15神气的小厨师
小学美术《神气的小厨师》教案
三、教学难点与重点
1.教学重点
-人物形象的描绘：引导学生掌握小厨师的基本形象特征，如服饰、动态、表情等，并通过线条、色彩进行表现。
-色彩运用：教授学生如何运用色彩表现小厨师的气质和情感，以及如何搭配色彩使画面更加和谐。
-创意设计：鼓励学生发挥想象，设计具有个性特点的小厨师形象，养学生的创新意识。
1.讨论主题：学生将围绕“如何在生活中发现和创造艺术”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。
2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。
3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。
小学美术《神气的小厨师》教案
一、教学内容
本节课选自小学美术教材三年级下册第五章《我们身边的艺术品》，以《神气的小厨师》为主题，教学内容主要包括：1.引导学生了解厨师职业的特点和魅力，关注生活中的艺术；2.通过观察、分析描绘小厨师形象，学习运用线条、色彩表现人物的动态和表情；3.发挥创意，设计一位神气的小厨师形象，培养创新意识和审美能力。具体内容包括：了解厨师的服饰、工具；观察和分析小厨师的动态、表情；创作以小厨师为主题的画作。
1.理论介绍：首先，我们要了解厨师职业的特点和魅力。厨师是创造美味佳肴的艺术家，他们的工作充满创意和挑战。了解厨师的工作，可以帮助我们更好地欣赏生活中的艺术。
2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了厨师在实际工作中的形象特点，以及如何通过绘画表现厨师的神态。
3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调人物动态、表情的描绘和色彩搭配这两个重点。对于难点部分，我会通过示范和练习来帮助大家理解。
第一册15课神气的小厨师
第15课神气的小厨师
一、教学目标及重难点
（一）教学目标
1.知识与技能：使学生了解自己家乡的美食在形与色上
的特点，学会选择和利用多种材料，使用纸工、泥工
技法制作自己喜欢的美食。
2.水平目标：能观察和描述美食在形与色上的特点，能
安全地使用剪刀等工具，能用简单的纸工、泥工技法
实行造型。
3.情意目标：在制作美食的过程中让学生喜爱家乡的美
食，增进对家乡的情感，感受到饮食中也存有着美，
小小的厨师同样能在劳动中创造美。
同时培养学生细
致耐心的做事态度。
（二）教学重点、难点
重点：观察家乡美食的形与色，使用纸工、泥工技法制作
自己喜欢的美食。
难点：巧妙、恰当地利用多种材料做出造型逼真的美食。
二、教学过程设计参考（一）。
《神气的小厨师》教案
《神气的小厨师》教案一、教学目标：1. 让学生了解和掌握基本的烹饪知识和技巧。
2. 培养学生对烹饪的兴趣和热爱，提高他们的动手能力。
二、教学内容：1. 介绍厨房的基本设备和工具。
2. 介绍基本的烹饪手法和技巧。
3. 学习制作简单的菜品和点心。
4. 学习食品安全的基本知识。
三、教学方法：1. 采用讲授法，讲解烹饪知识和技巧。
2. 采用演示法，展示烹饪过程和操作方法。
3. 采用实践法，让学生亲自动手操作。
4. 采用小组讨论法，让学生分享经验和心得。
四、教学准备：1. 准备厨房设备和工具，如刀具、锅具、餐具等。
2. 准备烹饪食材，如蔬菜、肉类、海鲜等。
3. 准备烹饪教材和示范菜品。
4. 准备食品安全宣传资料。
五、教学步骤：1. 引导学生参观厨房，了解厨房设备和工具的作用和用途。
2. 讲解基本的烹饪手法和技巧，如切、炒、煮、炖等。
3. 示范制作简单的菜品和点心，让学生观看并学习。
