探讨旅游管理专业实践教学模式

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旅游管理与服务教育中的实践教学模式

旅游管理与服务教育中的实践教学模式随着旅游业的蓬勃发展，旅游管理与服务教育也成为了热门的专业领域。

在这个快速变化的行业中，培养具备实践经验的专业人才变得尤为重要。

因此，实践教学模式在旅游管理与服务教育中扮演着至关重要的角色。

一、实践教学的重要性实践教学是一种将理论知识与实际操作相结合的教学模式。

在旅游管理与服务教育中，理论知识只是学生学习的一部分，更重要的是培养学生的实际操作能力和解决问题的能力。

通过实践教学，学生可以更好地了解旅游行业的运作机制，掌握实际操作技能，并能够在工作中灵活应对各种挑战。

二、实践教学的形式实践教学可以采用多种形式，如实地考察、实习实训、模拟操作等。

其中，实地考察是一种常见的实践教学形式。

通过参观旅游景点、酒店、旅行社等实际场所，学生可以亲身体验旅游服务的全过程，了解各个环节的运作，并通过实地考察报告等方式进行总结和反思。

实习实训是另一种常见的实践教学形式。

学生可以选择在旅游企业或相关机构进行实习，通过实际工作来提升自己的实践能力。

在实习期间，学生可以参与到实际项目中，与专业人士合作，学习解决实际问题的方法和技巧。

模拟操作是一种较为灵活的实践教学形式。

通过模拟实验室或虚拟仿真软件，学生可以在模拟环境中进行实际操作，模拟各种实际情境，培养自己的应变能力和解决问题的能力。

这种形式的实践教学可以帮助学生在真实环境中进行实践，同时又不会给实际工作带来风险。

三、实践教学的效果实践教学可以帮助学生将理论知识转化为实际操作能力，提高他们的综合素质和竞争力。

通过实践教学，学生可以更好地理解和应用所学知识，培养自己的创新思维和实践能力。

同时，实践教学还可以增强学生的团队合作能力和沟通能力，培养他们的领导才能和组织能力。

实践教学还可以促进学生的职业发展。

在实践过程中，学生可以与专业人士进行交流，了解行业的最新动态和发展趋势。

通过实践教学，学生可以建立起自己的人脉关系，增加就业机会，为自己的职业发展打下坚实的基础。

旅游管理专业教学研究(8篇)

旅游管理专业教学研究(8篇)第一篇：旅游管理专业实践性教学构建研究近年来随着社会经济的不断发展，旅游产业也随之得到了不断的发展，这种发展形势对高素质的职业技术人才提出了需求。

对旅游管理专业学科建设进行加强，构建一种具有高职教育特色的实践教学体系是现阶段旅游管理专业面临的重要课题。

本文结合旅游行业对专业人才的需求，对目前旅游管理专业的实践教学模式展开了分析与探讨，供相关研究以参考。

【关键词】旅游管理专业；实践性教学体系；构建可以说高等职业教育在我国发展的时间并不长，但是因为它主要强调专业基本理论教学，同时突出对职业技能的培养，所以被社会所认同，因此实践教学和职业技能培养成为高等职业教育的重要特色，也是其生命力所在，同时成为构建实践教学体系的重要属性要求。

高职旅游管理专业在教学过程中应该在遵循一般教学规律的基础上对实践教学体系进行构建，更好的为社会中的旅游企业培养合格的人才。

1旅游管理专业实践性教学体系构建的意义专业基础课程是学生接触这门专业的起点，在教学过程中多为描述性与操作性的内容，单纯的知识传授对于学生的理解与记忆来说是非常不利的，在这种情况下，构建旅游专业实践性教学体系的重要性凸显出来。

教师应该结合课程教学实际情况，通过观看录像、现场教学等方式加深学生对以后工作的感性认识。

组织学生到一些著名的大酒店和旅游景点对行业构成要素进行深入了解，使学生对专业课程的理解得到提高，进一步激发学生的专业兴趣。

以此为基础构建起实践性的教学体系，将理论教学与实践教学有机的结合起来，更好的为社会培养大量的旅游管理人才。

2现阶段旅游管理专业实践教学中存在的问题2.1实践环节滞后对学生能力的提高带来了不良影响目前很多学校将完整的学科体系作为出发点对课程开发进行考虑，在教学过程中重视理论知识的系统性与完整性，使学生对相关的理论知识进行掌握。

