技师高级技师实操考核综合评审流程

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技师、高级技师考评办法

技师、高级技师考评办法考评方式采取技能鉴定与综合评审相结合的方式。

技能鉴定分为理论知识考试和技能操作考核,综合评审分为初审和终审。

1．技能鉴定理论知识考试、技能操作考核由轻工行业特有工种职业技能河南省培训基地按相应国家职业标准及《轻工行业技师、高级技师考评条件》等有关规定负责组织命题、考试，并事先将理论知识考试题报中国轻工行业职业技能鉴定指导中心审核备案。

考试考核成绩填入《轻工行业技师、高级技师考评呈报表》中“理论知识考试”、“技能操作考核”栏内，两项成绩皆达 60分及以上者，方可进入综合评审阶段的工作。

2．初审①业绩考评单位内业绩考评。

实行能力考核与业绩评定相结合的办法。

能力考核强调解决实际问题，业绩评定突出实际贡献。

各单位可根据国家职业标准的要求和工作岗位的实际需要确定技师、高级技师考评的要素和内容。

申报人所在基层单位写出《综合材料》，人力资源管理部门会同考评组给出考核意见，填入《轻工行业技师、高级技师考评呈报表》中“工作业绩考核”栏内（分为优秀、良好、合格、不合格四档），工作业绩考核成绩为合格及以上者，方可进入撰写技术论文和论文答辩阶段的工作。

②撰写技术论文或论文答辩申报技师、高级技师资格考评均需撰写技术总结或论文。

技术总结或论文要求结合生产实际，技术观点准确，阐述明晰。

重点反映申报人运用专业理论知识及工作经验解决生产问题的能力。

申报高级技师要对申报人撰写的技术总结或论文进行答辩，申报技师是否组织答辩，由轻工行业特有工种职业技能河南省培训基地提出建议报轻工指导中心审核决定。

技师、高级技师答辩由轻工行业特有工种职业技能河南省培训基地组织行业3名以上该职业高级考评员（取得国家高级考评员证书）组成答辩小组，对申报人撰写的技术总结或论文进行答辩，轻工指导中心可根据需要选聘1到2名行业专家进入答辩小组工作。

答辩要有一定的理论和专业深度。

答辩的全过程要有专门记录，并按优、良、中、差四档给出答辩成绩，填入《轻工行业技师、高级技师考评呈报表》中考试考核成绩记录“技术总结或论文答辩”栏内，答辩成绩为“中”及以上方可进入综合评议阶段的工作，答辩记录随申报材料一起送审。

湖北省技师、高级技师综合评审实施方案

湖北省技师、高级技师综合评审实施方案一、技师、高级技师综合评审的组织方式1、全省技师、高级技师综合评审工作由省职业技能鉴定指导中心（以下简称“省鉴定中心”）负责组织；各市、州、直管市、神农架林区职业技能鉴定中心（以下简称“地市鉴定中心”）共同参与，分片实施。

分片采取方便就近的原则，将全省分为五个片区开展综合评审工作：2、省鉴定中心负责成立全省技师、高级技师综合评审委员会。

综合评审委员会由湖北省职业技能鉴定专家委员会及省鉴定中心和各地市鉴定中心相关管理人员组成。

每次各片区组织综合评审时，省中心负责指派1/3技术专家，各片区鉴定中心可推荐2/3技术专家报省鉴定中心审核认可，共同组成本次评审专家小组，开展评审活动；3、技师、高级技师综合评审每两月组织一次，轮流由各片区地市鉴定中心承担考评组织服务工作。

二、综合评审的主要内容1、综合评审主要内容由申报考生的资格审查、考生工作业绩评定和考生论文评审三部分组成；2、综合评审委员会主要负责对考生的申报资料进行资格审查和考生工作业绩材料进行评定，并将审查评审结果登记在《湖北省技师、高级技师综合评审登记表》（见附件一）；3、评审专家小组主要负责对考生提交专业论文进行评审，主要包括：论文格式、封面要求；论文内容与专业要求；论文真实性、创新性等。

