旅游管理专业实践教学效果.doc

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旅游管理创新实践教学(3篇)

旅游管理创新实践教学(3篇)

第1篇摘要:随着旅游业的快速发展,旅游管理专业的实践教学显得尤为重要。

本文旨在探讨旅游管理创新实践教学的重要性,分析当前旅游管理实践教学存在的问题,并提出相应的创新措施,以期为旅游管理专业的实践教学提供参考。

一、引言旅游管理专业作为一门实践性很强的学科,其实践教学对于培养学生的实际操作能力、创新意识和综合素质具有重要意义。

然而,在当前旅游业迅猛发展的背景下,旅游管理实践教学仍存在诸多问题。

因此,创新旅游管理实践教学成为当务之急。

二、旅游管理创新实践教学的重要性1. 培养学生的实际操作能力旅游管理专业要求学生具备较强的实际操作能力,包括旅行社业务操作、酒店管理、导游服务等。

创新实践教学有助于学生将理论知识与实际操作相结合,提高学生的实际操作能力。

2. 培养学生的创新意识旅游业竞争激烈,创新是旅游企业发展的关键。

创新实践教学有助于培养学生的创新意识,激发学生的创新潜能,为旅游业的发展提供源源不断的创新动力。

3. 提高学生的综合素质旅游管理专业涉及多个领域,包括市场营销、财务管理、人力资源管理等。

创新实践教学有助于学生全面了解旅游业各个方面的知识,提高学生的综合素质。

4. 促进旅游业发展创新实践教学有助于培养适应旅游业发展需求的高素质人才,为旅游业的发展提供有力支持。

三、当前旅游管理实践教学存在的问题1. 实践教学资源不足部分高校旅游管理专业实践教学资源不足,如实习基地、实验设备等,导致实践教学效果不佳。

2. 实践教学内容陈旧部分高校旅游管理专业实践教学内容陈旧,未能紧跟旅游业发展趋势,无法满足学生实际需求。

3. 实践教学方式单一部分高校旅游管理专业实践教学方式单一,以课堂讲授为主,缺乏互动性和趣味性,不利于培养学生的实践能力。

4. 实践教学评价体系不完善部分高校旅游管理专业实践教学评价体系不完善,无法全面、客观地评价学生的实践能力。

四、旅游管理创新实践教学措施1. 优化实践教学资源高校应加大实践教学资源投入,建设完善的实习基地、实验室等,为学生提供良好的实践环境。

旅游管理系实验报告

旅游管理系实验报告

实验名称:旅游管理系实践教学环节——旅游线路设计与营销策略一、实验目的1. 理解旅游线路设计的基本原则和流程。

2. 掌握旅游产品营销策略的制定方法。

3. 提高旅游管理专业学生的实践操作能力和团队协作能力。

二、实验背景随着我国旅游业的快速发展,旅游管理专业人才的需求日益增加。

为了培养学生的实践能力,提高学生的综合素质,本实验旨在通过模拟实际旅游线路设计过程,让学生掌握旅游线路设计与营销策略的相关知识。

三、实验内容1. 旅游线路设计(1)选择目的地:根据学生的兴趣和需求,选择具有代表性的旅游目的地,如历史文化名城、自然风光区、民俗风情区等。

(2)线路规划:根据目的地特点,结合市场需求,设计具有特色的旅游线路。

线路规划应包括交通、住宿、餐饮、景点游览、购物等环节。

(3)线路优化:对初步设计的线路进行优化,确保行程合理、舒适、安全,同时降低成本。

2. 旅游产品营销策略(1)市场调研:了解旅游市场的现状和趋势,分析目标客户群体的需求。

(2)产品定位:根据市场调研结果,确定旅游产品的定位,如高端、中端、低端等。

(3)营销策略制定:针对目标市场,制定相应的营销策略,包括价格策略、促销策略、渠道策略等。

四、实验步骤1. 组建实验小组,明确各成员分工。

2. 进行市场调研,收集目的地相关资料。

3. 设计旅游线路,包括行程安排、景点选择、交通住宿等。

4. 优化线路,确保行程合理、舒适、安全。

5. 制定旅游产品营销策略,包括价格、促销、渠道等。

6. 撰写实验报告,总结实验成果。

五、实验结果与分析1. 旅游线路设计本次实验设计的旅游线路以我国某历史文化名城为目的地,行程安排合理,景点选择具有代表性,能够满足不同游客的需求。

2. 旅游产品营销策略针对目标市场,本次实验制定的旅游产品营销策略包括以下方面:(1)价格策略:根据市场需求,采取灵活的价格策略,如淡旺季价格差异、团队优惠等。

(2)促销策略:通过广告、宣传册、网络推广等方式,提高旅游产品的知名度。

旅游管理专业本科阶段教学方法创新实践

旅游管理专业本科阶段教学方法创新实践

旅游管理专业本科阶段教学方法创新实践旅游管理专业是近年来备受青年学子追捧的热门专业之一。

随着旅游业的快速发展和扩大,对于旅游管理专业的教学方法也需要不断进行创新和实践,以适应行业的需求。

本文将探讨旅游管理专业本科阶段教学方法的创新实践,并提出一些可行的方法。

一、“以市场需求为导向”的教学方法旅游管理专业是一门实践性很强的专业,因此,教学方法需要基于市场需求来进行调整和创新。

在课程设计上,可以根据市场的变化和需求,及时更新和调整旅游管理专业的课程内容。

例如,在课程设计中引入新的热门景点和旅游线路,让学生对最新的旅游行业动态保持敏感,并且能够对市场中的变化作出应对。

二、项目实践的教学方法旅游管理专业涉及到众多的实践性工作,因此,采用项目实践的教学方法能够更好地帮助学生掌握实际操作技能。

在课程中,可以设计一些与实际旅游项目相关的任务,让学生在实践中学习并解决问题。

这样既提高了学生的实践经验,也培养了他们的团队协作能力和解决问题的能力。

三、多媒体技术的教学方法随着科技的不断进步,多媒体技术在教育领域也得到了广泛应用。

在旅游管理专业的教学中,可以将多媒体技术应用到教学过程中,以提高学生的学习效果和学习兴趣。

例如,利用网络资源和电子课件进行教学,可以让学生更加直观地理解和理解旅游管理的理论知识,并利用实景演示和视听材料让学生获得更具体和丰富的学习体验。

四、实地考察与实习的教学方法旅游管理专业的特点决定了学生需要接触到实际的旅游项目和行业现场。

因此,实地考察和实习是旅游管理专业教学的重要环节。

通过组织学生参观旅游景点、酒店和旅行社等行业企业,让学生亲身体验和了解旅游业的运营模式和工作流程,提高学生的实践能力和职业素养。

五、案例分析的教学方法在旅游管理专业的教学中,案例分析是一种常见的教学方法。

通过分析实际案例,让学生理解和掌握旅游管理的理论知识,并培养学生解决实际问题的能力。

可以利用真实的旅游案例,引导学生进行讨论和分析,让他们深入了解旅游管理的实践操作。

旅游管理的实践教学报告(3篇)