但是在传统的教学体系中存在着一系列的问题，例如理论知识偏多，实践知识少，基础知识偏多，应用性知识少，由此可见对实践教学的重视程度始终不够。

旅游管理专业实践教学体系构建的几点思考

学生认知、接受能力增强的不同程度细化为多个层次。３．实践教学管理体系加强实践教学管理是实现教学目标的必要途径。实践
入了一个迅猛发展的时期。旅游业的可持续发展离不开旅
游专业人才的强力支撑。然而，当前旅游人才资源市场却存
是其人才培养的重要环节，所以加强对旅游管理专业实践
教学体系构建的研究具有非常重要的意义。
一
、
旅游管理专业实践教学体系的内容构成
旅游管理专业实践教学是一项十分复杂的教学活动。
从教学活动的目标来看．它强调学生从业观念和服务意识
理制度、采用现代管理手段、制定科学的评价体系是优化实
旅游业是我国的 “ 阳产业 ”特别是近年来，２０朝，以０８年北京奥运会和２１００年上海世博会为契机。国内旅游业进技能和专业技能的层次循序渐进地安排实践教学内容，将
旅游管理专业实践教学的目标和任务具体落实到各个实践教学环节中，使学生掌握所应必备的、完整的、系统的技能和技术。在实际教学过程中，常将其分解为实验教学、经实训教学、习教学等多个模块分步实施，实每个模块又可根据
程不突出，课程计划和课时设计不合理，所开设的实训课程主要集中在公共实践教学和专业实践教学环节，部分专业
实践教学目标体系是构建实践教学体系的基础。旅游管理专业实践教学的总体目标应为：以市场需求为导向，以学生的综合素质培养为基础，以学生的实践能力培养和职业能力训练为重点，以职业道德修养和职业行为习惯养成

旅游管理专业实践教学模式

旅游管理专业实践教学模式旅游管理专业实践教学模式在校外实训方面虽然运城学院旅游管理专业与校外企业合作，但只有酒店这一种类型的实习基地，不利于学生的就业发展，还需拓展旅行社、旅游景区等旅游相关的企业。

一、研究背景和意义随着我国经济的发展、人民生活水平的提高，旅游业表现出良好的发展趋势，充满了巨大的发展潜力。

随着旅游业在产业结构中占据着越来越重要的位置、对经济的拉动作用越来越明显，符合发展要求的高层次旅游人才的培养就显得十分迫切，而培养高层次旅游专业人才的重要途径之一就是高等院校的教育。

旅游业的快速发展决定了它需要大量符合旅游行业要求、适应快速发展的高层次、应用性人才。

但是与旅游业的蓬勃发展相比，高等院校所培养的旅游管理专业学生竞争力并没有随之提高，导致旅游行业人才方面的供需不平衡。

在企业方面，企业发现招收的旅游管理专业毕业学生在工作上要求高的做不了、要求低的不想做，对企业要求的标准做不到，还需要企业在员工身上花费大量的时间、精力和较高的成本进行培训。

在学生方面，旅游企业的大学生员工的流动性很强，这样的原因是旅游管理专业学生在旅游企业工作中没有及时的调整自身的状态，以至于工作一段时间后认为这份工作不适合自己;同时认为这份工作不能展现自己所学的知识、达不到自己所认定的预期目标、不能施展自己的抱负，因而选择离职去别的行业工作。

长期以来，在实践操作能力方面，高校旅游管理专业的毕业生比不上一些高职高专旅游学校毕业的学生，导致这个问题的`原因是：高等院校的旅游管理教学在理论知识和实践能力上所花费的精力不成比例，旅游管理高校教育立足于理论本位，重视理论知识的传授，而对实践能力的培养没有足够的重视，导致培养出来的学生缺少相关的职业技能和经验。

建立科学合理的实践教学模式是我国高校旅游管理教育的重要任务，同时还需要把旅游行业的人才需求与学校的培养目标科学的结合起来，培养企业、社会所需要的专业高素质人才。

二、旅游专业实践教学模式的对策建议(一)根据旅游管理专业的特点，优化教学环节根据旅游业的发展和旅游管理专业的特点设计和改进教学环节，建立以学生实践能力为中心的教学模式，以专业实践技能和综合素质培养为主线的教学体系。

