北京同仁堂冬虫夏草简介及保存方法
冬虫夏草的保存
冬虫夏草的保存冬虫夏草的保存冬虫夏草的保存?冬虫夏草的保存方法是什么?冬虫夏草怎么吃?本文以科学的角度详细介绍冬虫夏草的保存。
保存方法冬虫夏草需注意防潮、防霉和防蛀,如果只需保存很短时间的话如几天或几天,只需放在阴凉干燥的地方就行了。
如果保存时间稍长如1个月以上,可将冬虫夏草装入干净完好的塑料袋,袋子要有一定厚度不要太薄,再将袋口封严,在装好虫草的塑料袋外面再套两层塑料袋并封好口,置冰箱中冷藏,不可冷冻,如果量大或者需要放置较长时间最好再在袋内放一些干燥剂,这样保存一般可确保冬虫夏草完好,品质不会降低。
在保存时应注意定期检查,至少1个月1次,万一发现受潮或发霉,应立即晒干然后再按该方法继续保存。
新鲜虫草的保存把散装冬虫夏草撒放阳光充足的地面晒干,之后,轻轻的把冬虫夏草捡起,此时的冬虫夏草很容易断掉,装入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬虫夏草平均放入200 克左右布袋装花椒一个后密封,放于阴凉干燥处,气候干燥的地区,以后每30天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次,气候湿润的地区,以后每20天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次。
产地选择医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲以及青海玉树。
从品牌来说,国内最好的两个虫草品牌是北京同仁堂以及福临门。
如果是商务送礼,选北京同仁堂是最合适的,包装漂亮又有档次。
如果是家用,选福临门的最实惠,产地正宗,质量又好。
冬虫夏草的成分及其作用冬虫夏草作为与人参、鹿茸并列的”中国三大补药”,是唯一一种能同时平衡、调节阴阳的名贵中药材。
古人云:”宁要虫草一把,不要金玉满车”,由此可见冬虫夏草的珍贵,那到底是什么成分使其有如此高的药用价值呢?下面一起来解剖冬虫夏草的成分及其作用:【虫草多糖】XXXXX:虫草主要有效成分之一,是由甘露糖、虫草素、腺苷、半乳糖、阿拉伯糖、木糖精、葡萄糖、岩藻糖组成的多聚糖,具有很强的生物活性,虫草多糖有固本培元、扶正祛邪的作用,能调节免疫、抗肿瘤、护肾、延缓衰老、抗疲劳、调节脂代谢与糖代谢、抗肝纤维化和抗辐射等多种功能;【虫草酸】XXXXX:冬虫夏草中的虫草酸是一种D-甘露糖醇,为奎宁酸的异构体,虫草酸具有促进新陈代谢,改善微循环的作用, 可预防与治疗脑血栓、脑出血、心肌梗塞、长期衰竭,同时还有抑菌、镇咳、祛痰、平喘、利尿消肿、降低颅内压、增强身体对疾病的抵抗力等功效,虫草酸含量的高低是衡量虫草质量的主要标准之一,一般认为虫草酸含量高的虫草,药用价值就高,不同产地与品质的冬虫夏草中虫草酸的含量不等,一般为3~8%,据报道有专家检测西藏优质冬虫夏草的含量达到%;【多种氨基酸】XXXXX:含有天门冬、苏、丝、谷、脯、甘、缬、蛋、异亮、亮、苯丙、酪、赖、组、胱、半胱、精、色等18种氨基酸,其中以谷氨酸、冬虫夏草的功效与作用第3页精氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量最高;药理实验表明天然冬虫夏草谷氨酸、色氨酸及酪氨酸为主要成分,色氨酸为主要的有效成分,同时均含有8种人体必须氨基酸。
冬虫夏草
虫体如蚕, cm,直径3 mm。 1、虫体如蚕,长3~5 cm,直径3~8 mm。 表面深黄至黄棕色 偶尔棕褐色, 深黄至黄棕色, 2、表面深黄至黄棕色,偶尔棕褐色,粗 糙 , 环纹明显,约 20~30条; 近头部 环纹明显, 20 ~ 30 条 环纹较细, 环纹较细, 全身足 以中部4 3 、 全身 足 8 对 ( 头 3 尾 1 中 4 ) , 以中部 4 对明显。头部黄红色至红棕色, 对明显 。 头部黄红色至红棕色 , 尾如 蚕尾。 蚕尾。 4、质脆,易折断,断面略平坦,淡黄白 质脆,易折断,断面略平坦, 略平坦 有一暗棕色“U”字型花纹 字型花纹。 色,有一暗棕色“U”字型花纹。
来源
为子囊菌纲麦角菌科(Clavicipitaceae) 为子囊菌纲麦角菌科(Clavicipitaceae)真菌 冬虫夏草Cordyceps (Berk. Sacc. 冬虫夏草 Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc. 寄生于鳞翅目蝙蝠 蛾科昆虫蝙蝠蛾Hepialus armoricanus Oberthizz 蛾科昆虫蝙蝠蛾Hepialus 幼虫上的子座(子实体)及幼虫尸体的复合体。 幼虫上的子座(子实体)及幼虫尸体的复合体。 主产于四川、青海、西藏、云南。甘肃、贵州、云南亦产。 主产于四川、青海、西藏、云南。甘肃、贵州、云南亦产。 以四川产量最大。 以四川产量最大。 分布于海拔3000~4500m的高山草甸。 分布于海拔 ~ 的高山草甸。 的高山草甸
亚香棒虫草
蛹草子座
地蚕
凉山虫草
香棒虫草
新疆虫草
子实体部分
