咖啡里的经济学
生活中的经济学案例

生活中的经济学案例近年来,我国经济发展迅速,许多与经济学有关的案例频频出现在我们的生活中。
以下是一个关于经济学的案例。
某市一家咖啡馆的老板决定调整咖啡的价格。
在过去几年里,该咖啡馆的咖啡价格一直很低,导致该咖啡馆的利润一直很低。
老板认为,如果咖啡的价格能够提高,那么他的利润也会随之增加。
经济学中有一个供需理论,它认为价格是由供求双方的力量决定的。
当供应量大于需求量时,价格会下降;当需求量大于供应量时,价格会上升。
老板分析了该市场的供需情况后,发现该地区的咖啡馆数量不多,而消费者对于咖啡的需求却很高。
在此基础上,老板决定将咖啡的价格提高10%。
在调价后的第一个月,老板发现虽然咖啡的销量有所下降,但由于价格上涨带来的收入增加超过了销量下降所带来的损失,整体利润也出现了增加。
这个案例反映了经济学中的供需理论和价格弹性理论。
供需理论告诉我们,价格的制定不仅仅会影响消费者的需求,也会影响生产者的供应。
当价格上涨时,消费者的购买力下降,导致需求量减少;同时,生产者的收入增加,导致供应量增加。
通过对供需关系的分析,可以判断调整价格对利润的影响。
另外,价格弹性理论可以帮助我们分析价格调整对利润的影响。
价格弹性指的是消费者对价格变化的敏感程度。
如果消费者对价格的敏感度较低,即价格弹性较小,那么价格的上涨相对来说不会导致消费者的需求大幅度减少,从而可以提高利润。
而对于高度价格敏感的产品,如果价格上涨,消费者的需求大幅度减少,从而导致利润下降。
通过这个案例,我们可以看到经济学对于生活中的经济现象的解释和指导作用。
在实际生活中,人们可以通过运用经济学原理,合理调整价格、生产量等因素,以达到提高利润的目的。
同时,经济学还可以帮助我们预测和分析市场的变化,指导我们进行合理的决策。
因此,学习和应用经济学对于提高我们的生活质量和经济效益具有重要意义。
咖啡的经济学:全球咖啡市场的动态
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咖啡的经济学:全球咖啡市场的动态咖啡作为世界上最普及的饮品之一,在全球范围内拥有庞大的市场规模和独特的经济体系。
从咖啡种植、生产、贸易到消费,整个咖啡产业链涉及到许多经济学上的重要概念和决策。
本文将探讨全球咖啡市场的动态,分析其经济学特点和影响因素,并展望未来发展趋势。
一、咖啡市场概览咖啡作为一种全球性饮品,在全球范围内都有着广泛的消费群体。
据统计,2019年全球咖啡消费量达到1,333万吨,市场价值超过2,000亿美元。
全球最大的咖啡消费国是美国,其次是巴西、德国和日本等。
同时,咖啡也是全球最主要的农产品之一,约有120个国家从事咖啡种植,其中最大的生产国包括巴西、越南、哥伦比亚和印度尼西亚等。
二、咖啡市场的供需关系咖啡市场的供需关系是影响咖啡价格和市场波动的重要因素。
供给方面,咖啡生产受到气候、自然灾害、种植区域扩张等因素的影响。
同时,咖啡的种植和收获周期较长,从种植到咖啡豆成熟一般需要3-4年时间,这也导致了供给的滞后性。
需求方面,咖啡的消费受到人口增长、经济发展、生活方式等因素的影响。
尤其是咖啡文化的普及和咖啡店的兴起,进一步推动了全球咖啡市场的增长。
三、咖啡价格的形成机制咖啡价格的形成与供需关系密切相关。
当供给不足或需求增加时,咖啡价格会上涨,反之亦然。
此外,一些特殊因素也会对咖啡价格产生重要影响,如天气异常、政治动荡、汇率波动等。
在全球市场上,咖啡期货交易也扮演着重要的角色。
期货交易的存在使得咖啡价格的波动不仅受供需因素影响,还受到投机行为的影响。
由于咖啡市场的波动性较大,期货交易为投资者提供了参与其中的机会和风险管理工具。
四、咖啡市场的影响因素全球咖啡市场受到多种因素的影响。
首先是气候变化。
由于咖啡生长对温度和降雨量等气象条件较为敏感,气候变化可能导致咖啡产量减少或质量下降,进而影响市场供应。
其次是政治和经济因素。
一些咖啡生产国常常面临政治不稳定、内战或贫困问题,这些因素会对咖啡生产和贸易造成严重影响。
牛奶咖啡经济学读后感
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牛奶咖啡经济学读后感《牛奶咖啡经济学》是一本由斯蒂芬·J.杰克逊所著的畅销书籍,它以轻松幽默的语言,深入浅出地介绍了经济学的基本原理和概念。
通过讲述一个小镇上的咖啡店和牛奶站的故事,作者向读者们解释了供需关系、市场竞争、成本效益分析等经济学知识,使得原本枯燥乏味的经济学变得生动有趣。
在阅读完这本书之后,我对经济学有了更深入的理解,同时也收获了一些启发和感悟。
首先,通过《牛奶咖啡经济学》,我对供需关系有了更清晰的认识。
书中讲述了咖啡店老板威廉和牛奶站老板约翰之间的竞争与合作的故事。
在故事中,咖啡店的销售额下滑,而牛奶站的销售额却上升了。
通过这个故事,作者向读者们解释了供需关系的基本原理,即当某种商品的需求增加时,其价格也会相应上升,从而刺激供应商增加供应量。
这让我对供需关系有了更深刻的理解,也让我意识到了供需关系在日常生活中的普遍存在。
其次,书中还介绍了市场竞争的相关知识。
在故事中,咖啡店和牛奶站之间的竞争一直是故事的重要线索。
作者通过威廉和约翰之间的竞争,向读者们解释了竞争对市场的重要性,以及竞争对企业创新和发展的推动作用。
通过这个故事,我对市场竞争有了更深刻的理解,也意识到了竞争对于企业的重要性。
最后,书中还介绍了成本效益分析的相关知识。
在故事中,威廉在考虑是否要购买新的咖啡机时,进行了一番成本效益分析。
通过这个故事,作者向读者们解释了成本效益分析的基本原理,即在做出决策时,需要综合考虑成本和效益,以此来做出最优的选择。
通过这个故事,我对成本效益分析有了更深刻的理解,也意识到了成本效益分析在日常生活中的普遍应用。
通过阅读《牛奶咖啡经济学》,我对经济学有了更深入的理解,也收获了一些启发和感悟。
这本书以轻松幽默的语言,深入浅出地介绍了经济学的基本原理和概念,让我在轻松愉快的阅读中收获了知识。
我相信,这些知识将对我的生活和工作产生积极的影响,让我能够更好地理解和应用经济学知识。
