餐饮行业平方米店面投资预算
茶餐厅投资预算
茶餐厅投资预算1. 背景茶餐厅是一种在中国和东南亚地区非常受欢迎的餐饮品牌。
随着人们生活水平的提升和消费观念的改变，茶餐厅行业发展迅速。
投资一家茶餐厅可以提供稳定的回报和可观的利润。
本文将详细介绍茶餐厅投资预算的内容和要点。
2. 投资预算2.1 资本投入茶餐厅的资本投入包括了开店费用、员工培训、装修和设备购置等方面。
- 开店费用：包括市场调研、选址、注册公司等费用，预计约为20万人民币。
- 员工培训：为了确保餐厅的运营和服务质量，必须投入一定的资金用于员工培训，预计约为10万人民币。
- 装修和设备购置：茶餐厅的装修和设备购置是投资预算的重要组成部分，预计约为50万人民币。
2.2 运营成本茶餐厅的运营成本主要包括人力成本、原材料成本、租金和水电费等。
- 人力成本：茶餐厅需要雇佣烹饪师傅、服务员等员工，根据员工数量和薪酬标准，预计每月人力成本约为10万人民币。
- 原材料成本：茶餐厅的原材料成本包括食材、调料、餐具等费用，根据预计的销售量和平均成本，预计每月原材料成本约为10万人民币。
- 租金和水电费：茶餐厅的租金和水电费是固定的运营成本，预计每月约为5万人民币。
2.3 营销费用营销费用用于宣传推广茶餐厅的品牌和服务，以吸引更多的顾客。
- 广告和宣传：茶餐厅可以选择线上和线下的广告宣传方式，预计每月投入约为5万人民币。
- 促销活动：茶餐厅可以通过举办促销活动吸引更多的顾客，预计每月投入约为3万人民币。
3. 预期回报茶餐厅的投资回报主要来自于销售收入和利润。
- 销售收入：根据行业数据和市场调研，预计茶餐厅每月销售收入约为30万人民币。
- 利润：根据运营成本和营销费用的预算，预计茶餐厅每月利润约为10万人民币。
4. 风险及控制茶餐厅投资也存在一定的风险，包括市场竞争、经营管理等方面。
为了降低风险并提高回报率，可以采取以下措施：- 市场调研：在投资前进行充分的市场调研，了解当地茶餐厅行业的竞争情况和消费者需求。
开饭店投资预算
一、前期投资预算（仅用于测算贷款需求量）1．房租（120平方米左右）：36000元（3000元/月）。
2．装修（中等）：50000元。
4．设备（厨具、餐具、用具、桌椅、柜台）：30000元。
5．原材料储备（根据菜谱来推算）：5000元。
6．申办营业执照、卫生执照等：4000元。
7．办理贷款费用（评估、保险等）：5000元。
合计：130000元。
二、银行贷款如果以房产为抵押，向银行申请“个人抵押授信贷款”14万元，房产的评估价至少应在20万元以上，因为贷款额度不得超过住房全部价款的70%。
贷款期限5年，年利率为7.05%。
（实际情况是：现在很难贷到款，利率也高得多）三、每月实际支出预算1.房租：3000元。
2．人工（厨师、杂工各1人，服务员2人）：10000元。
3．固定开支预算（包括水、电、煤气、电话费、卫生管理费、地税等）：1000元。
4．贷款偿还（等额本息）：3000元。
5．不可预见开支：1000元。
每月支出合计18000元。
四、投资分析1．保本营业额。
根据支出测算，每月净利润18000元以上才能赚钱。
目前，餐饮业利润率一般在35%左右，要达到15000元的净利润，每月保本营业额为52000元，平均日营业额至少应在1700元以上，否则就可能出现亏损。
2．流动资金。
通常情况下，新开餐馆前三个月是不可能盈利的，很多甚至基本上没有收入。
要维持正常运转，必须备足相当于三个月正常支出的流动资金，计5万元。
3．总投资需求。
银行贷款加流动资金，总投资需求为19万元。
4．不利后果。
因为本项投资全部依靠银行贷款，基本没有自有资金，所以，只要某月经营亏损，就可能拖欠银行贷款。
按规定，拖欠银行贷款3个月以上的，银行有权要求借款人提前偿还全部借款，并支付逾期期间的罚息；拖欠6个月以上的，银行将对借款人提起诉讼，对抵押房产进行拍卖处置。
快餐店投资预算
快餐店投资预算
起始成本
- 租赁费用：预计每月2000元，年度总额：元
- 装修费用：预计一次性费用元
- 设备采购：预计一次性费用元
运营成本
- 员工工资：预计每月员工工资总额5000元
- 采购成本：预计每月采购成本总额8000元
- 水电费：预计每月水电费总额2000元