细长圆柱形, 形似“ 金针” 1 、 细长圆柱形 , 形似 “ 金针 ” , 长 4 ~ 7cm,直径约3 mm,略弯曲; cm,直径约3 mm,略弯曲; 表面深棕色至棕褐色,具纵向细皱纹; 深棕色至棕褐色 2、表面深棕色至棕褐色,具纵向细皱纹; 上部(子座)稍膨大( 上部(子座)稍膨大(生有子囊壳的 部位) 顶端具短小( mm) 部位);顶端具短小(2~3mm)的不 孕部分(与相似种区分的主要特征) 孕部分(与相似种区分的主要特征)。 3、质柔韧,折断面纤维状,黄白色。 质柔韧,折断面纤维状,黄白色。 4、气微腥,味微苦。 气微腥,味微苦。 ●以完整、虫体丰满肥大、色黄亮、断 以完整、虫体丰满肥大、色黄亮、 面白、子座短者为佳。 面白、子座短者为佳。
冬虫夏草吃法
冬虫夏草吃法冬虫夏草吃法?冬虫夏草吃法是什么?冬虫夏草有什么功效?怎样鉴别冬虫夏草?本文为您详解冬虫夏草吃法。
以下两种服用方法是比较简单而又最为有效的常见食用方法:1.研磨成粉,温开水送服:将买来的冬虫夏草拿到药房研磨成粉(之后亦可装入胶囊),每次取一小勺,约1克,温开水送服,早晚各一次,晚上临睡前与晨起空腹服用效果最佳,连服半月可见显著效果。
2.冬虫夏草煮水喝:每次取冬虫夏草1克,洗净之后,文火煮沸,并浸泡约5分钟之后饮用嚼服。
每日两次,早晚各一次,晚上临睡前与晨起空腹服用效果最佳,连服半个月可见显著效果。
产地选择医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲以及青海玉树。
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虫草为我国传统的名贵食疗滋补品,素与人参、鹿茸齐名,也是历代医家推崇的良药。
据《重庆堂随笔》云:"冬虫夏草,具温和平补之性,为虚症、虚痞、虚胀、虚痛之圣药,功胜九香虫。
凡阴虚阳亢而为喘逆痰嗽者,授之悉效,调经种子有专能也。
"《云南中草药》亦载其具有"补肺、壮肾阳、治痰饮喘咳、诸虚劳损所不足之症宜用之"。
传统医学认为,冬虫夏草性味甘温,入肺、肾经,有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功效,适用于肺肾两虚、精气不足、阳痿遗精、咳嗽短气、自汗盗汗、腰膝酸软、劳嗽痰血等症。
又因其性平力缓,能平补阴阳,为中老年体衰、病后体弱、产后体虚者的调补药食佳品。
据现代医学研究,冬虫夏草含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、维生素、虫胶原、虫草素、虫草酸、氨基酸,以及铁、磷、钙、锌、锰、硒等人体必需的微量元素。
药理试验证实,虫草有雄性激素样作用;可提高巨噬细胞吞噬能力,增强机体非特异性免疫功能;具有平喘、镇静、催眠及抗癌作用。
冬虫夏草保存方法
冬虫夏草保存方法
冬虫夏草是一种珍贵的中药材,保存方法非常重要。
以下是一些常见的保存方法:
1. 干燥保存:将冬虫夏草放置于通风干燥的地方,避免阳光直射,可以保持其干燥状态,防止霉菌滋生。
2.密封保存:将冬虫夏草放入密封袋或容器中,可以避免空气、湿气和其他污染物的侵入,延长保存期限。
3.低温保存:将冬虫夏草放入冰箱或冷藏室中冷藏保存,可以减缓其新鲜度的流失,延长保存期限。
4.避光保存:冬虫夏草对光线敏感,容易氧化变质,因此要放置在阴暗的地方保存,避免阳光直射。
无论使用何种保存方法,都要注意定期检查冬虫夏草的新鲜度和干燥度,及时处理发霉或变质的情况。
最好在保存前咨询专业人士的建议,选择最适合的保存方法。
同仁堂冬虫夏草含片为何越来越天价
同仁堂冬虫夏草含片为何越来越天价同仁堂冬虫夏草含片为何越来越天价?吃冬虫夏草,再也不需要炖汤来解决了。
时下,在商界精英、成功人士中间突然流行食用含着吃的冬虫夏草。
在高尔夫球场、会议室、谈判桌上……人们从口袋里掏出冬虫夏草含片,大模大样放在嘴里,那派头简直成了今冬商界最流行的景象。
在云端,许多航空公司的头等舱阅读杂志里,冬虫夏草含片极具煽动性的广告比比皆是--"如同人类找到了火种,我们找到了冬虫夏草极致吸收的方法……";而在地面,北京地区面对体育中心的黄金位置又树立着硕大的广告牌,"冬虫夏草,现在开始含着吃"的口号,撩拨着来来往往近百万人的心弦……古人云:“宁要虫草一把,不要金玉满车”,由此可见冬虫夏草的珍贵,它与人参、鹿茸并列为三大补品。
从明朝开始,冬虫夏草就在国际上享有很高的声誉,近年来更是成为比黄金还贵的补品,人人趋之若鹜。
那么冬虫夏草为何售价超过黄金?冬虫夏草,是虫和草结合在一起形成的,冬天是虫子,夏天从虫子里长出草来。
为什么这么神奇呢?原来,虫草是一种叫做蝙蝠蛾的动物,将虫卵产在地下,使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。
另外,有一种孢子,会经过水而渗透到地下,专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生,并吸收幼虫体的营养,而快速繁殖,称为虫草真菌。
当菌丝慢慢成长的同时,幼虫也随著慢慢长大,而钻出地面。
直到菌丝繁殖至充满虫体,幼虫就会死亡,此时正好是冬天,就是所谓的冬虫。
而当气温回升后,菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发,长出像草一般的真菌子座,称为夏草。
虫草是含有多种营养物质的常用中药,主要成分有:虫草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸和饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸及维生素B12等物质。
虫草的功能为增强人体免疫力,补虚损,益精气。