采取百分制评定同时技术专家签名，论文评审成绩登记在《湖北省技师、高级技师综合评审登记表》（见附件一）。

三、综合评审的运行程序1、各地鉴定中心在技师、高级技师考试后十日内将操作技能成绩合格的考生的考务信息、整理成册的考生申报档案资料与生成的《湖北省技师、高级技师综合评审登记表》（见附件一）一并上报省鉴定中心地方考务管理部；2、省鉴定中心地方考务管理部按要求对上报考生信息进行复查及审核，并分片区对考生论文进行有序整理和归档，为下一步综合评审做准备；3、省鉴定中心地方考务管理部根据统计的各片区技师、高级技师考试人数、职业（工种）情况；确定各片区综合评审时间，指定各片区综合评审所在地；成立各片区评审专家小组，报省中心领导批准后实施；4、指定的各片区的综合评审所在地的鉴定中心，要根据综合评审的相关要求，配合省鉴定中心完成相关组织接待保障工作，并拟定当次综合评审的组织实施方案报省中心地方考务管理部。

技师高级技师考评程序.doc

化工行业技师、高级技师考评工作程序化工行业特有工种技师和高级技师鉴定工作，在中国石油和化学联合会领导下，由化学职业技能鉴定指导中心(以下简称化工鉴定指导中心）组织实施。

凡符合申报条件的各类人员均可自愿申请参加技师、高级技师资格鉴定．技师和高级技师实行考聘分离的原则。

在鉴定工作中做到:严肃认真、坚持标准、严格条件、保证质量.技师考评工作程序一、开展技师鉴定资质１.颁发的《职业技能鉴定许可证》中具有技师鉴定资质的化工鉴定站，在化工鉴定指导中心统一管理下开展技师的鉴定工作.鉴定后经鉴定站技师评审委员会综合评审后报化工鉴定指导中心。

2.对暂不具有技师鉴定资质的化工鉴定站或单位可以向化工指导中心提出申请,经中心审查并同意后,协助化工鉴定指导中心开展技师鉴定工作。

鉴定后，由化工行业技师评审委员会负责综合评审。

３．具有技师鉴定资质的鉴定站应成立技师综合评审委员会,并在化工鉴定中心备案。

技师综合评审委员会由5-9名（单数）专家组成,主任由主管领导担任,委员由具有高级专业技术职称或高级技师职业资格的人员担任。

其主要职责是对参评人员的工作业绩、职业能力、职业道德等进行综合评审。

4．中国石油和化学联合会建立“化工行业技师、高级技师评审委员会"，负责对鉴定站考评的技师进行复审，负责对化工行业各鉴定站鉴定的高级技师进行综合评审.二、申报条件1.技师申报条件（具备下列条件之一者）⑴具有化工相应职业(工种）高级职业资格，符合相应职业（工种)国家职业标准的规定；⑵企业职工,连续从事本职业(工种）工作１５年以上，企业认可、培训合格可申报考评；⑶参加以高级工职业标准设置的国家级一类技能竞赛前二十名、二类技能竞赛前十名获奖者；省级一类技能竞赛前八名、二类技能竞赛前五名获奖者;地级市技能竞赛前三名获奖者；⑷有本专业（职业）发明、创造并获得国家专利者；⑸技术革新项目年创经济效益1０万元以上，并获省、行业技术革新三等奖以上者；⑹对于技能高超、业绩贡献突出的技术骨干，经企业认可，化工指导中心审核合格后可以申报考评．三。

关于做好技师和高级技师申报评审工作的方案

关于做好技师和高级技师申报评审工作的方案为进一步加快我市高技能人才队伍建设，认真做好高技能人才评价工作，按照工作部署，现将省人力资源和社会保障厅《关于做好XX年技师和高级技师申报评审工作的通知》（XX人社函〔XX〕214号）转发给你们，并就做好XX年技师和高级技师申报评审工作有关事项通知如下：一、申报程序（一）高级技师申报程序凡符合申报条件（具体条件参见XX人社函〔XX〕214号文件，附后）的人员可按规定的要求，向所在单位申报参评,填报《高级技师职业资格申报表》并提交个人身份证、职业资格证、学历证、技术工作总结和技术论文、成果业绩等有关证明材料（具体材料要求见参见XX人社函〔XX〕214号文件，附后）。

