塑料分类和微波炉原理

第4号
• LDPE（低密度聚乙烯），随处 可见的塑料袋多以LDPE制造。 • 常见保鲜膜、塑料膜等 。 高温 时有有害物质产生，有毒物随食 物进入人体后，可能引起乳腺癌、 新生儿先天缺陷等疾病。 保鲜 膜别进微波炉。
第5号
PP（聚丙烯），多用以制造水桶、垃 圾桶、箩筐、篮子和微波炉用食物 容器等等。 （常见豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料 瓶、微波炉餐盒 。熔点高达167℃， 是唯一可以放进微波炉的塑料盒， 可在小心清洁后重复使用。需要注 意，有些微波炉餐盒，盒体以5号 PP制造，但盒盖却以4号PE制造， 由于PE不能抵受高温，故不能与盒 体一并放进微波炉。）
05 在微波炉中加热时，不能将食物密闭起来 加热，比如像盒装牛奶等，高温膨胀，容 易爆炸，造成危险。
第6号
PS（聚苯乙烯），由于吸水性低， 多用以制造建材、玩具、文具、 滚轮，还有速食店盛饮料的杯 盒或一次性餐具。 （常见碗装泡面盒、快餐盒 。不 能放进微波炉中，以免因温度 过高而释出化学物。装酸（如 柳橙汁）、碱性物质后，会分 解出致癌物质。避免用快餐盒 打包滚烫的食物。别用微波炉 煮碗装方便面。）
HDPE（高密度聚乙烯），清 洁剂、洗发精、沐浴乳、食 用油、农药等等的容器多以 HDPE制造。容器多半不透 明，手感似腊。 常见白色药瓶、清洁用品、沐 浴产品。不要再用来做为水 杯，或者用来做储物容器装 其他物品。清洁不彻底，不 要循环使用。
第3号
PVC（聚氯乙烯），多用以制造 水管、雨衣、书包、建材、塑 料膜、塑料盒等等器物。 常见雨衣、建材、塑料膜、塑料 盒等。可塑性优良，价钱便宜， 故使用很普遍，只能耐热81℃. 高温时容易有不好的物质产生, 很少被用于食品包装。难清洗 易残留，不要循环使用。若装 饮品不要购买。
微波炉原理
• 02 微波炉并不是所有东西都能加热，刚才原 理中也说到含有水分才能让微波发挥作用， 所以不含水的食物是无法加热的，如饼干。 03 然而金属类制品是不能加热的，因为微波 无法穿透金属，且金属会反射微波发生电 火现象，会损坏微波炉同时也有一定危险。
微波炉原理
• 04塑料类制品包装也是不能加热的，塑料 在高温下容易产生有害物质，如果通过塑 料装食物在微波炉中加热的话，可能对健 康造成影响。
塑料分类和微波炉原理
每个塑料容器都有一个“身份证”，一般 就在塑料容器的底部。三角形里边有1～7 数字，每个编号代表一种塑料容器。塑料 制品回收标识，由美国塑料行业相关机构 制定。这套标识将塑料材质辨识码打在容 器或包装上，从1号到7号，让民众无需费 心去学习各类塑料材质的异同，就可以简 单地加入回收工作的行列。
第1号
PET（聚对苯二甲酸乙二醇脂）， 这种材料制作的容器，就是常见 的装汽水的塑料瓶，也俗称“宝 特瓶”。 常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等 。耐 热至70℃易变形， 有对人体有害 的物质融出。1号塑料品用了10 个月后，可能释放出致癌物 DEHP。不能放在汽车内晒太阳； 不要装酒、油等物质
第2号
第7号源自文库
其他。（常见PC类，如水壶、太 空杯、 奶瓶。百货公司常用这 样材质的水杯，PA类，即尼龙， 多用于纤维纺织和一些家电等 产品内部的制件。PC在高温情 况下易释放出有毒的物质双酚A， 对人体有害。使用时不要加热， 不要在阳光下直晒。）
微波炉原理
• 01微波加热的原理简单说来是：当微波辐射 到食品上时，食品中总是含有一定量的水分， 而水是由极性分子（分子的正负电荷中心， 即使在外电场不存在时也是不重合的）组成 的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。 由于食品中水的极性分子的这种运动。以及 相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的 现象，使水温升高，因此，食品的温度也就 上升了。用微波加热的食品，因其内部也同 时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度 也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物 5cm进行加热，加速分子运转。