补肺益肾,治肾虚咳喘、咯血、腰膝酸痛、阳痿早泄、遗精、病后久虚、自汗、盗汗等虚证。
虫草除了药用外,也可用于煮汤,以提高免疫力、抗疲劳。
冬虫夏草的养殖方法
冬虫夏草的养殖方法冬虫夏草,又称冬虫夏草、冬虫草,是一种珍贵的中草药材,被誉为“草中之宝”。
其主要生长在青藏高原地区,因生长环境严苛,生长周期长,故而价格昂贵。
为了满足市场需求,许多地区开始尝试冬虫夏草的养殖。
下面将介绍冬虫夏草的养殖方法。
一、选址和准备工作冬虫夏草的生态环境要求相对苛刻,选择适合的地理位置是养殖的第一步。
一般来说,选择海拔在3000米以上,年均温度在10℃以下,降雨量适中的地区为宜。
同时,还要保证土壤疏松、排水性好,并且富含有机质。
二、选种和繁殖冬虫夏草的选种是关键的一步。
首先要选用健康的虫草种子,一般选择存活率高、壮实的虫草种子。
然后进行虫草种子的消毒处理,可以使用10%的双氧水溶液进行浸泡。
接下来,将虫草种子均匀撒在已经准备好的培养基上,注意保持适宜的湿度和温度。
经过适当的时间,虫草种子就会发芽,形成幼虫。
三、养殖环境的建立冬虫夏草需要一个适宜的养殖环境。
首先,要建立一个合适的养殖室,室内通风良好,温度适宜,湿度控制在50%-70%之间。
其次,要保持养殖室的清洁卫生,定期清理虫草残渣和虫室,防止病虫害的发生。
四、饲养和管理冬虫夏草的饲养和管理是冬虫夏草养殖的关键环节。
在饲养方面,首先要选择适宜的饲养材料,如麦麸、胚芽米等。
其次,要控制好饲料的湿度和温度,保持饲料的新鲜度。
在管理方面,要定期检查虫室的温湿度、通风情况,及时进行调整。
同时,还要注意防治病虫害,定期对虫室进行消毒。
五、采收和加工冬虫夏草的采收一般在夏季进行。
当虫草的颜色由白色转变为黑色时,即表示虫草已经成熟,可以进行采收。
采收时要小心轻拿,避免损坏虫草。
采收后,将虫草进行晾晒,以去除多余的水分。
然后进行分级和包装,最后即可上市销售。
通过以上的介绍,我们了解到冬虫夏草的养殖方法是一个复杂而又细致的过程。
只有合理选择种子、搭建适宜的养殖环境、科学饲养和管理,才能培育出高品质的冬虫夏草。
希望本文对冬虫夏草的养殖方法有所帮助,为冬虫夏草产业的发展做出贡献。
冬虫夏草一次吃几根
冬虫夏草一次吃几根冬虫夏草一次吃几根。
冬虫夏草的食用量介绍,冬虫夏草一次吃几根合适呢?冬虫夏草是一味名贵的中药材也是款养生珍品,那么你知道冬虫夏草一次吃几根吗?根据身体情况,每日的冬虫夏草用量参考冬虫夏草的服用量取决于各人的身体状况,不同人身体情况不同,每日的冬虫夏草用量也不同。
如平常用来保健的每日吃5-10根;如治病用的每天服用8-12根。
服用虫草期望达到的效果不同,为服用虫草准备的预算也有所不同,小编在此向大家提供一个服用量的参考范围:0.5-5克(具体是几条虫草,要视其规格大小而定,以2条一克的计算是1根至10根虫草),大家在此范围内根据自身情况选定一个合适的量。
那么如何根据自身身体情况选择一个合适的服用量呢?专家建议是:如果身体没病,而且也没有什么明显的不良感觉,可以一天只服用0.5-1克(2-3根);如果身体还没有到生病的程度,但是有比较明显的不良感觉,也就是常说的“亚健康状态”,可以一天只服用1-2克(3-6根);如果身体有病,还不太严重,不良感觉表现的也很明显,应该每天服用2-3克(6-9根);如果身体病情很严重,在经济条件允许的情况下,应尽量采用较大的服用量,冬虫夏草的日服用量需要达到3-5克(9-15根)。
冬虫夏草的品质良莠不齐,因此如何挑选好冬虫夏草至关重要。
冬虫夏草的品质与生长环境有关,医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲以及青海玉树。
品质最好的两个虫草品牌是北京同仁堂以及福临门。
如果是商务送礼,选北京同仁堂是最合适的,包装漂亮又有档次。
如果是家用,选福临门的最实惠,产地正宗,质量又好。
冬虫夏草一次吃几根的算法由于消费者买到的冬虫夏草是一根一根的(断草除外),很多人家里没有很精确的电子秤,就算有电子秤也不太可能每次吃时都称一下重量,只能凭感觉抓上若干根,感觉量不合适会适当增减,感觉量合适再拿来服用,既然是估计就会有误差,为了让误差尽可能小,我们有必要知晓每次该吃几根冬虫夏草。
虫草的最佳服用方法
虫草的最佳服用方法虫草的最佳服用方法?虫草的最佳服用方法是什么?冬虫夏草有什么功效?怎样鉴别冬虫夏草?本文为您详解虫草的最佳服用方法。
冬虫夏草,简称虫草。
是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,是一种传统的名贵滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
虫草非常适合人们用来提高免疫力,或者是术后、产后身体的恢复,可是如果食用方法不当,往往不能充分发挥它的营养作用。
关于冬虫夏草的吃法,网上流传着很多种说法,有的说泡水喝,有的说炖着吃,有人说研成粉末,还有的说可以直接嚼着吃。
到底冬虫夏草怎么吃比较好呢?比较简单而又有效的方法:1、煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。
通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。
通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。