4. 让学生亲自动手操作，制作自己的菜品和点心。
5. 讲解食品安全的基本知识，如食材的选购、保存和处理等。
7. 组织学生进行小组讨论，分享自己的经验和心得。
8. 对学生的作品进行评价和反馈，鼓励他们继续努力。
9. 总结课堂教学，布置课后作业，如家庭烹饪任务等。
10. 课后跟进，了解学生的学习情况和问题，提供必要的帮助和支持。
六、教学评估：1. 观察学生在课堂上的参与程度和动手能力。
2. 对学生的作品进行评价，关注其烹饪技巧和食品安全知识的应用。
3. 收集学生的小组讨论意见，了解他们对烹饪和食品安全的理解和认识。
七、教学延伸：1. 组织学生参加烹饪比赛或展示，提高他们的烹饪技能和自信。
2. 邀请专业的厨师来校进行讲座或示范，拓宽学生的视野。
3. 组织学生参观食品加工厂或农场，了解食品的生产和加工过程。
八、教学注意事项：1. 确保学生在烹饪过程中注意安全，佩戴适当的防护用具。
2. 检查食材的新鲜度和质量，确保食品安全。
3. 引导学生正确使用厨房设备和工具，避免意外发生。
《神气的小厨师》教案
《神气的小厨师》教案一、教学目标：、使学生了解自己家乡的美食在形与色上的特点，学会选择和利用多种材料，运用纸工、泥工技法制作自己喜欢的美食。
2、能观察和描述美食在形与色上的特点，能安全地使用剪刀等工具，能用简单的纸工、泥工技法进行造型。
3、在制作美食的过程中让学生喜爱家乡的美食，增进对家乡的情感，感受到饮食中也存在着美，小小的厨师同样能在劳动中创造美。
同时培养学生细致耐心的做事态度。
二、教学重难点：重点：观察家乡美食的形与色，运用纸工、泥工技法制作自己喜欢的美食。
难点：巧妙、恰当地利用多种材料做出造型逼真的美食。
三、教学过程：一、欣赏美食感受形与色、欣赏：播放，介绍传统美食和节日佳肴。
学生欣赏，了解一些中国传统美食，感受其颜色和形状既美观又诱人。
简单了解家乡美食文化，感受美食的形态美，激发学习兴趣。
2、交流：让学生说说自己家乡有哪些美食，它们的颜色、造型有哪些特点。
向同学们介绍自己家乡的美食如：面食、菜肴、小吃等等，说说它的样子哪里最吸引人，吃起来什么味道。
还可以说说传统节日中吃哪些美食，有什么讲究。
小结：家乡的美食跟本地的地域风俗、传统节日有着密切的关系，它们不仅味道鲜美，颜色、造型也非常诱人，既是食品又像一艺术品，深受老百姓的喜爱。
二、观赏作品探究材料（一）出示作品：大厨师们真了不起，他们能把饭菜做得这么漂亮，看！书中的小朋友们也把自己装扮成大厨师做了几道菜，请同学们翻开书欣赏一下。
（看书36页）学生认真观察书上图片，观赏以往师生的作品，辨认做了哪些菜肴。
营造气氛，激发学习兴趣。
（二）探究材料：引导学生研究这桌大餐都是用什么材料做的，为什么要用这种材料做。
（学生观赏、讨论、研究，发现这些美食是用各种纸材、泥材、线绳、塑料等等制作的。
通过观察思考还发现材料的颜色和质地要与制作的美食相接近，才能做的更形象。
）ɹɹ培养学生细致认真的学习态度，增强学生合作意识及保护环境、美化环境的意识。
神气的小厨师(教案)
其次，关于教学难点，我发现学生们在烹饪技巧的掌握上还存在一定难度。尤其是在切菜和炒菜环节，部分学生动作不够熟练，火候控制也不到位。为了帮助他们突破这个难点，我计划在下一节课中增加更多实际操作的机会，让学生们多加练习，提高烹饪技能。
（二）新课讲授（用时10分钟）
1.理论介绍：首先，我们要了解食材的分类和营养价值。食材是烹饪的基础，了解它们的特性有助于我们制作出美味健康的菜肴。
2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了如何利用食材的营养价值制作一道简单的家常菜。
