细细的小丝。
3.把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中，加入适量清水。
大火煮开后转中小火煮2小时左右，煮至红豆起沙，加入冰糖。
汤汁浓稠后，即可。
4.煮好的红豆沙热热糯糯的。
加入陈皮后的红豆沙的味感更深厚，质感更温存。
二、牛奶红枣花胶冻（美白嫩肤满满胶原蛋白）食材：花胶10g、牛奶250ml、红枣若干、冰糖少许；做法：1.把鱼胶切小片，越小越好，加水炖。
如果不好切可以切大块，等炖30分钟后把鱼胶捞出来切成小丁，越小越好。
2.红枣去核，掰成小块和花胶一起炖2个小时至几乎全部化水。
3.提前30分钟到入牛奶，和冰糖，根据个人喜欢的口味，用量可以自己微调。
4.将炖好后的牛奶红枣花胶放凉后，放入冰箱冷藏。
数小时后花胶就变成奶冻了。
5.这时，可以在上面放一层芒果或者水果，最后在上面可以再放一点浓稠燕窝。
三、海底椰南北杏雪梨糖水（滋阴润肺祛痰止咳）食材：海底椰10g、雪梨1个、南北杏各10g、无花果15g、枸杞10g、蜜枣2-3个、冰糖适量；做法：1.所有食材洗净，南北杏提前浸泡1小时，雪梨去皮去芯切成小块；2.将所有材料放进锅内，加入适量清水，武火煲沸后改为文火满熬30-50分钟；3.关火前5分钟加入冰糖适量，煮至完全融化即可。
四、椰子红枣银耳羹食材：银耳1朵、椰肉一只的量或椰浆50ml、红枣随意、冰糖适量；做法：1、银耳用冷水泡发，摘洗干净，撕成小朵。
2、将银耳和红枣放入锅中，加入足量清水，大火烧开，再转小火煮半小时。
3、放入冰糖，继续煮半小时，至冰糖溶化，银耳粘稠即可。
五、茅根马蹄水（清热解毒润肺降燥）食材：新鲜茅根50克、胡萝卜适量、无花果8个、马蹄6个，做法：1、茅根洗净剪开成相等的长度，清洗干净，方便出味；2、胡萝卜滚刀切块，马蹄十字切，煲的时候更方便出味；3、茅根、马蹄、胡萝卜和无花果一起放进汤锅里，取汤锅加2倍汤料的水，盖好锅盖，大火烧开后，汤呈淡黄色，转文火慢炖半小时~1小时；4、茅根、无花果和胡萝卜这些材料本身都含有糖分，所以煮完带淡淡的甜味，如果嫌不够甜，可以加少许冰糖。
十几种糖水的做法
功效：
1、百合鳞茎可供食用，制成淀粉或药材。味甘，功能清心安神，补脑健脾，抗衰老，止咳润肺。
2、雪耳又名银耳，它含有较多胶质，故干而能吸收大量水分而胀大，雪耳具润肺滋阴，养胃生津，清热活血，补脑強心的功效。
3、莲子功能清心，安神。
PS：如果说功效的话，红莲比白莲要高，但是出于样子好看，就选用白莲，用红莲煮的话方法跟用白莲的一样。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。
2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心；
3、鸡蛋煮熟去壳；
4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。
功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。
功 效：鲜奶＋木瓜＝双重美白效果，而且常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
木瓜鲜奶露（榨汁机的做法）
做法一：
材 料：木瓜150克，牛奶200cc.（约１大杯），香草冰淇淋（１小盒），糖１小匙（可加可不加）
做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超過30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天時会略带苦味，是正常現象，请安心食用。
香港糖水做法
香港糖水做法香港糖水是一种传统的甜品，以其独特的口味和精致的制作而闻名。
本文将介绍几种香港糖水的经典做法，希望能够为您提供制作香港糖水的参考。
