警惕色素对儿童健康的危害
六种人工色素可致儿童多动
午睡是有利健康的好习惯，不过据英国《每日电讯》报道，午睡时间过长不仅会影响儿童夜间的正常睡眠，还会影响心智。
这项研究由美国佛罗里达大学研究小组进行，他们发现，睡午觉时间超过1小时的孩子，解决难题的数量更少；晚上睡觉越晚的孩子，表现也越差。
此项结果与南密西西比大学约翰哈斯所做的调查不谋而合。
哈斯和他的同事对738名2—12岁儿童的睡觉习惯进行了调查，结果发现，白天午睡多的孩子夜里入睡时间会推迟近40分钟，如果碰到周末会推迟得更多。
此外，这些孩子晚上会较难入睡，睡眠质量较差，早上起床也很费劲。
因此，如果孩子午后困倦，午睡一定要适度，不要影响晚上正常睡眠，以免形成恶性循环，影响健康。
（摘自“新华网”）育儿资讯YUER ZIXUN德国海德堡大学医院日前发表研究报告说，在家里长时间被动吸烟的儿童患高血压的风险明显高于其他儿童。
这项调查由海德堡大学医院等机构联合完成，海德堡及其周边地区有4000多名5岁至6岁儿童参与，近12%的受访儿童的父母吸烟。
这项研究表明，在家里受被动吸烟危害的儿童患高血压的风险会增加21%，而且母亲吸烟比父亲吸烟给孩子造成的危害更大，因为母亲与孩子在家相处的时间一般比父亲多。
霍夫曼说，儿童阶段患高血压可能一直延续到成年阶段，为孩子一生的健康埋下隐患。
（摘自“中新网”）欧盟出台的相关法令中明确提出，在欧盟成员国出售的食物如含有柠檬黄(E102)、喹啉黄(E104)、日落黄(E110)、酸性红(E122)、胭脂红(E124)和诱惑红(E129)等六种色素人工食用色素，必须加上“可能对儿童的行为及专注力有不良影响”的警告字样。
此前，有科学家发现，长期摄入人工添加剂会导致多动症等行为障碍。
英国南安普敦大学的研究结果显示，上述六种人工色素会导致儿童多动，严重时可能导致儿童的智力值下降。
在智力发育的黄金阶段，儿童需要大量的优质蛋白质和类脂等营养元素，人工合成色素并不能提供这些营养，而且自身或其代谢产物具有毒性，在其保存过程中还可能混进砷、铅或其他有毒的物质，严重影响儿童的智力发育和神经行为。
最危害健康的十种食品添加剂
最危害健康的十种食品添加剂众所周知，含有大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康是有百害无一利的。
下面的10种食品添加剂就是你应该少吃或干脆不吃的。
在食物标签和快餐营养成分表上，它们赫然在目，但是从今起，不要再让自己对其熟视无睹了。
1、钠：比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠，过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。
专家建议，普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克，也就是一茶匙的量。
2、反式脂肪：汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪。
它会导致胆固醇增高以及冠心病。
3、高果糖玉米糖浆：在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。
过量食用会导致肥胖症和糖尿病。
4、食用色素：红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料中，会导致儿童多动症。
动物实验表明，它还与癌症有关。
5、安赛蜜：这种不含卡路里的人工甜味剂会用于糖块、口香糖和薄荷糖的加工。
动物实验表明，它会致癌。
6、氢化植物油：作为一种保鲜剂和提味剂，氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。
它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。
7、阿斯巴甜和糖精：这些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味剂和节食饮料。
有研究显示它们可能会致癌。
8、亚硝酸钠：这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中，会导致多种癌症。
9、面粉处理剂--溴酸钾：这种添加剂会用于面粉和面包制品加工，可致癌。
在很多国家是禁止使用的。
10、味精：可见于肉排、酱油和烧烤调料中。
可能会导致头疼、恶心和胸痛，而且不能和一些处方药同食。
儿童多吃人工色素有哪些危害？
儿童多吃人工色素有哪些危害？人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。