- 广告宣传费用：预计每月2000元
- 其他杂项费用：预计每月1000元
预计收入
- 每日平均订单数：预计每天平均50个订单
- 平均每订单收入：预计每个订单平均收入为50元
- 预计每月收入：每天平均50个订单 * 每个订单平均收入50元 * 30天 = 元
利润预测
- 每月运营成本总额：员工工资 + 采购成本 + 水电费 + 广告宣传费用 + 其他杂项费用 = 5000 + 8000 + 2000 + 2000 + 1000 = 元- 每月利润：预计每月收入 - 每月运营成本总额 = - = 元
根据以上估算，您可以根据具体需要进行调整，以计算出更准确的投资预算。
这个投资预算将帮助您了解您的投资回报期，并确保您的投资是可行和可盈利的。
请注意，以上数据仅供参考。
在实际投资前，建议与专业财务顾问讨论和确认所有相关费用和预计收入。
快餐店投资预算
快餐店投资预算概述本文档旨在对快餐店的投资预算进行详细说明，以帮助投资者制定合理的经营计划和预算。
1. 资金投入快餐店的资金投入涉及短期和长期两个方面。
1.1 短期投资短期投资主要包括场地租赁费、装修费用、设备采购费、杂费等。
根据当地市场情况和选址位置的不同，这些费用可能有所不同。
此外，还需要考虑开业前的宣传和推广费用。
1.2 长期投资长期投资主要包括设备和家具、厨房用具、POS机、电脑及软件系统等固定资产的购置费用。
这些投资可能在开业初期需要一次性支付，但是会为长期经营提供支持。
2. 运营费用运营费用包括人力资源成本、原材料采购成本、水电费、设备维护费、保险费等。
2.1 人力资源成本快餐店经营离不开员工，按照运营规模和需求，需要预算招聘、培训、薪资、福利和人员管理等方面的开支。
2.2 原材料采购成本原材料采购成本包括食材、调料、包装材料等。
根据菜品种类和质量要求，需要制定详细的采购计划和费用预算。
2.3 水电费、设备维护费、保险费快餐店的日常运营需要消耗水电资源，同时需要定期维护设备以保证正常运转。
此外，为了应对可能的风险和损失，还需要购买相应的商业保险。
3. 销售与营销费用销售与营销费用是将产品推向市场、吸引客户的重要开支。
3.1 广告费用开业前和开业后，快餐店需要投入相应的费用来进行广告宣传和推广活动，包括线上和线下渠道的推广。
3.2 促销费用通过优惠活动、赠品、折扣等方式，快餐店可以吸引更多的顾客。
这些促销活动通常需要额外预算。
3.3 员工培训费用为了提高员工服务质量和专业能力，快餐店需要投入一定的费用进行员工培训和研究计划。
4. 利润预估根据投入和运营费用以及预期销售额，可以进行盈利估算并制定合理的利润目标。
结论本文档详细介绍了快餐店投资预算的各个方面。
投资者可以根据实际情况和市场需求，结合财务计划和预算管理，制定出合适的投资计划和经营策略，以确保投资的成功与回报。
餐厅开办费一览开业预算
餐厅开办费一览开业预算一、场地租赁与装修1、场地租赁租金：根据餐厅的选址和面积，租金会有所不同。
在繁华商业地段，一间中等规模（200 平方米左右）的餐厅，月租金可能在 20000 元以上；而在相对较偏远的区域，租金可能在 10000 元左右。
通常需要一次性支付至少 3 个月的租金作为押金，假设租金为 15000 元/月，押金则为45000 元。
2、装修设计费用：聘请专业设计师进行餐厅的整体布局和风格设计，费用约为 10000 20000 元。
施工费用：包括墙面、地面、天花板的处理，水电改造等，每平方米的施工成本大约在 800 1500 元，200 平方米的餐厅装修施工费用可能在 160000 300000 元。
家具与装饰：购买餐桌椅、沙发、灯具、装饰品等，预计需要80000 150000 元。
二、设备采购1、厨房设备炉灶、烤箱、蒸锅、炸锅等烹饪设备，大约需要 50000 80000 元。
冷藏设备，如冰箱、冰柜，费用约为 20000 30000 元。
洗碗设备、水槽等，大概需要 10000 15000 元。
加工设备，如切菜机、搅拌机等，约 15000 20000 元。
2、餐厅设备空调系统，根据餐厅面积和需求，费用在 20000 40000 元。
音响系统、电视等娱乐设备，大约 10000 20000 元。
三、食材与原料采购在开业前，需要储备一定量的食材和原料。