我也希望更多的人能够阅读这本书,从中获得知识和启发。
生活中的经济学例子10个
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生活中的经济学例子10个
1.咖啡店的大小杯定价:咖啡店通常提供不同大小的饮品,小杯、中杯、大杯,
但价格差距并不成比例。
比如大杯可能只比中杯多一点容量,但价格却高出不少。
这是利用“锚定效应”,让中杯看起来更划算,从而促进中杯或大杯的销售。
2.超市的布局设计:超市通常将日常必需品如牛奶和面包放在最里面,迫使顾
客穿过整个商店,增加额外购买的可能性。
这是一种利用“路径依赖”的策略。
3.打折和促销:“买一送一”、“第二件半价”等促销策略利用了“损失厌恶”
的心理,让消费者觉得不买就是亏。
4.健身房会员费:健身房的月费通常固定,而大多数会员不会每天都去。
健身
房利用“沉没成本谬误”,即使不去,人们也不愿意取消会员,觉得钱已经花了。
5.免费试吃:超市的免费试吃活动利用“互惠原则”,人们在享受免费食物后,
更可能购买产品以回报商家的慷慨。
6.餐厅菜单设计:菜单上的价格不写货币单位,且通常右对齐,使价格显得不
那么突兀,减少“金钱痛感”,鼓励顾客点更贵的菜品。
7.二手市场:“柠檬市场”理论在二手市场中体现,优质商品因难以与劣质商
品区分而被低估,导致优质商品逐渐退出市场。
8.通勤选择:选择开车还是乘坐公共交通,涉及到成本与收益的权衡,包括时
间、金钱和舒适度。
9.教育投资:个人在教育上的投资,如上大学,可以看作是长期投资,期望通
过提高未来收入来获得回报。
10.健康与经济:健康饮食和定期锻炼被视为对健康的投资,长期看可以减少医
疗支出,提高生活质量。
瑞幸咖啡宏观环境pest分析
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宏观:宏观,哲学术语,与“微观”相对,不涉及分子、原子、电子等内部结构或机制;也泛指大的方面或总体。
常见词组有宏观理论,宏观世界,宏观经济学。
宏观环境:宏观环境是指在心理学中指个人所处并与之发生相互作用的社会现实中的大群体以及各种传播手段。
宏观环境由那些较大的影响整个微观环境的社会因素构成,包括人口统计的、经济的、自然的、技术的、政治的和文化的因素构成。
luckin coffee:luckin coffee总部位于厦门,由神州优车集团原COO钱治亚创建,是中国最大的连锁咖啡品牌。
瑞幸咖啡以“从咖啡开始,让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景,通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式,与各领域顶级供应商深度合作,致力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。
瑞幸咖啡的咖啡豆连续两年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖。
2019年5月17日,瑞幸咖啡登陆纳斯达克,融资6.95亿美元,成为世界范围内从公司成立到IPO最快的公司。
2020年4月2日,因虚假交易额22亿,瑞幸咖啡盘前暴跌85% [9] 。
4月3日,中国证监会高度关注瑞幸咖啡财务造假事件,对该公司财务造假行为表示强烈的谴责。
4月5日,瑞幸咖啡发布道歉声明。
4月27日,证监会调查组已入驻瑞幸咖啡。
5月19日,瑞幸咖啡被要求从纳斯达克退市,申请举行听证会。
6月29日,瑞幸咖啡正式停牌,并进行退市备案。
2020年7月14日凌晨,瑞幸咖啡宣布了董事会重组结果:除7月5日股东大会通过的决议以外,郭谨一接替陆正耀成为新一任董事长瑞幸咖啡造假事件:2020年4月2日,瑞幸咖啡发布公告,承认虚假交易22亿人民币,股价暴跌80%,盘中数次暂停交易。
4月5日,瑞幸咖啡发布道歉声明。
2020年4月22日,银保监会谈瑞幸咖啡财务造假,表示将积极配合主管部门依法严厉惩处。
4月27日,瑞幸咖啡官方称,公司正在积极配合市场监管部门对瑞幸咖啡经营情况相关工作的了解。
管理经济学需求弹性案例分析

管理经济学需求弹性案例分析需求弹性(demand elasticity)是指其中一商品或服务的需求量对价格变动的敏感程度。
需求弹性的计算可以帮助企业和政府理解市场的需求情况,以便制定相应的经营和政策决策。
本文将通过两个案例,分析需求弹性的影响和应用。
案例一:咖啡市场需求弹性分析假设咖啡公司拥有一家连锁咖啡店,并决定根据市场反馈来调整咖啡的价格。
咖啡公司观察到每次价格上涨10%,其销售量减少5%。
为了计算咖啡需求的价格弹性,可以使用以下公式:需求弹性=(销售量的变化百分比)/(价格变化百分比)在此案例中,价格上涨10%,销售量减少5%。
将这些数据代入公式中可得:需求弹性=-5%/10%=-0.5根据计算结果可知,咖啡的需求弹性为-0.5、这意味着咖啡的价格弹性是弹性的,即价格上涨1%,需求量将减少0.5%。
咖啡公司可以根据这个需求弹性来制定其定价策略。
如果咖啡公司希望增加总收入,可以考虑将价格降低,以吸引更多消费者。
根据需求弹性的公式,价格下降1%,需求量将增加0.5%,这将可能提高总收入。
案例二:豪华手表市场需求弹性分析豪华手表是一种高端商品,它的销售量对价格变化的敏感度可能与普通商品不同。
假设豪华手表品牌每次价格上涨10%,其销售量减少2%。
计算需求弹性的公式如下:需求弹性=(销售量的变化百分比)/(价格变化百分比)在此案例中,价格上涨10%,销售量减少2%。
需求弹性=-2%/10%=-0.2根据计算结果可知,豪华手表的需求弹性为-0.2、这意味着豪华手表的价格弹性较小,即价格上涨1%,需求量仅减少0.2%。
豪华手表品牌可以根据这个需求弹性来制定其定价策略。
由于需求弹性较小,品牌在定价时可以考虑提高价格,以提高总收入。
即使价格上涨1%,需求量仅减少0.2%,这可能会增加品牌的利润。
综上所述,需求弹性分析对企业和政府来说是非常重要的。
它可以帮助企业了解其产品或服务的市场需求情况,并根据需求弹性制定定价策略。
什么是边际效益?