旅游管理的实践教学报告(3篇)

第1篇一、前言随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,旅游业作为国民经济的重要组成部分,其发展势头迅猛。

旅游管理作为一门实践性很强的学科,要求学生不仅要掌握理论知识,还要具备一定的实践操作能力。

为了提高学生的综合素质,增强其就业竞争力,本人在校期间参加了旅游管理实践教学课程,现将实践过程及心得体会总结如下。

二、实践背景旅游管理实践教学课程旨在通过实地考察、企业实习、模拟教学等方式,使学生深入了解旅游行业的发展现状、市场趋势、企业运营等,提高学生的实际操作能力和综合素质。

本次实践教学以某旅行社为实践基地,历时一个月。

三、实践过程1. 实地考察在实践初期,我们一行人前往某旅行社进行实地考察。

通过参观旅行社的办公环境、了解旅行社的组织架构、业务范围等,我们对旅行社的整体运营有了初步的认识。

2. 业务培训旅行社为我们安排了业务培训,内容包括旅游产品开发、市场营销、客户关系管理等方面。

通过培训,我们掌握了旅行社业务的基本流程和操作方法。

3. 企业实习在业务培训结束后,我们进入旅行社各部门进行实习。

以下为实习部门及心得体会:(1)市场营销部在市场营销部实习期间,我参与了旅行社的产品策划、广告宣传、市场调研等工作。

通过实际操作,我学会了如何根据市场需求调整产品结构,如何制定有效的营销策略,以及如何运用现代营销手段拓展市场。

(2)客户关系部在客户关系部实习期间,我负责处理客户咨询、投诉、售后等服务工作。

通过实习,我掌握了客户关系管理的技巧,学会了如何与客户沟通,提高客户满意度。

(3)财务部在财务部实习期间,我了解了旅行社的财务状况,参与了财务报表的编制和分析。

通过实习,我掌握了基本的财务知识,提高了自己的财务管理能力。

4. 模拟教学在实践的最后阶段,我们进行了模拟教学。

通过模拟旅行社的运营,我们运用所学知识解决实际问题,提高了自己的团队协作能力和解决问题的能力。

四、实践成果1. 提高了实际操作能力通过本次实践教学,我掌握了旅行社业务的操作方法,了解了旅游行业的运作模式,提高了自己的实际操作能力。

旅游专业实践性教学(3篇)

旅游专业实践性教学(3篇)

第1篇一、引言随着我国旅游业的快速发展,旅游专业人才的培养越来越受到重视。

旅游专业作为一门实践性较强的学科,其教学目标不仅包括理论知识的学习,更重要的是培养学生的实践能力。

实践性教学作为一种新型的教学模式,旨在通过实践环节让学生将理论知识与实际操作相结合,提高学生的综合素质。

本文将从旅游专业实践性教学的重要性、现状及对策三个方面进行探讨。

二、旅游专业实践性教学的重要性1. 培养学生的实际操作能力旅游专业涉及众多领域,如导游、酒店管理、景区管理等。

通过实践性教学,学生可以接触到实际工作场景,掌握各种操作技能,提高自身的实际操作能力。

2. 提高学生的综合素质实践性教学过程中,学生需要与不同背景的人进行沟通与协作,这有助于提高学生的团队协作能力、沟通能力和人际交往能力。

3. 增强学生的就业竞争力随着旅游市场的竞争日益激烈,具备实践经验的毕业生更受用人单位青睐。

实践性教学有助于学生积累工作经验,提高就业竞争力。

4. 促进旅游专业教学改革实践性教学作为一种新型教学模式,有助于推动旅游专业教学方法的改革,提高教学质量。

三、旅游专业实践性教学的现状1. 实践教学资源不足部分旅游院校的实践教学资源匮乏,如实习基地、实训设备等,导致实践性教学难以有效开展。

2. 实践教学体系不完善部分院校的实践教学体系尚不完善,缺乏系统性的实践教学计划和评价体系。

3. 教师实践能力不足部分旅游专业教师缺乏实际工作经验,难以指导学生进行实践性学习。

4. 学生实践积极性不高部分学生认为实践性教学枯燥乏味,缺乏实践积极性。

四、旅游专业实践性教学的对策1. 加强实践教学资源建设院校应加大实践教学资源投入,建立完善的实习基地、实训室等,为学生提供良好的实践环境。

2. 完善实践教学体系院校应制定系统性的实践教学计划,明确实践教学目标、内容、方法和评价标准,确保实践教学的有效性。

3. 提高教师实践能力院校应加强教师队伍建设,鼓励教师参加实践培训,提高教师的实践能力和指导水平。

旅游管理的实习报告范文六篇

旅游管理的实习报告范文六篇

Noisy horns on the road, noisy quarrels around, loud readings from the school, and swearing of dissatisfactionwith the world.(页眉可删)旅游管理的实习报告范文六篇旅游管理的实习报告篇1实习目的及意义1.实习的目的:针对我们旅游管理专业,专业实习是学校教学计划的重要组成部分,是我们学习专业基础课和部分专业课以后,亲身参加旅游企业和有关部门的工作,在实践中了解旅游服务生产过程和锻炼实际工作能力的教学环节.里仁学院在大学期间对旅游管理专业组织两次实习,这是我们的第一次实习,通过20__年的暑假先短期尝试本专业的实习工作.通过实习,我们应该巩固和加深对旅游管理科学有关基本知识、基本理论的理解,并直接向旅游企业的员工和管理人员进一步学习旅游服务的基本技能、了解经营管理的实践经验,开展调查,研究旅游企业管理现状,培养分析问题和解决问题的能力,也锻炼与人相处和独立工作的基本能力,训练相关专业工作记录和专业研究的写作能力,为以后的学习和将来参加工作打下扎实的基础.学校希望实习生端正态度,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合.培养好工作能力,显的尤为重要.培养工作能力,提高自身素质.2.实习的意义:.20__年6月18日—9月10日的专业实习,是院针对旅游专业阶段教学计划的重要环节.根据老师召开的实习说明会和简单的实习培训以及重大的招聘会,我认识到这次实习的重要性.对于选择走向工作岗位的我来说,这是一个铺垫,是一个锻炼自己的实践机会.通过社会实践,巩固和加深对旅游管理学科有关知识、理论的理解,并直接向旅游企业的员工和管理人员学习旅游服务的基本技能,了解经营管理的实践经验,研究旅游企业管理现状,培养分析问题和解决问题的能力,也锻炼与人相处和独立工作的能力专业实习是贯彻理论联系实际的原则,实现院校培养目标不可缺少的教学模块,其意义在于能让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟悉一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,考虑就业方向的选择.实习概况1.实习相关信息:1)实习个人2)实习岗位:3)实习单位:2.实习时间进程:1)20__年5月底---6月18日每周末去旅行社参加导游培训,背导游词,认真听取经验,整理学习带团技巧.2)20__年6月19日---6月21日跟团踩点,掌握各景点路线、购物店情况,向老导游学习,熟悉带团基本流程.3)20__年6月22日---9月10日,正式实际独立带团,带团期间不断积累经验,彼此交流,学习导游带团各方面技巧,定期做实习总结.实习地基本境况秦皇岛,位于中国河北省东北部,首批全国沿海开放城市,国家优秀旅游城市,秦皇岛旅游资源丰富,旅游设施完善,旅游交通便利。

