微生物复习提纲(名词解释加部分问答)
微生物生态学复习资料
Microbial Ecology绪论1. 名词解释：微生物生态学:是研究微生物与其周围生物和非生物环境之间相互关系的一门科学。
微生态学：是生态学的一个层次，是研究正常微生物在细胞或分子水平上相关关系的科学环境、自然环境+生物环境生境、指生物的个体、种群或群落生活地域的具体环境。
生物＋非生物栖息地、生物生活或居住的范围的物理环境。
如林地生境中的不同树冠层、树干生态位、一个种群在生态系统中，在时间空间上所占据的位置及其与相关种群之间的功能关系与作用。
基础生态位、一个物种能够占据的生态位空间，由物种的变异和适应能力决定，而非其地理因素。
基本生态位是实验室条件下的生态位，里面不存在捕食者和竞争。
实际生态位、自然界中真实存在的生态位。
物种流是指物种的种群在生态系统内或系统之间时空变化的状态。
2.微生物生态学的研究意义有哪些？①发现新的在工农业（如固氮）、食品（如发酵）、医药（如抗生素）和环境保护（如生物修复）方面有重要用途的微生物菌株（包括极端环境中微生物资源的发掘）；②微生物在地球物质化学循环中具有重要作用；③开发和利用自然界中的微生物资源，保护好微生物基因资源；④控制有害微生物，利用微生物净化环境，保护环境，维持环境生态平衡；⑤保护人类健康和保护生态平衡发挥微生物的最佳作用。
3.微生物生态学主要研究内容有哪些？①正常自然环境中的微生物种类、分布及变化规律；②极端自然环境中的微生物；③微生物之间、微生物与动植物相互关系；④微生物在净化污染环境中的作用；⑤现代分子微生物生态学的研究方法。
4.生态系统的功能有哪些？物种流能量流食物链营养级信息流5.什么是微生物生态系统？其特点是什么？是指各种环境因子如物理、化学及生物因子对微生物区系（即自然群体）的作用和微生物区系对外界环境的反作用。
特点：微环境稳定性适应性7.简述物种流的含义及其特点。
是指物种的种群在生态系统内或系统之间时空变化的状态。
不同生态系统间的交流和联系。
微生物复习知识点
微生物知识点一、名词解释第一章绪论微生物：指在自然界广泛分布的个体微小，结构简单，肉眼不能看到，需借助光学显微镜或电子显微镜放大几百倍，几千倍，甚至几万倍才能看到的微小生物的统称。
菌株（又称品系）：表示由一个独立分离的单细胞繁殖而成的纯菌群。
第二章细菌原生质体：在人为条件下，用溶菌酶处理或在含青霉素的培养基中培养而抑制新生细胞壁合成而形成的仅由一层细胞膜包裹的，圆球形，对渗透压变化敏感的细胞，一般由革兰氏阳性细菌形成。
球状体（原生质球）：针对革兰氏阴性细菌加溶菌酶和EDTA处理后而获得的残留部分细胞壁的球形体。
芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量极低，抗逆性极强的休眠体。
伴孢晶体：少数芽孢杆菌在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体。
鞭毛：某些细菌从细胞内向细胞外伸出地细长波状弯曲的丝状物。
是细菌的运动器官。
培养基：培养基是人工配制的，适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的营养物质。
外毒素：病原细菌，主要是一些革兰氏阴性菌，在生长过程中合成并分泌到细胞外的毒素，化学本质是蛋白质。
类毒素：因外毒素对热和某些化学物质敏感，可以脱毒形成类毒素。
内毒素：革兰氏阴性菌的细胞壁物质，主要成分是脂多糖，当菌体裂解时释放发挥毒性，即内毒素。
放线菌：是一类介于细菌和丝状真菌之间，在形态上具有分支状菌丝，菌落形态和霉菌相似，以孢子进行繁殖，革兰染色多为阳性的单细胞原核细胞型微生物。
生长曲线：将一定数量的细菌接种到定量的液体培养基中，定时取样测定细胞的数量，以培养时间为横坐标，以菌数的对数为纵坐标作图，得到一条反映细菌在整个培养期间菌数变化规律的曲线。
热原质：泛指那些能引起机体发热的物质，依据其来源不同可分为内源性热原质和外源性热原质。
第四章病毒毒粒（病毒颗粒）：病毒的细胞外颗粒形式，也是病毒的感染性形式。
病毒的复制：病毒感染敏感宿主细胞后，病毒核酸进入细胞，通过其复制与表达产生子代病毒基因组和新的蛋白质。
医学微生物学名词解释和问答题
质粒（plasmid）是细菌染色体以外的物质，是环状闭合的双链DNA，存在于细胞质中，具有自我复制能力，所携带的遗传信息能赋予宿主菌某些生物学性状。
异染颗粒（metachromatic granules）又称迂回体，主要成分是RNA和多偏磷酸盐的胞质颗粒，其嗜碱性强，用甲基蓝染色时着色较深，呈紫色。
中介体（mesosome）部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物。
鞭毛（flagellum）是从细菌细胞膜伸出于菌体外的细长弯曲的蛋白丝状物，是细菌的运动器官，见于革兰氏阴性菌、弧菌和螺菌。
芽胞（spore）某些细菌在一定的环境条件下，能在菌体内部形成一个圆形或卵圆形小体，是细菌的休眠方式。
细菌L型（batcterial L form）细菌细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素而直接破坏或合成被抑制，这种细胞壁受损的细菌在高渗环境下仍可存活者称为细菌细胞壁缺陷型，有叫细菌L型。
微生物(microorganism)是存在于自然界一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍甚至上万倍才能观察到的微小生物。
生长因子（growth factor）某些微生物不能合成的必须由外界提供的物质。
热原质（pyrogen）即菌体中的脂多糖，由革兰阴性菌产生的。
注入人体或动物体内能引起发热反应。
细菌素（bactericn）某些菌株产生的具有抗菌作用的蛋白质，仅对与产生菌有亲缘关系的细菌有杀伤作用。
菌落（colony）单个细菌生长后形成的肉眼可见的细菌集团叫菌落。
培养基（medium）由人工方法配制而成的，专供细菌生长繁殖使用的混合营养制品。
抗生素（antibiotics）某些微生物代谢过程中产生的一类能抑制或杀死某些其他微生物或肿瘤细胞的物质。
纯培养（pure culture）挑取一个菌落，移种到另一培养基中，生产出来的细菌均为纯种。
消毒（disinfection）是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。
微生物 考试 名词解释.doc