【椰汁糖水】材料：- 新鲜椰子 1个- 白糖适量制作步骤：1. 将椰子打开，收集椰子水备用。
2. 将椰肉切成细丝状备用。
3. 将椰子水倒入锅中，加入适量的白糖，慢慢加热至糖溶化。
4. 加入椰肉丝，继续慢慢煮沸，直至椰肉熟透。
5. 关火，待糖水稍微冷却后，即可盛入碗中享用。
【红豆沙】材料：- 红豆 100克- 冰糖适量- 水适量制作步骤：1. 将红豆洗净，放入盆中加入适量水浸泡4-6小时。
2. 将泡软的红豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火继续煮15分钟，待豆熟软。
3. 加入冰糖，继续慢慢煮至冰糖完全溶解，搅拌均匀即可。
4. 关火，待红豆沙稍微冷却后，即可盛入碗中享用。
【西米露】材料：- 西米 50克- 鲜奶 500毫升- 红糖适量制作步骤：1. 将西米放入碗中，加入适量的水浸泡30分钟，至西米变软。
2. 将泡软的西米沥干水分，备用。
3. 将鲜奶倒入锅中，加热至微沸。
4. 加入适量红糖，根据个人口味调整甜度。
5. 加入西米，慢慢煮沸，不停搅拌，直至西米变透明。
6. 关火，待西米露稍微冷却后，即可盛入碗中，放入冰箱冷藏后食用。
【芒果班戟】材料：- 班戟皮适量- 芒果 2个- 红糖适量- 牛奶适量制作步骤：1. 将芒果剥皮去核，切成小块备用。
2. 取适量班戟皮，放入热锅中稍微翻煎至香脆。
3. 另起锅，加入适量的红糖和牛奶，慢慢煮沸。
4. 加入芒果块，继续煮沸至芒果软烂。
5. 关火，将班戟皮铺在碗底，倒入糖水和芒果，待稍微冷却后即可食用。
【蛋白糖水】材料：- 鸡蛋清 2个- 冰糖适量- 水适量制作步骤：1. 将鸡蛋清放入碗中，用筷子搅拌均匀。
2. 取另一个碗，加入适量的水，加热至微沸。
3. 慢慢倒入鸡蛋清，同时用筷子搅拌，形成细丝状。
4. 加入适量的冰糖，搅拌至冰糖完全溶解。
5种经典糖水的简单做法,你喜欢哪种？
【红豆西米露】原料：水发红豆100克，西米35克，冰糖15克做法：1. 锅中倒入约800毫升清水烧开。
2. 放入洗好的西米、红豆，轻轻搅拌几下。
3. 盖上锅盖，煮沸后用小火煮约40分钟至红豆裂开。
4. 揭盖，放入冰糖拌匀，煮至冰糖溶化即可。
【百合杨梅西米露】原料：西米20克，鲜百合15克，杨梅10克，冰糖25克做法：1. 锅中倒入约900毫升清水烧开。
2. 将西米倒入锅中拌匀，盖上盖，小火煮20分钟至西米熟透。
3.揭盖，将洗净的杨梅倒入锅中，再盖上锅盖，用小火煮约15分钟。
4.揭盖，把洗好的百合倒入锅中，煮熟。
5.放入冰糖拌均匀，煮至冰糖完全溶化即可。
【桂圆银耳糖水】原料：水发银耳150克，苹果180克，红枣30克，桂圆肉30克，冰糖30克做法：1. 洗净的银耳切去黄色根部，再切成小块。
2. 苹果去皮去核，再切成小块，备用。
3. 砂锅注入适量清水烧开，放入银耳、红枣、桂圆肉、苹果。
4. 盖上盖，烧开后用小火煮约20分钟至食材熟透。
5. 揭开盖，放入冰糖搅拌匀，煮至其溶化即可。
【紫薯红豆糖水】原料：紫薯100克，水发红豆80克，红枣20克，红糖适量做法：1. 将去皮洗净的紫薯切成小块，装盘。
2. 锅中注入约900毫升清水烧开。
3. 放入洗净的红枣、红豆、紫薯块。
4. 盖上锅盖，用大火煮沸后转小火煮约30分钟至食材熟软。
5. 揭开盖，倒入红糖拌匀，再煮约2分钟至红糖完全溶化即可。
【芒果西米露】原料：芒果肉块300克，西米30克，牛奶100毫升，白糖25克做法：1. 锅中倒入约800毫升的清水煮沸。
2. 倒入淘洗净的西米拌匀。
3. 盖上锅盖，小火煮20分钟至西米晶莹透亮。
4. 揭开锅盖，倒入牛奶、白糖，用汤勺搅拌一会儿，用小火煮约2分钟至入味。
5. 倒入切好的芒果果肉拌匀，煮至沸腾即可。
化州糖水做法
化州糖水1、传统的化州糖水有：链子百合红豆汤、龟苓膏、清补凉、八宝粥、雪耳莲子枸杞汤、冰花马蹄露、雪耳鸡蛋糖水、番薯糖水。
2、奶茶系列：原味奶茶、珍珠奶茶、果味奶茶，其中“果味奶茶”的可以制作：苹果味、香蕉味、凤梨味、香芋味、薄荷味、草莓味、葡萄味、西瓜味、荔枝味等几十种口味。