这包括各类蔬菜、肉类、调料、食用油等。
初步采购预算约为 20000 30000 元。
四、人员招聘与培训1、人员招聘厨师、服务员、收银员、经理等，根据餐厅规模和经营模式，预计需要招聘 10 15 名员工。
员工的月薪支出会因地区和经验而异，平均每人每月 4000 6000 元，一个月的人员工资预算约为 50000 80000 元。
2、培训费用新员工的入职培训，包括服务技巧、菜品知识、卫生安全等方面，培训费用约为 5000 10000 元。
五、证照办理与保险1、证照办理营业执照、卫生许可证、消防许可证等各类证照的办理费用，大约在 5000 10000 元。
餐饮行业平方米店面投资预算
2281584
以上评估意见仅供股东参考适用,作为决策依据
2016-8-20
1000元/平米
800000
装饰品
1批
-
70000
绿植费
1批
-
50000
灯具
1批
-
30000
户外亮化工程
1批
-
50000
门头装饰
-
-
60000
证照办理
-
-
5000
员工招聘
-
-
2000
员工制服
-
-
5000
开业广告宣传
-
-
10000
首期备货款
-
-
100000
备用金
-
100000
合计
2000
员 工 工 资 筹建期
餐厅投资预算900平米
一、厨 房设施设备
项目
数量
单价
小计金额
中式炉灶
3组
3500
10500
四门冰箱
3台
5000
15000
卧式冷柜
3组
2500
7500
打荷台
3组
800
2400
货架
6组
1200
7200
低烫灶
1台
1200
1200
6星煲仔炉
1组
3600
3600
海鲜蒸柜
1台
6000
6000
双门餐具消毒柜
1台
1000
凉菜烧腊
4500
2
9000
初加工洗碗
2300
3
6900
财务、出纳库管
餐饮店面投资预算
餐饮连锁加盟店（600㎡）投资预算装修装饰厨房设施设备前厅设施设备后勤设施设备其它费用加盟费用以上费用总计：825800元以上投资预算是公司对加盟店面所作出的初步概算，其中有部分项目预估金额偏高，具体投资以实际投入金额为准。
餐饮连锁加盟店（600㎡）经营预算以上评估意见仅供加盟者参考适用，不能作为加盟者成功决策依据。
请加盟者谨慎适用！1500平方米餐厅投资预算案例投资回报预估（数据仅供参考）1、投资预估◆总面积1500㎡◆前厅面积1000㎡◆厨房面积300㎡◆其他面积200㎡◆预估座位数230个◆上座率80%◆人均消费150元◆预估月营业额（230人╳80%╳150元╳2餐╳30天）1656000元◆室外广告招牌200000元◆装修(设计费、工程费、吧台、天花、地板、墙面、进风、排风、排水、水电安装、灯光照明等) 3500000元◆前厅设备（桌、椅、备餐柜等）200000元◆后厨设备（抽油烟机、灶具、冷库、冰柜、保鲜柜、碗柜、储藏柜、操作台、洗涤槽、切肉机、刀具、菜墩等）200000元◆空调设备200000元◆影音设备50000元◆管理系统100000元◆监控系统20000元◆营业用品(装饰画、服装、餐具、消毒柜、餐车、菜谱等) 150000元◆开办费(工商执照、税务登记证、户外广告招牌审批等营业证照的办理费和开业前的人工工资、培训费、广告费、促销费、公关费、宣传费) 120000元◆总投资额4740000元◆第一期六个月店面租金(3.5元/平米/天) 275000元◆第一期三个月员工宿舍租金20000元◆第一批原材料100000元◆总准备金5135000元2、损益预估◆月营业额1656000元（100%）减●成本 662400元（40%）◆毛利993600元（60%）减(费用)：●店面租金45840元●员工宿舍租金6666元●人事费用180000元●水电气费用30000元●营销费用10000元●税金30000元●管理提成（奖金）5000元●办公通讯1000元●交通燃油2500元●维修费用2000元●职工餐15000元●招待餐3000元●其他费用3000元费用累计354006元◆利润639594元◆现金回收639594元（月）◆投资回收期7.5个月左右◆损益平衡点20000元左右（日）。
美食街投资预算
美食街投资预算项目概述本文档是针对投资美食街项目的预算计划。
美食街是一个集合各类美食餐饮店铺的综合市场，旨在为消费者提供丰富多样的美食选择，并为商家提供一个互相促进业务增长的平台。