旅游管理专业本科阶段教学方法创新实践

旅游管理专业本科阶段教学方法创新实践旅游管理专业是近年来备受青年学子追捧的热门专业之一。

随着旅游业的快速发展和扩大，对于旅游管理专业的教学方法也需要不断进行创新和实践，以适应行业的需求。

本文将探讨旅游管理专业本科阶段教学方法的创新实践，并提出一些可行的方法。

一、“以市场需求为导向”的教学方法旅游管理专业是一门实践性很强的专业，因此，教学方法需要基于市场需求来进行调整和创新。

在课程设计上，可以根据市场的变化和需求，及时更新和调整旅游管理专业的课程内容。

例如，在课程设计中引入新的热门景点和旅游线路，让学生对最新的旅游行业动态保持敏感，并且能够对市场中的变化作出应对。

二、项目实践的教学方法旅游管理专业涉及到众多的实践性工作，因此，采用项目实践的教学方法能够更好地帮助学生掌握实际操作技能。

在课程中，可以设计一些与实际旅游项目相关的任务，让学生在实践中学习并解决问题。

这样既提高了学生的实践经验，也培养了他们的团队协作能力和解决问题的能力。

三、多媒体技术的教学方法随着科技的不断进步，多媒体技术在教育领域也得到了广泛应用。

在旅游管理专业的教学中，可以将多媒体技术应用到教学过程中，以提高学生的学习效果和学习兴趣。

例如，利用网络资源和电子课件进行教学，可以让学生更加直观地理解和理解旅游管理的理论知识，并利用实景演示和视听材料让学生获得更具体和丰富的学习体验。

四、实地考察与实习的教学方法旅游管理专业的特点决定了学生需要接触到实际的旅游项目和行业现场。

因此，实地考察和实习是旅游管理专业教学的重要环节。

通过组织学生参观旅游景点、酒店和旅行社等行业企业，让学生亲身体验和了解旅游业的运营模式和工作流程，提高学生的实践能力和职业素养。

五、案例分析的教学方法在旅游管理专业的教学中，案例分析是一种常见的教学方法。

通过分析实际案例，让学生理解和掌握旅游管理的理论知识，并培养学生解决实际问题的能力。

可以利用真实的旅游案例，引导学生进行讨论和分析，让他们深入了解旅游管理的实践操作。

旅游管理专业实践环节教学模式研究

◆பைடு நூலகம்◆ ◆ ◆
旅游管理专业实践环节教学模式研究
◆付波
（吉林女子学校）
【摘要】当前我国的旅游行业获得突飞猛进的发展，国内旅游市场中的竞争也愈发激烈，因此，加强培养旅游管理专业的人才已经成为了旅游行业中非常重要的环节。在旅游管理这一专业中，只有进行一定的实践教学，才能够使学生的理论知识得以应用，从而提升学生的岗位技能。本文将从中职学校的旅游管理专业当前对于实践教学的现状出发，揭露当前存在的主要问题，并对这些问题的改善提出自己
一
可以在中职学校中聘请旅游相关企业的经理，主管，高级的导游来学校开办一些讲座或者是做任课老师，从而建设专业与兼职相结合的教师队伍。这些行业的人士不仅能够将旅游产业中最新的动态、知识、管理的理念和企业的文化及时地教给学生，同时还可以使得学校同企业之间建立密切的让学校能够及时地了解最新的动态，培养适合市场需求的人才。随着我国旅游业的发展，旅游行业中对于人才供需的矛盾逐步尖锐，合作关系，方面来讲。市场上对于旅游行业的人才有着较大的缺口，然而从另一方除此之外，中职学校也应当积极地鼓励和培养老师去学习充电，考取面讲大部分旅游专业的毕业生缺乏一定的实践能力，因此就业的形势并不客房、餐饮的技师证书，饭店的经历以及旅行社的资格证书，等等。另外。是很乐观。在当前的中职学校中，教学过程往往更加重视旅游专业理论知还可以派送老师对相关的企业进行锻炼和培训，使老师和实习的学生一样从而增加老师实践的经验。也丰富教学的信息。提识的学习，这样学生的实践能力往往不能够得到较好的培养，因此。我们应可以在企业中顶岗上班，

旅游管理专业实践教学体系的优化与重构

旅游管理专业实践教学体系的优化与重构：知识的熔炉，智慧的火花在教育的璀璨星空中，旅游管理专业实践教学体系的优化与重构就像是一把智慧的钥匙，开启着学生探索旅游管理奥秘的大门。