3、奶昔、雪泡，同样可以制作：苹果味、香蕉味、凤梨味、香芋味、薄荷味、草莓味、葡萄味、西瓜味、荔枝味等几十种口味。
4、双皮奶、木瓜炖雪耳、芋头西米露、椰奶西米露。
5、沙冰，同样可以制作苹果味、香蕉味、凤梨味、香芋味、薄荷味、草莓味、葡萄味、西瓜味、荔枝味等几十种口味。
6、红绿茶、班戟、糖不甩。
所需的设备有三类。
第一类：是不可或缺的必须品，包括：冰箱、封口机、碎冰机、沙冰机。
第二类：则看具体的档次和规模来选择，包括：奶茶摇摇机、冷热奶茶机、奶昔机、雪泡机、制冷果汁售卖机。
第三类：就是锅碗瓢盆，煤气灶等小件了。
市场分析糖水适合开在年轻人聚集的区域，要注意周围环境是否整洁干净，尽量不要和一些杂乱无章的小店挤在一起，这样会影响糖水店的形象和观感；糖水店装修要以清新亮丽的色调为主，灯光要明亮，器具要清洁整齐；糖水店有个致命的弱点，就是冬季都会很淡，那么可以搭配些火腿、爆米花、烤鸡翅、蛋糕、甜点之类的食品销售经营。
糖水是广东的一种小吃的总称,种类十分多样,有红豆沙莲子糖水等等基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮.十分消暑为广东人喜欢的小吃.糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。
糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。
可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。
不同的搭配有不同的功效.专家称喝糖水可缓解烦躁失眠.在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。
常用于儿童夜间镇咳的止咳糖浆中两种主要成分其实与普通糖水没有太大差别。
糖水甜品做法大全
糖水甜品做法大全
1. 香芋西米露：
- 将香芋切成小块，放入开水中煮熟。
- 将煮熟的香芋放入砂糖水中浸泡一段时间，让香芋充分吸
收糖水的味道。
- 将西米用清水泡发至浸润状态，然后用热水煮熟。
- 用筛网滤掉香芋块，只留下香芋糖水。
- 将煮熟的西米倒入香芋糖水中，搅拌均匀即可。
2. 杨枝甘露：
- 将新鲜的芒果剥皮切块。
- 将芒果块和适量的糖放入搅拌机中，搅拌成芒果泥。
- 将椰浆和椰奶混合一起。
- 将椰浆椰奶混合液倒入芒果泥中，搅拌均匀。
- 预先将珍珠粉蒸熟，然后放入冷水中泡发。
- 将芒果椰浆倒入杯中，加入适量的珍珠粉即可。
3. 豆花蜜红豆冰：
- 将红豆放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮熟。
- 将煮熟的红豆捞出，加入适量的糖浸泡一段时间。
- 将豆花切成小块。
- 将豆花、糖水、红豆一起放入碗中，加入适量的冰块即可。
4. 柠檬蜜桃茶：
- 将柠檬切成薄片。
- 将蜜桃切成小块。
- 将柠檬片、蜜桃块放入茶壶中。
- 加入适量的热水，浸泡10分钟。
- 可根据个人喜好加入适量的蜂蜜来调节甜度。
5. 花果茶：
- 在茶壶中加入适量的花茶和水。
- 将水煮开，然后熄火，让花茶在温水中浸泡数小时，使花茶的香气充分释放。
- 将浸泡好的花茶过滤掉花朵。
- 加入喜欢的水果块，如草莓、蓝莓、柠檬片等。
- 用适量的冰块冷却后，即可享用。
希望以上的糖水甜品做法可以满足您的需求，享受美味甜品的同时也能增加一些手工制作的乐趣。
红糖水的各种做法
红糖水的各种做法不要等身体不舒服了才关心自己，妹子们，一个人的时候要好好照顾自己，你都不爱自己，还期望谁会爱你呢？所以，要从健康饮食开始，调经补血、爱护乳房。
各种超有爱超实用的食疗法，MM们收好啦，男生替你们家的那位收一份~当归鸡蛋红糖水(一星期喝1—2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少特别有用~)食材：当归15g、鸡蛋100g、红糖30g做法：1)把所有材料准备好。