本文档将详细列出投资美食街的开支项目及其预算金额。
投资开支1. 地产- 美食街占地面积：5000平方米- 地产租赁费用：每年50万元2. 装修和装饰- 室内装修和装饰：100万元- 招牌设计和制作：20万元3. 餐饮设备和家具- 厨房设备：80万元- 餐桌、椅子和装饰品：50万元4. 运营成本- 员工工资和福利：每年150万元- 水电费：每年20万元- 保险费用：每年5万元- 市场推广费用：每年50万元5. 其他支出- 管理费用：每年10万元- 维护费用：每年5万元- 意外支出：每年10万元总预算根据以上开支项目，美食街投资的总预算为：500,000 + 100,000 + 20,000 + 80,000 + 50,000 + 150,000 + 20,000 + 5,000 + 50,000 + 10,000 + 5,000 + 10,000 = 1,000,000 元投资回报计划美食街的主要收入来源是租金和商家的抽成。
预计投资回报周期为3年。
根据市场调研和预估数据，每年的总收入为250万元，折旧费用为30万元。
计算每年的投资回报率（ROI）：ROI = （每年总收入 - 折旧费用 - 年度开支）/ 投资总额 * 100假设每年开支保持不变，计算出每年的ROI数据如下：- 第一年：（250,000 - 30,000 - 1,000,000）/ 1,000,000 * 100 = -48%- 第二年：（250,000 - 30,000 - 1,000,000）/ 1,000,000 * 100 = -48%- 第三年：（250,000 - 30,000 - 1,000,000）/ 1,000,000 * 100 = -48%根据计算结果可见，在前三年内，投资者可能无法获得正回报。
开设一家烧烤店的项目成本预算报告
开设一家烧烤店的项目成本预算报告项目概述本报告旨在对开设一家烧烤店的项目进行成本预算及分析，以帮助投资者了解项目的经济可行性。
烧烤店是一种受欢迎的餐饮业态，具有较低的初始投资和广泛的消费群体。
本预算报告将包括项目所需的主要成本项目及预计金额。
项目成本预算1.场地租金场地面积：100平方米预计租金：每月5000元租期：3年总租金费用：5000元/月 * 12个月/年 * 3年 = 18万元2.设备购置烤炉：3台，每台预计成本5000元，共计1.5万元烤架、炭盆等烧烤工具及餐具：预计成本5000元3.采购原材料肉类：预计每月成本8000元蔬菜、调料等：预计每月成本3000元总计：(8000元 + 3000元) * 12个月 = 13.2万元4.营业费用人员工资：预计每月6000元，共计21.6万元（3年）水电费、物业管理费：预计每月2000元，共计7.2万元（3年）市场推广费：预计每月2000元，共计7.2万元（3年）5.其他费用装修及装潢费用：预计成本20万元开业宣传费用：预计成本10万元其他小额费用：预计成本5万元总成本预算及分析初始投资场地租金：18万元设备购置：2万元采购原材料：13.2万元营业费用：35.6万元其他费用：35万元总计：103.8万元预计年度营业收入预计每月人均消费额：100元预计每月客流量：1000人预计每年总收入：每月人均消费额 * 预计每月客流量 * 12个月= 120万总结与建议根据以上预算和分析，开设一家烧烤店的项目需要103.8万元的初始投资。
预计年度营业收入可以达到120万。
根据市场潜力和投资回报率，该项目具备一定的经济可行性。
然而，投资者还需进一步考虑市场竞争、管理经验和风险等因素，并综合评估项目的可行性与盈利能力。
愉筷中式快餐餐饮100-300平米店面预算
项目明细 面积（平米） 后厨设备 抽排系统 后厨用具 前厅桌椅 冷暖系统 收银系统 餐具、服装 广告宣传费用 腌料调料 易耗品 初次采购费用 装修金 投入总额 餐位数 后厨面积 前厅面积 金额（万 元） 300 7 1 1 3 3 1 1.8 0.3 0.8 1 3 金额 （万 元） 200 5 1 0.7 2 2 0.55 1.3 0.3 0.5 0.7 2 金额（万 元） 100 3 0.8 0.4 1 1 0.55 0.8 0.3 0.3 0.3 1 8 17.45 53个 30平米 70平米 灶具、冰柜、蒸饭车、炸 炉、面锅等设备 排烟管道、抽风、电机等 锅、桶、勺子等 餐位，4人桌椅，平均价 格800元/套,30%的卡座， 卡座由装修时做 大5P空调5台，海尔或格 力 触摸屏收银机 门头、灯箱、DM单等 料包 打包盒 米油干副等采购，肉类小 菜可月结 装修按照一般标准 平均每个座位1.3平米 包括吧台面积 备注
