企业的精细化管理ppt

谁的错？
住持的三个错误
一、没有提前公布工作标准，使小和尚 不知道撞钟要撞到什么程度。
二、没有向小和尚说明撞钟的重要性， 不明白工作的意义，容易使他产生懈 怠心理。
三、没有对小和尚进行相应的训练，使 小和尚不具备工作技能。
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没有完美的员工
没有完美的男人： 一年至少挣10万，30个里有一个。 英俊，20个里能找出一个。 幽默、性感、浪漫、成功、强健、忠诚， 分别相对应的数字是： 1/20、1/40、1/30、1/30、1/10、
神器一：现场5S管理
整理（Seiri）： 必要的东西与不必要的东西明确地、严格地区分开来; 整顿（Seiton）： 现场的必要的物品分门别类放置，排列整齐。 定点（放在哪里合适 ）、定容（用什么容器、颜色 ）、 定量（规定合适的数量 ） 清扫（Seiso）： 工作场所清扫干净，保持工作场 所干净、亮丽。 清洁（Seikeetsu）： 上面的3S实施的做法制度化、规范化。 素养（Shit- suke）： 长期坚持，养成良好的习惯。
班组精细化管理
共同学习 共同提升
班组精细化管理
何为精细化管理 精细化管理的方法 如何有效推进现场精细化管理
课程导入
泰国的东方饭店
王先生一年前第一次入住，印象不错。第二次选择东方饭店 次日早晨出房间去餐厅时，楼层服务生：“王先生是要用早餐吗？ 王先生 ：“你怎么知道我姓王？ 服务生说：“我们酒店规定，晚上要背熟所有客人的姓名。” 走进餐厅，服务小姐：“王先生还要老位子吗？” 王先生非常惊讶？！ 服务小姐：“我刚查过电脑记录，您去年6月8日在靠近第二个窗口的位
案例分享
有一位小和尚在寺院担任撞钟一职。按照寺院的规定，他每 天必须在早上和黄昏各撞一次钟。开始时，小和尚撞钟还比 较认真。但半年之后，小和尚觉得撞钟的工作太单调，很无 聊。于是，他就“做一天和尚撞一天钟”了。一天，寺院的 主持忽然宣布要将他调到后院劈柴挑水，不用他再撞钟了。 小和尚觉得奇怪，就问主持：“难道我撞的钟不准时、不响 亮？”主持告诉他：“你的钟撞得很响，但钟声空泛、疲软， 没有感召力。因为你心中没有理解撞钟的意义，也没有真正 的用心去做。钟声不仅仅是寺里作息的准绳，更为重要的是 唤醒沉迷众生。因此，钟声不仅要宏亮，还要圆润、浑厚、 深沉、悠远。
神器二：可视化管理
可 视
可视化：将需管理的对象用一目了然的方式来体 现。一目了然的方式，通常是符号、图形符号，
化 如：国家安全标志，行业安全标志，醒目的文字 及图形符号，用于警示、禁止、指令、安全条件
提示、引导等。
视觉化 彻底标示、标识，进行色彩管理； 将需要看到的被遮隐的地方显露出来 透明化
洗手是所有食品和餐饮企业都要求的，但只有麦当劳这样 的世界一千六企业才会这样小题大做地做出详细规定。
我们存在的困惑
为什么同一件事情，张三和李四做结果会完全不同？ ——缺少标准！ 为什么公司实践经验不能有效传承？ ——缺少制度！ 为什么并不复杂的事情，处理起来环节多、时间长？ ——缺少流程！ 为什么规章制度和岗位责任不能落实到实处？ ——缺少执行和监督！
1/60 。 结果为：1/xxxxxxx0000， 即员：工二不千好六，百说亿给分他之听一，！做给他看！
2、各干各事
各干各事，建立目标管理体系
考评的核心内容是“考什么”。应该
01 考核各个岗位的工作计划与目标完成
情况，即各有各的任务，各自干好各
03 自的事，这是创造业绩的关键点。 （班组的目标管理）
03
精细化管理就是重细节、重过程、重基础、重具体、重落实、 重质量、重效果，讲究专注地做好每一件事，在每一个细节上 精益求精、力争最佳。
பைடு நூலகம்
精细化管理的核心思想
做精，求精 追求最佳、最优
精
准确、准时 决策、计划、执行
准
严
严格控制误差 严格执行标准
细 工作做细
管理做细 操作细化 执行细化
精:去粗、不断提炼、精心筛选，从而找到解决问题的最佳方案 细:入微，究其根源，由粗及细，从而找到事物内在的联系和规律
如何有效推进现场精细化管理
管理对象 人机料法环
管理目标 QCDSM
Q（质量） C（成本） D（交货期） S（安全） M（士气）
通过现场精细化管理有效管理人、机、料、法、 环五种要素来实现QCDSM六方面的目标
现场精细化管理的七大神器
7大神器
1、现场5S 2、可视化 3、TPM 4、防错法 5、动作经济原则 6、OEC 7、消除现场浪费
何为精细化管理
规范化
精细化
个性化
科学化管理的三个层次
何为精细化管理
精细化管理是一 种理念，一种文 化。它是社会分 工精细化、以及 服务质量精细化 对现代管理的必 然要求。
精细化管理是 落实管理责任， 将管理责任具 体化、明确化， 它要求每一个 管理者都要到 位、尽职。
精细管理的本质 意义是对战略和 目标分解细化和 落实的过程。
3、各考各评
各考各评，建立科学的考评体系
遵
员工自我对比、自
我考评，不搞横向
理 攀比，不搞上级
“判官考评”。
考评要客观、公 正、公开、全面； 强调参与、互动、 双赢，重在绩效改 进、能力提高。
讲 原 则
念
4、各拿各钱
各拿各钱，建立考评结果应用体系
考核结果与员工奖励、任用 挂钩，核心是利用“分配” 与“任用”两大手段，原则 是要有很强的个性特征，做 到各拿各钱，各得其所。
精细化管理的方法
1、各就各位
各就各位，建立专业化的岗位职责体系
组建适应企 业发展的组 织架构
界定清晰各部 门的职责
制定《岗位职责 指导书》，制定 岗 位 SOP （ 标 准 作业程序）文件
然而为什么一些企业编制了岗位职责指导书，管理 顽症依然如故呢？
原因之一是《岗位职责指导书》没有结合业务流程专业化、具体性描述岗 位的工作权责，这样的指导书成为一纸空文。 原因之二是没有紧密结合细化的权责提炼出合理的、量化的考核指标。
子用过早餐。” 王先生兴奋地说“老位子！老位子！” 小姐接着问：“老菜单，一个三明治，一杯咖啡，一个鸡蛋？”
课程导入
麦当劳员工洗手都规定六个步骤 1、洗两遍； 2、用麦当劳专业洗手液； 3、放在60度的温水手洗； 4、消毒液在手上搓洗不少于60秒； 5、洗完手，放在烘干机下烘干； 6、关水龙头不要用洗过的手指，避免再次弄脏干净的手。