旅游管理专业社会实践报告

旅游管理专业社会实践报告

2019年旅游管理专业社会实践报告一、实习目的与任务l 实习目的作为读旅游管理专业的我们,大一上学期学习了《旅游学概论》这一门课程,为了将书本上的理论与实践相结合,增加我们对于旅游六要素吃、住、行、游、购、娱的感性认识,以及更好地认识旅游各要素的相互关系,学院举行了为期三天的见习实习活动。

通过此次活动,我们在体验、观察、交流各实习地点的与旅游、管理有关的信息内容后,了解到了旅游业与其他行业的不同之处,这使我们对旅游学科及其实际运用有了更加深刻的理解与兴趣,相信这次见习实习,能成为我们未来进一步学习和实践的垫脚石。

l 实习任务本次实习并不是盲目进行的,我们结合所学的知识,带着问题出发。

我们参观了广州、开平具有一定代表性的景区,旅游接待服务设施和基础设施,针对性地了解各个旅游要素的建设、经营和管理,对实习过程的所见所闻进行思考、比较。

二、实习步骤与内容l 实习步骤XX年9月15日:广州:红专厂羊城创意产业园印务中心广交会展馆XX年9月16日:开平:自力村碉楼群立园景区马降龙碉楼群赤坎欧陆风情街XX年9月19日:广州南沙区:港口游艇会南沙高尔夫球场南沙客运港南沙大酒店l 实习内容1) 体验与观察旅游交通经营管理的基本特征2) 体验与观察旅游住宿业的基本特征3) 体验与观察旅游景区经营管理的基本特征4) 体验与观察会展行业的基本特征5) 体验与观察创意产业园的基本特征及其经营管理特点6) 了解历史建筑和遗产旅游产品的开发和保护,及其不同的经营管理模式三、对本次实习的理解与收获实习第一天:9月15日上午八点整,旅游学院XX级的学生,穿着院服,满怀着兴奋与好奇,乘车前往今天实习的第一站:广州红专厂创意生活区(redtory)。

追溯广州红专厂的历史,我们发现它的前身,是一家罐头厂广州鹰金钱食品厂,所以当我们看到路牌上标示着车库街、解冻街、仓储街、冷库街等,就不足为奇了。

景区的区域划分很有条理,主要分为a至e,以及n、y8个区域,区域的标示也很显眼,在每栋建筑墙身都标有对应的编号,例如a3,d2等,这使得我们在短暂的参观游览过程中有了秩序。

旅游管理专业的毕业实习报告范文(精选5篇)

旅游管理专业的毕业实习报告范文(精选5篇)

旅游管理专业的毕业实习报告范文(精选5篇)旅游管理专业的毕业实习报告1一、实习活动的基本概况1、实习的时间、路线及教学要求⑴20__年11月4日,从重庆火车北站出发,5日早上7点到达西安火车南站。

⑵11月5日上午参观了位于西安东约30公里的临潼骊山脚下北麓著名温泉胜地——华清池。

下午参观了世界第八大奇迹——秦始皇兵马俑博物馆。

其教学要求是了解华清池的历史沿革、温泉文化,探讨历史文化遗址类旅游资源的开发利用模式。

沿途观摩学习导游的景点解说等服务。

⑶11月6日,攀登了以险著称的西岳华山。

其教学要求是体验与认识华山综合自然旅游山地丰富的旅游资源,评价华山在五岳中的地位及自然景观和人文景观的价值,学习和探讨华山作为山岳型景区的管理模式、经营方法、游览线路设计及景区旅游服务等。

⑷11月7日上午参观了高宗李治和武则天的合葬陵——乾陵。

下午自由活动,欣赏西安市容市貌。

其教学要求是评价乾陵文化遗产保护与文化事业发展,思考如何协调文物保护与开发的问题。

思考西安作为国际旅游城市的旅游功能。

⑸11月8日上午参观了陕西历史博物馆。

下午首先游览了曲江池公园,然后驱车前往大雁塔广场,并欣赏了音乐喷泉。

其教学要求是了解珍贵文物的历史价值,认识博物馆的资源经营模式。

认识唐主题文化广场如何通过造景设计与布局体现大唐文化精神。

⑹11月9日上午参观了明城墙。

教学要求是认识明城墙的历史地位及文物保护所面临的困境。

⑺11月9日下午从西安坐火车回重庆。

⑻11月10日清晨到重庆菜园坝火车站。

2、实习方法和实习的意义主要通过导游的解说,自身观察和老师讲解来达到实习效果。

通过此次实习,让我们进一步巩固和理解课堂所学知识,培养和提高我们的能力,我认为旅游管理专业中实践环节重要的理论联系实际,提高了我们调查研究,观察问题,分析问题和解决问题的能力和方法,实习间所学习到的社会经验和团队精神将使我终身受益。

二、实习报告主要内容文物是人类社会活动中遗留下来的具有历史、艺术和科学价值的遗物和遗迹,是人民群众智慧的结晶,是人类宝贵的文化财富。

本科院校旅游管理专业实习教学有效性研究

本科院校旅游管理专业实习教学有效性研究
不顺 心 就 想 逃 避 退 缩 。 ( ) 班 级 不作 为 四 对本科 院校来说 ,学生在校学习大 多实行校——院——系三级 管 理 ,具 体 落 实 到 辅 导 员 、班 主 任 管 理 和 班 委 会 、 团支 部 的 自我 管 理 。 然 而 由 于 学生 不 在 校 ,校 院 系 各 级 管 理 部 门将 重 心 转 移 到 其 他 低 年 级
能循 序 渐进 ,集 中教 育 与 学 习 培 训 的 机 会 也 不 多 ,专 业 技 术 人 员 指
、Hale Waihona Puke 极的作用 ,而且 由此实现了旅 游管理 专业人才培养 目标 的要 求。与有 效性 相对 的概念是失效性 ,它反映了实习的实施不但对学生 的学习起 不到积极作用 ,达不到预定 目标,甚 至会 令学生产生厌倦 的情 绪 ,从 而影 响实习效果 ,也与旅游管理专业人才培养 目标相违背。 衡量实 习教学有效性的质量指标 主要有三个 :实 习时问 、实习过 程 和 实 习结 果 j 。 实 习时间是指实习特定内容所花 费的时间 ,它是实 习有效性 的基 本指标 。一般来说 ,通过实习达到预 期 目标所需时间越少 ,效 率就越