什么是边际效益?
边际效益(Marginal Benefit)是经济学中的一个概念,指的是增加或减少一个单位的某种活动、产品或服务所带来的额外收益或成本变化。
边际效益是指每增加一个单位的投入所带来的额外收益,或者每减少一个单位的投入所节省的成本。
举例来说,假设你正在考虑购买一杯咖啡。
你已经有一杯咖啡了,现在要决定是否再买一杯。
在这个决策中,边际效益就体现在第二杯咖啡带来的额外满足感和收益。
如果第一杯咖啡已经让你感到非常满足了,那么第二杯咖啡的边际效益可能会很低。
这意味着第二杯咖啡带来的额外满足感并不多,甚至可能比第一杯的满足感要少。
在这种情况下,你可能会认为购买第二杯咖啡的边际效益不高,不值得再花钱购买。
另一方面,如果你还没有喝咖啡,第一杯咖啡带来的满足感可能会很大。
在这种情况下,购买第一杯咖啡的边际效益会很高,因为它能够满足你的渴望和需求。
总的来说,边际效益可以帮助我们做出理性的决策。
通过比较额外的收益和成本变化,我们可以确定是否值得增加或减少某种活动或投入。
在经济学中,边际效益原理被广泛应用于各种决策领域,包括消费、生产、投资等。
经济学中互补品的例子
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经济学中互补品的例子
互补品是指在消费者需求中相互依赖、相互促进的产品或服务。
当一个产品的需求增加时,另一个产品的需求也会相应增加。
下面是经济学中互补品的十个例子:
1.汽车和汽油:汽车需要汽油作为燃料,增加汽车的销量通常会带动汽油的需求增加。
2.手机和手机壳:手机壳是用来保护手机外壳的配件,随着手机的普及,手机壳的需求也相应增加。
3.电视和电视剧:电视剧是电视的内容提供,优质的电视剧会吸引更多人购买电视来观看。
4.电动牙刷和牙刷头:电动牙刷需要更换牙刷头,随着电动牙刷的普及,牙刷头的需求也相应增加。
5.咖啡机和咖啡豆:咖啡机需要咖啡豆来冲泡咖啡,咖啡机的销量增加会带动咖啡豆的需求增加。
6.电动车和电池:电动车需要电池作为能源,随着电动车的兴起,电池的需求也相应增加。
7.笔记本电脑和鼠标:鼠标是用来操作笔记本电脑的外设,随着笔记本电脑的普及,鼠标的需求也相应增加。
8.电视和遥控器:遥控器是用来控制电视的设备,电视的销量增加会带动遥控器的需求增加。
9.照相机和存储卡:照相机需要存储卡来保存照片,随着照相机的普及,存储卡的需求也相应增加。
10.电动剃须刀和刀片:电动剃须刀需要更换刀片,电动剃须刀的销量增加会带动刀片的需求增加。
以上是经济学中互补品的十个例子,这些产品之间存在着相互依赖的关系,其中一个产品的需求增加会带动另一个产品的需求增加。
这种互补关系在市场中起到了促进销售的作用,也为消费者提供了更全面的选择。
牛奶咖啡经济学读后感

牛奶咖啡经济学读后感首先,这本书让我明白了经济学不仅仅是一门学科,更是一种思维方式。
作者通过牛奶咖啡店的经营过程,向读者展示了经济学家的思维方式和分析方法。
他们通过观察、分析和推理的方式来解决问题,通过辨别市场需求和供应之间的关系,来制定合理的商业策略。
这种思维方式不仅适用于商业领域,也适用于我们日常生活中的各个方面。
我们可以运用经济学的原理来分析和解决问题,取得更好的结果。
其次,这本书让我认识到了市场经济的重要性。
作者通过牛奶咖啡店的经营,阐述了市场经济的优势和机制。
市场经济充分发挥了供需关系的作用,通过价格机制调节资源的配置。
在牛奶咖啡店中,如果顾客对某种口味的咖啡需求增加,店主可以提高这种咖啡的价格,从而增加供应量,满足顾客的需求。
这种通过价格机制调节资源配置的方式,使得咖啡店可以根据市场需求进行经营决策,最大程度地满足顾客的需求。
市场经济体制的充分发挥,带来了资源的高效配置和创造力的释放,促进了经济的发展。
再次,这本书让我深刻理解了供需关系的重要性。
牛奶咖啡店的经营成功与否,取决于对供需关系的准确把握。
当顾客对某种口味的咖啡需求增加时,店主需要增加供应量,以满足顾客的需求。
但是,如果供应量过度增加,超过了市场需求,这将导致产品的过剩,资源的浪费和利润的减少。
反之,如果供应量不足,无法满足顾客的需求,这将导致顾客流失,销售额下降。
因此,准确把握供需关系对于企业的经营非常重要。
在现实生活中,我们也需要时刻关注供需关系,以合理安排自己的生活和工作。
只有准确把握供需关系,我们才能更好地满足需求,提高效率,取得更好的结果。
最后,这本书还让我认识到了经济学在政策制定中的重要性。
作者通过牛奶咖啡店的经营,告诉我们政府的政策对经济发展的影响。
政府通过规定法律法规,对市场经济进行引导和管理,以保证资源的合理配置和市场的公平竞争。
在牛奶咖啡店中,如果政府对牛奶的供应进行限制,这将导致咖啡店供应不足,无法满足顾客的需求。
有趣的经济学小故事及原理(一)
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有趣的经济学小故事及原理(一)有趣的经济学小故事及相关原理讲解经济学作为一门社会科学,运用科学的方法剖析经济活动的规律,揭示人类经济活动的规则和本质。
下面是一些有趣的经济学小故事,每一个故事都包含着经济学原理。
小故事1:富人的咖啡有一位富人每天都会购买一杯特别贵的咖啡。
当服务员问他:“您为什么要花那么多钱买一杯咖啡?”他回答:“这杯咖啡的味道很棒,而且每个人都可以买到这杯咖啡,可我的别墅只有我一个人可以住。