在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。
一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
2、跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别,详情可见下面的一些常见食谱。
此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
3、用来泡药酒喝。
4、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。
此法在卫生方面较为有隐患,若不是每日定期服用,不推荐使用。
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以下介绍一些常见的虫草食谱:⒈虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱【配方】冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。
同仁堂的冬虫夏草
同仁堂的冬虫夏草同仁堂的冬虫夏草怎么样?冬虫夏草哪里的最好?本文详细介绍了冬虫夏草的功效与作用。
产品信息:品名:北京同仁堂冬虫夏草级别规格:精选特级虫草(礼盒装)净含量:40g产地:西藏总价:16688元性味归经:甘,平。
归肺、肾经。
功能主治:补肺益肾,止血,化痰。
用于久咳虚喘,劳嗽咯血,阳痿遗精,腰膝酸痛。
用法用量:1-3g或遵医嘱保质期:36个月储藏方式:置阴凉干燥处,防霉,防蛀。
禁忌:风湿性关节炎患者应减量服用,儿童,孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃。
主要功效适用人群冬虫夏草的适用人群:适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。
由于它性平力缓,能平补阴阳,所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。
用法用量服用冬虫夏草补虚,要因人因病而异,或单药服用,或配合他药同用。
可以煎水、炖汤、做成药膳服食,也可泡酒、泡茶等。
例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症,可单用冬虫夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬虫夏草5克,配杜仲、川断等,煎汤饮服。
属病后体虚,或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者,可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。
如用冬虫夏草5~10枚,老公鸭一只,去除肚杂,加少许黄酒,煮烂食用,可增强体质。
或每天用虫草4枚,煎汤后空腹服用。
成分含量冬虫夏草,是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,是一种传统的名贵滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
功效冬虫夏草,是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,是一种传统的名贵滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。
冬虫夏草保存方法
冬虫夏草保存方法
1、用纸箱和塑料袋保存
如果空气比较干燥(比如秋冬季节),则可以准备2个黑色的塑料袋和1个纸箱与适量的花椒,然后将干虫草装入塑料袋中并放入纸箱,放入纸箱后在外面再套一层塑料袋,并于外层的塑料袋中放上花椒(花椒和纸箱都有吸湿的能力),最后将其放入酒柜或木柜中即可。
2、用玻璃罐保存
(1)将虫草烘干(或自然风干、用吹风机吹干),然后准备1个玻璃瓶罐(或铁皮盒子)、1块海绵、1块布料、1根蜡烛(或胶布)、适量的食品干燥剂。
(2)将海绵用布包好并放入玻璃瓶或盒子中,然后放入几袋食品干燥剂(或者可以放入装有花椒丹皮的布包),再放入干虫草。
(3)将玻璃罐封盖,然后用蜡烛将瓶盖密封(如果是用盒子保存则可以用胶布将其封住),密封后将罐子放在避光的干燥处进行保存即可。
3、用冰柜保存
(1)购买一台小型的抽真空机和大小适宜的真空袋,以及数个塑料药箱。
(2)将干虫草装入数个真空袋中,然后用抽真空机将其抽至真空并密封,密封后将其装入药箱中,最后再将药箱放入冰柜或恒温箱
内(将温度保持在0°C左右)即可。
(3)用该方法存放虫草能够将其保存较长的时间,而且虫草不易氧化变色,要食用时只需拿出一小袋即可。
北冬虫夏草
北冬虫夏草北冬虫夏草是什么?2012北冬虫夏草价格是多少?北虫草的功效与作用到底有哪些?北虫草与天然冬虫夏草的本质区别是什么?冬虫夏草有什么功效?怎样辨别冬虫夏草?本文详细为您介绍北冬虫夏草。
北虫草是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草,是虫,菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。
它主要生长在我国的北方地区。