然而，这把钥匙是否始终光亮？在现实的教学实践中，它是否已经生锈，让旅游管理的光芒无法绽放？本文将带您一起探讨旅游管理专业实践教学体系的优化与重构及其重要性。

首先，让我们来看看旅游管理专业实践教学体系的现状。

在当前的教育体制下，旅游管理专业实践教学体系面临诸多挑战。

一方面，实践教学资源不足，教师在教学过程中缺乏有效的反馈和指导；另一方面，学生对实践教学的接受程度参差不齐，部分学生可能因实践素养较低而无法充分参与课堂讨论。

这些问题就像是一层层的铁锈，随时可能让这把钥匙无法开启学生们的未来之门。

面对这样的现状，我们不禁要问：如何让旅游管理专业实践教学体系重新焕发光彩，锻造旅游管理教育的利剑？首先，我们需要提升实践教学的质量。

实践教学不仅仅是传授知识，更是培养学生的思维能力和创新能力。

教师应该关注学生的需求和感受，尊重学生的个性和特长，培养学生的创新精神和实践能力。

其次，我们需要加强旅游管理专业实践教学体系的师资培训和指导。

学校和教育机构应该为教师提供专业的培训和指导，帮助他们提升教育教学能力。

然而，仅仅锻造旅游管理教育的利剑还不够，我们还需要让旅游管理专业实践教学体系照亮智慧的火花。

这就需要我们在教学过程中注重培养学生的综合素质。

综合素质是学生在学习过程中的一种重要素质，包括思维能力、创新能力、实践能力等方面。

教师应该在教学过程中注重培养学生的综合素质，使他们能够在学习过程中发挥积极作用。

那么，如何才能让旅游管理专业实践教学体系照亮智慧的火花呢？首先，我们需要营造一个充满实践教学氛围的学习环境。

在这个环境中，学生们可以自由地表达自己的观点和想法，教师也能够通过实践教学，为他们提供丰富的学习体验。

其次，我们需要注重实践教学资源的整合和运用。

高等院校旅游管理专业实践教学模式探讨

［关键词】高等教育；旅游管理专业；实践教学【中图分类号］Ｃ４，２６［文献标识码］Ａ［文章编号］１８７Ｘ２０） — １－０ —１（０６００２００８３７３
当代高等教育的目标不仅在于培养学生具有广博而扎实的专业理论知识，同时还要培养学生具有较强的
社会适应能力和实践能力。旅游管理专业更是如此，所以全国院校的旅游管理专业也都结合自己的实际情况，在教学计划中增加实践教学的内容。但在课程的整体设计方面，大多数高等院校还是参照１９年国家９８教育部对普通高等院校本科专业目录中对旅游管理专业的业务培养目标的规定而设计的，这个专业目录对于实践教学方面的内容涉猎的很少。目前，国内对于实践教学的模式也没有统一的认识，我们结合我校的实际情况，进行了大量的市场调研，从教学计划和教学大纲两方面的调整，对高等旅游管理专业实践教学模式进行探索，现将成果总结如下：１对实践教学的误区要想探索一种模式，首先要对这种模式有一个全面的认识。我们发现人们对于高等教育中的旅游管理专业实践教学有很多的误区，归纳起来主要表现为以下几点：误区一：实践能力的培养不是高等教育的范畴。在旅游专业进入高等教育阶段初期，很多旅游本科院校的教师认为实践能力不是高等院校的教学范畴，认为高等教育的目标是管理型的从业人员和研究型的科研人员，这种认识一直延续到今天。我们应该发现，虽然旅游高等教育有了长足的进步，但旅游行业的工作性质却没有改变。相反，随着我国旅游产业的迅速发展，对旅游专业人才的需求也越来越迫切，这种需要不仅仅表现在数量上，更多的是在人才的质量上。据不完全统计，旅游管理专业人才在全国２ｏ个主要人才市场上缺口比例达１％，排在紧缺４人才的第九位。一方面是大量的高校旅游管理专业毕业生找不到合适的工作，一方面是旅游企业找不到合适的人才，旅游高等教育处于一个尴尬的境地。为了找到产生 “ 瓶颈”的原因，我们对长春、大连、哈尔滨的２家饭店和２家旅行社进行调查，结果表明，８％的旅游企业认为：８２４旅游管理专业的本科生动手能力太差，工作心理不稳定，流失率太高。旅游高等教育的目标是培养符合旅游产业发展需求的合格人才，现在来看 “ 实践能力的培养不是高等教育的范畴”的观点已经影响到了教育目标的实现，成为旅游人才供求 “ 瓶颈问题” 的一个重要原因。误区二：实践教学就是实习教学。尽管有许多院校已经认识到实践能力在旅游高等教育中的重要性，但在实践教学的具体环节上，仅仅认为安排了实习就等于完成了实践教学。教育心理学告诉我们 “ 知过程是由行为思想统一过程和阶段重复统认过程相结合完成的” ，也就是说实习只能解决实践教学的动手能力，而不能解决学生对旅游行业工作性质的理解。更何况现在旅游专业的大多数实习活动就是到饭店或旅行社 “ 出苦力 ” ，学生的抵触情绪很大，单

浅谈旅游管理专业实践教学体系的构建

践教学环节存在问题的思考和探索，积极构建能够满足实践教学目标和社会需求的实践教学体系，不断提高职业院校旅游管理专业人才的培养质量。
一
三、构建旅游管理专业实践教学体系的有效措施（～）积极转变实践教学观念，提高教师的实践教学能力随着我国旅游行业的发展，用人单位对人才需求的不断变化，职业院校及其教师应当积极转变教育教学观念，提高对实践教学环节的重视程度，让学生在掌握扎实的理论知识的同时，不断提高学生的实践能力和综合素质。对此，教师应当进
（二）实践教学平台过于狭窄
步提高自身在实践教学中的专业能力和职业素质，这是确保
实践教学质量的重要前提和保障。（二）搭建完善的校内外实践教学平台为了保证学生能够全方位、深层次的参与到实践教学的各个环节，职业院校必须积极搭建完善的校内外实践教学平台。首先，在校内实践平台的搭建上，学校要持续增加资金投入，积极搭建模拟导游实训室、模拟餐厅、模拟客房、模拟酒吧等
实践教学评价体系的构建和完善，是提高实践教学质量的
重要手段，也是培养旅游管理专业应用型人才的有效杠杆。对此，教师要打破传统的评价模式，增加学生自评、学生互评等评价手段，实现结果评价与过程评价的有效结合，并同企业共

旅游管理专业本科实践教学规律与体系

旅游管理专业本科实践教学规律与体系
旅游管理专业的实践教学是推动学生实现学术发展和综合素质提高的重要环节。

它旨
在培养学生的创新能力、实践能力，以及开发才能的能力。

下面将介绍旅游管理专业本科
实践教学的规律和体系。

1、知识基础性实践教学规律，即学生在旅游管理理论基础知识学习和掌握后，通过
实践活动对所学知识加深理解、巩固，并能在现实应用中运用知识等目的，实践结合理论，以实践教学活动为基础，使学生能理论联系实践、理论联系实践，实践得到理、理得到实，使基础理论能够得到有效的发挥。

2、实际能力的实践教学规律，即旅游管理实践教学以培养学生实际应用能力为主要
特色，选择有关的实践活动，既突出实践教学的实际性，又强调实践的应用价值，以提高
学生的旅游管理实践能力，培养学生实践操作能力和处理能力。

3、艺术修养实践教学规律，是从人文角度出发，在旅游管理实践教学过程中，注意
培养学生的文化素养、素质修养和情操美剧，使学生能够融入社会文化环境，在实践中掌
握艺术能力，培养参与、创新的文化境界。