”相关原理:这个例子凸显了供求关系中供给的稀缺性和需求者的不同需求。
这也解释了为什么特殊物品的价格较高,因为供给有限,需求者领先,创造了稀缺性,从而提高了价格。
小故事2:鸡尾酒与出租车在纽约市,出租车司机通过一项研究发现,当经济好的时候,人们花在鸡尾酒上的钱比例会增加,并且他们将更容易从街上拦到一辆出租车。
换言之,出租车收入增加与鸡尾酒销售增加之间存在正相关关系。
这个例子涉及了经济学中的复合需求和市场调节机制。
复合需求是指两种或两种以上产品之间的相互作用。
在这个例子中,鸡尾酒和出租车就是两种相互作用的产品,当人们花更多的钱买鸡尾酒,就会增加他们乘出租车的机会。
此外,市场调节机制是指市场自动调节供应和需求之间的关系。
当经济好的时候,人们的收入较高,他们会花更多的钱去买鸡尾酒和乘坐出租车。
小故事3:飞行员访问一个公司邀请了两位飞行员访问他们的公司,他们发现空调系统节能,因为改变环境温度和湿度可以减少飞机的重量,从而减少油耗。
该公司节约了大量的燃料。
相关原理:这个例子说明了生产中的一项原则,即利用最小量的资源来最大限度地生产产品。
企业需要识别和减少无效的资源和成本,以提高产品的质量和减少生产成本。
小故事4:书店的优惠一家书店推出了一个优惠计划:如果你以任何方式花费30美元在书店里,你将会获得5美元的折扣。
这项促销计划发挥了巨大的作用,因为购书者不仅花了更多的钱,而且他们会回来再次购买。
这个例子涉及到了短期和长期需求之间的关系。
生活中的趣味经济学
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生活中的趣味经济学
趣味经济学是指将经济学原理和方法应用于日常生活中的一种观察和分析方式。
通过趣味经济学,我们可以从经济学的角度来理解和解释生活中的一些现象和行为。
以下是一些生活中的趣味经济学的例子:
1. 剃须刀价格与刀片价格:剃须刀本身价格相对较低,而刀片的价格却相对较高。
这是因为剃须刀制造商利用剃须刀的低价格来吸引消费者购买,而通过刀片的高价格来获取利润。
这种定价策略被称为“剃须刀和刀片模式”。
2. 比萨饼的大小和价格:在比萨饼店里,通常越大的比萨饼价格越高,但单位面积的价格却越低。
这是因为制作一张大比萨饼的成本相对较低,而店家通过提高价格来增加利润。
3. 倒霉效应:有些商家会利用倒霉效应来增加销售额。
比如,在下雨天,雨伞和雨衣等防雨用品的销售量会大幅增加,因为人们对雨天的不舒适感到厌恶,愿意花更多的钱来购买这些产品。
4. 就餐时的“经济旅行者问题”:当一群人在一起用餐时,有时会面临“经济旅行者问题”,即如何平均分摊账单。
这会涉及到博弈论中的问题,各个参与者需要权衡个人利益和整体利益,以达到均衡。
5. 咖啡馆的座位安排:一些咖啡馆会使用不同的座位安排策略
来增加利润。
比如,将一些靠窗户或者有电源插座的座位预留给需要工作或者需要拍照的消费者,从而吸引那些愿意花更多时间和消费金钱的顾客。
这些例子只是生活中趣味经济学的冰山一角。
通过运用经济学的原理和方法,我们可以更好地理解和解释生活中的各种现象和行为,从而做出更明智的决策。
第二杯半价经济学原理
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对于只需要购买一杯饮料的 消费者,他们支付的是原价。 而对于需要购买两杯饮料的 消费者,他们则可以享受半 价的优惠。这种策略的目的 是鼓励那些本来只打算购买 一杯饮料的消费者增加购买, 从而增加销售额
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消费者剩余与心理账户
➢ 第二杯半价的策略之所以 有效,还因为它利用了消 费者剩余和心理账户的概 念。消费者剩余是指消费 者对商品或服务的感知价 值减去他们实际支付的价 格。在第二杯半价的策略 中,消费者剩余会增加, 因为消费者可以感知到他 们获得的额外一杯饮料的 优惠
动态定价与市场反应
结论
综上所述,动态定价策略可以帮助商家最大 化每单位产品的收益,但同时也需要谨慎考 虑其对市场反应的影响。因此,商家需要根 据市场需求、消费者价格敏感度等因素来制 定有效的定价策略
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-
谢谢欣赏
主讲:xxx
这种策略之所以有效,是因为它能够有效地吸引那些本来只打算购买一杯饮 料的消费者增加购买,同时还能让消费者感到获得了优惠和价值感
因此,对于商家来说,理解这些经济学原理并有效地运用这些策略是非常重 要的
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动态定价与的第二杯半 价策略,即价格是固定的,不受市场条件的 影响。然而,在现实中,许多商家使用动态 定价策略,他们会根据市场需求、时间、地 点等因素来调整价格。这种策略在经济学上 被称为"价格歧视",它帮助商家最大化每单 位产品的收益
讨这个问题
2
价格歧视与市场分割
首先,第二杯半价的策略实 际上是一种价格歧视和市场 分割的策略。价格歧视是指 对不同的消费者提供不同的 价格,而市场分割则是将消 费者根据不同的需求或特征 进行分类。在这种情况下, 第二杯半价的策略是将消费 者分为两组:那些需要购买 两杯饮料的消费者和那些只 需要购买一杯饮料的消费者
波特五力模型分析研究以长春星巴克咖啡为例