学生 ,辅 导员 、班主任 也暂 时卸 去工 作职 责 ,接 受新 的工 作 ,班 委 会 、团支部完成使命而解散 ,班级不再履行 管理职能 。 ( 五)家长的不配合 由 于 学生 多 为 “0 后 独 生 子 女 ,表 现 为 自我 中心 ,往 往 贪 图 享 9” 乐 ,急功近利 ,不能将个人发展 目标与企业发展 远景结合起来 ,而家 庭过高的期望值 ,过分 的溺爱 ,又导致学生 眼高 手低 ,不安心从 基层 做起 ,学生难 以适应实 习单位艰苦的环境条 件;实习单位严厉 的管理 方式与家庭 “ 温和” 的教育方 式反 差 ,导致 学生 产生 “ 失宠 ” 的失 落感。 三 、 提升 旅 游 管 理 专 业 实 习教 学 有 效 性 的措 施 由 于 上多方 面 的原 因 ,导 致 了实 习 教 学 的 失 效 ,这 与 旅 游 管 理

旅游管理专业实践教学(3篇)

旅游管理专业实践教学(3篇)

第1篇摘要:随着旅游业的快速发展,旅游管理专业人才的需求日益增加。

实践教学是旅游管理专业教育的重要组成部分,对于提高学生的综合素质、培养实际操作能力具有重要意义。

本文从旅游管理专业实践教学的重要性、存在的问题以及改进措施三个方面进行探讨,以期为我国旅游管理专业实践教学提供参考。

一、引言旅游管理专业是一门实践性较强的学科,其培养目标是培养具有旅游管理理论知识和实际操作能力的高素质应用型人才。

实践教学作为旅游管理专业教育的重要组成部分,对于提高学生的综合素质、培养实际操作能力具有重要意义。

然而,当前我国旅游管理专业实践教学存在一些问题,亟待改进。

二、旅游管理专业实践教学的重要性1. 提高学生综合素质实践教学是培养学生综合素质的重要途径。

通过实践教学,学生可以了解旅游行业的发展现状、市场需求以及企业运营模式,从而提高自身的综合素质。

2. 培养实际操作能力旅游管理专业要求学生具备较强的实际操作能力。

实践教学通过模拟实际工作场景,使学生掌握旅游管理的基本技能,提高实际操作能力。

3. 增强就业竞争力随着旅游业的发展,企业对旅游管理专业人才的需求日益增加。

实践教学使学生具备一定的实际工作经验,提高就业竞争力。

4. 促进理论知识的转化实践教学有助于将理论知识转化为实际操作能力,使学生更好地理解旅游管理理论,提高学习效果。

三、旅游管理专业实践教学存在的问题1. 实践教学资源不足部分高校旅游管理专业实践教学资源不足,如实习基地、实验设备、师资力量等,影响了实践教学的质量。

2. 实践教学体系不完善部分高校旅游管理专业实践教学体系不完善,缺乏系统性的实践教学计划,导致实践教学效果不佳。

3. 实践教学与理论教学脱节部分高校旅游管理专业实践教学与理论教学脱节,导致学生理论知识与实践操作能力不匹配。

4. 实践教学评价体系不健全部分高校旅游管理专业实践教学评价体系不健全,难以全面、客观地评价学生的实践能力。

四、旅游管理专业实践教学的改进措施1. 加强实践教学资源建设高校应加大实践教学资源投入,完善实习基地、实验设备、师资力量等,为学生提供良好的实践教学条件。

旅游管理实践教学效果评价

旅游管理实践教学效果评价

旅游管理实践教学效果评价旅游管理专业实践教学在整个教学过程中占有重要的地位,因此对旅游管理专业实践教学进行评价具有重要的现实意义。

下面是搜集的旅游管理实践教学效果评价的,欢迎大家阅读参考。

国外有关旅游管理专业理论教学的学术研讨已相当成熟,国际理论教学效果评价的实际与理论任务也已起步。

但目前国际对旅游管理专业理论教学包括理论教学效果评价的研讨还较弱,存在评价目标体系集约、评价主体单体化、评价内容单一、研讨办法描绘性的定性研讨居多,量化研讨缺乏等成绩。

旅游管理;理论教学;效果评价中央高校旅游管理专业已在理论教学体系、教学形式、教学手腕的整合优化等方面展开了研讨,但理论教学效果评价研讨较弱,完善相关实际相当必要。

国外有关旅游管理专业理论教学的学术研讨已相当成熟,研讨内容已由理论教学的重要性、理论教学课程建立、理论教学体系的构建深化到理论教学评价与理论教学社会管理等方面。

国外学者比拟注重使用性,研讨以讨论旅游管理专业理论教学与失业的关系爲多见,理论教学效果评价效果也较丰厚。

由于学者们对理论教学的着眼点不同,评价的理念和价值观又大体可以分爲美国学者泰勒(R.W.Tyler)爲代表的目的导向型、美国学者克龙巴赫(L.J.Gronbac)爲代表的决策效劳型、美国学者布鲁姆(B?S?Bloom)爲代表的进程改良型和日本学者桥本重治爲代表的价值判别型等;理论教学研讨次要流派所树立的模型有美国学者斯塔夫比姆(Stufflebeam)的CIPP模型、美国泰勒的行爲目的评价模型;较爲典型的理论教学形式有:德国使用科技大学“企业主导型”形式、美国的“社区学院多元开放型”形式、 ___“才能中心的课程开发型CBE(Competencybasededucation)”形式、英国“资历证书体系推进型”形式、香港“工业训练中心型”形式。

国外高校理论教学效果评价包括旅游管理专业理论教学评价主体多元化倾向分明:德国先生的理论教学评价主体是实习企业,先生理论活动次要在实习企业停止。

旅游方面的实践教学(3篇)

旅游方面的实践教学(3篇)