投 入 (万 元)
24 16 46.9 32.05 157个 107个 90平米 60际情况根据当地价格。此预算不包括加盟费和租金。
酒馆创业预算方案
酒馆创业预算方案1. 概述在开始一家酒馆创业之前，需要制定一份全面的预算方案，以确保资金投入和利润回报的平衡。
本文将从场地租赁、装修、设备采购、人员培训等方面探讨酒馆创业的预算方案。
2. 场地租赁首先要考虑的是场地租赁费用。
一般来说，酒馆的场地面积不应小于100平方米，这样才能容纳足够的顾客数量。
该地段的租金每平米每月不得超过50元；另外还需要计算中介费和押金。
因此，一般租赁费用要高于5万元/月。
在选择地段时，需要考虑到流量、品牌和周边环境等因素。
3. 装修按照传统，酒馆应该具有比较明显的装饰风格，这是吸引客户的重要因素。
在装修上，可以根据自身发掘或者请专业设计师制定风格。
装修成本大致分为细节、环境和效果三部分，每平米装修费用在2000元到3000元之间，所以100平米的装修费用将要在20万元至30万元之间。
还需注意装修预算的大小要合理地与其它预算相配合。
4. 设备采购在设备采购方面，首先需要购买的就是厨师需要的基础设备和器具。
由于酒馆的饮品种类繁多，所以需要采购一些酒吧调酒设备，如酒精测量器、调酒器、搅拌器等等，其中酒吧调酒器的价格较高，一款好的酒吧调酒设备需要4000元至6000元不等。
此外，还需要购买音响设备和有趣的灯光设备，以增加酒馆的趣味性和吸引力。
音响设备的价格从1000元至数万元不等，而合适的灯光设备可以花费近5万元。
总体设备采购预算可能在15万元至20万元之间，这要取决于采购的内容和品质等因素。
5. 人员培训和薪资支出人员薪资支出是餐饮行业的重点。
如何保证员工的质量是决定预算方案中此项预算的重要因素之一。
而在酒馆，服务员和调酒师的水平和态度都至关重要，因为他们不仅直接面向客户，也是酒馆品牌的形象代表。
对于员工的薪水支出，要根据相应的能力和资历支付薪水，以鼓励员工。
如果需要雇佣7人左右（包括经理、服务员、调酒师、厨师等），每人的薪水平均在4000元到6000元之间。
总体来说，人员薪资预算可能在28万元至35万元之间。
酒馆创业预算方案
酒馆创业预算方案概述酒馆创业是一个有趣又有挑战性的事业。
空间的租赁、装修、食材采购、员工招聘、税费等各种开支都需要纳入预算考量中。
本文将针对这些方面提供一份初步的预算方案。
租赁与装修首先，需要找到一个适合经营酒馆的场所。
在选择场地时，需要考虑以下几个因素：1.面积：酒馆的场地面积应该足够大，以适当安置顾客座位、吧台、厨房、卫生间等区域。
2.位置：要选择交通便利、人流量大的区域，以吸引更多顾客。
3.租金：需要计算每月的租金支出，并在经营初期尽可能缩减开支。
一般来说，租赁一套100平方米的酒馆场地，月租金在5000-10000元之间。
在装修方面，可以根据财力决定装修风格和档次，一般来说需要同时考虑美观与实用性。
预计装修投资在5-10万元之间。
食材采购在经营酒馆时，食材采购是一笔不可忽视的开支。
在开业前需要确定菜单并估算菜品需要的食材种类及数量，并联络食材供应商协商价格。
为了控制成本，可以尝试多和几家供应商洽谈，以获取最优质的食材供货价格。
预计每月采购食材支出在1-3万元之间。
员工支出员工的工资和福利在收入成本中占较大比例，因此需要在预算方案中合理分配预算。
在酒馆创业中，员工招聘主要包括以下职位：1.主厨：1名，月薪8000元。
2.厨师：2名，月薪6000元/人。
3.服务员：6名，月薪4000元/人。
此外，还需要考虑如社保、医疗保险等福利开支。
预计员工支出在3-5万元之间。
税费与杂费酒馆创业还需要考虑到税费和杂费开支。
其中税费包括一次性工商营业执照费、社保费和税费，预算应在3-5万元之间。
而杂费则包括水电费、物业费、保洁费等各种运营成本，预算应在1-3万元之间。