北虫草,是一种富含虫草素、高蛋白、氨基酸的食用菌类;一类是人工饲养用虫蛹生菌而成,饲养难度大、存活率低;第二类是市场上最常见的,人工饲养用谷类、麦子发酵生菌而成,繁殖快、存活率高,而被普遍采用。
(蘑菇、香菇等都是食用菌类,市场销售普遍,北虫草功能夸大、误导消费者,这是一个很大的误区。
)(鉴别):第一,棒状、多小孢投为佳,第二,等量北虫草、泡水后,颜色金黄、偏深,为佳品。
(食用方法):同食用菌类方法,但以微量、配菜为主。
北冬虫夏草草长5~8公分,金黄、桔黄色,又称北冬虫草、北虫草、蛹虫草,是一种名贵的药用真菌,与青海冬虫夏草同属于真菌门虫草属,有相似的药用和滋补功效。
北虫草是一种富含虫草素、高蛋白、氨基酸的食用菌类;一类是人工饲养用虫蛹生菌而成,饲养难度大、存活率低;第二类是市场上最常见的,人工饲养用谷类、麦子发酵生菌而成,繁殖快、存活率高,而被普遍采用。
北冬虫夏草仅仅是冬虫夏草菌的子实体(草的局部),只是人工提取物单独种植的,因此不含虫草其他成分,比如虫草酸,虫草多糖等等,所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用,医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效,且功效远不及冬虫夏草。
并不是所有的冬虫夏草都有药用功效,医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲以及青海玉树。
从品牌来说,国内最好的两个虫草品牌是北京同仁堂以及福临门。
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如果是家用,选福临门的最实惠,产地正宗,质量又好。
冬虫夏草产品的详细介绍
冬虫夏草产品的详细介绍冬虫夏草产品是什么?冬虫夏草有什么功效?冬虫夏草产品怎样食用?本文为您阐述冬虫夏草产品。
冬虫夏草又称冬虫草虫草,它是麦角菌科真菌冬虫夏草Cordyceps sinensis(Berk.)S acc.寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
冬虫夏草主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上;由于土质的缘故,生长在森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主,生长在草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主;前者以四川、云南、甘肃产为多,后者以西藏、青海产为多。
冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。
它药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。
基本情况夏草冬虫(《黔囊》),虫草(《本草问答》)。
为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的复合体。
冬虫夏草菌子囊菌之子座出自寄主幼虫的头部,单生,细长如棒球棍状,长3~11厘米;不育柄部长3~8厘米,直径1.5~4毫米;上部为子座头部,稍膨大,呈圆柱形,长1.5~4厘米,褐色,除先端小部外,密生多数子囊壳;子囊壳大部陷入子座中,先端凸出于子座之外,卵形或椭圆形,长250~500微米,直径80~200微米,每一子囊壳内有多数长条状线形的子囊;每一子囊内有8个具有隔膜的子囊孢子。
寄主为鳞翅目、鞘翅目等昆虫的幼虫,冬季菌丝侵入蛰居于土中的幼虫体内,使虫体充满菌丝而死亡。
夏季长出子座。
冬虫夏草的品质与生长环境有关,医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲以及青海玉树。
品质最好的两个虫草品牌是北京同仁堂以及福临门。
如果是商务送礼,选北京同仁堂是最合适的,包装漂亮又有档次。
如果是家用,选福临门的最实惠,产地正宗,质量又好。
冬虫夏草分布四川、云南、贵州、甘肃、青海、西藏等地。
夏至前后,当积雪尚未溶化时入山采集,此时子座多露于雪面,过迟则积雪溶化,杂草生长,不易找寻,且土中的虫体枯萎,不合药用。
北冬虫夏草食用方法
北冬虫夏草食用方法北冬虫夏草食用方法有哪些?北冬虫夏草与天然冬虫夏草本质区别在哪里?北冬虫夏草从何而来?本文为您科学详解。
北冬虫夏草的生长习性1、营养:首先,北虫草可利用的主要碳源物质是葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀‘粉、果胶等,但以单糖或小分子双糖的利用效果为佳。
其次,氮元素是北虫草合成蛋白质和核酸物质的必要元素,北虫草能利用的氮类物质尤其是有机态氮的种类较多,如蛋白胨、豆饼粉、酵母膏等均可;也可利用若干无机态氮,但以有机态氮的利用效果为好。
再次,北虫草菌丝及其子座生长中,必不可少的元素即是矿质元素,因此,生产中应予酌量添加。
第四,适量的生长素有效刺激和促进北虫草菌丝的生长,并大大提高其生物量,生产上多以添加维生素类为主要措施。
最后,合理的基质碳氮比(CN)是人工栽培北虫草的必需条件,否则,将导致或者菌丝生长缓慢、或者污染严重、或者气生菌丝过旺,难以发生子座,即便有子座分化,其产品数量和质量均有不同程度的下降。
生产中一般以调CN在3-4:1之间为宜。