第1篇一、前言随着我国旅游业的蓬勃发展,旅游教育也日益受到重视。

实践教学作为旅游教育的重要组成部分,对于提高学生的综合素质、培养实际操作能力具有重要意义。

本文以某旅游院校的实践教学为例,从实践教学的目的、内容、方法和效果等方面进行探讨,以期为我国旅游教育提供参考。

二、实践教学的目的1. 培养学生的专业素养通过实践教学,使学生了解旅游业的基本知识,掌握旅游业务操作技能,提高学生的综合素质。

2. 增强学生的实践能力实践教学使学生有机会接触实际工作,锻炼学生的动手能力、沟通能力和团队协作能力。

3. 培养学生的创新意识实践教学鼓励学生发挥主观能动性,提出创新性解决方案,培养学生的创新意识。

4. 拓宽学生的就业渠道实践教学有助于学生了解行业动态,积累工作经验,提高就业竞争力。

三、实践教学的内容1. 课堂理论教学与实践操作相结合(1)课程设置:旅游院校应设置涵盖旅游政策法规、旅游市场营销、旅游产品设计、旅游目的地管理等方面的课程。

(2)教学方法:采用案例分析、小组讨论、角色扮演等教学方法,提高学生的参与度。

2. 实地考察与实习相结合(1)实地考察:组织学生参观知名旅游景点、旅游企业,了解旅游业的发展现状。

(2)实习:与企业合作,为学生提供实习机会,让学生在实践中锻炼自己。

3. 创新项目实践(1)项目选题:鼓励学生结合所学知识,选择具有实际意义的旅游项目进行实践。

(2)项目实施:指导学生制定项目计划,组织项目实施,并对项目进行评估。

四、实践教学的方法1. 案例分析法通过分析典型案例,使学生了解旅游业的发展趋势、市场动态,提高学生的分析能力和解决问题的能力。

2. 小组讨论法组织学生进行小组讨论,培养学生的沟通能力和团队协作能力。

3. 角色扮演法通过角色扮演,让学生亲身体验旅游业务操作,提高学生的实际操作能力。

4. 实地考察法组织学生进行实地考察,让学生了解旅游业的发展现状,拓宽视野。

5. 实习法与企业合作,为学生提供实习机会,让学生在实践中锻炼自己。

旅游管理社会实践报告

旅游管理社会实践报告

旅游管理社会实践报告范文旅游管理社会实践报告1一、实践目的从目前就业难社会形势看,培养具有一定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游管理专业的教学方向,学院安排我们在xx酒店实践半年主要是让我们正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况,酒店的组织与管理,酒店文化,酒店服务技能,加强理论知识与社会实践相结合,培养我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯为以后工作奠定基础。

二、实践内容1、实践单位概括位于xx县xx度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、海泉阁、套房共291间,同时拥有360度全海景餐厅,夏威夷海上酒吧,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及xx标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。

2、实践过程在还没分派岗位之前,酒店派其行政助理和其他部长对我们班为期3天的酒店上岗前培训,共把我们班分为4个小组。

培训内容包括酒店管理理论、酒店文化知识、酒店服务技能,开展一些具有团队精神的小游戏,消防现场演练,通过这些培训看出同学们的表现来安排同学们的实践岗位。

一开始我被安排在沙滩娱乐部实践,由于酒店有淡旺季之分,实践结束后沙滩娱乐部(沐浴阁)就基本不营业了需等下一年实践生到来才营业,而这一段时间正属于淡季,所以不营业,在这一段时间里沐浴阁已经变成了一个堆各种杂物的大仓库,我们部门的同学在五一黄金周前主要的任务是把对沐浴阁进行大清洁,将里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我们6个同学讨论出经营管理方式、思想汇报范文工作流程、确定物价等等,五一劳动节正式营业。

从4月24到4月30日这7天我们都非常幸苦,干的是又脏又累的基层活,但是我们部门的关系融洽,民主意识强,大家很自觉地拿起活就干,百忙之际也渗透满快乐融洽气氛。

旅游管理专业的实习报告

旅游管理专业的实习报告

旅游管理专业的实习报告旅游管理专业的实习报告篇1院系:xx学院(资旅系)专业:xxxxx班级:20xx旅游管理(专)姓名:符xx学号:xxxxxxxxxxxx实习所在单位:海口中国青年旅行社秀英港营业部实习单位指导老师:xx引言:这次实习时间是从20xx年1月15日到6月15日在海口中国青年旅行社秀英港营业部进行的。

作为大学的专业实习,本人的工作岗位是旅游接待,因此主要实习科目有:旅游客源国、旅行社管理、人力资源管理,当然其中也涉及一些其他的科目。

一、实习单位及实习内容概况这次实习我非常荣幸,实习的是负责前台接待和咨询的工作,在这项工作中我首先是要充分了解旅行社推出的线路,如线路的行程如何安排、住宿情况、交通工具、游玩景点和要注意的事项等等我十分认真地向其他有经验的同事学习,了解真正的操作程序,真正实现了从课本中走进现实,把理论联系实际。

认识旅行社工作的全过程以及上下级工作的各个环节,并从中观摩其他部门的工作过程,使我掌握更多的工作技巧,获得不少的工作经验。

实习期间,我利用这次非常难得的机会去加深自己对行业以及企业的认识,并把所学的知识充分运用到工作上来。

正如在专业学习时所知道的,旅游业的其中一个突出的特点就是其淡旺季分明。

二、实习主要收获和体会实习后我所获甚多,不仅将我在课堂上学习到的知识和工作实践相结合,还使我在工作中获得了宝贵的工作经验,对于现在社会上各个企业聘用人才时处处讲究工作经验的前提下,这些经验能对我毕业后初步踏入社会作铺垫。

1、在前台接待工作中的收获:在前台接待工作中,对于在和客人交谈旅游线路时的谈话、举止等要适当其分,因为客人对你的第一印象非常重要,如何在短时间内让客人信任你然后参与你的团队工作是个很好的前提。

我认为,第一要必须面带微笑,让客人觉得有一种亲切的感觉;第二是在做介绍线路时要时刻以客人的立场上出发,投其所好;第三是对于外出游玩的介绍上,要及时向客人说明当地的消费情况、风俗情况、注意事项等。

旅游管理实践教学效果评价

旅游管理实践教学效果评价

旅游管理实践教学效果评价地方高校旅游管理专业已在实践教学体系、教学模式、教学手段的整合优化等方面展开了研究,但实践教学效果评价研究较弱,完善相关理论相当必要。

一、境外研究现状国外有关旅游管理专业实践教学的学术研究已相当成熟,研究内容已由实践教学的重要性、实践教学课程建设、实践教学体系的构建深入到实践教学评估与实践教学社会管理等方面。

国外学者比较注重应用性,研究以探讨旅游管理专业实践教学与就业的关系为多见,实践教学效果评价成果也较丰富。

由于学者们对实践教学的着眼点不同,评价的理念和价值观又大体可以分为美国学者泰勒()为代表的目标导向型、美国学者克龙巴赫()为代表的决策服务型、美国学者布鲁姆(BSBloom)为代表的过程改进型和日本学者桥本重治为代表的价值判断型等;实践教学研究主要流派所建立的模型有美国学者斯塔夫比姆(Stufflebeam)的CIPP模型、美国泰勒的行为目标评价模型;较为典型的实践教学模式有:德国应用科技大学“主导型”模式、美国的“社区学院多元开放型”模式、加拿大“能力中心的课程开发型CBE(Competencybasededucation)”模式、英国“资格证书体系推动型”模式、香港“工业训练中心型”模式。

