酒店公共场所卫生管理制度
公共场所卫生管理制度例文(4篇)
公共场所卫生管理制度例文第一章总则第一条为了健康和安全的保障公民生命财产安全，根据相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于所有公共场所的卫生管理，包括但不限于商场、超市、餐厅、医院、学校等公共场所。
第三条公共场所对卫生管理负有责任，应建立和完善卫生管理制度，提高公共场所的卫生环境，保障公众健康。
第四条公共场所的责任主体应当安排专门的卫生管理人员，负责场所的日常卫生管理工作。
第五条公共场所应当建立健全内部的卫生检测和监控机制，加强对卫生管理的监督和管理。
第二章卫生管理责任第六条公共场所的责任主体应当制订卫生管理计划，明确卫生管理责任人，落实卫生管理工作。
第七条卫生管理责任人应当具备相关的卫生管理知识和技能，负责公共场所的日常卫生管理工作。
第八条卫生管理责任人应当定期组织卫生培训，提高卫生管理人员的专业水平。
第九条卫生管理责任人应当合理安排卫生人员数量，确保公共场所的卫生管理工作得到有效落实。
第十条卫生管理责任人应当组织开展定期的卫生检查，对公共场所进行卫生评估，并及时采取相应的措施改进卫生环境。
第十一条卫生管理责任人应当加强对卫生管理人员的考核和监督，确保卫生管理工作的科学和规范。
第三章卫生设施和设备第十二条公共场所应当根据实际情况配备相应的卫生设施和设备，包括但不限于洗手间、消毒设备、垃圾箱等。
第十三条公共场所的卫生设施和设备应当定期进行检修和维护，确保其正常运行和卫生安全。
第十四条公共场所应当合理设置各类卫生设施和设备的位置，方便公众使用，并做好相应的标识。
第十五条公共场所应当加强对卫生设施和设备使用的宣传教育，引导公众正确使用和保养设施设备。
第四章卫生操作规范第十六条公共场所的卫生管理人员应当按照相关法律法规和操作规程，执行卫生操作规范。
第十七条公共场所的卫生操作规范应当包括但不限于以下方面：（一）日常清洁工作的操作规范；（二）卫生消毒工作的操作规范；（三）垃圾处理工作的操作规范；（四）食品安全管理工作的操作规范；（五）卫生污水处理工作的操作规范等。
公卫场所卫生管理制度
一、总则为保障公卫场所的卫生安全，预防疾病传播，提高公共卫生服务水平，保障人民群众身体健康，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本单位的公共场所，包括但不限于医院、学校、车站、商场、餐厅、酒店、体育场馆等。
三、卫生责任1. 公卫场所负责人为场所卫生安全的第一责任人，对本场所的卫生管理工作全面负责。
2. 各部门负责人对本部门所辖区域的卫生管理工作负直接责任。
3. 全体员工应遵守本制度，共同维护公卫场所的卫生环境。
四、卫生管理要求1. 场所环境（1）保持场所内环境整洁，无垃圾、污垢、异味。
（2）定期对场所进行消毒，确保公共场所的清洁与卫生。
（3）设置垃圾分类收集容器，引导使用者正确投放垃圾。
2. 设施设备（1）定期检查、维护、更换场所内的设施设备，确保其正常运行。
（2）保持卫生间、洗手间等设施设备的清洁与卫生，定期消毒。
（3）公共区域内的电梯、楼梯、扶手等设施应定期擦拭，保持干净。
3. 空气质量（1）保持室内空气流通，定期开窗通风。
（2）对空调、新风系统等设备进行定期清洁和消毒。
（3）加强室内空气净化，定期检测空气质量，确保空气质量符合国家标准。
4. 食品卫生（1）餐饮服务单位应取得相关卫生许可证，严格按照卫生标准操作。
（2）食品原料采购、加工、储存、销售过程应严格把关，确保食品安全。
（3）餐饮具应进行彻底消毒，确保顾客使用安全。
5. 个人卫生（1）员工应保持个人卫生，勤洗手、剪指甲，定期理发。
（2）员工上岗前应进行健康检查，确保无传染性疾病。
（3）员工应遵守公共场所卫生规范，不随地吐痰、乱扔垃圾。
五、卫生检查与监督1. 定期开展卫生检查，对发现的问题及时整改。
2. 对违反卫生管理制度的行为进行严肃处理，确保制度执行到位。
3. 加强与卫生监督部门的沟通与协作，共同维护公卫场所的卫生安全。
六、奖惩措施1. 对认真执行卫生管理制度，积极维护公共卫生环境的单位和个人给予表彰和奖励。
2. 对违反卫生管理制度，造成公共卫生事故的单位和个人，依法依规进行处罚。
2024年关于酒店卫生管理制度（二篇）
2024年关于酒店卫生管理制度一)总则1、宾馆场所内、外环境整洁，经常开窗换气。
不乱放、挂或晾晒衣物等。
从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。
工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。
使用的抹布必须要清洁卫生，专布专用，物见本色应定期消毒。
窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。