2、温度:北虫草菌丝生长温度为 6-30°C,最适温度为18-22°C;原基分化温度在10-25°C之间,生产中为刺激原基的适时形成,可适当调控温差在24小时内5-10°C的范围;子座生长温度为10- 25°C,最适20-23°C;孢子弹射温度为 28-32°C,最高应控制在34°C以下;若非育种或分离以及特殊需要,单纯栽培、以获得子实体为目的时,不要达到或超过28°C。
3、水分:水分是生命的重要基础,北虫草也不例外;作为菌丝及子座在生命运行过程中必不可少的溶剂,北虫草所需水分的绝大部分来自于培养料中,因此,调配基质含水率于适当的水平,直接关系到北虫草的生长发育状况。
实际生产中,基质含水率宜调至60%-65%,菌丝培养阶段的相对空气湿度保持在60%—70%,形成原基后应调至80%-90%。
冬虫夏草的养殖方法和注意事项
冬虫夏草的养殖方法和注意事项摘要:冬虫夏草是一种珍贵的药材,具有重要的药用价值。
本文详细介绍了冬虫夏草的养殖方法和注意事项。
首先介绍了冬虫夏草的生长环境和特点,然后分析了不同养殖方式的优劣势,并提供了养殖基地的选址建议。
接着说明了冬虫夏草的生长和繁殖技巧,包括土壤配方、温湿度控制和疾病防治等方面。
最后,强调了养殖过程中的常见问题和注意事项,如科学施肥、防治虫害和良好的管理等。
通过本文的阅读,读者将了解如何合理、科学地养殖冬虫夏草,以期取得丰收和最佳的药用品质。
正文:冬虫夏草,又称虫草、松茸花、灵芝花菇等,是一种珍贵的药用真菌。
冬虫夏草生长在寒冷的高山地区,具有与众不同的药用价值,被广泛应用于中医药领域,被誉为“药中之宝”。
养殖冬虫夏草是满足市场需求的重要途径,也是保护这一珍稀资源的可持续发展方式。
本文将详细介绍冬虫夏草的养殖方法和注意事项。
首先,选择合适的冬虫夏草养殖环境是成功养殖的关键。
冬虫夏草喜欢寒冷、湿润的环境,在高海拔的山区或高纬度地区较适宜生长。
同时,光照和空气流通等因素也对冬虫夏草的生长至关重要。
为此,选择养殖基地时应尽量避开高温多湿的地方,保证冬虫夏草能够获得适当的光照和通风条件,以提高养殖成功率。
其次,根据实际情况选择不同的冬虫夏草养殖方式。
冬虫夏草的养殖方式主要分为林下养殖和人工养殖两种。
林下养殖是利用农田旁边的林地或石山等自然条件进行养殖,操作简单并且成本较低。
人工养殖则是在温室、室内等条件下使用人工培养技术进行养殖,可以控制更多的环境因素,但投入和管理的难度相对较大。
根据实际情况和需要,选择适合自己的养殖方式。
然后,学习冬虫夏草的生长和繁殖技巧。
确保土壤配方合理,主要包括菌种菌种活力和繁殖有益菌的数量,保障养殖块内的生态环境。
同时,控制适当的温度和湿度是关键,可通过增加保湿剂、加湿设备等方式进行调节。
此外,冬虫夏草容易受到一些病虫害的困扰,养殖过程中要注意及时发现并采取相应的防治措施,避免病虫害的发生。
冬虫夏草的食用方法
冬虫夏草的食用方法冬虫夏草的食用方法有哪些?冬虫夏草有什么功效?本文以专业的角度为您详细介绍怎样冬虫夏草的食用方法。
冬虫夏草,是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,是一种传统的名贵滋补中药材,适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、、劳咳痰血等病症。
由于其药性温和,与其他滋补品相比,具有更广泛的药用和食用性,是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品;冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力,或者是术后、产后身体的恢复,可是如果食用方法不当,往往不能充分发挥它的营养作用。
关于冬虫夏草的吃法,网上流传着很多种说法,有的说泡水喝,有的说炖着吃,有人说研成粉末,还有的说可以直接嚼着吃。
到底冬虫夏草怎么吃比较好呢?食用方法介绍1.冬虫夏草开水泡服用法:取冬虫夏草3-4根左右,清水冲洗,放入杯中(保温杯最佳),用90摄氏度左右开水冲泡,饮用若干次直至睡前,将虫草全部咀嚼吃入。
特点:虫草功效及本身质量不衰减,针对性强,人体吸收较好。
适用:年老体虚,抗癌、防癌,患有肾、肺、及糖尿病或久病及术后患者。
2.虫草甲鱼汤用法:取冬虫夏草10根左右,甲鱼500克生晒参2克,香菇10枚,海带若干,人参果5克,调料适量。
制法:将甲鱼宰杀洗净,切块,海带泡发洗净切段,香菇洗净,然后和虫草及其他原料一并入锅,加水和调料,隔水蒸熟服用。
功效:可增强防癌免疫力,适用于各种癌症的早期治疗。
3.雄鸭虫草汤主治:男性精少,精子畸形配方:老雄鸭一只,虫草20根,野生枸杞20克,生姜10克,盐、葱、味精适量用法:将鸭去杂、洗净剁块,与虫草及其他原料炖煮至熟烂,服用。
4.冬虫夏草粥用料:梗米一两,虫草10根(需将虫草碾成粉状),白芨粉10克,冰糖适量功效:补肺益肾,久咳劳嗽痰血制法:将洗净的梗米,冰糖放入开水锅中熬成粥,再将虫草粉和白芨粉均匀的撒入粥中稍煮片刻,关火焖5分钟即可。
虫草糯米粥原料:冬虫夏草10根(需将虫草碾成粉状),糯米1两,冰糖适量制作:将糯米和冰糖放入砂锅中加水煮成稀粥,粥熟后均匀的和入虫草粉,再煮片刻即和食用。
北京同仁堂御品简介
同仁堂御品简介一、御品的起源施今墨先生,我国近现代著名中医学家、教育家、养生学家。
精通中医理论,有很深的学术造诣,是享誉全国的北京四大名医之一。
曾为孙中山、冯玉祥、杨虎城出诊。
