鳖的分类与常见品种介绍

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产的鳖称为圆鳖,但上述3种鳖的形态极为相
似。目前,余氏的观点还没有被广大水产学者所 接受,因此,在学术上还没有将上述3种鳖的分
类和学名理顺和统一之前,还是应该统中华鳖为
宜。常见的鳖种目前,鳖的来源很多,除原产于 我国大陆的鳖品种之外,台湾以及泰国、越南、 孟加拉、马来西亚、美国都有出产。国内常见的 有以下几种:1、中华鳖中华鳖形似龟,体近圆 形,比较扁薄,体暗绿色,无黑斑,无疣粒,腹
也应加强服务,促进养鳖业的健康发展。
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部灰白,有的鳖呈黄色,颈部无瘰疣。以长江水
系、珠江水系的江河、湖泊、水库野生中华鳖亲 本繁育的子代种质较好,生长快,疾病也比较少,
群体产量、经济效益也较高,顺德市德胜电厂甲
鱼场、大良区大门甲鱼场繁育的鳖苗就是中华 鳖。2、泰国鳖泰国鳖苗进入我国较多,每年有 40005000万只,其亲本情况不明,暂称 泰国鳖为宜。在生产中,有些泰国鳖是带病的, 死亡率较高,尽管其较便宜,但在养殖中因发病
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真区分、鉴定、购进鳖苗养殖者在购苗时,如果
自己没有把握,应请教有经验的水产业者或技术 人员,认真区分、鉴定,尽量不购入非中华鳖苗。
国家有关部门和科研单位,要对鳖的亲本种质、
分类进行认真研究,制定出便于操作的分类、鉴 定方法,指导生产。养殖者亦应认真学习,参加 培训,理论结合实践,不断地提高自身的素质, 迅速地掌握分类方法,在购苗时能购进种质纯正 的中华鳖苗,少交学费,基层水产技术推广部门
立起来的化石种,仅一种,即维氏中国古鳖。鳖
属种类广泛,分布于亚洲、非洲及北美洲等地, 共有16种,我国产两种,即鳖和山瑞鳖。我国
除宁夏、甘肃、青海、新疆、西藏以外的其他省、
市、区均有鳖的分布。山瑞鳖分布于广东、广西、 海南、云南、贵州等南在鳖的分类上,我国大陆 一些学者和台湾学者余庭基先生曾主张将我国 南部(长江流域)、台湾省所产的鳖称为中华鳖, 北方所产的称为北鳖,云南、广东、海南等地所
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已查明的鳖种类有7属24种,它们是小头鳖
属、盘鳖属、圆鳖属、缘头鳖属、鼋属、中国古 鳖属(纯化石种)和鳖属等。中国有3个属5个
种,它们是鼋属、中国古鳖属和鳖属。鼋属有两
种:鼋和太湖鼋。鼋广泛地分布于中印半岛、印 度尼西亚、菲律宾、伊里安岛和中国的浙江、广 东、广西、海南、云南等地。太湖鼋仅分布在我 国江苏、浙江等地。中国古鳖属是我国学者于1 953年根据四川省出土的化石标本经鉴定建
随着人民群众生活水平的提高和国内外市
场需求的增长,鳖已从宾馆、酒家和食肆逐步进 入寻常百姓家。鳖作为营养食品,其食疗、药疗
等功能可以满足不同档次消费者的需要。市场的
需要刺激了生产,我国养鳖业发展很快,养殖规 模不断扩大,产量相应提高。大规模养殖急需大 量的鳖苗,由于发展快,种苗的繁育,鳖的分类、 分布和基础生物学的研究,养殖生产中的鳖苗培 育、种类鉴定、疾病防治等都不能适应生产发展
的需要。我省水产业者、商人通过不同的途径,
从国外、台湾和大陆其他省份购ห้องสมุดไป่ตู้不少鳖苗,这 些鳖苗由于来源各异,其种苗种质鉴别不清、真
假难分,一些农民、水产业者交了不少学费,给
生产造成不同程度的损失,因此,研究鳖的分类 与常见品种,选育优良种质的鳖品种是养鳖业持 续发展急需解决的课题。鳖的分类鳖,俗称水鱼、 团鱼,是我国江南各地常见的养殖品种。据学者 研究,鳖在动物界中的分类属于爬行纲、鳖科,
易染疾病,不宜作为养殖对象。几点建议1、养
殖者应选择中华鳖为养殖品种多年的生产实践 表明,中华鳖是我国养殖鳖品种中的佼佼者,其
种质、生长速度、抗病能力、味道和市场都较好,
颇受消费者的欢迎,养殖者应首选中华鳖养殖。 2、有条件的养殖场、养殖业者应建立自己的中 华鳖养殖基地养殖场应从长江水系购入中华鳖 亲本,自己繁殖、培育种苗养殖,如自给有余, 也可以向其它养殖场或农户出售中华鳖。3、认
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死亡产生的负面作用是众所周知的,购苗者必须
有清醒的认识。3、台湾鳖据学者研究,台湾商 人利用台湾鳖早熟的特点和成熟的技术,利用时
间差进行大规模人工繁殖和高温催化,将大量的
鳖苗输入大陆出售,其生长情况与泰国鳖相似。 4、沙鳖沙鳖产于湖南一带水域,其背面深绿、 较黑,背部隆起,腹部为黄色,初步研究可能是 一种杂交品种,也可能是中华鳖的变异品种。其 个体小,生长慢,商品鳖味道差,在养殖过程中
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