2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。
3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。
二)客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒剂：“一片净”消毒片“优氯净”消毒粉2、清洁剂：去污粉、洗衣粉3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布4、存放工具：茶杯储存柜5、程序1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;2)把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净;3)用消毒剂配上必须量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片;4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少____分钟以上(化学消毒法);5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒(物理消毒法)6)打开消毒电源(自动消毒)，消毒至少____分钟后将茶杯取出;7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用;8)在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。
三)餐饮部卫生管理制度卫生工作关系到企业的信誉和经营，又关系到社会精神礼貌建设，更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。
养成良好的卫生意识和习惯，不但是每个服务人员工作的优良表现，也是一个人良好修养与习惯的表现。
一、个人卫生(1)做到四勤：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服和被褥;勤换工作服。
(2)上班前和大小便后要洗手。
(3)要有健康意识，定期作体格检查，预防疾病，当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司，休假疗养好再上班。
公共场所卫生管理条例实施细则
公共场所卫生管理条例实施细则
根据《公共场所卫生管理条例》，制定以下实施细则：
一、公共场所的定义
1. 公共场所指供公众集体活动、使用的场所，包括但不限于公园、广场、商场、超市、酒店、餐馆、咖啡厅、影院、剧场、图书馆、博物馆等。
二、卫生管理责任
1. 公共场所的经营者应当负责场所内的卫生管理工作，并向公众提供卫生环境。
2. 公共场所的使用者应当自觉维护、保持场所的卫生清洁，不乱扔垃圾，不随地吐痰或乱涂乱写。
三、卫生设施和设备
1. 公共场所应当配置必要的卫生设施和设备，包括但不限于手洗设施、洗手液、洗手纸、垃圾桶等。
2. 经营者应当定期清洁、消毒公共场所内的卫生设施和设备。
四、垃圾处理
1. 公共场所应当设置垃圾桶或垃圾袋，方便使用者将垃圾投放。
2. 经营者应当及时清理垃圾桶或更换垃圾袋，确保垃圾不溢出或滋生臭味。
五、疫情防控
1. 公共场所应当按照相关疫情防控要求，做好消毒、通风等工作。
2. 经营者应当配合卫生部门的疫情防控工作，接受场所的防疫检查和指导。
六、违规处理
1. 对于违反卫生管理规定的公共场所经营者，可以给予警告、责令整改、罚款等处罚。
2. 对于经营者拒不改正或严重违法的，可以吊销其经营许可证。
以上为《公共场所卫生管理条例实施细则》的主要内容，具体实施细则还需结合当地实际情况进行细化。
酒店公共场所卫生管理制度范本免费
酒店公共场所卫生管理制度范本一、综述私营酒店作为服务行业的一员，为了确保酒店公共场所的卫生和安全，建立了一套有效的管理制度。
本制度范本旨在规范酒店公共场所的卫生管理，提升服务质量，保障客人的健康。
二、卫生管理责任1. 指导思想酒店公共场所卫生管理工作以客户满意度为导向，坚持预防为主，综合治理的原则，履行卫生主体责任，全员参与，持续改进。
2. 组织架构设立卫生管理部门，明确部门职责和人员配备，设立卫生管理督导机构，对卫生工作进行监督和检查。
3. 职责•组织制定卫生管理制度；•负责卫生设备设施的检查、维护和更新；•定期组织卫生培训，提升员工卫生意识；•对公共场所的卫生情况进行定期检查和评估。
三、公共场所卫生管理规范1. 公共区域清洁•定期清扫地面，清洁公共设施；•定期更换公共区域的床单、毛巾等用品；•保持公共区域的空气清新。
2. 餐饮卫生管理•餐厅厨房必须保持清洁，并定期进行消毒；•食材存储要求分开存放，保持食品新鲜；•餐厅用具定期消毒，避免细菌滋生。
3. 客房卫生管理•定期清扫客房，更换床上用品；•客房内设施每日检查，保证正常使用；•对于床单、毛巾等用品要定期更换。