国外高校实践教学效果评价包括旅游管理专业实践教学评价主体多元化倾向明显:德国学生的实践教学评价主体是实习,学生实践活动主要在实习进行。

教师是学生第一指导教师,学校教师只做第二指导。

实践教学效果评价重视教师的评价。

加拿大学生的实践教学评价主体是学校教师,学生也要对自己的实践教学课程自我评价。

实习不对学生实践教学效果给予评价分数。

英国学生的实践教学评价主体是职业资格评价机构。

学生在实习工作现场进行考试,考试合格才可以得到等级不同的资格证书。

澳大利亚有国家级和州级资格实践教学质量监测机构,它们负责对学校的实践教学评价进行监督,监督指标中有一项就是学生实践教学的能力目标是否实现,这是评判学校实践教学效果的重要指标之一。

旅游管理专业的实践教学(3篇)

旅游管理专业的实践教学(3篇)

第1篇一、引言随着我国旅游业的蓬勃发展,旅游管理专业成为了一个热门的学科。

旅游管理专业旨在培养具备旅游管理理论知识和实践能力的高级专门人才。

实践教学作为旅游管理专业教育的重要组成部分,对于提高学生的综合素质、增强学生的职业竞争力具有重要意义。

本文将从实践教学的目标、内容、方法和评价等方面进行探讨。

二、实践教学的目标1. 培养学生的实践能力:通过实践教学,使学生能够将所学理论知识与实际工作相结合,提高学生的动手操作能力和解决问题的能力。

2. 增强学生的职业素养:通过实践教学,使学生了解旅游业的发展现状和趋势,培养学生的职业道德、团队协作精神和服务意识。

3. 提高学生的就业竞争力:通过实践教学,使学生积累丰富的实践经验,提高学生的综合素质,为毕业生顺利就业奠定基础。

4. 促进旅游业的发展:通过实践教学,培养学生的创新能力和创业精神,为我国旅游业的可持续发展提供人才支持。

三、实践教学的内容1. 旅游业基础课程实践:包括旅游政策法规、旅游市场营销、旅游财务管理等课程,旨在使学生掌握旅游业的基本理论和操作技能。

2. 旅行社业务实践:包括旅行社业务流程、旅游产品设计、旅游线路策划等课程,旨在使学生熟悉旅行社的运营模式和服务流程。

3. 酒店管理实践:包括酒店前厅、客房、餐饮等部门的服务与管理,旨在使学生了解酒店行业的工作内容和要求。

4. 导游业务实践:包括导游讲解、旅游线路设计、旅游安全管理等课程,旨在使学生具备导游人员的综合素质。

5. 旅游信息管理实践:包括旅游信息系统的使用、旅游数据分析等课程,旨在使学生掌握旅游信息管理的基本技能。

6. 实习与实训:组织学生到旅行社、酒店、景区等旅游企业进行实习,让学生亲身参与实际工作,提高学生的实践能力。

四、实践教学的方法1. 案例教学:通过分析实际案例,使学生了解旅游业的发展现状和趋势,提高学生的分析问题和解决问题的能力。

2. 模拟教学:通过模拟旅游企业的运营场景,让学生在实践中掌握旅游管理的基本知识和技能。

旅游实践教学报告(3篇)

旅游实践教学报告(3篇)

第1篇一、前言随着我国旅游业的蓬勃发展,旅游教育也日益受到重视。

为了提高旅游专业学生的实践能力,培养适应旅游业发展需求的专业人才,我校旅游管理专业开展了为期一周的实践教学活动。

本次实践旨在让学生深入旅游业一线,了解旅游行业现状,提升专业技能,增强职业素养。

以下是本次实践教学的详细报告。

二、实践目的与意义1. 目的(1)使学生了解旅游行业现状,掌握旅游业务流程。

(2)培养学生实际操作能力,提高旅游服务技能。

(3)增强学生的团队协作精神和沟通能力。

(4)激发学生对旅游专业的兴趣,为今后就业奠定基础。

2. 意义(1)有助于学生将理论知识与实践相结合,提高综合素质。

(2)有利于学生了解旅游业发展趋势,为就业做好准备。

(3)有助于提高学校旅游专业教育质量,培养更多优秀旅游人才。

三、实践内容与方法1. 实践内容(1)旅行社实地考察:参观旅行社,了解旅行社的组织结构、业务范围、服务流程等。

(2)景区实地考察:参观著名景区,了解景区的旅游产品、服务设施、营销策略等。

(3)酒店实地考察:参观酒店,了解酒店的客房管理、餐饮服务、前厅接待等。

(4)旅游线路设计:根据所学知识,设计一条具有特色的旅游线路。

(5)旅游产品推广:运用所学知识,进行旅游产品推广活动。

2. 实践方法(1)实地考察:通过参观、访谈、观察等方式,了解旅游行业现状。

(2)案例分析:结合实际案例,分析旅游业务流程、服务技巧等。

(3)小组讨论:以小组为单位,讨论旅游实践中的问题,提出解决方案。

(4)角色扮演:模拟旅游服务场景,提高学生的实际操作能力。

四、实践过程与成果1. 实践过程(1)前期准备:了解实践单位的基本情况,制定实践计划。

(2)实地考察:参观旅行社、景区、酒店等,了解旅游业现状。

(3)理论学习:结合实践,学习旅游业务流程、服务技巧等。

(4)团队协作:分组进行旅游线路设计、旅游产品推广等活动。

(5)总结反思:撰写实践报告,总结实践经验。

2. 实践成果(1)学生掌握了旅游业务流程,提高了实际操作能力。

高职高专旅游管理专业实践教学典型案例分析

高职高专旅游管理专业实践教学典型案例分析

高职高专旅游管理专业实践教学典型案例分析一、案例背景某高职高专学校旅游管理专业开设了一门名为《旅游策划与管理》的实践教学课程。

这门课程旨在通过实际案例的分析与研究,培养学生的实务操作能力和解决问题的能力。

二、案例分析教师选取了一个旅游企业的发展策划案例作为典型案例进行教学分析。

1. 案例描述该旅游企业是一家刚刚起步的小型旅行社,与当地一家五星级酒店合作,推出了一项名为“周末度假”的旅游产品。

这个产品主要面向城市居民,提供了包括住宿、餐饮、景点门票等多个服务项目。

该旅游企业希望通过这个产品打开市场,吸引更多的客户。

2. 学生思考问题教师在课堂上引导学生思考以下几个问题:- 该旅游产品的目标客户群体是谁?- 该旅游产品的特色和竞争优势是什么?- 该旅游产品的市场推广渠道如何选择?- 该旅游产品的预算和销售目标如何制定?3. 学生小组讨论学生分成小组,针对以上问题展开讨论。