那么儿童多吃人工色素有哪些危害？人工色素易损伤肾脏虽然大家对焦糖色这个名词多少有些陌生，但事实上，酱油、饼干等很多食品里都含有这种人工色素。
而且，除了焦糖色，苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄等人工色素也屡见不鲜。
色香味俱全的食品总是更吸引眼球。
许多食品看上去颜色很漂亮，但其实里面添加了人工色素。
国际食品包装协会的秘书长董金狮指出，食物染色剂分为天然染色剂和人工合成染色剂(即人工色素)，天然染色剂是安全的，对人体无害，只是营养价值有所损失；而人工色素在体内分解困难，易造成肾脏负担。
目前我国允许添加的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等，而国家对其允许添加的食品品种、范围和用量都有严格规定。
因此选购食物最好选原生态的，要警惕色泽过于鲜艳明亮的产品。
对于人工色素，颜色越深即意味着残留浓度越深越危险。
而且颜色越深越不便于辨认食物本身的颜色。
如果怀疑某种食品经过染色，不妨留意它的褶皱处，如果存在明显颜色不一的情况，最好谨慎选购。
儿童别吃含人工色素食品花花绿绿的零食，往往都是孩子们的最爱，而其中人工色素出现的频率也最高。
范志红指出，儿童是最应该避免摄入人工色素的人群。
孩子们通常喜欢各种添加了色素看起来花花绿绿的零食，为了取悦儿童，许多儿童食品中都含多种人工色素。
需要注意的是，我国明确规定婴幼儿食品中严禁使用任何人工合成色素。
因为孩子的肝脏解毒和代谢功能都比较脆弱，如果摄入过多的人工合成色素，会加重肝脏及胃肠道的负担，干扰体内正常的代谢反应，出现不同程度的食欲不振、消化不良、腹痛、腹泻，甚至导致儿童好动、注意力不集中。
家长应引导孩子食用颜色天然的食物如新鲜的五颜六色的水果，平时给孩子买食品时，也要留意食品标签上的成分表，如果有上述人工色素则尽量别买。
尽量选用品牌产品，品牌产品在色素使用上会严格执行国家相应标准，不滥用色素，不要贪图便宜购买山寨仿品。
食用食用色素的危害
食用食用色素的危害
随着科技的不断进步和人们生活水平的提高，食品成为了人们
不可或缺的生活必需品。
但是在追求美食口感的同时，也不可忽
视食品中所添加的色素对人体健康的重大影响。
食用食用色素的
危害已成为时下普遍关注的问题。
因此，本篇文章将从三个方面
对食用色素危害进行详细解析。
一、致癌物质
食用色素往往含有某些致癌物质，如苯和甲醛。
这些物质通常
在色素加工过程中产生，无疑会对人体造成巨大伤害。
据研究发现，长期食用含有苯或甲醛的食品，可能导致人体器官癌变，影
响人体健康。
二、过敏性物质
食用色素中也常常含有一些过敏性物质，如亚硝酸盐和苯甲酸
钠等。
这些物质主要存在于加工肉制品等食品中，如果体内积累
过多，可能引起人体过敏性反应，甚至导致严重的过敏性疾病。
而儿童、孕妇等特殊人群，对亚硝酸盐和苯甲酸钠的敏感度更高，需要特别注意。
三、肝肾损害
食用色素在体内代谢后，会生成一些较为有害的代谢产物，对人体肝肾功能产生一定的影响。
长期食用含有大量食用色素的食品，可能引起肝肾负荷过大，导致肝肾功能异常，甚至身体机能崩溃。
因此，由于存放时间，食品中所含的色素往往越多，对人体伤害也就越大。
综上所述，食用色素的危害不容忽视。
鉴于现如今市场上存在大量添加剂和色素的食品，建议广大消费者尽量选择无色素、无添加剂的天然食品，以保障人体健康。
同时，加强政府对食品安全的监管力度，制定更加严格的标准，防止低质量、劣质食品上市，保障人民生命健康。
儿童食品中常见添加剂危害论文
探究儿童食品中常见添加剂的危害摘要：人们在不断批判三聚氰胺、苏丹红以及塑化剂等制作食品所采用的化学原材料时，应该同时了解和认识某些合法且安全的食品添加剂。
通过对食品添加剂的了解和认识，才能有效遏制添加剂对儿童造成的危害。
本文对儿童食品中常见的集中添加剂进行了研究分析，以告诫其他家长应注意观察自己所购买的儿童食品是否对孩子会造成伤害。
关键词：儿童食品；常见添加剂；危害【中图分类号】ts207【文献标识码】a【文章编号】1672-3783（2012）10-0084-02随着社会经济的不断发展以及人们日常生活质量的提高，对于儿童食品的要求也越来越高，近年来，人们开始逐渐质疑使用各种添加剂所制成的儿童食品是否会对人体健康带来严重的危害，而同时通过调查分析数据显示，添加剂并不能实现人体所需营养成分的提供，且绝大部分添加剂会对人体健康造成一定的危害[3]。
本文对儿童食品中常见的几种添加剂进行了分析，现报道如下。
1人工合成色素在便利商店里各式各样五彩斑斓的汽水、蛋糕上色彩缤纷的图案、花花绿绿的糖果以及肉类食材均有加入一定成分的色素。
利用人工在儿童食品里加入天然色素，其具有很高的成本，而且其制作出来的颜色并不鲜明，具有不稳定的化学性质，也易褪色，导致大多数生产食品的企业将其丢弃。