一、名词解释1-3章：1微生物学（Microbiology）：2微生物（Microorganism，microbe）：3菌落（colony）4无菌技术（aseptic technique）5原核生物（prokaryotes）6细菌（bacteria）7霉菌的气生菌丝8原生动物（Prokaryote）9细胞壁（cell wall）：10磷壁酸（teichoic acid）11外膜（outer membrane）12周质空间(periplasmic space, periplasm)：13抗酸细菌（acid－fast bacteria）14古生菌（Archaea，又称古细菌Archaebacteria，古菌）。
15L型细菌（L－form of bacteria）16原生质体（protoplast）17球状体（spheroplast）18支原体（Mycoplasma）19革兰氏染色法20细胞质膜（cell membrane）21间体（mesosome）22细胞内含物（inclusion body）23细菌胞质储藏物（reserve materials）24异染粒（metachromatic granules ）25磁小体（magnetosome）26羧酶体（carboxysome）。
27芽孢（endospore，spore）：28芽孢的萌发(germination)：29伴孢晶体（parasporal crystal）。
30孢囊：31糖被（glycocalyx）32S层（S layer）33鞭毛（flagellum，复数flagella）34趋性：35菌毛（fimbria，复数fimbriae）36真核生物(eukaryotes)37鞭毛38纤毛：39膜边体（lomasome）40几丁质酶体（chitosome）41氢化酶体（hydrogenosome）42裂殖（fission）43芽殖（budding）微生物生长繁殖与控制、生态与系统发育部分1．生长2、繁殖。
(完整版)微生物名词解释汇总
微生物名词解释汇总第一章名词解释：Microorganism 微生物：指自然界中许多肉眼看不见，必须借助显微镜才能看得见得一类形态微小、结构简单的单细胞、多细胞、甚至无细胞结构的低等生物的总称。
Microbiology微生物学：研究微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、遗传变异等各类生命活动的规律及微生物在各个领域应用的科学。
第二章名词解释：纯培养：由一个微生物细胞繁殖、培养而获得的培养物。
培养基:人工配置的，适合微生物生长繁殖、积累代谢产物的营养基质。
消毒:利用理化因素杀死微生物营养体的方法。
灭菌:利用理化及生物因素杀死所有微生物的方法。
Colony：菌落，一个单细胞微生物接种在适宜的固体培养基上，生长、繁殖形成的肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞群体。
lawn:菌苔，同种多个单细胞微生物繁殖形成的肉眼可见的细胞群体。
二元培养物: 含有寄主与寄生物二种特定关系的培养物。
第三章第一节原核微生物名词解释：细菌：菌体为单细胞，以裂殖的方式繁殖的原核微生物。
放线菌：菌体为单细胞丝状体，以产生孢子的方式进行繁殖的原核微生物。
中体:（或间体）是一种由细胞质膜内褶而形成的囊状构造，其中充满着层状或管状的泡囊。
质粒:细菌细胞中除染色体外的具有遗传信息、能有自我复制的小环状DNA分子。
荚膜:某些细菌细胞在生命运动中分泌的覆盖于细胞壁表面较厚的有一定外形的胶状物质。
鞭毛:某些细菌从细胞内伸出着生于菌体表面的、细长、波曲状的丝状物。
纤毛:某些细菌从细胞内伸出着生于菌体表面的纤细、中空、短直、数量较多的细丝。
芽孢:某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体。
蓝藻：含有光合色素，能进行光合作用的原核类微生物。
第二节真核微生物名词解释：真菌：菌体为单细胞或多细胞，有细胞壁而不含光合色素，以产生各种有性或无性孢子繁殖的真核生物。
酵母菌：菌体为单细胞，主要以出芽生殖的方式繁殖的一类真核微生物。
微生物学总复习提纲
微生物学总复习提纲一、名词解释伴孢晶体：少数芽孢杆菌产生的糖蛋白昆虫毒素。
不同菌株产生的伴孢晶体，有不同对宿主制毒围。
L型细菌：指实验室或宿主体通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。
古生菌：又称古菌，是一类在进化途径上很早就与真细菌和真核生物相互独立的生物类群。
菌物界：指与动物界、植物界相并列的一大群无叶绿素、依靠细胞表面吸收有机养料、细胞壁一般含有几丁质的真核微生物。
一般包括真菌、黏菌、假菌三类。
子实体锁状联合二级菌丝包涵体温和噬菌体：噬菌体在感染细胞后，将其核酸整合（插入）到宿主的核DNA上，并可以随宿主DNA的复制而进行同步复制，在一般情况下，不引起宿主细胞裂解的噬菌体。
溶源菌：在核染色体组上整合有前噬菌体并能正常生长繁殖而不被裂解的微生物。
类病毒：只含有具有独立侵染性的RNA组分其他亚病毒因子：拟病毒：只含不具有独立侵染性的RNA组分朊病毒：只含单一蛋白质组分卫星病毒：与真病毒伴生的缺陷病毒若只三空，此二者可不写。
卫星RNA：只含与侵染无关的RNA组分生长因子：是一类对调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的微量有机物。
基因移位：指一类既需特异性载体蛋白的参与，又需耗能的一种物质运送方式，其特点是溶质在运送前后还会发生分子结构的变化，因此不同于一般的主动运送。
①选择性培养基：一类根据某微生物的特殊营养要求或对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基，具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能（用于菌种筛选等领域）。
原理：取其所抗、投其所好②鉴别性培养基：一类在成分中加有能与目的菌的无色代谢产物发生显色反应的指示剂，从而达到只须用肉眼辨别颜色就能方便地从近似菌落中找出目的菌菌落的培养基。
次生代谢产物：指某些微生物生长到稳定期前后，以结构简单、代谢途径明确、产量较大的初生代谢物为前体，通过复杂的次生代谢途径所合成的各种结构复杂的化合物。
（其一般具有结构复杂、代谢途径独特、在生长后期合成、产量较低、生理功能不很明确、其合成一般收质粒控制等特点）ED途径发酵：指在无氧等外源氢受体的条件下，底物脱氢后所产生的还原力[H]未经呼吸链传递而直接交某一源性中间代谢物接受，以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。
微生物学复习题名词解释与问答题