1、课程体系：旅游管理专业部分分为理论课和实践教学，实践教学包括实习、毕业
实践等，所有实践教学实习必须结合课堂理论教学，两者一定要有机地结合在一起。

2、本科实践教学体系主要包括课堂讲解、实习任务、实践项目、现场考察和技能培
训等内容。

3、实践任务管理体系：学校的实践任务要重视学生的安全，建立良好的实践任务管
理体系，按照专业实践技能评价机制，对学生实践技能熟练度进行考核。

4、实践技能培训体系：在旅游管理专业本科实践教学中，学校实践教学还要开展形
式多样的实践技能培训，培养学生实际技能，提高专业实践能力。

旅游方面的实践教学(3篇)

第1篇一、前言随着我国旅游业的蓬勃发展，旅游教育也日益受到重视。

实践教学作为旅游教育的重要组成部分，对于提高学生的综合素质、培养实际操作能力具有重要意义。

本文以某旅游院校的实践教学为例，从实践教学的目的、内容、方法和效果等方面进行探讨，以期为我国旅游教育提供参考。

二、实践教学的目的1. 培养学生的专业素养通过实践教学，使学生了解旅游业的基本知识，掌握旅游业务操作技能，提高学生的综合素质。

2. 增强学生的实践能力实践教学使学生有机会接触实际工作，锻炼学生的动手能力、沟通能力和团队协作能力。

3. 培养学生的创新意识实践教学鼓励学生发挥主观能动性，提出创新性解决方案，培养学生的创新意识。

4. 拓宽学生的就业渠道实践教学有助于学生了解行业动态，积累工作经验，提高就业竞争力。

三、实践教学的内容1. 课堂理论教学与实践操作相结合（1）课程设置：旅游院校应设置涵盖旅游政策法规、旅游市场营销、旅游产品设计、旅游目的地管理等方面的课程。

（2）教学方法：采用案例分析、小组讨论、角色扮演等教学方法，提高学生的参与度。

2. 实地考察与实习相结合（1）实地考察：组织学生参观知名旅游景点、旅游企业，了解旅游业的发展现状。

（2）实习：与企业合作，为学生提供实习机会，让学生在实践中锻炼自己。

3. 创新项目实践（1）项目选题：鼓励学生结合所学知识，选择具有实际意义的旅游项目进行实践。

（2）项目实施：指导学生制定项目计划，组织项目实施，并对项目进行评估。

四、实践教学的方法1. 案例分析法通过分析典型案例，使学生了解旅游业的发展趋势、市场动态，提高学生的分析能力和解决问题的能力。

2. 小组讨论法组织学生进行小组讨论，培养学生的沟通能力和团队协作能力。

3. 角色扮演法通过角色扮演，让学生亲身体验旅游业务操作，提高学生的实际操作能力。

4. 实地考察法组织学生进行实地考察，让学生了解旅游业的发展现状，拓宽视野。

5. 实习法与企业合作，为学生提供实习机会，让学生在实践中锻炼自己。

旅游管理专业实践教学策略

旅游管理专业实践教学策略旅游管理专业的实践教学是培养学生实际操作能力和解决实际问题的关键环节。

以下是一些旅游管理专业实践教学的策略：1. 实地考察和实习：组织学生进行实地考察和实习，让他们亲身体验旅游行业的运作和管理过程。

这可以通过参观旅游景点、酒店、旅行社等机构，或在实际工作环境中实习来实现。

2. 案例分析：通过分析真实的旅游管理案例，让学生了解和应用管理理论和技巧。

案例分析可以帮助学生理解实际问题的复杂性，并培养他们解决问题和做出决策的能力。

3. 模拟实验：利用模拟环境和虚拟技术，让学生在模拟的旅游管理场景中进行操作和决策。

这可以帮助学生熟悉实际工作流程，培养他们的实际操作能力和应对突发情况的能力。

4. 项目实践：组织学生参与实际的旅游管理项目，例如策划和组织旅游活动、市场调研和推广方案等。

这种实践可以让学生在实际项目中应用所学知识，锻炼团队合作和项目管理能力。

5. 师生互动：鼓励师生互动，教师可以分享自己的实践经验和行业见解，同时给予学生实践指导和反馈。

学生可以提出问题和参与讨论，从教师和同学的经验中学习和成长。

6. 社会实践：鼓励学生参与社会实践活动，例如志愿者服务、社区旅游推广等。

这种实践可以帮助学生了解社会的多样性和需求，培养他们的社会责任感和跨文化交流能力。

7. 创新创业：鼓励学生进行旅游管理相关的创新创业实践，例如设计和开发新产品、服务或运营模式。

这可以培养学生的创新思维和创业精神，同时锻炼他们的项目管理和市场营销能力。

综上所述，旅游管理专业的实践教学应该注重学生的实际操作能力和问题解决能力的培养。

通过实地考察、实习、案例分析、模拟实验、项目实践、师生互动、社会实践和创新创业等策略，可以提供多样化的实践机会，帮助学生将理论知识应用到实际情境中。

旅游管理专业实践教学改革探索——以韩山师范学院为例

结语
我国旅游教育起步晚，子差，期以来一直都是以底长引进国外的教学体系和教材为主。十年来。国的旅游近我
旅游教育的学科建设难度很大．一是自身发展的历史原因，是新学科发展本身存在的客观困难．是产业二三
手段。次是对课堂理论教学的检查，能根据学生在实习、其它见习过程中反映出的教学缺陷，完善人才培养方案或修改教学大纲。次，增强校企互动，再能了解企业用人需求。后．最
能开展科研和服务地方经济， “ 学研 ” 体化的道路。此走产一外，可以为酒店、行社等企业提供阶段性的人力资源补还旅充，低企业的人力资源成本；进企业管理水平的提高。降促韩山师范学院旅游管理系本科见习、习、文写作实论周数共２周，分共１分，占总周数（０周）１．％；４学６约２８的１５占总学分数（６学分）１％。可见，践教学在整个教１２的０实学过程中占有重要的地位；实践教学给学生提供了不同
３２动产教结合．企联合．推校
师，样教学效果将会得到一定程度的提升。这
３把握市场发展需求，时俱进。．５与