2)当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
3)切成薄片。
4)把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
5)鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6)取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7)把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8)加入红糖，煮至糖溶即可。
9)晾至温热，即可开吃。
红枣当归蛋(姨妈上门中不要喝~ 要是再加点黑豆的话，效果更好，经常痛到打滚的妹子试试吧）食材：当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量做法：1)准备好材料2)锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂3)煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内4)将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸5)转小火，加入红枣6)放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟7)加入红糖，煮三四分钟即可大枣红糖姜水（养成习惯，每个月都喝点，据说还是痛经的救命良药！）食材：大枣6个、生姜1块、红糖1勺、水适量做法：1)将大枣泡在水中，用牙刷将枣仔细的刷洗干净，特别是枣皮缝隙中的尘土2)将洗好的枣切成片3)生姜洗净后切成片4)将枣片和姜片放在煮锅中5)加入适量水先浸泡10分钟左右6)开火将水煮至沸腾7)加入红糖8)继续小火熬煮9)将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用了{补血系列}当归羊肉汤食材：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量做法：1)把所有材料准备好。
糖水的做法大全
糖水的做法大全1.红豆糖水：- 准备红豆、冰糖和水。
- 把红豆洗净，用足够的水浸泡几小时。
- 把浸泡好的红豆和水放入锅中，用中火煮开。
- 转小火慢慢煮，期间不断搅拌，煮至红豆熟软。
- 加入适量冰糖，搅拌至完全溶解。
- 关火，等糖水冷却后即可享用。
2.花生糖水：- 准备花生、冰糖和水。
- 把花生用清水洗净。
- 锅中加入足够的水和花生，用中火煮沸。
- 调小火慢慢煮熟花生，期间不断搅拌。
- 加入适量冰糖，搅拌至完全溶解。
- 关火，让糖水冷却一段时间后就可以饮用。
3.椰汁糖水：- 准备椰汁、椰糖和水。
- 将椰汁倒入锅中，加入适量的水和椰糖。
- 用中火加热搅拌，直到椰糖完全溶解。
- 关火，待糖水冷却后倒入杯中即可饮用。
4.薏米糖水：- 准备薏米、冰糖和水。
- 将薏米用清水洗净，放入锅中加足够的水。
- 开大火烧开，转小火慢慢煮至薏米熟烂。
- 加入适量冰糖，搅拌至完全溶解。
- 关火，等糖水冷却后即可饮用。
5.海底椰糖水：- 准备海底椰、冰糖和水。
- 将海底椰切成小块。
- 在锅中加入足够的水和海底椰，开大火烧开。
- 转小火慢慢煮熟海底椰，期间可不断搅拌。
- 加入适量冰糖，搅拌至完全溶解。
- 关火，待糖水冷却后即可品尝。
6.桂花糖水：- 准备桂花、冰糖和水。
- 把桂花用清水洗净。
- 锅中加入足够的水和桂花，用中小火慢慢煮。
- 煮至桂花的香味充分释放，加入适量冰糖，搅拌溶解。
- 关火，待糖水冷却后即可享用。
7.龟苓膏糖水：- 准备龟苓膏粉、糖和水。