《微生物学》复习题一、名词解释1、鞭毛；2、消毒；3、转化；4、正常菌群；5、抗原；6、类毒素；7、水活度；8、肽聚糖；9、病毒复制周期；10、溶原性细菌； 11、发酵； 12、外毒素；13、高频转导； 14、芽孢； 15、Hfr菌； 16、plasmid；17、菌落； 18、正常菌群； 20、外毒素；21、 Microorganism；22、立克次氏体； 23、 L型细菌； 24、一步生长曲线；25、前噬菌体；26、细菌酒精发酵；27、LPS； 28、反硝化作用；29、条件致病菌；30、生长因子； 31、溶源性细菌； 32、荚膜； 33、支原体；34、伴孢晶体； 35、Transformation； 36、巴氏消毒法；37、局限性转导； 38、.pfu ； 39、.Prion； 40、细菌生长曲线二、问答题1、以噬菌体为例，试述病毒的增殖周期。
2、什么是细菌的生长曲线？生长曲线对微生物发酵生产有何指导意义?3、简述微生物诱变育种的基本原则。
4、如何对一未知菌进行鉴定。
5、试述革兰氏染色的原理、方法、结果和意义。
6、简述诱变育种的基本原则。
7、微生物与生物之间存在哪些关系？基本含义是什么？各举1例说明。
8、简述HMP途径在微生物生命活动中的意义。
9、雌性大肠杆菌菌株可通过哪些方式变为雄性菌？比较这几种方式的差异。
（10分）10、以氮素循环为例，阐述微生物在物质循环中的重要作用。
11、阐述原核生物可通过哪些机制发生遗传变异？12、如何从土壤中获得一个可降解某种农药的细菌并对其进行鉴定。
13、试述细菌细胞壁的结构与功能。
14、简述微生物营养缺陷型菌株的筛选方法。
15、什么是转座因子？原核生物有哪些转座因子？有何特点？16、简述湿热灭菌法效果较干热灭菌法效果好的原因。
17、什么是细菌酒精发酵？与酵母菌酒精发酵相比有何优缺点？18、结合所学知识，论述：“微生物是独特的生命形式和重要的研究对象，微生物学既是生命科学的最基础学科之一，又是现代生物技术产业的主导载体”19、何谓病毒？试述噬菌体感染过程。
微生物与免疫学复习重点
微生物与免疫学复习重点一、名词解释1.抗原〔Ag〕：是指能与淋巴细胞抗原受体〔BCR/TCR〕特异性结合，刺激机体免疫系统产生特异性免疫应答，并能与相应免疫应答产物〔指抗体或致敏淋巴细胞〕在体内、外发生特异性反应的物质。
其两个基本特性：免疫原性和免疫反应性2.免疫原性：指抗原能刺激机体产生特异性抗体或致敏淋巴细胞的特性3.免疫反应性：指抗原能与相应免疫应答产物〔抗体或致敏淋巴细胞〕发生特异性结合的特性。
4.完全抗原：同时具备免疫原性和免疫反应性两种特性的物质称为完全抗原。
5.半抗原：仅具备免疫反应性而不具有免疫原性的物质被称为半抗原。
：抗原分子中决定抗原特异性的基本结构或化学基团称为抗原表位，它是BCR/TCR及抗体特异性结合的基本单位，亦称为抗原决定基，通常由5～15个氨基酸残基、5～7个多糖残基或核苷酸组成。
7.交叉抗原：某些特定抗原不仅可与其诱导产生的抗体或致敏淋巴细胞结合或相互作用，还可与其他抗原诱生的抗体或致敏淋巴细胞发生反应。
这种抗原被称为交叉抗原。
8.交叉反应：交叉抗原与其他抗原所诱生抗体、免疫细胞结合或相互作用被称为交叉反应。
9.异嗜性抗原：指一类存在于人、动物、植物或微生物之间的共同抗原。
10.超抗原：是一类特殊的抗原性物质，在极低量水平〔1～10ng/ml〕能活化大量〔2%～20%〕T细胞或B细胞，并诱导强烈免疫应答。
11.丝裂原：亦称有丝分裂原，可致细胞发生有丝分裂，进而增殖。
12.免疫球蛋白〔Ig〕：即抗体，是血液和组织液中一类糖蛋白，由B细胞接受抗原刺激后增殖分化为浆细胞所产生，是体液免疫的重要效应分子。
13.多克隆抗体：是指将抗原注入机体后，刺激多个B细胞克隆所产生的抗体是针对多种抗原决定基的混合抗体。
其特点是来源广泛、制备容易。
14.单克隆抗体：单一抗原表位特异性B细胞克隆经融合、筛选和克隆化而获得单克隆杂交瘤细胞，其所产生的同源抗体称为单克隆抗体。
15.补体：是人和动物血清中的一组与免疫功能有关，经活化后具有酶活性的蛋白质。
微生物复习提纲(名词解释加部分问答)
复习题1绪论：概念:微生物:是一类肉眼看不见或者看不清的微小生物的总称、种:是一大群表型特征高度相似，亲缘关系及其接近，与同属内的其他物种有着明显差异的菌种的总称。
、新种：是指最新权威性的分类,鉴定手册中从未记载过的一种新分离并鉴定过的微生物.、菌株：表示任何由一个独立分离的单细胞繁殖而成的纯遗传型群体及其一切后代。
1、什么是微生物？微生物包括哪些种类?微生物：是一类肉眼看不见或者看不清的微小生物的总称，包括原核类的细菌，真核类真菌，非细胞类的病毒和亚病毒。
2、微生物五大共性及其对人类的利弊？体积小，面积大：由此产生的其他四大共性。
吸收多，转换快：提供充分的物质基础生长旺，繁殖快:科研周期缩短，空间减小，经费降低。
也会带来极大损失。
适应强,易变异：有益变异可以创造巨大的经济效益。
反之亦然。
分布广，种类多：为未来的研究提供广阔的前景。
3、巴斯德、科赫、列文虎克和李斯特分别对微生物学的发展有哪些贡献?列文虎克：制作了显微镜，开启微生物大门。
巴斯德：证实肉汤腐败原因产生大量细菌的原因只是接种了来自空气中的微生物配种。
科赫:配置培养基，分离纯化了菌种。
李斯特：2。
1细菌:概念：原核生物：广义细菌,指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物、肽聚糖：又称黏肽,胞壁质或黏质复合物，是真细菌细胞壁的中的特有成分、原生质体：在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞，它们只能用等渗或高渗培养液保存或者维持生长。
、球状体：指还残留了部分细胞壁的圆球形原生质体、Ｌ型细胞：那些实验室或者宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株.、拟核:指原核生物所特有的无核膜包裹,无固定形态的原始细胞核。
、糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物、鞭毛:生长在某些细菌表面的长丝状，波曲的蛋白质附属物。
、伴孢晶体：少数芽孢杆菌产生的糖蛋白昆虫毒素，成为X内毒素、菌毛:是一种长在细菌体表的纤细，中空的，短直且数量较多的蛋白质类附属物。
微生物学复习提纲
绪论1、微生物定义:微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
所有形体微小、单细胞或结构较为简单的多细胞生物，甚至没有细胞结构的生物通称。
2、微生物的五大共性:①体积小，面积大②吸收多，转化快③生长旺，繁殖快④适应强，易变异⑤分布广，种类多3.科赫——微生物进行纯种分离，细菌学奠基人；巴斯德——胚种学说，微生物学奠基人第一章1.细菌:狭义指一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物，广义的细菌则是指所有原核生物。