旅游管理专业的实践教学(3篇)

第1篇一、引言随着我国旅游业的蓬勃发展，旅游管理专业成为了一个热门的学科。

旅游管理专业旨在培养具备旅游管理理论知识和实践能力的高级专门人才。

实践教学作为旅游管理专业教育的重要组成部分，对于提高学生的综合素质、增强学生的职业竞争力具有重要意义。

本文将从实践教学的目标、内容、方法和评价等方面进行探讨。

二、实践教学的目标1. 培养学生的实践能力：通过实践教学，使学生能够将所学理论知识与实际工作相结合，提高学生的动手操作能力和解决问题的能力。

2. 增强学生的职业素养：通过实践教学，使学生了解旅游业的发展现状和趋势，培养学生的职业道德、团队协作精神和服务意识。

3. 提高学生的就业竞争力：通过实践教学，使学生积累丰富的实践经验，提高学生的综合素质，为毕业生顺利就业奠定基础。

4. 促进旅游业的发展：通过实践教学，培养学生的创新能力和创业精神，为我国旅游业的可持续发展提供人才支持。

三、实践教学的内容1. 旅游业基础课程实践：包括旅游政策法规、旅游市场营销、旅游财务管理等课程，旨在使学生掌握旅游业的基本理论和操作技能。

2. 旅行社业务实践：包括旅行社业务流程、旅游产品设计、旅游线路策划等课程，旨在使学生熟悉旅行社的运营模式和服务流程。

3. 酒店管理实践：包括酒店前厅、客房、餐饮等部门的服务与管理，旨在使学生了解酒店行业的工作内容和要求。

4. 导游业务实践：包括导游讲解、旅游线路设计、旅游安全管理等课程，旨在使学生具备导游人员的综合素质。

5. 旅游信息管理实践：包括旅游信息系统的使用、旅游数据分析等课程，旨在使学生掌握旅游信息管理的基本技能。

6. 实习与实训：组织学生到旅行社、酒店、景区等旅游企业进行实习，让学生亲身参与实际工作，提高学生的实践能力。

四、实践教学的方法1. 案例教学：通过分析实际案例，使学生了解旅游业的发展现状和趋势，提高学生的分析问题和解决问题的能力。

2. 模拟教学：通过模拟旅游企业的运营场景，让学生在实践中掌握旅游管理的基本知识和技能。

旅游管理专业_实践教学(3篇)

第1篇一、引言随着我国经济的快速发展，旅游业已成为国民经济的重要组成部分。

旅游管理专业作为培养旅游行业高素质人才的专业，其实践教学的重要性日益凸显。

为了提高学生的实践能力，本报告将从实践教学的意义、内容、方法和效果等方面对旅游管理专业实践教学进行探讨。

二、实践教学的意义1. 培养学生的综合素质：通过实践教学，学生可以将理论知识与实际工作相结合，提高自己的综合素质，为今后从事旅游管理工作打下坚实基础。

2. 提高学生的专业技能：实践教学有助于学生掌握旅游管理的基本技能，如旅游产品设计、市场营销、客户服务等，为今后的职业生涯做好准备。

3. 增强学生的就业竞争力：具备丰富实践经验的毕业生在就业市场上更具竞争力，有利于提高就业率和薪资水平。

4. 促进旅游业发展：通过实践教学，学生可以为旅游业提供新鲜血液，推动旅游业持续健康发展。

三、实践教学的内容1. 实地考察：组织学生参观旅游景点、旅游企业，了解旅游业的发展现状和市场需求。

2. 案例分析：通过分析典型案例，使学生掌握旅游管理的基本原理和方法。

3. 实习实训：安排学生到旅行社、酒店、景区等旅游企业进行实习实训，提高学生的实际操作能力。

4. 专题讲座：邀请旅游行业专家、学者进行专题讲座，拓宽学生的视野，提高学生的理论水平。

5. 创新创业：鼓励学生参与旅游项目设计、创业竞赛等活动，培养学生的创新意识和创业能力。

四、实践教学的方法1. 课堂讲授与案例分析相结合：在课堂教学中，教师应注重理论联系实际，将理论知识与案例分析相结合，提高学生的分析问题、解决问题的能力。

2. 实地考察与现场教学相结合：组织学生进行实地考察，现场讲解，让学生在实践中学习，提高学生的实践能力。

3. 实习实训与指导相结合：在实习实训过程中，教师应加强对学生的指导，帮助学生解决实际问题，提高学生的实际操作能力。

4. 专题讲座与交流研讨相结合：邀请旅游行业专家、学者进行专题讲座，组织学生进行交流研讨，拓宽学生的视野，提高学生的理论水平。

高职旅游专业校企合作实践教学模式研究-最新教育文档

高职旅游专业校企合作实践教学模式探讨目前，我国高职旅游教化存在有两种形式，一种是独立设置的高职旅游院校，另一种是各类高职院校下设的旅游管理专业。

但无论哪种教化形式，为加强对学生实践技能的培育，学校在进行课程设置的过程中须要加强实践教学，不仅仅满意于验证理论教学的成果，更注意学生综合素养的发展、专业技能的培育和实践、创新实力的提高，从而为将来的职业发展供应坚实的基础。