四、卫生安全防范措施1. 突发事件处理建立卫生安全预警机制，针对突发事件及时处理，保障客人安全。
2. 突发事件应急处理•建立突发事件应急预案，明确处理流程；•配备应急设备和药品，确保处理及时有效；•每年进行突发事件应急演练，提高员工应急能力。
五、卫生管理制度评估对卫生管理制度进行定期检查和评估，及时调整完善，确保酒店公共场所卫生管理制度的有效运行。
结语以上便是酒店公共场所卫生管理制度的范本，希望能够为酒店行业的卫生管理提供参考，为客户提供舒适、安全的服务环境。
愿酒店卫生管理不断完善，助力酒店行业保障公共卫生安全。
酒店公共场所卫生的管理制度
酒店公共场所卫生的管理制度酒店公共场所卫生的管理制度（精选6篇）在当下社会，我们可以接触到制度的地方越来越多，制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律（包括宪法和各种具体法规）、戒律、规章（包括政府制定的条例）等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。
制度到底怎么拟定才合适呢？下面是小编整理的酒店公共场所卫生的管理制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
酒店公共场所卫生的管理制度1一）总则1、宾馆场所内、外环境整洁，经常开窗换气。
不乱放、挂或晾晒衣物等。
从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。
工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。
使用的抹布必须要清洁卫生，专布专用，物见本色应定期消毒。
窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。
2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。
3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。
二）客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒剂：“一片净”消毒片“优氯净”消毒粉2、清洁剂：去污粉、洗衣粉3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布4、存放工具：茶杯储存柜5、程序1）从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水；2）把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净；3）用消毒剂配上必须量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片；4）将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上（化学消毒法）；5）或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒（物理消毒法）6）打开消毒电源（自动消毒），消毒至少45分钟后将茶杯取出；7）取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用；8）在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。
公共场所卫生管理制度范文（3篇）
公共场所卫生管理制度范文第一章总则第一条为保障公众生命安全和身体健康，维护社会和谐稳定，制定本制度。
第二条本制度适用于所有公共场所，包括但不限于商场、超市、酒店、餐厅、影院、图书馆、学校、工厂等。
第三条公共场所应当保持干净、整洁、卫生，提供安全、舒适的环境给公众使用。
第四条公共场所管理者应当重视卫生管理，制定和落实卫生管理制度，加强员工培训，提高服务质量。
第五条公众应当遵守公共场所卫生管理制度，不得损害公共卫生和他人利益。
第二章基本要求第六条公共场所应当定期进行卫生清洁，保持地面、墙壁、天花板无灰尘、无污迹。
第七条公共场所应当配备必要的清洁工具和消毒用品，并定期检查保养。
第八条公共场所应当保持良好的通风，确保空气流通，减少细菌、病毒传播。
第九条公共场所应当保持洁净的卫生间，定期清洁、消毒，并配备必要的卫生用品。
第十条公共场所应当配备合适的垃圾箱，并定期清理和消毒，保持环境清洁。
第三章食品安全管理第十一条餐饮场所应当遵守食品安全管理制度，确保食品安全。
第十二条餐饮场所应当统一配备食品安全生产许可证，并定期向公众公示。
第十三条餐饮场所应当严格选购食品原材料，确保食品安全。
第十四条餐饮场所应当对食品进行适当储存、加工、烹饪、热卖和冷藏，避免交叉污染和食物变质。