1.市直单位（企业）及下属机构人员申报，经本人所在机构、市直单位（企业）盖章同意后，呈报市人力资源和社会保障局。

市直单位（企业）的下属机构人员申报，不得直接呈报市人力资源和社会保障局。

2.区市属企业和单位人员申报，由本人所在单位盖章推荐，经所在区市人力资源和社会保障局盖章同意后，由所在区市人力资源和社会保障局作为呈报单位，统一呈报市人力资源和社会保障局。

3.各区市人力资源和社会保障局、各市直单位（企业）作为呈报单位，应对申报材料的真实性、准确性进行初审，并在《高级技师职业资格申报表》中“所在单位推荐意见”栏再加盖公章；填报《XX 年晋升高级技师职业资格推荐评审简表》或《XX年破格晋升高级技师职业资格推荐评审简表》，在表头“呈报部门”栏目加盖公章。

将本区市（单位）所有申报人员进行汇总，并填报《XX年晋升高级技师职业资格推荐评审汇总表》或《XX年破格晋升高级技师职业资格推荐评审汇总表》，盖章后报市人力资源和社会保障局。

推荐单位和呈报单位须在本区市（单位）对申报人员进行公示。

4.单位考核。

市直单位（企业）统一组织本单位申报人员的考核，并提前报请市人力资源和社会保障局实施督导；区市属企业和单位人员的考核，由所在区市人力资源和社会保障局统一组织实施。

技师、高级技师实操考核、综合评审流程

申报表的填写
写清楚你的工作情况、业务能力等综合意见！最后写上同意推荐，并盖公章！
申报表的填写
XX同志，自工作以来，在岗位上踏实工作，能全面熟练的履行职责。表现出了良好的职业道德和工作作风，显示了较高的业务、技能水平、较强的管理能力。工作突出，是公司青年中骨干人才。能力方面。该同志有扎实的基础知识，业务能力强，能较快地适应熟悉并掌握工作情况，善于处理工作中碰到的各类问题并具有个人见解。综上所述，该同志在工作期间能认真学习，有较强的工作责任感，参加工作以来，始终从事本专业工作，已积累了丰富的专业技术理论及实践经验；同时，还认真钻研业务，不断自我更新，自我积累，从而打下较系统坚实的专业基础理论和专业技
综合评审材料准备申报材料要求真实规范、书写清晰、手续齐全、装订完备。——考生准备（最好电子稿）鉴定所（站）需审查材料原件并在复印件上
盖章确认。——考生准备原件
综合评审材料流程考生需携带所有已提交的与工作业绩相关的佐证材料原件凭有效身份证件、准考证签到后才能进入评
审考场
综合评审材料流程
2、或根据培养、传授徒弟的人数，徒弟技艺水平、比赛情况酌情给分。
荣誉与奖励考评评分标准
奖励——5分
1、技术革新项目获奖：获得省、部级奖励得5分；市、厅级奖励得4分；获得
县级奖励得3分。
2、参加技能竞赛获奖：获得省级一类（及以上）竞赛前10名，二类竞赛前5 名，得5分；获得市级一类竞赛前10名，二类竞赛前5名，得4分；获得县级一类
技师、高级技师实操考核、综合评审
杭州市中策职业培训学校沈柏民 1256082289@
考核形式
1.实操考核——100分 2.综合评审——100分 3.理论知识考试——100分三项均应合格

技师高级技师职业资格社会化考评综合评审

技师高级技师职业资格社会化考评综合评审下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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技师、高级技师申报及考评工作流程图