2.细菌构造:一般构造：如细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体、核糖体等，是所有细菌都有的构造特殊构造：主要有鞭毛、菌毛、性菌毛、荚膜和芽孢等，并非所有细菌都有的构造3.形态:球状、杆状、螺旋状4.放线菌:一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物5.放线菌的结构:孢子丝，气生菌丝，营养菌丝6.放线菌的繁殖方式:①借孢子:分生孢子孢囊孢子②借菌丝:基内菌丝断裂任何菌丝片段7.放线菌群落特征:①在固体培养基上:小型，干燥，不透明，表面呈致密的丝绒状，上有一薄层彩色的‘干粉’，菌落和培养基连接紧密，难以挑取②在液体培养基上:液面和瓶壁交界处粘贴着一圈菌苔，培养液清而不混，悬浮着许多球状菌丝团8.革兰氏染色原理和应用革兰氏染色机制：革兰氏染色是基于细菌细胞壁特殊化学组分基础上的一种物理原因。
通过初染和媒染操作后，在细菌细胞的膜或原生质体上染上了不溶于水的结晶紫与碘的大分子复合物。
革兰氏阳性细菌由于细胞壁较厚、肽聚糖含量较高且分子交联度紧密，在乙醇洗脱时，肽聚糖网孔会因脱水而明显收缩，在加上它基本不含类脂，故乙醇处理不能在壁上溶出缝隙，因此结晶紫与碘的复合物仍牢牢阻留在其细胞壁内使其呈现紫色。
反之，革兰氏阴性细菌因其壁薄、肽聚糖含量低和交联度松散，故遇乙醇后肽聚糖网孔不易收缩，加上它的类脂含量高，所以当乙醇把只类溶解后，在细胞壁上就会出现较大的缝隙，这样，结晶紫与碘的复合物就极易被溶出细胞壁，因此，通过乙醇脱色后，细胞又呈无色，这时再经沙黄等红色染料复染时即呈现红色。
微生物名词解释和问答题
1. 简述细菌的特殊结构类型与功能。
细菌的特殊结构包括：荚膜、菌毛、鞭毛、芽孢①荚膜功能：（1）抗吞噬作用（2）黏附作用：（3）抗有害物质的损伤作用：（4）抗干燥作用②鞭毛功能：（1）为细菌的运动器官。
（2）有些细菌鞭毛与致病性有关（3）细菌的鉴定和分类。
③菌毛功能：（1）普通菌毛：是细菌的黏附结构，与细菌的致病性密切相关，（2）性菌毛：<1>参与细菌体内信息遗传<2>性菌毛也是某些噬菌体吸附于菌细胞的受体。
④芽孢功能：（1）抵抗力理化因素对菌体的侵害。
（2）杀死细菌的芽孢是作为判断灭菌效果的指标。
（3）细菌芽孢是某些外源性感染的重要来源。
（4）有助于鉴别细菌2. 简述细菌生长曲线的四个时相的基本特征。
①迟缓期：细菌进入新环境后的短暂适应阶段。
该期菌体增大，代谢活跃，为细菌的分裂繁殖合成并积累充足的酶、辅酶和中间代谢产物；但分裂迟缓，繁殖极少。
②对数期：又称指数期，是细菌增长速度最快的一个时期。
此期细菌的形态、染色性、生理活性等都较典型，对外界环境因素的作用敏感。
③稳定期：由于营养物质大量消耗，有害代谢产物积累，该期细菌繁殖速度渐减，死亡数逐渐增加，两者大致平衡，因此该期活菌数大致恒定，总菌数缓慢增加，细菌形态、染色性和生理性状常有改变。
④衰亡期：细菌繁殖速度越来越慢，死亡数越来越多，并超过活菌数。
该期细菌形态显著改变，出现衰退型或菌体自溶，难以辨认，生理代谢活动也趋于停滞。
4. 细菌合成代谢产物的种类及其生物学特征。
①热原质：是细菌合成的一种注入人体或动物体内能引起发热反应的物质。
热原质耐高温高压。
消灭热原质，蒸馏效果最好。
②毒素与侵袭性酶：毒素：细菌产生外毒素和内毒素两类毒素。
外毒素是多数革兰阳性菌和少数革兰阴性菌在生长繁殖过程中释放到菌体外的蛋白质；内毒素是革兰阴性菌细胞壁的脂多糖，当菌体死亡崩解后游离出来。
侵袭性酶：某些细菌可产生具有侵袭性的酶，能损伤机体组织，促使细菌的侵袭和扩散，是细菌重要的致病物质。
微生物学考试重点内容包含名词解释问答题(最新整理)
1微生物一切肉眼看不见或看不清的微笑生物的总称。
包括原核类：细菌，放线菌，蓝细菌，支原体，立克次氏体，衣原体真核类：真菌，原生生物，显微藻非细胞类：病毒，亚病毒2微生物学发展史(1)分期史前期;初创期;奠基期;发展期;成熟期实质: 朦胧阶段; 形态描述阶段; 生理水平研究阶段;分子生物学水平研究阶段; 开创者劳动人民; 列文.虎克;①巴斯德②科赫; E.BUCHNER-; J.WATSON和F.CRICK-; 特点①未见微生物个体②凭经验利用微生物; ①观察微生物个体②形态描述; ①微生物学建立②创立微生物学方法③实践-理论-实践④建立分支学科⑤寻找病原菌; ①酵母菌②代谢系统③普通微生物学④寻找有益代谢产物⑤微生物工业化培养技术; ①微生物生命活动规律②发酵工程③分支学科的发展④基础理论和实验技术⑤微生物基因组;单细胞蛋白也叫微生物蛋白，是用许多工农业废料及石油废料人工培养的微生物菌体锁状联合担子菌的次生菌丝每一个细胞都有二个核，其中一个核来自母本，一个来自父本，当双核细胞进行细胞分裂时，在二个核之间处生一个短小弯曲的分枝，核移动一个核进入钩，一个留在菌丝。
两个核分裂后钩中保留一个核菌丝中二个核一往前一个往后移，钩状突起向下弯曲与细胞壁接触溶化，分枝基部生分隔膜，在原分支外形成一隔膜，产生一个新细胞双核体，在分隔处保留一个桥形结构称锁状联合。
革兰氏染色法细菌先经碱性染料结晶紫染色，而经碘液媒染后，用酒精脱色，在一定条件下革兰氏阳性菌（G+）此色不被脱去，革兰氏阴性菌（G—）可被脱去缺壁细菌细胞壁是细菌细胞的基本构造特殊情况下也有几种细胞壁缺损的或无细胞壁的细菌存在L型细菌L型指细菌发生细胞壁缺陷的变型荚膜是某些细菌在细胞壁外包围的一层粘液性物质，一般由糖和多肽组成芽孢有些细菌在一定条件下细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体菌落细菌在固体培养基上（内）生长发育，形成以母细胞为中心的一团肉眼可见的、有一定形态、构造等特征的子细胞的集团基内菌丝孢子落在固体基质表面并发芽后，不断伸长分枝并以放射壮向基质表面和内层扩展形成大量色浅较细的具有吸收营养和排泄代谢废物功能的菌丝噬菌斑当一个噬菌体感染一个敏感细胞后，隔不久即释放出一群子代噬菌体，在固体培养基中，它们通过琼脂层的扩散又侵染周围的宿主细胞，并引起它们的裂解，如此经过多次重复，就出现了一个由无数噬菌体粒子构成的群体—噬菌斑，它是透亮不长菌的小圆斑，每一个噬菌斑是由一个噬菌体粒子形成的烈性噬菌体凡在短时间内能连续完成吸附、侵入、增殖、成熟、裂解这五个阶段而实现其繁殖的噬菌体溶源性噬菌体附着或整合在宿主染色体上，一道复制。
临床微生物与检验名词解释和问答复习资料
临床微生物与检验名词解释和问答复习资料名词解释1、ADPV(成人腹泻轮状病毒):2、CPE:细胞病变效应,当病毒在宿主细胞增值时引起的细胞形态学的改变,常见细胞变圆,聚集,坏死,脱落等.3、Dane颗粒:又称大球形颗粒,是完整的感染性病毒颗粒,呈球形,直径为42nm,具有双层衣壳.外衣壳相当于一般病毒的包膜,由脂质和蛋白质组成,镶嵌有HbcAg前S抗原.4、EB病毒:一种疱疹病毒。