人工合成色素则具有色彩明亮、容易上色、价格实惠等特点，因此生产儿童食品的商家通常会选用人工合成色素。
人工合成色素的制作原料主要是煤焦油，在提炼煤焦油的过程中会逐步加入砷和苯胺等化学品，其共同点就是都具备了不同程度对人体有害的成分。
属于儿童期的人体肝脏解毒功能还未成熟以及肾脏排泄系统仍未健全，因而容易造成儿童慢性中毒。
长期食用人工合成色素的食品，可以致使儿童产生以下几点危害：①造成儿童行为过于激烈以及出现多动症状。
②儿童的智力发育受到影响。
③儿童体内的新陈代谢受到干扰，以至于产生腹胀、便秘、腹痛、营养不良等情况。
2增香剂一般购买的袋装儿童食品中，外包装一经打开，便有香味扑鼻而来，说明了这些食品都是利用香味来勾引人们购买和品尝，目前，仍未能将这些香味所含有的具体成分调查清楚，但可以可定的是其是由多种多样的人工添加剂组合而成的，或许在短期之内无法在儿童身上显现其有害物质，但长期服用下还是会对儿童的健康成长带来危害。
食品添加剂对儿童发育的潜在危害
食品添加剂对儿童发育的潜在危害在现代社会中，食品添加剂在食品加工过程中被广泛使用，以提高食品的口感、延长保质期和改善商品外观。
然而，食品添加剂使用不当可能会对儿童的健康和发育产生潜在危害。
本文将探讨一些常见的食品添加剂及其对儿童发育的潜在危害，并提出一些建议以保护儿童的健康。
一、人工甜味剂人工甜味剂是一种常见的食品添加剂，常见的有阿斯巴甜、糖精和糖醇等。
儿童对甜味有较高的偏好，因此人工甜味剂通常被用于儿童食品和饮料中。
然而，长期高剂量的人工甜味剂摄入可能会对儿童的健康产生负面影响，如增加患肥胖、糖尿病和代谢综合征的风险等。
二、合成色素合成色素常用于增加食品的色彩吸引力，使其更具吸引力和可口。
然而，一些合成色素如苏丹红、亚麻黄等被发现对儿童的健康有潜在危害。
这些合成色素与过敏反应、儿童注意力不集中和行为障碍等问题有关。
三、防腐剂防腐剂是一类添加剂，用于抑制微生物生长并延长食品的保质期。
然而，一些常见的防腐剂如苯甲酸和亚硝酸盐已被证实对儿童的健康存在潜在危害。
这些防腐剂与过敏反应、呼吸系统问题和癌症等相关。
四、增稠剂和增黏剂增稠剂和增黏剂主要用于改变食品的口感和质地。
一些常用的增稠剂和增黏剂如明胶和卡拉胶，尽管被广泛使用，但其长期摄入可能会引发儿童对食物过敏和消化系统问题。
在面对这些食品添加剂潜在危害的同时，为了保护儿童的健康，我们可以采取以下几点建议：一、提倡自然食品鼓励儿童多食用天然、未经过多加工的食品，例如新鲜水果、蔬菜和有机农产品等。
这样可以最大限度地减少食品添加剂的摄入。
二、避免加工食品尽量减少食用加工食品，例如含有大量添加剂的快餐食品和糕点等。
选择自己动手烹饪的食品，可以更好地控制食品添加剂的使用。
三、关注食品标签在购买食品时，仔细阅读食品标签并注意其中是否含有过多的食品添加剂。
选择那些成分简单、少量添加剂的食品更有益健康发育。
四、培养良好的饮食习惯教育儿童养成良好的饮食习惯，鼓励他们多食用新鲜水果和蔬菜，多喝白开水，以保持健康的生活方式。
谨防食品“色”相危害孩子
消耗体 内解 毒 物质
儿童 特别 是幼 儿
的免疫 系统发育 尚不成熟 ， 肝脏 的解毒 功能 和 肾脏 的排泄功能 都较弱 ， 如果过 多食 人彩
色 食 品 ， 会 大 量 消 耗 解 毒 物 质 ， 而 造 成 就 从
天然 色素是 从动 物 、植 物组织 中提 取 的， 如姜黄 、 叶绿素 、 红花黄 、 椒红 、 辣 玉米 黄 等。 这类 色素安全 、 无毒 ， 有的还 具有 一定 的 营养保健 作用 ，但 由于 天然 色素提 取成 本 高、 着色力差 ， 用并 不广泛。 使
少“ 枝招 展” 花 的彩 色 食 品 背 后 ， 隐藏 着威 胁 健康的因素。 彩 色 食 品 所 用 的色 素 ， 天 然 色 素 和 化 有 学合成色素两大类。
正常 功能 ， 糖 、 使 脂肪 、 白质 、 蛋 维生 素等 代
谢过程受 到影响 ， 从而导致 孩子腹泻 、 腹胀 、 腹痛 、 营养 不 良和过敏 症（ 如皮疹 、 荨麻 疹 、
有害 物质解 毒 能力 较差 的孩子 来 说 ，
其健康 受到的威胁还会更大。 医学专家 和食品专家 经过大量 的
研究证实 ， 如果长期 、 多地食入彩 色 过
食品 ， 色素就会逐渐 在体 内蓄积 起来 ， 引发“ 彩色食 品综合征 ”危害健康 。 ， 其
主要的危害在于以下几方面。
孩 格限定了在食品中的安全使用剂量和使用范 围。 同时 ， 婴 而保 障 子 的 健 康 成 长 。 幼 儿 食 品 是 禁 止 使 用 化 学 合 成 色 素