3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调食材的认知和烹饪技巧这两个重点。对于难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。
（三）实践活动（用时10分钟）
1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与烹饪相关的实际问题，如食材搭配、烹饪方法等。
2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的烹饪实验。这个操作将演示切菜和炒菜的基本技巧。
3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和烹饪实验的结果。
（四）学生小组讨论（用时10分钟）
1.讨论主题：学生将围绕“如何将烹饪技巧应用到日常生活中”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。
2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。
3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。
第15课 神气的小厨师 (馕)
第15课神气的小厨师(馕)一、教学目标了解新疆小吃的相关知识,用超轻纸粘土做出一到两道新疆特色小吃。
在学习中提高学生的对新疆美食的认知能力,造型能力,品鉴能力。
在欣赏与制作的过程中培养学生对新疆这一特色小吃的热爱和对伟大的劳动人民劳动成果的瞻仰,培养民族自豪感 .二、学情分析低年级的学生已经初步认识了美术和材料,对不同的材料和工具的使用,已有一定的掌握,会用简单的线条和色块来,大胆地、自由地表现他们所见所闻,所感所想的事物,但是动手能力比较差。
低年级阶段,一般意义上美术学科分类界限非常模糊,造型活动均是看看、画画、做做、玩玩融为一体,强调体验和游戏性,丰富学生的感受。
低段年级的学生,通过感官体验各种媒材、工具的特性,运用身边容易找到的各种媒材,尝试简单的组合和装饰,体验设计制作活动的乐趣。
三、重点难点重点:了解新疆小吃的种类,欣赏品鉴新疆特色美食难点:根据对新疆特色小吃的了解,用超轻纸粘土制作出各具特色的新疆小吃学会揉、按、捏、搓、切四、教学活动一、情境导入、激发兴趣（（ppt欢迎的场面）师：小朋友们大家好，欢迎来到新疆美食特色馆做客，我是美食馆的老板，也是这里的第一大厨，神气吧？生：神气！师：都说新疆是一个热情好客的地方，今天咱们一（3）班这个大家庭里来了许多新朋友，首先让我们用掌声欢迎各位老师的到来！生：（鼓掌）师：既然来了这么多的新朋友，那我们是不是要好好招待一下呢？生：是师：今天我们就来当一回《神气的小厨师》，为我们远道而来的客人做一顿丰盛的美食吧！（ppt展示课题）二、进入角色、思考探索师：说到新疆的美食特色，你想到了什么呢？生答。
师：那我们今天就为辛苦听课的老师们制作美味的馕饼好不好？生：好！师：我们先来看看这几幅制馕的图片，谁来说说哪幅图是第一步，哪幅图是第二步呢？生答。
师：回答的非常正确！（XXX你真棒！）生：我们为你而骄傲！（我们为你点个赞！）三、技法学习师：通过这几个步骤，香喷喷的馕就做好了。
神气的小厨师教案
2颜色搭配鲜艳
（四）引导学生进一步思考：一盘菜做的好吃就行了，为什么还要好看呢？好看对健康有什么作用呢？
板
书
设
计
技法图示：
向同学们介绍自己家乡的美食如：面食、菜肴、小吃等等，说说它的样子哪里最吸引人，吃起来什么味道。还可以说说传统节日中吃哪些美食，有什么讲究。
小结：家乡的美食跟本地的地域风俗、传统节日有着密切的关系，它们不仅味道鲜美，颜色、造型也非常诱人，既是食品又像一件件艺术品，深受老百姓的喜爱。