引起传染性单核细胞增多症，并与伯基特(Burkitt)淋巴瘤、鼻咽癌以及多种淋巴瘤的发生有密切关系5、E实验:是一种结合稀释法和扩散法原理对抗微生物药物直接定量的药敏实验技术.6、H3N2型流感病毒的检验步骤:①标本采集与处理:无菌收集拭子或咽喉含涑液,用青霉素和链霉素处理消除杂菌;②鸡胚接种:将标本接种于9-11日的鸡胚中,初次接种于鸡胚的羊膜腔,传代培养接种尿囊腔,33-34℃培养2-3天,收集羊水或尿囊液;③血凝试验:甲型流感病毒能凝集人O型,鸡和豚鼠的红细胞,显阳性接着作血凝抑制试验;④血凝抑制试验:可确定病毒的型和亚型,用相应的特异性抗体如抗体H3去做试验,阳性者再确定N2.7、HbsAg:表面抗原,大量存在于感染者血液中,是HBV感染的主要标志,具有良好的抗原性,也是制备疫苗的主要成分.8、HIV:又称人类免疫缺陷病毒,是引起艾滋的病原体,形态为球形,包膜含有两种蛋白gp120和gp41,容易发生变异,病毒核心呈圆锥状,含有两条相同的RNA、核衣壳蛋白及逆转录酶等.9、Nagler反应:卵磷脂酶具有抗原性,它的活性可被相应的抗血清所抑制.测定时在乳糖卵黄牛乳琼脂平板的半侧涂以A型产气荚膜梭菌与A型诺维梭菌混合抗毒素,而后从未涂抹康堵塞的一侧向涂抹抗毒素的一侧接种待测菌,厌氧培养18h后观察.10、OT试验:是用结核菌毒素来测定机体能否引起皮肤迟发性过敏反应的一种试验,以判断机体对结核杆菌有无免疫力.11、O抗体和H抗体的变化特点判断肥达试验的结果？若O、H凝集效价均超过正常值，则肠热症的可能性大，若两者均低，肠热症的可能性小，若O不高H高，可能预防接种或非特异性回忆反应，若O高H不高，则可能感染早期或与伤寒沙门菌O抗原有交叉反应的其他沙门菌感染。
微生物生态学复习资料
Microbial Ecology绪论1.名词解释：微生物生态学:是研究微生物与其周围生物和非生物环境之间相互关系的一门科学。
微生态学：是生态学的一个层次，是研究正常微生物在细胞或分子水平上相关关系的科学环境、自然环境+生物环境生境、指生物的个体、种群或群落生活地域的具体环境。
生物＋非生物栖息地、生物生活或居住的范围的物理环境。
如林地生境中的不同树冠层、树干生态位、一个种群在生态系统中，在时间空间上所占据的位置及其与相关种群之间的功能关系与作用。
基础生态位、一个物种能够占据的生态位空间，由物种的变异和适应能力决定，而非其地理因素。
基本生态位是实验室条件下的生态位，里面不存在捕食者和竞争。
实际生态位、自然界中真实存在的生态位。
物种流是指物种的种群在生态系统内或系统之间时空变化的状态。
2.微生物生态学的研究意义有哪些？①发现新的在工农业（如固氮、食品（如发酵、医药（如抗生素）和环境保护（如生物修复）方面有重要用途的微生物菌株（包括极端环境中微生物资源的发掘）；②微生物在地球物质化学循环中具有重要作用；③开发和利用自然界中的微生物资源，保护好微生物基因资源；④控制有害微生物，利用微生物净化环境，保护环境，维持环境生态平衡；⑤保护人类健康和保护生态平衡发挥微生物的最佳作用。
3.微生物生态学主要研究内容有哪些？①正常自然环境中的微生物种类、分布及变化规律；②极端自然环境中的微生物；③微生物之间、微生物与动植物相互关系；④微生物在净化污染环境中的作用；⑤现代分子微生物生态学的研究方法。
4.生态系统的功能有哪些？物种流能量流食物链营养级信息流5.什么是微生物生态系统？其特点是什么？是指各种环境因子如物理、化学及生物因子对微生物区系（即自然群体）的作用和微生物区系对外界环境的反作用。
特点：微环境稳定性适应性7.简述物种流的含义及其特点。
是指物种的种群在生态系统内或系统之间时空变化的状态。
不同生态系统间的交流和联系。
微生物名词解释 简答及论述题(有答案版2)
（1）一、名词解释（每题2分，共20分）抗生素:是一类由微生物或其他生物生命活动过程中合成的次生代谢产物或其人工衍生物。
芽胞:某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强度的休眠结构。
是生命世界中抗逆性最强的一种构造。
菌株:又称品系，表示任何由一个独立分离的单细胞（或单个病毒粒）繁殖而成的纯遗传型群体及其一切后代。
营养缺陷型:对某些必需的营养物质(如氨基酸)或生长因子的合成能力出现缺陷的变异菌株或细胞。
化能自养型微生物：以CO2为主要或唯一碳源，从还原态无机化合物的生物氧化获得能量和还原力的微生物，称为化能自养微生物。
酵母菌：一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。
纯培养：微生物学中将实验室条件下从一个单细胞繁殖得到的后代称为纯培养。
质粒：某些细菌的细胞内含有除染色体外的小分子环状DNA。
同步生长:培养物中的所有细胞都处于同一生长阶段，能同时分裂，这种生长形式叫做同步生长。
温和噬菌体:能够导致溶源性发生的噬菌体称为温和噬菌体称为温和噬菌体。
五、简答题（每题6分，共30分）1、细菌芽孢具有哪些重要特性及实际意义？答：（1）重要特性：抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质都有很强的抗性。
同时，芽孢还有很强的折光性。
（2）意义：1、细菌分类鉴定中的一项重要形态特征。
2、制订灭菌标准的依据；一般要求温热灭菌为121摄氏度，20分钟，而100度的温度下难使芽孢死亡。
3、许多产芽孢细菌是强致病菌；但芽孢本身不具有致病性，只当其萌发为营养细胞后才具有致病作用。
4、芽孢细菌可产生抗菌素。
细菌中产生抗菌素种类最多的是芽孢杆菌属，其它较少，对开发细菌性抗生素具有指导作用。
2、制备PDA培养基需要哪些成分，各成分与微生物生长有何关系？答：1、马铃薯汁：提供微生物生物生长的淀粉、水。
2、葡萄糖：作为碳源可兼作能源。
3、琼脂：作凝固剂，也是杂多糖，可提供碳源。
3、分批培养中微生物生长各时期的主要特点。
微生物学第1-4章名词解释及问答题
《微生物学》名词解释、简答及问答题绪论一、微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？答：①.体积小，面积大；②.吸收多，转化快；③.生长旺，繁殖快；④.适应强，易变异；⑤.分布广，种类多。
其中，体积小面积大最基本，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，并由此而产生其余4 个共性。
第一章原核生物的形态、构造和功能一、名词解释1. 细菌：细菌是指一类细胞细短、结构简单、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物。
2. 细胞质：是被细胞膜包围着的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。