的。但是 ， 个别生产企业 和一些个体商 贩 。 刺激 孩子 的食 欲 ， 为 激发其购买 欲 望， 只顾片面追求利 润 ， 食品和饮料 在 中擅 自使用 化学合成 色素 ，把食 品打 扮得色彩斑斓 、 艳丽耀 眼。 必将 影响 这 人体健康 ，特 别是对正处 于生长发育 阶段 、身体器 官 比较娇嫩 并且对有毒
英国研究发现：人工色素危害儿童智力，比含铅汽油还毒
英国研究发现：人工色素危害儿童智力，比含铅汽油还毒
佚名
【期刊名称】《求医问药》
【年(卷),期】2009(000)012
【摘要】日前，国内某媒体公布了最新评出的十大垃圾食品。
其中有七大类食品
是因含有香精防腐剂过多，会对肝脏功能、大脑健康造成损害而被冠以“垃圾食品”的。
无独有偶，近期英国媒体也有报道，英国南安普敦大学的一项研究结果说，包括酒石黄和落日黄在内的7种人工色素可能会使儿童的智商下降5分。
该研究项
目负责人吉姆·史蒂文森教授说，人工食用色素的毒性“堪比含铅汽油”，过量食
用人工色素会影响儿童的智力发育。
【总页数】1页(P20)
【正文语种】中文
【中图分类】R153.2
【相关文献】
1.人工色素的危害与含铅汽油几乎一样 [J],
2.关于含铅汽油对人体健康危害情况的探讨 [J], 王金敖;王士相
3.含铅汽油的危害和反思 [J], 彭希南;彭广宣
4.英国科学家研究发现转基因作物危害野生生物 [J], 刘刚
5.人工色素危害儿童智力堪比含铅汽油 [J], 无
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零食暗藏的五大健康隐患
零食暗藏的五大健康隐患
1、色素过量。
一些食品生产单位为了追求小食品的“相貌”好看，往往过量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。
但人工合成色素对人体的风险高于天然色素，消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，可能会造成腹泻等症状，尤其对儿童的健康发育危害很大。
天然色素安全但成本高，很多企业舍不得用。
2、防腐剂超标。
食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐
需要而加入食品中的天然或化学合成物质。
如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。
3、糖精过量。
为了提高甜度，在蜜饯、雪糕、糕点以及饼干等
食品中可能加入过量糖精，带来肠胃不适，也会引起肝脏代谢问题，糖精钠经水解后还会形成有致癌威胁的环乙胺。
4、高盐、高糖。
话梅、豆腐干等零食中含有大量的盐或糖，会
增加肾脏负担，并对心血管系统造成威胁。
在欧美市场上，注明“不含糖”、“不含盐”的食物会更受欢迎。
：
5、大量反式脂肪酸。
市场上大部分糕点、冰淇淋、饼干配料表
中都含有“植物奶油”和“植物黄油”，这其中就含大量反式脂肪酸，过多摄入会损害少年儿童的智力、危害心脏，还会导致不孕。
远离4种让孩子慢慢变笨的食物 警惕吃出笨小孩
远离4种让孩子慢慢变笨的食物警惕吃出笨小孩一：含有合成色素的零食商家们为了吸引小孩子的注意力，通常会在食品的外观上下功夫，在孩子的零食、甜点、饮料中添加大剂量的人工色素，靠打造五颜六色、色彩斑斓的食品外观来诱惑小朋友。
有研究表明：绝大部分色素能与人体内现有的矿物质和微量元素发生化学变化，形成不易被人体吸收的特殊物质，导致微量元素缺乏，加重儿童的认知障碍，如：行为异常、注意力不集中、智力发育缓慢等。
除此以外，合成色素均含有毒素，会对人体造不同程度的影响，尤其对0-6岁的儿童神经发育极为不利，能够诱发鼻炎、头痛、肌肤敏感等症状。
二：含有反式脂肪酸酸的零食反式脂肪酸在一些油炸食品中的存在最为广泛，所有含氢化植物油的食物里都包含反式脂肪，它是一种异常的酸类，不仅能够干扰人体内正常酸碱平衡，引发肥胖;还能致使大脑缺乏脂质，影响孩子的神经系统和智力发育，导致儿童成长障碍，长期食用，还能增加心脏病和糖尿病的发病率。
三：含精制糖高的零食精制糖对人体的危害不言而喻。
精致糖广泛存在与各类的饮料、甜点中，糖在体内的代谢过程中会大量消耗体内的B族维生素和其他营养物质，不仅会把使大脑变的迟钝还会引起钙的大量流失，导致生长迟缓和骨质酥松;除此以外，含糖量高的食物还会增加患宝宝龋齿几率，影响宝宝口腔健康。
四：膨化类零食膨化类食品永远是小朋友的最爱，让孩子远离他们几乎是不大可能。
别说他们，就算是80、90后的我们对薯条、薯片、爆米花之类的零食都情有独钟，成年人尚且如此，如何说服孩子割舍呢?这些膨化食品香甜可口、口感酥脆，能够满足不同年龄段的味蕾需求。
但是口感越美味对人体的伤害就越大，膨化食品是公认的健康天敌。
据美国一项权威的食品安全调研结果显示：膨化食品中含有大量的铅，而铅阻碍婴幼儿智力发育的元凶，大量的给孩子食用膨化食品，会杀死孩子的脑细胞，导致宝宝智力障碍，促使宝宝思维能力下降，影响终身健康。