二、观赏作品探究材料
学 具
彩色纸、剪刀、彩笔、胶水。手工纸，橡皮泥等各种材料
网络连接
教学过程预设
调整复备
一、组织
教学
二、导入
新课
一、欣赏美食感受形与色
1、欣赏：播放课件，介绍传统美食和节日佳肴。
学生欣赏课件，了解一些中国传统美食，感受其颜色和形状既美观又诱人。简单了解家乡美食文化，感受美食的形态美，激发学习兴趣。
2、交流：让学生说说自己家乡有哪些美食，它们的颜色、造型有哪些特点。
课 题
神气的小厨师
课型
造型·表现
第（ 1 ）课时 总（1）课时
设计者
田玉
实施日期
教学目标
教学目标：
1、使学生了解自己家乡的美食在形与色上的特点，学会选择和利用多种材料，运用纸工、泥工技法制作自己喜欢的美食。
2、能观察和描述美食在形与色上的特点，能安全地使用剪刀等工具，能用简单的纸工、泥工技法进行造型。
3、在制作美食的过程中让学生喜爱家乡的美食，增进对家乡的情感，感受到饮食中也存在着美，小小的厨师同样能在劳动中创造美。同时培养学生细致耐心的做事态度。
。
教学重点
人美版一上《神气的小厨师》教案1
人美版一上《神气的小厨师》教案教学目标：（1）知识目标：通过学习能综合运用橡皮泥彩色卡纸等材料，在剪纸上用撕、剪、帖、在彩泥形状制作上用捏、揉、搓、等方法做出一些有特色的菜肴，培养学生的动手操作能力和创新精神。
（2）技能目标：通过实践操作,使学生掌握泥塑制作的基本技法。
（3）情感目标：通过学习，培养学生热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯。
教学重点：让学生学会用橡皮泥彩色卡纸等不同材料的综合使用，学会不同的表现技法，培养学生的创新精神。
教学难点：让学生通过欣赏，大胆想象，通过不同的表现方法，制作有特色的各式菜肴。
教具准备：多媒体课件、橡皮泥、彩色卡纸、快餐盘、厨师帽、小奖品等。
教学程序：（一）、创设情境，激趣导入1、播放视频音乐（为了使学生轻松愉悦的进入本课的学习，我先给学生播放《快乐的小厨师》儿童歌曲）提问：小朋友，说说你们刚刚看到的是什么样的画面？2、揭示课题小朋友们想不想也当一会小厨师呢？今天我们就一起学习《神气的小厨师》这一课。
（课件出示课题）（二）、欣赏作品，尝试制作1、欣赏菜肴、激发情趣小朋友们，要想当小厨师，就要先了解食物的制作材料，才能做出即好看又好吃的东西，先说说你们最喜欢吃的是什么食物吧？（根据学生的回答，播放课件，并进行简单的归类，如水果、蔬菜、肉类、面点等。
）这些东西有的经过厨师的加工就变的非常的好看又好吃了，今天，老师带也了厨师们做的一些食物，他们制作的可特别了，我们一起来看看。
（播放各种食物拼盘图片）说说你觉得制作得漂亮吗？表现在哪些方面（用课件播放要点）比如：造型美颜色美装饰美2、设计悬念、播放作品为了引起学生的兴趣，给学生设计了一个悬念，告诉学生：今天，老师同样也带来了一些小朋友们做的食物，他们制作的更特别，想不想知道他们是怎么制作的呢？和刚刚厨师们制作的有什么不一样？（课件播放各种食物模型图片）提问：你发现了什么？说说你的看法？根据学生回答总结：他们用橡皮泥、彩色卡纸、小木棒等常见的不同材料经过撕、剪、帖、捏、等加工，制作出了很多有意思的食物。
《神气的小厨师》的教学设计
《神气的小厨师》的教案设计龙川县佗城镇中心小学舒雪辉教材分析：《神气的小厨师》是一节综合•探索课，教材中针对儿童心理特点，选择儿童喜欢的食物为题材，贴近学生生活，以学生的现实活动和社会实践为基础，把美术和生活有机联系，从不同角度体验美术的乐趣，增强学习美术的信心。
学情分析：在执教本课时，我着重在引导学生自学的基础上，通过音乐、图片和教师富有感染性的语言带领学生制作自己喜欢的食物，调动学生的情感，感染学生发现食物之美。