3. PHB（聚-β-羟丁酸）：是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的碳源类贮藏物。
4. 伴孢晶体：是少数芽孢杆菌（如苏云金芽孢杆菌）在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。
5. 芽孢：是某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠体。
6. 菌落：菌落即单个微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。
7. 放线菌：是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的革兰氏阳性原核微生物。
二、简答问答题1. 细胞壁的主要功能有哪些？（1）固定细胞外形和提高机械强度，免受渗透压等外力的损伤；（2）为细胞生长分裂和鞭毛运动所必需；（3）阻拦大分子有害物质进入细胞；（4）赋予细菌特定的抗原性及对抗生素和噬菌体的敏感性。
2. G+和G-细菌的细胞壁有什么区别？G+细菌细胞壁厚度大，化学组分简单，主要由肽聚糖和磷壁酸构成；而G-细菌细胞壁较薄，层次较多，成分复杂，肽聚糖层很薄，含有类脂和脂多糖，机械强度较差。
3.什么是L-型细菌？有什么特点？在某些环境条件下（实验室或宿主体内）通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷变异型细菌。
微生物复习提纲参考答案
2011级微生物学复习题一、名词解释柯赫法则:又称证病律，通常是用来确定侵染性病害病原物的操作程序。
纯培养: 微生物学中把从一个细胞或一群相同的细胞经过培养繁殖而得到的后代,称纯培养。
富集培养:指从微生物混合群开始,对特定种的数量比例不断增高而引向纯培养的一种培养方法。
芽孢:某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体，称为芽孢。
偶译“内生孢子”。
伴孢晶体（parasporal crystal）: 少数芽孢杆菌，例如苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体——δ内毒素，称为伴孢晶体。
接合孢子: 是由菌丝生出的结构大小相似、形态相同或略有不同两个配子囊接合后发育而成。
锁状联合: 为两核细胞形成分裂产生双核菌丝体的一种特有形式。
常发生在菌丝顶端，开始时在细胞上产生突起，并向下弯曲，与下部细胞连接，形如锁状。
溶源性细菌: 细胞中含有以原噬菌体状态存在的温和噬菌体基因组的细菌称做溶源性细菌。
蚀斑（plaque）：若标本经过适当稀释进行接种并辅以染色处理，病毒可在培养的细胞单层上形成肉眼可见的局部病损区域，即蚀斑（plaque）或称空斑。
一步生长曲线：定量描述毒性噬菌体生长规律的实验曲线称为一步生长曲线。
鉴别培养基：用于鉴别不同类型微生物的培养基，特定的化学反应，产生明显的特征性变化，根据这种特征性变化,可将该种微生物与其他微生物区分开来。
基团转位：是一种特殊的主动运输，与普通的主动运输相比，营养物质在运输的过程中发生了化学变化（糖在运输的过程中发生了磷酸化）。
初级主动运输：质子泵执行的主动运输。
次级主动运输：又称为继发性主动转运、联合转运。
某种物质能够逆浓度差进行跨膜运输，但是其能量不是来自于ATP分解，而是由主动转运其他物质时造成的高势能提供，这种转运方式称为继发性主动转运。
微生物学教程复习题（附答案）
微生物学教程复习题（附答案）微生物学教程复习题（附答案）微生物期末复习资料一、名词解释共生:两种生物生活在一起，双方相互依赖，互相有利，显示出一起共同生活比分开来单独生活更为有利。
有时，甚至一种生物脱离了另一个种生物后即不能生活。
这种产关系即为共生。
发酵:广义的“发酵”是指利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式;狭义的“发酵”是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同代谢产物的过程。
病毒:病毒是一类个体微小的，没有细胞结构的,专性寄生于活细胞内的微生物，在细胞外具有大分子特征，在活细胞内部具有生命特征。
芽孢:某些细菌在其生长发育的后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠构造。
菌落:单个细胞接种到固体培养基上，经过一段时间培养，就会在培养基表面形成肉眼可见的微生物群体，即为菌落。
基因:是生物体内一切具有自主复制能力的最小遗传功能单位，其物质基础是一条以直线排列、具有特定核苷酸序列的核酸片段。
微生物:是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称世代时间:单个细胞完成一次分裂所需的时间。
伴胞晶体:少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形，方形，或不规则形的碱溶性蛋白质晶体称为伴胞晶体生长因子:生长因子是一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳，氮源自行合成的有机物。
微生物学:微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。
生物固氮:是指大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程，生物界中只有原核生物才具有固氮能力。
基团移位:指一类既需特异性载体蛋白的参与，又需耗能的一种物质运送方式。
生命周期:指的是上一代生物个体经过一系列的生长，发育阶段而产生下一代个体的全部过程栓菌试验:即设法把单毛菌鞭毛的游动端用相应抗体牢固地栓在载玻片上，然后在光镜下观察该细胞的行为。
微生物名词解释及问答汇总
1.肽聚糖：肽聚糖是由多糖链经短肽相交联而形成的网络状分子，是真细菌细胞壁特有的成分，构成细菌细胞壁坚硬的骨架部分。
2.脂多糖：（LPS），是位于G-细菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质，由类脂人、核心多糖和O—特异侧链3部分组成。
3.原生质体（protoplast）：指在人为条件下用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁的合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
常见于革兰氏阳性菌。
4.球状体或原生质球（sphaeroplast）：指还残留部分细胞壁的原生质体，常见于革兰氏阴性细菌。