第十五条餐饮场所应当定期进行食品安全培训，提高员工素质和食品安全意识。
第十六条餐饮场所应当定期检测食品质量和卫生状况，并向相关部门报告。
第四章人员卫生管理第十七条公共场所管理者应当建立健全人员卫生管理制度，确保员工健康和卫生。
第十八条公共场所员工应当必须定期接受身体健康检查，确保无传染病和病菌。
第十九条公共场所员工应当保持良好的个人卫生习惯，保持整洁干净。
第二十条公共场所员工应当严格按照卫生要求佩戴工作服和防护用品，并定期更换和清洗。
第二十一条公共场所员工应当经常洗手，特别是在饭前、饭后、上厕所后等关键时刻。
第二十二条公共场所员工应当禁止在场所内吸烟、吐痰等不文明行为，保持良好的卫生环境。
公共场所卫生管理制度范例(四篇)
公共场所卫生管理制度范例第一章总则第一条为创造良好的公共场所卫生条件，预防疾病，保障人体健康，制定本条例。
第二条本条例适用于下列公共场所：(一)宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座;(二)公共浴室、理发店、美容店;(三)影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、音乐厅;(四)体育场(馆)、游泳场(馆)、公园;(五)展览馆、博物馆、美术馆、图书馆;(六)商场(店)、书店;(七)候诊室、候车(机、船)室、公共交通工具。
第三条公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求：(一)空气、微小气候(湿度、温度、风速);(二)水质;(三)采光、照明;(四)噪音;(五)顾客用具和卫生设施。
公共场所的卫生标准和要求，由卫生部负责制定。
第四条国家对公共场所以及新建、改建、扩建的公共场所的选址和设计实行"卫生许可证"制度。
"卫生许可证"由县以上卫生行政部门签发。
第二章卫生管理第五条公共场所的主管部门应当建立卫生管理制度，配备专职或者兼职卫生管理人员，对所属经营单位(包括个体经营者，下同)的卫生状况进行经常性检查，并提供必要的条件。
第六条经营单位应当负责所经营的公共场所的卫生管理，建立卫生责任制度，对本单位的从业人员进行卫生知识的培训和考核工作。
第七条公共场所直接为顾客服务的人员，持有"健康合格证"方能从事本职工作。
患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
第八条经营单位须取得"卫生许可证"后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。
在本条例实施前已开业的，须经卫生防疫机构验收合格后，补发"卫生许可证"。
"卫生许可证"两年复核一次。
第九条公共场所因不符合卫生标准和要求造成危害健康事故的，经营单位应妥善处理，并及时报告卫生防疫机构。
关于公共场所的卫生管理制度（3篇）
关于公共场所的卫生管理制度公共场所卫生管理制度是为了保障公共场所的卫生状况和大众健康而制定的管理规定。
以下是一些关于公共场所卫生管理制度的常见内容：1. 清洁管理：公共场所必须每日进行清洁和卫生消毒工作，包括地面、墙壁、窗户、门、洗手间、厨房等各个区域。
2. 垃圾处理：公共场所必须设立垃圾回收箱和垃圾分类制度，并定期清理垃圾。
特别是食品服务场所，必须按照相关卫生要求处理食品垃圾。
3. 防虫措施：公共场所必须采取有效措施防止虫害的滋生和传播，包括定期进行害虫防治工作。
特别是餐饮、住宿和医疗机构等场所，必须加强防鼠、防蟑螂等虫害控制。
4. 环境卫生监测：公共场所应定期进行环境卫生监测，包括空气质量、水质监测等。
如发现异常情况，必须及时采取相应措施保障大众健康。
5. 健康宣传教育：公共场所应设立相关宣传展示位，展示卫生健康知识，提高大众的卫生意识和卫生习惯。
6. 餐饮卫生管理：对于餐饮场所，还需加强食品安全管理，严格执行食品加工、储存和销售的卫生标准，保障食品安全。
7. 违规处理制度：对于违反公共场所卫生管理制度的行为，应及时采取相应措施，进行警告、罚款、责令整改等处理，以保障公共场所的卫生环境。
以上只是一些常见的公共场所卫生管理制度内容，具体的规定和要求可能因不同国家或地区而有所不同。
为了保障公共场所的卫生状况，建立健全的卫生管理制度以及加强执行是非常重要的。
关于公共场所的卫生管理制度（二）公共场所卫生管理制度一、前言公共场所是指供大众集中活动、使用的场所，如商场、酒店、餐厅、医院、学校、公园等。
为了保障公众的健康和安全，公共场所必须遵守一定的卫生管理制度。
本文将从卫生管理的必要性、制度内容、执行等方面探讨公共场所的卫生管理制度。
二、卫生管理的必要性公共场所的卫生管理必须得到足够的重视和合理的制度，主要有以下几方面的原因：1. 健康保障：公共场所是大众集中活动的地方，如果卫生管理不到位，将会给人们的身体健康带来严重的威胁，甚至导致传染疾病的爆发。
酒店公共卫生管理制度[2]