一、旅游管理专业校企合作实践教学现状旅游管理实践教学的开展离不开旅游企业的支持，目前，各高职院校旅游专业在办学过程中都纷纷与企业联合，实行校企合作，借助企业的资源开展实践教学。

现在大多高职学校的旅游专业在开展校企合作实践教学的过程中，常见的形式主要有两种，分别是校内实训和校外实习。

校内实训在详细操作的时候主要又通过两种形式进行，一是在教室内，老师通过分析一些从网络上、教学资料上搜集的案例，以案例分析和互动探讨的教学形式进行实践教学，加强对学生发觉问题、分析问题和解决问题实力的培育，同时在这一过程中使学生理解并驾驭所学理论学问。

这种形式的实践教学，简单造成学生对课堂上老师所讲的学问理解了也驾驭了，但是不会详细的实操应用，或是从案例中了解的实操技能过于陈旧，无法满意实际工作的须要。

另一种校内实训开展方式主要是，由老师领着学生或是在老师指导下，让学生自主的在校内的实训场所里进行实训。

这种实践教学方式虽然对培育和提高学生的详细实操实力效果较好，但大多学校受资金和实训场馆的限制，校内实训场所普遍规模较小，而且大多都缺乏详细真实的实训场景和器材，比如没有可供应服务的真实的旅游者、相关合作单位及办公所需的各种器材等，再加上大多老师实践阅历缺乏，仅仅是依照课本内容知道学生实训，这就简单造成实训效果不志向，学生走上工作岗位后虽然知道详细工作的操作程序，但是操作不娴熟或是错误百出。

校外实习主要就是学校负责联系旅游企业，支配学生进入企业定岗实习，企业和学校分别支配各自的职工作为学生的校外和校内指导老师。

旅游管理的实践教学环节(3篇)

第1篇一、背景与意义随着旅游业的快速发展，旅游管理专业成为热门专业之一。

旅游管理实践教学环节在培养学生实际操作能力、提高综合素质、增强就业竞争力等方面具有重要意义。

本文旨在设计一套旅游管理实践教学环节，以期为旅游管理专业教育提供参考。

二、实践教学目标1. 培养学生掌握旅游管理基本理论、方法和技能；2. 增强学生团队协作、沟通协调、创新能力和实践能力；3. 提高学生适应旅游行业发展需求的能力；4. 为学生就业奠定基础。

三、实践教学内容1. 实践教学课程体系（1）基础实践课程1）旅游市场营销实践：通过案例分析、实地调研、市场调查等方式，使学生了解旅游市场营销的基本理论、方法和技巧。

2）旅游财务管理实践：通过模拟企业财务运作、财务管理案例分析等，使学生掌握旅游财务管理的基本知识和技能。

3）旅游法规与政策实践：通过案例分析、法规解读、政策研讨等，使学生熟悉旅游法规与政策，提高法律意识。

（2）专业实践课程1）旅游企业运营管理实践：通过企业实习、项目实训等方式，使学生了解旅游企业运营管理的基本流程、方法和技巧。

2）旅游目的地管理实践：通过实地考察、案例研究、目的地规划等，使学生掌握旅游目的地管理的基本理论、方法和技能。

3）旅游产品设计实践：通过市场调研、产品设计、方案评估等，使学生掌握旅游产品设计的基本流程、方法和技巧。

4）旅游电子商务实践：通过电子商务平台搭建、网络营销、在线支付等，使学生了解旅游电子商务的基本理论、方法和技能。

2. 实践教学活动（1）企业实习：组织学生到旅游企业进行实习，了解企业运营管理、市场营销、人力资源等方面的实际情况。

（2）项目实训：以学生为主体，教师为指导，开展旅游项目实训，如旅游产品设计、旅游目的地规划等。

（3）实地考察：组织学生到旅游目的地进行实地考察，了解旅游资源的开发与利用、旅游市场状况等。

（4）竞赛活动：鼓励学生参加各类旅游管理竞赛，如旅游产品设计大赛、旅游目的地规划大赛等，提高学生的综合素质。

旅游管理专业立体化实习管理的探索与实践(1)