- 按照龟苓膏粉包装上的指示，将龟苓膏粉和水混合均匀。
- 将混合物倒入锅中，加入适量糖。
- 用中火煮沸，搅拌至糖溶解且糊状。
- 关火，将糖水倒入碗中稍微冷却后即可食用。
这些都是常见的糖水做法，您可以根据自己的口味选择喜爱的食材和糖水种类。
秋季养生食谱糖水配方大全
秋季养生食谱糖水配方大全1. 红枣山药糖水：材料：红枣、山药、冰糖、水做法：将红枣、山药切块，放入锅中加水，加入适量冰糖煮开，转小火煮30分钟，即可食用。
2. 核桃黑米糖水：材料：核桃仁、黑米、红枣、冰糖、水做法：将核桃仁研磨成粉，将黑米、红枣洗净后放入锅中，加水煮沸，加入核桃粉和冰糖搅拌均匀，再煮10分钟即可。
3. 养生莲子百合糖水：材料：莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖、水做法：将莲子、百合、红枣、枸杞洗净后放入锅中，加水煮沸，加入适量冰糖煮熟即可。
4. 银耳雪梨糖水：材料：银耳、雪梨、冰糖、水做法：将银耳泡软，雪梨去皮切块，将银耳、雪梨放入锅中，加水煮开，加入适量冰糖煮至糖溶化即可。
5. 枸杞山药糖水：材料：枸杞、山药、红枣、冰糖、水做法：将枸杞、山药切块，红枣去核，将所有材料放入锅中，加水煮开，加入适量冰糖搅拌均匀，再煮10分钟即可。
6. 桂圆红豆糖水：材料：桂圆肉、红豆、冰糖、水做法：用清水将红豆泡软，将红豆放入锅中，加水煮开，转小火煮30分钟，加入桂圆肉和适量冰糖继续煮10分钟即可。
7. 黑米薏米糖水：材料：黑米、薏米、红枣、冰糖、水做法：将黑米、薏米洗净，红枣去核，将所有材料放入锅中，加水煮沸，转小火煮30分钟，即可食用。
8. 绿豆薏米糖水：材料：绿豆、薏米、红枣、冰糖、水做法：用清水将绿豆、薏米泡软，红枣去核，将所有材料放入锅中，加水煮沸，转小火煮30分钟，加入适量冰糖搅拌均匀，再煮10分钟即可。
9. 冰糖薏米糖水：材料：薏米、冰糖、水做法：用清水将薏米洗净，将薏米放入锅中，加水煮沸，转小火煮30分钟，加入适量冰糖搅拌均匀，再煮10分钟即可。
10. 花生红枣糖水：材料：花生、红枣、冰糖、水做法：将花生炒熟，红枣去核，将所有材料放入锅中，加水煮沸，转小火煮30分钟，加入适量冰糖搅拌均匀，再煮10分钟即可。
糖水的做法大全
糖水的做法大全糖水是一种古老而又美味的饮品，它有着丰富的口感和甜蜜的味道，深受人们喜爱。
无论是夏天消暑，还是冬天取暖，一碗暖暖的糖水都能给人带来满满的幸福感。
下面，我将为大家介绍几种不同口味的糖水的做法，希望能够给大家带来一些灵感和启发。
首先，我们来说说最经典的红糖水。
制作红糖水的材料非常简单，只需要准备好红糖、水和一些生姜即可。
首先将适量的水倒入锅中，加入红糖和姜片，然后用中小火煮沸，待红糖完全融化后即可关火，这样一碗香甜可口的红糖水就做好了。
其次，我们来尝试一下冰糖水。
冰糖水也是一道非常受欢迎的糖水饮品，它口感清爽，适合夏天饮用。
制作冰糖水的材料同样很简单，只需要准备冰糖、水和一些枸杞即可。
将适量的水倒入锅中，加入冰糖和枸杞，用小火煮沸，待冰糖完全融化后即可关火，然后放入冰箱冷藏，等到冰糖水冷却后即可饮用。
接下来，让我们来尝试一下椰汁糖水。
椰汁糖水口感清新，有着浓浓的椰香味道，非常适合夏天饮用。
制作椰汁糖水的材料同样很简单，只需要准备椰汁、椰糖和一些椰肉即可。
将适量的椰汁倒入锅中，加入椰糖和椰肉，用小火煮沸，待椰糖完全融化后即可关火，然后放入冰箱冷藏，等到椰汁糖水冷却后即可饮用。
最后，让我们来尝试一下芋头糖水。
芋头糖水口感绵密，有着浓浓的芋头香味，非常适合冬天饮用。
制作芋头糖水的材料同样很简单，只需要准备芋头、红豆、冰糖和水即可。
将芋头切成小块，加入红豆和适量的水，用小火煮至芋头和红豆变软，然后加入冰糖煮至完全融化即可关火，等到芋头糖水冷却后即可饮用。
总的来说，糖水的做法非常简单，材料也很容易准备。
不同口味的糖水适合不同的季节饮用，希望大家可以根据自己的口味和季节来尝试制作不同的糖水，享受不同的美味。