教案目标：、了解美食文化，培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家乡、热爱中华传统文化的思想情感。
、感受食品艺术之美，学习欣赏食品的方法。
培养学生热爱劳动。
．感受各种材料特性，进人“神气的小厨师”的角色，探讨巧妙运用各种材料把自己喜爱的食物表现出来。
（人美版小学美术教案）知识与技能、知识目标：通过想象创作的方法，使学生能够利用一些简单的原材料设计制作出造型丰富惟妙惟肖的美食，提高学生的想象力和表现力。
、能力目标：通过学习活动培养学生想象创造等能力。
教案重点：欣赏我国传统的美食及制作方法，开发想象，用现有材料仿制出美食的样子。
教案难点：学生在学习活动中认识材料，利用材料的特点开发想象，进行艺术创造。
创新要点：学生进行美食形象的创新探究。
教具准备：、电影《满汉全席》片段、彩纸、餐具、学生收集的材料、剪刀、胶条、胶棒、、查找了解广东有哪些特色的美食。
教案准备：．多方面搜索与食品相关的图文资料。
每个同学都准备一到两个与食物相关的故事或传说，或对某一种食物的食法的资料。
．查找了解广东有哪些特色的美食。
媒材工具的准备：学生自己用白纸做好的“厨师帽”。
各种用以制作“食物”的材料和工具。
．制作好的“食物”。
．食物欣赏图片。
教案过程一、欣赏观察，激发兴趣。
（）提出课题：如果你是一名厨师你想做一道什么菜引导学生回忆想象并说出自己喜爱食品的形、色、香、味等基本特征，了解食品的寓意。
（）欣赏观察屏幕展示的各式食品图片。
神气的小厨师
人美版《美术》一年级上册第十五课《神气的小厨师》教学设计单位：管城回族区东关小学姓名：郭良杰教学目标：1、使学生了解自己家乡的美食在形与色上的特点，学会选择和利用多种材料，运用纸工、泥工技法制作自己喜欢的美食。
2、能观察和描述美食在形与色上的特点，能安全地使用剪刀等工具，能用简单的纸工、泥工技法进行造型。
3、在制作美食的过程中让学生喜爱家乡的美食，增进对家乡的情感，感受到饮食中也存在着美，小小的厨师同样能在劳动中创造美。
同时培养学生细致耐心的做事态度。
教学重点：观察家乡美食的形与色，运用纸工、泥工技法制作自己喜欢的美食。
教学难点：巧妙、恰当地利用多种材料做出造型逼真的美食。
课前准备：学具准备：手工纸，橡皮泥等各种材料教具准备：手工纸，橡皮泥等各种材料、范作、课件一、创设情境，激发学生参与热情1、今天，老师想和同学们合作开一家“特色美食城”。
看！招牌我已经设计好了，就等着在咱们班同学当中招聘一批小厨师，我们就可以开业了。
（课件出示：特色美食城）你们愿意和老师合作吗？相信我们一定能成为最好的合作伙伴，创出一流的美食城，你们有信心吗？那么就让我们一起来争当“神气的小厨师”吧。
板书课题：神气的小厨师二、观赏作品探究材料（一）出示作品：同学们，老师找到了一些其他美食城制作的美食，我们一起来欣赏一下，并且学习学习。
（哇！惊叹状。
好丰盛的美食阿！）看了让人直流口水啊。
你们喜欢吗？那谁来告诉大家，你最喜欢那种美食？能试着说说为什么吗？（一副图片叫一名或两名同学）教师要有意识的引导（我们能不能从这些美食的外形和颜色说说呢。
）色彩鲜艳外形美观食物的摆放食品创意生1：主食中的饺子我最爱吃，看起来晶莹剔透的像水晶的一样。
非常好看肯定也很好吃。
你是说它的外形很美观。
生2：营养丰富的蔬菜中的什锦蒸菜色彩鲜艳而且拼摆的也很好看。
师：像不像一大朵盛开的五彩的花啊？！生3：我很喜欢吃水果，可是我从来没见过这么好看有创意的水果拼盘。
美术《神气的小厨师——满汉全席》教案及教学反思
美术《神气的小厨师——满汉全席》教案及教学反思[美术《神气的小厨师——满汉全席》教案及教学反思]知识目标通过想象创作的方法，使学生能够利用一些简单的原材料设计制作出造型丰富惟妙惟肖的美食，提高学生的想象力和表现力，美术《神气的小厨师——满汉全席》教案及教学反思。