![酒店公共卫生管理制度[2]](https://img.taocdn.com/s3/m/2265ff90a48da0116c175f0e7cd184254b351bc5.png)
酒店公共卫生管理制度一、制度目的本制度的目的是为了保障酒店的公共卫生管理，提高酒店的服务质量和形象，避开酒店因卫生问题而被投诉或惹怒客人。
二、制度适用范围本制度适用于全部酒店工作人员。
三、酒店公共区域卫生管理1.酒店公共区域的清洁工作应当每日进行，包括走廊、电梯、大厅、门厅、餐厅等区域。
工作人员需要定期擦拭、清洗、消毒、吸尘、梳理翻新等。
2.公共卫生间每日都需要定期检查，每小时进行至少一次排污清洗，并每日定期做开荒清洗和消毒，确保干净和无异味。
3.公共区域内的设施设备应当固定定位，并每日进行清洗和消毒，确保设施设备乾净卫生。
四、客房清洁卫生管理1.酒店客房的清洁工作应当每日进行，包括清洁客房、更换床单被罩、清理卫生间、换洗毛巾毯子等。
工作人员需要定期擦拭、清洗、消毒、吸尘、梳理翻新等。
2.客房内的设施设备应当固定定位，并每日进行清洗和消毒，确保设施设备乾净卫生。
3.客人退房后，客房需要进行彻底清洁和消毒，确保下一位入住客人的卫生环境安全。
五、餐饮卫生管理1.餐饮卫生管理应符合卫生标准，需要做好原材料的验收和储存，确保菜品的卫生安全。
2.餐具、桌椅、器皿等餐具需要定期清洗和消毒，确保餐饮设施乾净卫生。
3.每日食品的存储、加工、制作、消毒、废弃物的储存和处理需要符合卫生标准，确保食品的卫生质量。
六、员工卫生管理1.酒店全部员工须接受卫生教育，了解卫生标准和操作规程，确保本身的卫生质量。
2.员工应穿戴符合卫生标准的工作服，不得穿着拖鞋、短裤、污染工作服等不符合卫生标准的衣物。
3.员工不参加繁殖昆虫、害虫的行为，如吃零食等，防止因员工差错导致卫生情形下降和客人不满。
七、制度落实与监督1.酒店领导、职业卫生专职人员和保洁保安人员应对本制度进行监督和执行，确保各项卫生制度的落实。
2.对于违反卫生管理制度，客人投诉或不达标情况，应予以处理，并对工作人员进行警告或惩罚。
重点违规者将取消资格并进行处理。
八、制度更新与通知1.本制度更新依据卫生标准和法规，以保证本制度的正确有效性。
公共场所卫生间管理制度范文（三篇）
公共场所卫生间管理制度范文第一章总则第一条为了保护公众健康、维护公共场所环境卫生，提升社会文明程度，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于各类公共场所内的卫生间管理，包括但不限于商场、办公楼、酒店、餐厅、医院、学校等场所。
第三条公共场所应设立必要数量的卫生间，并保证其位置合理、布局合理、设施齐全。
第四条卫生间应当定期进行清洁消毒，并按时更换卫生纸、手纸、洗手液等洗手用品。
第五条卫生间管理应当符合相关卫生法律法规和标准，建立健全管理制度，定期组织培训，提高员工的卫生意识和服务质量。
第六条公共场所应当设置统一的卫生间标识，并保证标识清晰可见，指示明确。
第二章卫生间设施和设备第七条卫生间内应当设有足够数量的马桶、镜子、洗手台、洗手液、手纸、卫生纸等基本设施和设备。
第八条卫生间内的马桶应当保持干燥、清洁，每日定期更换马桶垫。
第九条特殊场所的卫生间应当根据需要设置易失物箱、婴儿换洗台、母婴室等附加设施。
第十条卫生间内的洗手台应当保持干净，每日定期更换洗手液。
第十一条卫生间内应当设有足够的垃圾桶，并设置醒目的标识，指示正确的垃圾分类方式。
第十二条卫生间内的镜子应当保持清洁，定期进行更换和维修。
第十三条附加设施的管理应当由专人负责，定期检查维护，保证其正常使用。
第三章卫生间清洁管理第十四条卫生间应当每日进行清洁消毒，确保环境整洁、无异味。
第十五条清洁人员应当定期接受岗前培训，熟悉卫生间清洁工作规范和操作技巧。
第十六条清洁工具应当符合卫生标准，并定期进行清洁和消毒。
第十七条清洁工作应当按照标准程序进行，包括但不限于清扫地面、擦拭物品表面、清理垃圾等。
第十八条清洁工作应当重点关注卫生间内的重点部位，包括马桶、洗手台、镜子等。
第十九条卫生间清洁工作人员应当佩戴统一的工作服和手套，并保持个人卫生。
第四章卫生间管理责任第二十条公共场所应当设立专门的卫生间管理人员，负责卫生间设施的日常维护和管理。
第二十一条卫生间管理人员应当具备一定的卫生知识和管理能力，能够及时处理各类卫生问题和突发事件。
宾馆卫生管理制度
宾馆卫生管理制度宾馆卫生管理制度（精选13篇）宾馆卫生管理制度篇1一、宾馆要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。
三、被套、枕套（巾）、床单等卧具要一客一换。
四、公用茶具应每日清洗消毒。
茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒，并粘贴已消毒封签。
无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。
脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。
六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。
七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的.设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。
八、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。
九、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。
宾馆卫生管理制度篇2一、建立客房清扫制度。
二、要设有足够面积的消毒间，便于消毒员工作。
三、消毒间要通风良好，及时将消毒过程中产生的高温、高湿、化学气体排出室外。
四、应设有通畅的上、下水设备，保证物品充分清洗。
五、应设有放置洗刷、消毒后用具的保洁橱、保洁柜，并保持清洁、防止消毒后的用具再次污染。
六、根据不同的消毒方法，选择合适的消毒设备。
用“ 84”消毒液等化学消毒方法，必须有双连池、消毒桶(盆) 用热力消毒法，必须有蒸气或远红外线消毒柜。
七、消毒工作要做到制度化、程序化、标准化。
1、制度化:旅客用过的卧具、茶杯、漱口杯、脸盆、脚盆、拖鞋等公用物品，都要采取切实可行的响应的消毒方法，必做到一客一换一消毒，高级宾馆做到一天一消毒。
2、程序化:一洗涤、二消毒、三存放。
3、标准化:设专(兼)职消毒员，要有详细的消毒记录，消毒药品配比标准化、时间标准化，严格操作，保证消毒效果。
八、洗衣房的'工作程序应先消毒后洗涤，保证消毒效果。
程序是:收衣、污衣分类、消毒、洗涤、干澡、修补、烫平、分类存放保洁橱，要特别注意污、洁分开，防止洗消后的物品受到二次污染。
公共场所卫生管理条例实施细则(4篇)
公共场所卫生管理条例实施细则根据《公共场所卫生管理条例》，制定以下实施细则：一、公共场所的定义1. 公共场所指供公众集体活动、使用的场所，包括但不限于公园、广场、商场、超市、酒店、餐馆、咖啡厅、影院、剧场、图书馆、博物馆等。
二、卫生管理责任1. 公共场所的经营者应当负责场所内的卫生管理工作，并向公众提供卫生环境。
2. 公共场所的使用者应当自觉维护、保持场所的卫生清洁，不乱扔垃圾，不随地吐痰或乱涂乱写。
三、卫生设施和设备1. 公共场所应当配置必要的卫生设施和设备，包括但不限于手洗设施、洗手液、洗手纸、垃圾桶等。
2. 经营者应当定期清洁、消毒公共场所内的卫生设施和设备。
四、垃圾处理1. 公共场所应当设置垃圾桶或垃圾袋，方便使用者将垃圾投放。
2. 经营者应当及时清理垃圾桶或更换垃圾袋，确保垃圾不溢出或滋生臭味。
五、疫情防控1. 公共场所应当按照相关疫情防控要求，做好消毒、通风等工作。
2. 经营者应当配合卫生部门的疫情防控工作，接受场所的防疫检查和指导。
六、违规处理1. 对于违反卫生管理规定的公共场所经营者，可以给予警告、责令整改、罚款等处罚。
2. 对于经营者拒不改正或严重违法的，可以吊销其经营许可证。
以上为《公共场所卫生管理条例实施细则》的主要内容，具体实施细则还需结合当地实际情况进行细化。
公共场所卫生管理条例实施细则（二）《公共场所卫生管理条例》实施细则范文第一章总则第一条为了规范公共场所卫生管理行为，提升公共卫生水平，保障公众健康，根据《公共场所卫生管理条例》的规定，制定本实施细则。
第二条公共场所卫生管理应当遵循卫生、安全、便利、文明的原则，科学规划、合理布局、综合治理，注重预防、防控与整治相结合，推动公众卫生知识宣传、健康教育和行为引导。
第三条本实施细则适用于公共场所卫生管理工作。
第四条公共场所卫生管理应当依法披露相关信息，加强公众参与，通过设立投诉举报渠道，接受公众监督。
第二章公共场所卫生设施设备管理第五条公共场所卫生设施设备应当符合卫生安全要求，具备维护清洁、避免交叉感染等功能。
宾馆卫生管理制度(4篇)
宾馆卫生管理制度一、总则为了确保宾馆的卫生安全，提高服务质量，保障客户的健康权益，制定本卫生管理制度。
二、卫生管理责任1. 宾馆管理层应设立专门的卫生管理部门，并安排专人负责卫生管理工作。
2. 卫生管理部门应定期制定和修订卫生管理制度，并将其公示于宾馆的公共区域。
3. 宾馆员工应接受卫生管理部门的培训，了解卫生管理制度，掌握相关卫生管理知识和技能。
三、卫生管理流程1. 宾馆卫生管理部门应制定卫生检查流程，包括检查的频率、内容和方法。
2. 每个客房在客人离开后应及时清洁和消毒，确保下一位客人的健康安全。
3. 宾馆餐饮部门的食品加工和存储环境应符合卫生标准，确保食品安全。
食品原料应检验合格后才能使用。
4. 卫生管理部门应定期抽样检查客房和餐饮环境，对发现的问题及时进行整改。
四、卫生纪律1. 宾馆员工要严格遵守卫生纪律，包括保持个人卫生和仪容仪表整洁，保持工作区域的清洁和整齐。