每个小组根据自己的理解和思考,提出自己的答案和建议。

教师引导学生进行互动交流,鼓励他们展示自己的观点,接受其他小组的意见和反馈。

4. 学生汇报和总结每个小组派代表进行汇报,将小组讨论的结果和建议呈现给全班。

教师对学生的回答进行点评和总结,引导学生思考案例中存在的问题和解决方案。

通过学生的讨论和汇报,促进了他们对旅游策划和管理的理解和实践能力的提升。

三、案例教学效果通过分析这个典型案例,学生能够从实践的角度更全面地理解旅游策划与管理。

他们学会了分析市场需求和客户群体,明确产品的特色和竞争优势,选择适合的市场推广渠道,制定合理的预算和销售目标。

这些能力将对他们日后的工作和职业发展起到积极的促进作用。

四、结语通过典型案例的分析和教学,旅游管理专业的学生可以从实际案例中学习到实践操作技巧和解决问题的能力。

这种实践教学模式不仅帮助学生更好地理解理论知识,还培养了他们的团队合作和沟通能力。

这种教学方法也使得学生学以致用,更好地适应未来的工作环境。

旅游管理实践教学效果评价

旅游管理实践教学效果评价

旅游管理实践教学效果评价标题一:旅游管理实践教学的目的和意义旅游管理专业是近年来兴起的专业之一,该专业的学生需要掌握丰富的理论知识和实践技能,以适应日益增长的旅游市场需求。

旅游管理实践教学作为一种重要的教学方法,通过模拟实际的旅游管理场景,提供学生实践操作的机会,培养了学生的实际操作技能和理论背景。

本文将以旅游管理实践教学的目的和意义为标题,深入分析旅游管理实践教学的意义和作用。

旅游管理实践教学作为一种具有先进性和实践性的教育模式,能够使学生真实地感受到旅游业的运营和管理的各种难题和挑战。

实践教学能够在真实的情况下,让学生亲身体验旅游业的管理过程和工作内容,并通过模拟游客的实际操作,帮助学生学会运用专业的知识和技能解决实际问题。

旅游管理实践教学可以激发学生参与和兴趣,增强其专业素质和专业技能。

在旅游的管理过程中,学生需要具备较强的组织、协调、沟通和管理能力。

因此,通过实践教学,学生可以逐渐培养这些专业技能,使其适应未来工作中的需要。

同时,实践教学能够提高学生的主动性和创造性,让他们自主使用专业技能进行创新和实践,不断拓展自己的视野和思路,增强其发现问题、解决问题、分析问题的能力。

在实践教学的过程中,学生能够建立起团队合作的意识和能力,从而培养集体意识和团队协作的技能。

团队合作是旅游管理实践教学的基础,也是学生适应未来工作中的必备技能。

通过实践教学,学生可以在不断地互动和协作中,逐渐形成良好的团队氛围和团队文化。

同时学生也能培养自己的责任和担当,提高个人的维度感和责任意识,增强个人的领导才能和组织能力。

总结:旅游管理实践教学是旅游管理专业最重要的教学模式之一。

通过实践教学,学生能够掌握丰富的实践经验和管理技能,进一步提升自身专业素质,具备更为广泛的推广和应用价值。

旅游专业实践教学成果展(3篇)

旅游专业实践教学成果展(3篇)

第1篇一、前言随着我国旅游业的快速发展,旅游专业教育越来越受到重视。

实践教学作为旅游专业教育的重要组成部分,对于培养学生的实际操作能力、创新意识和职业素养具有重要意义。

本成果展旨在展示旅游专业实践教学取得的丰硕成果,进一步推动旅游专业实践教学的发展。

二、实践教学成果概述1. 实践教学平台建设(1)校内实践教学基地:我校与多家知名旅行社、酒店、景区等企业合作,建立了校内实践教学基地,为学生提供真实的实习环境。

(2)校外实践教学基地:我校与国内外多家旅行社、酒店、景区等企业建立了长期合作关系,为学生提供丰富的校外实习机会。

2. 实践教学课程体系(1)专业基础课程:如旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销等,为学生奠定扎实的理论基础。

(2)专业技能课程:如导游实务、酒店管理、景区管理、旅游策划等,培养学生的实际操作能力。

(3)实践性教学环节:如实习、实训、案例分析、项目设计等,提高学生的综合素质。

3. 实践教学成果(1)学生实习就业情况:近年来,我校旅游专业毕业生就业率逐年上升,就业单位涵盖旅行社、酒店、景区、旅游管理部门等。

(2)学生竞赛成果:在各类国家级、省级旅游专业竞赛中,我校学生屡获佳绩,展现了良好的专业素养。

(3)学生创新创业成果:我校学生积极参与创新创业项目,部分项目已成功转化,取得了良好的经济效益。

三、实践教学特色与亮点1. 校企合作,优势互补我校与多家知名企业合作,共同开展实践教学,实现资源共享、优势互补,为学生提供优质实习岗位。

2. 实践教学与理论教学相结合在实践教学过程中,注重理论与实践相结合,使学生能够将所学知识应用于实际工作中。

3. 注重学生综合素质培养在实践教学过程中,注重培养学生的沟通能力、团队协作能力、创新能力等综合素质,提高学生的就业竞争力。

4. 创新实践教学方式积极探索线上线下相结合的实践教学方式,提高实践教学效果。

四、实践教学成果展示1. 校内实践教学基地(1)旅行社实践教学基地:通过模拟旅行社业务流程,让学生熟悉旅行社业务操作。

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旅游管理专业实践教学效果-
前言
旅游管理专业作为较多院校专业体系的重要部分,近年来在教学模式、教学手段以及教学体系方面不断整合完善。

然而,从实际教学情况看,取得的教学效果并不理想,且无配套的实践教学评价体系,相关理论研究较少,要求在相关理论与实践研究层面进一步深入。

因此,对旅游管理专业实践教学进行相关研究具有重要意义。

一、旅游管理专业实践效果评价研究综述
(一)国外研究现状
关于旅游管理专业和实践教学,国外相关研究较为深入,其涉及的管理内容体现在多方面,包括如何构建实践教学体系、如何建设实践教学课程,且涉及其他如实践教学社会管理、实践教学评估等。

从大多研究文献看,在应用性方面给予的关注较多,如实践教学是否满足就业需求,也因如此,教学效果评价得到了足够重视。

目前,国外在实践教学评价方面有多种观点,如BSBloom认为价值判断型、过程改进型是教学评价主要模式;Stufflebeam主张将CIPP模型作为实践教学评价的主要模式。