希望本文所介绍的糖水做法能够给大家带来一些灵感和启发，也希望大家能够在享用糖水的同时，感受到生活的甜蜜和幸福。
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银耳又名白木耳，是一种胶质食用菌和药用菌，其粗纤维有助于肠胃蠕动，减少脂肪吸收，有推动减少脂肪的作用，兼具去除脸部黄褐斑、雀斑的功效，与其花钱乱吃不可靠的减肥品，不如来点银耳，即使减不了肥，也是一道吃了不长肉的甜品。
原料：银耳、莲子、百合按体积比2：1：1较宜冰糖（土法制。
色略黄，结晶块乱七八糟的最好）适量制法：1、不能沾任何油花，不能用铜铁类金属类器皿，老派人家是用银吊子的，想必现在很难寻觅到了，这里用了一种锂陶锅，具有不沾锅的特点。
2、将扯碎的银耳与莲子、百合洗净，先将莲子入锅加水高出其2－3倍，小火慢炖至莲子略略发酥时，再投入银耳、百合和冰糖，小火炖至汤有些稠乎即可。
3、依照粤式做法，加少许花生米（连皮），羹色微红有股独特香味。
根据爱好，既可热吃，也可凉后入冰箱冷藏备用。
又可根据爱好，加入糖桂花或糖玫瑰。
注意：莲子以“湘莲”为上品，湖北洪湖地区的也不错；百合则以兰州的颇负盛名；至于银耳，都是人工培育的，朵大无碎屑就行。
据CCTV报道，在莲子重要产地湖南湘潭已发现用纯碱（氢氧化钠）等一系列工业化学原料对莲子进行“漂白”加工。
所以，无论莲子、百合还是银耳都不要买那种看上去特别白的，微微发黄的反而比较可靠。
对于所谓“无芯莲子”一定要每粒都打开检查一下，把“无心”留下来的芯子去掉，否则，这羹就没法喝了。
糖水是广东的一种小吃的总称,种类十分多样,有红豆沙莲子糖水等等基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮.十分消暑为广东人喜欢的小吃.糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。
糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。
可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。
不同的搭配有不同的功效.专家称喝糖水可缓解烦躁失眠.在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。
常用于儿童夜间镇咳的止咳糖浆中两种主要成分其实与普通糖水没有太大差别。
所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作药用.化州糖水是众多糖水中最出名的了!在广东的很多地方随处可见化州糖水店或者正宗化州糖水店.在我们化州那更多.可谓遍地开花了,在化州从小孩到老人基本上没有人不知道糖水这样东西的.常听人问糖水是怎样制作的?如果在化州,从小孩到老人基本上没有人不会制作糖水的,可谓无师自通了.也许是由于地方习惯吧,所以大家都懂了!炎炎夏天都是需要解暑的时节,而糖水也正好应了这个节气.它不但功效大,而且价钱便宜,人人吃得起.可谓一家便宜,两家着数!还没有喝过糖水的人,可要品尝啦,保证会回味无穷.不过如果要喝糖水可要挑化州人开的糖水店呀,这才是正宗的糖水.如果是其他地方人制作的,味道会有差异的!心动不如立刻行动.海带绿豆糖水材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水适量做法：1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。
喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
吃法：1、直接热吃（一年四季皆适宜！）；2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！）注意：1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。