提别提示：作为宝宝的健康零食专家，果仙多维水果条具有排重金属的功效，能够帮助宝宝排除体内的铅、铝等危害人体健康的物质，同时还能补充维生素，适合6个月以上的宝宝食。
食品添加剂对儿童发育的影响及应对措施
食品添加剂对儿童发育的影响及应对措施食品添加剂是为了改善食品的味道、色彩、保鲜性以及延长保质期而添加到食品中的物质。
然而，长期以来，食品添加剂引发了人们对其对儿童健康的影响的担忧。
本文将探讨食品添加剂对儿童发育的影响，并提出相应的应对措施。
首先，食品添加剂对儿童发育可能产生的负面影响之一是过敏反应。
一些食品添加剂，如人工色素和防腐剂，可能导致儿童出现过敏症状，如皮疹、呼吸困难和消化不良。
这些过敏反应可能影响到儿童的食欲和消化系统功能，对其发育产生不利影响。
其次，食品添加剂还可能影响儿童的行为和学习能力。
有研究显示，某些人工色素和防腐剂与儿童的注意力不集中、多动症等行为问题有关。
这些行为问题可能会干扰儿童的学习和社交能力，对其发育造成长期的负面影响。
此外，一些食品添加剂还可能对儿童的神经系统产生不良影响。
亚硝酸盐和亚硝酸盐制品，常见于肉类制品，被认为会导致亚硝酸盐中毒，进而损害儿童的神经发育。
而另一种食品添加剂，防腐剂苯甲醛，也可能在长期摄入后对儿童的神经系统产生影响。
针对食品添加剂对儿童发育的潜在影响，我们需要采取一些应对措施来保护儿童的健康。
首先，加强相关法律法规的制定和执行，确保食品添加剂的使用符合国家标准，并加强对食品生产企业的监管。
其次，鼓励食品行业减少使用人工色素、防腐剂等有潜在风险的添加剂，推动产品绿色化和原料的选择，提高食品的质量和安全性。
同时，加强消费者对食品添加剂的知识普及，提高食品安全意识，引导家庭选择更加健康安全的食品。
除此之外，饮食均衡也是保护儿童健康的重要方面。
家长们应尽量减少给儿童食用加工食品，尽量选择新鲜、天然的食材，减少对食品添加剂的摄入。
此外，合理搭配各种食物，确保儿童获得充足的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，对儿童的健康发育至关重要。
总结起来，食品添加剂对儿童发育可能产生一系列负面影响，包括过敏反应、行为和学习问题以及对神经系统的影响。
为了保护儿童的健康，我们需要加强监管管理，鼓励食品工业进行绿色生产，提高消费者的食品安全意识，并注重饮食的均衡。
生活中合成色素与天然色素的应用及对人的影响
生活中合成色素与天然色素的应用及对人的影响合成色素不仅广泛使用在食品行业，在化妆品行业，也同样有它的阴影。
化妆品在人们日常生活中已成为一种增香添美的必需品，但是，化妆品中的一些物质常常给爱美者的健康带来一定的损害，这其中就包括色素。
化妆品是一种日用化学工业品，本身就含有多种化学物质。
据统计，目前世界上大约有7000多种化学物质作为化妆品的原料，按不同的比例配合成各种各样的化妆品，而大部分的化妆品都含有色素。
据一项统计显示，引起皮肤功能障碍的化妆品原料中最危险的是香料，其次就是色素和防腐杀菌剂，它们被称为化妆品的“三害”。
造成伤害的比例分别为香料占50.6%，色素占43.9%，防腐杀菌剂占4.9%。
近年来，由于色素导致的皮肤病急剧增加，已成为医学界、美容界及化妆品界的专家们研究的一大课题，以至于他们给这种新型的皮肤病取名叫“化妆美容病”。
有研究人员指出，化妆品中的色素与人类皮肤的色素沉着有一定的关系。
色素沉着是在正常皮肤上出现的褐色斑点，严重影响形象，与人类使用化妆品的用心背道而驰。
研究人员说，化妆品中所含的色素也属焦油衍生物，长期使用会对光线发生敏感反应，从而导致色素沉着。
化妆品引起的色素沉着多数还伴有皮肤潮红、丘疹等炎症现象。
口红是人们最常用的化妆品之一，由于它是涂在嘴唇上的，很容易在吃饭时溜到体内。
一般来说，咽下微量口红对身体不大可能造成危害，但是口红中含有色素，长期使用会产生蓄积作用，对机体造成潜在危害。
色素还是导致人们对化妆品过敏的重要原因之一。
常常引起烧灼、瘙痒、表皮剥脱、轻微疼痛等过敏症状。
天然色素蓬勃发展与人们对合成色素的危害性认识越来越深入相对应的是，天然色素越来越受到重视。
与合成色素截然不同的是，食用天然色素不仅没有毒性，有的还有一定的营养，甚至一定的药理作用。
目前，开发研制天然色素，利用天然色素代替人工合成色素已经成为食品、化妆品行业的发展趋势。
据报道，在日本允许使用的天然色素有97种，占据了90%的市场份额。
危害孩子健康的6类化学物质，父母要赶紧注意
危害孩子健康的6类化学物质，父母要赶紧注意
美国《儿科》杂志近日刊登美国儿科学会的声明指出，用于食品包装及增味添加剂中的一些化学物质会危害儿童健康。
下面就和小编一起来看看吧!