1929年,任中央国立中医馆副馆长,新中国成立后,任中华医学会副会长等职。
解放后曾任周恩来总理的保健医生,并数次被毛泽东、周恩来等亲切接见。
上世纪中叶,施老创建御品组方,包括防衰益寿丸和益肾强身丸(抗老延年丸)两剂药方。
药味配合得体,法度严谨,不但华贵大方;而且用法独特,疗效神奇。
此方甫一问世,即轰动一时,被推崇为养生补益的经典名方。
施老极为重视人的脾胃功能,认为只有脾胃功能好,药物才能被吸收。
因此两方中都加有健脾和胃药物。
此外,所选药物药性平和,不含任何金石化学药品;以保证常年服用,无毒副作用。
出于对同仁堂的信任,施老将两剂药方交由同仁堂生产。
但由于药材昂贵和工艺繁复,御品仅仅作为部分领导人的专用养生用品。
二、产品概况1、防衰益寿丸性状:为黑棕色的浓缩水蜜丸。
配方:人参、熟地黄、银耳、淡菜、沉香、龟甲(砂烫醋淬)、鹿筋、冬虫夏草、黄芪、山茱萸(酒炙)、淫羊藿(羊油炙)、鹿角等59味中药材。
功能:具有培元固本、抗老防衰的功能。
主治:用于脏腑机能失调,气血阴阳俱损,面色无华,心悸怔忡,气短懒言,神疲乏力,动则作喘,喜出长气,畏寒肢冷,健忘失眠,多梦,五心烦热,盗汗或自汗,头目眩晕。
食欲不振,便溏或便秘,月经不调,小便频数或夜尿多等症状。
用法用量:和益肾强身丸配合使用,早服益肾强身丸20~30粒,晚服防衰益寿丸20~30粒。
如果单服防衰益寿丸,早晚各服一次,每次20~30粒。
注意事项:中年体壮或青年体弱者开始每次服10粒逐渐增至20粒,不可多服;50-60岁每次服15-20粒;60-70岁每次服用20-30粒;70岁以上每次服30-40粒,或遵医嘱。
服量应由小剂量开始,逐渐增加至规定量,以服后无口干舌燥为准。
春及夏季服量可减少5粒,连服一年,不宜间断,以后每年冬季服三个月。
冬虫夏草的保存方法和保质期
冬虫夏草的保存方法和保质期将虫草用厚塑料袋紧密包起来,然后再套一层厚塑料袋,密封保存。
务必要密封,这就是为什么要用两层塑料袋的原因了,或许您还可以用三层。
如果打算近期服用,则放入冰箱保鲜层中,如果不打算近期服用,则放入冰箱中冷冻保存,冰箱温度在-1℃~5℃为宜。
也可以将冬虫夏草放在布袋中,同时放少量花椒或丹皮,吊置于通风处常温下保存。
在盛装冬虫夏草的容器内,放入适量的碎丹皮,密封,置干燥处存放,能有效地防止生虫如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂,因为,虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。
由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因,在贮存时极易变质、蛀空、发霉,不仅不再具有药用价值,还会对身体产生危害。
研究表明,霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗晒更不可能消除,绝对不能再食用。
从药效上来说不仅药效已经丧失,更重要的是,即使去掉表面霉斑,内含的黄曲霉素也去除不掉。
黄曲霉素是一种强致癌剂,动物实验证明,黄曲霉素致癌所需时间最短只要24周,具有比较稳定的化学性质,只有在280℃以上高温下才能被破坏。
建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法,冷藏保存最佳。
冬虫夏草越新鲜质量越高,最好不要久放。
在真空条件下可以存放5年;如果是一般的条件,保质期也就是两三年,时间过长有效成分会流失。
”保存冬虫夏草,要放在通风阴凉干燥的地方,以防潮、防虫、防蛀。
如果放置了很久,结果发现因保存办法不当,虫草发送了霉变或者其他情况,又舍不的丢弃,那么这类冬虫夏草该如何处理呢,藏民之家给出了下面的几种情况。
虫草受潮后要化苗,即虫体成空过壳,捏后变扁,但虫草质量降低。
若用白酒喷撒虫草(每千克用250ml酒),喷后再喷水,用硫磺熏,可保几个月不化苗。
发现虫草受潮后,应立即曝晒。
若生虫,可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事后筛去害虫虫体与蛀屑。
山姆有冬虫夏草吗
山姆有冬虫夏草吗
有的,山姆超市的冬虫夏草是北京同仁堂的。
冬虫夏草辨别方法:第一,可以看规格。
对于真的冬虫夏草,虫体大约长3到5厘米,直径大约是0.3到0.8米之间。
越粗的冬虫夏草,质量就越好。
第二,看冬虫夏草的颜色。
正规的冬虫夏草,它的颜色一般是深黄色到浅黄棕色,然而草的部分一般是枯枝颜色,颜色一般是比较深的,冬虫夏草的眼睛一般是棕红色或者是棕黄色。
第三,看足数。
真的冬虫夏草正面是有足的,一般是八对儿。
长的可以达到4到7厘米。
第四,看断面。
好的冬虫夏草在中间会出现v型的黑色的形状,闻上去会有一点点腥味和草菇味。
第五,用开水泡。
真的冬虫夏草用开水浸泡之后,会变得膨大,颜色基本上不会出现变化。
假的冬虫夏草,在用开水浸泡之后,就会现出原形,虫草外开始脱落,水的颜色会出现异常,水质比较浑浊,而且还有沉淀物。
冬虫夏草的功效与作用
冬虫夏草的功效与作用文章目录*一、冬虫夏草的简介*二、冬虫夏草的功效与作用*三、冬虫夏草的市场信息1. 冬虫夏草的价格2. 冬虫夏草的选购方法3. 冬虫夏草的保存方法冬虫夏草的简介冬虫夏草又名虫草,是我国民间惯用的一种名贵滋补药材,其营养成分高于人参,可入药,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的营养价值。