因为绿豆性属寒凉，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。
但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有消肿利尿功能）会被溶去。
功能：清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒（例如青春豆）。
番薯糖水材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。
做法：1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
PS：复杂一点点的做法：淮山雪耳番薯糖水材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那边是这样叫的） 5g、淮山 5g、番薯500g、生姜 5g、冰糖适量、水适量做法：1、淮山洗干净，放一边备用；2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片，备用；3、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），备用；4、参照上面的做法煮，不过时间就要长一点，煲90分钟，最后加入冰糖调味。
注意：1、番薯，原名甘薯，分紫红肉的和黄肉两种（我个人觉得紫红肉比黄肉好吃）原产美洲，明朝时经南洋吕宋引入，故名番薯，番薯能补虚益气、健脾胃、强肾阴。
番薯浸清水后才煮，就不会变黑。
2、淮山能益脾胃、助消化、补肺止咳。
吃法：1、心急想尽快品尝的就热吃；2、想冰凉透心的，就放进冰箱冰了再吃。
功能：润肠健胃，强肌健体。
食欲不佳的人，常饮此糖水能使食欲大振鸡蛋腐竹糖水材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片做法：1、鸡蛋煮熟去壳；2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。
腐竹白果薏米糖水材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量做法：1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用；2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心；3、鸡蛋煮熟去壳；4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。
功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。
注意：用鹌鹑蛋代替鸡蛋，会更好吃！莲子百合红豆沙材料：红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G做法：1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
注意：1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。
2、陈皮不要用太多，但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。
4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。
5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效：1、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。