研究负责人、纽约大学医学院环境健康研究专家莱昂纳多·特拉桑德指出，这些有害化学物质包括6类。
1.双酚A。
它被用于制造塑料(奶)瓶、食品和饮料罐内侧涂层。
双酚A会影响青春期成长，神经和免疫系统发育，降低生育力，增加体内脂肪。
2.邻苯二甲酸盐。
这种可增强塑料弹性的增塑剂会影响男性生殖器发育，增加儿童肥胖及心脏病风险。
3.全氟化合物。
食品包装中的全氟化合物具有防油防水作用，该化学物质会导致免疫力、出生体重及生育力降低，还会影响甲状腺健康。
4.高氯酸盐。
干燥食品包装中添加该物质，主要用于消除静电，但它会影响孩子的甲状腺功能，阻碍大脑早期发育。
5.人工色素。
研究发现，人工色素会加重儿童多动症症状。
6.硝酸盐和亚硝酸盐。
腌肉等加工肉食中的此类化学物质主要用于延长食物保质期。
这些物质既会干扰甲状腺素分泌，又会增加胃肠道和神经系统疾病风险。
纽约亨廷顿医院儿科主任迈克尔·格罗索等专家呼吁，有关政府部门应加强食品包装和添加剂的相关法规。
特拉桑德建议，家长应多给孩子吃新鲜果蔬，少吃罐装食品;避免吃加工肉食;用微波炉加热食物时，不用塑料餐具。
孩子的饮食关于饮料中的人工色素
孩子的饮食关于饮料中的人工色素近年来，伴随着人们生活水平的提高和饮食习惯的变化，饮料已成为人们日常生活中的重要组成部分。
然而，随之而来的是对于茶饮、果汁和碳酸饮料等饮品中添加的人工色素引起了广泛的关注。
这让许多家长开始担心他们给孩子提供的饮料中所含有的人工色素对孩子们的健康产生的潜在影响。
人工色素是一种通过化学方法合成的用于为食品和饮料增加颜色的物质。
虽然人工色素能够使饮品更加鲜艳、吸引人，但是它们在儿童饮品中的使用引发了不同意见。
一方面，一些研究表明，人工色素可能与注意力不集中、多动症（ADHD）和过敏反应等儿童健康问题相关。
另一方面，一些行业组织和监管机构认为使用适量的人工色素对人体健康没有明显风险。
然而，让我们深入了解人工色素的功用和对儿童健康的潜在影响，以便我们能够做出更明智的选择。
首先，人工色素是为了增加饮品的吸引力和市场竞争力而添加的。
在当今竞争激烈的饮料市场中，产品颜色的鲜艳度直接关系到销售和市场份额。
人工色素能使饮料色彩艳丽，吸引孩子们的注意力，从而增加销售量。
然而，这也引发了人们的担忧，担心过度依赖人工色素会确保销售而牺牲孩子们的健康。
其次，对人工色素与儿童健康问题相关的研究尚未得出一致的结论。
一项针对人工色素与儿童注意力不集中和多动症相关的研究发现，摄入人工色素可能导致部分儿童症状加重，而另一项系统综述对人工色素与ADHD之间的关系进行了分析，得出了不确定的结果。
此外，还有一些儿科医生和专家认为，人工色素对儿童健康的影响是可以忽略的，因为孩子们的摄入量通常远低于可接受的安全级别。
然而，作为父母或监护人，我们仍然应该保持警惕。
尽管目前的研究结果表明人工色素对健康的影响是有限的，但也有可能存在个体差异和潜在的长期累积效应。
此外，饮料中的人工色素可能与过敏反应有关。
尽管过敏反应相对较少见，但对于某些儿童来说，食物和饮料中的人工色素可能导致过敏症状的发作。
为了保护孩子的健康，我们应尽量减少人工色素的摄入量，并替代健康的饮料选择。
【育儿知识精选】警惕食物色素对宝宝的危害
警惕食物色素对宝宝的危害
食物讲究色香味俱全，食物颜色好看往往可以得到小宝宝的青睐。
可是要注意，这类的事实大多含有色素，而这些色素以人工色素为主，是由煤焦油中提炼而出的，在人工色素的合成过程当中，有可能会混入汞，砷这些有害物质，因此对人体健康特别是宝宝的健康有不同程度的危害。
食物色素对宝宝的危害
1. 导致慢性中毒
儿童童正处在生长发育阶段，肝脏的解毒功能和肾脏的排泄功能都不够健全，较成人弱。
因此，如果长期食入着色食品，就会把色素慢慢积蓄起来，导致慢性中毒，影响儿童健康成长。
2. 引起代谢紊乱
长期食入着色食品，能消耗体内解毒物质主要是体内亚细胞结构受到损害，干扰多种活性酶的正常功能，使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等的代谢过程受到影响，从而导致腹泻、腹胀、腹痛、营养不良和多种过敏症，如皮疹、荨麻疹、哮喘、鼻炎等。
3. 影响神经功能
有的宝宝平时任性，脾气暴躁，常出现过激行为，除了家庭
管教与社会因素有关以外，过量食用染色食品也是一个不容忽视的因素。
儿童正处于生长发育期，体内器官功能脆弱，神经系统发育尚不健全，对化学物质尤为敏感，若过多过久地进食色素浓的食品，会影响儿童神经系统的冲动传导，以致容易引起好动、情绪不稳定、注意力不集中、自制力差、行为怪癖、食欲减退等症状。
爱心小贴士：
爸爸妈妈们在给宝宝选购食物的时候，一定要注意宝宝对彩色食物的摄入量，千万不能摄入过多，否则很容易引起宝宝体内积蓄中毒，从而影响到宝宝的发育生长。
【智力开发】警惕人工色素有损儿童智力
【智力开发】警惕人工色素有损儿童智力