能力目标通过学习活动培养学生想象创造等能力。
教学重点欣赏我国传统的美食及制作方法，开发想象，用现有材料仿制出美食的样子。
教学难点学生在学习活动中认识材料，利用材料的特点开发想象，进行艺术创造。
创新要点学生进行美食形象的创新探究。
教具准备电影《满汉全席》片段、彩纸、餐具、学生收集的材料、剪刀、胶条、胶棒、作业要求小组合作设计一份营养套餐并进行展示课业类型：综合探索教学活动学生活动教学意图导入新课电影《满汉全席》片段欣赏厨师精彩厨艺。
大厨师的样子神气吗？谁想学一学大厨师做菜的神气样子？二、欣赏菜肴图片感受菜肴的精美漂亮我们来欣赏一下大厨师做的好吃的饭菜（课件菜肴图片）你们喜欢吃大厨师做的菜吗？同学们最喜欢吃什么菜？给大家介绍一下你喜欢的食品它的名字、颜色、形状、味道。
教师小结：好吃的饭菜简直就是一件艺术品，不光吃着好吃，而且样子好看，闻着也香喷喷的，使人垂涎欲滴，名字都特别有吸引力。
并且看大厨师精彩的厨艺表演也是一种享受。
所以大家都非常尊重大厨师，欣赏大厨师，当一名大厨师是很神气的，谁愿意学习大厨师得样子，做一名神气的小厨师？指导创作三、熟悉了解材料，学习制作方法1、分析书中作品的材料及制作方法课件展示学生作品请看这里有许多同学们的作品，你们看这些同学都制作的是哪些食品？（看课本34页）他们使用什么材料制作的？（海绵、纸、橡皮泥、泡沫等）你最喜欢哪一名学生的作品？你觉得它是怎么制作成的？用了哪些材料？教师小结：这些仿制的食品虽然不能吃但它有不变质的优点，我们可以用它做装饰品，我们可以经常欣赏它。
2、教师展示自己的作品请学生分析制作方法，并利用材料教师进行现场制作一份美食。
《神气的小厨师》教案
《神气的小厨师》教案一、教学目标1. 让学生了解和掌握基本的烹饪知识和技巧。
2. 培养学生热爱生活，享受烹饪的乐趣。
3. 培养学生合作意识，提高动手操作能力。
二、教学内容1. 烹饪基本概念：烹饪的定义、烹饪的方法和工具。
2. 食材的选择与处理：食材的分类、食材的处理方法。
3. 烹饪技巧：刀工、火候掌握、调味等。
4. 简单菜肴的制作：西红柿炒鸡蛋、地三鲜等。
5. 食品安全与卫生：食品安全的基本要求、厨房卫生知识。
三、教学方法1. 采用讲解法，让学生了解烹饪的基本概念和技巧。
2. 采用演示法，展示食材的处理和菜肴的制作过程。
3. 采用实践法，让学生亲自动手操作，体验烹饪的乐趣。
4. 采用小组讨论法，培养学生的合作意识和创新精神。
四、教学准备1. 教室环境布置，营造轻松愉快的烹饪氛围。
2. 准备相关的烹饪器材和食材。
3. 制作教学PPT，图文并茂，直观展示烹饪知识和技巧。
五、教学评价1. 学生烹饪技能的提高程度。
2. 学生对烹饪知识的掌握程度。
3. 学生参与课堂活动的积极性和合作意识。
4. 学生对烹饪的兴趣和热爱生活的态度。
六、教学进程1. 导入新课：通过讲解烹饪的重要性和乐趣，激发学生兴趣。
2. 讲解烹饪基本概念：介绍烹饪的定义、方法和工具。
3. 演示食材处理方法：展示各种食材的处理技巧。
4. 讲解烹饪技巧：讲解刀工、火候掌握、调味等方面的知识。
5. 演示简单菜肴制作：现场演示西红柿炒鸡蛋、地三鲜等菜肴的制作过程。
6. 学生动手实践：学生分组进行菜肴制作，教师巡回指导。
7. 食品安全与卫生教育：讲解食品安全的基本要求和厨房卫生知识。
8. 课堂总结：总结本节课学到的知识和技能，强调烹饪的重要性和乐趣。
七、教学拓展1. 组织学生参观餐厅或厨房，了解烹饪的实际应用。
2. 邀请专业厨师进行guest lecture，让学生更深入地了解烹饪行业。
3. 开展烹饪比赛，鼓励学生创新和实践。
4. 开设烹饪兴趣小组，让学生在课后继续交流和学习烹饪技巧。