2、百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。
3、红豆生南国，春来发几枝？愿君多采撷，此物最相思。
莲子百合雪耳鸡蛋糖水材料：白莲子30G、百合10G、雪耳25G、鸡蛋2只、冰糖适量、水适量做法：1、洗干净白莲子（要去莲心）和百合，稍微浸一浸，隔干水，备用；2、雪耳用水浸软，隔干水，将雪耳剪成小片，备用；3、鸡蛋用水煲熟，去壳，备用；4、煲开一锅水，将莲子百合雪耳放入锅内，煲开，改用慢火煲40分钟，放鸡蛋和冰糖，冰糖溶了就可以熄火。
可热吃，也可冰吃。
功效：1、百合鳞茎可供食用，制成淀粉或药材。
味甘，功能清心安神，补脑健脾，抗衰老，止咳润肺。
2、雪耳又名银耳，它含有较多胶质，故干而能吸收大量水分而胀大，雪耳具润肺滋阴，养胃生津，清热活血，补脑强心的功效。
3、莲子功能清心，安神。
PS：如果说功效的话，红莲比白莲要高，但是出于样子好看，就选用白莲，用红莲煮的话方法跟用白莲的一样。
西瓜冻主料红瓤西瓜1个。
配料瓜子仁20克，冻粉40克。
调料白糖300克制作工艺：1.将西瓜中间切开，用小勺挖出瓜瓤。
取干净笼布将瓜瓤包起来，拧出瓜汁备用。
把冻粉切成寸段，用清水浸泡。
2.将勺刷洗干净，放入清水，加入白糖50克，烧开后撇去浮沫，将糖水倒入小盆内。
冷凉后放入冰箱中冰镇备用。
3.将勺内重新放入清水250克，加入泡好的冻粉，用小火将冻粉熬化，然后再放入白糖。
待糖已化时，倒入西瓜汁拌匀，撇去浮沫端下，用笼布过滤到大汤碗内。
冷凉后，放入冰箱里冷藏十五分钟。
4.将冰镇好的西瓜扣入大汤碗内，上面插上瓜子仁，浇上糖水即成。
风味特点：色泽粉红，清甜爽口，清凉化渣。
宇治金时（4人份）材料：A：绿茶粉（抹茶粉）2大匙、温水4碗B：糯米粉半碗、水1/4碗C：红豆半碗（大约50克）、红糖和水适量D：炼奶4大匙做法：1、A料调匀成绿茶，放入冰箱，使其结成大冰块，以刨冰机刨成绿茶刨冰，备用；2、B料揉成汤圆，再分揉成小汤圆，入沸水中煮至浮起，备用；3、C料煮成蜜红豆，备用；4、将小汤圆、蜜红豆和炼奶加在绿茶刨冰上面，就做好了。
注意：1、在绿茶粉方面，最好买里面已加了奶精和砂糖的即溶茶粉，冲泡起来会十分容易，浓度不妨稠一些，能让冰没那么快速融化2、想要吃甜一些，就依自己喜好再加入糖浆即可。
“宇治金时”是低卡甜品，各位尽可以放心大吃特吃了。
以下是关于“宇治金时”的营养分析（一人份量）：热量143.2kcal，蛋白质4.5g，脂肪1.3g，糖28.5g，纤维1.6g，钠15.3mg，钙56.2mg。
冰花马蹄露（冷热食皆可）材料：马蹄肉180克，冰糖180克，马蹄粉2汤匙，鸡蛋1只，水6杯做法：1、马蹄肉洗干净，磨成粗茸状；2、马蹄粉用适量的水搅匀成马蹄浆，备用；3、冰糖放入冷水中煮溶，放入马蹄肉，等水开后，慢慢倒入马蹄浆，不停搅动，等水再开后，加入打散的鸡蛋，略略搅匀，即可食用。
功效：马蹄又叫荸荠，上海人叫地梨。
含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。
芒果布甸材料：芒果2个（如果是澳洲产的，1个就够了），牛奶2杯，开水1杯，凉水1杯，芒果味啫喱粉165G做法：1、将啫喱粉放进一个大碗中，加入开水，搅溶，再放凉水，备用；2、芒果刮去皮，一半弄成茸，另一半切碎，备用；3、将牛奶和果肉放入啫喱水中，拌匀放入布甸模中，即可放入冰箱，大约4小时，便会凝固即可食用。
炸牛奶材料：粟粉40g 、鲜奶375ml、蛋白2只、油1汤匙、盐少许、砂糖1/2茶匙、水1/2杯做法：1、将粟粉和鲜奶拌匀加油及盐和糖调味，慢火煮成糊状，煮的时候要不停地搅拌；2、鲜奶糊快开的时候就熄火，分3次将蛋白倒入鲜奶糊里，并且加的时候要迅速搅入拌匀；3、将糊倒入已涂油的方形糕盘内，待冷，放入冰箱冻1-2小时，让糊结成糕状；4、将炸浆料拌匀，待用；5、倒出鲜奶糕，切件，沾上炸浆，放入八成熟油内炸至香脆及金黄，隔干油分，沾上砂糖即可食用。