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4.复核合格人员5月份参加局组织的理论、实作考试
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5.理论、实作全部合格人员在名单公布之后15日内到劳人科报送《技师、高级技师《基本情况表》、《评审呈报表》及本人技术工作总结的纸质材料及电子版材料
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6.8月份由局组织进行潜在能力考核及技术答辩
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7.10月份路局进行评审▽ Nhomakorabea8.12月份公布技师、高级技师任职资格人员名单
技师、高级技师申报及考评工作流程图
1.3月22日前到劳人科报送报名费、照片、附件（附件一、二、四纸质及电子版材料）、六项证明材料、其他材料（奖励证书、文件）原件及复印件
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2.4月份劳人科在段办公网上公布经路局确认的符合报名资格及工作业绩、职业道德评价复核合格人员名单
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3.复核合格人员在名单公布后3日内到劳人科报送本人编制所申报工种的试题、教案（申报技师只报送试题，申报高级技师者同时报送教案。试题编制占实作分值的30%）。
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9.段根据路局下达的技师、高级技师岗位设置名额择优聘任

技师、高级技师社会化考核鉴定申报条件及程序.[5篇]

技师、高级技师社会化考核鉴定申报条件及程序.[5篇]第一篇：技师、高级技师社会化考核鉴定申报条件及程序.技师、高级技师社会化考核鉴定申报条件及程序（一）符合下列条件之一者可以申报技师1、从事本通知第一条第一款所规定的职业（工种），并取得高级技能（三级）职业资格证书满3年以上人员；2、取得技师学院技师班毕业证书，并有两年以上工作实践的人员；3、参加省、市职业技能竞赛，并取得名次，可以按表彰决定可破格申报的人员（以表彰决定为依据）；4、获省、部级科技成果（发明奖、科技进步奖、星火奖）三等奖以上者（以奖励证书为依据）。

（二）符合下列条件之一者可以申报高级技师1、具有国家职业资格二级（技师技能）证书并连续在本职工作满3年以上人员或累计受聘5年以上的人员；2、参加省、市职业技能竞赛，按表彰决定可破格申报的人员（以表彰决定为依据）；3获省、部科技成果（发明奖、科技进步奖、星火奖）二等奖以上者（以奖励证书为依据）。

凡从事本职业且符合申报条件的社会各类从业人员可参加技师社会化考核鉴定。

申报时请填写统一格式的江西省技师（高级技师）职业资格社会化考核鉴定申请表（见附表）。

第二篇：关于申报技师、高级技师社会化考评工作的通知关于申报技师、高级技师社会化考评工作的通知各系部、处室、中心：根据威海市人力资源和社会保障局《关于做好2014年技师、高级技师社会化考评工作的通知》（威人社字〔2014〕23号）文件精神，现将有关申报考评工作通知如下：一、社会化考评职业（工种）（一）技师社会化考评的职业（工种）为：维修电工、汽车修理工、中式烹调师、保健按摩师、美容师、美发师、焊工、家用电子产品维修工、车工、机修钳工、装配钳工、工具钳工、汽车驾驶员、冷作钣金工、铸造工、涂装工、磨工、镗工、餐厅服务员、中式面点师、食品检验工、摄影师、眼镜验光员、制冷工、金属热处理、化工总控工、化学检验工、化工仪表维修工、锅炉运行值班员、锅炉操作工。

（二）高级技师社会化考评的职业（工种）为：维修电工、汽车修理工、中式烹调师、保健按摩师、美容师、美发师、焊工、家用电子产品维修工。

【经典】技师、高级技师考评、聘任及管理办法

技师、高级技师考评、聘任及管理暂行办法一、总则第一条为贯彻全路人才工作会议精神，加快高技能人才队伍建设，规范技师、高级技师考评、聘任及管理工作，根据铁道部《关于印发〈铁路技师、高级技师考评、聘任及管理暂行办法〉的通知》(铁劳卫[2004]129号)有关规定，特制定本办法。