导读：每个孩子都喜欢五颜六色的糖果、色彩缤纷的果冻。
然而，最新研究显示，令
食品颜色变得鲜艳的人工色素对孩子的危害程度等同于含铅汽油，除了会导致多动症等行
为障碍外，长期摄入6种人工色素还会损害儿童的智力，严重时会令其iq值下降5.5分。
每个孩子都喜欢五颜六色的糖果和果冻。
然而，最新研究表明，使食物颜色明亮的人
造色素对儿童的危害与含铅汽油的危害相同。
除了引起ADHD等行为障碍外，长期摄入六
种人造色素还会损害儿童的智力，严重时会使他们的智商降低5.5分。
此前，科学家早就发现，长期摄入生产糖果和软饮料时经常使用的人工添加剂会导致
多动症等行为障碍。
英国食品标准管理局(fsa)对这一研究结果拨款75万英镑委托南安普
敦大学的研究者进行进一步的研究，研究结果显示，有6种人工色素包括人们所熟知的柠
檬黄、日落黄会影响儿童的智力，严重时可导致儿童的iq值下降5.5分。
目前，研究者
还在对另一种添加剂苯甲酸纳的危害性进行进一步研究。
这些食品添加剂对健康有害：
柠檬黄：在英国人常吃的青豆茸以及棉花糖中使用，英国禁止在所有3岁以下儿童的
食品和饮料中使用。
喹啉黄：常用于果汁和冷胶囊中。
日落黄：经常在泡泡糖和豆形软糖中使用。
蓝光酸性红：常用于喉糖。
食用胭脂红：经常在软糖中使用。
诱惑红：常用于果冻和棒棒糖。
苯甲酸纳：人工防腐剂，经常在软饮料、止咳糖浆中使用。
食品中的防腐剂和色素对人体的危害
食品中的防腐剂和色素对人体的危害食品无疑是我们生活中必不可少的部分，然而，现代生产食品的方法已经越来越复杂，大规模的加工使得食品中大量的使用了防腐剂和色素等物质，这些物质对我们的健康有何影响，让我们一起来探讨一下。
一、防腐剂的危害在食品加工过程中，经常会使用各种防腐剂，它们的作用是防止细菌繁殖，延长食品的保质期。
然而，大量使用防腐剂也会对我们的身体造成一些影响。
首先，一些防腐剂可能会引起过敏反应。
有些人对某些防腐剂敏感，接触后会出现皮疹、瘙痒等过敏反应。
常见的过敏性反应防腐剂有硫酸亚铁、硫酸铝钾等物质，如果食品中含有这些物质，过敏人群应该避免食用这类食品。
其次，过量食用含有防腐剂的食品会对我们的健康造成潜在危害。
酚酸类防腐剂长期使用可能会导致神经系统问题和肝损伤等问题；硫酸亚铁可能会破坏维生素B1的吸收(维生素B1是我们身体代谢能量必须的营养素)，口服过量还会引起中毒反应，包括头晕、恶心、呕吐和胃肠痉挛等症状；硝酸盐在体内代谢为亚硝酸盐，长期大剂量摄入会增加胃癌的发病率。
为了确保健康，我们应该尽可能减少防腐剂的摄入量。
二、色素对身体的影响除了防腐剂，许多食品常出现色素，以增加食品的颜色，提高食品的销售量。
虽然人们通常认为色素只是食品的“垫底料”，但它们实际上对我们的身体也有潜在的危害。
第一，某些人可能对某些色素过敏。
对某些色素敏感的人可能会出现皮疹、发痒、眼部炎症等过敏反应。
常见的过敏性反应色素有柿子红、酱油色素、浅红、茜素等等。
第二，有些色素被认为是致癌物质，如苯丙酮、醛缩甘油酸酯等。
尤其是某些水溶性色素，在人体内会代谢产生对身体有害的亚硝酸盐，因此，我们应该尽量减少使用这些色素。
第三，某些色素对心血管系统健康有损害。
例如，从食品中摄入的黄色、橙色或红色食品色素，可以增加低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），这是导致动脉硬化和心血管疾病的原因。
总结正因为食品的重要性，我们应该关注食品中防腐剂和色素等物质的危害，尽可能减少这些物质的摄入量。
食品中色素对人体健康的影响研究
食品中色素对人体健康的影响研究随着人们对食品的需求和消费水平不断提高，食品工业得以迅速发展。
然而，食品生产过程中使用的色素也引起了人们的关注。
色素不仅能改善食物的外观和食欲，还可以增添食物的吸引力，然而，过度或不当使用食品色素可能对人体健康造成潜在的危害。
首先，某些食品色素可能会引发过敏反应。
一些人对某些食品中的色素成分过敏，尤其是那些对亚硝酸盐、苏打水及某类防腐剂过敏的人。
亚硝酸盐类食品色素，如苦味素，常含于经过熏制、腌制、腌渍和自然腐烂的食品中。
如果人们过量摄入这些色素，可能引发过敏反应，如头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻等。
其次，一些食品色素被发现对人体会产生潜在致癌的风险。
苏丹红色素和染发剂中的苯并芘等物质都被认为是可能致癌的物质。
这些有害的食品色素，如果长期摄入，可能会增加人们患上肝癌、肺癌和结肠癌的风险。
此外，一些研究还发现，食品色素可能对儿童的行为和注意力产生影响。
一些以合成色素（如FD&C Yellow No.5，又称塔尔色素）为基础的食物添加剂，如某些软饮料和糖果，含有亚利桑那反应物（Arizona reaction products），这与一些儿童的注意力不集中和过度活跃有关。
