嗅觉与味觉课件

观察并比较舌的上下两面
1、方法：学生两人一组，用放大镜观察对方舌的上 下两面，比较舌的上下两面的不同。 2、讨论：舌上面有味觉吗？舌的下面有味觉吗？如 何利用桌上的材料，用一个简单的实验来证明？
活动一：鉴别四种未知液体
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味觉告诉我们……
舌表面的味蕾对味道的感觉一样吗？
用棉签浸液体，然后在整个舌面均匀涂一遍（用过 棉签丢在废液杯中）。
实验二：吃薯片

闭上眼睛，由同学让你分别尝两种薯片，
能辨别出不同的味道吗？
用手捏住鼻子，然后闭上眼睛，再请同学
把薯片放在舌头上，能辨别出不同的味道吗？
怎样解释这些现象？
应用：生活中的嗅觉与味觉
场景一：妹妹前两天感冒了，她说吃东西感觉没 什么味道，这是为什么呢？
场景二：妹妹感冒要吃药，但是她怕药苦，请你 给她支一招。 场景三：奶奶喝中药时用手捏住鼻子，为什么？
场景四：一家人到餐馆就餐，怎样区分没有标识 的瓶装调味料？
场景五：校门口的小吃好香啊，我吃还是不吃呢？
Thank You!
L/O/G/OFra Baidu bibliotek
预备年级拓展课
L/O/G/O
活动一：鉴别四种未知液体 4
嗅觉告诉我们……
探究闻气味的正确方法
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2
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正确方法：用手扇一扇，让气味分子经过鼻子。
舌表面味觉区示意图
舌根 （苦） 后两侧 （酸） 后两侧 （酸）
前两侧 （咸）
前两侧 （咸） 舌尖（甜、咸）
活动一：鉴别四种未知液体
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味觉告诉我们……
活动一：鉴别四种未知液体
这四种未知液体分别是：
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活动二：探究嗅觉与味觉的关系
实验一：吃巧克力豆
1）当你捂住鼻子，嘴里的巧克力豆的味道和平时 相同吗？ 2）当你不捂鼻子，发现味道有什么变化？ 3）当你不捂鼻子时，你发现是吸气时还是呼气时 的味道更浓一些？ 4）怎样解释这些现象？
活动二：探究嗅觉与味觉的关系
闭上嘴巴，约几秒钟，感觉什么部位味道最强烈？
喝一口水，再尝另一种液体（喝的水自备，确保一 定是纯净水）。
请你在活动纸上将自己的舌头对几号液体感觉最强 烈的区域圈画出来。
活动一：鉴别四种未知液体
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味觉告诉我们……
学生交流，到黑板上画出本组同学舌对味道的感 受区域 不同的人对同种味道的感受是不同的。 同一个人的舌的不同部位对味道的感受也是不同的。 只有选择和使用正确的方法，才能获取相对准确的 感觉体验