总结综上所述，创业者在进行酒馆创业时，需要根据自身实际情况进行预算规划。
以上的预算方案可作为参考，在实际开业过程中应根据实际情况进行细化。
若能合理规划预算，坚定信心，相信一定可以让自己的创业之路更加顺利。
完整版)餐饮投资预算表
完整版)餐饮投资预算表
餐饮投资预算表
项目名称：中式快餐外卖
项目地址：高新区
经营方式：直营
投资总额：6万元
营业面积：130平方米
业态定位：以中式快餐外卖为主。
菜品定位主要以川菜、晋菜系列家常菜为主，价格定位为8－14元/套系。
效益评估预测：
人均消费：10元/人/天
按200份餐计算，每天可销售2000元，每月22个工作日可销售元，每年可销售元。
人员编制结构及工资待遇：
厨师：1名，月薪2000元；配菜：1名，月薪1200元；送餐工：3名，月薪1000元；采购：1名，月薪1000元；外联：1名，月薪1200元。
共计8400元/月。
营业费用预测：。
餐饮投资预算计划
餐饮投资预算计划投资预算
1. 初始投资费用
- 选址与装修费用: 预计共计 X 元X 元
- 设备与厨具购置费用: 预计共计 X 元X 元- 其他开支: 预计共计 X 元X 元
- 总计: X 元X 元
2. 运营费用
- 租金: 每月 X 元X 元
- 水电费: 每月 X 元X 元
- 工资与福利支出: 每月 X 元X 元
- 原材料与食品采购费用: 每月 X 元X 元
- 市场推广与广告费用: 每月 X 元X 元
- 其他费用: 每月 X 元X 元
- 总计: 每月 X 元X 元
预期收入
1. 餐厅均价：每顾客人均消费 X 元X 元
2. 餐厅可容纳顾客数：每天约 X 人次X 人次
3. 预计餐厅每天营业时间：X 小时X 小时
4. 预计月营业天数：X 天X 天
5. 预计月平均营业额：每天营业额 * 预计月营业天数
6. 预计年平均营业额：预计月平均营业额 * 12
投资回报
基于以上预计收入和投资费用，预计投资回报将在 X 年内实现。
X 年内实现。
免责声明：该投资预算计划仅供参考，所有数字均基于预测和假设。
实际结果可能会因市场条件和管理决策而有所不同。
请在制定投资决策时谨慎考虑并进行进一步的尽职调查和分析。
餐厅资金预算
四、成本预算及利润1）本店资产/造价列表2）预估月营业额预估座位数80个上座率80%一天的外卖份数大约15份15×5元/份=75元一个月外卖营业额75×30天=2250元日平均营业额80×80%×45元+75元=2955元月平均营业额80×80%×45元×30天+2250=88650元TAFE102 潘晓莹18号3）每月预算月营业额88650元（100%）成本（40%）88650×40%=35460元毛利（60%）88650元－35460元=53190元水电气费用3485 元（水费经营用水1.93元/m3用水大概500吨/月 1.93 ×500=965元/月燃料费：瓶装液化石油气(14.5公斤)平均125.0元/瓶平均用8瓶/月125元/瓶×8瓶=1000元/月电费：1.90元/度1000W一个小时一度电大概用800度 1.90×800=1520元/月）4）利润大约17265 元/月月营业额－月成本=月利润88650－71385=17265元现金回收大约17265元/月投资回收期9.2个月左右158400元÷17265≈9.2个月投资风险（1）同行竞争激烈的情况下，餐厅的人员招聘问题，餐厅的客流分流都是不可估计的。
（2）学校里面的两个学生饭堂也会对本店生意有一定影响。
风险分类按照风险后果的严重程度进行分类1—严重，将损失范围在5000-20000元的风险界定为严重风险；2—一般，将损失范围在2000-5000元的风险界定为一般风险；3—不严重，将损失范围在2000元以下的风险界定为不严重的风险TAFE102 潘晓莹18号风险清单TAFE102 潘晓莹18号风险应对措施关键风险控制点1.工商注册开业申报材料准备充分2.装修公司的选择选择口碑良好的正规的装修公司，在专家的指导下签订总包合同。
卖菜小店投资预算方案
卖菜小店投资预算方案根据您提供的信息，卖菜小店的投资预算方案如下：1. 租赁费用：根据您希望的店面面积和地理位置，预计每月租金为XXX元。
考虑到初始阶段可能还需要一些装修和布置费用，建议设置一个初步的年度预算为XXX元。