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分析模型
波特五力模型是由迈克尔·波特在1980年提出的一种产业结构分析工具。该 模型从行业竞争的角度出发,将一个行业的竞争态势分为五种力量,即供应商的 议价能力、购买者的议价能力、潜在进入者的威胁、替代品的威胁以及行业内竞 争者的竞争。通过这五个方面的分析,可以全面评估一个行业的竞争状况和企业 的竞争力。
1、供给能力
在市场占有率和门店数量方面,星巴克仍然处于领先地位。截至2022年底, 星巴克在全球拥有超过2.7万家门店,而瑞幸咖啡约有1.2万家门店。此外,星巴 克的饮品种类也相对丰富,涵盖了各种口味和类型的咖啡。但瑞幸咖啡则以快取、 高性价比著称,满足了都市白领对咖啡的日常需求。
2、品牌价值
ห้องสมุดไป่ตู้
4、替代品的威胁:虽然其他饮品对咖啡市场构成了一定的竞争,但星巴克 咖啡以其高品质、优质服务和独特的品牌文化,在市场中具有较强的竞争优势。
5、行业内竞争者的竞争:长春咖啡市场中,星巴克咖啡需要与其他品牌进 行竞争。虽然其他品牌在某些方面具有一定的优势,但星巴克咖啡通过其卓越的 品牌形象、优质的产品和服务以及独特的文化氛围,在市场中占据了主导地位。
4、替代品的威胁:咖啡作为饮品市场中的一种常见产品,虽然面临着其他 饮品的竞争,但星巴克咖啡以其高品质、优质服务和独特的品牌文化,在市场中 具有较强的竞争优势。
5、行业内竞争者的竞争:长春咖啡市场中,星巴克咖啡需要与其他品牌进 行竞争。
5、行业内竞争者的竞争:长春 咖啡市场中,星巴克咖啡需要与 其他品牌进行竞争。
潜在进入者
咖啡行业是一个具有吸引力的市场,吸引了大量的潜在进入者。这些进入者 通常有两种类型:一种是咖啡品牌,另一种是咖啡店。例如,麦当劳推出了麦咖 啡,而瑞幸咖啡等新兴咖啡品牌也在不断涌现。星巴克咖啡通过建立强大的品牌、 提供优质的产品和服务以及拥有完善的供应链和运营模式,使其在潜在进入者面 前保持了竞争优势。
免费续杯的经济学原理
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免费续杯的经济学原理
一、引言
在餐厅或咖啡店中,免费续杯是一种常见的服务。
许多人可能会认为这是商家为了吸引顾客而提供的一种优惠,但其实背后隐藏着经济学原理。
二、需求曲线与供给曲线
在经济学中,需求曲线和供给曲线是非常基础的概念。
需求曲线描述了消费者对某种商品或服务的需求量随价格变化而变化的关系,通常呈现负斜率。
而供给曲线则描述了生产者或供应商愿意提供的商品或服务数量随价格变化而变化的关系,通常呈现正斜率。
三、价格歧视
价格歧视是指在同一市场中针对不同消费者群体制定不同价格策略的行为。
这种行为可以使得商家获得更高的利润,并且能够更好地满足不同消费者群体的需求。
四、免费续杯的实际成本
尽管免费续杯看起来像是一种无代价的服务,但其实背后存在着实际
成本。
首先,商家需要提供足够数量和质量良好的杯子和饮料,这需
要耗费资金。
其次,为了保持服务的质量,商家需要雇佣员工来清洁
和维护设备,也需要耗费资金。
五、免费续杯的经济学原理
基于以上分析,我们可以看出免费续杯背后存在着供需关系和价格歧
视的经济学原理。
首先,由于免费续杯能够吸引更多的顾客前来消费,因此可以增加商家的收入。
其次,在同一市场中采用不同价格策略可
以满足不同消费者群体的需求,并且能够使得商家获得更高的利润。
六、结论
总之,免费续杯是一种看似简单的服务,但背后隐藏着经济学原理。
通过对供需关系和价格歧视等基础概念的运用,我们可以更好地理解
商家提供这种服务背后所追求的利益和目标。
经济学中的效用理论
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标题:经济学中的效用理论经济学中的效用理论是现代经济学的基础之一,它对于理解市场经济中的资源配置和消费者行为具有重要意义。
效用理论主要研究的是消费者在购买商品或服务时如何最大化自己的满足感,以及市场如何通过价格机制来引导消费者的决策。
一、效用的定义效用是衡量消费者从消费商品或服务中获得的满足感的一种尺度。
例如,一杯咖啡可能带给人的效用大于一杯水,因为咖啡含有咖啡因,能够刺激人的神经系统,带来兴奋和提神的效果。
因此,消费者在购买商品或服务时,会根据其自身的偏好和需求来选择能够带来最大满足感的商品或服务。
二、边际效用理论边际效用理论是效用理论的核心,它描述的是消费者在购买商品或服务的过程中,每增加一个单位的消费所带来的满足感的增加或减少。
当消费者购买更多的商品或服务时,每一单位的额外消费所带来的满足感通常会减少,这就是所谓的边际效用递减。
例如,如果你已经非常口渴,多喝一杯水可能并不能带来显著的满足感增加,但如果你非常口渴,喝下第一杯水可能就会带来显著的满足感增加。
这就是边际效用递减的一种表现。
三、需求曲线和无差异曲线在经济学中,需求曲线描述的是在一定的市场条件下,消费者愿意购买商品的数量与价格之间的关系。
而无差异曲线则表示的是消费者对于不同商品或服务的满足感的感受图。
如果两种商品或服务的边际效用相同,那么它们在无差异曲线上是重合的。
消费者会沿着他们的无差异曲线进行选择,以最大化他们的总满足感。
四、市场均衡市场均衡是市场经济中的一个重要概念,它指的是在一定的市场条件下,消费者和生产者之间的互动关系。