第二条铁路技师、高级技师考评、聘任及管理工作坚持统一标准，自主申报，统一考核，评聘分开的原则。

根据《国家职业标准》，统一技师、高级技师的考评条件和标准，凡是符合申报条件的人员，可以自愿申请参加路局统一组织的技师、高级技师职业资格考评。

用人单位根据实际需要，从具有技师、高级技师职业资格的人员中择优聘任。

第三条劳动工资部门负责技师、高级技师考评、聘任及管理工作。

职业技能鉴定机构在劳动工资部门指导下，实施技师、高级技师的操作技能和理论知识职业技能鉴定工作。

第四条按照《国家职业标准》，技术等级设置达到技师的职业（工种），可以考评、聘任技师；技术等级设置达到高级技师的职业（工种），可以考评、聘任技师和高级技师。

在《国家职业标准》尚未完全颁布之前，技师、高级技师聘任工种范围按现行规定执行。

第五条高级技师职业资格由铁道部评审、批准，路局受铁道部委托，代部评审、批准技师职业资格。

二、考评条件第六条考评技师、高级技师职业资格条件分为正常申报、破格申报和直接认定三种。

第七条凡具备《国家职业标准》规定申报条件者，可以正常申报参加技师、高级技师职业资格考评。

在《国家职业标准》尚未颁布之前，技师、高级技师的正常申报条件按以下规定执行：(一)技师正常申报条件1．具备高中或职业学校毕业及以上学历；2．取得与所申报职业(工种)相同的高级工职业资格证书，且从事本职业(工种)工作年限满2年及以上。

因路局未开展职业技能鉴定而未取得三级（高级工）职业资格证书而需要参加技师考评者，其从事本职业（工种）工作年限须满十五年及以上；3．遵守国家政策和法律、法规，有良好的职业道德；4．工作能力较强，在工作效率和工作质量方面达到规定的要求；5．刻苦钻研技术，具有传授技艺，培训技术工人的能力；6．具备高超(独特)的技能，能解决本工种关键性的操作技术、生产工艺或工作中的难题，在复杂设备的安装、调整、检修，技术革新和技术攻关等方面起重要作用；7．对防止事故、排除隐患有独到见解或突出贡献，且在近一年内，未发生过行车、人身、设备、质量等险性以上责任事故。

技师、高级技师考核、考评工作流程

技师、高级技师鉴定流程
1、各单位组织内部职工报名，报名结束后以学校为单位向轻工行业特有工种职业技能河南省培训基地申请报名。

2、轻工行业特有工种职业技能河南省培训基地对申报人进行资格审查。

3、轻工行业特有工种职业技能河南省培训基地对资格审查合格者收费并下发辅导资料。

4、初审合格者参加由轻工行业特有工种职业技能河南省培训基地组织的鉴定考核。

5、轻工行业特有工种职业技能河南省培训基地组织论文答辩、综合评议。

6、轻工行业特有工种职业技能河南省培训基地报中国轻工业职业技能鉴定指导中心评审委员会终审。

8、对认定合格者，报人力资源和社会保障部备案并颁发技师或高级技师职业资格证书。

技师职称评聘办法(实施)

技师职称评聘办法（暂行）签发：第一条：为了加快企业高素质技术工人队伍建设，根据公司目前的现实情况，特制定本办法。

第二条：评聘对象暂定为计时工资的模具车间技术工人制造部机修工段技术工人、污水处理工，产品开发部试制车间技术工人，质量管理部三坐标操作工等。

第三条：评聘技师职称为：初级技师、技师、高级技师、特级技师。

第四条：条件如下表第五条：技师岗位分级及其对应工资如下表：第六条：评聘项目为理论知识考试、操作技能考试、综合评审等三大方面。

理论考试为本职业相等职业所应具备的基础理论知识（高级20分10分，）；操作考试为本职业本岗位相应等级的实际操作技能考试（高级50分，其他60分）；综合评审分为：1、工作业绩评审：申报人在本企业岗位的近三年来的在生产经营中的业绩贡献（10分）；2、革新创造能力评审：申报人在企业生产经营管理、设备维修改造和工艺改革中的能力和表现，包括小发明、小创造、小革新等情况（10分）；3、传授技艺能力评审：申报人近三年来在生产经营示范和传授技艺的能力，高级技师应评审其培训技师的能力（10分）；4、技术能力总结评审和答辩成绩：高级技师技术能力总结评审与答辩在综合评审中占10分；上述评审均应以个人申报表中的本人陈述与所在单位签注的意见及相关证明材料为依据。