2. 宾馆员工要按时按点完成卫生工作，如清洁客房、更换床单被罩、清洁餐饮设施等。
3. 宾馆员工在工作期间要保持文明礼貌，不得吸烟、吃零食等。
五、卫生设施和设备维护1. 宾馆卫生设施和设备应定期进行维护和清洁，并记录维护情况，如维修日期、内容和维修人员等。
2. 客房设施应定期更换或维修，并记录更换或维修的情况。
六、应急处理措施1. 在发生突发卫生事件时，宾馆卫生管理部门应立即采取措施，保证客户的安全，通知相关部门协助处理。
2. 发现有疾病传播风险的客人时，应立即通知相关部门，采取隔离措施，并协助客人寻找就医机构。
七、监督和检查1. 卫生管理部门应定期组织卫生检查，对卫生管理制度的执行情况进行评估，并及时整改。
2. 宾客也可以向卫生管理部门和相关监管部门投诉不符合卫生管理制度的行为。
八、附则1. 本卫生管理制度从发布之日起生效，并适用于全体宾馆员工。
2. 宾馆管理层和员工必须严格遵守本制度，如违反规定将受到相应的处罚。
3. 本制度的解释权归宾馆管理层所有，未尽事宜由宾馆管理层决定。
公共场所卫生管理制度范例（4篇）
公共场所卫生管理制度范例第一章总则第一条为了保障公共场所的卫生安全，维护公众的健康，根据相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于所有的公共场所，包括但不限于商场、餐厅、酒店、公园等。
第三条公共场所应当按照国家和地方卫生标准进行规划、设计和建设，并配备必要的卫生设施和设备。
第四条公共场所的责任单位应当承担主体责任，落实卫生管理措施，确保场所的卫生安全。
第五条公共场所的经营者应当落实卫生管理措施，加强员工的卫生培训，提高卫生意识和工作技能。
第六条监管部门应当加强对公共场所的卫生监督检查，发现问题及时处置，确保卫生管理的有效实施。
第七条公众及从业人员有权举报公共场所的卫生问题，相关部门应当查实并依法处理。
第二章卫生管理责任主体第八条公共场所的责任主体包括但不限于以下单位：1. 经营者：负责场所的日常运营管理，落实卫生管理措施。
2. 物业管理单位：负责场所内的卫生设施和设备的维护保养，协助经营者开展卫生管理工作。
3. 监管部门：负责对公共场所进行卫生检查，监督和指导经营者和物业管理单位的卫生管理工作。
第九条公共场所的责任主体应当建立健全卫生管理制度，明确各自的职责和义务。
第三章卫生管理措施第十条公共场所的责任主体应当采取以下卫生管理措施：1. 定期进行卫生检查，包括但不限于卫生清洁、消毒、防虫等。
2. 建立健全手卫生制度，提供充足的卫生用品。
3. 加强废弃物的管理，建立垃圾分类制度，定期清理和处理垃圾。
4. 加强饮食安全管理，保证食品的卫生安全。
5. 加强场所内的通风换气，保持空气的良好品质。
6. 维护场所内的卫生设施和设备，确保其正常使用。
第十一条公共场所应当配备专职的卫生管理人员，负责日常的卫生管理工作。
第十二条公共场所的经营者应当对员工进行卫生知识和技能培训，提高其卫生意识和工作能力。
第十三条公共场所应当张贴卫生宣传标语，提高公众的卫生意识。
第四章监督检查与处罚第十四条监管部门应当定期对公共场所进行卫生监督检查，发现问题应当及时处理，对违法违规行为应当依法予以处罚。
公共场所卫生管理制度样本(5篇)
公共场所卫生管理制度样本(一)岗位卫生责任制一、负责人职责：1、对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案，配有专(兼)职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理《卫生许可证》；2、带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比，奖惩；3、对卫生设施添加、更新以及重大卫生事件作出决策。
二、卫生管理人员职责：1、负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位卫生责任制执行情况和定期与不定期的考核、检查评比；2、完成经理／负责人交办的其他卫生工作。
三、从业人员职责：1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、废弃物进入加盖的密封容器。
2、微小气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和设施等符合国家卫生标准，场内严禁吸烟，须有“禁止吸烟”的明显标志，不设烟灰缸，设有吸烟室(处)。
3、采购符合卫生标准和卫生要求的化妆品及顾客一次性卫生用品，设有消毒专间，配备消毒柜、清洗水池，公用茶具，毛巾做到一客一消毒，床上用具做到一客一换，常住旅客做到每周一换，理发美容用的毛巾与烫发、染发的毛巾分开分用，供应水果拼盘的应设置符合卫生要求的水果制作间。
4、烫发、染发场所设有机械通风装置，影剧院每场次间隔不少于____分钟，歌舞厅营业时间严禁使用紫外线灯、滑石粉及有害健康烟雾剂。