在市场均衡中,价格是由消费者的需求和生产者的供给共同决定的。
当价格上升时,消费者会减少购买以保持总满足感的水平;当价格下降时,消费者会增加购买以获取更大的满足感。
生产者则会根据消费者的需求调整他们的生产规模和类型。
这种互动关系决定了市场均衡中的总满足感水平。
五、结论总的来说,经济学中的效用理论是理解市场经济的重要工具。
星巴克第三空间的经济学原理
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星巴克第三空间的经济学原理介绍在当代社会,人们的工作节奏加快,压力也越来越大。
因此,人们对于寻找一个轻松愉快的休闲场所的需求也越来越迫切。
而星巴克作为全球著名的咖啡连锁品牌,成功地打造了一个独特的第三空间,吸引了无数追求高品质生活的消费者。
本文将从经济学角度探讨星巴克第三空间的原理,解析其成功背后的经济学原理。
文化认同与社交需求文化认同星巴克以其独特的品牌文化赢得了众多消费者的青睐。
无论你身处世界的哪一个角落,星巴克的咖啡店都会给人以熟悉和亲切的感觉。
这种文化认同激发了人们对星巴克的忠诚度,使得他们不仅仅是为了一杯咖啡,更是为了体验一种独特的生活方式而来到星巴克。
社交需求人际交往是人类社会的基本需求,而星巴克提供了一个社交平台,满足了人们的社交需求。
在星巴克,你可以与朋友一起聚会,可以与同事讨论工作,甚至可以结识新的朋友。
这种社交需求的满足吸引了不同层次、不同背景的人们前来星巴克,进一步促进了其经济发展。
第三空间的经济学原理咖啡与文化消费星巴克的咖啡并不是最便宜的,但人们愿意支付更高的价格来享受星巴克特有的咖啡体验。
这不仅仅是因为星巴克有更好的咖啡豆和更精湛的制作工艺,更重要的是人们对于高品质生活的追求。
咖啡成为了一种文化消费,以满足人们对于品味、享受和身份认同的需求。
舒适的环境和服务星巴克注重为顾客提供一个舒适的环境和优质的服务。
舒适的座椅、柔和的音乐、温馨的灯光给人一种放松和温暖的感觉,使人们愿意在星巴克花费更多的时间。
此外,星巴克的员工对待每位顾客都非常友善和专业,给顾客一种宾至如归的感觉。
舒适的环境和热情的服务提高了顾客的满意度和忠诚度。
品牌溢价的心理效应星巴克作为全球知名品牌,其成功打造了一个高品质、高档次的形象。
由于人们对品牌的认可和信任,他们愿意为星巴克支付溢价,即使同等品质的咖啡在其他地方可能价格更低。
这一心理效应使得星巴克能够更好地获取利润,并维护其品牌形象。
社交效应和网络效应星巴克的成功还归功于社交效应和网络效应。
咖啡馆里的哈佛经济学读后感
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咖啡馆里的哈佛经济学读后感篇一咖啡馆里的哈佛经济学读后感最近读了一本名叫《咖啡馆里的哈佛经济学》的书,哎呦喂,这可真是让我大开了眼界!书里讲的那些经济学原理,一开始我觉得可能会枯燥得要命,毕竟经济学嘛,听起来就挺高大上,挺让人头疼的。
但没想到,作者居然能通过咖啡馆里的各种场景和故事来解释,这可太妙了!也许有人会说,在咖啡馆里能学到啥正经的经济学啊?我一开始也这么怀疑过。
可看着看着我发现,嘿!还真能!就比如说供求关系,咖啡馆里咖啡的供应和顾客的需求,不就是活生生的例子嘛!我觉得这就像我们生活中的买东西,有时候东西紧缺,价格就蹭蹭往上涨;东西太多没人要,价格就得往下掉。
这道理简单得就像喝水吃饭,可真要深究起来,还真是挺有意思的。
再说说机会成本吧,你在咖啡馆里选择了喝一杯拿铁,可能就放弃了喝卡布奇诺的机会。
这让我想到自己做选择的时候,每次选了这个,就意味着放弃了那个。
可能有时候我觉得自己选对了,有时候又后悔得要死,哎呀,人生不就是这样充满了不确定性嘛!读这本书的过程中,我时而兴奋,觉得自己好像发现了新大陆;时而又迷茫,感觉这些知识怎么这么绕。
但不管怎样,它让我开始思考生活中的各种经济现象,这难道不是一种进步吗?你们说,经济学是不是就藏在我们生活的每一个角落里,只是我们平时没有留意呢?篇二咖啡馆里的哈佛经济学读后感《咖啡馆里的哈佛经济学》,这书名听起来是不是就有点高大上又神秘莫测?我读完之后,那感受,真是五味杂陈!一开始,我抱着好奇的心翻开这本书,心想:在咖啡馆里能讲出啥经济学?不会是忽悠人的吧?可随着深入阅读,我发现自己大错特错!书里通过一个个咖啡馆里的小故事,把那些复杂的经济学概念讲得通俗易懂。
比如说边际效益,我以前听到这个词就头大,可在书里,通过一杯杯不断增加的咖啡,我居然搞明白了!也许你会问,这有啥用?我告诉你,用处可大了!就像我们买东西,买多少才是最划算的,这就得考虑边际效益啊!还有风险和回报,咖啡馆老板投资新的咖啡豆品种,可能赚得盆满钵满,也可能血本无归。
行为经济学在生活中的例子
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行为经济学在生活中的例子我和朋友小李在逛街的时候,路过一家咖啡店。
我闻到那浓郁的咖啡香,就有点心动了。
我心里想,这咖啡闻着就很美味,喝上一杯肯定超享受。
我对小李说:“我们去喝杯咖啡吧。
”小李看了看价格表,皱了皱眉头说:“好贵啊,不就是一杯咖啡嘛。
”我笑了笑说:“你不懂,这咖啡的味道肯定和那些便宜的不一样。
”其实我知道,从理性经济学的角度看,这咖啡价格确实有点虚高,但是行为经济学里有个概念叫“心理账户”。
在我的心里,这是享受生活的一部分,我愿意为这种享受付出更多的钱。