旅游管理专业立体化实习管理的探索与实践旅游管理专业立体化实习管理的探索与实践旅游管理专业是一个广泛的领域，在这个领域中涵盖了多种不同的学科和角度。

为了更好的培养旅游管理人才，理论学习课程和实习教育必须密切结合。

因此，大学开设旅游管理专业后，学生需要进行多样化的实习管理，才能真正学到与旅游管理相关的知识和技能。

但是，传统的实习管理方法存在一些问题，例如缺乏立体化管理、管理过程中师生角色过于单一等。

因此，本文将从立体化实习管理的角度，探索并实践旅游管理专业的实习管理方法。

一、建立实习管理平台实习是学校教育与企业教育的有机结合。

建立实习管理平台，既是学校与社会实现双赢的一种方式，又可以保证学生的实习效果。

实习平台需要在多个方面进行考虑，包括实习机构、实习任务、实习环境、实习管理、实习结果等。

1. 实习机构选择：选择环境好、设备齐全、服务质量强、人才济济的公共机构或大型企事业单位作为实习机构。

这些机构更能够提供理论与实践相结合的机会，增加学生的知识水平，培养实际操作能力。

2. 实习任务确定：实习任务需要相应地考虑学生的能力与熟练程度。

对于本科生而言，旅游营销、旅游经济、旅游规划及旅游人文等方面的实习任务是比较适当的。

可以根据实习范围、实习时间、实习目的，来制定实习任务。

3. 实习环境安排：提供一个良好的实习环境也是实习管理的一个重要方面。

为学生提供舒适的工作条件，提供专业的技术设备和实习用品。

4. 实习管理方法：建立实习计划，详细说明任务、学习内容、工作方法和工作时长；招聘专业导师与实习生定期举行指导会议，根据实习完成的情况逐步完善实习计划；建立实习管理小组，对实习环节进行日常管理和指导，对实习情况及时反馈。

5. 实习结果评估：根据实习结果，判断是否达到预期目标。

可根据学院与企业的合作情况，建立相关考核体系，制定各项考核指标，进行一定的评估工作。

二、建立实习师生互动机制建立师生互动的机制，可以更好地协调和管理实习过程中的问题，同时，可以让师生更加融洽和有效地沟通。

探讨旅游管理专业实践教学方法

２０１３Ｎ０．１０Ｃ：ｎｌｎａＥｄｕｃａｔｉｏｎＩｎｎｏｖａｔＩｏｎＨｅｒａｌｄ
职业技术研究
探讨旅游管理专业实践教学方法
杨春燕（广东省河源市龙川县技工学校广东河源５１７３００）摘要：随着我Ｉｉｌ经济的快速发展，旅游业也在我国迅速崛起井快速发展起来，我国已然成为世界旅游大国之一。旅游业的快速发展给我国的旅游管理专业的教育也带来新的挑战和发展机遇，成为当今旅游教育专业研究的重点课题。本文通过分析旅游管理专业实行实践教学的重要性，剖析我国目前旅游管理专业实践教学中存在的问题，总结了旅游管理专业实践教学方法的改善。关键词：旅游管理专业旅游业实践教学培养专业人才中图分类号：Ｇ４文献标识码：Ａ文章编号：１０７３－９７９５（２０１３）０４（ａ）一０１７Ｏ－０１
体问题的能力，在旅游管理专业中实行实践教学能有效提高该专业的教学质量，为
我国旅游管理专业培养人才，因此，在当今的旅游管理专业中必须实行实践教学。我国大部分高校的旅游管理专业都把强化学生的实际动手操作能力当作教学研究的重要任务，为我国旅游业培养专业人才做准备。
效果
３旅游管理专业实践教学方法的改善

本科院校旅游管理专业实践教学模式

本科院校旅游管理专业实践教学模式[摘要]随着我国旅游业的迅猛发展，旅游高层次人才的培养显得十分迫切。

实践教学是培养高层次旅游人才的重要途径。

论文结合中国地质大学旅游管理专业，探讨了旅游本科院校实践教学模式的选择，包括专业课程实践教学、校内实训实践教学、旅游企业见习和毕业实习等模式。

专业课程实践教学着重培养学生的基本科研素质，区别于高职学校旅游人才的培养；“旅游活动月”实践活动提高了学生的专业水平与技能；企业实习与见习为学生提供了良好的就业准备。

最后从实习基地建设、实践教学的组织以及师资队伍的建设等方面提出了建议。

[关键词]旅游本科专业实践教学人才培养一、引言随着我国改革开放事业的推进，旅游业呈现出迅猛的发展势头，已成为我国国民经济中的重要行业。

从20世纪90年代末期，中国旅游业进入持续高速增长阶段，逐渐从旅游资源大国向世界旅游强国迈进。

中国旅游业在世界的排名由2000年的第7位攀升至2009年的第2位。

预计2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地，旅游收入将占gdp的8％。

2010年1月我国颁布了《国务院关于加快旅游发展旅游业的意见》，进一步提升了旅游业的战略地位，旅游业迎来了又一个大发展的时代。

随着中国旅游业战略地位的突出与大发展，与之相适应的旅游高层次人才的培养十分迫切，而高等本科院校正是培养旅游高层次人才的摇篮。

旅游高层次人才不仅具有系统的旅游管理理论知识体系，还要有突出的旅游实践能力。

他们是我国旅游研究的后备军，需要具有扎实的理论功底和初步的科研能力。

同时，他们也是我国旅游服务、管理人才的主力军，要求熟知旅游服务的特点与规律，具有优秀的外语水平和良好的文化气质，是展示、传播我国旅游文化的窗口，能够为游客提供高水平、高素质的旅游服务。

实践教学是根据专业培养目标的要求，有计划地组织学生以获取感性知识、进行技能训练、提高综合素质培养创新精神及实践能力的各种教学形式的统称[1]。

它是对课堂理论教学的应用，也是培养学生操作技能、服务意识与技巧、创新能力与管理能力的重要环节，是培养高层次旅游管理人才必不可少的重要手段之一。