5、从业人员须经卫生知识培训合格、持有有效健康证上岗，保持经常性个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁工作衣帽，进行面部美容、理发清面时应带口罩，美容前双手必须清洗消毒。
(二)检查考核制度1、实行岗位卫生责任制度，经理／负责人、卫生管理人员及工作人员应搞好自己职责范围内的卫生工作；2、卫生管理人员负责每天的卫生检查，对检查情况作好记载；3、卫生管理组织每周进行一次卫生检查，对检查情况作好记载；4、有经理／负责人带领卫生管理组织每月开展一次卫生检查，并结合平时情况，对各岗位的卫生工作作出评价。
公共场所卫生管理制度范本酒店
第一章总则第一条为确保酒店公共场所卫生，预防疾病传播，保障顾客健康，根据《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店内所有公共场所，包括客房、餐厅、大堂、健身房、游泳池、会议室等。
第三条酒店应设立专门的卫生管理部门，负责公共场所卫生管理工作的组织、协调和监督。
第二章公共场所卫生标准第四条公共场所卫生标准应符合以下要求：1. 空气质量：保持室内空气流通，新风量达到每小时换气3次以上，空气质量符合国家标准。
2. 微小气候：室内温度、湿度、风速等应符合人体舒适度要求，保证顾客在公共场所的舒适体验。
3. 水质：酒店供水设施应定期检测，水质符合国家标准。
4. 采光照明：公共场所应有足够的采光和照明，确保顾客在夜间或阴暗环境下安全通行。
5. 噪音：公共场所噪音应符合国家标准，保证顾客在安静的环境中休息和娱乐。
6. 顾客用具和卫生设施：顾客用具应一客一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并保持清洁卫生。
第三章公共场所卫生管理措施第五条公共场所卫生管理措施如下：1. 定期清洁：公共场所应每天进行清洁，保持地面、墙面、家具等清洁无尘。
2. 定期消毒：公共场所的卫生洁具、餐具、床上用品等应定期进行消毒，确保卫生。
3. 防虫灭鼠：定期进行防虫灭鼠工作，消除害虫滋生条件。
4. 环境整治：定期检查公共场所环境，确保无乱堆放、乱张贴等现象。
5. 人员培训：对酒店员工进行卫生知识培训，提高员工卫生意识。
6. 检查监督：卫生管理部门应定期对公共场所进行卫生检查，发现问题及时整改。
第四章公共场所卫生应急预案第七条酒店应制定公共场所卫生应急预案，包括以下内容：1. 应急预案启动条件：如发生传染病疫情、公共场所卫生安全事故等。
2. 应急响应程序：包括信息报告、应急处置、人员疏散、物资调配等。
3. 应急救援措施：包括对顾客进行隔离、救治、卫生消毒等。
第五章责任与奖惩第八条酒店应明确公共场所卫生管理责任，对违反本制度的行为进行处罚。
公共场所卫生管理制度模版(四篇)
公共场所卫生管理制度模版第一章总则第一条为了保障公共场所的卫生安全，维护公众健康，根据《中华人民共和国卫生法》、《中华人民共和国卫生应急法》等相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于市政府负责的公共场所，包括但不限于公园、广场、图书馆、博物馆、体育场馆、商场、酒店、餐厅、娱乐场所等。
第三条公共场所管理单位应当按照卫生部门和相关政府部门的要求，建立健全公共场所卫生管理制度，明确各项卫生管理措施，确保公共场所的卫生安全。
第四条卫生部门负责对公共场所的卫生管理工作进行监督和指导。
第二章卫生设施和设备第五条公共场所管理单位应当按照卫生部门的要求，配备必要的卫生设施和设备，包括但不限于厕所、洗手池、消毒设施等，并保持其正常运行。
第六条公共场所管理单位应当定期进行对卫生设施和设备的检查和维修，确保其完好和卫生安全。
第七条在公共场所的厕所、洗手间等设施中，应当设有清扫工具、手纸、洗手液、洗手干燥器等卫生用品，供公众使用。
第八条公共场所管理单位应当按照卫生部门的要求，对卫生设施和设备进行定期消毒和清洁。
并建立相应的消毒和清洁记录，做到有计划、有掌握。
第三章卫生管理措施第九条公共场所管理单位应当制定卫生管理制度，并组织实施。
管理制度内容至少包括以下方面：（一）公共场所的日常清洁和消毒工作的内容和要求；（二）公共场所的卫生设施和设备的保养、维修和定期检查工作的要求；（三）公共场所的垃圾处理工作的要求；（四）公共场所的病媒生物防制工作的要求；（五）公共场所的突发公共卫生事件应急处理工作的要求。
第四章日常清洁和消毒工作第十条公共场所管理单位应制定日常清洁工作方案，明确清洁工作内容、频次和责任人。
第十一条公共场所管理单位应配备专业的清洁人员，并对其进行培训，确保清洁工作的质量。
第十二条清洁人员应根据清洁工作方案，保持公共场所的清洁、整洁和有序。
包括但不限于清理垃圾、擦拭物体表面、扫地、拖地等。
第十三条公共场所管理单位应定期对公共场所进行消毒工作，确保病菌和传染病的传播。