我觉得这和平时买日用品的钱是分开计算的,这是专门用于让自己开心的账户。
我们走进咖啡店,服务员热情地介绍各种特色咖啡。
我看到一款加了特殊香料的咖啡,价格比普通的高出不少。
我心里在犹豫,但是服务员说:“这是我们店里的招牌,很多顾客喝了都说这是一种独特的体验。
”我内心就开始动摇了,想着来都来了,就想尝尝这独特的味道。
小李在旁边说:“你别被忽悠了。
”我却想着,也许真的很好喝呢。
这就是行为经济学里的“诱饵效应”,商家给出的这个所谓的招牌咖啡就像一个诱饵,让我原本在普通咖啡和不买之间犹豫的天平,倾向了价格更高的招牌咖啡。
最后我还是点了那杯招牌咖啡。
喝的时候,我感觉确实还不错。
小李喝着他的普通咖啡,撇撇嘴说:“我觉得我的也挺好喝的,你这就是多花冤枉钱。
”我笑了笑说:“不一样的,这是一种特别的体验。
”其实我知道,我多花的钱可能更多的是买一种心理上的满足感,一种觉得自己享受到了独特东西的感觉。
这就是行为经济学在生活中的一个小小的例子,我们很多消费决策往往不仅仅是基于物品本身的价值,更多的是受到心理因素的影响。
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边际效应计算题讲解
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边际效应计算题讲解
边际效应是一个经济学概念,主要应用于微观经济学中的消费者行为和生产者行为分析。
在消费者行为分析中,边际效应指的是消费者在消费某一商品或服务时,每增加一单位消费所带来的额外满足感。
而在生产者行为分析中,边际效应则是指生产者在生产某一商品或服务时,每增加一单位生产所带来的额外收益。
下面以一个简单的例子来讲解边际效应的计算:
假设有一家咖啡店,其销售的咖啡价格为10元/杯。
当消费者购买第一杯咖啡时,他获得了10元的效用;购买第二杯咖啡时,他获得了8元的效用;
购买第三杯咖啡时,获得了6元的效用。
那么,我们可以根据消费者的效用函数来计算边际效应。
假设效用函数为U=x^2,其中x为消费的咖啡杯数。
那么,第一杯咖啡的
边际效用MU1=U1/x1=10/1=10元;第二杯咖啡的边际效用
MU2=U2/x2=(8-10)/2=-1元;第三杯咖啡的边际效用MU3=U3/x3=(6-8)/3=-2/3元。
从上面的计算可以看出,随着消费者购买的咖啡杯数增加,每增加一杯咖啡所带来的额外满足感(即边际效用)逐渐减少。
这是因为消费者对于咖啡的喜好程度是有限的,当达到一定的消费量后,再增加消费量并不会带来更多的满足感。
因此,对于商家来说,了解消费者的边际效应对于制定合理的定价策略和促销策略具有重要意义。
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咖啡里的经济学
全世界公认的四大国际饮品分别为矿泉水、可乐、茶、咖啡,其中前两者因为庞大而必须的消费成为最大众的消耗品,而后两者在选择消费者与被消费者选择的过程中,形成了各自的文化。
咖啡虽然最早为非洲埃塞俄比亚出产,却在传入欧洲之后影响了整个欧洲的消费的习惯,甚至构建了欧洲人的一种生活方式。
而茶在中国的历史源远流长得如同整个星汉灿烂的文明史。
随着世界联系的紧密,对新事物的天然吸引,茶早已随着丝绸之路传遍世界,而咖啡也借着近代欧洲人对中国的不断造访被引入进来。
自1892年第一棵咖啡树被引进栽种,中国便有了有关咖啡的经济学笔记。
咖啡馆的起源
在对欧洲咖啡馆进行长时间的拍摄和光顾之后,台湾摄影师张耀的书《打开咖啡馆的门》被誉为研究欧洲咖啡馆的圣经,其中开篇写道:“‘一个客人坐在咖啡馆里喝咖啡’,三十五年前,维也纳咖啡馆文学大师托贝格(F.?Torberg)写下了这句外行看似平淡明白,其实却很难悟透的名言。
多年来。
一直被视为是解开这里咖啡馆百年传奇的入门。
”
??一句话,已抛出了三个赫然的问题:谁坐在咖啡馆里?什么样的咖啡馆?喝的又是什么咖啡?这里面几乎包括了欧洲咖啡馆的全部哲学。
国外深厚的咖啡文化是由无数人耗出来的,我们听说过很多因为某一个名人经常光顾的咖啡馆而闻名的咖啡馆。
可以想象的是,咖啡馆并不是只有名人才能去消费的,正因为其平价的消费和社交的氛围,各行各业的人都愿意将除了家和工作地点之外的“第三空间”奉献给咖啡馆,名人只占这庞大的消费人群中的一小部分,其中还有很多人正是在咖啡馆耗成了名,耗成了家。
坚持经典或者锐意创新,都可以成就一家知名的咖啡馆,咖啡馆能吸引到什么样的人,同样也验证了咖啡馆的品位。
威尼斯圣马可广场上的佛罗瑞安咖啡馆、纽约上西区的拉罗咖啡馆、维也纳的萨赫咖啡馆和匈牙利布达佩斯的纽约咖啡馆……这些世界知名的咖啡馆名声在外,它们的成名,与其对顾客产生的独特的感官效果不无相关。
咖啡树被引自世界各地栽种之后,当地实际地理环境、气候因素作用于咖啡树,发生神奇的化学反应,进而形成了诸多咖啡品种,它们提供咖啡各种不同的口味,以栽种地点命名的蓝山、哥伦比亚、爱尔兰;以做法命名的玛奇朵、冰块奶油块咖啡,甚至还有以加入牛奶的多少不同而有不同命名的咖啡,如卡布奇诺、拿铁。
咖啡馆对咖啡的品牌的选择和咖啡师对咖啡口味的改进和创新,是形成咖啡馆招牌咖啡的关键。
对咖啡的误解
很多人知道咖啡树被发现的各个版本的故事,这种神奇的植物有提神的作用,被称为“力量与热情”。
对各种咖啡的品名有所了解,但能真正说出各种咖啡的不同之处以及其产地特征等知识的,只有少数专业人士能解释清楚。