《神气的小厨师》说课稿
《神气的小厨师》说课稿尊敬的各位评委老师，大家好！我今天说课的题目是《神气的小厨师》。
我主要从教材分析、学情分析、说教学方法与学法、说教学过程、说板书设计等几个步骤向大家详细地讲解我对这节课的安排。
一、教材分析《神气的小厨师》是人美课标版小学美术一年级上册第15课，这是一节综合造型表现课，教材中针对儿童心理特点，选择儿童喜欢的食物为题材，贴近学生生活，以学生的现实活动和社会实践为基础，把美术和生活有机联系，从不同角度体验美术的乐趣，增强学习美术的信心。
教材中提供了多种资料让学生直观感受“物以致用”的设计理念，本课教材中让学生在感受纸、橡皮泥等各种材料制成的美食的同时，让学生享受到“小厨师”劳动时的快乐。
因此，本课学生不仅要掌握不同材料的性能、制作方法，还要体会“小厨师”的“神气”所在。
是学生体验参与活动的乐趣。
二、学情分析：1、在本课之前学生已经学过撕纸和捏橡皮泥的技能。
本课在此基础上应鼓励学生大胆创新。
2、本课贴近学生生活，又有直观的食物模具、范样的提示，能够启发学生记忆，容易产生想象。
3、根据学生年龄特点，可以采用小组内的探究学习方式调动学生积极思考，合理的评价，能鼓励学生发散思维。
4、学生对制作自己喜欢吃的东西很有兴趣，能够运用简单组合的方法完成本课任务。
三、说教学目标1、情感态度与价值观：通过制作食物让学生体验艺术创作活动带来的愉悦感受。
同时引导学生用丢弃的废旧材料和橡皮泥来进行制作，让他们从中知道很多东西可以循环利用的。
2、过程与方法：通过欣赏图片让学生自主，探究食物的基本形态和制作方法。
感受各种材料特性，进入“神气的小厨师”的角色，探讨巧妙运用各种材料把自己喜爱的食物表现出来3、知识与技能：利用各种材料的特点制作自己喜欢的事物。
感受食品艺术之美，学习欣赏食品的方法。
培养学生热爱劳动四、说教学重难点重点：学会利用生活中的材料（如纸和橡皮泥等）做出多种多样的事物。
难点：巧妙、恰当地利用多种材料做出造型逼真的美食。
小学美术《神气的小厨师》教后反思
小学美术《神气的小厨师》教后反思
《神气的小厨师》是一节综合·探索课，主要是让学生认识有关美食和知识，学习用多种材料制作美食。
本课我以学生欣赏各种美食图片导入，激发学生对美食的兴趣。
之后，我出示自学重点，大大提高学生参与的积极性。
让学生自己结合自学重点回答问题，并自己动手做做、试试。
其次让学生主动探索，相互交流，讨论自学成果。
然后小组讨论：你们小组要做什么菜？在小组长带领下商量做什么和如何分工？从而唤起学生动手的欲望。
最后让学生小组合作一份美食，学生马上拿出橡皮泥、卡纸等工具，开始制作。
在巡视指导的'时候，我也加入了制作美食的活动中，和孩子们打成一片，点拨自学得失是很关键的，在这个环节我及时将用纸也可以做点拨孩子，使他们有了更多的想法。
课后，我及时对课程进行反思，本节课在预设时间和实际用时上相差无几;在提问环节应该更简练,孩子自学中还是不知道要做到轻声细语,而且不知道自学多以讨论为主;在小组合作中有的小组组长没有起到作用,小组成员自做自的事,没有合作;最大问题是学生还是没有养成倾听的习惯.这也是在以后教学中应该引起注意的.除此以外,还发现要注意课堂上的一些细节，比如学生喜欢交流，就让他们交流自己的想法；学生喜欢合作的方式，就多让他们小组合作；总
之，美术课是让学生放松的课，是让学生开心的课，是让学生愿意学的课。
通过本课的教学，使我深刻认识到：一堂成功有效的美术课，兴趣是关键。
只要让课堂充满活力，让学生在玩中学、在玩中悟，让学生在无拘无束中受到美术的感染，让学生在相互交流中体会美术的愉悦，从而会更加热爱生活，热爱我的美术课。
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第一册15课神气的小厨师