冬虫夏草为虫体与菌座相连而成,全长9~12厘米。
虫体如三眠老蚕,长约3~6厘米,粗约0.4~0.7厘米。
外表呈深黄色,粗糙,背部有多数横皱纹,腹面有足8对,位于虫体中部的4对明显易见。
断面内心充实,白色,略发黄,周边显深黄色。
菌座自虫体头部生出,呈棒状,弯曲,上部略膨大。
表面灰褐色或黑褐色,长可达4~8厘米,径约0.3厘米。
折断时内心空虚,粉白色。
臭微,味淡。
以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳。
冬虫夏草主产于金沙江、澜沧江、怒江三江流域的上游。
东至四川省的凉山,西至西藏的普兰县,北起甘肃省的岷山,南至喜马拉雅山和云南省的玉龙雪山。
西藏虫草的产量大约占全国虫草产量的41%,青海省产量大约占全国虫草产量的33%,云南省和四川省虫草产量各占11%-16%上下。
冬虫夏草的功效与作用1、功能主治:冬虫夏草可以增强机体的免疫力,滋补肺肾,对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。
2、临床应用:在临床上对肺虚久咳,气喘,肺结核咯血,盗汗,肾虚腰膝酸痛,阳痿遗精,神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。
3、药理作用:3.1、对心脏的作用冬虫夏草有负性频率、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、抗血小板聚集和抗心律失常等作用。
虫草醇提取物对急性病毒性心肌炎有明显保护作用。
3.2、对血液系统的作用冬虫夏草对血小板减少及血小板超微结构的损伤均有明显的保护作用,对戊巴比妥钠麻醉有明显的降压作用。
虫草水提液具有较强的扩张冠状动脉并增加冠脉流量的功能。
虫草提取物能促进血小板凝集而起到止血作用,其醇提取液能抑制血栓形成。
3.3、对呼吸系统的作用冬虫夏草可明显增强肾上腺素的扩张支气管作用,调节支气管平滑肌,减轻老年慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病等症状,延缓复发时间。
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北京同仁堂冬虫夏草简介及保存方法
北京同仁堂冬虫夏草好吗?北京同仁堂冬虫夏草价格多少?下面一起看下北京同仁堂冬虫夏草简介及保存方法,以供参考。
产品信息:
品名:北京同仁堂虫草
级别规格:精选特级虫草(礼盒装)
净含量:40g
产地:西藏
总价:16688元
性味归经:甘,平。
归肺、肾经。
功能主治:补肺益肾,止血,化痰。
用于久咳虚喘,劳嗽咯血,阳痿遗精,腰膝酸痛。
用法用量:1-3g或遵医嘱
保质期:36个月
储藏方式:置阴凉干燥处,防霉,防蛀。
禁忌:风湿性关节炎患者应减量服用,儿童,孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃。
适用人群:适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。
由于它性平力缓,能平补阴阳,所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。
包装:包装是产品的外衣,是体现产品价值的不可缺少的组成部分,充当着企业与消费者沟通的桥梁和纽带作用。
随着人们生活水平的不断提高,对美的追求也越来越高,过时的包装理念及其包装制品已远远不能满足人们的审美需求,“美观,个性化”的包装越来越为消费者所推崇。
一个成功的包装设计,不仅仅是包装产品,更能吸引消费者选购,更多的是体现企业文化内涵及品牌核心价值。
产地:医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲和青海玉树。
据行业有关数据显示,以上产地口碑最好的冬虫夏草品牌主要有两家,一家是福临门冬虫夏草,一家是同仁堂,福临门比较实惠,适合居家自用;同仁堂比福临门贵2倍左右,适合高端商务送礼。
消费者可以根据自己的需要进行选择。
一些不法分子眼红虫草的价位较高,还卖假货、疵品,导致整个市场上的虫草是良莠不齐。
市民需要购买或在我国西部地区收购冬虫夏草,还需事先认真的学习如何辨别真伪,或者购买证品牌,以防上当受骗。
冬虫夏草一般来说是有点金黄色的,有些发黑的,不建议买。
还有中间有四对触角很明显的,像假的冬虫夏草触角是很模糊的,冬虫夏草种类有很多,但只有西藏地区、青海地区的冬虫夏草才具有药用价值。
青海玉树和西藏那曲被公认为是最佳虫草产地,这里的生态、环境、气候很适合虫草生长,虫草双眼透亮呈黄褐色,虫体饱满健硕并散发着海腥味,有效成分(如腺苷)高于其它产地的虫草。
同仁堂冬虫夏草保存方法
1.量很少,使用时间短:以冬虫夏草的使用量来说,一个月的时间只有保存得当的话一般是不会出现霉变的,所以冬虫夏草量不多的话只需要放在阴凉干燥的地方即可,比如只有10天左右的量,要是一个月的量的话就可以放入冰箱冷冻层了,吃多少取多少。
2.量很多,使用时间长:如果购买了大量的冬虫夏草而且需要放置很长的时间,比如半年左右,我们就需要采取一定的办法,首先要用真空包装把冬虫夏草密封起来,然后放入一些干燥剂,同时要放入冰箱的冷冻层,在保存的中途还需要1个月观察一次冬虫夏草是否受潮生霉。