高级技师评审满分为110分，其他满分为100分。

第七条：评聘流程为：个人申请，工作业绩总结填写申报表格→所在单位签署意见→人事劳资科审核→理论考试→实际操作考试→综合评议→答辩（高级技师以上）→评聘小组评审意见上报总经理会议审批→下达聘任决定及享受相关待遇。

第八条：评聘时间为每年的六月份。

聘期一年。

第九条：评审小组由公司指派的9-11位专家组成。

第十条：在申报评审过程中，如出现弄虚作假或干扰评审工作正常开展的，将给予3年内不得申报，并通报批评的处罚。

第十一条：本办法解释权在公司人事劳资科。

第十二条：本办法自签发之日起试行。

技师、高级技师考评、聘任及管理办法

技师、高级技师考评、聘任及管理暂行办法一、总则第一条为贯彻全路人才工作会议精神，加快高技能人才队伍建设，规范技师、高级技师考评、聘任及管理工作，根据铁道部《关于印发〈铁路技师、高级技师考评、聘任及管理暂行办法〉的通知》（铁劳卫[2004]129 号）有关规定，特制定本办法。

第二条铁路技师、高级技师考评、聘任及管理工作坚持统一标准，自主申报，统一考核，评聘分开的原则。

用人单位根据实际需要，从具有技师、高级技师职业资格的人员中择优聘任。

第三条劳动工资部门负责技师、高级技师考评、聘任及管理工作。

职业技能鉴定机构在劳动工资部门指导下，实施技师、高级技师的操作技能和理论知识职业技能鉴定工作。

在《国家职业标准》尚未完全颁布之前，技师、高级技师聘任工种范围按现行规定执行。

第五条高级技师职业资格由铁道部评审、批准，路局受铁道部委托，代部评审、批准技师职业资格。

二、考评条件第六条考评技师、高级技师职业资格条件分为正常申报、破格申报和直接认定三种。

第七条凡具备《国家职业标准》规定申报条件者，可以正常申报参加技师、高级技师职业资格考评。

在《国家职业标准》尚未颁布之前，技师、高级技师的正常申报条件按以下规定执行：（一）技师正常申报条件 1．具备高中或职业学校毕业及以上学历；2．取得与所申报职业（工种）相同的高级工职业资格证书，且从事本职业（工种）工作年限满 2 年及以上。

因路局未开展职业技能鉴定而未取得三级（高级工）职业资格证书而需要参加技师考评者，其从事本职业（工种）工作年限须满十五年及以上；3．遵守国家政策和法律、法规，有良好的职业道德；4．工作能力较强，在工作效率和工作质量方面达到规定的要求；5．刻苦钻研技术，具有传授技艺，培训技术工人的能力；6．具备高超（独特）的技能，能解决本工种关键性的操作技术、生产工艺或工作中的难题，在复杂设备的安装、调整、检修，技术革新和技术攻关等方面起重要作用；7．对防止事故、排除隐患有独到见解或突出贡献，且在近一年内，未发生过行车、人身、设备、质量等险性以上责任事故。