2. 设备和器具费用：小店需要购买一些基本设备和器具，比如冰箱、切菜机、砧板、刀具等等。
预计这些费用大约在XXX 元左右。
3. 店面装修费用：根据小店的风格和店面现状，需要适当进行装修和布置。
预算定为XXX元。
4. 采购货物费用：作为一个卖菜小店，您需要采购蔬菜和水果等货物进行销售。
根据业务规模和销售量，初始采购预算为XXX元。
5. 广告宣传费用：为了宣传商家和吸引顾客，您可能需要投入一些广告和宣传费用。
预计年度广告宣传预算为XXX元。
6. 雇佣人员工资：考虑到店面需要有人员管理和服务，您可能需要雇佣一些员工。
根据市场行情和当地薪资水平，预计员工工资预算为XXX元/月。
7. 日常运营费用：包括电费、水费、网络费、清洁费等等。
根据您所在地的价格水平和平均消费水平，初步预算为XXX元/月。
8. 其他费用：这包括一些意外支出和其他零碎费用，如保险费、税费、行政费等等。
初步预算为XXX元。
总结起来，初期投资预算大约为：租赁费用XXX元+设备和器具费用XXX元+店面装修费用XXX元+采购货物费用XXX元+广告宣传费用XXX元+雇佣人员工资XXX元+日常运营费用XXX元+其他费用XXX元，合计大约为XXX元。
需要提醒的是，以上预算仅供参考，最终预算还需要根据实际情况进行详细调整和核算。
祝您的卖菜小店蓬勃发展！。
110平方左右餐饮店面投资预算
110平方左右餐饮店面投资预算市场调研: 必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群,竞争对手(包括财务状况,经营现状,员工人数等) ,所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续, 租赁合同,供应商关系等. 选址条件: 所在商圈必须具备办公中心,商业中心,居住中心三个条件,必须是交通便利,视野宽阔,50米内有停车位置的标准门面. 餐饮特色: ,必须有五个以上价格在60元以上的主打菜.拟定人员: 2名厨师,2名助理厨师,4个店面服务员(含领班和收银) ,月工资总额控制在1万元以内.开业准备: 选址和签约,工商税务消防等政府事务,人员招聘和培训,岗位制度的制定,菜点设计和价格设计,装修配套和店内装饰,供应商接触,首批物料备货,网络推广等等.开业策划: 试营业一周时间择日正式开业,开业庆典连续两周时间,活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划,户外现场策划,店内布置,促销活动设计等.投资预算: 房租和押金周转资金8万元,固定资产投资20万元(装修15万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元) ,物料周转资金2万元,合计30万元.经营成本: 房租2 万元/月,水电0.2万元/月,人工1万元/月,促销推广平均0.3万元/月(节庆日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其余1.1万元平时使用) ,税金0.1万元/月,其他开支0.4万元/ 月,合计每月成本支出4万元,每年成本支出48万元. 固定资产折旧: 固定资产20万元,预算2年折旧完毕,即平均每月折旧0.834万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修. 盈利预算: 预计月营业额12万元,预计65% 毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即7.8万元,固定资产折旧0.834万元/月,成本支出4万元/月,净利润为2.966万元.年净利润为35.592万元.生存分析: 单店盈亏平衡点为每月营业额7.44万元,即平均每天营业额0.248万元, 年营业额89.28万元.第一年的年营业额如果低于89.28万元,则不具备生存条件,必须尽快整体商业转卖;第一年的年营业额高于89.28万元,则具备了生存条件,可以设法改善;第一年的年营业额达到144万元则可以迈开步子考虑进一步发展.利润分配: 年净利润35.592万元的60%用于提升品牌,继续投资开店,即21.3552万元; 年净利润的40%用于股东分红,即14.2368万元. 扩张计划: 如果第一年的年营业额达到144万元且净利润中用于继续投资的资金大于20万元,则第二年开3家分店。