尽管研究结果还不完全确定，但一些父母和学校已经开始限制儿童食用这些含有合成色素的食品，以确保他们的行为和学习不受影响。
然而，应该注意的是，并非所有食品色素都对人体健康产生负面影响。
有些天然色素，如胡萝卜素（β-胡萝卜素），不仅具有增加食品营养价值的功能，还被发现对人体有益。
β-胡萝卜素是一种强大的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基损伤。
此外，某些天然色素也被证明具有抗炎和抗肿瘤等特性。
为了确保人们的食物安全和健康，世界各国都制定了严格的食品添加剂法规。
这些法规规定了食品色素使用的类型、数量和标签要求等方面，并为提供安全食品给消费者提供了保障。
然而，尽管有相关的法规和监管机构，但仍然存在一些不合规的产品上市，或者一些国家对色素的监管力度不够，从而使人们在食品选择和消费过程中需要更加警惕。
“彩色”食品害处多
“彩色”食品害处多
“彩色”食品害处多
现在商店里很多外表艳丽的儿童食品，对于孩子们极具诱惑力。
在这些“彩色”食品的美丽外表下，却可能掺杂着非食用色素、过量的色素以及防腐剂等，而过量食用这些食品会对孩子的健康造成威胁。
黑龙江省食品药品监管部门专家解释，首先，这些外表鲜艳的“彩色”食品，一般需要加入天然色素或者人工合成色素，天然色素是从植物中提取的，价格偏高，着色力差，因此一些厂家不愿采用；而人工合成色素是从石油或煤焦油中提炼出来的，提炼过程中会混入苯胺、砷、汞等化学物质，这些物质具有不同程度的毒性，会对人体健康构成危害。
其次，一些不正规厂商为追求利润不择手段，违反国家有关规定，在这些“彩色”食品中盲目使用人工合成非食用色素，有的含量已超过国家规定标准；甚至还有不法商贩在食品中加入涂料，用彩色纸洗下的色素或化工染料给食品着色，这些对孩子的健康危害更大。
为此，专家提醒广大家长，为了确保孩子的健康，应尽量少吃“彩色”食品，更不要到小商贩或地摊上购买劣质“彩色”食品。
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看完我的文章，衷心的希望家长朋友们， 为了孩子的健康和未来，从今天起尽量少吃，不吃含有色素的食品吧。
本文摘自:上海口腔医院:/shanghaikouqiang 转载请注明!
每次我到超市，经常看到父母带着孩子在食品区挑选五颜六色的糖果和果冻。这些色彩鲜艳的食品，总是会刺激孩子的食欲。当我们看到孩子开心地吃着这些食品时，是否会想到食品上鲜艳的颜色对孩子健康的危害呢？
这些颜色鲜艳的包装食品它都添加了人工色素。人工色素是为了促进人的食欲，提高食品的商品价值而使食品着色的一类食品添加剂。就像每个孩子都喜欢五颜六色的糖果、色彩缤纷的果冻。我们在这些食品的标签上会看到：柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红------等等，这些都是人工色素。然而，令食品颜色变得鲜艳的人工色素对孩子的健康危害很大。孩子经常吃这些食品，会使得过量的人工合成色素和香精进入儿童体内、吸收以后，容易沉着在未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，并且干扰体内多种酶的正常功能，最严重是导致孩子缺锌，对机体新陈代谢和儿童的体格发育造成非常不良的影响。/
三：缺锌会影响骨骼发育。缺锌，会影响细胞分化的速度，对软骨的生成和骨骼的钙化会产生一定的阻碍，减缓生长发育的速度。
四：缺锌会降低免疫力。锌是参与人体正常免疫机能的重要元素,缺乏时，会使免疫功能下降，使宝宝易受外界感染，易诱发感冒、伤风、支气管炎等疾病。
五：缺锌会阻碍智力发展。锌是促进大脑学习记忆功能的重要元素。缺锌，会使孩子的记忆力下降，智商下降，影响大脑的正常发育。
六：缺锌易患多动症。少儿正处于生长发育期，缺锌会影响神经系统的冲动传导，刺激大脑神经而出现躁动、情绪不稳、注意力不集中、自制力差、思想叛逆、行为过激等食品时，多从孩子的健康着想，尽量挑选不含人工色素的食品，以限制色素的摄入量，不要让孩子吃五颜六色的糖果、果冻，喝太多的含有色素的饮料。要掌握一个原则，那就是孩子食用的食品和饮料，应当以天然的产品为好。零食应以水果、奶、原味的干果为首选。
儿童缺锌主要有以下危害：
一：缺锌会得异食癖。儿童常吃一些不可食物品的坏习惯，就叫做异食癖。患有异食癖的儿童往往喜欢吃沙石、泥土、纸片、烟头、煤渣，甚至某些小虫等等，这些都是缺锌的表现。缺锌会使宝宝味觉迟钝，变得偏食、挑食，食欲减退。
二：缺锌易使口腔溃疡反复发作。锌的缺乏，会使胶原蛋白的合成以及上皮生长受阻，减缓伤口愈合的速度。如果宝宝的口腔溃疡反反复复地不易好，妈妈就要关注一下孩子是否缺锌了。相关阅读:哪类人容易患牙周病:/s/blog_8a76121c01019mc9.html