5.芽胞：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠构造，称为芽抱或内生抱子。
6.伴抱晶体：少数芽抱杆菌，例如苏云金芽抱杆菌在其形成芽抱的同时，会在芽抱旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体一6内毒素，称为伴抱晶体。
7.菌落：菌落就是在固体培养基上（内）以母细胞为中心的一堆肉眼可见的，有一定形态、构造等特征的子细胞集团。
8.异形胞：异形胞是存在于丝状体蓝细菌中的较营养细胞稍大，色浅、壁厚、位于细胞链中间或末端，且数目少而不定的细胞。
异形胞是固氮蓝细菌的固氮部位。
9.原体（elementary body,EB）：宿主细胞外的形态具有感染力，它是一种不能运动的球状细胞，直径小于0.40.4M M mm,,有坚韧的细菌型细胞壁。
10帕体，又称网状体（reticulate body, RB）这是一种薄壁的球状细胞，形体较大，无感染力的个体。
11.单细胞蛋白：也叫微生物蛋白，它是用许多工农业废料及石油废料人工培养的微生物菌体。
12.酵母纤维素：它呈三明治状一一外层为甘露聚糖，内层为葡聚糖，都是分支状聚合物，中间夹着一层蛋白质（包括各种酶，如葡聚糖酶、甘露聚糖酶等）。
13.生长因子：一类对微生物正常代谢必不可少且又不能从简单的碳源，氮源自行合成的、所需极微量的有机物。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
复习题1绪论：概念：微生物：是一类肉眼看不见或者看不清的微小生物的总称、种：是一大群表型特征高度相似，亲缘关系及其接近，与同属内的其他物种有着明显差异的菌种的总称。
、新种：是指最新权威性的分类，鉴定手册中从未记载过的一种新分离并鉴定过的微生物。
、菌株：表示任何由一个独立分离的单细胞繁殖而成的纯遗传型群体及其一切后代。
1、什么是微生物？微生物包括哪些种类？微生物：是一类肉眼看不见或者看不清的微小生物的总称，包括原核类的细菌，真核类真菌，非细胞类的病毒和亚病毒。
2、微生物五大共性及其对人类的利弊？体积小，面积大：由此产生的其他四大共性。
吸收多，转换快：提供充分的物质基础生长旺，繁殖快：科研周期缩短，空间减小，经费降低。
也会带来极大损失。
适应强，易变异：有益变异可以创造巨大的经济效益。
反之亦然。
分布广，种类多：为未来的研究提供广阔的前景。
3、巴斯德、科赫、列文虎克和李斯特分别对微生物学的发展有哪些贡献？列文虎克：制作了显微镜，开启微生物大门。
巴斯德：证实肉汤腐败原因产生大量细菌的原因只是接种了来自空气中的微生物配种。
科赫：配置培养基，分离纯化了菌种。
李斯特：2.1细菌：概念：原核生物：广义细菌，指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物、肽聚糖：又称黏肽，胞壁质或黏质复合物，是真细菌细胞壁的中的特有成分、原生质体：在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞，它们只能用等渗或高渗培养液保存或者维持生长。
、球状体：指还残留了部分细胞壁的圆球形原生质体、Ｌ型细胞：那些实验室或者宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。
、拟核：指原核生物所特有的无核膜包裹，无固定形态的原始细胞核。
、糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物、鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状，波曲的蛋白质附属物。
、伴孢晶体：少数芽孢杆菌产生的糖蛋白昆虫毒素，成为X内毒素、菌毛：是一种长在细菌体表的纤细，中空的，短直且数量较多的蛋白质类附属物。
、性毛：构造和成分与菌毛相同，但比菌毛长，且每个小仅有一至少数几根、芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠构造。
、菌落：将单个细菌细胞或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面，当他占有一定的发展空间并处于适宜的条件下，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆。
、菌苔：如果把大量分散的纯种细胞密集的接种在固体培养基的较大表面上，结果长出的大量菌落已经相互连成一片。
1、细菌有那三种基本形态？测量其大小常用单位是什么？形态：杆状，球状，螺旋状，测量单位：微米。
2、简述革兰氏阳性细菌和阴性细菌在细胞壁的结构和化学组成上的异同点G+ G-肽聚糖：含量高含量很低磷壁酸含量较高0脂质一般无含量较高蛋白质少量或无含量较高3、阐述糖被的功能以及糖被与生产实践的关系功能：1、保护作用，保护菌体免受干旱损伤，防止噬菌体的吸附和裂解等2、贮藏养料，以备营养缺乏时重新利用。
3、表面附着作用。
4、作为透性屏障和离子交换系统，保护细菌免受重金属毒害。
5、细菌间的识别作用。
6、堆积代谢废物。
关系：1、菌种鉴定。
2、用作药物和生化试剂。
3、用作工业原料。
4、用于污水生物处理。
4、阐述鞭毛的构造、化学组成及功能构造：基础小体、钩状体和丝状体三个部分组成化学组成：蛋白质功能：鞭毛菌在液体环境下可自由移动，速度迅速。
1. 化学趋向性运动，有助于细菌向营养物质处前进，而逃离有害物质. 2. 与细菌致病性相关 3. 可用以细菌的鉴定和分类5、阐述芽孢的构造和特点。
构造：芽孢衣，皮层，芽孢壁，芽孢质膜，芽孢质，芽孢核区，孢外壁。
特点：就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质都有很强的抗性。
6、细菌通过何种方式繁殖后代？其菌落有何特点？裂殖，芽殖，特点：湿润，较光滑，较透明，较粘稠，易挑取，质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致等。
7、细菌细胞的一般构造和特殊构造各有哪些？特殊构造的特点？一般构造：细胞壁，细胞膜。
细胞质，核区特殊构造：鞭毛。
性菌毛。
菌毛。
糖被，芽孢等。
8、试用渗透调节皮层膨胀学说解释芽孢耐热机制。
并阐述研究细菌的芽孢有何理论和实践意义？芽孢的耐热性在于芽孢衣对对多价阳离子和水分的渗透性很差以及皮层的离子强度很高，这就使皮层产生了极高的渗透压去夺取芽孢核心中的水分，其结果造成皮层的充分膨胀和核心的高度失水，正是这种失水的核心才赋予了芽孢的极强的耐热性。
理论和实践意义：芽孢的有无，形态，大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的重要形态学指标。