中式烹调师技师高级技师综合评审方案

中式烹调师技师高级技师综合评审方案一、评审目的二、评审内容1.专业知识考核：考察候选人对中式烹调原理、食材选择、食品安全与卫生等专业知识的掌握情况。

2.实际操作能力考核：考察候选人的厨艺表现，包括制作典型中式菜肴的步骤、技巧、口感等方面。

3.创新意识考核：考察候选人对中式烹调的创新能力，包括菜品设计、烹调方法改进、口味调整等方面。

三、评审流程1.笔试考核：候选人需要进行一场笔试，主要考察其对中式烹调相关知识的理解和掌握程度。

2.实际操作考核：候选人需要现场进行实际操作，准备并制作指定的中式菜肴。

评委会根据整体操作流程、菜肴质量和口感等指标进行评估。

3.创新菜肴设计：候选人需要设计并制作一道创新菜肴，展示其在中式烹调方面的创新能力。

4.综合评审：评委会根据笔试成绩、实际操作表现以及创新菜肴设计等进行综合评审，得出最终评分和评价。

四、评审标准1.专业知识考核：考察候选人对中式烹调相关知识的掌握情况，评价其对原理、食材以及卫生安全等方面的理解程度。

2.实际操作能力考核：评估候选人在烹饪过程中的操作流畅性、技巧性，以及菜肴的质量和口感。

3.创新意识考核：评价候选人在设计和制作创新菜肴时展示的创造力、创新性和口味调整能力。

4.整体表现评价：综合考虑候选人在笔试、实际操作和创新菜肴设计中的表现，评价其整体水平。

五、评审员要求1.审核评审员应具备相应的中式烹调技术和理论知识，且具备丰富的评审经验。

2.评审员应具备客观、公正的态度，在评审过程中严格按照评审标准进行评价，不偏袒任何一方。

3.评审员应保持良好的沟通和团队合作能力，与其他评审员协作完成评审任务。

六、结果与评价1.结果公布：评审结束后，评委会将根据评审结果公布通过的候选人名单。

2.评价反馈：评审结束后，对每位候选人进行综合评价，并提供针对性的技术指导和建议，帮助其提升技能水平。

通过以上综合评审方案，可以对中式烹调师技师高级技师的专业知识、实际操作能力和创新意识等方面进行全面的评估，确保评审的公正性和科学性，从而为中式烹调师技师高级技师的评审提供有效的指导和保障。

河南省机关高级检验技师考试评定步骤

河南省机关高级检验技师考试评定步骤高级检验技师考试评定步骤：
（一）理论考试。

科目为职业道德和专业基础知识，均实行100分满分、60分合格制。

全省统一组织实施，采取人机对话考试形式。

职业道德、专业基础知识均考试合格者，进入下一步综合评审环节；职业道德或专业基础知识考试不合格者，确定为高级技师考评未通过人员，不再进入综合评审。

（二）综合评审。

综合评审工作由省人力资源社会保障厅统一指导，河南省机关事业单位高级技师评审委员会具体组织实施。

采取审阅申报材料、专业主观试题考试、操作技能考核、专业成果展示等方式进行，重点对申报人员的职业道德、工作业绩、专业知识技能水平、技术操作难题解决能力、传授技艺能力等进行评议和审查。