其实，世上最温暖的语言，“ 不是我爱你，而是在一起。” 所以懂得才是最美的相遇！只有彼此以诚相待，彼此尊重 ，相互包容，相互懂得，才能走的更远。 相遇是缘，相守是爱。缘是多么的妙不可言，而懂得又是多么的难能可贵。否则就会错过一时，错过一世！ 择一人深爱，陪一人到老。一路相扶相持，一路心手相牵，一路笑对风雨。在平凡的世界，不求爱的轰轰烈烈；不求誓 言多么美丽；唯愿简单的相处，真心地付出，平淡地相守，才不负最美的人生；不负善良的自己。 人海茫茫，不求人人都能刻骨铭心，但求对人对己问心无愧，无怨无悔足矣。大千世界，与万千人中遇见，只是相识的 开始，只有彼此真心付出，以心交心，以情换情，相知相惜，才能相伴美好的一生，一路同行。 然而，生活不仅是诗和远方，更要面对现实。如果曾经的拥有，不能天长地久，那么就要学会华丽地转身，学会忘记。 忘记该忘记的人，忘记该忘记的事儿，忘记苦乐年华的悲喜交集。 人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。对于离开的人，不必折磨自己脆弱的生命，虚度了美好的朝夕；不必让心灵痛苦不堪， 弄丢了快乐的自己。擦汗眼泪，告诉自己，日子还得继续，谁都不是谁的唯一，相信最美的风景一直在路上。 人生，就是一场修行。你路过我，我忘记你；你有情，他无意。谁都希望在正确的时间遇见对的人，然而事与愿违时， 你越渴望的东西，也许越是无情无义地弃你而去。所以美好的愿望，就会像肥皂泡一样破灭，只能在错误的时间遇到错的人 。 岁月匆匆像一阵风，有多少故事留下感动。愿曾经的相遇，无论是锦上添花，还是追悔莫及；无论是青涩年华的懵懂赏 识，还是成长岁月无法躲避的经历……愿曾经的过往，依然如花芬芳四溢，永远无悔岁月赐予的美好相遇。 其实，人生之路的每一段相遇，都是一笔财富，尤其亲情、友情和爱情。在漫长的旅途上，他们都会丰富你的生命，使 你的生命更充实，更真实；丰盈你的内心，使你的内心更慈悲，更善良。所以生活的美好，缘于一颗善良的心，愿我们都能 善待自己和他人。 一路走来，愿相亲相爱的人，相濡以沫，同甘共苦，百年好合。愿有情有意的人，不离不弃，相惜相守，共度人生的每 一个朝夕……直到老得哪也去不了，依然是彼此手心里的宝，感恩一路有你！
人美版小学美术一年级上册第十五课15. 神气的小厨师
学习目标1、使学生了解自己家乡的美食在形与色上的特点，学会选择和利用多种材料，运用纸工、泥工技法制作自己喜欢的美食。
2、能观察和描述美食在形与色上的特点，能安全地使用剪刀等工具，能用简单的纸工、泥工技法进行造型。
3、在制作美食的过程中让学生喜爱家乡的美食，增进对家乡的情感，感受到饮食中也存在着美，小小的厨师同样能在劳动中创造美，同时培养学生细致耐心的做事态度。
目标图示学习重点观察家乡美食的形与色，运用纸工、泥工技法制作自己喜欢的美食。
学习难点巧妙、恰当地利用多种材料做出造型逼真的美食。
学习方法讨论法、比较分析法、问答法、欣赏法、演示法学习准备多媒体PPT、范画、彩纸、A4纸、一次性餐盒、剪刀、彩笔、胶棒等教学过程教学程序教师活动学生活动教学意图课前准备搜集资料帮助学生整理搜集来的资料，将图片做成课件，同时还可以搜集相关视频资料。
找找自己家乡最好吃的美食有哪些？传统节日中讲究吃哪些美食？搜集一些图片交给老师。
提前找来厨师帽和小围裙，或者自己用白报纸制作一个小厨师帽。
引导学生观察生活，学会搜集资料。
把自己装扮成小厨师，明确任务，激发兴趣。
欣赏美食感受形色1．欣赏：播放课件，介绍传统美食和节日佳肴。
2．交流：让学生说说自己家乡有哪些美食，它们学生欣赏课件，了解一些中国传统美食，感受其颜色和形状既美观又诱人。
简单了解家乡美食文化，感受美食的形态美，激发学习兴趣。