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14000
切配
4300
3
12900
打荷
3000
4
12000
凉菜烧腊
4500
2
9000
初加工（洗碗）
2300
3
6900
财务、出纳（库管）
4000
2
8000
采购（司机）
3000
1
3000
合计
35
138500
以上费用人民币总计：2,127,元
月 度经营预算
项目
川湘粤海鲜楼
餐位
230个
上座率
中餐30%、晚餐80%
餐饮行业平方米店面投资预算
餐厅投资预算（900平米）
一、厨房设施设备
项目
数量
单价
小计金额
中式炉灶
3组
3500
1Байду номын сангаас500
四门冰箱
3台
5000
15000
卧式冷柜
3组
2500
7500
打荷台
3组
800
2400
货架
6组
1200
7200
低烫灶
1台
1200
1200
6星煲仔炉
1组
3600
3600
海鲜蒸柜
1台
6000
不可预计
-
-
15000
合计
329660
前厅设施设备
项目
数量
单价
金额
吸顶式空调
8台
7800
62400
壁挂式空调(台)
10台
2800
28000
热水器
1台
2000
2000
桌椅设施、设备类
1批
-
90000
前厅餐具
1批
1
50000
前厅易耗用品
1批
1
20000
收银软件系统
1套
1
5000
各类单据
1套
-
5000
合计
-
100000
合计
1372000
员 工工 资（筹建期）
项目
工资标准
人数
小计
总经理
10000
1
10000
前厅经理（人事）
8000
1
8000
领班
3000
2
6000
服务员
2500
8
20000
传菜
2400
3
7200
收银
2500
2
5000
厨师长（粤菜）
9000
1
9000
粤菜炉灶
7500
1
7500
川湘菜炉灶
7000
每日客人数(位)
253
人均消费（元）
120
每日营业额（元）
30360
每月营业额（元）
910800
毛利率
60%
每月合计毛利润（元）
546480
每月房租费用（元）
108500
每月员工工资（元）
138500
每月员工餐费（元）
9000
每月员工住宿费（元）
8000
每月税收（元）%
22770
每月燃气费（元）3%
27324
每月水电费（元）3%
27324
一次性费用
10000
每月不可预计费（元）
5000
每月合计支出（元）
356348
预计每月赢利（元）
190132
预计全年赢利（元）
2281584
以上评估意见仅供股东参考适用，作为决策依据！
2016-8-20
6000
双门餐具消毒柜
1台
1000
1000
厨房餐具
一批
35000
35000
微波炉
2台
380
760
电子称
1台
800
800
厨杂
一批
20000
20000
配菜架
3台
1200
3600
蔬菜架
3台
1500
4500
水槽
6组
1100
6600
排风设备
1组6米
1500
9000
净化设备
1组
30000
30000
消防工程
-
-
150000
262400
办 公设施设备
项目
数量
单价
金额
电脑
3台
2500
7500
投款箱
1个
500
500
保险箱
1个
3000
3000
办公桌椅
4套
500
2000
办公用品
1批
-
2000
打印机
1台
800
800
表单印刷
1套
-
3000
员工宿舍设施、设备
30人
-
5000
合计
24600
其它费用
项目
数量
单价
金额
设计费
按800平米计算
50元/平米
40000
装修费
按800平米计算
1000元/平米
800000
装饰品
1批
-
70000
绿植费
1批
-
50000
灯具
1批
-
30000
户外亮化工程
1批
-
50000
门头装饰
-
-
60000
证照办理
-
-
5000
员工招聘
-
-
2000
员工制服
-
-
5000
开业广告宣传
-
-
10000
首期备货款
-
-
100000
备用金