综合评审赞成票数达到与会评审委员人数的三分之二者，确定为高级技师考评通过人员。

（三）对在本行业某一方面特别突出或具有绝招、绝技、绝活的特殊人才，可通过高级技师考评绿色通道破格评审。

省级以上劳动模范和先进工作者、技术能手、技能竞赛个人三等奖以上，全国总工会或省总工会授予五一劳动奖章等荣誉获得者，可免于参加理论考试，进入综合评审环节。

（四）公示。

评审结果在省人力资源社会保障厅官方网站进行为期5天公示，公示无异议的名单，由省人力资源社会保障厅发文、通知申报单位办理证书等相关手续。

综合评审高级技师流程

综合评审高级技师流程一、报名条件。

要想参加综合评审高级技师呀，那得先看看自己够不够格。

一般来说呢，得有技师资格证，而且在这个技师岗位上工作了一定的年限，每个地方、每个行业可能会有点小差别哦。

比如说在某些机械行业，可能要求在技师岗位工作个三四年才行。

就像你爬山，得先爬到一定的高度，才能够得着更高峰嘛。

而且学历方面也可能有要求，要是学历稍微低点呢，工作年限可能就要长一点，这就像是游戏里升级打怪，不同的装备（学历），需要不同的战斗时长（工作年限）来弥补。

二、准备材料。

这可是个大工程呢。

首先得有自己的身份证明，这个很好理解啦，就像你去住酒店，得证明你是你一样。

然后就是学历证明啦，你的毕业证啥的，这个是你学习历程的见证呀。

工作经历证明也不能少，这就像是你的工作简历的官方版，要详细地列出你在哪些单位干过，干了些啥，取得了啥成果。

还有技能业绩方面的材料，这可是你的拿手好戏展示的时候啦。

比如说你在工作里搞了个啥技术创新，提高了多少生产效率，或者解决了啥别人都搞不定的技术难题，都要好好地整理出来。

把这些材料整理好，就像给自己准备一个超酷的作品集，让评委们一眼就能看到你的厉害之处。

三、提交申请。

材料准备好了，就可以提交申请啦。

这个时候要注意哦，要按照规定的方式和时间来提交。

有的地方是网上提交，那就得把材料都扫描得清清楚楚的，可不能模糊，就像你给心仪的对象发照片，肯定要发高清的呀。

要是线下提交呢，要把材料按照要求装订得整整齐齐的，可不能邋里邋遢的。

要是错过了提交时间，那就像你错过了一班很重要的火车，只能等下一次啦，多可惜呀。

四、初步审核。

提交了申请之后，相关部门就会对你的材料进行初步审核啦。

这个时候他们会很仔细地看你的材料，看你是不是真的符合条件，材料是不是齐全。

如果发现有啥问题，可能会联系你补充材料。

这个过程就像你在学校写论文，导师给你指出问题让你修改一样。

要是你能及时把问题解决了，那就顺利进入下一轮啦。

要是解决不了，那就可能要被淘汰啦，所以这个环节也要很重视哦。

中式烹调师技师高级技师综合评审方案

中式烹调师综合评审方案一、论文撰写体裁中式烹调师技师（国家职业资格二级）和高级技师（国家职业资格二级）的论文撰写体裁为技术论文。

技术论文撰写的要求参照《关于进一步做好全省日常鉴定职业综合评审工作的通知》（粤人社职鉴[2016]50号）文件。

二、论文撰写方向要求（一）中式烹调师技师（国家职业资格二级）。

考生必须选择以下任一方向作为论文撰写的重点，否则按不合格处理。

论文题目可以由考生自行拟定。

1.烹饪方面的四新对烹饪工艺的促进作用2.烹饪生产与烹饪工艺技术难题的解决办法3.烹饪新原料特性与合理使用4.饮食营养与健康食品概念5.食品安全与饮食安全问题6.海参、鱼肚、鲍鱼、燕窝、珧柱、鱼翅等干货质量鉴定、品种分辨的新方法（一篇论文只选一种原料写）7.涨发海参、鱼肚、鲍鱼、燕窝、珧柱、鱼翅等干货的工艺改进、新方法和创新方法（一篇论文只选一种原料写）8.其他干货的质量鉴定和涨发工艺改进、新方法及原理分析9.原料腌制的新方法、应用及与原方法比较的效果分析10.新馅料的制作方法及原理分析11.水产品、禽类、狗、猫、兔等鲜活原料初步加工的创新方法、应用及与原方法的比较分析12.原料品质变化与技术跟进13.菜式烹制的火候研究14.烹调新方法、新技能15.火候运用的创新16.原料泡油的创新方法17.酱、汁调配的新方法、新味型，原理分析，实际运用18.粤菜料头的概念与运用技巧19.菜品器皿、造型方式、色彩、装饰衬托、分量等方面的选择及表现20.味间作用的认识及实际应用21.宴会主理的创新方法研究及实践22.其他烹饪工艺技术的应用（二）中式烹调师高级技师（国家职业资格一级）。

考生必须选择以下任一方向作为论文撰写的重点，否则按不合格处理。

论文题目可以由考生自行拟定。

1.烹饪方面的四新对烹饪工艺的促进作用与实践2.烹饪生产与烹饪工艺技术高难度难题的解决办法3.烹饪工艺创新4.烹饪工艺原理分析5.科学饮食与科学烹饪6.宴会与筵席改革7.饮食文化的传承与发展8.饮食文化与烹饪工艺的关系研究9.原料腌制的原理分析及创新方法10.原料品质变化与技术跟进11.加热的原理及应用12.火候与食材质感关系分析13.烹调方法创新与新技能14.调味的原理及应用15.原料的入味研究16.烹调中保护原料的营养素方法研究17.菜品设计的科学方法18.健康食品的制作19.食品添加剂的科学使用20.科学的筵席设计思路21.新设备的科学使用22.绿色餐饮的实践23.能源的节约方法研究24.饮食文化的渊源探究25.菜品造型与饮食消费心理的关系分析。