自上世纪九十年代台湾人把咖啡的概念引进武汉,咖啡一直作为一种高档饮品的身份而存在,麦斯威尔、雀巢等国际性速溶咖啡品牌让大众有机会能接触到咖啡,却让大众对咖啡的口感产生了极大的误解。
云南的咖啡品种“小粒豆”,与世界除非洲之外的任何地方种植的咖啡树一样,经过培
植栽种之后,形成了云南小粒豆的品牌。
而这其中也有“内情”。
中国的咖啡种植文化早于中国的咖啡文化,云南咖啡的种植历史,可追溯到1892年,一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南,并在云南省宾川县的一个山谷里种植成功,云南咖啡属阿拉伯原种的变异种。
而中国人喝咖啡的习惯只是近二十年才开始培养,所以云南一直作为世界咖啡的提供商,而非自己消费,要货商收购大粒咖啡豆,不符合其收购标准的小粒豆被遗弃,浪费惊人。
后来,有一个日本人在云南品尝到这种小粒豆咖啡,觉得味道非常好,遂将小粒豆全部收购。
从此之后,云南小粒豆的名声才渐渐累积出来。
云南咖啡大规模种植是在20世纪50年代中期,一度种植规模达4000公顷。
至1997年末,全省咖啡种植面积已达7800公顷。
目前全省种植面积占全国面积的70%,产量占全国的83%。
中国的咖啡文化
中国的咖啡文化要远远晚于中国的咖啡种植文化。
咖啡馆由十几年前的台湾人带过来的,一旦进入中国,便在不断的沉淀中形成中国自己的咖啡文化。
我们的采访对象不约而同的对中国咖啡馆的前景抱以信心。
上海等城市的纯咖啡馆密度要远远大于武汉,“目前在武汉,一个区域里只能允许1、2家纯咖啡馆生存”,“爱咖啡”的老板杨义说。
在一份2008年的“中国咖啡市场调查”的报告中来自于ICO(国际咖啡组织)的数据显示,虽然整个中国的咖啡消费仍处于起步阶段,年消费量只在3万至4万吨之间,而且由低价咖啡豆占据主导地位,但中国咖啡消费的增速惊人,每年保持在10%-15%之间。
到2020年中国人人均每天喝一杯咖啡的话,仅咖啡豆市场每年将达到500亿美金,整个产业链将产生上千亿美金的市场。
因此也引得国外咖啡品牌纷纷进入,新上任的星巴克中国区总裁王静瑛的重任之一就是开店。
为把中国打造成星巴克第二大本土市场,未来星巴克要在中国开出1500家店,而这是其过往开店速度的三倍。
2011年5月27日,中国本土咖啡第一品牌——后谷咖啡正式对外宣布投资4.63亿元人民币,占地240亩的中国最大的速溶咖啡生产线建成投产。
中国咖啡文化的培育速度在与国外咖啡品牌的布点速度赛跑,这两方力量或者互相促进,或者此消彼长。
就像中国源远流长的茶文化一样,从马背上的颠簸到生产消费的无限循环中淬炼出来的,咖啡文化同样需要一批又一批的文化掮客不断筑造出来。
开一间独立咖啡馆的成本
首先,开一间星巴克咖啡馆的成本初步估计有多少?由于星巴克不接受加盟,所以成本和运营有保密性,而除去集团的产品开发和整体品牌运作,单店的租金、设备、装修设计、人员培训等,据业内人士估计,动辄要上百万。
集团化的操作也注定了利润成本的透明化,有专业人士解析,星巴克每杯咖啡的定价平均在28元,其中房租5.6元,水电、设备维修、广告等运营费用为9.4元,设备折旧1.2元,税1.2元,原材料4元,人工2.3元,其他1.6元,净利润2.7元。
那么,开一间独立的咖啡馆的成本有多少呢?
很多人的梦想都是开一间咖啡馆,一间有格调有自己性格的咖啡馆,而这么多的梦想大多数都只是梦想而已,当遇到现实时,梦想就自然而然的蒸发不见了,就算他们那时已经拥
有了开一间独立咖啡馆的经济条件。
“除开不同地段导致不同的地租,开一间独立咖啡馆的成本大概在15万左右”,武汉一独立咖啡馆老板如实透露,这其中包括了购买设备、原料以及装修等等所有的环节。
在咖啡馆的日常运营中,咖啡的味道占了很重要的一部分,如果这间咖啡馆立志以味道取胜,而不是其他的“副业”。
一般情况下,独立咖啡馆不需要提供更多的服务,顾客完全采取自助形式消费,咖啡馆只需两班人执勤,每班只需1、2个人,而这些咖啡师大多数都是从学徒做起。
从这一点看来,咖啡行业是绝对的传统行业,没有捷径可走。
开一间咖啡馆所需的条件
一间咖啡馆成功的原因都是相同的,而一间咖啡馆倒闭的原因则五花八门。
作为一个不太复杂的商业形态,投入是一定的,以消费人数多寡决定营业额的咖啡馆,必须要找到人流量和地租的平衡点,选址是至关重要的第一步。
其次,对咖啡馆的定位,来源于对消费人群的调查,以此来定价,并作适时的调整,提供附加的配套服务,如上网服务、主食提供、其他饮品提供等。
某种程度上,这也决定了咖啡馆的氛围和装修风格。
如果所有的条件都满足了,也不是所有咖啡馆就能盈利,这其中可能有判断出现偏差或者纯粹是时运不济的宿命。
咖啡行业存在这样一个概率:十个人开咖啡馆只可能有一个人盈利。
参差咖啡的老板王森说:“开咖啡馆是个高危产业,一要控制租金,二要控制投资,不要追求一步到位,所谓的豪华配置,只要有自己的味道就行。
”
当然,这一切都源于作为老板的精神的外延,首先老板得是爱咖啡的人,而且应该是一个技术非常成熟的咖啡师,其次,志愿做咖啡文化的搬运工。
开一间咖啡馆可能不会赚多少钱,但仍然乐在其中。
最后,大多数生意都是守出来的,坚持守店是一种可贵的品质。
因为,去咖啡馆费的不是钱,而是时间,如果老板有能力把大家的时间抢过去,他就取得了全面胜利。
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