同时,也有其他如“资格证书体系推动型”“能力中心的课程开发型CBE”“社区学院多元开放型”等。

国外很多高校教学效果的评价也逐渐趋于多元化评价,德国学生在实践教学中的评价主体是实习所在企业,因为都是在企业中进行各种实践活动。

企业内教师也是很多学生人生中的第一任指导教师,学校的教师起到第二指导作用。

实践教学的效果更多注重对企业教师的评价。

对于加拿大的学生来说,其实践教学评价的主体则是学校内部的教师,一
般需要学生对自己的校内实践教学工作给予一定的自我评价。

另外,从实践教学效果评价看,引入到旅游管理专业中,加拿大注重以学校教师为评价主体,而英国以职业资格评价机构对教学效果评价,德国强调学生的实践能力需在企业中反映出来。

综合来看,国外在实践教学管理制度上逐步完善,相关的理论逐渐成熟,在实践教学评价中,整个评价模式更注重全方位、评价手段创新,且相关的流程与评价标准逐步完善,最终的评价结果可信公正。

(二)国内研究现状
国内关于旅游管理专业实践教学评价相关研究,其领域集中在教学效果评价体系、评价模式以及评价重要性等。

部分学者研究中,认为保证教学效果评价指标体系的综合性、公正与科学,可增强学生在学习实践中的主动性与积极性。

也有研究中指出,目前实践教学效果评价中仍有较多薄弱环节,需在教学效果评价模式上创新,如PBGS教学模式的应用,强调在实践教学效果评价中,从关键要素、评价效果以及评价项目等着手,保证评价效果更加理想。

随着各省旅游行业的快速发展,对于推动地方高等院校旅游管理专业的进步和发展也起到了积极作用,各地高等院校旅游管理专业实践教学工作也取得了丰硕的发展成果,并且得到了深入的发展,很多学者也对此进行了专业的调查和分析。

比如,陈炜和李铭对广西旅游管理专业的教学体系进行了充分研究和探讨;张瑞梅对广西旅游管理专业在实习过程中存在的一些问题进行了充分研究等,这些都有一定的代表性,但是相对来说整体的研究评价不够深入,存在一定的局限性。

另外,国内也有研究在构建实践教学评价体系方面,指标选取组织管理者、学生学习以及教师教学,以保证教学效果评价的公正性。

需注意的是,尽管国内研究中对教学效果评价做出了较多总结,但如何具体融
入到旅游管理专业中,相关研究仍较少,局限性较大。

(三)研究现状简析
综合国内外研究看,当前在旅游管理专业实践教学评价方面,国内外研究均给予了高度重视,通过评价体系的完善,对当前旅游专业实践教学问题进行剖析,对推动旅游管理实践教学质量的进一步提高有积极作用。

但需注意的是,现有的研究成果更多停留在高职院校层面,且以理论内容居多,缺乏具体的实践运用,致使许多教学效果评价体系未能得到实证检测。

因此,未来应进一步在旅游专业实践教学效果评价体系的实践应用方面加深研究,保证评价体系的适用性。

二、旅游管理专业实践教学基本模式与问题
(一)旅游管理专业实践教学模式
从目前旅游管理专业常用的实践教学模式看,集中体现在三个方面。

第一,实践课程与毕业实习。

该模式中,学生实践课程开展每次2周,在校5学期,其中2学期开设实践课程,最后一学期为实习活动,教师做简单指导,同时与企业开展短期合作,企业参与程度较低,因这种模式难以满足学生就业需求,逐步被淘汰。

第二,实践课程、课程实习与集中顶岗实习。

该模式下,实践课程在4学期内均有开设,第6学期顶岗实习,企业参与到教学活动中,且教师给予集中指导。

第三,实践课程、实习、自由顶岗与集中顶岗。

该模式中,课程实践活动中在3个学期内开展,第5学期与第6学期参与到实习活动中,与企业合作长期开展。

(二)旅游管理专业实践教学模式问题
旅游管理专业近年来在实践教学模式上不断完善,但其中存在的影响因素也较多,具体表现在以下几个方面。

第一,企业因
素。

实践教学模式中,企业所带来的影响较为明显,原因在于旅行社行业在时间安排上要求较为严格,对学生要求主要集中于旅游旺季,旅游淡季则无较多需求,这也是影响实践教学效果的主要原因。

第二,学生因素。

大多旅游管理专业学生对实践教学均保持高度期待,但实际参与到实践活动中,发现与自身期望的有一定差异,包括学校指导、实践行业、实践内容、实践时间以及企业培训等。

第三,学校因素。

学校是否在实践教学上给予足够重视,包括实践时间设置、实践相关条件等是否合理,均会对实践效果有一定影响,加之大多院校缺失实践教学效果评价体系,也可能使教学效果受到制约。

三、强化旅游管理专业实践教学模式优化相关建议
(一)实践教学时间安排
针对当前旅游管理专业实践教学问题,首先应考虑在时间上合理安排,打破以往先理论后实践模式,以行业发展动向以及学生适应能力为依据在实践环节上进行科学安排。

例如,可选择区域旅游旺季、旅游活动频繁以及旅游节庆时间,安排实践活动,采取“旺入淡出”方式,在满足行业需求的同时,也可为学生提供更多的实践机会。

(二)实践教学内容优化
实践教学活动开展是提高学生实践能力的关键所在,而保证实践教学活动效果又需在教学内容上不断优化。

以旅游管理专业为例,在实践教学内容上,可融入多种形式,如顶岗、设计、策划、模拟、观摩以及调研等,且实践对象应包括多方面,如旅游景区、旅行社以及旅游饭店等。

这样可保证学生充分掌握行业变化的新特点,提升其综合能力。

(三)实践教学管理创新
高校旅游管理专业的实践教学效果评价应充分考虑导向性目标,在评价指标的选择过程中也应和实习的目标紧密结合,让学生可进一步了解旅游行业的从业现状,将所学知识运用到实践中,提高动手实践能力,培养自身的职业素养。

除上述优化建议,还需在实践教学管理方面创新。

实践教学活动中,教师需充分发挥其指导与培训作用,引导学生科学锻炼,可为学生设定目标,明确训练中的相关要求,这样更有助于实践效果的加强。

另外,在实践教学活动中,应注意校企合作的加强,企业为学生提供更多的实训机会,有助于实践教学效果的增强。

四、结论
旅游管理专业实践教学效果评价是保证旅游管理专业人才培养目标实现的关键。

从国内外大多文献研究来看,学校均对教学效果评价给予足够重视。

对于国内院校,在旅游管理专实践教学中,也应正确认识当前实践教学模式存在的问题,从教学时间、教学内容与教学管理等各方面进行优化。

这样才能促进旅游管理专业实践教学效果的进一步提高,培养更多高素质人才。

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