芽孢的存在有利于提高菌种的筛选效率，有利用菌种的长期保存，有利于对各种消毒，杀菌措施优劣的判断。
但是也会增加医疗器材使用上以及食品生产、传染病防治和发酵生产中的种种困难。
9、试用简图表示革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌肽聚糖单体构造的差别。
10、简述革兰氏阳性细菌和阴性细菌在细胞壁的结构和化学组成上的异同点。
10、溶菌酶和青霉素抑菌机理各是什么？溶菌酶：水解B-1，4-糖苷键，导致细菌因细胞壁肽聚糖的散架而死亡。
青霉素：抑制细菌细胞壁的形成，从而抑菌。
11、革兰氏染色法？它的主要步骤是什么？哪一步是关键？哪一步可省略？结晶紫初染，碘液煤染，乙醇脱色，沙黄复染。
脱色是关键：复染可以省略。
复染用于观察。
12、简述革兰氏染色原理革兰氏染色原理：G＋菌：细胞壁厚，肽聚糖网状分子形成一种透性障，当乙醇脱色时，肽聚糖脱水而孔障缩小，故保留结晶紫-碘复合物在细胞膜上。
呈紫色。
Gˉ菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，其脂含量高,乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，沙黄复染后呈红色。
13、简述细菌的菌落特征湿润，较光滑，较透明，较粘稠，易挑取，质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致等。
2.2放线菌及其它：概念：放线菌：是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物。
、立克次氏体：是一类专性寄生于真核细胞内的G-原核生物、衣原体：是一类在真核细胞内营专性能量寄生的小型G-原核生物、支原体：是一类细胞壁，介于独立生活和细胞内寄生生活间的最小型原核生物。
、古生菌：是一类在进化途径上很早就与真细菌和真核生物相互独立的生物类群。
、假肽聚糖：结构与肽聚糖相似，但其多糖骨架则是由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰塔罗糖胺糖醛酸以B-1，3-糖苷键交替连接而成，连在后一氨基糖上的肽尾由L-Glu，L-Ala和L-Lys3个L型氨基酸组成。
肽桥则由L-Glu一个氨基酸组成1、放线菌菌丝有哪几种类型？各自的主要功能是什么？基质菌丝：具有吸收营养，排泄代谢废物的功能气生菌丝：用于产生孢子丝。
孢子丝。
产生孢子进行繁殖。
2．简述放线菌的繁殖方式，其菌落有何特点？繁殖方式：1、借孢子又分为分生孢子，包囊孢子（分为无鞭毛和有鞭毛。
）2、借菌丝：分为基内菌丝断裂和任何菌丝片段。
3．试比较细菌、放线菌的异同点。
3真核微生物：概念：真核微生物：属于真核生物的微生物，具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的生物。
、真菌：真菌是最重要的真核微生物，包括单细胞真菌，丝状真菌，大型子实体真菌。
特点：1、无叶绿体，不能光合作用2、一般具有发达的菌丝体3、细胞壁多数含有几丁质4、营养方式为异养吸收型5、以产生大量无性和有性孢子的方式进行繁殖5、陆生性较强。
、酵母菌：泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。
、假菌丝：当酵母菌进行一连串的的芽殖后，如果长大的子细胞与母细胞不立即分离，其间仅以狭小的面积相连，则这种竹节状的细胞就是假菌丝菌丝：霉菌营养体的基本单位是菌丝，菌丝呈管状结构，直径约3-10µm，比细菌或放线菌的细胞约粗10倍。
-、菌丝体：由许多菌丝相互交织而成的一个菌丝集团。
、子实体：指在其里面或上面可产生无性或有性孢子，有一定形状和构造的任何菌丝体组织。
、子囊果：能产生有性孢子的，结构复杂的子实体。
、生活史：指上一代生物个体经一系列生长，发育阶段而产生下一代个体的全部过程。
1、试比较真核微生物的细胞结构与原核微生物的细胞结构之间的差异。
2、酵母菌通过何种方式产生后代？菌落有何特征？分为有性和无性繁殖。
无性繁殖包括：芽殖，裂殖，产生无性孢子。
有性繁殖就是产生子囊孢子。
3、举例说明3种酵母菌生活史的不同。
4、试述酵母菌细胞壁结构和化学组成。
结构：外层为甘露聚糖。
内层为葡聚糖，中间夹着一层蛋白质。
化学组成：酵母纤维素。
5、霉菌的菌丝根据有无隔膜可分为几类？各举一例？两类，分为无隔菌丝，有隔菌丝，举例：6、霉菌的繁殖方式可分为哪几类？分别可产生哪些孢子？两类：包括菌丝片段和孢子，孢子又分为无性孢子和有性孢子，其中无性孢子可以产生：孢囊孢子、分生孢子、节孢子、厚垣孢子和游动孢子有性孢子可以产生：卵孢子、接合孢子、子囊孢子和担孢子7、霉菌的菌落特征是什么？主要代表属有哪些？霉菌的菌落大、疏松、干燥、不透明，多呈绒毛状、絮状或网状等，菌体可沿培养基表面蔓延生长，由于不同的真菌孢子含有不同的色素，所以菌落可呈红、黄、绿、青绿、青灰、黑、白、灰等多种颜色。
主要代表属有，毛霉属、根霉属，曲霉属、青霉属。
8、试比较毛霉、根霉、曲霉和青霉的异同。
9、试述霉菌菌丝延伸过程及细胞壁成分的变化菌丝顶端细胞延伸实现菌丝生长。
顶端：细胞壁内层是几丁质，外层为蛋白质；亚顶端：内到外依次为几丁质层、蛋白质层和葡聚糖蛋白网层；成熟区：内到外依次为几丁质层、蛋白质层和葡聚糖蛋白网层，最外层是无定形葡聚糖层；隔膜区：是菌丝内壁向内延伸而成的环片状结构，有的隔膜环呈封闭状或单、多孔状。
10、比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的细胞壁成分的异同。
并讨论它们原生质体的制备方法11、比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类微生物的菌落特征。
12、写出酿酒酵母、高大毛霉、黑根霉、产黄青霉和黑曲霉的拉丁学名。
Asp.niger（黑曲霉）Mucor mucedo（高大毛霉）Rhizopus nigricans（黑根霉）Penicillium chrysogenum（产黄青霉）4病毒：概念：病毒：是一类有核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微“非细胞生物”，其本质是一类很有DNA或RNA 的特殊遗传因子、病毒粒子：指成熟的，结构完整的和有感染性的单个病毒。
、噬菌体：即原核生物的病毒，包括噬细菌体，噬放线菌体，噬蓝细菌体、前噬菌体：、溶原性：温和噬菌体的侵入并不引起宿主细胞裂解的现象、溶原菌：温和噬菌体的宿主成为溶源菌、烈性噬菌体：凡在短时间内能连续完成吸附，侵入，增殖，成熟，裂解五个阶段而实现其繁殖的噬菌体、温和噬菌体：侵入到宿主细胞之后，由于前者的基因整合到后者的基因组上，并随后者的的复制而进行同步复制，这种噬菌体称为。